Das ist genau meines.Endlich kann ich meine Lieblingssüssigkeit selber machen.Ich liebe Torrone über alles und Marzipan.Mein Himmel für die Winterzeit.Vielen Dank für das tolle Rezept❤❤❤
Ich habe getestet, etwas improvisiert, aber generell an den Rezept gehalten. Wirklich lecker 😋 Das werde ich noch einmal vor Weihnachten zubereiten müssen 😅 Vielen Dank für das Rezept!
Tolles Video 👍🏻 Hatte mich immer schon gefragt, wie man Torrone herstellt. Sieht mega lecker aus. Ist mir persönlich nur zu "mächtig". Ein winziges Stückchen genügt mir schon. Aber der Duft muss herrlich sein, bei der Zubereitung!! Liebe Grüße 👋🏻🌻
Hallo! Danke für Dein Feedback. Es freut mich, daß Dir das Video gefällt. Wenn man sich auf "nur ein Stück" von dem Torrone beschränken kann, muss man schon sehr viel Willensstärke aufbringen... Viele Grüße und schönes langes Wochenende
Hallo! Es freut mich, daß Dir mein Video gefällt. Mein letztes Video über die Engadiner-Nusstorte ist auch ein guter Pausensnack bei einer Wanderung im Schnee 🙂 Herzliche Grüße
Vor ein paar Tagen, aber nur ganz wenig und war auch schnell wieder weg, aber sehr kalt war es. Jetzt haben wir wieder das regnerische Einheitsgrau. @@despasstscho4947
Hello my Dear. thank you for your message. I hope this will help, I did it on google translator. There are subtitles in Portuguese, too throughout the video, so you should get along. Best wishes! 400 gramas de mel 250 gramas de açúcar 400 gramas de amêndoas 150 gramas de avelãs 70 gramas de pistache 1 limão orgânico, casca amarela externa apenas 1 fava de baunilha 2 albúmen 1 pitada de sal 2 folhas de papel de arroz 1 termômetro para doces ou termômetro digital um pouco de óleo de cozinha neutro
Hallo Cookie3! Du kannst es bei dem bekannten Online-Kaufhaus bestellen, dass mit A anfängt und N endet. Man bekommt es aber auch bei Bos-Food. Das ist ein Lebensmittel Grosshändler bei Düsseldorf. Ich hoffe, ich konnte Dir mit der Info weiter helfen. Grüße
Habe es jetzt nachgekocht - leider ist die Masse im Endergebnis nicht hart geworden, obwohl ich auf 140°C erhitzt habe. Es ist eher wie extrem weicher Kaubonbon geworden. Einige Tropfen von der Zuckermasse ohne Eiweiß sind auf den Küchentresen getropft - die waren komischerweise steinhart geworden.
Hallo! Vielleicht hast Du beim zweiten Erhitzen nach dem Einrühren des Eiweißes nicht lange genug gerührt. Sei nicht enttäuscht. Gib Dir Zeit und Gelegenheit ein Gefühl für das Torrone und Erfahrung bei der Zubereitung zu sammeln. Ich hoffe, es schmeckt Dir, auch wenn es ein bisschen weicher ist. Herzliche Grüße
T.E.M.P.T.I.N.G😍😍 I got a few marshmallows though. I will try it out with condensed milk plus all the tiny essentials for making nougat PLUS blossom water. Ooh, yeah. I just love the aroma. If it came out too gooey for adding rose/blossom water just through in a spoonful of milk powder and give it a good stir before you add in the nuts. 🫶🏻🫶🏻
Habs getestet, mein Torrone ist nicht richtig fest geworden, hatte statt 400g Honig eine 500g Packung genommen und ein Eiweiß mehr. Auch die Farbe ist sehr gelblich. Habe die Masse nochmal aufgekocht bzw erhitzt nachdem Eiweiß unterheben und sie ist richtig fest geworden im Topf und auch mehr. Nach einer Nacht im Kühlschrank aber leider immer noch zu Honigartig -.-
Hallo Chris! Gerade bei der Zubereitung von Süßwaren und Kuchen MUSS man sich genau an das Rezept halten. Bei 500 g Honig wäre die Zuckermenge entsprechend auf 312 g zu erhöhen gewesen, entsprechend ebenso die Mandeln, Nüsse etc... und ein halbes Eiweiß mehr, wäre ausreichend gewesen. Daß alles sehr nach Honig schmeckt, kann zum einen also an den etwas aus den Fugen geratenen Proportionen liegen. Es kann aber auch sein, daß Du einen Honig verwendet hast, der sehr geschmacksintensiv und dunkel ist, wie z. B. Wald- oder Kastanienhonig. Wenn Dir dieser Geschmack und die Farbe nicht zusagen, nimm lieber einen Sommerblüten- oder Rapshonig. Gib nicht auf, Übung macht den Meister. Mein erstes Torrone war auch nicht perfekt. Herzliche Grüße
@@icookingermany Danke für die liebe Antwort. Habe nach anderen Rezepten geguckt und die nehmen mehr Zucker als Honig.. Werde es so mal probieren. Lief eigentlich alles auch zu gut beim Kochen der Masse, bin traurig, dass es nichts geworden ist, aber versuche es wieder. Liebe Grüße zurück. :)
Das ist genau meines.Endlich kann ich meine Lieblingssüssigkeit selber machen.Ich liebe Torrone über alles und Marzipan.Mein Himmel für die Winterzeit.Vielen Dank für das tolle Rezept❤❤❤
Hallo Christel! Es freut mich, dass dir mein Video gefällt. Gutes Gelingen und herzliche Grüße
Suuuper schön und ausführlich erklärt !!! Vielen Dank 👍 und liebe Grüße
Vielen Dank für Dein tolles Feedback!!! Vielen Dank und herzliche Grüße
Sehr ausführlich und gut verständlich
Vielen Dank für dein Feedback. Herzliche Grüße
Sehr gut gezeigt ubd erklärt, dankeschön!! 🎉
Vielen Dank für Dein Feedback. Herzliche Grüße
Ich habe getestet, etwas improvisiert, aber generell an den Rezept gehalten. Wirklich lecker 😋 Das werde ich noch einmal vor Weihnachten zubereiten müssen 😅
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für die Nachricht, es freut mich, dass es schmeckt. Herzliche Grüße :-))
Ich finde Dein Video total klasse!! 😊
Vielen Dank für Deine Mühe, ich werde es gleich ausprobieren ☺️
Hallo J! Vielen Dank!!! und gutes Gelingen! Herzliche Grüße
Toller Kanal, die Rezepte und Präsentation sind wirklich sehr ansprechend. Danke fürs Bereitstellen!
Danke für das Lob!
Vielen Dank Dein vídeo ist perfect. Ich Bin in São Paulo - Brazilien
Hallo Shirley! Das freut mich sehr. Viele Grüße nach Sao Paulo
Tolles Video 👍🏻 Hatte mich immer schon gefragt, wie man Torrone herstellt.
Sieht mega lecker aus. Ist mir persönlich nur zu "mächtig". Ein winziges Stückchen genügt mir schon. Aber der Duft muss herrlich sein, bei der Zubereitung!!
Liebe Grüße 👋🏻🌻
Hallo! Danke für Dein Feedback. Es freut mich, daß Dir das Video gefällt. Wenn man sich auf "nur ein Stück" von dem Torrone beschränken kann, muss man schon sehr viel Willensstärke aufbringen... Viele Grüße und schönes langes Wochenende
Sehr schön auf das Wichtigste beschränkt. Danke dafür..... Gut für den Survivelrucksack
Hallo! Es freut mich, daß Dir mein Video gefällt. Mein letztes Video über die Engadiner-Nusstorte ist auch ein guter Pausensnack bei einer Wanderung im Schnee 🙂 Herzliche Grüße
@@icookingermany die Nusstorte hatte ich immer zum Geburtstag geschickt bekommen als meine Mutter noch lebte. Jetzt muss ich die selber backen.
Lg
@@icookingermany PS wir haben hier nur Regen. Habt ihr Schnee?
Vor ein paar Tagen, aber nur ganz wenig und war auch schnell wieder weg, aber sehr kalt war es. Jetzt haben wir wieder das regnerische Einheitsgrau. @@despasstscho4947
Tut mir leid. @@despasstscho4947
sensationell
Danke! Viele Grüße
Sehr gutes Rezept und genau Anleitung!❤☺ Ich habe mein Torrone zwar etwas verbrannt, es war aber trotzdem lecker. Vielen Dank!!
Danke! Beim nächsten mal wird es besser klappen. Schöne Feiertage. LG
Liebe türkischen honig
Hmm. Lecker!
Dankeschön 😋
Perfecto!!!
Thank You!
A receita poderia ser escrita em português por favor .Gostei muito Gratidão
Hello my Dear.
thank you for your message.
I hope this will help, I did it on google translator. There are subtitles in Portuguese, too throughout the video, so you should get along. Best wishes!
400 gramas de mel
250 gramas de açúcar
400 gramas de amêndoas
150 gramas de avelãs
70 gramas de pistache
1 limão orgânico, casca amarela externa apenas
1 fava de baunilha
2 albúmen
1 pitada de sal
2 folhas de papel de arroz
1 termômetro para doces ou termômetro digital
um pouco de óleo de cozinha neutro
Tolles Rezept...wo bekomme ich denn dieses Reispapier her?
Hallo Cookie3! Du kannst es bei dem bekannten Online-Kaufhaus bestellen, dass mit A anfängt und N endet. Man bekommt es aber auch bei Bos-Food. Das ist ein Lebensmittel Grosshändler bei Düsseldorf. Ich hoffe, ich konnte Dir mit der Info weiter helfen. Grüße
Hallo. Wie lange ist das haltbar?
Hallo, gut verpackt und kühl habe ich es ohne Probleme schon 4 Wochen gelagert. Viele Grüße
Habe es jetzt nachgekocht - leider ist die Masse im Endergebnis nicht hart geworden, obwohl ich auf 140°C erhitzt habe. Es ist eher wie extrem weicher Kaubonbon geworden.
Einige Tropfen von der Zuckermasse ohne Eiweiß sind auf den Küchentresen getropft - die waren komischerweise steinhart geworden.
Hallo! Vielleicht hast Du beim zweiten Erhitzen nach dem Einrühren des Eiweißes nicht lange genug gerührt. Sei nicht enttäuscht. Gib Dir Zeit und Gelegenheit ein Gefühl für das Torrone und Erfahrung bei der Zubereitung zu sammeln. Ich hoffe, es schmeckt Dir, auch wenn es ein bisschen weicher ist. Herzliche Grüße
T.E.M.P.T.I.N.G😍😍
I got a few marshmallows though. I will try it out with condensed milk plus all the tiny essentials for making nougat PLUS blossom water. Ooh, yeah. I just love the aroma. If it came out too gooey for adding rose/blossom water just through in a spoonful of milk powder and give it a good stir before you add in the nuts. 🫶🏻🫶🏻
I dont think that condensed milk will work in this recipe, but rose blossom is a nice idea if you like the taste. Have a wonderful day
Habs getestet, mein Torrone ist nicht richtig fest geworden, hatte statt 400g Honig eine 500g Packung genommen und ein Eiweiß mehr. Auch die Farbe ist sehr gelblich. Habe die Masse nochmal aufgekocht bzw erhitzt nachdem Eiweiß unterheben und sie ist richtig fest geworden im Topf und auch mehr. Nach einer Nacht im Kühlschrank aber leider immer noch zu Honigartig -.-
Hallo Chris! Gerade bei der Zubereitung von Süßwaren und Kuchen MUSS man sich genau an das Rezept halten. Bei 500 g Honig wäre die Zuckermenge entsprechend auf 312 g zu erhöhen gewesen, entsprechend ebenso die Mandeln, Nüsse etc... und ein halbes Eiweiß mehr, wäre ausreichend gewesen. Daß alles sehr nach Honig schmeckt, kann zum einen also an den etwas aus den Fugen geratenen Proportionen liegen. Es kann aber auch sein, daß Du einen Honig verwendet hast, der sehr geschmacksintensiv und dunkel ist, wie z. B. Wald- oder Kastanienhonig. Wenn Dir dieser Geschmack und die Farbe nicht zusagen, nimm lieber einen Sommerblüten- oder Rapshonig. Gib nicht auf, Übung macht den Meister. Mein erstes Torrone war auch nicht perfekt. Herzliche Grüße
@@icookingermany Danke für die liebe Antwort. Habe nach anderen Rezepten geguckt und die nehmen mehr Zucker als Honig.. Werde es so mal probieren. Lief eigentlich alles auch zu gut beim Kochen der Masse, bin traurig, dass es nichts geworden ist, aber versuche es wieder. Liebe Grüße zurück. :)
Die Mandel gibt es schon blanchiert und geschält.😅
Muss jeder für sich selbst entscheiden.