Как улучшить вкус старого молотого кофе завалявшегося в шкафу на кухне ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2020
- -- 🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
-
--
--- Сегодня в рубрике "доброе утро", я поделюсь своим рецептом "реанимации" старого кофе в котором не осталось вкуса и запаха.
Этот рецепт мне рассказал один человек много лет назад. С тех пор он не раз выручал меня, и спас не мало старого кофе.
Надеюсь эта информация поможет и вам!))
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: • Как улучшить вкус стар...
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
---------------------------------
Смотрите также↓
⏩ Мой рецепт кофе по турецки №1: • Дешевая стальная турка...
⏩ Вино, кастрюля, турка: • Как приготовить кофе н...
--------------------------------
Instagram ► / y.stalmahov
Telegram ► t.me/withcoffeeforlife
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #AeroPress #Mirespresso #Gaggia#GoodMorning #coffee4live
Высушила базилик и перемолола его в кофемолке. Высыпала в баночку. Позже пересыпала в другую, а эту использовала для кофе, которое отсыпала на работу, предварительно её помыв, но запах не смогла отмыть. Кофе насытилось з апахом базилика и, когда я заваривала его на работе, он имет очень приятный привкус. Мне понравилось.
Люблю кофе с лимоном и сахаром👍👍👍👍
у меня нормальный зерновой кофе( свежий) из любопытства добавила лавр и заварила в банке ( нет френча) в указанных пропорциях.... вкус-запах это просто бомба!!! раскрылись какие то не знакомые мне нотки у знакомого кофе!!!! спасибо))))
Спасибо за рецепт, интересный вкус получился.
У меня зерна есть годичной давности.Можно ли их реанимировать? Обожаю Вас и Ваш канал.
Молодец, интересно и с юмором.
Три растертых зерна кардамона, божественный вкус кофе получается
Не много 3?
Вкус- да, преображает, но кардамон нейтрализует кофеин...
@@elenscherbakova кардамон отлично тонизирует и улучшает мозговое кровообращение. Смягчает воздействие кофеина, а не нейтрализует.
@@roserose862 однофигственно
Благодарю от души за дельный совет.
Спасибо, Юрий.
Ой да ладно, и такой бы попили. А если не нравится, то на выход, гости дорогие. Ботинки на лестничной клетке наденете 🌚
Можно добавить корицу или лимон вместо лаврового листа. Но в моем доме кофе не стареет, масленица визит наносит регулярно..😋
Да Вы волшебник! 😉
Не пропускайте и будущие выпуски! Волшебство только начинается!😉💫
Спасибо, попробую! Как раз у меня пачка, почти целая, слегка выдохлась и пить кофе невкусно...
Зачем вы нам это показали? :) Теперь услышав фразу дегустаторов премиального кофе "во вкусе чувствуются специи" будем вспоминать ваш лавровый лист:)
Не обязательно все смотреть!
Спасибо большое! Актуально!
Мне кажется, что если поить этим кофе "незваных" гостей - их не отвадишь ходить в гости ежедневно.
🤣👍
А я иногда зерна настаиваю с чесноком... Очень прикольно
С лаврушкой надо поэкспериментировать
Ванилин и ромовый аромат для выпечки. Мне кажется получше лавра
Ясно, для гостей старьё с лаврушкой, гости ушли - достаем свежий. ;))
Аминь
Спасибо попробую,Хуже не будет
Уж лучше лавровый лист в свои котлеты , чем в старый кофе : ))
А вы попробуйте добавить его в кофе (и даже не в старый) и поймёте, что это довольно интересно!👌
@@JSCOFFEE сегодня же проведу эксперимент...
@@michailyanchenko6048 ну как?
@@GodOfReNa Оторваться не может, варит и пьёт, варит и пьёт,... Недо писанины!
@@alexmay1736 🤔
Утром готовила такой же уставший кофе. В этот момент кот начал выпрашивать поесть. Пришлось отвлечься и насыпать. Случайно несколько сухих гранул попали во френчпресс. И вы знаете -- получилось очень вкусно и неожиданно.
😄
Юмор шикарный,а если не сухого а кошачьего из под хвоста? Такая нямка🤮🤮🤮🤮
Вот я все подбирала слово для определения, что случилось с моим кофе - он же ещё не старый. Вот точно, устал! Совсем устал!🤓👍
Между прочим, так родилось не мало рецептов!
Супер😃
Может пол листа нужно 😄
Я бы просто смолол кофе в турке и не говоря ничего о его давности предложил бы попробовать,А потом спросил бы их мнение.Сам бы тоже вместе с ними отдела бы.Только сам ЧЁРНЫЙ эспрессо и ничего более!!С УВАЖЕНИЕМ,Вячеслав
"Сам бы тоже вместе с ними отдела бы" - не понял! Ну да, одесский жаргон! Или? Можно уточнить о чём речь?
Ещё вопрос: "ЧЁРНЫЙ эспрессо" с сахаром или без, как предпочитаете?
@@alexmay1736 ДОБРЫЙ ДЕНЬ!!!Тогда спешил и не проверил написанное,как всегда делаю и телефон напечатал другое.Сейчас не спешу=смолол бы кофе перед полным его расстворением в турка,потом ГОТОВЛЮ на медленном огне,снимаю с огня,настаиваю, теперь МЫСЛЬ ГЛАВНАЯ,ПИШУ ПРАВИЛЬНО,ПРОБУЮ ВМЕСТЕ С НИМИ,С ЛЮДЬМИ И ПОТОМ СПРАШИВАЮ ИХ МНЕНИЕ.Чёрный эспрессо пью без сахара,ВКУС кофейного сорта ВСЕГДА ВАЖЕН ДЛЯ МЕНЯ И УТРОМ В ПОДАВЛЯЮЩЕМ БОЛЬШИНСТВЕ И ВСЕГДА НА ПОЛУТОЩАК ЧТОБЫ ,НАЧИНАЯ ОТ СЛИЗИСТОЙ РТА И ДО ВОРСИНОК ЖЕЛУДКА ДАЖЕ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА ЭТО ВСЁ ОЩУТИТЬ!!!НЕМНОГО Сахара,как ВЕДУЩИЙ ЮРИЙ СТАЛЬМАХОВ ПРАВИЛЬНО ОТМЕЧАЕТ МОЖЕТ МЕНЯТЬ ВКУС КОФЕ И ДАЖЕ ПОМОЧЬ СЛИВКАМ ПОДНЯТЬСЯ НА ПОВЕРХНОСТИ ГОРЯЧЕГО КОФЕ ЕСЛИ ВЫ ИНОГДА ПРИГОТОВИТЕ КОФЕ СО СЛИВКАМИ.МОЖНО ЕЩЁ ЛИКЁР ДОБАВИТЬ,ТОЛЬКО ИЗ ДИСТИЛИРОВАННЫХ ФРУКТОВОГО СПИРТА,НАПРИМЕР,ВИШНЯ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ВИШНЁВЫХ САХАРОВ,А не ДЕШЕВЫЕ ЛИКЁРЫ ИЗ МАГАЗИНА ГДЕ ВЕСЬ ПРОЦЕСС=ПОДСЛАЩЁННЫЙ СПИРТ+ИСКУССТВЕННЫЕ ДОБАВКИ.Это куда дешевле ,чем настоящий правильный дистиллят,который ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВИТЬСЯ=ФЕРМЕНТАЦИЯ,ДИСТИЛЛЯЦИЯ ,НАПРИМЕР ТОЙ ЖЕ ВИШНИ.Я пью ЧЕРНЫЙ ЭСПРЕССО 100% Робуста,ПРЕВОСХОДНЫЙ KAAPI ROYALE,INDIA,100% Aрабику,НАПРИМЕР COLOMBIA SUPREMO,EXCELSIO,разные смеси Робусты,Арабики.УЗНАЕШЬ ЛУЧШЕ ПРИРОДУ И ДУМАЕШЬ О РОЛИ ЧЕЛОВЕКА В ПРИРОДЕ!!!ВООБЩЕМ, ПОСЛЕ 15 ЛЕТ кофейных поисков я нашёл себя в кофе!!!Ведущего ЮРИЯ,ЧУВСТВУЕТСЯ ОПЫТ,интересно СЛУШАТЬ быть в курсе!!!С УВАЖЕНИЕМ,Вячеслав
@@user-jw9py3wo3g И Вам доброго дня! Большое спасибо за развёрнутый ответ. Я пью только чёрный кофе, но обязательно с сахаром, особенно если крепкий еспрессо, чем крепче, тем больше подслащиваю и тогда "неимоверная" горечь превращается в нужный вкусовой букет - это на мой, субъективный, конечно, вкус. С ликёром не пробовал, кстати надо попробовать! Мне нравится с коньяком, соблюдая пропорции само собой, много алкоголя перебивает вкус кофе, у меня где-то стоит сливовый дистиллят... Всего Наилучшего! Александр.
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!!!Я сахар,сливки и ЛИКЁРЫ знаю ТОЛЬКО ТЕОРИТИЧЕСКИ.Изучал.НО, не пробовал.ТОЛЬКО теперь понимаешь как сложно устроен человек!!!НЕ БУДЕТ РАЗНООБРАЗИЯ ,НЕ СМОЖЕШЬ ПО ДОСТОИНСТВУ ОЦЕНИТЬ КОФЕЙНЫЙ ВКУС.Более худшие по качеству сорта кофе помогают оценить более качественный.И НАОБОРОТ!!!Если пить долго пусть даже самый ''золотой'' кофе в смысле отборные зёрна кофе-начинает приедаться.ВСЁ ПОЗНАЁТСЯ В СРАВНЕНИИ ГОРАЗДО ЛУЧШЕ!!!Тогда знаешь что и кого ЦЕНИТЬ!!!С УВАЖЕНИЕМ,Вячеслав
@@user-jw9py3wo3g Полностью с Вами согласен, когда-то всё надоест и "золотая клетка" и кофе лювак и всё остальное, а ценности, они внутри нас, если нутро "фальшивое" то и ценности такие...
Моя мама,которой 88, любит кофе заваривать в чашке кипящим молоком.Без сахара.Подскажите,как лучше его заваривать?
Впервые вижу, чтобы так издевались над кофем и френч-прессом.
А если лавровый лист тоже старый? :)
Минус на минус =?
Тогда его пожарить прям на плите
А с завариванием в турке это прокатит?Купил кофе для турки ,а он оказался затхлый,я его не завариваю и кофе просто стоит в шкафу)
Да. Смотрите ответ чуть ниже
ЧТО СДЕЛАТЬ СО СТАРЫМ ЗЕРНОВЫМ КОФЕ В КОТОРОМ ПОЯВИЛАСЬ ПЫЛЬ
Доброе утро!
А если нет френчпресса? Можно реанимировать кофе используя турку?
Сразу после приготовления вытащить лавровый лист.
@@JSCOFFEE а добавлять его в турку до приготовления, то есть варить с лавровым листом. Потом сразу вынуть, верно?
@@user-gl6vq3mf8i да. Варить с листом, а потом вытащить и пить.
Классный совет. Как известно лучше молоть перед приготовлением - как вариант, я бы предложил перемолоть молотый помельче)
Кстати как этот кофе, когда свежий? Мама моей жены говорит, что это самый лучший))
Надо кофе выкинуть и пожевать после этого лавровый лист.
Старый кофе использую как краску для волос
😉
И скрабчик для тушки🌸
В джезве с кардамоном
Можно сходить за нескафе
Камера вторая хорошая, но не видно помола и других мелких деталей. Может попробовать возле второй камеры еще лампу добавить. Просто совет, не профессиональный.
Спасибо, ситуацию уже поправил!😉В других роликах уже всё хорошо).
У меня уже несколько таких баночек. Может ваше видео поможет его не выбросить.
У нас есть кофе в зёрнах, ему 5 лет. Не знаю, можно его использовать или нет.🤔
@@Y-ECMb можно, конечно. Просто надо обжарить немного перед помолом.
Я добовляю куркумы
Я тоже всегда что-то добавляю, то куркуму или черный перец молотый на кончике ножа и щепотку соли., иногда ванильный сахар.
Добавьте пакетик специй из бич пакета
Пока это самый "мутный" способ приготовления кофе, что я видел. 😉
Зачем реанимировать то, что нужно выбросить ? Поить гостей замаскированными помоями не очень полезно и этично . Вот девушку например, что в гости зашла ).Пользы от такого напитка скорее всего нет. Да и польза свежего кофе под вопросом. Содержание канцерогена " акриломид" делает кофе в принципе вредным ))).Видео интересное , но не очень полезное.
Э
Какой это в баню совет, замена кофейного аромата на другой, я почти всегда добавляю мускат, но он не делает исходный кофе лучше, кто то добавляет корицу, соль и тд и тп, любая добавка что-то меняет, но ничего не улучшает, см. способы с водой и просушкой, а это самообман!
Я с України. Подписана на вас до войны я надеюсь ваша страна станет лучше жить и в мире с нами ❤
Я очень надеюсь на это.
Дай Бог чтоб всё это закончилось миром
Кофе не "полежало", а "полежал"... типа мужской род и всё такое!!!
У кофе 2 рода - мужской и средний. В русском языке
Самому не смешно?
Супер. Можно заваривать в обычном чайнике, а потом наливать через ситечко. Я так делаю, потосу что нет френч-пресса.
У вас есть жена. Любая женщина, ухаживающая за собой, знает, что кофе хороший скраб.
Конечно))
💯
Спасибо, Юрий.