PASTA CON RAGU BIANCO DI CARNE
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- RICETTA PASTA CON RAGU DI MACINATO BIANCO
INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE
500 g di tagliatelle all'uovo
750 g di macinato di bovino
250 g di macinato di suino
1 gambo di sedano grosso
1 carota grossa
½ cipolla media
1 spicchietto d'aglio
2-3 foglie di alloro
1 bicchiere colmo di vino bianco
400 ml di latte
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Parmigiano grattugiato q.b.
4-5 cucchiai di olio evo
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Davvero galattiche al quanto fantastiche, stasera le rifarò e poi le divorerò tutte e penso e credo che le rifarò anche a carnevale. Mi hai fatto davvero felice con questa nuovissima idea per carnevale, ne sarei molto onorato, bravissimo Carlo e non ho nient'altro da dire. 😍
❤️
Queste le faccio. Mammamia che voglia... Complimenti 😋Il latte.Da provare assolutamente..
eh si Robe!!❤️
Come sempre bravo e simpatico.... Grazie x le buone ricette.
Carlo buongiorno , grazie come sempre bravissimo👏😂
ciao Antonietta, grazie mille❤️
Grazie chef....è buonissima
ciao Lucia, non chiamarmi chef😂❤️
ciao, sembra fantastica, la provero sicuramente, grazie
ciao, si, te la consiglio davvero... poi fammi sapere!❤️
Buongiorno Carlo , perché tante ore per la carne ? Non sono troppe ? È un mio giudizio , ma sicuramente hai ragione tu.Comunque bravo per le tue ricette semplici , veloci e buone👍
Buongiorno, l'ho pensato anch'io
@@antoniettavincenti9854 Infatti mi è sembrato esagerato.Buona giornata
ciao, la faccio cuocere tantissimo e viene praticamente quasi cremosa❤️
@@carlogaiano Capito , buona giornata😘👋
Da fare sicuramente. Grazie super chef❤️
ciao Sonia si, te la consiglio davvero!❤️
Mi piace questa modifica con il latte, di solito quando preparo il ragù lo lascio cuocere per 1 h a fiamma molto bassa👍👍👍❤️❤️❤️
ciao Monica, prova con il latte e fammi sapere ❤️
L ho fatta è buonissima
Very impressive my dear friend I wish your excellency every success and happiness.... Greetings..
❤️
Buonissime lo farò sicuramente e una bolognese bianca mai fatta grazie per la ricetta ciao da Antonella di Napoli☺✌✌✌👍👍👍
ciao Antonella, fammi sapere poi! Secondo me ti piacerà tantissimo!❤️
@@carlogaiano Grazie di avermi risposto sicuramente mi piacerà ciao
Minunat.! 👍👍👍😊
❤️
Buongiorno Carlo 😋😋👏👏👍👍👍👍👍🥰🥰
ciao Anna, buongiorno a te❤️
Devo farle😋😋😋👍👍
eh si!!! fammi sapere poi❤️
Già mi piace 😁
❤️ ❤️ ❤️
Complimenti chissà che buone. Le farò sicuramente l'unico problema non le 4 ore a disposizione!!! É possibile ridurre la cottura graziee buona serata
ciao Rita, certo che puoi ridurre i tempi di cottura❤️
Grazie di ❤
❤️
Sei fantastico
grazie mille Ada❤️
Carlo l'altra ricetta com'era? Perché io l'avevo fatta ma non la ricordo. Cmq anke questa deve.essere buonissima
ciao Rosa, dovrebbe essere questa th-cam.com/video/v_Z0P3qmcQI/w-d-xo.html
Big Li.k.. 2 Greetings
❤️
Le prerisco con il pomodoro ! ragoût con POMODORO !
assaggiala bianca cosi, vedrai quanto è buona!!
🥰😊🥰😊
❤️
Bravo Carlo. Senza pomodoro perche'?
ciao Antonio, perché il ragù anche bianco è molto molto buono😘
Mamma mia.....!!!! 4/5 ore di cottura!!!! E chi ce l'ha tutto sto tempo?????😁😉
ciao Letizia, cuoce da solo, ogni tanto vai a dare una mescolata❤️
Ma perché non fai prima soffriggere il trito di verdure? Non è una critica, non metto in dubbio che sia buono, è solo per capire se c'è una ragione particolare. Grazie
ciao, per non farle bruciare mentre si rosola la carne❤️
Lo faccio spesso il ragù bianco proprio per fare prima, per me quattro ore sono eccessive,al limite, per fare venire la cremina come hai fatto tu,alla fine passo il minipimer
Per fare un buon ragù ci vogliono 4 ore e nella cucina bolognese su questo non si discute
ciao Rosanna, sicuramente il mini pimer è un ottimo trucco, bisognerebbe assaggiare però... credo sia comunque buono, ma forse non proprio lo stesso❤️
E un po' secco. Serve una carne più grassa così un po' di sugo c'è..
avrei dovuto mettere meno pasta😊