Ну класс, мужики! Завидую вашему производству! Дальнейших успехов! Да, на живых дрожжах, не спеша, без всякой химии- это, конечно, очень вкусно! И природа этому содействует у вас на юге. Хороших вам напитков и добрых друзей и помощников в ваших делах!
Вот это ребята серьезно к делу подходят. Я за 4 года винокурной деятельности , первый раз взялся за чачу (после постановки вина) из отжимок, и то кое-как сдержался, чтобы не добавлять туда сахар и фруктовых дрожжей. Все убежадают, что это пустая трата времени, какой там выход будет. Но я убедил себя, что стремиться нужно к качеству. А теперь после просмотоа, понял что вот как будет качественно! Из вина перегонять. Ну уже в следующем году буду тоже серьезно подходить к этому делу и гнать с вина. Наверняка шикарный дистиллят вышел. Спасибо за видео, мир вашему дому!
Всегда жду ваши новые видио, как в детстве ждал новые серии "Ну погоди!" Спасибо за позитив. Возможно, когда-нибудь, я выберусь к вам в Ставрополь (это пока только мечта). Еще раз спасибо за выпуск. Буду ждать следующего!
Добрейшего вечера! Спасибо за ваш сюжет, очень информативно и профессионально снято. Считаю, что крепкие напитки из винограда одни из самых лучших. Ежегодно делаю виноградную Чачу из собственно выращенного винограда в количестве 20-25 литров. Лучшая получается из молодого вина 6-9 месяцев выдержки. Спасибо вам за видео, очень душевно и увлекательно делитесь своим опытом. Удачи вам в этом благородном увлечении! ✊😉
Просто слюнки текут, от такой красоты и уверен вкусноты(отведать бы из вашего кубка), с таким оборудованием и знаниями, качество должно быть и с одним перегоном. Я же в условиях городской квартиры делаю так:20кг винограда(чёрного из магазина ), 7 кг сахара и вода до 55-57л в 65л. бочки и винные дрожжи. С первого перегона, после выхода изиков, беру тела до 50 в струе, остальное до воды. Второй перегон:то что в первое с изиками добавляю хвосты и на медной царге(50см) с одним медным пыжом гоню с дефом пока можно выбрать весь спирт,голов не более 5%, ну и всё смешиваю, получается вполне достойно.Не судите строго за сумбур.
8 лет занимаюсь самогоноварением, всегда работал в основном с зерном, как только переехал в Крым, сразу попробывал сделать чачу. Сначала не было яркого запаха в ней, но потом, через недельку другую, появился запах, какой то интересный, аромат компота (в хорошем смысле) и изюма, сладкая на вкус. Могу сказать одно, теперь работать с виноградом мне понравилось больше всего, намного проще чем зерном, на всех этапах аромат приятный, продукт на выходе просто пушка-бомба. Смотрю видео, просто восхищаюсь объёмом производства и как всегда всё очень качественно снято, ну и конечно классический аппарат, огонь, свежий воздух, хорошие люди, много вина для перегона, да что ещё нужно, одназначно ❤. Мужики вы просто мододцы, респект вам. 🔥👍
На одном дыхании посмотрел на весь процесс. Все просто и доходчиво показано, во вкусе продукта даже ни разу не сомневаюсь, хотя с удовольствием попробовал бы и вживую... Только положительные эмоции, хотя белая зависть от оборудования и объемов. Удачи вам, парни!
Лет двенадцать назад ,побывал в Грузии.Посчастливилось попасть на процесс ,Ну и конечно на дегустацию.Так вот,посмотрел ваше видио и прямо почувствовал аромат этого произведения!!! Спасибо...!!!
Добрый день! Как и всегда, смотреть и слушать вас очень поучительно. Слышал когда то вот такой тост: - "Маленький мальчик Ашот вечерами любил, открыв рот от восхищения, смотреть на звездное небо. После этого он шел к бабушке и спрашивал: «почему звезды светятся?». Так было каждый вечер, он задавал один и тот же вопрос, но бабушка не знала ответа. Однажды бабушка вдруг сама прониклась интересом по данному вопросу и сходила в библиотеку, где получила интеллектуальный экстаз. Давайте выпьем за то, чтобы любознательность не покидала нас до самой глубокой старости! " Огромное вам спасибо за вашу работу! Удачи вам в делах.
Зачётный продукт. Это и есть настоящий коньячный дистиллят! Прекрасен и сам по себе, и облагороженный в бочёнке. Смотрю и радуюсь за вашу прекрасную компанию! Молодцы!
Всем привет из Краснодара. Смотрю с удовольствием ваши ролики, балдею от обьёмов виногра, абрикосы и всего с чем работаете. Аламбик, тампер, сухопарник это просто космический корабль, я когда первый ролик посмотрел про абрикосовую сразу подписался на канал. Очень хочу попробовать цврскую чачу.
Хочется отметить высокую степень профессионализма автора))👍👍👍 , и отдельное спасибо за классную и живую подачу информации. Вооот как надо гнать самогон )))
Привет из Воронежа👋объёмы впечатляющие..оборудование, площади..я делаю из Изабэллы дворовой, на вино она не очень, зато чача очень ароматная. В этом году экспериментирую к обрезкам мёда залил водой горячей на ночь, слил и добавил виноград...разбавил сахар до 22, выбродило на дикарях..вторая будет на 5 медных колпачках +в куб вина добавлю прошлогоднего..объём небольшой, 75 л браги..ни голов, ни хвостов👍
Выглядит очень аппетитно! Представляю, какой ароматный и насыщенный вкус. Обязательно нужно попробовать такой напиток. Сам увлекаюсь приготовлением домашних настоек. С удовольствием бы оценил ваш шедевр.
Отличный контент!Спасибо за разъяснения по поводу мытья меди, лимонной кислотой. Хотел бы попробовать ваше произведение. Творческих успехов в вашем деле!👍
Какая же дружеская и приятная атмосфера! Уверен, что получился достойный благородный дистиллят! Впервые вижу такое оборудование, всё таки на юге умеют делать офигенские напитки! Подписка + лайк! Благодарю за труд!
Парни красавы! Видно сразу, что занимаетесь этим делом с душой! Здорово что у вас есть столько фруктов, и молодцы что делитесь инфой. В основной работаю с зерновыми. Если есть возможность выслать пробник буду благодарен. Могу вам выслать зерновой дистиллят Удачного погона🤝
Думаю правильно будет назвать виноградный бренди, как всегда сделано все на высшем уровне ❤, желаю всем хороших напитков и богатых урожаев🎉❤,всем привет с Алма-Ата ✊
Добрый вечер ролик как всегда огонь твои видео для меня с братом как учебное пособие благодаря вам Мы ушли от колонны и приобрели вискарный шлем напитки стали намного интереснее конечно до аламбик а нам ещё далеко но хотелось бы попробовать вашу чачу в любом случае Большое спасибо
Мы не с юга,с картофельного края))),так с корешем нашу местную изабеллу замутили на коньяк,мезгу залили водой сколько сока взяли,сахара и на чачу,перегнали и то и другое и естественно начали дегустировать в белом виде и что интересно,чистый сок был на вкус интереснее,вкуснее так сказать,а мезга с водой и сахаром была на запах лучше,запах винограда был мощнее и интереснее,с тех пор я сразу заливаю в брагу виноградную процентов 30воды и на это количество воды сахара и потом перегоняю все вместе с мезгой.
Доброго времени! Что можно сказать, как всегда информативно, понятно и грамотно, а самое главное всё на чистоту без утаек. Согласен , что грузины делают чачу из сока ,в основном из белых сортов таких как ркацители и т.д. могут перегон делать сока с мезгой. Я думаю после двух недель и более, как постоит ваш напиток, вкус станет глубже и насыщенней. Спасибо за информацию, удачи!
Первый😊 Привет из Таганрога, шарлотку получил есть на что ровняться спасибо вам коллеги! Отличное информативное видео, завтра тоже начну работать с виноградом, припозднился в этом году, но не критично
Привет с Асбеста Свердловской области!Хороший, качественный коментарий😂жду пробник😂😂😂хороший перегон мне только мечтать о таком, в нашем регионе максимум это яблоки и то не каждый год, спасибо за видео
Здарова "соседи" Ростовская область на связи, мужики блин, как соль на рану, сначала сухопарник выбросил(решил коллона рулит) потом абрикосы срубил(осталось два дерева) тут ещё сливы не урожай, в сентябре виноград вырубил(понимаю зря), всё больше ничего не трогаю сижу жду новых видео😂
Доброго дня, коллеги) Спасибо за подробное видео, как начинающему очень полезно, буду пробовать на медном оборудовании делать из Молдовы бренди, до такого аламбика конечно далеко, но квартира не позволит такой объем
Привет коллегам по хобби из Беларуси! С белой завистью смотрю на Ваш обалденный аламбик)))! нет ничего невозможного! Тоже царскую делал, но на прямотоке и медных пыжах. Вкусно тоже. с удовольствием бы попробовал и Ваш продукт!)))
В этом году первый раз заказывал виноград из Краснодара юни блан, и Совиньон Блан, пол тонны. Уже сбродил перегнал и в бочечку. Настолько понравился напиток былый что повторил но уже саперави, и винишко и чача будет😊😊😊 P.S. а от пробничка не откажусь, подписан везде уже давно.
Классное видео! Как всегда молодцы! Я тоже в этом году не пожелел и перегнал вино по (Кахетински с гребнями бродило)для бочонка! Ну а с отжимок сделал чачу. К стати Грузины чачей называют сами отжимки а не напиток! Привет из Ессентуков!
Добрый день, винокурам! Смотрю ваши видосы и хочется попробовать ваших напитков потому, что слюнки аж текут... По вашему рецепту делал чачу из жердёл ,немного. Моим друзьям понравился напиток ,ароматный и вкусный. Аппарат был обычный ,племянник перегонял. Спасибо вам за ваши наставления!
В Молдавию пробник вряд ли отправите, но от просмотра видео остался в восторге. виды, речь, оборудование - все очень достойно. сам на данный момент перегоняю СС на прямотоке через медь. а брага была - вкусное вино+выжимки из винограда Молдова. Вам успехов и всего наилучшего )))
Добрейшего вечера! Спасибо за прекрасный сюжет, очень информативно. Из моих наблюдений (предпочтений) самый лучший напиток получается из винограда. Делаю каждый год по 20-25 литров. Самый ароматный получается из молодого вина 6-9 месяцев. Вообще если соблюдать технологию сбраживание и перегонки то Чача это самый стабильный по качеству напиток. Ещё раз огромное спасибо за ваши видео, очень душевно и профессионально снимаете. Удачи в этом приятном увлечении! ✊😉
Саныч привет тебе с Кузбасса! Не так давно пришёл на ваш канал. Много интересного и главное полезного у вас. На новогодний стол решил тоже приготовить чачу. Цены винограда в нашем регионе скоро сравняются с икрой 😅. Так что в каком-то смысле для меня, мой напиток выйдет золотым ))) Но и вашу царскую с уважением попробовали бы ;) Всех благ
Нифигасе погодка у вас, у нас в Москве сегодня 12 градусов в тени Вот вы жируете, вино на перегон, верно Триколор говорит, это же будущий элитный брендик И правильно, никаких американцев, наш родной скальный дуб и прибудет с вами сила!!!
Ну вот...опять, думал не пить сегодня! Но после просмотра ваших дегустаций, редко удерживаюсь чтобы-не махнуть пару рюмашек ))) Виноград в этом году очень сладкий и ароматный, но я добавлял 3кг. сахара на 20л. сока. Перегонял на колпачках..напиток сразу после разбавления бомба, пол года у меня тоже не достоит )))
Ну возьмите меня к Вам дегустатором,дорогу оплачу сам. У Вас двое дегустаторов,а я один справлюсь 🤣😂🤣. Удачи Вам,в этом благородном деле. Тоже использую аламбик,но любительский двадцатку,очень нравиться напиток, особенно из бочонка.🤝. Лайк и подписка
Блин,живу на Сахалине и о таких объёмах винограда и вообще о фруктах могу только мечтать,балуюсь только концетратами,но выходит довольно таки не дурно(надеюсь получу пробник и сравню),а про тампер так вообще только от вашего канала узнал про его существование!!! Всем удачи!
На днях гнал вино. Правда без косточек и кусочков шкурки. Снятое с осадка , прошлого года. Все, кто видел чуть не убили... - вино переводишь типа. Но это получается классный напиток. Объём конечно не такой как у вас, но все же 37 литров получил. Бочка 30 ка и немного в белую. Всем мира и добра! Ростов на дону.
Живу на севере, Ярославской области, и у нас растет виноград, но мало))). В этом году сын мне выделил пару ведер винограда, может чуть больше. Сделал вино, а из отжимок чачу. О царской можно только мечтать, нет таких объемов, а покупать просто не на что. Интересно было бы попробовать настоящую чачу, чтобы понять к чему надо стремиться. Никогда нормальной чачи не видел. Привозили друзья, конечно, с юга как бы чачу, но по факту это спирт и ароматизатор. Успехов вам , коллеги, по доброму завидую.
Приветствую ребят! Очень бы хотелось попробовать вашу Чачу. Я сам тоже с юга Сочи, начинающий винокур, в этом году сделал такую же Чачу, правда из Молдовы и Каберне. Очен бы хотел сравнить, гнал на 3х дюймовой тарельчатой колоне, уверен разница будет, возможно перейду на медь. За ранее благодарен! 🤜🏻🤛🏻
Очень интересен ваш опыт, буду следить как напиток раскроется со временем. Прошу если есть возможность больше говорить ньюансов, что бы была возможность перенимать ваш опыт. Например при одинаковых условиях перегонки за счет падения температуры и увеличения дефлегмации на сколько увеличилась крепость на выходе?
Вкусно пьете. Ваххх! Дядечка в жёлтой кофте голов берет меньше. И правильно, там есть свой вкус. И сейчас я тоже гоню чачу и смотрю на вас. Привет вам!
хорошая подача материла, хороший монтаж и без лишнего трепа. даже захотелось самому сделать такой прекрасный продукт. и да как там в классике, если делать из г....на то и получится такой же продукт. а когда делается из такого прекрасного материала то и получается царский продукт. P.S пока вы дегустировали сам чуть не захлебнулся слюной. ну скажи классная ДА?
Мужики вы не Самогонщики Юга а Цари Юга.Все дохотчево расскажите обьясните спасибо вам что создали такой сайт.Я не профи купил средненький апарат у нас в этом году ни абрикос,ни винограда все померзло.Вот купил немного винограда и то сорт обычный Винный прешлось продать старенький электро самокат посмотрю что получиться.Мужики желаю вам в вашем деле только одни +++.
По больше верных друзей и что-бы всегда были рядом, а близкие люди наполняли жизнь заботой. Хорошего настроения всем кто присоединился и будет присоединен к нашей честной компании.
Смотрю вас и удивляюсь наскока вам нравится это дело это хобби настоящего мужика ваши видимо помогают многим начинающим винокурам в том числе и мне очень хотелось бы попробовать эту чачу . Чача удивительный напиток Не водка по составу ни вино Если употребить его в избытке Увидишь интересное кино Чача очень мягко пьется Градусов там больше сорока Трезвым оставаться удается Тем, кто пригубил ее слегка)))
Ввиду отсутствия винограда, да и вообще южных фруктов, фруктовая тема мной не изведана! Отдыхая на югах , даже не смотрю на зазывал с " домашней чачей" ибо знаю, что там ничего хорошего нет. По этим причинам сложилась дружба с зерном, этого добра у нас много! очень бы хотелось попробовать данный продукт от южных профи . Быть добру!😊
Видео на дзен dzen.ru/video/watch/67174599c37adf3259273042
Ну класс, мужики! Завидую вашему производству! Дальнейших успехов! Да, на живых дрожжах, не спеша, без всякой химии- это, конечно, очень вкусно! И природа этому содействует у вас на юге. Хороших вам напитков и добрых друзей и помощников в ваших делах!
Вот это ребята серьезно к делу подходят. Я за 4 года винокурной деятельности , первый раз взялся за чачу (после постановки вина) из отжимок, и то кое-как сдержался, чтобы не добавлять туда сахар и фруктовых дрожжей. Все убежадают, что это пустая трата времени, какой там выход будет. Но я убедил себя, что стремиться нужно к качеству. А теперь после просмотоа, понял что вот как будет качественно! Из вина перегонять. Ну уже в следующем году буду тоже серьезно подходить к этому делу и гнать с вина. Наверняка шикарный дистиллят вышел. Спасибо за видео, мир вашему дому!
Санычу как всегда огромный респект за полезную информацию. Здоровья и успехов в нашем увлечении
Смотрю все выпуски, приятно то, что люди позитивно и без секретов рассказывают про свое хобби. Молодцы.
Ребята! Вы лучшие👍Так держать.Пока перегонял свою чачу ,посмотрел ваше видео.Привет из Ростовской области🖐
Всегда жду ваши новые видио, как в детстве ждал новые серии "Ну погоди!" Спасибо за позитив. Возможно, когда-нибудь, я выберусь к вам в Ставрополь (это пока только мечта). Еще раз спасибо за выпуск. Буду ждать следующего!
Перегонял в этом году чачу, залил в бочку. Надеюсь будет вкусно. А вы просто супер, смотрю все ваши ролики. Всем добра!!!
Спасибо ребята за крутой ролик!Конец осени это время чач!Успехов Вам в вашем хобби и каналу👍
Добрейшего вечера! Спасибо за ваш сюжет, очень информативно и профессионально снято. Считаю, что крепкие напитки из винограда одни из самых лучших. Ежегодно делаю виноградную Чачу из собственно выращенного винограда в количестве 20-25 литров. Лучшая получается из молодого вина 6-9 месяцев выдержки. Спасибо вам за видео, очень душевно и увлекательно делитесь своим опытом. Удачи вам в этом благородном увлечении! ✊😉
Просто слюнки текут, от такой красоты и уверен вкусноты(отведать бы из вашего кубка), с таким оборудованием и знаниями, качество должно быть и с одним перегоном. Я же в условиях городской квартиры делаю так:20кг винограда(чёрного из магазина ), 7 кг сахара и вода до 55-57л в 65л. бочки и винные дрожжи. С первого перегона, после выхода изиков, беру тела до 50 в струе, остальное до воды. Второй перегон:то что в первое с изиками добавляю хвосты и на медной царге(50см) с одним медным пыжом гоню с дефом пока можно выбрать весь спирт,голов не более 5%, ну и всё смешиваю, получается вполне достойно.Не судите строго за сумбур.
8 лет занимаюсь самогоноварением, всегда работал в основном с зерном, как только переехал в Крым, сразу попробывал сделать чачу. Сначала не было яркого запаха в ней, но потом, через недельку другую, появился запах, какой то интересный, аромат компота (в хорошем смысле) и изюма, сладкая на вкус. Могу сказать одно, теперь работать с виноградом мне понравилось больше всего, намного проще чем зерном, на всех этапах аромат приятный, продукт на выходе просто пушка-бомба. Смотрю видео, просто восхищаюсь объёмом производства и как всегда всё очень качественно снято, ну и конечно классический аппарат, огонь, свежий воздух, хорошие люди, много вина для перегона, да что ещё нужно, одназначно ❤. Мужики вы просто мододцы, респект вам. 🔥👍
Благодарю от души🤝
Блин. Посмотрел и слюни потекли. С вахты домой приеду что то похожее постараюсь сделать. Я начинающий. На фруктах ещё не делал. Ребята красавчики.
На одном дыхании посмотрел на весь процесс. Все просто и доходчиво показано, во вкусе продукта даже ни разу не сомневаюсь, хотя с удовольствием попробовал бы и вживую... Только положительные эмоции, хотя белая зависть от оборудования и объемов. Удачи вам, парни!
Заряжаете своим позитивом. Очень хочется попробовать.
Лет двенадцать назад ,побывал в Грузии.Посчастливилось попасть на процесс ,Ну и конечно на дегустацию.Так вот,посмотрел ваше видио и прямо почувствовал аромат этого произведения!!! Спасибо...!!!
Вот это масштаб 😂молодцы парни 🎉🎉🎉
Выход без сахара не маловат??? Но за то качество 👍👍👍
Выход норм 👌
Добрый день! Как и всегда, смотреть и слушать вас очень поучительно. Слышал когда то вот такой тост: - "Маленький мальчик Ашот вечерами любил, открыв рот от восхищения, смотреть на звездное небо. После этого он шел к бабушке и спрашивал: «почему звезды светятся?». Так было каждый вечер, он задавал один и тот же вопрос, но бабушка не знала ответа. Однажды бабушка вдруг сама прониклась интересом по данному вопросу и сходила в библиотеку, где получила интеллектуальный экстаз. Давайте выпьем за то, чтобы любознательность не покидала нас до самой глубокой старости! " Огромное вам спасибо за вашу работу! Удачи вам в делах.
От всей души благодарю.)
Зачётный продукт.
Это и есть настоящий коньячный дистиллят!
Прекрасен и сам по себе, и облагороженный в бочёнке.
Смотрю и радуюсь за вашу прекрасную компанию!
Молодцы!
👍
Всем привет из Краснодара. Смотрю с удовольствием ваши ролики, балдею от обьёмов виногра, абрикосы и всего с чем работаете. Аламбик, тампер, сухопарник это просто космический корабль, я когда первый ролик посмотрел про абрикосовую сразу подписался на канал. Очень хочу попробовать цврскую чачу.
Хочется отметить высокую степень профессионализма автора))👍👍👍 , и отдельное спасибо за классную и живую подачу информации.
Вооот как надо гнать самогон )))
"Триколор зашёл вовремя", а за кадром остались самые " интересные" подробности обсуждения!! Я имею ввиду после ч/б кадров! 😊😊😊Удачи!!!
Приветствую! Смотрел на одном дыхании. Радуюсь за вас. Молодцы! Гоните на здоровье! Творческих успехов! 🎉
бЛАГОДАРЮ
Привет из Воронежа👋объёмы впечатляющие..оборудование, площади..я делаю из Изабэллы дворовой, на вино она не очень, зато чача очень ароматная. В этом году экспериментирую к обрезкам мёда залил водой горячей на ночь, слил и добавил виноград...разбавил сахар до 22, выбродило на дикарях..вторая будет на 5 медных колпачках +в куб вина добавлю прошлогоднего..объём небольшой, 75 л браги..ни голов, ни хвостов👍
Выглядит очень аппетитно! Представляю, какой ароматный и насыщенный вкус. Обязательно нужно попробовать такой напиток. Сам увлекаюсь приготовлением домашних настоек. С удовольствием бы оценил ваш шедевр.
Я бы с удовольствием отправил но пока все в бочках . Присоединяйся к нам возможно еще будет раздача t.me/samogonshiki_uga
Достойные люди, и видео реальное, без всяких обманов 👍
Благодарю
Ребята здоровья вам, благополучия и развития!!! Привет из Омска!
Отличный контент!Спасибо за разъяснения по поводу мытья меди, лимонной кислотой. Хотел бы попробовать ваше произведение. Творческих успехов в вашем деле!👍
Спасибо что рассказали и показали как сделать настоящую королевскую чачу. Жаль только что у нас в регионе нет столько хорошего винограда. Всем удачи!
Молодцы! Приятно смотреть все ваши ролики . Всё понятно. Интересно. Не пропускаю ваши ролики. Есть чему учиться.
Благодарю
Красота своими классными видео даёте пинок 😂 чтобы улучшать своё оборудование💪💪
Какая же дружеская и приятная атмосфера! Уверен, что получился достойный благородный дистиллят! Впервые вижу такое оборудование, всё таки на юге умеют делать офигенские напитки! Подписка + лайк! Благодарю за труд!
Парни красавы!
Видно сразу, что занимаетесь этим делом с душой!
Здорово что у вас есть столько фруктов, и молодцы что делитесь инфой.
В основной работаю с зерновыми.
Если есть возможность выслать пробник буду благодарен.
Могу вам выслать зерновой дистиллят
Удачного погона🤝
Благодарю
Думаю правильно будет назвать виноградный бренди, как всегда сделано все на высшем уровне ❤, желаю всем хороших напитков и богатых урожаев🎉❤,всем привет с Алма-Ата ✊
Добрый вечер ролик как всегда огонь твои видео для меня с братом как учебное пособие благодаря вам Мы ушли от колонны и приобрели вискарный шлем напитки стали намного интереснее конечно до аламбик а нам ещё далеко но хотелось бы попробовать вашу чачу в любом случае Большое спасибо
Мы не с юга,с картофельного края))),так с корешем нашу местную изабеллу замутили на коньяк,мезгу залили водой сколько сока взяли,сахара и на чачу,перегнали и то и другое и естественно начали дегустировать в белом виде и что интересно,чистый сок был на вкус интереснее,вкуснее так сказать,а мезга с водой и сахаром была на запах лучше,запах винограда был мощнее и интереснее,с тех пор я сразу заливаю в брагу виноградную процентов 30воды и на это количество воды сахара и потом перегоняю все вместе с мезгой.
Всем добра, удачи вам!
Отличное видео, просто и доступно!
I love your set up men, What a sight for sore eyes and that thumper is beautifully made. Cheers from Australia 🍻🦘👍.
Привет из Ставрополя 👍👍👍
Приветствую из Сибири, с любовью к вашему творчеству. Вкусняшке быть.
Творческих успехов.Быть добру.
Самогонщики юга рулят, спасибо вам за калоритное видео! 🎉
Доброго времени! Что можно сказать, как всегда информативно, понятно и грамотно, а самое главное всё на чистоту без утаек. Согласен , что грузины делают чачу из сока ,в основном из белых сортов таких как ркацители и т.д. могут перегон делать сока с мезгой. Я думаю после двух недель и более, как постоит ваш напиток, вкус станет глубже и насыщенней. Спасибо за информацию, удачи!
Первый😊 Привет из Таганрога, шарлотку получил есть на что ровняться спасибо вам коллеги! Отличное информативное видео, завтра тоже начну работать с виноградом, припозднился в этом году, но не критично
Привет с Асбеста Свердловской области!Хороший, качественный коментарий😂жду пробник😂😂😂хороший перегон мне только мечтать о таком, в нашем регионе максимум это яблоки и то не каждый год, спасибо за видео
Здарова "соседи" Ростовская область на связи, мужики блин, как соль на рану, сначала сухопарник выбросил(решил коллона рулит) потом абрикосы срубил(осталось два дерева) тут ещё сливы не урожай, в сентябре виноград вырубил(понимаю зря), всё больше ничего не трогаю сижу жду новых видео😂
Одним словом, Чародей 👍✊😊
Доброе время суток ✌️ , спасибо за ваши видео , очень поучительный канал , хотелось бы попробовать ваших царских напитков .
Доброго дня, коллеги) Спасибо за подробное видео, как начинающему очень полезно, буду пробовать на медном оборудовании делать из Молдовы бренди, до такого аламбика конечно далеко, но квартира не позволит такой объем
Привет коллегам по хобби из Беларуси! С белой завистью смотрю на Ваш обалденный аламбик)))! нет ничего невозможного! Тоже царскую делал, но на прямотоке и медных пыжах. Вкусно тоже. с удовольствием бы попробовал и Ваш продукт!)))
🧨
В этом году первый раз заказывал виноград из Краснодара юни блан, и Совиньон Блан, пол тонны. Уже сбродил перегнал и в бочечку. Настолько понравился напиток былый что повторил но уже саперави, и винишко и чача будет😊😊😊
P.S. а от пробничка не откажусь, подписан везде уже давно.
Классное видео! Как всегда молодцы! Я тоже в этом году не пожелел и перегнал вино по (Кахетински с гребнями бродило)для бочонка! Ну а с отжимок сделал чачу. К стати Грузины чачей называют сами отжимки а не напиток! Привет из Ессентуков!
Добрый день, винокурам!
Смотрю ваши видосы и хочется попробовать ваших напитков потому, что слюнки аж текут...
По вашему рецепту делал чачу из жердёл ,немного.
Моим друзьям понравился напиток ,ароматный и вкусный.
Аппарат был обычный ,племянник перегонял.
Спасибо вам за ваши наставления!
Да да очень вкусно,делал в прошлом году, супер!👍
Как обычно честно, подробно! Спасибо! А Вам желаю вкусных напитков!!!
Будет ближе к Н.Г. что-нибудь на цитрусовых? например на мандаринах)))
В Молдавию пробник вряд ли отправите, но от просмотра видео остался в восторге. виды, речь, оборудование - все очень достойно.
сам на данный момент перегоняю СС на прямотоке через медь. а брага была - вкусное вино+выжимки из винограда Молдова.
Вам успехов и всего наилучшего )))
Добрейшего вечера! Спасибо за прекрасный сюжет, очень информативно. Из моих наблюдений (предпочтений) самый лучший напиток получается из винограда. Делаю каждый год по 20-25 литров. Самый ароматный получается из молодого вина 6-9 месяцев. Вообще если соблюдать технологию сбраживание и перегонки то Чача это самый стабильный по качеству напиток. Ещё раз огромное спасибо за ваши видео, очень душевно и профессионально снимаете. Удачи в этом приятном увлечении! ✊😉
Да прекрасный выйдет продукт! 👍👍👍
Виноградная Песня! Успехов,ребята!
Саныч привет тебе с Кузбасса! Не так давно пришёл на ваш канал. Много интересного и главное полезного у вас. На новогодний стол решил тоже приготовить чачу. Цены винограда в нашем регионе скоро сравняются с икрой 😅. Так что в каком-то смысле для меня, мой напиток выйдет золотым ))) Но и вашу царскую с уважением попробовали бы ;) Всех благ
Нифигасе погодка у вас, у нас в Москве сегодня 12 градусов в тени
Вот вы жируете, вино на перегон, верно Триколор говорит, это же будущий элитный брендик
И правильно, никаких американцев, наш родной скальный дуб и прибудет с вами сила!!!
Приветствую. На таком оборудовании и с таким виноградом по другому и не получится. Однозначно класс. 👍👋🍷🍇
Хороший и качественный комментарий
Доброго дня ребята! Какие могут быть комментарии только добрая зависть 😊
Благодарю
Ну вот...опять, думал не пить сегодня! Но после просмотра ваших дегустаций, редко удерживаюсь чтобы-не махнуть пару рюмашек ))) Виноград в этом году очень сладкий и ароматный, но я добавлял 3кг. сахара на 20л. сока. Перегонял на колпачках..напиток сразу после разбавления бомба, пол года у меня тоже не достоит )))
👉👉🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻💣🧨💥💣💣
Ну возьмите меня к Вам дегустатором,дорогу оплачу сам. У Вас двое дегустаторов,а я один справлюсь 🤣😂🤣. Удачи Вам,в этом благородном деле. Тоже использую аламбик,но любительский двадцатку,очень нравиться напиток, особенно из бочонка.🤝. Лайк и подписка
Люблю вас парни так держать .... Держите марку.
Ок
Рыбка аппетитная висит
Тампер булькает, кипит
Роса струйкою течёт
Саныч гонит - не поёт
То-ли чача, толь коньяк
Разобраться нам никак
Дегустация важна
Проба жидкости важна
Блин,живу на Сахалине и о таких объёмах винограда и вообще о фруктах могу только мечтать,балуюсь только концетратами,но выходит довольно таки не дурно(надеюсь получу пробник и сравню),а про тампер так вообще только от вашего канала узнал про его существование!!! Всем удачи!
Тампер рулит
Самый лучший комментарий.
На днях гнал вино. Правда без косточек и кусочков шкурки. Снятое с осадка , прошлого года. Все, кто видел чуть не убили...
- вино переводишь типа.
Но это получается классный напиток. Объём конечно не такой как у вас, но все же 37 литров получил. Бочка 30 ка и немного в белую. Всем мира и добра! Ростов на дону.
Молодцы я прям загорелся вашим аппаратом буду такой же строить
Делай не пожалеешь😉
Видео и музыка👍👍👍
Самый лучший комментарий!
Живу на севере, Ярославской области, и у нас растет виноград, но мало))). В этом году сын мне выделил пару ведер винограда, может чуть больше. Сделал вино, а из отжимок чачу. О царской можно только мечтать, нет таких объемов, а покупать просто не на что. Интересно было бы попробовать настоящую чачу, чтобы понять к чему надо стремиться. Никогда нормальной чачи не видел. Привозили друзья, конечно, с юга как бы чачу, но по факту это спирт и ароматизатор. Успехов вам , коллеги, по доброму завидую.
Чачу делают из отходов:жмыха, склейки, осадков. Из сока виноградный спирт.
Приветствую ребят! Очень бы хотелось попробовать вашу Чачу. Я сам тоже с юга Сочи, начинающий винокур, в этом году сделал такую же Чачу, правда из Молдовы и Каберне. Очен бы хотел сравнить, гнал на 3х дюймовой тарельчатой колоне, уверен разница будет, возможно перейду на медь. За ранее благодарен! 🤜🏻🤛🏻
Самый лучший комментарий)
Очень интересен ваш опыт, буду следить как напиток раскроется со временем. Прошу если есть возможность больше говорить ньюансов, что бы была возможность перенимать ваш опыт. Например при одинаковых условиях перегонки за счет падения температуры и увеличения дефлегмации на сколько увеличилась крепость на выходе?
Холод помогает сократить время перегона, и чище напиток.
Ребята вы красавчики! Мечтаю вырасти до вашего уровня!
Благодарю
Вкусно пьете. Ваххх! Дядечка в жёлтой кофте голов берет меньше. И правильно, там есть свой вкус. И сейчас я тоже гоню чачу и смотрю на вас. Привет вам!
Привет 👋
Так давайте хвалим, восхищаемся коллегами, бутылочку крафтового на дигустацию, да шоб я так пил..
Это самый оригинальный комментарий!
хорошая подача материла, хороший монтаж и без лишнего трепа. даже захотелось самому сделать такой прекрасный продукт. и да как там в классике, если делать из г....на то и получится такой же продукт. а когда делается из такого прекрасного материала то и получается царский продукт.
P.S пока вы дегустировали сам чуть не захлебнулся слюной. ну скажи классная ДА?
Не нужен образец, уважаю работу, спасибо за видео, дв свами. Задумался о тампере.
Мужики вы не Самогонщики Юга а Цари Юга.Все дохотчево расскажите обьясните спасибо вам что создали такой сайт.Я не профи купил средненький апарат у нас в этом году ни абрикос,ни винограда все померзло.Вот купил немного винограда и то сорт обычный Винный прешлось продать старенький электро самокат посмотрю что получиться.Мужики желаю вам в вашем деле только одни +++.
Ммм… с..ка ну мёд, ну медятина, мёёёёд (с)🔥🔥🔥
И добавить нечего😁
👍👍👍👍🧨🧨🧨🧨🧨
А я нынче выгнал чачу из Лидии сахар 21*. Чумавая получилась. Щас стоит на Американской клепке .
Всем добра
По больше верных друзей и что-бы всегда были рядом, а близкие люди наполняли жизнь заботой.
Хорошего настроения всем кто присоединился и будет присоединен к нашей честной компании.
молодцы. супер
Как в том старом Советском мультике про девочку:-"кто похвалит меня лучше всех, тот пол учит самую вкусную конфету!" в Вашем случае, царскую чачу😂
😀😀😀
Я тоже работаю от газового баллона. 👍
👍
А если образец рыбы отправите, тогда это будет ковровая бомбардировка😂
Смотрю вас и удивляюсь наскока вам нравится это дело это хобби настоящего мужика ваши видимо помогают многим начинающим винокурам в том числе и мне очень хотелось бы попробовать эту чачу . Чача удивительный напиток
Не водка по составу ни вино
Если употребить его в избытке
Увидишь интересное кино
Чача очень мягко пьется
Градусов там больше сорока
Трезвым оставаться удается
Тем, кто пригубил ее слегка)))
Жизнь одна . Не носим маски делаем что нам нравится😊
👍🏻👍🏻👍🏻 а где Младший Саныч ???
Рыбка хороша! Которая висит!😉
Супер, по брацки прошу отправи пробник😊😊😊😊
Это невозможно
@@Samogonshikiuga
🥲🥲🥲
Добрый вечер, всё класс, но хочется увидеть чачу с айвой пока сезон
Будет скоро
Ввиду отсутствия винограда, да и вообще южных фруктов, фруктовая тема мной не изведана! Отдыхая на югах , даже не смотрю на зазывал с " домашней чачей" ибо знаю, что там ничего хорошего нет. По этим причинам сложилась дружба с зерном, этого добра у нас много! очень бы хотелось попробовать данный продукт от южных профи . Быть добру!😊
Зря не показали процесс Браги, думаю было бы полезно 👍
Вот это размах, вот это уровень🎉🎉🎉
Благодарю
Привет вам ребята нормальный подход чёт Саныч младший пропал у вас куда-то давно его невидно
Он жив. Сменил род деятельности