Mejor manera de preparar los ejotes (green beans).

Los ejotes o vainitas son un vegetal muy saludable. Contienen mucha fibra, potasio, acido folico, y antioxidantes similar a los que se encuentran en el te verde. Aparte en una taza solamente existe 31 calorías. Les recomiendo mucho este vegetal a las personas que quieren perder peso. Aquí sigue la receta.
Ingredientes:
1 libra de ejotes o vainitas(green beans)
2 dientes de ajo cortado en pedacitos
1 cucharada de aceite de aguacate enfundido con ajo
3 cucharadas de cebolla crujientes (crispy onions)
1/4 cucharadita de sal del mar (real salt)
pizca de pimienta negra
Preparacion:
Lavar bien los ejotes. Calentar el sartén a fuego medio. Cortar las puntas de los ejotes. Añadir el ajo con el aceite y saltar por 1 minuto, añadir los ejotes y cocinar por 10 minutos. Estas buscando que se caramelizan o se pongan dorados. Añadir las cebolla crujientes, sal y pimienta. Delicioso.
Link para el Blog: drpatricia-pen...
Link para la tienda de cocina: www.amazon.com...
Si usted compra algo en la tienda de cocina, yo voy a recibir una pequeña comision. Gracias por tu soporte de mi canal de cocina. ♥