Making a pefect croissants | Serbian Street Food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 102

  • @lovacnaukuse
    @lovacnaukuse  ปีที่แล้ว +3

    Ovde se nalaze recepti jela sa ovog kanala. (Tj. od ljudi koje sam snimao a koji su želeli da podele recepturu):
    www.patreon.com/LovacNaUkuse
    Takodje pretplatom na patreon imate pristup i klipovima koji nisu objavljeni na TH-cam a koji su nastali tokom snimanja.
    Podrškom na patreon-u pomažete radu ovog kanala u velikoj meri. Hvala! 🍻🍻

  • @BaneSandicB
    @BaneSandicB ปีที่แล้ว +26

    E ovo se zove majstor! Svaka cast, ruke ti se pozlatile! Davno sam probao gulas u lepinji u ovoj pekari, nema greske!
    Hvala ti za ovaj video i uspomene koje budi. Beograd najlepsi grad

  • @MarijanaPetrovic-n5q
    @MarijanaPetrovic-n5q ปีที่แล้ว +11

    Bravo za pekara,probala sam kroasan preukusan.

  • @nenadaleksoskisoske9995
    @nenadaleksoskisoske9995 ปีที่แล้ว +7

    Moj visoko postovani kolega Mare.... Veliki pozdrav za lovca iz Dalmacije :)

  • @v.r.2834
    @v.r.2834 ปีที่แล้ว +8

    Kako lepa pekara, divno dekorisana, hvala na videu !

  • @СветланаТерещенко-с9ь
    @СветланаТерещенко-с9ь ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за прекрасные видео.Кондитер делает свою работу с болшой любовью.

  • @dragandiklic9020
    @dragandiklic9020 ปีที่แล้ว +3

    Covek jako lepo radi ....pekar sam al nisam u profesiji vise....znaci svaka cast majstore ....ima old scola u nacinu pripreme i nekih novih stvari..koje sam sad video.majstore BRAVO..

  • @natasamilicevic2706
    @natasamilicevic2706 ปีที่แล้ว +4

    Poštovanje....Pravim i ja krosane ali na drugi način...I moje su lepe i volimo ih ali ove su fantazija...Hvala vam na divnoj priči...❤❤❤👍👍👍...Pozzz iz Beograda.

    • @lovacnaukuse
      @lovacnaukuse  ปีที่แล้ว +1

      Hvala na gledanju! 👋👋

  • @brankica4246
    @brankica4246 ปีที่แล้ว +7

    Svaka cast majstoru

  • @pujke
    @pujke ปีที่แล้ว +8

    ovo stvarno izgleda izvanredno, pozdrav za najboljeg pekara na svetu! Moracu da probam taj gulas u lepinji kad sledeci put budem u Beogradu ;)

  • @zenahowes6093
    @zenahowes6093 ปีที่แล้ว +5

    Bas su lipi! Svaka cast maistore .Pozdrav iz Orangeville Cnada

  • @nevendrasic7720
    @nevendrasic7720 ปีที่แล้ว +2

    Kako lepo radi čovek.

  • @vesnana188
    @vesnana188 ปีที่แล้ว +1

    Zaligaj,neodoljiv i neumoljiv...sva čast....kakav izazov...uz trenutak istine... ej,da mi jeee... bravoi za majstorluk......gulaš u lepinji......

  • @bakadudinakuhinja
    @bakadudinakuhinja ปีที่แล้ว +1

    Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ bravo ❤️❤️

  • @mirosekulic6173
    @mirosekulic6173 ปีที่แล้ว +4

    Bravo kolega MAJSTORE

  • @beba2846
    @beba2846 ปีที่แล้ว +2

    Jao ,svaka cast majstoru..tezak je to posao...

  • @ljijanajokic6198
    @ljijanajokic6198 ปีที่แล้ว

    Bravo...Vas kanal je super..divno objasnjavate

  • @nikolarakovic-jn8uw
    @nikolarakovic-jn8uw ปีที่แล้ว +5

    ovo definitvno mora da se proba!😋

  • @BogdanIgnjatic
    @BogdanIgnjatic ปีที่แล้ว +4

    Bravo komsija👍👍👍

  • @mislisrcem9658
    @mislisrcem9658 ปีที่แล้ว

    Ajmee....kako finooo...

  • @НадеждаДимитрова-й2с
    @НадеждаДимитрова-й2с ปีที่แล้ว

    Браво на майстора! Великолепна работа! Поздрави от София 😊

  • @ЛидияЗайцевп
    @ЛидияЗайцевп ปีที่แล้ว

    Вчера смотрела пиццу итальяшкам нос утерли а сегодня франзузам в Сербию готовить учиться отправляйтесь со своим высокомерием это добрый народ который вы бомбили научит васготовить хотя вы не сможете они с сердцем это делают а откуда оно у вас всего вам доброго братушки удачи вам во всём

  • @radicamihailovic6006
    @radicamihailovic6006 ปีที่แล้ว

    Majstor čovek nema šta

  • @marijastankovic8140
    @marijastankovic8140 ปีที่แล้ว +2

    Bravoo

  • @ljiljavukas1962
    @ljiljavukas1962 ปีที่แล้ว

    Uh...njam njam...😋 😋 😋 😋

  • @nadamilic2490
    @nadamilic2490 7 หลายเดือนก่อน

    Prelepo

  • @v.r.2834
    @v.r.2834 ปีที่แล้ว +4

    Lepo, samo pravi croissants se prave sa puterom, margarin je otrov za organizam

  • @dusanbozin3756
    @dusanbozin3756 ปีที่แล้ว

    Ja danas kupio kroasane podgrevani od juce prvi put kad Sam ih kupio bili su savrseni nikad bolje u zivotu nisam jeo Al Ovo danas je razocarenje

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 ปีที่แล้ว

    TOPP👍👍👍👍👍👍liebe grüße aus wien

  • @Nemanja92
    @Nemanja92 ปีที่แล้ว

    Brat nas postao poznat. 😊

  • @gordanamihailovic8271
    @gordanamihailovic8271 ปีที่แล้ว +3

    Čista kuhinja, pekar stručan, veći izbor peciva...nekada se posle provoda svraćalo tu na čuvenu gulaš lepinju pa kući😂

  • @mnb1290
    @mnb1290 ปีที่แล้ว +7

    Koristi margarin umesto putera, neka fala.

    • @jsoaleksandar328
      @jsoaleksandar328 4 หลายเดือนก่อน

      Sine zna on da je puter prava stvar,ali onda ti je proizvod 3x skuplji kontas?

    • @mnb1290
      @mnb1290 4 หลายเดือนก่อน

      @@jsoaleksandar328 Onda neka ne radi kroasane, nego pogačice! Zna se šta je kroasan!

    • @mnb1290
      @mnb1290 4 หลายเดือนก่อน

      @@jsoaleksandar328 To je kao da praviš salčiće sa margarinom!

  • @jugoslavnamljidjiu9021
    @jugoslavnamljidjiu9021 ปีที่แล้ว +20

    Kroasan pravi samo puter ovo ne priznajem

    • @mnb1290
      @mnb1290 ปีที่แล้ว +7

      Tako je. Praviti kroasane sa margarinom je poslastičarski "greh", a i sa aspekta zdravlja takođe.

    • @v.r.2834
      @v.r.2834 ปีที่แล้ว +3

      Ni ja!

  • @andjaangelina9389
    @andjaangelina9389 ปีที่แล้ว +1

    👌👍👌

  • @jovanbacanin3027
    @jovanbacanin3027 ปีที่แล้ว +3

    Jos kad bi dotu igrao ovako kao sto pravi kroasane, gde li bi mu kraj bio :D

  • @vladar2623
    @vladar2623 ปีที่แล้ว +13

    Kroasan iz Lidla sa 26% maslaca, a Spasin kroasan sa margarinom. Eee...

    • @jelenajelena5398
      @jelenajelena5398 ปีที่แล้ว +13

      Jeste. Bravo. Vidis li ti koliko ovde ima posla, da se naprave 20tak kroasana? Dodaj na to troskove brasna, struje, radnika naravno. Onda kada bi na to sve to koristio maslac...generalno skupa namirnica. Onda moras podići cenu u nebo (koja je realno realna jer oko ovog svega ima posla). Ko ce da plati onda tu kroasanu i taj kvalitet u Srbiji? jaaaako retki. Ne isplati se. Generalno je u većini branši tako u Srbiji. Lidl je masovna proizvodnja, na tone. Mislis da se sa tim kroasanama u Lidlu "zajebavaju" ovoliko vremena koliko ovaj gospodin? Nije za porediti.

    • @vladar2623
      @vladar2623 ปีที่แล้ว +8

      @@jelenajelena5398 Aman gospođo, mešate babe i žabe. Govorim o recepturi. Iskreno, mogu da budu i manji, a ne ovako kao vekne. Eto uštede. Al' kroasan sa margarinom?!?! Fujjj...

    • @markocubekgb7451
      @markocubekgb7451 ปีที่แล้ว +7

      @@jelenajelena5398 bravo jelena,stavljam maslac u zames,ali neka proba ovaj kroasan i onaj iz lidla i videce koji je bolji...Ovome je cena 80 din i ima 100g...A pravio sam ja na maslacu ljudi nece da plate taj krosan kada ima kazes 200 din...jer cena maslaca za kroasan je 1400 din za 1 kg...

    • @nenadaleksoskisoske9995
      @nenadaleksoskisoske9995 ปีที่แล้ว +4

      ​@@markocubekgb7451 Tako je Mare oooooo pekaruuuuu bog ti dao zdravlja i rakije 😂

    • @vladar2623
      @vladar2623 ปีที่แล้ว +8

      @@markocubekgb7451 Druže, 'kroasan sa margarinom' je obično lisnato testo za paštete ili žu-žu, kako voliš i kako isečeš. Kroasan je sa buterom, i tačka, kao što su grancle sa svinjskom mašću, pasulj sa rebrima, podvarak sa suvim mesom, knedle sa šljivama...

  • @zlatkodemichelis9746
    @zlatkodemichelis9746 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @NikolaTodorovic
    @NikolaTodorovic ปีที่แล้ว +3

    Sve je to super, ali margarin... To je totalni promasaj, em je nezdravo em to nije pravi kroasan...

  • @StanijaMilosavljevic
    @StanijaMilosavljevic 2 หลายเดือนก่อน

    Ja pravim ručno

  • @ilijaetinski5330
    @ilijaetinski5330 ปีที่แล้ว +11

    Језиво која количина маргарина се користи. После овога тешко да ћу пипнути неки пекарски производ 😬😬

    • @gummaray9126
      @gummaray9126 ปีที่แล้ว

      ​​​​@@soulbrothers7789može i maslac. A razlika je nebo i zemlja. Istražite kako i od čega se pravi margarin. To je sintetički dobije na masnoća, obređena pod temperaturama. Ako želiš rak i ostale poremećaje, samo navali

  • @zoranlukac7556
    @zoranlukac7556 ปีที่แล้ว +6

    Naravno sve je to ok.Ali pravi kruasani se prave samo na puteru a ne na margarinu …to ti je isto kao kad bi rakiju od šljiva pravio samo od šećera i kvasca 😅

  • @Slavonski78
    @Slavonski78 7 หลายเดือนก่อน

    Kroasan ili CROasan izvorno su kolači sa naših prostora, kod nas u Hrvatskoj ima više naziva tih starih kolača npr salenjak. Hrvati su bili dio AU i kao vojnici su imali svoje kuhare sa sobom od kojih su Austrijanci preuzeli recept i napravili brend

  • @ТањаП
    @ТањаП ปีที่แล้ว

    Нису француски већ Српски кроасани🥰

  • @donbellinig
    @donbellinig ปีที่แล้ว +8

    ❌❌ Margarin i sve pada u vodi

  • @jelenaknezevic2081
    @jelenaknezevic2081 11 หลายเดือนก่อน

    gde se nalazi pekara

    • @lovacnaukuse
      @lovacnaukuse  11 หลายเดือนก่อน

      Skadarlija, Beograd

  • @lovacnaukuse
    @lovacnaukuse  ปีที่แล้ว +5

    Iz kog grada me pratite? 👋👋

    • @violetaberezni6864
      @violetaberezni6864 ปีที่แล้ว +2

      Sremska Mitrovica .....izvoli doće .........

    • @fxsurfer
      @fxsurfer ปีที่แล้ว +2

      Из Аустралије

    • @sale5204
      @sale5204 ปีที่แล้ว +1

      Germany

    • @koradul1
      @koradul1 ปีที่แล้ว +1

      Скопје

    • @beba2846
      @beba2846 ปีที่แล้ว

      Bern

  • @favelados1
    @favelados1 ปีที่แล้ว +6

    Nikada margarin, vec puter !!! Tako da je ovo falsh varijanta !!! Da se ne lazu ljudi ...

  • @slavicatrkulja1216
    @slavicatrkulja1216 ปีที่แล้ว +12

    Jako mi se dopada kako snimas. Recepturu, bolje da ne komentarisem. Margarin=plastika.😊

  • @jsoaleksandar328
    @jsoaleksandar328 4 หลายเดือนก่อน +1

    Steta sto ne pece na duvaljci,bili bi na izgled 3x bolji

  • @bobrok2634
    @bobrok2634 ปีที่แล้ว +2

    This bakery was on my list, until I saw the usage of margarine.. absolutely unhealthy and unacceptable!!!!!! Too bad, coz the bakery looked really professional. PS: In the video about "burek", they use seed oils while preparing the meat for the burek...... Margarine and seed oils turn good, traditional food into pure junk........

  • @drafillar
    @drafillar ปีที่แล้ว +2

    Tako mozda izgledaju kroasani na Beogradski nacin, a nikako Francuski.
    Francuzi koriste high quality ingredients, isljucivo puter! Razlika je ogromna. Nikakav margarin ne dolazi u obzir..

  • @draganamedic9155
    @draganamedic9155 ปีที่แล้ว +2

    👍🥯

  • @masko1994
    @masko1994 ปีที่แล้ว +11

    margarin u kroasan 😂 kakvi cobani

  • @robertobraschi1331
    @robertobraschi1331 ปีที่แล้ว +1

    Meglio usare il burro e non la margarina, a belgrado mangiai da wuk in centro

    • @lovacnaukuse
      @lovacnaukuse  ปีที่แล้ว +1

      It is better, but much more expensive.
      These people did not hide and fake what they put inside. They show it as it is!:D

  • @svetlanacosic9828
    @svetlanacosic9828 ปีที่แล้ว

    👌🥐🥐🥐😍

  • @ramizacatic3910
    @ramizacatic3910 ปีที่แล้ว +1

    🥐🥐🧇👌

  • @malabubica037
    @malabubica037 ปีที่แล้ว

    Znaci kad dodjem do penzije i napustim Svicu, a zapadne me zelja za mi to ovde zovemo ButterGipfeli eto mene kod Spase u Bg 😄svaka cast❤

  • @nadaostojic1849
    @nadaostojic1849 ปีที่แล้ว

    Ajde vi što nikad niste jeli margarin. S maslacem kroasan ne bi koštao koliko sad košta. Jeli bi samo oni koji imaju para!

  • @gordanabijelic6425
    @gordanabijelic6425 ปีที่แล้ว

    A

  • @am3l35
    @am3l35 ปีที่แล้ว

    Molim te ugasi ovaj captions, mnogo iritantno

    • @lovacnaukuse
      @lovacnaukuse  ปีที่แล้ว

      Gasis ga na mali znak cc. Captions je tu zbog ljudi koji prate kanal na drugih 70+ jezika...

  • @violetaberezni6864
    @violetaberezni6864 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋❤️

  • @cococho2767
    @cococho2767 ปีที่แล้ว +7

    svaka cast, ali kroasani i to francuski NIKAD se ne rade sa margarinom vec iskljucivo sa butter

  • @younggun7722
    @younggun7722 ปีที่แล้ว

    Cene?

    • @lovacnaukuse
      @lovacnaukuse  ปีที่แล้ว

      Mislim da sam pomenuo negde u videu. 80RSD komad

    • @younggun7722
      @younggun7722 ปีที่แล้ว

      @@lovacnaukuse malo poskupo za obicnu kiflu moram priznati. Imam osecaj da mu burek nije manje od dvesta mozda i vise.

  • @nido40
    @nido40 ปีที่แล้ว

    umotati tijesto u recikliranu vrecu za smece ? a daj dali si realan vreca se zastoji od najveceg otpada recikliranog covjece.

  • @darkojovanovic5243
    @darkojovanovic5243 ปีที่แล้ว +2

    👌🥐❤️