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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- ＃ゆっくり解説 ＃雑学 ＃スイーツ
お団子の歴史について解説しています。
リクエストありがとうございます。
古い時代からあって、貴重な食材を使っている（砂糖とか米とか）ものは大概神様への貢物です。そういうものだったとわかって食べると、パックのお団子でも美味しさが変わる気がします。
和菓子屋さんのお団子食べたいけど！
江戸時代までの日本は（戦中戦後も）水あめや蜂蜜はとても貴重で希少な甘味、江戸時代に砂糖が国産されたとしても、庶民が気軽に味わえる程生産はできませんでした。よって現代人の感覚だとかなり甘さ控えめなお団子であったと思われます。
いつも興味深く拝見してます、面白いです。
さて、リクエストは「ガムの歴史」です。
食べ物の歴史は好きで、コーヒー、ビール、チョコレートなどは勉強しました。
よろしくお願いします
リクエストありがとうございます！！
ありがとうございます！
嬉しい！！！ありがとうございます✨
市販の団子は4個を良くみるけど和菓子やの団子は3個が多い気がする🍡
小さい頃はヨモギと醤油に海苔（一人１串）と醤油のやつをよく食べてい記憶
甘いのはあまり見かけなかったけどある時を境に一気に甘いのしかなくなった感ある
静岡の銘菓、安倍川もち
きな粉と餡子バージョンも有るよ😋
待ってました！！🍡おおーリクエスト採用ありがとうございます🌸
お待たせしました！
@@rekimajo-sabukarugurume そういえば、縄文時代の頃はドングリを粉にして何時間も茹でたり水に晒したりしてアク抜きをしてから、他の木の実やひき肉なども混ぜ入れて、団子状に丸めたり平べったく成形して石の上で焼いて食べてたそうです。
三途の川の渡し代は六問だもんね！
小さい頃よく食べた。あんこ塗ったやつとごまのやつ
アーモンドとかクリは品種改良できてる(野生のアーモンドは青酸化合物を含んでて有毒)から、どんぐりも原理的には渋くないものを品種改良して作り出す事はできるんだけど、残念ながら品種改良は実現されてないんですよね。たぶん他の作物が便利過ぎてどんぐりを品種改良する努力は端から行われてないのでしょうね。どんぐりは実を付けるまで10年ぐらいかかるから栽培も品種改良も時間掛かりすぎますからね。
なるほど！
これは楽しい。子供の頃とにかく圧倒的に団子好きで。親が饅頭好きで それをきっかけによく饅頭と団子を比べてました。やっぱり団子のもちもちした食感と霊夢が言ってる可愛さの理由で大好きでしたねー。
名古屋ではお団子は5個が定番です✨
嬉しい補足です。ありがとうございます。
OECそうです❤
おーいーしー！
どんぐりも栃の実みたいに灰でアク抜きできるんかね
う～、団子が食べたくなってきましたｗ
近くに団子屋さんが無かったので、自分はスーパーで買いました。食べたい気持ちを我慢できなかった。
木から落ち立てのツヤツヤどんぐりは、アクが出てないので生でも美味しくイケます。
試してみたいと思います。
「三色団子は秀吉が作らせたのが始まり」
…こんな伝説があったとは。色んな事を「弘法大師が始めた」「お釈迦様が 〃 」と言い伝えてるみたいな感じ。
ちらっと語ったカステラはもうやりました？ この前カステラは和菓子と聞いてびっくりしましたわ。
リクエストありがとうございます！
団子は、高山のみたらし団子が最高です、10本は軽い!
伊勢神宮の伊勢では黒蜜団子だよ。黒い密談合、、、ｗｗｗ
砂糖と言えば江戸時代、薩摩藩が沖縄や南西諸島から持ち込んで藩財政を豊かにし倒幕に繋がったのではないかと。
次は同じく和物スイーツで「大判焼き」「今川焼」「二重焼き」という風に地域ごとに呼び名が違う謎の食べ物はいかがでしょう？なんでこんなに呼び名がたくさんあるんでしょうねえ？
これはリクエストと受け取りました！
アニメ知識が濃すぎてワロタｗ
＞ロンドンを超えた、世界最大級の人口密度だった。
昔あった、荒唐無稽時代劇『江戸の牙』。そのオープニングナレーションを思いだした。
th-cam.com/video/ar0sRqiwOds/w-d-xo.html
なんか既視感が、、、
パクリとかじゃなくてよく知ってる誰かが作ってる動画を観てる感じだわ
気のせいだったらごめん
みたらし団子のいきさつは有名ですので、そのためかと。