Adonan Roti Hampir Gagal, Begini Cara Menghadapinya
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Adonan Roti Hampir Gagal, Begini Cara Menghadapinya
Simak tutorial di video
.
.
.
BELANJA ALAT BAKING/COOKING:
TIMBANGAN DAPUR DIGITAL shp.ee/2saxuhr
SILICON MAT ALAS ADONAN shp.ee/pr77mkr
MEAT GRINDER shp.ee/yvue6ir
SET SPATULA shp.ee/e8x9dyr
OVEN MITO shp.ee/sszppsr
HAND MIXER MITO shp.ee/4p3kbur
CHOPPER MITO shp.ee/a2wrcur
AIR FRYER MITO shp.ee/pt5auir
PISAU SET STEINCOOKWARE shp.ee/mxac46r
PANCI CASSEROLE STEINCOOKWARE shp.ee/ppajkur
LOYANG ALUMUNIUM shp.ee/vftpuxr
BELANJA BAHAN ROTI:
BAKERINE PLUS BREAD IMPROVER shp.ee/fpar3er
RAGI SAF INSTAN shp.ee/ztrppur
PASTA SUSU HAMER shp.ee/t7t3kbr
BAKING PAPER shp.ee/d8hvi5r
LOYANG ALUMUNIUM shp.ee/vftpuxr
BELANJA DASTER GAMIS MURAH BERKUALITAS:
GAMIS KATUN JEPANG ANEKA MOTIF shp.ee/za6fvrr
GAMIS KATUN RAYON POLOS shp.ee/ca9zpfr
BELANJA BAJU BAYI DAN BALITA MURAH BERKUALITAS:
BRAND FLUFFY shp.ee/4v4hkzr
BELANJA ALAT NGEYUTUB:
TRIPOD GORILLA shp.ee/i5i3svr
TRIPOD TAKARA shp.ee/9sphe3r
TOKO ONLINE SHOP KALIAN MAU DIPROMOSIKAN JUGA? SILAKAN HUBUNGI KAMI YAA…
....................................................................
....................................................................
Menyediakan Layanan Jasa Berbayar:
1. Promosi Link Video TH-cam di Tab Komunitas
2. Endorse Produk di Tab Komunitas
3. Endorse Produk di dalam Video
4. Pemasangan Iklan Produk Dalam Video
Silalakan Chat di wa.me/628535007...
Awali Chat Anda dengan menyebutkan salah satu Jenis Layanan di atas🙏
atau Email ke: EmailDapurAzizamSamarinda@gmail.com
Ketik salah satu Jenis Layanan di atas pada kolom Subject Email Anda🙏
Terimakasih sudah mengunjungi Channel TH-cam Dapur Azizam Samarinda
BELANJA ALAT BAKING/COOKING:
PASTA SUSU MERK HAMER
goeco.mobi/4vL2y140
KERTAS ALAS BAKPAO/DONAT
goeco.mobi/zKj1a5Sv
BAKING PAPER
goeco.mobi/beRpSTNw
SENDOK TAKAR
goeco.mobi/qHtRDFDy
ALAS SILIKON
goeco.mobi/SbcF5d8z
TIMBANGAN DAPUR DIGITAL
lgoeco.mobi/eeUzoYY
MEAT GRINDER
goeco.mobi/4TAeLBaf
SET SPATULA SILIKON
goeco.mobi/J6cG5xQh
OVEN MITO
goeco.mobi/mNVTbV6l
HAND MIXER MITO
goeco.mobi/OhEHTt1m
CHOPPER MITO
goeco.mobi/UHqIrocr
AIR FRYER MITO
goeco.mobi/6bZ6kCXs
PISAU SET STEINCOOKWARE
goeco.mobi/oVtw0W3y
Kerjasama/Endorse:
Wa Admin 085350077791
IG: @DapurAzizam_Samarinda
Terimakasih kak untuk resep nya , selalu suka dengan tutor² pembuatan roti dari AZIZAM SAMARINDA
sdh coba resep2mu anda .. jadi semua .. jadi sekrg seminggu 2x bikin roti... tri.kasih resepnya
Suka bgt nonton penjelasan video ini. Oh ya kak, mau tanya agak melenceng dikit. Klo kita buat donat ukuran mini itu bagusx berapa gram dan klo besar baguax berapa??? Terima kasih ya🙏🏼🙏🏼
Mnyimak sllu bundaaaa...jdi masukkan penting ini Bund...makasih banget ilmu MH ya🙏👍👍
Resep²ny bunda semua aku suka cocok SM resepnya rotinya jd lembut bgt ibu aku suka jd ga ush beli LG terimakasih bunda 🙏🙂
Terima kasih atas ilmu.
Coba yuk bu. Roti manis yg lembut dan lembek tanpa lengket. Semoga tidak gagal kali ini.
Masya Allah banyak banget ragi nya ya mbak ....
Resepnya mudah diikuti,Aku selalu sukses kalo bikin roti
Keren 👍 ini yg ditunggu,
Makasih 🙏
Cirebon hadir trs bun, suka sama resep2 bikin rotinya empuk banget💓💓
Saya sering terigu campur aprti itu,hasilnya bagus..lembut rotinya.
Tuban, Jatim hadir bun.. Makasih banyak yaa bun tips nya sangat membantu banget
Mantep, sering jg begini nih..makasi
Terimakasih tipsnya bun
mksh bnyk bun tutorials nya
Bun bikin resep donat yg di ulen malam dan di simpan di kulkas buat di goreng besok pagi"y donk bun
Trmksh mb resep y
Terima kasih ya..sy coba ya
Alhamdulillah semenjak saya ikuti resef mbak Azizam insha Allah tidak pernah gagal,terima kasih mbak dengan ilmu resef" rotinya,😊🌹💪👍
Benarkah mbak
Syukron ilmunyaa buun
Saya pernah ngikutin seperti itu dari resep chanel TH-cam sebelah betul2 bantat hasilnya, Alhamdulillah ada solusi dari Bunda Jazaakillah Khoyir ilmunya Bun ... Barakallah🙏
Saya kalau pakai resep gagal aku tanpa resep bagus. Padahal pengen berbagi resep tapi aku gagal kalau pkai resep
Makasih buat tips nya mom sangat be4manfaat, kalau untuk yg kelebihan air gimana mom ?
Bikin nastar nak azizah mau lebaran sm castengel trmksh sblmny
Makasih tipsnya👍💖
Bun request roti yg direbus, dari segi tekstur spt pa?
Trimakasih tipnya bunda
Bikin resep roti manis dengan harga ekonomis donk mom,buat jualan
Betul sy sring ikut step demi step byak gagal.Dipaksa jdi donat keras.Mkasih infonya
Terima kasih banyak
saya pernah juga mengalami saat mencoba salah satu resep di ytb, eh di saya berbeda hasilnya,, alhasil waktu itu di akalin jadi semacam odading bukan donat hihi,, Terimakasih tips n triknya nya bun next bisa jadi antisipasi kalau menemukan lagi kejadian seperti itu
😅 sama dong....
Itu td terlihat keras bukannya krn mentega belum masuk Mba? Ditambah air dan mentega masuk malah adonan jd basah bgt..
Bertahun2 belajar tdk pernah jadi sekali nonton bunda azzam langsung jadi...
mantapp mam tips&triknya😍 soalnya aku pernah bikin adonan roti/donat kadang kelembekan banget malah kayak kayak keras padahal disentuh lembut gatau apa yg salah😂
Aku kemarin ikutin resep roti susu mbak kelembekan ngak mau naik haha ...
Alhamdulillah sampai sekarang tetap saya pakai resep bunda , untuk buat roti empuk nya enak dan tahan lama 🙏🏼
Ibuk nyimak nak azizah
Buat air nya sedikit demi sedikit saja. Krn setiap tepung itu punya kadar kelembaban beda2.
Klo masalahx adonan ud d diemin ampe 1 jam belum ngembang cara nyiasatix biar adonan tetep kepake n ngembangbkembali gmn kak
Dapur azizam aku mau tanya , semoga di balas ya . Aku tuh kalau buat roti kenapa ya masih suka putih2 gtu terutama atasnya . Pdahal suhu dan waktu pemanggangan sudah sesuai.
Alhamdulillah...saya juga bisa menduga knp adonan roti saya menjadi lembek, kemungkinannya karena adonan tanzhong nya masih terlalu panas, Apakah dugaan saya benar Bu ? Bhw adonan tanzhong masih panas dan bukan hangat spt yg pernah Ibu Resepkan.
Mbak,,,sy sdh mengaktif ragi dg gula tpi 5dk mengembang diapain ya mbak,apa dibuang aja
Itu manggangx g usah api atas y bund? Mksh
Kak tanya donk...saya bikin adonan sama seperti resep dan metodenya...tapi kok waktu dipanggang kempes ya...dan agak keras...saya pakai butter orchid...apa pengaruh ya kak buttermya...sebelumnya pakai holman lebih empuk...
Kk klo udara nya dingin cara proping nya sama perbandingan bahan berapa?
Mo tanya kalo roti sy koq kempes lg knp ya... Trs teksturnya jd agak renyah gitu.. Di atas nya blum coklat tp bawahnya sdh garing
Ya kayak ini yg buat adoananya lengket .resep yg kayak kapas itu bunda...persis gtu wes..JD sy bingung ta tambai tepung tambai mertega bolak balek ..tp jg ngbang hasilnya .tp bgt Mateng ..kurang bgus dak lembut kayak kapas.
Klo adonan berminyak apa trlalu banyak margarin ya kak?
Mantap
Sore mb. Klau cairannya kebanyakan .Bgmn cara menyiasatinya. Trim.
Makanya , diwaktu memasukkan bahan CAIR ( yg terakhir,,,air) , jangan sekali gus , secukupnya saja (yg penting penilaian keras-lembab(lunak Dari hasil ulenannya , uleni sambil bertahap menambah air ), tip ; pengetahuan ini bisa di dapati Dari pengalaman serta penelitihan berapa banyak anda membuat roti ? Jadilah CHEF yg. 👍seperti Mbak Azizam ya! hehehe,,,,,,,,,,,😀😀😀
Kak, apa yang menyebabkan roti saya serat / pori-porinya besar-besar ya...jadi kurang lembut
Pengalaman saya bun,,klw adonan lembek,,kenapa hasilnya bleber gitu
Tidak pakai telur ya
Saya pernah bikin roti trus adonannya kering seperti itu. Saya tambahin mentega dulu lalu tambahin minyak, bukan air..
ga pake api atas ya mbak ?
Klo adonan udh mengembg tpi dgoreng ko masih bantat dalm nya lembek knp
Gagal jadinya..
Adonan rotinya makin diulen malah makin lembek dan lengket, itu kenapa ya mba kira²? ☹
Saya kaya gt mba :( pdhl biasanya egk
Saya juga 😭
setelah belajar sy tau knp, krna over mix itu