ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก

YAPTIĞIM EN ZOR ET "BÜRYAN" (Mangalda Büryan Kuyu Kebabı) 400.000 ABONE ÖZEL VİDEOSU

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2021
  • MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
    www.meatychees...
    KÖMÜRLER İÇİN
    www.meatychees...
    INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
    Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
    Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
    KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
    BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
    KATIL : / @meatycheesy
    PATREON : / meatycheesy
    400.000 KİŞİYİ GEÇTİK :) HEPİNİZE DESTEKLERİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.
    SİİRT İLE BİTLİS ARASINDA BÜRYANI SAHİPLENME KONUSUNDA İHTİLAF OLDUĞUNU BİLİYORUM.
    BÜRYAN SİİRT'İN Mİ BİTLİS'İN Mİ BİLMEM AMA BUGÜNE KADAR EN ÇOK ZORLANDIĞIM ET PİŞİRME VİDEOSU BU OLDU.MANGALI BELLİ SICAKLIKTA TUTMAK İÇİN RESMEN MANGALIN BAŞINDA NÖBET TUTTUM :) GERÇEKTEN EMEK DOLU BİR VİDEO OLDU. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. ARKADAŞLARINIZLA PAYLAŞIP VİDEOYU BEĞENİRSENİZ MEMNUN OLURUM. İYİ SEYİRLER...
    ►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
    ►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
    ►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
    ► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
    ► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
    ►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
    İzlediğiniz için teşekkür ederim...
    YAPTIĞIM EN ZOR ET "BÜRYAN" (Mangalda Büryan Kuyu Kebabı) 400.000 ABONE ÖZEL VİDEOSU
    Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
    #meatycheesy #etbilimi #mangalda_büryan

ความคิดเห็น • 502

  • @Gcey77
    @Gcey77 2 ปีที่แล้ว +139

    Mustafa hocam büryanı ev ortamında yaptın ya.. Senden başka da kimse yapamaz zaten.. Helal olsun.. Emeğine eline sağlık.. Bu işte 1 numarasın..

    • @Halil_SAYIM
      @Halil_SAYIM 2 ปีที่แล้ว +15

      Mustafa Abi'nin evi pek ev ortamı sayılır mı bilmiyorum 😅

  • @Burki0909
    @Burki0909 2 ปีที่แล้ว +44

    Vay be Mustafa abim 200-300 aboneyken tanışmıştık seninle. Kendini hiç bozmadın kaliteden hiç ödün vermedin. Emeğine yüreğine sağlık. Hacı babamın da ellerinden öperim

    • @muratcelebi9099
      @muratcelebi9099 2 ปีที่แล้ว

      Adam terası yeniledi niye bozsun kendini iyi para kazanıyor

    • @Burki0909
      @Burki0909 2 ปีที่แล้ว +2

      @@muratcelebi9099 Bazı işler parayla yapılmaz hocam. Mustafa abiyi ilk video attığından beri takip ederim. Şu içerik üreticiler içerisinde sponsorluk alıp reklam yapacağım ayağına kendini bozan bir sürü kişi oldu. Mustafa abi daha çok hem yaptığı işlerde kendisi öğrenip hemde bize bilgilerini sunmasıyla tanınıyor bu piyasada. Valla ben ilk izlemeye başladığımda bırak et pişirmeyi etleri bile tam anlamıyla tanımıyordum. Şuanda dry aged dan tut nokta atışı et pişirme derecelerine kadar hakim oldum konuya.

    • @muratcelebi9099
      @muratcelebi9099 2 ปีที่แล้ว

      Bende 6 yıldır takip ediyorum bozması için para kazanamaması lazım kazanıyor niye bozsun ayrıca bırak kendisi cevap versin sokmayın beni böyle polemiklere

  • @tugsadmetin4923
    @tugsadmetin4923 2 ปีที่แล้ว +3

    Rahmetli dedem geliyo aklıma hacı amcayı görünce o da çok severdi et yemeyi Allah hacı amcaya uzun ömür versin.

  • @MustafaTokay
    @MustafaTokay 2 ปีที่แล้ว +121

    hayat ne acayip, kasap elinde son derece keskin bir bıçak olmasına rağmen acayip hızlı, bankaya veya şirkete veya bir devlet kurumuna gidiyorum bir kaşe imza yapılacak tembel hayvan daha hızlı :D çok enteresan değil mi 😂 , bu kanal güzel eğitici, bilgilendirici 400k aboneye zor vardı, adam orada affedersiniz şişe muhabbeti yapıyor her yerde videosu var belgeseli var izlenme , abone desen almış başını gitmiş. tuhaf ya valla. hep bi' ters orantı var. abi eline emeğine sağlık

    • @mahmuttuncer4282
      @mahmuttuncer4282 2 ปีที่แล้ว +2

      Sorma kardeşim sorma Devlet Hastanesi'nde ki mamografi çeken karıyı döve döve komaya sokasım geldi. En son denk gelen olay bu 1 ay kadar oldu. Güvenlikler filan gelidi sen ona uyma o biraz değişik diyorlar şikayet ediyorsun sikine takan yok.
      Devlete dairesimidir tımarhane midir belli değil.

    • @ahmetsamigul4757
      @ahmetsamigul4757 ปีที่แล้ว +1

      abi 3d printer videoları nerde kuruduk valla

    • @ahmetialkas
      @ahmetialkas ปีที่แล้ว

      Öğrenci püoğpüopooçmçğğüorğğğoğğpürğÜüooüoüüoppğpüçğğüoğğüzıüüoğüpç😮qrüpüüoüoüüoüpüooüb

  • @mustafazafertarkan7536
    @mustafazafertarkan7536 2 ปีที่แล้ว +15

    Hacı babaya Allah uzun ve sağlıklı ömürler versin inşallah. Yedikçe o bakışları, mutluluğu yok mu 😄 maşallah, maşallah.

  • @Mr.Ploutos
    @Mr.Ploutos 2 ปีที่แล้ว +66

    Bir Siirtli olarak tebrik ederim abi. bu imkanlar dahilinde en iyi performans bence. memleketten uzakta sıcacık bir video ellerine sağlık ❤👏👍

    • @efe_emo
      @efe_emo 2 ปีที่แล้ว +6

      @Ramiz Karaeski Siirtin tescilli ürünü, ayrıca bitlisin dışında kaç tane bitlis büryancısı gördün hepsi siirttir, ama sen yine de bitlis de yiyebilirsin.

    • @haykolikhaykolik8593
      @haykolikhaykolik8593 2 ปีที่แล้ว +1

      Bitlis'in Bitlis'in uzatma lütfen

    • @efe_emo
      @efe_emo 2 ปีที่แล้ว +3

      @@haykolikhaykolik8593 tamam

    • @abdullahoguz9091
      @abdullahoguz9091 2 ปีที่แล้ว +3

      @@haykolikhaykolik8593 nah bitlisin

    • @efe_emo
      @efe_emo 2 ปีที่แล้ว +1

      @@abdullahoguz9091 muhattap alma anlatamazsın tamam de geç

  • @ayhanzeybekoglu1147
    @ayhanzeybekoglu1147 2 ปีที่แล้ว +1

    Mustafa abi odun firininda senin verdigin tarif ile kuzu ön kol yaptim . 105 derece olayi. O kadar guzel olduki . Herkez bayildi. Aluminyum kagiti actigimda 8 kisilik masa komple et suyu oldu 3 kisi zor tuttuk pecetelerle okadar yani ... slmlar melbourne dan

  • @aliguney.
    @aliguney. 2 ปีที่แล้ว +18

    Mustafacığım eline , emeğine sağlık. Babana gösterdiğin hürmet, saygı takdire şayan. Allah'ım uzun sağlıklı ömür versin babanıza. birde bu bildiklerini uygulamak isteyen takipçilerine de öğret. videolarını da çek burada yayınla ;)

  • @mahmudmuhammedmustafa
    @mahmudmuhammedmustafa 2 ปีที่แล้ว +5

    Her seferinde babanızla birlikte besmeleyle yemeye başlıyorsunuz ya hayranım.MaşaAllah...Rabbim hem muhabbetinizi hem başarılarınızı arttırsın.

    • @selcukmetin3200
      @selcukmetin3200 ปีที่แล้ว

      Besmeleyle baslamalari sizi neden mutlu ediyor tam olarak?

    • @mahmudmuhammedmustafa
      @mahmudmuhammedmustafa ปีที่แล้ว

      @@selcukmetin3200 İlk olarak ,bu Müslüman olduklarını göstermekte onlarda benim Müslüman kardeşim.İkinci olarak da besmele ile başlangıç her zaman hayırla neticelenir.Lakin sizin bunu anlayabileceğinizi sanmıyorum.Böyle bir soru sormanız bile Besmele'den ne kadar uzak olduğunuzu gösteriyor.Ayrıca baba oğul aynı hassasiyeti yaşamaları fikir birliği içinde olduklarını gösterir.

  • @jackalship
    @jackalship 2 ปีที่แล้ว +7

    Siirt-Bitlis en onemli farki sudur: pisim sonrasi servise hazir buryani siirtliler odun atesinde tekrar firinlarlar mis gibi is tadi gelir, bitlisliler direkt servisini yaparlar. Ikisi de candir ❤

    • @muhsinsonmez2152
      @muhsinsonmez2152 2 หลายเดือนก่อน

      Bitlisliler eğer et soğursa yine tandıra koyup tekrar ısıtıp servis ederler. Her şekilde sıcak yersiniz. Yoğunluğa bağlı tabi.

  • @cuneytacarcicek3087
    @cuneytacarcicek3087 2 ปีที่แล้ว +21

    Vay be kanal sonunda 400 bin abone olmuş. Destekleyen herkese çok teşekkür ederim kendi adıma. Gönül isterdi ki 400 bin özel etinden yiyebilelim ama mukadderat be, olmadığım zamana denk gelmiş :)

    • @restinpeace2479
      @restinpeace2479 2 ปีที่แล้ว +2

      Editlerken ben bile zorlandım be acoolu sen bu eti nasıl kaçırırsın :)

  • @hasansevinc7981
    @hasansevinc7981 2 ปีที่แล้ว +1

    Mustafa abim, bitlisliyim büryanı çok severim, Siirt’tede yedim, her iki yerde de büryan oğlaktan yapılır, emeğine sağlık

  • @isimsiz9367
    @isimsiz9367 2 ปีที่แล้ว +22

    Bende bu lezzetli yemeği ne zaman yapacaksın diye bekliyordum abi (büryan Siirt'in)

    • @samiozkan1903
      @samiozkan1903 2 ปีที่แล้ว

      Hocam Bitlis'te de meşhur diyorlar büryan kebabına. Aralarında bir fark var mı yoksa sadece isim farklılığı mı var?

    • @cihataktas855
      @cihataktas855 2 ปีที่แล้ว +2

      @@samiozkan1903 senede bitlise 10 defa giden biri olarak büryan siiirtte daha güzel diyorlar çnkü kuzudan yapıyorlar fakat bitliste oğlaktan diye biliyorum

    • @samiozkan1903
      @samiozkan1903 2 ปีที่แล้ว

      @@cihataktas855 eyvallah, cevap için teşekkürler 👍🏻

  • @BurakLalova
    @BurakLalova 2 ปีที่แล้ว +9

    SENİN ALLAHINA KURBAN MUSTAFA HOCAM
    SENELERDİR USANMADAN SANA YAZDIM BÜRYAN BÜRYAN BÜRYAN DİYE.
    RÜYALARIMA GİRİYORDU ŞU VİDEOYU ÇEKMEN, YEMİN EDEBİLİRİM.
    O KADAR HEYECANLIYIMKİ BENİ MAZUR GÖR. HEMEN VİDEOYA GEÇİYORUM!

  • @mustafazafertarkan7536
    @mustafazafertarkan7536 2 ปีที่แล้ว +10

    Elinize, emeğinize sağlık. Yemiş kadar oldum, geçmişlerimizin canına değsin inşallah.

  • @muradonayoutube209
    @muradonayoutube209 2 ปีที่แล้ว +3

    Siirt eskiden Bitlise bağlıydı. Bu güzel yemekten onlar da nasibini aldı tabi. Ama iki ilde de bu yemeği mükemmel yapan ustalarımız var.

    • @barsyldz6905
      @barsyldz6905 2 ปีที่แล้ว

      aman hocam bu nasıl mantık. kayseri ayrı bi ülke olarak ayrılsa pastırma türkiyenindi kayseri de nasibini aldı mı denir? gözünü seveyim :D

    • @muradonayoutube209
      @muradonayoutube209 2 ปีที่แล้ว

      @@barsyldz6905 Hocam demek istediğim asıl olarak Bitlis iline ait olan bir lezzet ama Siirtte yediğim büryanlarda baya iyidi. Yani hakkını yememek lazım.

  • @mehmettekinilhan9947
    @mehmettekinilhan9947 ปีที่แล้ว +1

    İzlediğim çoğu videonuz da en az bunda zorlandığınizi görüntüde hissettim ama sözleriniz tam tersi. Çok keyif aldım teşekkür ederim...

  • @abdurrahmanyasingunduz9390
    @abdurrahmanyasingunduz9390 2 ปีที่แล้ว +3

    Ellerin dert görmesin Mustafa Abi. Rabbim dedemizin, hacı amcamızın senin ve tüm ailenin ömrüne, sıhhatine, ferasetine ve huzuruna bereket versin. Allah nazarlardan saklasın. Nice milyon takipçiye.

  • @mustafaalpayates7888
    @mustafaalpayates7888 2 ปีที่แล้ว +4

    Kardeş ben sizi görünce etten falan vazgeçiyorum harika olan sizsiniz mükemmelsiniz ya Allah sağlık sıhhat ve uzun ömürler versin Maşallah 1000 kere maşallah böyle bir baba oğul

  • @ugurzengin5191
    @ugurzengin5191 2 ปีที่แล้ว +1

    Hacım geçmiş olsun doktordan gelmişsin. Sizlere afiyet olsun . Eşimin Bitlis li olması dolayısıyla çok yedim beğenerek senin gibi yağlı yerlerini yemeyi (GÖMMEYİ ) çok seviyorum .

  • @mustafaefe9729
    @mustafaefe9729 2 ปีที่แล้ว +3

    O mimiklerle, samimiyetinle Güldürdün bizi hacı baba harikasın... abi bu arada balıkesir kuzusu çiftliğimiz var, kuzu ihtiyaçlarını temin ederiz. Masrafları kısarız. İşin inceliklerini konuşuruz. Kıvırcık da tek adres Balıkesir...

  • @serefsen1988
    @serefsen1988 2 ปีที่แล้ว +6

    Bu işte baya başarılısın böyle devam hiç bozma tarzını güzel abim..
    Almanya berinden saygı ve selamlarımı gönderiyorum..

  • @aknerdem7631
    @aknerdem7631 2 ปีที่แล้ว

    Hacı amcama maşallah . Uzun ömürler versin İnsallah. Sırf hacı amcamın güler yüzünü görmek için izliyorum. Ellerinize saglik

  • @TAMTADINDA
    @TAMTADINDA 2 ปีที่แล้ว

    Yemek muthis gorunuyor. Ozellikle babanizin oldugu videolari ayri begeniyoruz. Diyarbakirda saygi ve selamlarimizla. Basarilariniz daim olsun.😊✋

  • @piribaba
    @piribaba 2 ปีที่แล้ว +3

    Beklediğimden çok daha güzel olmuş. Etin rengi , suyu yerinde. Elinize sağlık.

  • @emrhkrkmz
    @emrhkrkmz 2 ปีที่แล้ว +41

    kasap abi işini hakkıyla yapıyor.:)

  • @alicingir1711
    @alicingir1711 2 ปีที่แล้ว

    Videolarınızı izliyorum ister istemez canim çekiyor orası ayrı Bi durum ömrümde böyle lezzetli et yemedim lezzetli olduğu yüz ifadelerinizden çok belli, ikincisi baba oğul ilişkiniz çok güzel ben babamıda hiç tanımadım böyle güzel bir babam olsun çok isterdim et videosu izlemek degil amaçım Bi çok videoyu ileri sarıyorum çogu zman son bölümdeki baba ogul sahnesini görnek için sonrada içime bir hüzün doluyor neden ben bu duyguları tadamadım diye karın Bi şekilde doyuyor ama ruhu aç olunca insanın o çok zor işte. Yoksa dünyanın en lezzetli etinide yesen..... MUTLULUĞUNUZ DAİM OLSUN SEVDİKLERİNİZ İLE BİRLİKTE SAGLIKLI MUTLU GÜNLER DİLERİM.

  • @ferhatonal2287
    @ferhatonal2287 2 ปีที่แล้ว +2

    Bence mustafa abinin daha önce yediklerinden daha iyi oldu. Ama saygısızlık olmasın diye söylemedi. Adamın dibisin abi 🥰 kelle paça corbasindada yediklerinin en iyisi senin yapdigindi ama ordada soylememisdin 😁

  • @cuwaneddin4597
    @cuwaneddin4597 2 ปีที่แล้ว +3

    Abi büryan sabah kahvaltıda yenir, batmandayım siirte iş için her gidişimde kahvaltıda büryan yiyorum. Biraz yoruyor ama harika :d

  • @snowflake6358
    @snowflake6358 2 ปีที่แล้ว +1

    Sizi dün akşam keşfettim dünden beri bir sürü videonuzu izlendim gerçekten çok iyi bir kanal hacı baba videoya ayrı bir güzellik katıyor bence çok daha iyi yerlerde olmayı hak eden bir kanal 👏🏻

  • @A.OrhanErdogan78
    @A.OrhanErdogan78 2 ปีที่แล้ว +3

    Eline emeğine sağlık krall #takipteyiz
    Kasap abimize de helal olsun nice 400 binlere milyonlara inşallah sana yakışır.

  • @miranilanbey4014
    @miranilanbey4014 2 ปีที่แล้ว +1

    Editörü tebrik ediyorum. Bunu kaç videodur fark etmiyordum fakat tadım kısmında şapırdama sesi rahatsız etmesin diye sesi kısıyor. Çok iyi olay.

    • @emirgrss1120
      @emirgrss1120 2 ปีที่แล้ว

      o ses benim hoşuma gidiyor

  • @dragstarsuleyman98
    @dragstarsuleyman98 2 ปีที่แล้ว

    Emeğine sağlık Mustafa bey yağlı kuzu etini folya kağıda sarmadan daha lezzetli oluyor. Ama Etin yağlı tarafını kullanmak çok önemli. yatık mangalda yapmak aynı bizim denizli kebabı mantığı gibi oluyor. oda çok lezzetli oluyor.

  • @tanerterzi1669
    @tanerterzi1669 2 ปีที่แล้ว +1

    Siirt, Bitlis’ten ayrılarak il olmuş bir şehirdir. Sonuç olarak Büryan Bitlis’e ait bir yemektir.

  • @Menemey
    @Menemey 2 ปีที่แล้ว +1

    Emeğinize sağlık, büyük keyifle izliyorum videolarınızı, bu da tekrar mükemmel bir video olmuş. Hacı amca nasıl istiyorsa öyle yesin, siz her zamanki gibi tamamen kendiniz olduğunuz için videolarınızı bu kadar mükemmel oluyor zaten. Rabbim muhabbetinizi, bereketinizi arttırsın, sizi birbirinize bağışlasın inşallah.

  • @muratakgul6064
    @muratakgul6064 2 ปีที่แล้ว

    Kapaklı temiz varilin içine köz kovası koyarak denerseniz daha iyi sonuç alırsınız buda on numara olmuş eline sağlık hacıma selamlar

  • @ulugok
    @ulugok 2 ปีที่แล้ว

    Siirt de görev yapan birisi olarak söylüyorum bence ev imkanlarında gayet güzel oldu ellerinize sağlık. Hacım ı da çok seviyorum benim babam yok. hep böyle kalın inşallah

  • @soncaremyoutube4585
    @soncaremyoutube4585 2 ปีที่แล้ว +1

    Yaa abi yıllardır seni izliyorum yeminederim neden izlediğimi bilmiyorum kola gibisin abi bağımlılık yapıyorsun seviliyorsun

  • @cemgursal5463
    @cemgursal5463 ปีที่แล้ว

    Bravo bravo bravo 👏👏👏
    Büryan kebabı da yaptın ya Mustafa kardeşim helal olsun.
    Gercekten güzel de oldu.
    Eminim aynen cok da lezzetlidir.
    👍👏👏👏

  • @bayramsarbas7209
    @bayramsarbas7209 2 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel bir video olmuş hele hele ustanın eline emeğine sağlık çok özendi izlerken ben bile yoruldum

  • @hasanagar64
    @hasanagar64 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun Mustafa bey kolay gelsin işlerinizde başarılar diliyorum

  • @berkekayhan4000
    @berkekayhan4000 ปีที่แล้ว

    Abi yemin ediyorum diyete girdim en buyuk zorluk senin videolar hem bagimlilik yapiyorsun hem de nefsimi siniyorsun helal olsun 🎉

  • @hsbdbdjjdjd806
    @hsbdbdjjdjd806 2 ปีที่แล้ว +3

    Fırın da güzel pizzalar yapmak için uygun. Pizza ve pide videoları da gelsin

  • @djfatihfb
    @djfatihfb 2 ปีที่แล้ว +8

    Güzel et yiyince gülme gelmesi işte herşeyi anlatıyor o mimikler 😂

  • @ibrahimtektas1304
    @ibrahimtektas1304 2 ปีที่แล้ว +2

    Mustafa abi eline emeğine sağlık iyiki varsın Mustafa abi senin sayende eti daha iyi anlıyoruz ve tüm Türkiye deki et lezzetleri yapıyoruz.

  • @ibrambey7924
    @ibrambey7924 10 วันที่ผ่านมา +1

    Abi 600 bin özel videosunu bekliyoruz az kaldı inşallah

  • @ugurakbulut5997
    @ugurakbulut5997 2 ปีที่แล้ว

    Öyle bir içerik hazırlıyorsun ki izleyicide dünyanın en iyi buryanı buymuş hissi uyandırıyor abi.. Bana diyecekler ki işte en iyi buryan şu şehirde şu restaronda, orda mi yemek istersin Mustafa abilerde mi? Direkt sizin terasta yemeyi tercih ederim. Yani bu emek uğraş para karşılığı veya gösteriş için yapilacak birşey değil içinden gelerek, ciddiyetle ve özen göstererek yaptığın için çok farklı bir içerik oluyor. Eline emeğine sağlık Mustafa Abi. Kendi adıma teşekkür ederim.

  • @dicleface2663
    @dicleface2663 2 ปีที่แล้ว +1

    Ben büryanı hel siirtte hem de bitliste yedim, siirt açık ara iyi yapıyor.

  • @mehmetsefikepozdemir
    @mehmetsefikepozdemir 2 ปีที่แล้ว +2

    35 yıldır Büryan ustası Naci Eksik in yaptığı Büryanı muhakkak denemelisiniz.
    Gündüz Büryan
    Dabakhane, Nazar Sk No:4C, 44100 Battalgazi/Malatya, Türkiye

  • @sinansudutemiz8360
    @sinansudutemiz8360 7 หลายเดือนก่อน

    kastamonu da bu işin aslı biryan olarak vardır, içerde kalmış dışarı verilmemiştir, taşköprüde bir seferde 20-25 gövde aynı anda kuyuda pişirilir, altına tava konur çıkan suya da salma pilav yapılır, aslı burasıdır ama söylemi yapılmaz

    • @muhsinsonmez2152
      @muhsinsonmez2152 2 หลายเดือนก่อน

      Aslı Bitlis'indir, tarihi çok eskidir. Kökeni Arap coğrafyasıdır. Dışarıyla paylaşılmayan bir ürüne bugün sahip çıkmak abesle iştigaldir.

  • @huntertube7890
    @huntertube7890 2 ปีที่แล้ว

    Videolarınız çok güzel, teşekkürler. Büryan Bangladeş'te hatta belki daha doğuda bile yapılan bir kebap türüdür. O coğrafyada "Biryani" olarak adlandırılır. Emeğinize sağlık.

    • @evrenebiri6627
      @evrenebiri6627 ปีที่แล้ว

      Domuz büryan yir misin eneştem

  • @1978azazel
    @1978azazel 2 ปีที่แล้ว +1

    Haci amca her yemek yiyisinde babam aklima geliyor. 🙏 Bu pazar yine yol gorundu babama kebap yapmaya ☺️

  • @vetkry6387
    @vetkry6387 ปีที่แล้ว

    Bir Siirt li olarak bayılırız. Eline sağlık.

  • @ufukozkaya3495
    @ufukozkaya3495 2 ปีที่แล้ว

    Hacı amcanın eti tadarken attığı bakışlar beni benden aldı. Allah sizden razı olsun, çok mutlu oldum izlerken. Başarılarınızın devamını diliyorum.

  • @ismailcem2366
    @ismailcem2366 ปีที่แล้ว

    Siz o lezzeti tadarkenki gülümsemeniz okadar içten ki izlerken bizimde ağzımız kulaklarimiza varıyor :))

  • @saimkocaman326
    @saimkocaman326 2 ปีที่แล้ว

    Mustafa reis, küçük baş hayvanların arka butlarında yağ bezesi oluyor, o beze hayvanın mikroplarını biriktirdiği yermiş. Veteriner arkadaştan öğrendim, arka butu değerlendirirken o bezeyi atarsan daha sağlıklı olur

  • @Efe_Gym
    @Efe_Gym 2 ปีที่แล้ว

    Emeğine sağlık. Yerken hisler yüzünüze vuruyor. Maşallah.

  • @uotun88
    @uotun88 2 ปีที่แล้ว

    İstanbul da bağcılarda kulu büryan var efsane yapıyorlar gidin yiyin derim ama sabahtan ve kahvaltı yapmadan. Abi ellerine sağlık süper olmuş

  • @ycl1400
    @ycl1400 2 ปีที่แล้ว

    Çok canım çekti biz eti yılda bir kaç kere yiyebiliyoruz eline sağlık güzel görünüyor

  • @Kgbsnlflsnanlx
    @Kgbsnlflsnanlx 2 ปีที่แล้ว

    yanına söğüş soğan acı biber ve yayık ayranıyla süper oluyor. buradan bitlisteki azmi büryana selamlar

  • @alperdemirkoparan5764
    @alperdemirkoparan5764 2 ปีที่แล้ว +1

    Sabahın 7 sinde siirte yemiştim sabah yemek makbulmüş ama sordugum da kemikli daha lezzetli dediler bize kemikli gelmişti kemik derken tutunca geliyordu direk çok lezzetli idi

  • @MangalmanBbq
    @MangalmanBbq 2 ปีที่แล้ว +1

    Video öyle bi emek kokuyor ki abi eline koluna sağlık. Video başlığı her ısırıkta mutluluk olsa yeriymiş hacı babam her ısırdığında otomatik olarak gülüyor çünkü 😀😀 büyülü bi yemek olmuş 😅

  • @cembaykal8035
    @cembaykal8035 2 ปีที่แล้ว +1

    Mustafa abi afiyet olsun bizim burda ağzımızın suyu aktı yine, amca da harika bir insan ellerinden öperim.

  • @camimusikisi
    @camimusikisi 2 ปีที่แล้ว +2

    Çok başka bi seviye reis. Bir sonraki video evde nasıl kendi koyunumuzu yaparız olacak herhalde

  • @mmdr1745
    @mmdr1745 ปีที่แล้ว

    Helal olsun Mustafa kardeşim, şimdi bende bir denesem diye düşünüyorum. Senin yaptığın gibi olmaz ama denemiş olurum.
    Emeğine sağlık kardeşim 👍👌

  • @sedatkural5921
    @sedatkural5921 2 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel olmuş,eline emeğine sağlık Mustafa abi👏👏👏

  • @hiroolerdjan
    @hiroolerdjan 2 ปีที่แล้ว

    Ben Siirt'te orijinalini gördüm. Oradaki yöntemde, duvarları harman tuğladan örülmüş bir kuyu tandır içinde bir kaç saat kuvvetli ateş yakılıp tuğla çeperler beyazlaşana kadar kızdırılıyor. Köz haline geldikten sonra su kabı ve etler içine indirilip hava almayacak şekilde ağzı kapatılıyor. 4, 5 saat süreyle tuğlaların geri verdiği ısıyla pişiyor. Sizin kullandığınız, kettle smoker denen tütsüleme mangalının incecik teneke cidarlarının ısısı ne olabilir ki geri yansıtıp eti pişirsin

  • @illllllllll246
    @illllllllll246 2 ปีที่แล้ว

    VAYY BEE ENFES GÖRÜNÜYOR ELİNE SAĞLIK USTAM

  • @TheHakansal
    @TheHakansal ปีที่แล้ว

    Bu kadar emeğe saygı duymak gerekiyor.

  • @resulyldrm6705
    @resulyldrm6705 2 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine sağlık abi , nereli olursa olsun sonuçta bizim topraklarımız .

  • @severuss9786
    @severuss9786 2 ปีที่แล้ว +1

    yaptığınız yemekleri tadarken her seferinde besmele ile başlıyorsunuz ya, huzur, mutluluk veriyorsunuz iyi ki varsınız güzel insanlar

  • @cloudtest7096
    @cloudtest7096 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık. Video çok güzel olmuş. Yatık mangallardan masterbuilt gravity yada chargriller fed 980 gravity ile yapılabilir gibi duruyor. Pellet grillerin kömürlü versiyonu olan bu mangallarda is tadıda güzel bir şekilde geçebilir. Ancak bu mangallar Türkiye’de yok galiba.

  • @ABDI89
    @ABDI89 2 ปีที่แล้ว

    Mustafa abi 400 binlik ailemiz hayirli olsun inşallah 4 milyonlari geçeriz allahin izniyle

  • @serdarsahin1264
    @serdarsahin1264 2 ปีที่แล้ว

    Ah Mustafa ahhh eline emeğine sağlık, bende çok güzel et yerim demedi deme

  • @bedirhanuckan9520
    @bedirhanuckan9520 2 ปีที่แล้ว +1

    Mustafa abi yılbaşı da yaklaştı eğer bir hindi tarifi yapmak istersen organik hindi yetiştiriyorum kanalda hindi tarifi görmeyi de çook isterim

  • @ismaililmen7431
    @ismaililmen7431 2 ปีที่แล้ว

    Mustafa bey elinize sağlık, bir Bitlisli olarak çok beğendim, Bitlisliler piştikten sonra fırına vermez o Siirt’e özgüdür. Orhangazi’den selam.
    Bu arada büryan Bitlis’e ait der tartışmayı açıyorum hayırlı uğurlu olsun ;)

  • @alperkara2616
    @alperkara2616 6 หลายเดือนก่อน

    xaş çekırye bıbe şifa deme deste amca
    güzel yapmış şifa olsun amcanın elerınden öperiz

  • @ahmetfarukaslan5789
    @ahmetfarukaslan5789 2 ปีที่แล้ว +4

    Geçen hafta deve videosunu çok eğlenerek izlemiştim, onla ilişkili olduğundan olsa gerek dün TH-cam yabancı bir kanalın tüm deveyi parçalayıp kebap yapma videosunu önerdi. 4 buçuk milyon izlenme sayısı görünce haliyle merak edip bi göz gezdirdim ama tam bir hayal kırıklığıydı. Derisi soyulmuş bütün deve önünde görmemişçe poz vermekten başka bişey değildi. Üstelik kanalın da milyonlarca abonesi vardı.
    Adını anmayacağım lüzumsuz bir kanalın çektiği wagyu videosu 1 buçuk milyon izlenmiş hem de pişirirken termometreyi eritip eti de perişan etmelerine rağmen. Sizin en çok izlenen wagyu videonuz 276 bin izlenmiş.
    Wildernesscooking gibi konsepti ve emeği olan kanallar milyonlarca abone sahibi olsunlar eyvallah ama çer çöp içerikli kanallar sizin kanalınızın gördüğü değerin çok üztünde kıymet görünce üzülüyorum.
    Bu işi para kazanmak için yapsaydınız emeğiniz zayi oluyor derdim ama izleyicilerinizin paylaşımlarına bakınca az sayıda kaliteli insanla amacınıza ulaştığınızı düşünüyorum. Allah yolunuzu açık etsin.

  • @azbuz45
    @azbuz45 ปีที่แล้ว

    Afiyet olsun hacııı şifa niyetine İnşaAllah

  • @huseyinsaydan7440
    @huseyinsaydan7440 2 ปีที่แล้ว

    Video yu çok beğendim böyle kasapta kesim videolarının da gelmesini cok isterim ondan sonra yapımı ben bir gastronomi bölümü ögrencisi olarak video yu ask ile izledim

  • @mertcansener3026
    @mertcansener3026 ปีที่แล้ว

    Bitliste bizim Siirtte bizim Allah ağız tadıyla yaşamayı nasip etsin gerisi önemsiz

  • @necatiyontac4388
    @necatiyontac4388 2 ปีที่แล้ว

    Abi adam evde büryan yapmayı başarıyor hala beğendiysen beğenin diyor bu bir dramdır. Ben çok beğendim 😄😄

  • @sabandemir7189
    @sabandemir7189 2 ปีที่แล้ว

    Emeklerinize sağlık Mustafa Bey

  • @erdoganeroglu7670
    @erdoganeroglu7670 2 ปีที่แล้ว

    MAŞALLAH BAREKALLAH AFİYETLER OLSUN YARASIN İNŞALLAH

  • @aliksbl8330
    @aliksbl8330 2 ปีที่แล้ว +1

    Emeğine yüreğine sağlık abi seni severek izliyorum

  • @alokonya
    @alokonya 2 ปีที่แล้ว

    Eline sağlık. Güzel işlerle bu abone sayısına ulaştın inşallah milyonları görürüz.

  • @ABDI89
    @ABDI89 2 ปีที่แล้ว

    Mustafa abi bu tür pişirmeye bizim memleketde (TÜRKMENISTAN) tandyrmlama diyoruz bizim tandyrlar ayni yuvarlak tandir oluyor ama biz eti tamdyra atmadan önce tuzluyoruz her türlü lezzetlendirici baharatlarini sürüyoruz etde delikler açip içine sarimsak koyuyoruz en son senin dediğin gibi ateşi bol közü bol tamdıra küçük kazanin içine boyun eti gibi etleri patatesleri attiktan sonra su ekleyerek o kazanin içinede tuz atarak önce kazani ardindanda etleri tamdyryn içine sallayip kapagini kapatip her yerini çamurla hava çikamiycak şekilde siviyoruz eyer hava dişariya çikarsa o içerdeki sicaklik eti yakar tamdyryn içi hava almadigi için eti yakmaz ve pişirecegimiz ete göre zaman tutuyoruz seninki gibi kuzu etiyse 45 dakika eyer yaşli et olursa 1 saat 10 dakika gibi sürelerde pişiriyoruz

  • @rizaarik9339
    @rizaarik9339 2 ปีที่แล้ว

    Ustaninda hakkini vermek lazim saglam kasap eline saglik👍🙏

  • @kursatgokturk9908
    @kursatgokturk9908 2 ปีที่แล้ว

    Büryanı farklı yorumlamış ama efsane görünüyor. Afiyet olsun. Farklı içeriklere devamkee.

  • @ataberkguclu
    @ataberkguclu 2 ปีที่แล้ว

    maşşallah kasap işinin ehli kolay gelsin.

  • @ahmettepecik7123
    @ahmettepecik7123 2 ปีที่แล้ว +1

    Eline emeğine sağlık kardeşim. Yine efsane oldu.

  • @ahmetakbas8785
    @ahmetakbas8785 2 ปีที่แล้ว

    Çok süper oldu.Eline sağlık ama hacı nerede hacısız olmadı derkeeen geldi şükur cok uzulmüştum.Afiyet olsun.

  • @arifdundar430
    @arifdundar430 2 ปีที่แล้ว

    Yaptığım tespite göre youtube bu kanala düşman öne mi çıkarılmıyor tavsiye mi edilmiyor bilemiyorum artık ama saçma sapan adananın gereksiz gurmeleriyle neredeyse izlenme sayısı aynı Türkiyede bu konseptte başka bir kanal yok takipçi sayısı çoktan milyonlara ulaşması ve izlenmelerin milyon civarında olması gerekiyordu enteresan gerçekten çok enteresan Allah yardımcın olsun abi seviliyorsun

  • @abdurrahimkaya4565
    @abdurrahimkaya4565 ปีที่แล้ว

    Siirt bitlisin bir ilçesiydi büryan ise kanuninin iran seferi sırasında bitlis ahlat ta gelmiştir tarihi kaynak lara göre büryan kebabı yemiştir dolayısıyla kaynaklar bitlis diyar ancak siirt te tarihi bitlis in içinde olduğu için oda hal sahibi bu durumda her ikiside buranın sahibi

  • @salatulfatih1568
    @salatulfatih1568 2 ปีที่แล้ว +1

    ayda bir de olsa etin faydaları ile ilgili videolar çekerseniz çok fayda olur.Paylaşımlar artar...Hangi ette hangi vitamin-fayda var. Ne eklenirse çok daha sağlıklı olur (Mesela defne yaprağı-sarımsak-fesleğen...İLK VİDEO OLARAK Mesela kuyruk yağıyla başlamanızı öneriyorum* Kuyruk yağı çok faydalı CİDDİ d vitamini var, eklemlere olağanüstü faydalı çok faydaları var..senelerce bunları gizlediler uzaklaştırdılar. BU ALANDA YENİ BİR KANAL DA AÇABİLİRSİNİZ** Hangi ette hangi vitamin var, neye faydalı, et-yağ-protein emilimi dengesi vücuda etkisi ve mizaçlara göre beslenme.. Şimdiden emeklerinize sağlık , Hacıma hurmetler ALLAHU TEALAYA EMANET OLUN---

    • @salatulfatih1568
      @salatulfatih1568 2 ปีที่แล้ว

      LÜTFEN AYAKTA YEMEYİN ÇOK BÜYÜK ZARARLARI VAR, KOLON KANSERİ RİSKİ ÜLSER VE NİCESİ ...

  • @muharremokur3770
    @muharremokur3770 2 ปีที่แล้ว

    Allah yolunu bahtını açık etsin Mustafa Abim.

  • @balllokum3094
    @balllokum3094 2 ปีที่แล้ว

    Öncelikle 400bin için tebrikler. Sizi desteklemeye devam edeceğiz. Kasabın kullandığı bıçağı soler misin bende almayı düşünüyorum o tarz bir bıçak?

  • @bilgenyasarpusa1836
    @bilgenyasarpusa1836 2 ปีที่แล้ว

    Afiyet olsun haci amca ya geçmiş olsun babaya iyi bak buranın ağası

  • @kursatkadircanli9734
    @kursatkadircanli9734 ปีที่แล้ว

    Biryan, biryani, büryan vb. Bangladeşe kadar olan bütün coğrafyada var.
    Genelde haşlanmış etin pilavla sunumu gibi.

  • @muhammedmustafademir8152
    @muhammedmustafademir8152 2 ปีที่แล้ว

    Abi eline ve koluna sağlık çok güzel yemekler yapıyorsun