Şefin inceliğine bittim (helal olsun) ; kendi yemeden önce yanında ki arkadaşlarına ikram ediyor. USTA işte çekirdekten yetişme. Elinize sağlık saygılar....
@@yunussoluk1439 Tekrar sarıp saydım 3 kez çalişanlarına veriyor, sonra kamera açısı değişince kendi yemeğe başlıyor. Kim bilir kaç personeline daha ikram etti koca yürekli usta
@@zekky9 böyle davranışlar kişinin , karakterini ve kişiliğini gösterir gerçekten görünce o kadar mutlu etti ki beni umarım ailenizle sağlıklı ve uzun ömürler yaşarsınız ustam
Bir antepli olarak, böyle işin ehli ve hürmetkar ustaların başka illerde bizleri temsil etmesine çok mutlu oldum. Elinize emeğinize sağlık. Herşey 10 numara cidden 🙏 Hacı abimize de maşallah diyelim nazar değdirmesinler ☺️
Yunus kardesime helal olsun 15:04 gözü kaldı diye müşteriye tattırdı ya benim içimin yağları eridi sana helal olsun yunus kardeşim allah sana bol bereketli kazançlar versin
İnsan oğlu bir kişiyi insanlık içinde bu benim en sevdiğim sen den iyisi yoktur demek yanlış olur sebebi ise şu müzik dinliyorsun arabesk pop klas vs kulağa hoş gelen herşeyi dinleyen bizler insanlar yemek konusunda da öyle haz ve zevk alır o kadar insanın tadmadigi yemediği çok şey varki bu da bizleri en iyisi sensin senden iyisini bilmiyorum der geçer Rabbim biz insanlari öyle kusursuz yaratmışki ne kadar şükretsek azdır dil kulak burun boğaz bunlar in hepsi haz alma duyularidir arkadaşlar
Bir Antepli olarak Yunus abimle toprağımla gurur duydum helal olsun senin gibi ustalar bu memlekete şart allahım her şeyi gönlüne göre versin hayırlı işleriniz olsun 🥰
kasaplar lokantacilar eskiden hep böyle idi. şehrin en efendi elit adamlardi. yemek kebap sektörunu kekolar istila ettiginden beri hanzo dolu. dağdan inmiş gelmiş tipler.
Bugun buranin Niluferdeki yeni acilan yerine gittim bu lezzeti tatmak icin kelle mukemmeldi ama oglak yerine kuzu geldi lakin isyeri sahibi garsonlarin hatasini gorup kuzu tandir i geri alip yeniden oglak servisi yapti ve gonlumuzu aldi mekan sahibi cok ilgili ve kibardi fiyatlarda makul seviyede tesekkurler hayirli isler dilerim bu arkadaslara.
şef efsane güler yüzlü kurban olduğum istanbula da şube açın da insanlar esnaf görsün.. ( işini iyi yapanlar hariç) tebrik ederim ustacım elllerine sağlık
Çok güzel bir video olmuş tebrikler keşke Bursa'da oturupta gidebilseydim 6 ay öncesine kadar İzmir'den Bursa'ya her haftasonu giderdim ama böyle bir yer olduğunu bilmiyordum ama Bursa'ya gittiğimde mutlaka uğrayacağım...
İşini iyi yapan ve işini seven insanları çok seviyorum. Bu kardeşimiz tertemiz bir şekilde işini 10 numara yapıyor. Böyle insanları desteklememiz lazım. Bu arada sizler gerçekten çok farklı insanlarsınız. Yani özlediğimiz değerlerimizi sizde ve arkadaş çevrenizde görüyoruz. Çevredeki insanlara ikram etmeniz bile sizin mayanızın ne kadar sağlam olduğunu gösteriyor.
Doğrusu, oğlak kuzudan daha kaliteli bir ettir, erkeç olmak şartıyla. Ama en iyi zamanı 18-20 kg ya çıktığı zamandır. Ve bütün pişirilince daha güzel olur.
@@ahmetzorlu7316 doğru. Gerçi o noktada, ekonomi de işin içine giriyor. 9 kg çok küçük, harcamak istemez çoğu yetiştirici. Ama, bizim köyde koyun yenmez, sütü sağılır, peynir yapılır. Et denince akla keçi, daha doğrusu erkeç, yani 2 yaştan küçük erkek keçi gelir. Hep yediğimiz şeydi, o yüzden, güzün bu hayvanın en lezzetli zamanı olduğunu tecrübeyle söyleyebilirim.
Bu video sonrası mekana gittim. Allah razı olsun mest oldum. İlk başta ustanin kendisinin samimiyetinden ve ilgilenmesinden. Etler zaten harika. Herkese tavsiye ederim..
Ülkemizde keşke et ucuz olsa her nefis tadımlık da olsa yese asgari ücretli gram ile kıyma alırken Şefim güzel gösteri yapmış yapanların eline sağlık yiyenlere afiyet olsun !
Lütfen bu ustamiz ile daha çok çekim yapılsın. Ustamizin ve sizin sayenizde hem öğreniyor hemde izledigimizden keyif alıyoruz. Yeni tariflerde görüşmek üzere Mustafa abi 🙋🏻♀️
Şef mekan sahibi mi bilmiyorum ama gerçekten güzel ağırlamiş mutevazi ve düşünceli biri herkese eliyle hazırlayıp kamera arkasına kadar dağıtmış. Mekanda tiril tiril temiz maşallah.
Şefim işin eğli hem cana yakınlığı hem ustalığı beni bitirdi gidip ustanın ellerinden yemek şart oldu çok keyifli ve öğretici bir video emeği geçen herkese teşekkürler
Neymiş demekki sacma sapan hareketler yapmadan da oluyormuş bu iş emeğine sağlık ustam bir restaurantcı olarak tebrik ederim hakiki esnaf budur işte ya doğallığınız güler yüzlülüğünüz daim olsun 👏👏👏👏 Yemeden yediren insanların Hayranıyım 😍
Mustafa abiyi zaten biliyoruz dolma parmaklı güzel kibar adam...Lakin usta tam bir esnaf bilgili nazik hizmet odaklı maşallah Allah böyle esnafların sayısını artırsın...
Süper video olmuş. Ustamızda yaptığı yemek kadar kaliteli. Mustafa abi sen bu fırını daha fazla değerlendirirsin. Kelle, yeni dünyalı ve erikli kabapları bekliyoruz. İçerik on numara olmuş. Hacı babama selamlar. Ellerinden öpüyoruz.
Yunus ustaya Kölnden selam olsun. Pide getiren elemana,tandırı damağına yapıştırdı. İçimin yağı eridi ne kadar mütevazî usta. Mustafa abi sen de yerken yaşıyorsun yemeği resmen…
Abi ne güzel gönlü hoş insanlar yaaa.. ALLAH sayılarını arttırsın. Bak bu adamın dükkanına git, "abi param yok karnım aç" de seni tıka basa yedirir içirir.
Chef im gerçek den çok kibar ve temiz kalpli gerçek den derler ya tabiri caizse yeme de yanında yat diye ramazan da canım çekti sizlere afiyet olsun yeni video ları bekliyorum yeni dünya kebabı ve erik kebabı birde o kellenin tarifi usta sözün var o chef yapsın 🙏👍👏🙋♂️
Şu anda bursa da olup bunu yemeyi ne kadar isterdim anlatamam mustafa abi valla bütün videolarını severek takip edip izliyorum heleki baban orhan amca tam bir efsane maşallah allah uzun ömür versin
Her zaman bir iş yapıyorsan sevgini katarak yapacaksın o zaman lezzeti bir başka olur hepinizin ellernize sağlık şefler Allah kolaylık versin ve size bolkazanclar diliyorum selamlar ✋🇹🇷✋
Geçen hafta sonu Bursa'daydım iskender dışında bir şeyler yiyelim dedik resmen aç kaldık. Burasını yeni izledim, inşallah bir dahaki ziyaretimde kalite kontrol için uğrayacağım. Paylaşım için teşekkürler.
MUSTAFA HOCAM VİDEO İÇİN TEŞEKKÜRLER . AYTAPLI KARDEŞİMİN DÜKKANI HAYIRLI, UĞURLU, BEREKETLİ OLSUN. İYİKİ KOKULU VİDEO DİYE BİR ŞEY YOK ... MAAZALLAH SEYREDERKEN TELEF OLURDUK. EK KOKOLU VİDEO OLMADAN DA TELEF OLDUK.
Mustafa abi böyle gönlü zengin güzel mütevazi ustalarla icraatlar yapman çok güzel işini hakkıyla yapanları bizimle tanıştırman çok güzel bir proje. Zengin bir içerik olmuş.
Biz sürekli oğlak ve keçi yeriz keçinin derisini tulum şeklinde soyulduğunda kıl oranı çok az yada hiç yok gibi temiz çıkar askıda iken kadınlar hamuru hazırlar komple hamur ile kılları temizleriz , keçi veya oğlağı deriden temizlemek ince ve temiz işçilik gerektirir ustaya tebrik ederim hassasiyeti için
Bilgiç bilgiç yazayım, lavukluk bende kalsın. Oğlağın güzel olması için, gazel yemesi lazım. Gazel ne peki? Sararıp dökülen Meşe yaprağı. Yani, oğlak meşelerin yaprak döktüğü zamanda en güzel olur. Malum keçi nesli koyun gibi yaylada otlamaz; boyuna gezer, dağda taşta bilhassa çalı yer, ağaca bile çıkar. Bu yüzden çok yağlı olmaz, daha lezzetli olur. Kış gelirken, oğlak büyümüş olur, hayvan doğal olarak yağlanmaya başlar falan. O zaman bu kıl derdi falan da olmaz.
Vallahi ellerinize sağlık, harika görünüyor ağzımın suyu aktı. Allah tüm Türk halkına böyle yemekleri yemeği nasip edeceği refah seviyesine ulaşmayı nasip etsin.
Sizin gibi zihniyete sahip insan sürüsü yüzünden turkiye refah seviyesine ulaşamıyor böyle siyasileri başımıza askinti ediyirsunuz allahla ilgisi bu işin Allah beyin vermiş bize sen ülkeyi yöneten olarak bilime teknolojiye yatırım yapma ondan sonra Allah nasip etsin nasıl olcak o kalkınma olmadan bu eti insanlar yiyemiyecek hayal kurmasınlar bizim toplumumuzda kalıcı bir aptallık var
İsterseniz lafı uzatmayalım hadi başlayalım diyorsun ya abi orda bitiyorum cok sempatik sevecen babacan bir adamsın işin gücün rast gelsin severek izliyorum basarilarin daim olsun
Abi valla diyecek brisey bulamiyorum gece cikti karsima video perisanim agzim gozum sulandi ne diyim ben sana 😅 afiyet olsun abi bizim yerimizede ye guzelce
Kardeşim siz napıyosunuz yaaaaaaaaaaaaa. Yurt dışındayım ve sayenizde firar edip ustamın lokantasına damlayacağım neredeyse. Ellerinize sağlık . Tebrik ediyorum emeklerinizi...
Ustamın ellerine sağlık ,biz bugün eşimin sağlık sorunu nedeniyle Denizli'de idik. Ona fırın kebap ikram ettim , akşamına da bu videoyu izliyorum :-) , Yani sayenizde gözüm de doydu ,sağ olun...
Ellerinize saglik. Bunu evde nasil pisire bilirim acaba? Ayrica antepliyim firin var fakat pisiremiyorlar malesef bana hem ev firinin da hemde mahallefirinin nasil pisirilicegini soylermisiniz 😊.
Usta gözü tok insan ve işinin de hakkını vermiş ayrıca ilk önce çalışanına ikram etmeden yemiyor helal olsun böyle insanların mekanına herzaman gidilir böyle insanlar kazansın herzaman
Usta sovunu yaptı yapmasına da hem sovun Hakkını verdi hemde uu ustalığını konuşturdu helaaal olsunnn helall.mustafa sen zaten başkasın kardeşim.nasipse bu sene Türkiye'ye geldiğimde muhakkak Yunus ete ugruyacagım. Kk eyifle izledim
Şefin inceliğine bittim (helal olsun) ; kendi yemeden önce yanında ki arkadaşlarına ikram ediyor. USTA işte çekirdekten yetişme. Elinize sağlık saygılar....
En çok dikkatimi çeken noktaydi hemde iki kere yaptı
@@yunussoluk1439 Tekrar sarıp saydım 3 kez çalişanlarına veriyor, sonra kamera açısı değişince kendi yemeğe başlıyor. Kim bilir kaç personeline daha ikram etti koca yürekli usta
@@zekky9 böyle davranışlar kişinin , karakterini ve kişiliğini gösterir gerçekten görünce o kadar mutlu etti ki beni umarım ailenizle sağlıklı ve uzun ömürler yaşarsınız ustam
@@aliveli7953 noldu kılına mı gitti
Mustafa bey buranın adresini verirmisin.
İstanbuldan gelecem
Abi bu oğlak işine bittim vallahi yanında kuzu haltetmiş birde hangi sezonda söylermisin
Bir antepli olarak, böyle işin ehli ve hürmetkar ustaların başka illerde bizleri temsil etmesine çok mutlu oldum. Elinize emeğinize sağlık. Herşey 10 numara cidden 🙏 Hacı abimize de maşallah diyelim nazar değdirmesinler ☺️
Antebe sokam sana bişey olmasın,hatta sanada sokam.
Yunus kardesime helal olsun 15:04 gözü kaldı diye müşteriye tattırdı ya benim içimin yağları eridi sana helal olsun yunus kardeşim allah sana bol bereketli kazançlar versin
İlk kez Mustafa abi dışında birine hayran kaldım, gerçekten Usta işin hakkını veriyor hem kişiliği hem becerisine hasta oldum :)
Yaptığı işi zevk ve heyecanla yaptığı okadar belliki tespit on numara
@@kaanfiliz ön numara
شكرالله حسن تقديمك وتعليمك للعامة
Cok edepli temiz
İnsan oğlu bir kişiyi insanlık içinde bu benim en sevdiğim sen den iyisi yoktur demek yanlış olur sebebi ise şu müzik dinliyorsun arabesk pop klas vs kulağa hoş gelen herşeyi dinleyen bizler insanlar yemek konusunda da öyle haz ve zevk alır o kadar insanın tadmadigi yemediği çok şey varki bu da bizleri en iyisi sensin senden iyisini bilmiyorum der geçer Rabbim biz insanlari öyle kusursuz yaratmışki ne kadar şükretsek azdır dil kulak burun boğaz bunlar in hepsi haz alma duyularidir arkadaşlar
Ustanın ellerine sağlık yemekten çok yedirmeyi seven biri belli.
Ve fırını hizmet amaçlı kurması taktire şayan
Bir Antepli olarak Yunus abimle toprağımla gurur duydum helal olsun senin gibi ustalar bu memlekete şart allahım her şeyi gönlüne göre versin hayırlı işleriniz olsun 🥰
Nasil bi güzel insanlarsiniz. Eli acik merhametli haci babaya selamlar. Allah sizi uzun ve saglik ömürler versin. Almanyadan.Oguzhan
Chef abimizde maşallah çok temiz kibar. Böyle esnafları görmek mutluluk veriyo. Mustafa abi haç'a baba sizde yemeğin hakkını verionuz maşallah 😊🤤
kasaplar lokantacilar eskiden hep böyle idi. şehrin en efendi elit adamlardi. yemek kebap sektörunu kekolar istila ettiginden beri hanzo dolu. dağdan inmiş gelmiş tipler.
Bugun buranin Niluferdeki yeni acilan yerine gittim bu lezzeti tatmak icin kelle mukemmeldi ama oglak yerine kuzu geldi lakin isyeri sahibi garsonlarin hatasini gorup kuzu tandir i geri alip yeniden oglak servisi yapti ve gonlumuzu aldi mekan sahibi cok ilgili ve kibardi fiyatlarda makul seviyede tesekkurler hayirli isler dilerim bu arkadaslara.
şef efsane güler yüzlü kurban olduğum istanbula da şube açın da insanlar esnaf görsün.. ( işini iyi yapanlar hariç) tebrik ederim ustacım elllerine sağlık
Yapan ustaya helal olsun çok güzel anlattı ve işinin ehli olduğunu gösterdi.mustafa beyi de çekim ve anlatımından ötürü tebrik ediyorum.
Çok güzel bir video olmuş tebrikler keşke Bursa'da oturupta gidebilseydim 6 ay öncesine kadar İzmir'den Bursa'ya her haftasonu giderdim ama böyle bir yer olduğunu bilmiyordum ama Bursa'ya gittiğimde mutlaka uğrayacağım...
İzlerken damaklarım sızladı o nasıl bir et görüntüsü insanın içini parçalıyor valla sizleri izlerken kıskandım afiyet bal şeker olsun ...
Gaziantep'li olmaktan tekrar gurur duydum ❤🙏
Ustada tam ustaymış... ,Hacı babaya da Allah sağlıklı uzun ömürler versin...
Ben ustanin yaklasimina hayran kaldim kendi yemeden yanindaki arkadaslarina tattiriyor bu iste ya👏👏👏
İşini iyi yapan ve işini seven insanları çok seviyorum. Bu kardeşimiz tertemiz bir şekilde işini 10 numara yapıyor. Böyle insanları desteklememiz lazım. Bu arada sizler gerçekten çok farklı insanlarsınız. Yani özlediğimiz değerlerimizi sizde ve arkadaş çevrenizde görüyoruz. Çevredeki insanlara ikram etmeniz bile sizin mayanızın ne kadar sağlam olduğunu gösteriyor.
Usta gerçekten ısın hakkını verıyor ve çok düzgün bır esnaf ısı gücü rast gelsın
Doğrusu, oğlak kuzudan daha kaliteli bir ettir, erkeç olmak şartıyla. Ama en iyi zamanı 18-20 kg ya çıktığı zamandır. Ve bütün pişirilince daha güzel olur.
@@skoylux ınanki okadar bilgım yok benım ama bildiğim oglak ıcın de bellı bır kesım zamanı var hayvanın yası ıle degıi hangı ay da olduğuyla ılgılı
@@ahmetzorlu7316 doğru. Gerçi o noktada, ekonomi de işin içine giriyor. 9 kg çok küçük, harcamak istemez çoğu yetiştirici. Ama, bizim köyde koyun yenmez, sütü sağılır, peynir yapılır. Et denince akla keçi, daha doğrusu erkeç, yani 2 yaştan küçük erkek keçi gelir. Hep yediğimiz şeydi, o yüzden, güzün bu hayvanın en lezzetli zamanı olduğunu tecrübeyle söyleyebilirim.
Bu video sonrası mekana gittim. Allah razı olsun mest oldum. İlk başta ustanin kendisinin samimiyetinden ve ilgilenmesinden. Etler zaten harika. Herkese tavsiye ederim..
dört dörtlük tertemiz bir mekan. Çok sevdim. temizligi dürüstlükleri harika. Ben daha görmedim böyle temiz tezgah.
Her zaman ki gibi yine muhteşemsiniz.
Yunus ustanın ellerine sağlık.
Tam bir Anadolu insanı .
Ülkemizde keşke et ucuz olsa her nefis tadımlık da olsa yese asgari ücretli gram ile kıyma alırken Şefim güzel gösteri yapmış yapanların eline sağlık yiyenlere afiyet olsun !
Lütfen bu ustamiz ile daha çok çekim yapılsın. Ustamizin ve sizin sayenizde hem öğreniyor hemde izledigimizden keyif alıyoruz. Yeni tariflerde görüşmek üzere Mustafa abi 🙋🏻♀️
Şef mekan sahibi mi bilmiyorum ama gerçekten güzel ağırlamiş mutevazi ve düşünceli biri herkese eliyle hazırlayıp kamera arkasına kadar dağıtmış.
Mekanda tiril tiril temiz maşallah.
Şefim işin eğli hem cana yakınlığı hem ustalığı beni bitirdi gidip ustanın ellerinden yemek şart oldu çok keyifli ve öğretici bir video emeği geçen herkese teşekkürler
Bursaya geldigim zaman ilk önce Yunus kasap Yunus ustama uğruyacağım çünkü insanlığı ve esnaflığı on numara
Thank you so much for this video. Super helpful and well-presented. Your time and effort is most appreciated!
Neymiş demekki sacma sapan hareketler yapmadan da oluyormuş bu iş emeğine sağlık ustam bir restaurantcı olarak tebrik ederim hakiki esnaf budur işte ya doğallığınız güler yüzlülüğünüz daim olsun 👏👏👏👏 Yemeden yediren insanların Hayranıyım 😍
Mustafa abiyi zaten biliyoruz dolma parmaklı güzel kibar adam...Lakin usta tam bir esnaf bilgili nazik hizmet odaklı maşallah Allah böyle esnafların sayısını artırsın...
Afiyet bal şeker olsun caniniza yarasin insanin iştahini kabartiyorsunuz 😊😊😊😊😊👍👍👍😍😍
Süper video olmuş. Ustamızda yaptığı yemek kadar kaliteli. Mustafa abi sen bu fırını daha fazla değerlendirirsin. Kelle, yeni dünyalı ve erikli kabapları bekliyoruz. İçerik on numara olmuş. Hacı babama selamlar. Ellerinden öpüyoruz.
Yunus ustaya Kölnden selam olsun.
Pide getiren elemana,tandırı damağına yapıştırdı. İçimin yağı eridi ne kadar mütevazî usta.
Mustafa abi sen de yerken yaşıyorsun yemeği resmen…
Abi ne güzel gönlü hoş insanlar yaaa.. ALLAH sayılarını arttırsın. Bak bu adamın dükkanına git, "abi param yok karnım aç" de seni tıka basa yedirir içirir.
Chef im gerçek den çok kibar ve temiz kalpli gerçek den derler ya tabiri caizse yeme de yanında yat diye ramazan da canım çekti sizlere afiyet olsun yeni video ları bekliyorum yeni dünya kebabı ve erik kebabı birde o kellenin tarifi usta sözün var o chef yapsın 🙏👍👏🙋♂️
Şu anda bursa da olup bunu yemeyi ne kadar isterdim anlatamam mustafa abi valla bütün videolarını severek takip edip izliyorum heleki baban orhan amca tam bir efsane maşallah allah uzun ömür versin
Her zaman bir iş yapıyorsan sevgini katarak yapacaksın o zaman lezzeti bir başka olur hepinizin ellernize sağlık şefler Allah kolaylık versin ve size bolkazanclar diliyorum selamlar ✋🇹🇷✋
Rabbim milletimizi bereketlendirsin et super gozukuyor :)
Mustafa abi bu işi hakikatten hem seviyorsun hem yapıyorsun yaw😊❤
Geçen hafta sonu Bursa'daydım iskender dışında bir şeyler yiyelim dedik resmen aç kaldık. Burasını yeni izledim, inşallah bir dahaki ziyaretimde kalite kontrol için uğrayacağım. Paylaşım için teşekkürler.
MUSTAFA HOCAM VİDEO İÇİN TEŞEKKÜRLER . AYTAPLI KARDEŞİMİN DÜKKANI HAYIRLI, UĞURLU, BEREKETLİ OLSUN. İYİKİ KOKULU VİDEO DİYE BİR ŞEY YOK ... MAAZALLAH SEYREDERKEN TELEF OLURDUK. EK KOKOLU VİDEO OLMADAN DA TELEF OLDUK.
Anca videolarda izliyor yurdumun güzel insanı inşallah tez zamanda ekonomi düzelir.
Bok düzelir ekonomi buna gerçekten inaniyormusun
Abi seni takipten cikiyorum bu kadar canim cektigi hic olmamisti Allah seni bildigi gibi yapsin abi
Ustamız yapmış HELÂL olsun . Yiyenlerede afiyet bal şifalar olsun.
Abi Hacı Baba yerken çok mutlu oluyorum ayrıca canım çekiyor. Süpersiniz valla
yummy yummy yummy!! The most i love are the lamb heads!! Please don't make war, let's make a kitchen competition!!! Hello from Yunanistan!
Ne gönlü zengin bir Usta ,göz hakkı ekrandanda verme imkanı olsa, bizlerede dağıtır.
Ustanın hem eline hem diline lezzet vermiş Allah ne güzel adam
Mustafa abi böyle gönlü zengin güzel mütevazi ustalarla icraatlar yapman çok güzel işini hakkıyla yapanları bizimle tanıştırman çok güzel bir proje.
Zengin bir içerik olmuş.
ABİ işini severek yapan insanlara bayılıyorum elinize emeğinize sağlık.
Ustaya helal olsun çok kral adam
Ne güzel baba oğul. Aynı kafadalar. Helal olsun
ustamin eline koluna saglik onumuzdeki hafta tanismak dilegiyle..
usta çok güler yüzlü iştah açıcı muhabbeti var. yemeği afiyetle yenir hissi veriyor.
Biz sürekli oğlak ve keçi yeriz keçinin derisini tulum şeklinde soyulduğunda kıl oranı çok az yada hiç yok gibi temiz çıkar askıda iken kadınlar hamuru hazırlar komple hamur ile kılları temizleriz , keçi veya oğlağı deriden temizlemek ince ve temiz işçilik gerektirir ustaya tebrik ederim hassasiyeti için
Yunus ağabey geliyorum Ağustosun 17 sinde bursada olucam. Mutlaka gelicem. Telefonu yiyesim geldi bu lezzet görselidir yahu
Bilgiç bilgiç yazayım, lavukluk bende kalsın. Oğlağın güzel olması için, gazel yemesi lazım. Gazel ne peki? Sararıp dökülen Meşe yaprağı. Yani, oğlak meşelerin yaprak döktüğü zamanda en güzel olur.
Malum keçi nesli koyun gibi yaylada otlamaz; boyuna gezer, dağda taşta bilhassa çalı yer, ağaca bile çıkar. Bu yüzden çok yağlı olmaz, daha lezzetli olur. Kış gelirken, oğlak büyümüş olur, hayvan doğal olarak yağlanmaya başlar falan.
O zaman bu kıl derdi falan da olmaz.
Doğru, oğlağın en iyi olduğu mevsim sonbahardır
MaşaAllah seyretmesi lezzetli ama Hacıbabayı yerken seyretmek daha lezzetli. MaşaAllah. Hakkını veriyor aga.
Yunus usta, youtuberlerde en sevmediğim şeylerden birisi yanlarındaki kameramanlara yedirmemeleridir.
Gerçekten çok büyük incelik yaptın helal olsun
Ustada kral bi abimize bekliyor rabbim işini gücünü rast getirsin
Çok güzel bir video ve içerik olmuş...Ustanın ellerine sağlık afiyet olsun...
Vallahi ellerinize sağlık, harika görünüyor ağzımın suyu aktı. Allah tüm Türk halkına böyle yemekleri yemeği nasip edeceği refah seviyesine ulaşmayı nasip etsin.
Sizin gibi zihniyete sahip insan sürüsü yüzünden turkiye refah seviyesine ulaşamıyor böyle siyasileri başımıza askinti ediyirsunuz allahla ilgisi bu işin Allah beyin vermiş bize sen ülkeyi yöneten olarak bilime teknolojiye yatırım yapma ondan sonra Allah nasip etsin nasıl olcak o kalkınma olmadan bu eti insanlar yiyemiyecek hayal kurmasınlar bizim toplumumuzda kalıcı bir aptallık var
Çok begendim hemen mutfağa gittim dolabı açtım domates ekmek yedim çok şükür
Benimgibi telofonun camina ekmek bandiraydin oda guzel
Şefim ellerine sağlık Allahım hayırlı işler versin
Mustafacım Oscar'lık valla ,Afıyet olsun Mersınden selamlar
Gandhi gibi Hacı Abi'yi Bestami'nin Kemancısına döndürdün :) emeğinize sağlık.
Mustafa yeminle ikametgahımı nufusumu Bursa ya tasicam izlerken mahvoldum mükemmel video olmus afiyet bal olsun
Allah neşenizi daim etsin
Hacım videolara çok yakışıyor
Ellerinden öperim
Şu video nun izlenme sayısı milyonu çoktan geçmeliydi.
Ellerinize emeklerine sağlık Mustafa bey hacı babaya selamlar olsun kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum
Ooo muhteşem olmuş yaa,
Özellikle bundan yemeye istanbuldan gelecem Yusuf ete.
Usta adanalımı acaba merak ettim ellerinize sağlık sucuktan sonra bunuda çok beğendim
dunyanın en guzel mutfagı anteptir .
MASALLAH MUBAREK MISGIBI KOKTU FAKIRLIGIN GOZU KOROLSUN BENIMCEBIM BOLOLSUN INSALLAH BENDE TELOFONUN CAMINA EKMEK BANDIRDIM HAKINIZI HELAL EDIN
İsterseniz lafı uzatmayalım hadi başlayalım diyorsun ya abi orda bitiyorum cok sempatik sevecen babacan bir adamsın işin gücün rast gelsin severek izliyorum basarilarin daim olsun
Abi valla diyecek brisey bulamiyorum gece cikti karsima video perisanim agzim gozum sulandi ne diyim ben sana 😅 afiyet olsun abi bizim yerimizede ye guzelce
eti yapması kadar yemeside önemli hakkını vericen helal olsun hacı babaya
Yiyi si okadar degil sen bana bi ismarlada gor ne kibaryerim dunya hayran.kalir seyretmekten 4 kose oĺursun
Kardeşim siz napıyosunuz yaaaaaaaaaaaaa. Yurt dışındayım ve sayenizde firar edip ustamın lokantasına damlayacağım neredeyse. Ellerinize sağlık . Tebrik ediyorum emeklerinizi...
Her şeyi özenle geleneğe uygun hazırlamışsınız,tebrikler.Alüminyum yerine bakır tava bulabilirdiniz
Bursaya geldiğimde gidecem inşallah seninde adını verecem
İndirim mi yapar bindirim mi yapar bakacaz ))
Eline emeğine sağlık
#takipteyiz
Ustamın ellerine sağlık ,biz bugün eşimin sağlık sorunu nedeniyle Denizli'de idik. Ona fırın kebap ikram ettim , akşamına da bu videoyu izliyorum :-) , Yani sayenizde gözüm de doydu ,sağ olun...
Bu kadar büyük oğlak olmaz
video güzel. Direk yaptım pişti değil aşama aşama sohbet edercesine bize anlattığın için izlemeye doyamıyoruz :)
et ağladı,damak çağladı bu ne yahu herşeyde a.z ye ustalık var emeklerinize sağlık.💯
Ellerinize saglik. Bunu evde nasil pisire bilirim acaba?
Ayrica antepliyim firin var fakat pisiremiyorlar malesef bana hem ev firinin da hemde mahallefirinin nasil pisirilicegini soylermisiniz 😊.
Allah muvaffak etsin., 👏👏👏👏👏
Usta gözü tok insan ve işinin de hakkını vermiş ayrıca ilk önce çalışanına ikram etmeden yemiyor helal olsun böyle insanların mekanına herzaman gidilir böyle insanlar kazansın herzaman
Çok güzel bir çekim olmuş. Hacı babanın keyfi on numara.
Gönlü zengin insanlara Allah daha çok versin hakkıyla yapıyor yolum Bursa'ya düşerse ilk ugricağım yer
Et ile uğraşan popüler fenomenler boş bu arkadaşa hayran kaldım işini severek yapıyor ve çok ince bir beyefendi Allah işinizi rast getirsin 🙏🏽
Ben Bursa'lıyım çocukları alıp gideceğim. Teşekkurler.
Afiyet olsun Mustafa senle haci piyasada et bırakmadınız hep sizin yüzünüzden et pahalaniyor
Afiyet olsun. Hacı baba her videoda tuzluğu elinden bırakmıyor. İnşallah sağlığına dokunmaz.
19:50 de hacı abinin yaptığı incelik takdire şayan.
Usta sovunu yaptı yapmasına da hem sovun Hakkını verdi hemde uu ustalığını konuşturdu helaaal olsunnn helall.mustafa sen zaten başkasın kardeşim.nasipse bu sene Türkiye'ye geldiğimde muhakkak Yunus ete ugruyacagım. Kk eyifle izledim
ustamız çok iyi biri belli gidip denemek lazım 😊
hamur ile kıl temizlenmesini ilk defa gördük çok mantıklı valla brova
Acayib canim cekti. Ama göz hakkim hepinize helal. Almanya nere bursa nere. Yaaaani
500mt ötedeyim bir fırsatını bulup da gidemedim. Yarın tüm ofisi toplayıp geliyorum 😂
Hacıyı tebrik ediyorum oradaki adamada yedirdiği için
teknikler öğreniyoruz sayenizde.Emeğinize sağlık
Offfff ne güzel oldu kendimi firinda hissettim elinize sağlık çok güzel oldu