Stop eating sugar altogether? Don't do that!
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 17 āļ.āļ. 2024
- What does it mean to stop eating sugar? What is sugar? Eating sugar is essential for the proper functioning of our body, our muscles, our brain, our heart... Sugar is an essential part of our diet. So why do so many people decide to "give up sugar?" What does it mean to give up sugar?
Here's a brief explanation of the consequences and risks of giving up sugar. Sugar has become the main culprit behind obesity and overweight in the world, but does that mean we should ban its consumption? not so sure...
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0:00 What happens when I stop eating sugar?
0:45 Simple and complex carbohydrates
1:15 Simple sugars, complex sugars and glucose
2:50 The uses of sugar
3:28 The effects of giving up sugar
4:38 The pancreas relieved
5:07 Maximum sugar intake per day
5:45 Limiting sugar for good health
7:05 My view on giving up sugar
7:55 Sugar in ham?
8:30 Stopping sugar for diabetics?
9:10 My latest advice on sugar
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Pour mon cas perso, ,j'ai ralenti ma conso de sucre à l'ÃĒge de 49 ans car je prenais du poids malgrÃĐ une activitÃĐ physique rÃĐguliÃĻre et de plus , je me blessais souvent. En ÃĐliminant pratiquement 80 % de la consommation de sucres simples( je m'accordais un bon petit dÃĐjeuner le dimanche ðĪ) j'ai perdu du poids, moins d'inflammation dans le corps et surtout je dors comme un bÃĐbÃĐ, c'est un bonheur.
C'est psychologique....
Le sucre empÊche de bien dormir? Comment ça? Svp
@@ferssiwinabila7954 des conneries....
Ben moi aussi jâai arrÊtÃĐ les sucres ajoutÃĐs et je nâabsorbe que le sucre des fruits et des aliments non transformÃĐs ou le moins transformÃĐs possibles, pÃĒtes complÃĻtes farines intÃĐgrales, et je ne mâen porte que mieux. Jâai aussi moins dâinflammation et jâai rÃĐgulÃĐ mon poids.
@@genevievetaulier2892 tu n'y connais rien ðĪĶââïļ
Magnifique information. Merci Docteur.
J'ai justement arrÊtÃĐ les sucres rapides depuis un an, j'ai perdu plus de 15 kg.
depuis j'ai suivi ça , ma vie a complÃĻtement changÃĐ ! je connais plus de fatigue au rÃĐveil , je suis bien dans ma peau , j'ai carrÃĐment arrÊtÃĐ les sucres dits rapides , plus de sucres de table , plus de gÃĒteaux , ni de sucrerie , je consommes les fruits et lÃĐgumes accompagnÃĐ de mon quotidien tels que le riz , les pattes , les fÃĐculents . En tout cas , je vis normalement grÃĒce à dieu . j'ai compris qu'il faut ordonnÃĐ les aliments en mangeant : avant de manger rÃĐsistant , je mange d'abord quelques lÃĐgumes ou fruits complets , vraiment ça ma sauvÃĐ , je ne suis plus constipÃĐ , je vais correctement à la selle ! je pratique au moins 3 fois le sport dans la semaine , j'ai suivi plein de vidÃĐos pour Être vraiment à ce stade ! merci à vous les docteurs . c'est pkoi j'ai sautÃĐ sur cette vidÃĐo , rien qu'à cause du titre , mais finalement j'ai compris que c'ÃĐtait pour le visionnage !
Bravo à vous, la rÃĐduction et la sÃĐlection, c'est bien meilleur que l'ÃĐlimination :)
Ãa fait deux ans que j'ai arrÊtÃĐ le sucre.votre vidÃĐo m'a ouvert les yeux.merci Docteur
Pour ma part j'ai arrÊtÃĐ le sucre complÃĐtement et bien qu'ayant eu une baisse de performances sportive, mais qui reste mineure, j'ai reduit trÃĐs fortement l'inflammation de ma peau, reduit de maniÃĻre quasi complÃĻte l'acnÃĐ, supprimÃĐ les reflux gastriques, je n'ai pas perdu en acuitÃĐ, au contraire, j'ai surtout rÃĐsolu le problÃĻme principal : celui de pouvoir manger à sa faim et de retrouver la sensation de sasiÃĐtÃĐ et de pouvoir s'y fier, y compris la sensation de faim. Le sucre dÃĐrÃĻgle le fonctionnement du cerveau et la capacitÃĐ de celui-ci à analyser la quantitÃĐ de nourriture que l'on mange, je peux assurer que contrairement aux arguments (assez faible, car toutes les cellules peuvent se nourir parfaitement de corps cÃĐtoniques pour se satisfaire en energie) si l'on arrÊte le sucre, on prends la meilleure decision de sa vie. Rester en dessous de 20 à 30g de carbohydrates est largement suffisant.
Ãgalement, une nourriture sans sucres à un effet anti-cancereux par l'effet Warburg.
1 an aprÃĻs mon arrÊt du sucre rapide ( uniquement fruits à la collation et un joker dessert par semaine) Petit dÃĐjeuner avec 2 Åufs avec fromage et un morceau de pain. Jâai perdu 30 kg
1,70 m pour 75kg maintenant. Je revis une nouvelle jeunesse ( jâai 52 ans)
Merci pour toutes vos vidÃĐos et conseils.
Bravo
Bravo à vous vous avez dÃĐcrit mon rÊve je fais 1m68 pour 80kg 34ans depuis le mois dernier
Au vu de ma taille j'aimerai faire 60-65kg jai eu un bÃĐbÃĐ ya 1 an
â@@Nb-jj1hj Courage ! Vous y arriverez ð
@@Nb-jj1hjcâest le poids idÃĐal
Tout est une question d'ÃĐquilibre ! Et ça marche pour tous dans la vie ððŧ merci
Ce principe est effectivement trÃĻs pertinent, et connu depuis des milliers d'annÃĐe, notamment avec l'idÃĐe de "juste milieu" d'Aristote. MalgrÃĐ l'anciennetÃĐ de cette dÃĐcouverte, la plupart d'entre nous continue à ne pas l'appliquer ...
c'a s'appelle aussi le "sens de la mesure": pour ÃĐviter l'exces il faut savoir mesurer. Principe philosophique censÃĐ ÃŠtre applicable partout à l'individu ou sociÃĐtÃĐ ou ÃĐconomie. @@michelc.78
@@michelc.78 le juste milieu ne s'applique pas pour les substance raffinÃĐ .. un peut de feuille de coca ou un peut de coke
dans l'un tu mange bien une feuille dans l'autre tu en mange mille
Bien sÃŧr. Et une cigarette pour le "plaisir" ne fait pas de mal non plus. C'est de l'ÃĐquilibre disaient-ils en jurant devant les jugent. Phrase typique marketing. On dirait la phrase d'un fumeur dans le dÃĐni qui te dit "de toute maniÃĻre il faut bien mourir de quelque chose".
La palme de la phrase bateau est dÃĐcernÃĐ ici.
Jâai drastiquement baissÃĐ ma consommation de sucre rapide depuis quelques annÃĐes , suite à une mycose.
Et je mây suis habituÃĐ et beaucoup dâaliments sucrÃĐs me dÃĐgoÃŧtent aujourdâhui.
Par exemple , le chocolat noir à 95% que je trouvais immangeable avant , maintenant jâai le goÃŧt du chocolat pratiquement pur et jâaime. mÊme un chocolat à 70% me semble bien trop sucrÃĐ.
Câest là quâon sâaperçoit quâon a ÃĐtÃĐ droguÃĐ au sucre depuis notre naissance.
Merci a, vous ÃĐcoute merci beaucoup âĪð
je ne savais pas qu'il y avait une relation de cause à effet entre le sucre et les mycoses
@@cepanou1785 le sucre nâa pas ÃĐtÃĐ Ã lâorigine de ma mycose , câest une prise rÃĐpÃĐtÃĐe dâantibiotiques qui en est la cause.
Par contre quand on a une mycose (qui a tendance à devenir chronique) , le sucre (avec dâautres aliments) est trÃĻs mauvais.
Je suis d'accord avec vous. Je suis sur la route pour arrÊter aussi. Avec une maladie auto-immune, je veux reprendre mon alimentation
@@lesdelicesdedaylicia4491 effectivement , dans les cas des maladies auto immunes surtout dans les crises inflammatoires, le sucre est l'ennemi n1, mais pas que le sucre , les glucides en gÃĐnÃĐral , et ça stoppe directement l'inflammation
Cher collÃĻgue, heureux de vous entendre, suis de votre ÃĒge, tenant compte des patients traitÃĐs depuis, semble que le public confond malgrÃĐ tout la plus part du temps 'sucre rapide' et 'sucre indirect/ lent' ,
l'arrÊt total de sucre (rapide, ajoutÃĐ quasiment dans tous les aliments/denrÃĐes traitÃĐs industriellement) serait plutÃīt à arrÊter totalement, puis insister a ne pas arrÊter totalement la consommation des amidons etc (sucre lent/indirect, qualifiÃĐs de haute calorie par certains nutriciens) ..surtout pour des patients exposÃĐs au risque de cancer à potentiel plus ÃĐlevÃĐ
Salutations cordiales
n'importe quoi
Je prends toujours trÃĻs peu de sucre mais je ne veux pas l,arrÊter complÃĻtement merci docteur Cohen pour tout le travail que vous faites on apprend beaucoup sur notre organisme
le sucre de canne intÃĐgrale ou de coco integral m'ont ÃĐtÃĐ conseillÃĐ par les mÃĐdecins de l'hÃīpital : neurologue, diÃĐtÃĐticien. Plus de sucre blanc non fibreux, plus de bain blanc non fibreux, on consomme du sucre autrement finalement.
DiabÃĐtique de type 2 depuis 5 ans, j'ai enfin compris comment ça marchait, j'ai trÃĻs fortement limitÃĐ les sucres rapides, les sucres complexe, j'en ai gardÃĐ un peu (riz basmati, un peu de pommes de terres, et pÃĒtes froides dans les salades), je mange plus de lÃĐgumes, je n'ai rien changÃĐ au niveau de la viande, rÃĐsultat : perte de poids et analyse de la glycÃĐmie excellente (avec traitement).
depuis l'homme prÃĐhistorique on a conservÃĐ qu'on n'ÃĐtait pas fais pour manger bcp de sucre rapides mais plutÃīt charognard poissons et lÃĐgumes- plantes et racines. ce qui explique le pb du diabÃĻte aujourhui... mais actuellement certains ADN ont mutÃĐ ( comme la loi darwin), certains naissent avec un ADN mutÃĐ qui peuvent consommer ce qui est fast food et compagnie industriel sucre sans Être malade car leur foie est capable de mÃĐtaboliser 4 fois plus efficacement que les anciennes gÃĐnÃĐrations. c'est une question de gÃĻnes. je ne connais pas votre ÃĒge.. quand j avais 20 ans je raffolais un grand pot + un moyen pot de nutella par semaine! pas de diabÃĻte pas pris de poids... mais aujourhui à 43 ans je me permet pas cela car je suis sÃĐdentaire mon foie va moins bien mÃĐtaboliser comme avant.
Je n'ai hamais ÃĐtÃĐ un bec sucrÃĐ et un jour, je me suis dit: pourquoi ne pas arrÊter les sucres? Cet ÃĐtÃĐ je mangeais de la glace et du pain le week-end.
J'ai arrÊtÃĐ le sucre ( sauf fruits, riz complet et ÃĐpeautre).
J'ai minci immÃĐdiatement! J'ai perdu les kgs que je n'arrivais plus à perdre.
TrÃĻs contente.
Mon moral est meilleur, j'ai plus de coups de barre, et mon cerveau fonctionne toute la journÃĐe à plein rÃĐgime. ð
Le sucre est effectivement trÃĻs nocif. Je ne regrette rien! Prochaine ÃĐtape: 1/2 h de marche le matin.
Merci pour cette vidÃĐo.
voilà de judicieux conseils que je suis depuis un an maintenant, j'ai remplacÃĐ le sucre raffinÃĐ par soit du sucre de coco, du xylitol, etc. Les farines T55 par d'autres altenatives et il y en a. J'ai perdu du poids et l'avantage c'est que j'ai enfin rÃĐussi à stabiliser mon poids. Manger IGB m'a permis aussi de rÃĐguler mon hÃĐmoglobine glicquÃĐe et ne pas prendre de mÃĐdicaments. Et le plus important c'est que j'ai retrouvÃĐ le goÃŧt de cuisiner. Merci pour votre expertise
Quel est le problÃĻme avec les farines T55 ?
@@christianmeynard4952 ces farines sont raffinÃĐes elles sont utilisÃĐes souvent en pÃĒtisserie. Elles ont un index glycÃĐmique plus ÃĐlevÃĐ que les farines T 110 (complÃĻte) et T150 (intÃĐgrale). Mais si vous n'avez pas de problÃĻmes de diabÃĻte, pas de soucis vous pouvez les utiliser.
@@moniqueduperon1929 Merci !
Bonsoir cher Doc, savez-vous pourquoi je vous aime? eee bien parce que vous Êtes une personne utile dans nos vies toutes et tous, Je vous souhaite le meilleur du meilleur
oui ! oui ! c'est tout à fait çà , justement c'est que je fais depuis 1 mois : je bannis le vilain sucre et je garde le bon sucre et 4 kg en moins ðmerci à vous Dr. Cohen âð
J'aurais aimÃĐ vous avoir comme prof parce que je comprend tout ce vous dites. Cela dit, j'ai ÃĐliminÃĐ le sucre de table, pÃĒtisseries et autres trucs nÃĐfaste, plus aucun alcool et je m'en porte que mieux, je ne consomme que des sucres naturel comme celui que l'on trouve dans les fruits. J'ai changÃĐ ma façon de me nourrir et avec de l'exercice au quotidien, je sens vraiment une diffÃĐrence. Dans la mesure du possible je mange bio bien que ce n'est pas donnÃĐ. Bref, j'ai 67 ans et je m'enligne pour devenir un centenaire qui mourra en pleine santÃĐ. ð
Chapeau ð
Perso je n'ai aucune envi de devenir centenaire .... mais bon c'est un autre sujet... et je mange du chocolat et des pÃĒtisseries quand j'en ai envi. J'ai une alimentation ÃĐquilibrÃĐe à la mode Provençale... et tout va bien.
@@genevievetaulier2892 je suis comme vous je ne comprends pas le fait de vouloir mourir si ÃĒgÃĐ. En gÃĐnÃĐral, les gens de plus de 80/85ans sont tous malades. Quel intÃĐrÊt? vivre vieux et souffrir, Être dÃĐpendant, Être incontinent, avoir perdu ma mÃĐmoire et mes souvenirs, avoir mal aux os, ect???
que voulez vous dire par là ? @@klando17.q4
Pas besoin d'avoir 70/80 ans avec une mauvaise alimentation à 60 ans il y a des personnes qui ont de gros problÃĻmes de santÃĐ c'est pour cela avoir une bonne alimentation et une activÃĐ physique rÃĐguliÃĻre et important enfin moi je pratique
TrÃĻs bonne explication qui favorise l'equilibre contrairement à ceux qui prÃīnent pour un arrÊt TOTAL des sucres. Je me suis suis toujours doutÃĐ de cette derniÃĻre approche car je me dis que la nature fait quand mÊme bien les choses et que le sucre fait partie intÃĐgrante de notre diÃĐte!
La nature nâa pas fait le sucre que lâon trouve au supermarchÃĐ.
@@morabotimoraboti1100 exactement je ne parlais pas du sucre raffinÃĐ mais du sucre naturel (complexes) que lâon trouve dans les fruits lÃĐgumes cÃĐrÃĐales etcâĶ
@@BaniAadama parfait ð
Merci de toutes ces informations prÃĐcieuses - juste une question en aoÃŧt 2022 lâOMS recommande pas plus de 25 gr de sucre/ jr??
Merci doc.faisant du sport 8a9heures par semaines je voulais stopper le sucre a fond.grace a vous je vais mieux a savoir gÃĐrer mieux.
Merci beaucoup Jean Michel pour vos explications bien claires et suffisamment constructives. Cette problÃĐmatique de comment s'alimenter pour notre santÃĐ est trÃĻs prÃĐoccupante et parfois stressant. Merci encore de nous dÃĐbriefer sur ce sujet poignant. Nous vous souhaitons bon vent dans votre profession.
Moi j'avais arrÊtÃĐ toutes les sucreries et dÃĻs que je suis avec mon frÃĻre c'est reparti.
Une fois remis en bouche les sucreries, c'est comme un drogue notre corps rÃĐclame toujours aprÃĻs.
Je vais refaire sans sucrerie et sans sucre ajoutÃĐ je me sentais beaucoup mieux des fruits et fruits sÃĐchÃĐ.
Merci beaucoup pour votre vidÃĐo Docteur.
Merci docteur pour les conseils et ÃĐclaircissements sur la consommation du sucre dans ses diffÃĐrentes compositions.
AprÃĻs avoir retirÃĐ tout les produits sucrÃĐs industriels : soda et autres biscuits, couplÃĐ avec des sÃĐances de sport , j'ai perdu 25 kg..
Joie de vivre
Combien des temps
@@hareau9345 1 an et demi
Et vous continuez de prendre 3 repas par jour ?
@@liloulette9989 oui
Je suis aussi suivi par mon mÃĐdecin traitant de ce qui est le (sucre), je mâÃĐtais bourrÃĐ de chocolat dont (kinder, milka, barre chocolatÃĐ, gÃĒteau sucrÃĐ etc) jâÃĐtais à 11.7 de glycÃĐmie, (sous mÃĐdicaments) je suis descendu à 8.3, maintenant je comprends pourquoi cette prise de graisse, fatigue permanente, troubles de la S, etc, depuis que je prend ces mÃĐdicaments, je remonte la pente petit à petit et câest 2 mondes diffÃĐrentes, comme dit le docteur Cohen JM, ça ne serre strictement à rien de se bourrÃĐ de sucre rapide, oui câest ultra bon mais ça te dÃĐtruit de lâintÃĐrieur, câest comme une voiture trÃĻs surcharger au fil tu temps la voiture ne roulera plus.. bon dans le fond tu peux te faire plaisir 1 fois sur 1 semaine ou 2 avec le sport
Merci pour ces informations prÃĐcieuses, Docteur. J'aime ÃĐnormÃĐment quand un VRAI mÃĐdecin explique comment notre corps fonctionne, perso je trouve ça d'un rÃĐel intÃĐrÊt et moi perso, ça me passionne ! Encore merci.
Merci Docteur pour vos explications trÃĻs claires
Merci Dr pour ces explications et vos conseils trÃĻs clairs.
Respect MR Cohen jâapprÃĐcie que vous ne vous dÃĐdouanez pas des infos erronÃĐs contre lâapport de sucre.
Bonjour, merci pour ve discours "lÃĐger", on nous stress trop avec la consomation de sucre. Je crois quil faut aussi apprendre a s'observer et a secouter avec ce que nous consommons.
Ce que vous dites aide a relativiser. AprÃĻs on est tous responsables, Ã nous de trouver le juste milieux.
Merci !
C'est bien de reconnaÃŪtre que vous avez dit des bÊtises mais du coup on peut se poser la question de savoir si vous en dites encore ...
Il y a quelques annÃĐes dans des ÃĐmissions tÃĐlÃĐvisÃĐes vos conseils d'alimentations ÃĐtaient complÃĻtement dingues; si je les avais suivies, je mangerai les pissenlits par la racine ð
Bon vos explications sont simples et claires. Vous auriez pu aussi parler de la baguette blanche et de son IG trÃĻs ÃĐlevÃĐ. Pour ce qui est du diabÃĻte certains mÃĐdecins ne recommandent pas aux diabÃĐtiques de manger du riz et aussi des carottes cuites. Chaque mÃĐdecin a donc son propre avis sur la chose. La seule chose que les mÃĐdecins ont en commun c'est la prescription de metformine ðððð
Tout à fait d'accord pour dire que ce mÃĐdecin n'est pas avare d'inepties. Il faut en prendre et en laisser, le mieux ÃĐtant de ne pas l'ÃĐcouter...
PRENDREZ DU PAIN COMPLET A LA PLACE DE VOTRE BAGUETTE // VERITE
3 kg que je n arrivais pas a perdre et en 1 mois j ai arrÊter sucre dans le cafÃĐ, glaces,patisserie industriels, resultat en 1 mois j ai enfin perdu ses 3kg je me prive pas je fais mes gÃĒteaux maison sans sucre sans beurre..voila merci pour vos vidÃĐo qui m on bien motivÃĐs ð
Le sucre tu peux le remplacer par des ÃĐdulcorants. Mais le beurre tu le remplaces par quoi ?
ArrÊter le sucre fait des pertes colossales aux industries "sucrÃĐes" donc elles vont vite nous sortir d'un autre cÃītÃĐ ð ...Merci pour la vidÃĐo!
Bonjour docteur Cohen merci beaucoups câest ce que je fais en ce moment diminue les GÃĒteaux bon raisonnement bisou bon week-end âĪ
Bonjour Docteur Cohen.
Au sujet du sel je voulais vous demander ce que vous pensez du sel composÃĐ de 50% de sodium et de 50% remplacÃĐs par du potassium, du magnÃĐsium et du calcium.
Merci pour votre rÃĐponse.
Bon week-end
Josiane
Bonsoir docteur !
Super vidÃĐo, merci beaucoup !
RESPECT, NELLY, BELGIQUE.
Bon week-end agrÃĐable !ð
Merci beaucoup pour ces explications pleines de sagesse, de discernement et d'humilitÃĐ. J'ai fait le distingo entre les sucres rapides et les autres et me suis abstenue de tout sucre rapide. J'ai perdu 10kgs sur une annÃĐe et sans privation. Et je n'avais plus de douleurs articulaires. J'en reconsomme un peu et c'est pas top. Donc je vais recommencer. ð
Juste un mot : Top !
Merci Docteur Cohen .âĪ
4:21 fort consommateur de sucre (pÃĒtes, biscuits, pains) je mâinscrits partiellement en faux. Depuis mon arrÊt du sucre par un rÃĐgime cÃĐtogÃĻne jâai gagnÃĐ en forme physique et intellectuelle de façon nette (1 mois). Depuis jâai repris un peu de sucre (pain que le matin, peu de pÃĒtes, desserts rares, zero biscuit) plus par goÃŧt et facilitÃĐ sociale mais lâabsence totale de sucre mâallait trÃĻs bien comme à la plupart des gens ayant pratiquÃĐ ce rÃĐgime
Je pense que l'ÃĐviction du sucre le temps de perdre ses kilos en trop est la meilleure maniÃĻre de faire mais que par la suite une fois l'objectif atteint on peut se remettre à manger du sucre avec modÃĐration; c'est comme en toutes choses , l'excÃĻs en tout est un dÃĐfaut y compris l'excÃĻs de privation de sucre. 50
à 60 gr de sucres complexes et rapides par jour ça ne va pas chercher loin.
En effet on peut parfaitement se passer de glucide (ou de sucre pour parler comme dans la vidÃĐo). C'est dâailleurs ce quâa fait lâhomo-sapiens pendant environ 250 000 ans
â@@anteversus847160g de sucre par jour, c'est 6 morceaux de sucre tous les jours.
Perso, je trouve qu'on ne peut pas parler de consommation limitÃĐe à ce niveau là de consommation. Ãa fait le poids d'un 1/2 steack hachÃĐ ou de la moitiÃĐ d'1 tablette de chocolat. Ãa fait beaucoup tous les jours, non ?
â@@marylineaa2834 Non un morceau de sucre fait 5 grammes, 60 gr de sucre ça fait donc 12 morceaux de sucre
@@anteversus8471 Encore pire !!! 12 morceaux de sucre par jour. 4 Ã chaque repas. En sucres simples, c'est.juste ÃĐnorme.
Bonjour, je suis rÃĐguliÃĻrement votre chaÃŪne , merci beaucoup pour vos prÃĐcieux conseils, j'adore entre autre votre franc-parler , amitiÃĐs d'Oran AlgÃĐrie
Merci beaucoup pour vos efforts docteur
J'aimerais savoir qu'est-ce qui entraÃŪne une hypoglycÃĐmie et comment y remÃĐdier ?
TrÃĻs bonne explication ,simple à comprendre.
L'ÃĐquilibre est le maÃŪtre mot. C'est beaucoup plus supportable
Bonsoir,
Votre videos sont trÃĐs intÃĐressante merci
Pour celle-ci il me semble que vous n'avez pas parle du fructose sucre un peu particulier je crois?
Merci docteur,vos vidÃĐos sont magnifiques,je vous suis de l'AlgÃĐrie et je rÃĐussis ma perte de poids âĪ
TrÃĻs bonne vidÃĐo, trÃĻs explicite bon travail et merci beaucoup !
Merci beaucoup pour vos conseils Dr. Jean-Michel Cohen.Ici depuis la Turquie.
Merci Jean-Michel Cohen pour toutes ces prÃĐcisions trÃĻs intÃĐressantes....
Il est parfaitement faux de penser que les cellules ont besoin de glucose pour fonctionner.
Lorsquâon adopte un rÃĐgime cÃĐtogÃĻne, les cellules apprennent à brÃŧler directement du gras, et non à convertir celui-ci en glucose
@@vallye470 pour les efforts intenses uniquement
@@vallye470 Ok la nÃĐoglucogÃĐnÃĻse pour le maintien de la glycÃĐmie, mais ici nous parlons de lâÃĐnergie des muscles, et celle-ci peut Être produite par lâoxydation des graisses, ce que lâon appelle la bÃĐta-oxydation, et la consommation des corps cÃĐtoniques fabriquÃĐs par le foie en lâabsence de consommation de glucide. Voilà pourquoi on peut tenir plusieurs mois en privation de nourriture (jeÃŧne long). On brÃŧle alors en majoritÃĐ la graisse corporelle, et en toute petite quantitÃĐ les protÃĐines des muscles par la nÃĐoglucogÃĐnÃĻse
Beau gosse ce mÃĐdecin, j'ai appris pleins de trucs et je savais absolument pas identifie les sucres rapides. Je sais que bouffer et me plaindre et je ne supporte pas d'Être doublÃĐ en voiture. J'espÃĻre que rÃĐduire ma consommation de sucres calmera mon envie de dÃĐtruire mon prochain.
ØŠØŲا؊ŲØ ØīŲØąØ§ ØđŲŲ اŲŲØĩاØĶØ Ų ØŽŲØŊØĐ Ø§ŲŲ ØØŠŲŲ ð
Coucou Doc j'ai arrÊtÃĐ ma consommation de sucre rapide parce que j'ÃĐtais une grosse consommatrice. Je buvais jusqu'à 10 cafÃĐ/jour avec 1 pierre de sucre dans chaque cafÃĐ donc ce n'ÃĐtait plus possible de continuer comme ça. Jai arrÊtÃĐ le sucre dans les boissons chaudes et ma conso de cafÃĐ. Aujourd'hui je suis a 2 cafÃĐ/jour et je compense par des infusions. Par contre je continue de consommer des sucres complexes comme les pommes de terre, le riz, les pÃĒtes,...ÃĐvidemment que ça a ÃĐtait trÃĻs difficile au dÃĐbut parce que je n'avais pu de forces mais petit à petit je crois que mon corps c habituÃĐ. Et puis quand nous avons commencÃĐ notre parcours PMA, j'ai lu dans des tas de livre que la consommation excessive de sucre n'ÃĐtait pas bonne pour favoriser la conception. Ãvidemment ce n'est pas mon mÃĐdecin rÃĐfÃĐrent qui m'a dit ça. Pour elle ce qui compter c'est que l'on arrÊte la cigarette, l'alcool mais je ne bois pas, et de continuer à faire du sport. SauvÃĐ de la cigarette depuis 10 mois.
Le cafÃĐ sans sucre est bien meilleur à condition d'en boire du bon, forcÃĐment un pur arabica parfaitement torrÃĐfiÃĐ. Le sucre n'a qu'un avantage, le pire des cafÃĐs passe trÃĻs bien quand il est sucrÃĐ.
J'avais constemment de la grippe. Mais depuis que j'ai arretÃĐ le sucre ajoutÃĐ je n'ai plus ce probleme de grippe.
Merci de cette explication sur les sucres, je reviens vers vous dÃĐbut septembre, habitante depuis peu dans le sud ouest aprÃĻs un dÃĐmÃĐnagement ÃĐpuisant, aille aille le poids et les rÃĐsolutions sont à revoir merci de vos encouragements Martine dite Peintrette
Bonsoir docteur pour ma part j'ai remplacÃĐ le sucre blanc par le sucre roux et le pain blanc par du pain complet et je ne mange que ce que je prÃĐpare moi mÊme avec un rÃĐgime mÃĐditerranÃĐen bien sÃŧr trouver vous que ces assez ÃĐquilibrÃĐ. Merci et bon courage pour votre chaÃŪne. ð
Le souci câest le sucre cachÃĐ sous forme de sirop de glucose/fructose dans 99% des aliments transformÃĐs. Câest une calamitÃĐ.
Il faut ÃĐviter les aliments transformÃĐs. Moi, je fais notamment ma mayonnaise moi-mÊme. (MÊme les mayonnaises ÂŦ lÃĐgÃĻres Âŧ du commerce contiennent du sucre !)
â
Merci Docteur Cohen pour toutes ces expliquations sur le sucre ! ð
Bisous ð
C'est super ce discours sur le sucre. Bravo jean Michel Cohen. Mais il faut alerte contre les industries alimentaires responsables de ces sucres ajoutÃĐs partout dans but marketing pour faire acheter. Il faut que les produits de qualitÃĐ baissent pour qu'on puisse accÃĐder à une consommation de nourriture de qualitÃĐ.
Bonjour docteur Cohen
Que pensez vous du colon irritable avec ballonnements et douleurs?
Merci
Le sucre j ' arrÊte! Direct mais pas les patates! Jamais sans mes patates ! Merci pour cet exposÃĐ hyper instructif!
ðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢ
Le seul medcin ou je mais un like avant mÊme que je regarde la vidÃĐo, tellement que c'est un plaisir de le regarder
Merci pour les explications bien utiles. Quen est-il du sucre roux dans le thÃĐ ou le cafÃĐ, comment ÃĐvaluer ses effets ?
Merci bcp docteur trÃĻs agrÃĐable de vous ÃĐcouter
Merci ! Pour la clarification de certains points qui restent assez flous aujourdâhui
Excellente vidÃĐo, simple et logique
Merci Docteur pour vos conseils, j'ai pris note âĪâĪâĪ
J'ai beaucoup apprÃĐciÃĐ votre explication et aujourd'hui je peux me permettre de changer le concombre à la place du pomme les soirs.
Merci bien pour ce que vous faites.
Bonsoir! Je vous remercie pour le travail que vous abattez et pour les prÃĐcieux conseils.
bonsoir merci docteur pour vos vidÃĐo je suis diabÃĐtique non insulinodÃĐpendant quand je vous ÃĐcoute sur le sucre mon hygiÃĻne alimentaire n'est pas si mal ce que j'ai arrÊtÃĐ radicalement sont les sodas
Le mal du Sucre, l'hypoglycÃĐmie est un flÃĐau mondial, Ã voir sur "Atelier Energies et SantÃĐ"
Merci beaucoup pour tous vos conseils qui sont toujours bien ÃĐquilibrÃĐs ;instructifs et bÃĐnÃĐfiques pour notre santÃĐ !
Vous Êtes 1 excellent pÃĐdagogue!âĪ
Merci beaucoup pour l'ÃĐclairage je veux suivre vos conseils.c'est tellement bon de le savoir.ðâĪâĪâĪ
TrÃĻs bonne vidÃĐo. Je vous trouve plus performant quand vous expliquer les principes de nutrition, le fonctionnement au niveau du corps plutÃīt que sur les vidÃĐos de comparaison des aliments.
Je trouve au contraire que les comparaisons d aliments sont votre spÃĐcificitÃĐ car bien moins frÃĐquentes que les conseils en nutrition.
@@annisettelulu6841 oui, mais se rÃĐsume beaucoup à lire les compositions et ça tout le monde peut le faire.
Trop de sucres complexes peuvent donner des excÃĻs de triglycÃĐrides, mÊme sans boire d'alcool et mÊme avec une activitÃĐ physique rÃĐguliÃĻre.
Bonjour merci beaucoup pour vos conseils car je suis diabÃĐtique merci merci beaucoup bonne continuation à bientÃīt
Bravo pour ce super contenu ðð
Est-ce que la stevia est un sucre ?
Non, il s'agit d'un ÃĐdulcorant intense acalorique.
Il y le problÃĻme de la glycation, quand on mÃĐlange sucre et protÃĐines, qui fait de gros dÃĐgÃĒts (mÊme en ÃĐtant fin et non diabÃĐtique). Quant au rÃĐgime cÃĐtogÃĻne, il fournit le bon gras comme fuel aux cellules donc elles peuvent se passer de sucre. On rÃĐÃĐduque le corps qui ne manque pas d'ÃĐnergie, au contraire, et on se dÃĐbarrasse d'un certain nombre de problÃĻmes de santÃĐ.
Vous avez tout à fait raison ! Ma glycÃĐmie ÃĐtant montÃĐe, j'ai ÃĐliminÃĐ les mauvais aliments et elle a rebaissÃĐ. Depuis je fais attention. Bien entendu, je conserve les fruits surtout ceux à IG bas (ma gÃĐnÃĐraliste m'a bien dit que je pouvais en consommer jusqu'à 3 par jours car fibres), je mange aussi des lÃĐgumineuses telles les lentilles, et toujours des fÃĐculents : riz et des pÃĒtes. Par contre, j'ai arrÊtÃĐ le fromage du moins je ne consomme que du camembert de temps en temps et bien sÃŧr toutes les boissons sucrÃĐes, gÃĒteau etc
Il ne faut pas arrÊter totalement le sucre, c'est stupide.
DÃĐjà en faisant attention, on arrive à perdre des kilos forcÃĐment puisqu'on mange beaucoup plus sainement
Ce n'est pas stupide d'arrÊter les sucres rapides, c'est un choix.
@@herbomannn arrÊter TOTALEMENT le sucre comme l'a dit une personne est stupide ! De plus, il faut faire la diffÃĐrence entre les sucres
@@marysebrun5624 De toute façon c'est impossible, car il y a des sucres cachÃĐs dans pleins d'aliments. On ne peut arrÊter totalement que les sucres rapides, ce qui n'est pas mauvais du tout.
@@christianmeynard4952 surtout arrÃĐter les aliments transformÃĐs !!ð
3 fruits par jour c'est beaucoup trop Changez de gÃĐnÃĐraliste (ils n'ont fait que trois mois de formation en nutrition durant toute leur parcours universitaire et disent souvent des bÃĐtises ) IL vous faut un mÃĐdecin spÃĐcialisÃĐ en nutrition ;)
Merci doc trÃĻs apprÃĐciÃĐ vos capsules
Bravo, Docteur !
J'aime votre sens de la mesure.
@@francoisetissier1457 De quoi parlez-vous, chÃĻre Madame Tissier ?
@@DramaneDeme th-cam.com/video/sqmc5P4n6zU/w-d-xo.html
Rien à redire avec une dÃĐfinition comme celle-ci claire et net on sait ou lâon va ðð
GÃĐnial ð docteur Cohen merci... comme toujours.
Moi je suis complÃĻtement d'accord.. j'aurais aimÃĐ que vous parliez un peu de sucres transformÃĐ comme le sucre inverti ou le glucose qui est de plus en plus prÃĐsent dans les produits industriels.
Ma question est comment savoir qu'on a atteint les 50g quotidiens?
Merci
C'est en effet trÃĻs difficile car il y a beaucoup de sucres cachÃĐs, qu'ils faut compter aussi.
DerriÃĻre la boite que vous achetez il y a la quantitÃĐ de sucre rapide pour 100g.
@@Kenny-sl6hb Malheureusement, ce n'est pas si simple. Dans le tableau nutritionnel vous avez la quantitÃĐ de glucides simples mais pas l'indication si ce sont des sucres ajoutÃĐs si leur IG est ÃĐlevÃĐ ou modÃĐrÃĐ.
â@@Kenny-sl6hbquand on achÃĻte rien d'emballer, c'est plus compliquÃĐ
J'ai arrÊtÃĐ les sucres simple depuis longtemps et je me porte trÃĻs bien.
Je dÃĐcouvre votre chaÃŪne.
Merci de ce que vous faites.
Si cela vous plaÃŪt, n'hÃĐsitez pas à partager ! - L'ÃĐquipe JMC
VidÃĐo claire et prÃĐcise merci
Merci beaucoup pour la formation bonne continuation
Bonsoir, Docteur, pourriez-vous faire une vidÃĐo sur la "REVERSE DIET" ? je vois beaucoup de vidÃĐo là -dessus, est-ce vraiment sÃĐrieux ? bon weekend
Salutations M. Jean Michel, je vous ai connu par le passer sur la chaÃŪne MCS bien-Être en compagnie d'Eleonore Boccara sur l'alimentation, c'ÃĐtait un plaisir, une ÃĐmission trÃĻs dÃĐtendu.
Merci pour vos vidÃĐos, je suis fan.
Bonjour
En relation avec les sucres,pourriez faire une vidÃĐo sur les produits Stevie : sucre, confiture...
Cordialement
confitures poison ,sucres rajoutÃĐs rajoutÃĐs .. compote de fruits sans sucre rajoutÃĐs et bien meilleurs pour notre organisme .. sans surcuire bien sur .. pour garder les vitamines au possible .. et congelÃĐs ensuite pas sterelisÃĐs ..
Docteur Cohen, Merci pour toute ces informations extremement prÃĐcieuses.
Bonjour docteur!Merci pour vos conseils
Merci pour cette trÃĻs bonne vidÃĐo comme d'habitude ð
Pourrait-on avoir un ÃĐpisode sur les sodas et boissons sans sucres svp ? On trouve tout et son contraire sur la toile
Les sodas sans sucre contiennent d'autres saletÃĐs ayant d'autres effets nocifs (diffÃĐrents du sucre). Il vaut mieux arrÊter carrÃĐment les sodas que boire ça ! Mais bon, si tu ne peux pas y arriver... à toi de voir !
J'ai tous fais pour perdre du poid pas tout mais de mon mieux j'ai suis pas arriver
@@charliepowo2720 Il ne faut pas faire de rÃĐgime (pas de Slimfast ou autres trucs du mÊme genre). Il faut rÃĐorganiser sa vie pour une autre qui vous conviendra mieux. Vous allez y arriver !
Les soldes sans sucre sont sucrÃĐes autrement
IntÃĐressant ! Mais alors docteur si nous arrÊtons le sucre dÃĐfinitif pendant 1 mois notre glycemie sera en hypoglycÃĐmie ? ( moin de 0,80) si je comprend bien ?
Bonjour. Quid des substituts en sucres et des jus de fruits sans sucres?
Je vous adore!âĪ vous Êtes authentique.
J'ai totalement arrÊtÃĐ le sucre raffinÃĐ.
En tant que sportif je tourne environ à 300-350g de glucides/jour
Un gros merci de Lorie au QuÃĐbec
Bonjour aux cousins QuÃĐbÃĐcois :)
- L'ÃĐquipe JMC
Merci beaucoup. ð·
Bonjour, tout d'abord merci pour cette vidÃĐo ! Vous parlez des effets nÃĐgatifs de l'arrÊt total du sucre mais qu'en est-il pour les rÃĐgimes cÃĐtogÃĻnes qui permettent au corps de "changer de carburant" et de consommer des graisses à la place ? N'est-ce pas optimal pour prÃĐserver son foie et son pancrÃĐas et augmenter sa rÃĐsistance à l'insuline ? Et est-ce qu'on ressent quand mÊme la fatigue musculaire du manque de sucre ? Merci encore pour vos vidÃĐos !
Merci Dr Cohen. Et les dattes je peux en consommer combien par jour ?
Bonjour docteur Cohen j'ai pour ma part une stÃĐatose du foie à cause du sucre simple je penses, je ne manges que des sucre complexe aujourd'hui car mon mon mÃĐdecin traitant m'a dit que c'ÃĐtait trÃĻs important que je manges que des sucre complexe dans ma situation vous en pensez quoi? merci.
Oui, c'est un des messages de la vidÃĐo. Tout en contrÃīlant les sucres complexes. - L'ÃĐquipe JMC
Merci pour votre vidÃĐo, concrÃĻtement comment se reperer pour ââcalculerâles 50 g de sucre : est-ce que manger deux fruits par jour et un yoghourt blanc avec agave compte dans ce chiffre ? Pourriez vous nous donner un exemple concret de ce que cela reprÃĐsente ? Merci âĪ
Les fruits ne sont pas inclus dans le calcul je pense, il a dit 50g de sucre rapide.
Je suis intÃĐressÃĐe par la rÃĐponse parce que j'aime consommer de temps à autre une bonne pÃĒtisserie et je ne sais pas ce que ça reprÃĐsente
@@baghlinacera9473 tu peux cherchez sur internet le nombre de grammes de sucre qu'il y a dans ta patisserie. Sinon il y a aussi des balances alimentaires.
@@baghlinacera9473 Un millefeuilles c'est 300 calories aux 100g
@@vallye470 Et du fructose le pire, celui qui donne le foie gras
Merci bp Dr pour ces informations et conseils
Bonjour docteur. Le rÃĐgime cÃĐto peut Être proposÃĐ par les neurologues. Face à certaines maladies pour ÃĐviter la prise massive de mÃĐdicaments. On me l'a proposÃĐ.