That video is the BOMB🔥🔥🔥! Absolutely amazing, as if I was standing next to Mickael as it's so detailed and immersive, thank you so much for sharing all the tips and techniques, love it, very generous of both of you!
Quel travail d’artisan et en plus superbement mis en valeur par votre video ! On sent toutes les odeurs, tout le toucher, la bonne humeur . Châpeau les artistes !!! Merci pour cette video, comme pour les autres !!!
วันที่ผ่านมา +1
Avec plaisir Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Il faut mettre un coup de pied au fesse des industries, car elle ne vale rien que des produits de sous qualité tandis qu'avec Fabrice pas à pas vous avez que des produits sains et naturel sur tout merci a eux pour leur gentillesse bienveillance et touts grand respect grâce a vous je combats plus facilement la maladie et je pratique a la maison ce qui fait chuter te taux de mon cancer merci Amitiés de Belgique Michel
วันที่ผ่านมา
Merci beaucoup pour votre message très touchant et à bientôt
Woooow merci pour la vidéo que j'attendais avec impatience depuis la story insta! Simplement merci d'avoir montré tout cela, j'ai hâte d'essayer à mon petit niveau. Super les plans qui laissent le temps d'admirer ces oeuvres d'arts... ou produits on sait plus à la fin.
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Avec plaisir 😊 Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
you are right: French baking is the best in the world. I come from family of German bakers going back at least 600 years and truly enjoyed living in France. Fabrice send culture around the world and today we even get a recipe!
Il n'a pas honte de nous narguer avec ses bon croissant c est un sacré chef on vois qu il aime qu il fait bon courage grand chef j aurais bien aimé apprendre avec un professeur comme ça malheureusement je me suis lancée dans la cuisine à l époque je ne trouver pas de patron en que femme merci encore pour cette magnifique vidéo
22 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
I spent 20 years in AVENUE DE BONNEVEINE and all this year there was not a single good bakery in 8eme arrondissement, now I move to DENMARK & this fabulous bakery pop up😢
the beauty of these creations is nothing short of shocking. Museum pieces that can be eaten. Incredible. I have not seen a lame bent like this. Is this normal, Fabrice? I love how Mickael calls his colleague Monsieur!
Cette vidéo est une masterclass 🔥🔥 on soupçonnait la technique de haut vol de MM mais là, tu l’as partagée magnifiquement 🙏🙏 (et by the way vive Marseille et les marseillais 😉)
Bonjour monsieur, envisageriez vous de vous installer à Liège, en Belgique car je suppose que vous ne livrez pas !!!!! Plus simplement, il est très agréable de voir que le savoir faire perdure encore. Merci pour votre travail ainsi qu'à vos collaborateurs. Votre travail est magnifique. Excellente continuation.
20 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Pas pour le moment mais si un jour ça arrive je vous préviens avec plaisir
Dommage que Marseille soit si loin ! Sinon, j'aurais déjà tout acheté - ouep, suis gourmand. Bravo et merci de partager votre savoir faire. Purée, mais j'ai faim ! 🤪
22 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Avec plaisir 😊 Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Bonjour je suis une passionnée de la pâtisserie j’aime beaucoup vos préparations pourriez-vous m’envoyer votre recette complète s’il vous plaît merci 👍
d'accord merci à vous j'ai envoyer un message à Mickaël Martinez en espérant qu'il me reponde, moi sa fait 15 ans que je suis boulanger pâtissier j'ai 33 ans continuez comme sa pour les video et merci encore
Bonjour chef je voudrais bien savoir votre recette de viennoiseries pour mes. Petite fille en sachant que nous n avons pas le matériel comme le votre un grand merci et bon courage ❤😂 Sylvie
22 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Oui avec plaisir regardez le lien sous la vidéo dans le descriptif
Bonjour, J'ai pas lu tous les commentaires, peut être que ma question a été posée, mais pourquoi coupez vous la pate avant et pendant le tourage? Merci et bonne continuation!😉
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Bonne question c’est pour que le pâton soit parfaitement rectangulaire et casser un peu la force
Bonjour Fabrice, Je suis étudiant en troisième année de licence information et communication sur bordeaux. J'ai vu que vous cherchiez des stagiaires pour développer vos réseaux sociaux et je vous informe que je serai ravi d'être de la parti. Je vous joint CV et lettre de motivation par mail, et je vous souhaite une bonne journée. Noa
C'est bien, c'est un bon professionnel, mais pour un tournier, il tripote trop la pâte, moins elle est touchée, plus elle sera belle à la pousse et à la sortie du four.
Beaucoup de fioritures pour justifier le prix de vente. 3.40€ = 22.30 francs, c'était le prix du repas de midi du smicard au temps du franc, le croissant simple à 8.20€, je rappelle que ça fait tout de même 7 baguettes de pain, vraiment abusif vos prix, je passe mon chemin.
22 ชั่วโมงที่ผ่านมา
C’est un croissant de 400g pas un croissant simple .. et il faut payer le juste prix de la qualité Bien payer les artisans qui se bougent
![CAMPปลิ้น | EP.82[2/2] เมาท์มอยกับ 3 สาวเพื่อนซี้ ที่พร้อมขยี้พ่อหมีได้ทุกเมื่อ](http://i.ytimg.com/vi/Wwn7WnylNtQ/mqdefault.jpg)
That video is the BOMB🔥🔥🔥! Absolutely amazing, as if I was standing next to Mickael as it's so detailed and immersive, thank you so much for sharing all the tips and techniques, love it, very generous of both of you!
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Yes it is great! Martinez is smashing it for some years now.
Quel travail d’artisan et en plus superbement mis en valeur par votre video ! On sent toutes les odeurs, tout le toucher, la bonne humeur . Châpeau les artistes !!! Merci pour cette video, comme pour les autres !!!
Avec plaisir Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
A bientôt avec la Team CAP24!
Bravo aux artisans, c'est magnifique ! Merci de partager ce savoir faire français
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Il faut mettre un coup de pied au fesse des industries, car elle ne vale rien que des produits de sous qualité tandis qu'avec Fabrice pas à pas vous avez que des produits sains et naturel sur tout merci a eux pour leur gentillesse bienveillance et touts grand respect grâce a vous je combats plus facilement la maladie et je pratique a la maison ce qui fait chuter te taux de mon cancer merci Amitiés de Belgique Michel
Merci beaucoup pour votre message très touchant et à bientôt
Merci pour votre générosité. Transmettre un savoir faire est la meilleure des missions dans la vie.
Avec plaisir Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Merci Fabrice, c'est toujours un plaisir de découvrir de vrais artisans,
Bon dimanche
Merci à vous
Magnifique viennoiserie un véritable travail de pro et il aime son metier
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Chapeau bas... tout simplement MAGNIFIQUE !
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Merci beaucoup Fabrice, un très grand plaisir de vous suivre .
Avec plaisir
merci Fabrice une super immersion à voir absolument
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Merci pour vos vidéos surtout n'arrêter pas . Félicitations à cette équipe et à ce patron magnifique représentant de nôtre métiers.
Merci infiniment pour vos encouragements
Pour moi qui suis apprenti boulanger et qui suit Mickael sur insta
Cette vidéo est une pépite merciiiiiiiii
Avec plaisir Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Que des belles pâtisseries, que du bonheur. Mais aussi beaucoup de travail. Respect.
Merci infiniment
Un très grand plaisir de vous suivre mes sincères salutations ❤❤❤❤❤et bravos pour tout❤
Merci beaucoup
Superbe! Les croissants ont l'air incroyables! C'est Marseille bb!
Merci beaucoup 😋
Woooow merci pour la vidéo que j'attendais avec impatience depuis la story insta! Simplement merci d'avoir montré tout cela, j'ai hâte d'essayer à mon petit niveau.
Super les plans qui laissent le temps d'admirer ces oeuvres d'arts... ou produits on sait plus à la fin.
Avec plaisir 😊 Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Super. ça fait plaisir à voir, ça donne envie.....
Du travail de qualité.
Bravo à toute l'équipe
Un grand merci !
Superbe vidéo, la réalisation progresse encore , c'est de plus en plus fluide et agréable a regarder.
Super boulot des boulangers, merci encore!
Un grand merci ! Ça fait très plaisir
Superbe vidéo comme toujours Fabrice! quel travail de conserver ce niveau de qualité au quotidien…!
Un grand merci ! Oui effectivement tous les jours qualité au top
Alors ça c’est un masterclass en viennoiserie! Merci pour cette vidéo appétissante!
Merci à vous 😊
Show... parabens .. parece uma orquestra de produção.. tudo sincronizado .. e o resultado é especular..
Obrigado
Magnifique. Ca c'est de la boulangerie française
you are right: French baking is the best in the world. I come from family of German bakers going back at least 600 years and truly enjoyed living in France. Fabrice send culture around the world and today we even get a recipe!
Exactement
Il n'a pas honte de nous narguer avec ses bon croissant c est un sacré chef on vois qu il aime qu il fait bon courage grand chef j aurais bien aimé apprendre avec un professeur comme ça malheureusement je me suis lancée dans la cuisine à l époque je ne trouver pas de patron en que femme merci encore pour cette magnifique vidéo
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Merci pour la découverte. Magnifique travail 👌. Je vais passer voir.
Merci à toi 😊
Merci 🎉 vous êtes géniaux
Avec plaisir 😊 Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Excellent work. I am currently resting after hand laminating. And this channel is so... Helpful. Tq
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Bonjour encore une vidéo qui enchante nos papilles. Un peu loin de Marseille 😩 et toujours pas de téléportation en vue 🤪 Merci c’est tjrs un régal. 🥰
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Bravo les gars chapeau bas 👍👍👍👍🇩🇿
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Bonsoir merci pour toute vos recettes bonne continuation
Merci infiniment
Salut tous sa fait très envie bravo 😊
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
I spent 20 years in AVENUE DE BONNEVEINE and all this year there was not a single good bakery in 8eme arrondissement, now I move to DENMARK & this fabulous bakery pop up😢
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
J'y vais très souvent, une perle !
Excellent
Une merveille ❤️❤️❤️
Je valide
Hypnotisant ... c'est malin maintenant j'ai faim, vais faire des meringues
Désolé
Sehr schön , alles gute !
🌱💯🙏👌🙏🥞☕🥨🥐🥖🥧💐🥰🌱
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
the beauty of these creations is nothing short of shocking. Museum pieces that can be eaten. Incredible. I have not seen a lame bent like this. Is this normal, Fabrice? I love how Mickael calls his colleague Monsieur!
❤️❤️ Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
C'est magnifique!
Merci beaucoup
Superbe vidéo, Mika est extra, bravo
Merci beaucoup 😊
Quel talent
Merci pour lui
Cette vidéo est une masterclass 🔥🔥 on soupçonnait la technique de haut vol de MM mais là, tu l’as partagée magnifiquement 🙏🙏 (et by the way vive Marseille et les marseillais 😉)
Merci beaucoup c’est Marseille bb
Magnifique, bravo !
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Quel talent !!!
Merci beaucoup
C'est moi qui vous remercie. Je suis en reconversion, je voudrais me spécialiser dans le panettone, et j'ai tellement appris avec toutes vos vidéos 😊.
magique !!! merci 👍👍👍🤩
Avec plaisir 😊
c'est trop beau :)
J’avoue
very professional, very meticulous, amazing.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Bonjour monsieur, envisageriez vous de vous installer à Liège, en Belgique car je suppose que vous ne livrez pas !!!!! Plus simplement, il est très agréable de voir que le savoir faire perdure encore. Merci pour votre travail ainsi qu'à vos collaborateurs. Votre travail est magnifique. Excellente continuation.
Pas pour le moment mais si un jour ça arrive je vous préviens avec plaisir
АССАЛАМУАЛАЙКУМ БРАВО РЕБЯТА ДАЙ АЛЛАХ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ ВО ВСЁМ ХОРОШЕМ СУПЕР ЛЕНТЯЙСТВО РАЗГЕЛДЯЙСТВО ВРАГ ЧЕЛОВЕКУ
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Miam-miam ca donne faim tout ca😁
Merci beaucoup 😋
Miam Miam !❤
Passez nous voir
👏super beau,merci 🤩
Avec plaisir 😊
un bon travail bon corage
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Magnifique
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Dommage que Marseille soit si loin ! Sinon, j'aurais déjà tout acheté - ouep, suis gourmand. Bravo et merci de partager votre savoir faire. Purée, mais j'ai faim ! 🤪
Avec plaisir 😊 Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
hypnotique !
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Mickael Martinez c’est du superbe travail et d’ailleurs un vidéo sur la gamme de pains serait top
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
BRAVO👏👏👏👏👏
Merci beaucoup
Merci pour cette vidéo super
Merci à toi 😊
Messi y Maradona juntos!
Bravo!!
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Incroyable, puis-je faire un stage d'observation chez vous s'il vous plaît ? C'est juste magnifique
Bonjour je suis une passionnée de la pâtisserie j’aime beaucoup vos préparations pourriez-vous m’envoyer votre recette complète s’il vous plaît merci 👍
Dans la description tu as le lien
Spettacolare complimenti ❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
Sa c'est d la bombe
C’est Marseille bb
Bravo 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Merci
Etá glória! Francisco de Rio Claro - SP - Brasil.
Obrigado
Can't wait 🙏
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
J'ai hâte j'adore ce qu'il fait
Tu ma motivé a faire se métier et je te remercie beaucoup
Tu m'a mêmes motivé pour en faire un projet😊
Avec plaisir
Tu est le meilleur boulanger que je connais
Merci Fabrice
Avec plaisir
Wow......
Merci
شكرا جزيلا❤❤❤❤❤
Merci
Salut tu pourrais faire une vidéo pour nous montrer comment faire un beurre de tourage de a à z stp ? Merci
Alors c’est pas moi qui le fabrique c’est les professionnels
Bonjour chef 🎉
Salutations
Super vidéo ! Quelle est la marque de la lame utilisée pour scarifier les baguettes? Merci
Bonne question
Ce sont des portes lames simple et tu mets une lame
Bonjour Fabrice !
C'est du curcuma qui est ajouté a la pâte a brioche ? 😊
Oui c'est ça
أحسنت النشر
Merci 🙏🏻
C'est trop tard de devenir boulanger, dommage! mais vous en inspirer-)
À dommage Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
bonjour à vous j'aimerais savoir si la recette des croissant et payante et sinon continuer comme sa j'adore vos vidéos merci à vous
Non non tout gratuit
d'accord merci à vous j'ai envoyer un message à Mickaël Martinez en espérant qu'il me reponde, moi sa fait 15 ans que je suis boulanger pâtissier j'ai 33 ans continuez comme sa pour les video et merci encore
ام ري زويناض كترحب بيك عندهى العمل ديالك
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
salut super vidéo, tu aurais la recette de la dorure ?
Non malheureusement mais tente de demander dans le lien dessous
Merci
Bonjour chef je voudrais bien savoir votre recette de viennoiseries pour mes. Petite fille en sachant que nous n avons pas le matériel comme le votre un grand merci et bon courage ❤😂 Sylvie
Oui avec plaisir regardez le lien sous la vidéo dans le descriptif
A MI ME GUSTA MUCHO LA REPOSTERIA,Y ME GUSTARIA APRENDER A HACER EL CROISSANT.
Thank you So much 🙏🏻 You’re Welcome ❤️
POR FAVOR,INGLES NO,GRACIAS,Y OTRA COSA ME GUSTA MUCHO EL TRABAJO QUE HACES CON YOU-TUBE
Bonjour,
J'ai pas lu tous les commentaires, peut être que ma question a été posée, mais pourquoi coupez vous la pate avant et pendant le tourage?
Merci et bonne continuation!😉
Bonne question c’est pour que le pâton soit parfaitement rectangulaire et casser un peu la force
Oui, j'ai pas mal peaufiné la question lol!Merci pour la réponse!🥐👍
Bonjour
Est ce qu'il fait pousser les pailles framboises ?
Il fait des pâton de combien de gramme? C'est des beurre de tourage de 1kg ou 2kg? C enorme
👍
Merci
👌👍🔥
Merci
❤❤❤❤❤❤❤
Merci
What are you doing with all the cutoffs?
Sorry I dont k’ow
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et a bientôt j’espère
Je n’ai pas pu avoir accès au lien, je n’arrive pas à trouver
Sous la vidéo dans le descriptif
Bonjour Fabrice,
Je suis étudiant en troisième année de licence information et communication sur bordeaux.
J'ai vu que vous cherchiez des stagiaires pour développer vos réseaux sociaux et je vous informe que je serai ravi d'être de la parti. Je vous joint CV et lettre de motivation par mail, et je vous souhaite une bonne journée.
Noa
Yes en mp je te repond
Alors certe il a des produits qui sont magnifique, on peux pas lui enlever ça, par contre il en fais des caisses quand il travaille c’est abuser 😂
À bon je trouve pas trop pourtant … y a pire 😂
C'est bien, c'est un bon professionnel, mais pour un tournier, il tripote trop la pâte, moins elle est touchée, plus elle sera belle à la pousse et à la sortie du four.
Ok 👌🏻
À chaque fois due je vois couper un pain aux chocolat ou un croissant……ça me fait grincer les dents !!
Mais il faut pour le manger
❤❤❤❤❤😂
Merci
Beaucoup de fioritures pour justifier le prix de vente. 3.40€ = 22.30 francs, c'était le prix du repas de midi du smicard au temps du franc, le croissant simple à 8.20€, je rappelle que ça fait tout de même 7 baguettes de pain, vraiment abusif vos prix, je passe mon chemin.
C’est un croissant de 400g pas un croissant simple .. et il faut payer le juste prix de la qualité
Bien payer les artisans qui se bougent
Pulitelo il timer che fa senso 😢
👌🏻