Ngoài thịt thật lạnh khi xay, cái bí quyết đập thịt sau khi xay rất tuyệt vời, nó làm thịt luôn luôn dai dòn, đây là kỹ thuật tuyệt vời mà chỉ có người đẹp Qui Nhơn chia sẻ, nhờ mẹo nầy mà tôi làm bất cứ loại chả nào cũng thành công 100%, cám ơn người đẹp rất nhiều nhiều 🌹🌹🌹 !
Khoái quăn thịt xuống thớt , quá hay luôn , khi cắt chả ra sẻ không bị lổ chổ , mịn màng chả rất đep , con f có ngon không thì em sẻ làm nha Chị yêu , thank you
Ở Vn mình ko biết thay thế bột nổi đó bằng hiệu gì cho đúng ...Khi thịt xong thay vì chiên mình gói và hấp như chả lụa có được ko vậy em ? Cảm ơn em đã chia sẻ rất tận tình nhé 💗💗💗
Dạ được , chị gói lá chuối đem hấp làm chả lụa , vẫn ngon Chả lụa gói lá chuối cùng công thức, em có chia sẻ Chị cứ thay bột nổi khác xem sao Thử 1 lần ít trước Chúc chị làm ăn ngon miệng 👍
Tam Tran trong nấu ăn nên sắm một cân nhỏ trong bếp thì hay hơn, ko có cái gì chính xác bằng cái cân cả giả lại cái cân chỉ giá 7 đến 8 euro thôi. Nhưng không phải dùng một lần dùng rất lâu mình mua hạ giá dùng 3 năm rồi vẫn còn tốt hihi
Wow!!! So beautiful and wonderful Cha Chien recipe by the great Chef Ly Hua Dynasty Kitchen Perfect presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good luck good health and happiness Love stay safe in Holiday Season 2022❤️🌺👍😍💕🌹🌷🌸👩
Thịt sau khi ướp, chia miếng nhỏ đem để ngăn đá, nếu muốn làm liền trong ngày thì chỉ việc chờ khi thịt cứng cứng chút, lấy ra cắt miếng nhỏ chồi xay, thịt cưng cứng như vậy thì khi xay Sẻ không bị nóng thịt, chả sẽ dài, em xem rõ video chị chia sẻ rồi làm theo nhé Nếu không có thì giờ làm liền thì cứ để trong ngăn đông , vài hôm sau làm cũng được
Co can tron dau vo thit khong chi? Hay la co du so luong mo roi, cho nen khong can dau? Trong video chi noi la tron vao 8 muong canh nuoc, nhung chi viet trong phan huong dan cach lam thi 3 muong nuoc cho 2.5 pounds thit. Co phai la chi viet lon so 4 thanh so 3 khong?
Mình nên chiên luôn và để ngăn đá ( lâu dài) như vậy sẽ ngon hơn Còn nếu chiên không kịp cùng lúc thì không cần xay hết, để phần đông cứng vài hôm sau làm tiếp cũng được Nhưng nếu muốn cất lâu dài thì nên chiên, để nguội rồi bộc và cắt ngăn đông để dành ăn Vài hôm sau chiên cũng được Chúc bạn làm ăn ngon miệng nhé
Máy chị ( 735W) là 20 vòng tua ( số lượng thịt thì em xem lại Video nhé), máy em chị nghĩ cũng vậy , ngừng lại thỉnh thoảng rồi vét thịt xuống) em xem lại video thì hiểu ý chị hơn Chúc em làm ăn ngon miệng
Cám ơn Tracy ghé thăm, bạn có thể thử làm theo khẩu vị gia đình nha... có thể giảm mỡ một chút nếu cảm thấy không muốn dùng nhiều Chúc bạn làm ăn ngon miệng nha
Em phải nhờ khi thịt xay phải giữ thịt luôn luôn lạnh, xay xong nếu chưa chiên thì phải bỏ lại tủ lành, không để thịt bị nguội ( ấm, nóng) Em xem công thức chị chia sẻ và làm theo nhé
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ Xin lỗi về kỹ thuật âm thanh , sẽ để ý hơn Nếu không có máy xay.. có thể xử dụng máy kitchen aid.. không biết máy to cơ nào, bạn chú ý điều quan trọng nhất khi làm chả là - thịt phái giữ lạnh luôn luôn - thịt khi xay phái còn cưng cứng... nếu dụng máy nhỏ thì chia ít thịt ra để xay, đừng để máy bị nóng... thít sẽ bị nóng thì sẽ bị bở Bạn có thể làm thử một ít mỗi lần Chúc bạn làm ăn ngon miệng
Nhất định sẽ thành công 👍 Điều chủ yếu bạn nhớ là phải giữ thịt luôn luôn lạnh ngay cả lúc đang xay Nhớ xem kỹ video nha Chúc bạn thành công Có gì cho mình hay nha❤️🌹
DẠ cái máy của em mua rất lâu có hơn 10 năm xài rất bền em rất thường xuyên hay làm chả tuy nhiên mấy không rẽ vì thuộc dạng commercial chị vào xem nha share.icloud.com/photos/0d7fBFts4tbbxyPU0AzMkYjBA
Hi chi , hôm nay em lam cha chien ne chi, moi nguoi chân 6 diem ha, ma cha kg min giông nhu chi, em xay 5 lân luôn. Chi giup em hiêu em lam sai chô nao. Em cam on chi so much.
Hi Nga, em để ý và cho chị biết 1- thịt luôn luôn phải giữ lạnh , nếu em để ýe khi chị xay thịt, thịt vẩn còn cứng, lạnh, vì vậy mình phải cắt ra miếng nhỏ để xay cho dễ vì không muốn máy xay lâu làm nóng thịt 2- mỗi lần xay, em bỏ không nhiều chứ? Xay nhiều lần không có nghĩa là thịt sẽ nhuyễn dai, em có bỏ nhiều thịt quá cho mỗi lần không? Thịt khi xay xong vẫn còn lạnh chứ Em phải để ý cái này ... rất quan trọng là thịt luôn phải giữ lạnh , khi đem xay thịt phải cứng lạnh, bỏ ít ít mỗi lần để Máy xay cho dễ, mau nhuyễn mà thịt không bị nóng Chị nghĩ chắc em bỏ nhiều thịt một lần... máy xay lâu quá nên thịt bị nguội?
Xin lỗi đã trả lời trễ Máy mình dùng đã hơn 10 năm rất bền thuộc dạng commercial không phải rẽ nhưng rất bền và tiện lợi Bạn vào xem link tham khảo nha ROBOT COUPE FOOD PROCESSOR CANADA amzn.to/3MajeQk USA amzn.to/3rtiwUy
Em cung đang đoi xem chi day lam hoanh thanh tôm . Em moi cam xong chi day lam bo viên. Em men chi qua , em se mua thit bo ve đê lam . Em cam on chi again
Chi oi hom sau gia vi gioi thieu bang muong ha.. chi cu noi 7ram 8ram neu kg co can sao biet duoc..chan hang ..muoi 1muong..duong 4muong vi du nhu vay..gop y chan thanh nhe..!
Hi chi , em co double acting baking powder , em mua o Costco , thay thê bôt Alsa , đuoc kg chi ? Mong chi tra loi em nhanh. Em cam on chi va iu chi nhiêu lăm.
Hi Nga, loại baking powder đó chị chưa dùng qua.. nhưng nếu tìm không thấy thì đành phải xài thử thôi... Alsa baking có bán trong các cho Vn Em đã kiếm?
Em ơi.. em cứ mua thịt heo bằm ( ground pork) Khong biết em ở đâu, thịt heo xay mua ở Costco là ngon nhất Điều quan trọng khi làm chả cho dai ngon là thịt luôn luôn giữ lạnh .. kể cả lúc đang xay, em coi kỹ video thì sẽ hiểu ý chị nha
Chị ơi em không ăn bột ngọt nhưng nếu chị muốn bỏ vào thì cũng không sao còn nếu chị dùng bột nêm thì gia giảm muối dầu Oliu em nghĩ không cần vì mình có xài mỡ rồi nhưng nếu chị muốn béo hơn thì thêm chút cũng được hi hi hi hi hi
Ngon quá chị 👌 mình chịu cái khâu đập thịt xuống thau,vì mỗi lần đập như vậy mình nghĩ ngay tới ông xã , nhưng sẽ làm cho ổng ăn, ha ha! 💐💐💐💐🇨🇦🇨🇦🇨🇦❤️❤️❤️
Chúc làm ăn ngon miệng nhé 👍 Cho L hay kết quả của lần đầu làm, nhớ là thịt khi xảy vẫn còn lạnh nhé... cắt miếng nhỏ đê xay , cứng cứng mềm mềm chứ đừng để thịt tan mềm👍
Khi thủ nghiệm L dùng loại này, alsa baking và rất vừa ý, loại này có bán khắp cả các chợ á đông, nếu tìm không ra bạn cứ dùng tạm loại khác thử đi nha Điều cần thiết là phải theo những chi tiết mà mình đã chia sẽ nhất là việc thịt phải để lạnh ngay cả lúc đang xay Chúc bạn thành công
Chào Nguyet nguyen, cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ, máy xay thịt loại nào cũng đuọc, điều cần thiết là giữ cho thịt phải luôn luôn lạnh ngay cả lúc xay, em coi video cho kỹ, nếu máy xay nhỏ thì xay nhiều lần... thịt khi ct ra xay vẫn còn đông đá cưng cứng nh, đừng để mềm nguội đi thì không được, chúc em làm ăn ngon miệng
Cô ơi cho em hỏi , máy xây của em là loại máy làm chả lụa 3k , máy chạy rất nhanh , trong vòng 3 phút là em làm ra 1 mẽ chả lụa rồi , vậy có làm được chả chiên không cô
You can try that , maybe should steam first then air fry to get crispy, if the meat is thick .. might get dry to get cook , unless you make it thinner Let me know how it turn out👍
Nína ơi , nina có thể giãm bớt mỡ nha, chả sẽ bị khô hơn nếu không có mở Nina thử giảm bớt xem sao nha Sắp tới đay mi sẽ chia sẽ chả gà, không bỏ thịt mỡ ( heo) nên phải bỏ nhiều nước hơn và thêm dầu ăn... chả gà làm ra cũng ngon lắm nhưng không mềm bằng chả chiên
Bạn chia sẻ rất chân tình,dễ hiểu quá, nhưng bạn cho hỏi, nếu thịt của mình đã để trong ngăn đá cả tuần rồi thì lấy ra có làm được không bạn, cảm ơn nhiều
@@HaNguyen-ey4cu Cảm ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ thịt để trong ngăn đá cả tuần đem ra làm vẫn không sao vẫn ngon như thường vì mình gặp trường hợp này rất nhiều lần rồi, ướp xong thì lại không có dịp dễ làm liền cho nên để lâu hơn không sao nha bạn đừng lo
Đúng rồi, mua thịt xay sẵn trong chợ, không biết bạn ở đâu? Thịt trong Costco ngon nhất vì họ gói rát kỹ, thịt không bị chảy nước. Còn nểu không thì thịt ở trong chợ, mua xong thì nên ướp bỏ ngăn đá liền, nếu không làm liên cũng được , nhưng nên ướp liền
chị cho tôi hỏi thịt heo costco chị mua loại nào vậy? còn phần mỡ thì mua ở chợ vn hay sao ? tôi cũng có làm chả lụa nhiều lần dùng cái máy Kenwood của costco quết luôn chứ không xay lại nhưng chưa làm thử chả mỡ chiên lần nào. Tôi thấy có nhiều clip chỉ dẫn là hấp cho chín trước rồi mới chiên. Có thể cách này sẽ không làm chả bị teo nhiều. Góp ý với chị là phần lớn các bà nội trợ đều thích theo những recipe đơn giản dễ nhớ cho nên chị nên dùng đơn vị đo lường cho gia vị là Tsp, tsp, pound... cho dễ. Dùng cái muỗng ăn phở còn dễ hơn. Cảm ơn recipe của chị
@@mooonie1 Chị mua thịt ở Costco loại thường ( regular) thôi, mỡ thì mua chợ Việt vi Costco không bán mỡ Chị cứ làm theo công thức của mình thử xem, chả nhìn lắm Cám ơn chị góp ý, theo mình thì cân sẽ chính xác hơn, tuy nhiên cám ơn chị góp ý, lần sau mình sẽ làm cả hai đo lượng 😀😀 Chúc chị làm ăn ngon miệng 👍
Chị sẽ nhớ , video này mình chia sẻ cũng khá lâu.. những video sau thì mình có nói và ghi chú gram hay k, ML, cup Bạn chịu khó tra lần này nha ❤️ Nếu cần thì mình sẽ trả hộ nhé Xin cám ơn
Cam on co chi rat tan tinh de thanh cong ngay lan dau tien chuc co luon luon khoe manh nhieu nha co
@@KháchNguyen-i2g
Rất vui được chia sẻ cho các bếp nhà
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ
Chúc em làm ăn ngon miệng nhé
Hứng dẫn cách làm chả rất ngon,nhanh cảm ơn kênh và các bạn có nhiều món ngon nữa .
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Chúc bạn làm ăn ngon miệng nhé
Ngoài thịt thật lạnh khi xay, cái bí quyết đập thịt sau khi xay rất tuyệt vời, nó làm thịt luôn luôn dai dòn, đây là kỹ thuật tuyệt vời mà chỉ có người đẹp Qui Nhơn chia sẻ, nhờ mẹo nầy mà tôi làm bất cứ loại chả nào cũng thành công 100%, cám ơn người đẹp rất nhiều nhiều 🌹🌹🌹 !
Cám ơn bạn đã chia sẻ, rất vui được biết bạn làm thành công👍
@@lyhuachannel4077 , 🌹🌹🌹
Khoái quăn thịt xuống thớt , quá hay luôn , khi cắt chả ra sẻ không bị lổ chổ , mịn màng chả rất đep , con f có ngon không thì em sẻ làm nha Chị yêu , thank you
Đúng rồi Vivian… thịt sẽ quyện chắc nịt hơn, chúc em làm ăn ngon miệng nha❤️
Cám ơn chị thật nhiều, chị hướng dẫn tỉ mỉ vừa rẻ, ngon và sạch sẽ 👍
Cám ơn LÝ đã hết lòng hướng dẫn cách làm,rất nhanh,gọn lẹ.
Rất vui Oanh đã ghé qua xem ...hy vọng oanh sẽ thử và làm thành công nhé...
Chúc ngon miệng nha
co ơi con coi clip chi lam cha chien , con lam thanh công rồi , con rất cảm ơn có chi lam ra rất ngon thơm nua ❤❤❤❤
Cám ơn con đã cho co hay
Cô Rất vui ❤️
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn chị nhiều lắm chúc chị mạnh khỏe vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc ❤
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Chúc vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé ❤️
Cô dể thương nhất khi mh dc nghe chia sẽ món chả chiên ngon tuyệt
Cám ơn Em nhé Đã ghé thăm và ủng hộ
chúc em làm ăn ngon miệng nhé❤️
Cảm ơn em đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
chúc em làm ăn ngon miệng nhé👍
Vừa ngon vừa dễ làm quá 😘😀 cảm ơn cô đã hướng dẫn cách làm chả chiên rất gọn gàng và thông minh love you forever 🤠❤️😋
Cám ơn chị đã ghé thăm và ủng hộ
Chúc chị vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé ❤️
dể thương quá chia sẻ rất chân tình mình cám ơn bạn nhiều và chúc sức khỏe ban nhé bạn ơi 1 phao ban gọi là bao nhiêu kg hởi bạn
Xin lỗi đến bây giờ mới thấy câu hỏi
1k= 2.2 pounds
Rất cảm ơn chị đã dạy dễ hiểu, dễ nhớ, dễ làm.cảm ơn chị nhiều
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ, chúc vui khoẻ và làm ăn ngon miệng nhé
@@lyhuachannel4077 v
Em se xem that ky lai video cua Chi, em luôn cam on chi day em
Hấp dẫn quá,em cảm ơn chị hướng dẫn rất tận tình,mai em sẽ làm thử👍
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ, chúc em làm ăn ngon miệng nhé 👍
Trinh bay gian di, mach lac, gon.
Giai thich to rang de hieu
Cam on nhieu
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
CHỊ ơi em xay thịt xong làm chả còn dư cất tủ đá lấy ra gói chả tiếp không chị
Ở Vn mình ko biết thay thế bột nổi đó bằng hiệu gì cho đúng ...Khi thịt xong thay vì chiên mình gói và hấp như chả lụa có được ko vậy em ? Cảm ơn em đã chia sẻ rất tận tình nhé 💗💗💗
Dạ được , chị gói lá chuối đem hấp làm chả lụa , vẫn ngon
Chả lụa gói lá chuối cùng công thức, em có chia sẻ
Chị cứ thay bột nổi khác xem sao
Thử 1 lần ít trước
Chúc chị làm ăn ngon miệng 👍
Em cám ơn chị nhiều! Chị chỉ rất là dễ hiểu. ❤❤❤❤
Cám ơn e đã ghé thăm và ủng hộ
Chúc em làm ăn ngon miệng nhé
Em da lam theo huong dan cua chi , rat ngon ! Cam on chi !
Tuyet Nguyen , rất vui khi biết em đã thử và thành công 👍
Cam on Chi rat nhieu , Em rat thich mon nay ! Thanks , love You !!!!!
Thanks Cindy
Love you too😀❤️
nhìn hấp dẫn đẹp mắt , chất lượng , cám ơn cô
Cám ơn HT ghé thăm và ủng hộ, làm thử ăn nha, ngon lắm 👍
Mình góp chút ý kiến bạn có thể ngoài dùng cân thì bạn dùng muỗng để đông đo gia vị các loại
Cám ơn bạn góp ý 👍
Tam Tran trong nấu ăn nên sắm một cân nhỏ trong bếp thì hay hơn, ko có cái gì chính xác bằng cái cân cả giả lại cái cân chỉ giá 7 đến 8 euro thôi. Nhưng không phải dùng một lần dùng rất lâu mình mua hạ giá dùng 3 năm rồi vẫn còn tốt hihi
Wow!!! So beautiful and wonderful Cha Chien recipe by the great Chef Ly Hua Dynasty Kitchen Perfect presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good luck good health and happiness Love stay safe in Holiday Season 2022❤️🌺👍😍💕🌹🌷🌸👩
Thank you ❤️💕
Cô ơi cho mình hỏi máy này nhồi bột ddeer làm bánh mì được phải không cô?
Ngon wa cảm ơn chị đã chia sẻ nhanh gọn .
Xin lỗi bây giờ mơ thấy tin nhắn
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Ngon Qua ... 😋 .. Nhin la muon lam lien a ! . Thank You
Em mua thit buổi sáng và say nhỏ xong để ngăn đá như chị chia sẻ có được o ạ .nếu để trong ngăn đá thì bao lâu thì ngon ạ em cám ơn chị nhiều
Thịt sau khi ướp, chia miếng nhỏ đem để ngăn đá, nếu muốn làm liền trong ngày thì chỉ việc chờ khi thịt cứng cứng chút, lấy ra cắt miếng nhỏ chồi xay, thịt cưng cứng như vậy thì khi xay Sẻ không bị nóng thịt, chả sẽ dài, em xem rõ video chị chia sẻ rồi làm theo nhé
Nếu không có thì giờ làm liền thì cứ để trong ngăn đông , vài hôm sau làm cũng được
Chị ơi , cho tôi hỏi phần thịt xay ban đầu là thịt nạc hay cũng đã có mỡ trong đó ?
@@kimtainguyen6701
Dạ, mình dùng thịt xay đã có mỡ, loại thịt bằm ( ground pork) đó chị
Co can tron dau vo thit khong chi? Hay la co du so luong mo roi, cho nen khong can dau? Trong video chi noi la tron vao 8 muong canh nuoc, nhung chi viet trong phan huong dan cach lam thi 3 muong nuoc cho 2.5 pounds thit. Co phai la chi viet lon so 4 thanh so 3 khong?
Cám ơn Susan đã cho biết số lộn 4 thành 3, L sẽ sửa lại ngay 👍❤️
Không cần bỏ dầu nha, lượng mỡ là đủ rồi
Chúc bạn làm ăn ngon miệng ❤️
Chi quen khg de 39 gr duong vao cong thuc xin chi update
Cam on chi.
Cám ơn T rất nhiều, ❤️❤️
chị vừa updated 💕
Chị có thể dùng cái Cúp cho dể làm
Vì gram khó lường cảm ơn chị!
Vâng, những video sau này mình có chia sẽ cúp, nhưng bằng cân cũng chính xác lắm😄
Chị ơi em phiền chị là của chi 5 phao là bao nhiêu cân ạ và mơ là bao nhiêu tổng cộng là bao nhiêu kg vì em o biết phao chị ạ . Em cảm ơn chị
5 pounds = 2268 grams nha em
Mở là 400 grams
Nếu những phần chưa chiên để đóng đá lần sau làm dc k ạ
Mình nên chiên luôn và để ngăn đá ( lâu dài) như vậy sẽ ngon hơn
Còn nếu chiên không kịp cùng lúc thì không cần xay hết, để phần đông cứng vài hôm sau làm tiếp cũng được
Nhưng nếu muốn cất lâu dài thì nên chiên, để nguội rồi bộc và cắt ngăn đông để dành ăn
Vài hôm sau chiên cũng được
Chúc bạn làm ăn ngon miệng nhé
Em không có cân 78 gram đường là bao nhiêu muỗng cà phê vậy
@@DucTran-qy9js
Khoảng gần 19 muỗng cà phê nhen em
Chị ơi cho em hỏi máy của em là máy ly lốc 900w thì say mỗi đơt bao nhiêu vòng thì được hả chị
Máy chị ( 735W) là 20 vòng tua ( số lượng thịt thì em xem lại Video nhé), máy em chị nghĩ cũng vậy , ngừng lại thỉnh thoảng rồi vét thịt xuống) em xem lại video thì hiểu ý chị hơn
Chúc em làm ăn ngon miệng
2,5 pao là bao nhiêu ki lô gam thịt.cám ơn bak nhé
2.5 pounds = 1134 Kg nha bạn
Tỉ lệ thịt và mỡ (nhiều mỡ :ăn không tốt ) có thể giảm mỡ ?
Cám ơn Tracy ghé thăm, bạn có thể thử làm theo khẩu vị gia đình nha... có thể giảm mỡ một chút nếu cảm thấy không muốn dùng nhiều
Chúc bạn làm ăn ngon miệng nha
Cho em hỏi say thì nhìn thế nào biết là chả dai giòn vì em làm nhiều lần .có lần dai .nhưng toàn bị bở thôi
Em phải nhờ khi thịt xay phải giữ thịt luôn luôn lạnh, xay xong nếu chưa chiên thì phải bỏ lại tủ lành, không để thịt bị nguội ( ấm, nóng)
Em xem công thức chị chia sẻ và làm theo nhé
cám ơn bạn đã chia sẽ rỏ ràng , nhưng nhỏ tiếng qúa , cho mình hỏi nếu nhà không có máy xay thịt có thể dùng máy kitchen aid quết được không ? cám ơn nhiều
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Xin lỗi về kỹ thuật âm thanh , sẽ để ý hơn
Nếu không có máy xay.. có thể xử dụng máy kitchen aid.. không biết máy to cơ nào, bạn chú ý điều quan trọng nhất khi làm chả là
- thịt phái giữ lạnh luôn luôn
- thịt khi xay phái còn cưng cứng... nếu dụng máy nhỏ thì chia ít thịt ra để xay, đừng để máy bị nóng... thít sẽ bị nóng thì sẽ bị bở
Bạn có thể làm thử một ít mỗi lần
Chúc bạn làm ăn ngon miệng
Bột alsa đó mua ở chỗ nào có bán vậy chị ơi
Trong các chợ việt đều có
Mình ở Canada
Chi ơu máy của em là máy ly lổc 900W thì say bao nhiêu phút cho 1 cân hả chi
xin lỗi đã trả lời trễ, e cứ canh thịt thấy nhuyễn mặt thjt la được, nhớ xay khi thịt còn lạnh, không mềm, e xem kỹ vidio nhé
Thịt heo rã đông rồi đem về ướp đông lại rồi xay thành mọc được không cô ạ?
Xin lỗi mình không hiểu rõ cau hỏi lắm , bạn nói lại nhé❤️
Làm chả này để bán bánh mì được không chị
Đuọc chứ bạn, làm bán như này thì quá chất lượng 👍
Mức lợi nhuận vẫn có mà chất lượng nữa
Xin Ly Hứa viết công thức dưới phần mô tả.Cam ơn bạn.
Đã bỏ công thức ở phần bình luận, bạn vào xem nha
Cảm ơn em nha
Dạ, không có gì chị💕
Cho e hỏi chút ạ . Thịt xay là nguyên nạc hay cả mỡ ạ
Mình dùng thịt heo xay , loại thường có mỡ nha chị
@@lyhuachannel4077 e cảm ơn ạ
@@thuyduongpham2930
Không có gì
Chúc em là ăn ngon miệng nhé ❤️
Chị ơi chả cá hoặc chả bò cũng làm công thức như vậy hả chị
Cũng như vậy em, chả cá chị nên bỏ tiêu nhiều hơn chị sẽ chia sẽ nay mai
Chị ơi sao không cân mỡ và thịt cùng đơn vị mà cái thi kg cái thì pound ???
Sorry em
Video này cũng khá lâu nên c chưa kỹ lắm những cái sau này chị có ghi rõ
E hỏi gì cứ cho c hay , chi quy ra cho e
Thưa chị mình xin hỏi chị mua cái máy Số 8 để tráng bánh cuốn ở đâu làm ổn chỉ dùm mình cảm ổn chị
Em vào xem link tham khảo nha
Dash 8”
CANADA
amzn.to/3gp6d7C
USA
amzn.to/32y2WKM
Mình sẽ làm theoct của bạn xem có thàng côg ko. Cảm ơn bạn nhiều
Nhất định sẽ thành công 👍
Điều chủ yếu bạn nhớ là phải giữ thịt luôn luôn lạnh ngay cả lúc đang xay
Nhớ xem kỹ video nha
Chúc bạn thành công
Có gì cho mình hay nha❤️🌹
may xay cua chi hieu gi va mua o dau? cam on chi
Máy xay của mình hiệu ROBOT, mình mua lâu lắm rồi ở restaurant food supply, thuộc dạng Comercial, không rẽ nhưng xài rất bền
Làm Hoài nên worth it👍
Ngon quá ...
Thank you
👍Like. Thank em gái 💐
Em muốn hỏi em say chả bán buổi sang bán cân nhanh fhi Làm Cách nào má hâp Bao nhiêu phút thì được
dạ, Ly không hiểu câu hỏi ạ, có thể hỏi lại được không?
Chị cho em hỏi máy chị công xuất bao nhiêu W ạ
735 W nha em
chào em chị muốn làm phiền em .Chị rất thích máy xay của em em mua ở đâu vậy em?
DẠ cái máy của em mua rất lâu có hơn 10 năm xài rất bền em rất thường xuyên hay làm chả tuy nhiên mấy không rẽ vì thuộc dạng commercial
chị vào xem nha
share.icloud.com/photos/0d7fBFts4tbbxyPU0AzMkYjBA
Cho em hỏi chả dán luôn o cần hấp hả chị
Chị chiên luôn, không háp
Hi chi , hôm nay em lam cha chien ne chi, moi nguoi chân 6 diem ha, ma cha kg min giông nhu chi, em xay 5 lân luôn. Chi giup em hiêu em lam sai chô nao. Em cam on chi so much.
Hi Nga, em để ý và cho chị biết
1- thịt luôn luôn phải giữ lạnh , nếu em để ýe khi chị xay thịt, thịt vẩn còn cứng, lạnh, vì vậy mình phải cắt ra miếng nhỏ để xay cho dễ vì không muốn máy xay lâu làm nóng thịt
2- mỗi lần xay, em bỏ không nhiều chứ? Xay nhiều lần không có nghĩa là thịt sẽ nhuyễn dai, em có bỏ nhiều thịt quá cho mỗi lần không? Thịt khi xay xong vẫn còn lạnh chứ
Em phải để ý cái này ... rất quan trọng là thịt luôn phải giữ lạnh , khi đem xay thịt phải cứng lạnh, bỏ ít ít mỗi lần để Máy xay cho dễ, mau nhuyễn mà thịt không bị nóng
Chị nghĩ chắc em bỏ nhiều thịt một lần... máy xay lâu quá nên thịt bị nguội?
Hay là khi em xay... thịt lấy ra từ ngăn đá... đã chảy mềm?
Máy xay của bạn yếu nên máy mau nóng thịt giảm độ dai
Nam phao la bao nhiêu ký thit chi oi
1 pound= 453.6 gram nha
5 pounds = 2270 grams
Nhưng chị ơi khi em say xong thit vẫn lạnh sao vẫn bị bớ chị ạ .
Em có xem kỹ video chị chia sẻ không?
Từ trước đến giờ tôi vẫn cứ tưởng phải hấp qua rồi mới chiên thì mới chín được chứ không bị cháy
chị muốn hấp trước cũng được, nhưng không cần thiết nha chị, chiên liền ở lửa đừng cao quá...chị xem video cho rõ chi tiết nha❤️
Chị ơi máy say hiệu gì đấy ạ
Xin lỗi đã trả lời trễ
Máy mình dùng đã hơn 10 năm rất bền thuộc dạng commercial không phải rẽ nhưng rất bền và tiện lợi
Bạn vào xem link tham khảo nha
ROBOT COUPE FOOD PROCESSOR
CANADA
amzn.to/3MajeQk
USA
amzn.to/3rtiwUy
Bạn cho mình hỏi 5 pound là bao nhiêu gram cảm ơn bạn
5 pounds = 2268grams nha bạn
Mai mốt chị chỉ cách làm chả lụa chay !
Dạ, lần lượt mình sẽ cố gắng chia sẻ, cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Hello Ly Hua .nay.hoc.mon.cha.chien.cua.ban.day.hy.vong.ngon.cam on nhiu nhe 🙏 ngon ngon...sorry viet khong dau nghen 🙏💜😀🌺
Cám ơn KV, chúc bạn làm ăn ngon miệng nha ❤️👍
Cô cho hỏi 5bound có phải là 2,27 kg thịt không cô
Đúng rồi ạ
Em cung đang đoi xem chi day lam hoanh thanh tôm . Em moi cam xong chi day lam bo viên. Em men chi qua , em se mua thit bo ve đê lam . Em cam on chi again
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ chị nha
Em mua thịt heo xay và bò xay ở Costco là ngon nhất 👍
Chi oi hom sau gia vi gioi thieu bang muong ha.. chi cu noi 7ram 8ram neu kg co can sao biet duoc..chan hang ..muoi 1muong..duong 4muong vi du nhu vay..gop y chan thanh nhe..!
Ok em
Chị sẽ chú ý hơn, video này cũng khá lâu rồi nên chị chưa có kinh nghiệm😄
Chúc em làm ăn ngon miệng nhé ❤️
Hi chi , em co double acting baking powder , em mua o Costco , thay thê bôt Alsa , đuoc kg chi ? Mong chi tra loi em nhanh. Em cam on chi va iu chi nhiêu lăm.
Hi Nga, loại baking powder đó chị chưa dùng qua.. nhưng nếu tìm không thấy thì đành phải xài thử thôi...
Alsa baking có bán trong các cho Vn
Em đã kiếm?
Cho mình hỏi 5 phao là bao nhiêu lạng vậy xin cảm ơn
5 pounds thì bằng khoảng 22 Lạng nha bạn❤️
chao chi
chi oi lam cha minh nen mua thit nat dam hay la nat dui vay chi ?
Em ơi.. em cứ mua thịt heo bằm ( ground pork)
Khong biết em ở đâu, thịt heo xay mua ở Costco là ngon nhất
Điều quan trọng khi làm chả cho dai ngon là thịt luôn luôn giữ lạnh .. kể cả lúc đang xay, em coi kỹ video thì sẽ hiểu ý chị nha
Em dang o Aus
Em cam on chi nhieu
@@lanle7176
Có Costco Không? Nếu có thì tốt, còn không thì mua chợ khác. Cứ theo video hướng dẫn nha
Chúc em làm ăn ngon miệng 👍
@@lyhuachannel4077 em thấy Costco chỉ có bò xay chứ đâu có heo xay?Chị mua ở Costco nào
Cha phải hấp xong để nguội rồi đem chiên áo mặt mới ngon
Cám ơn bạn chia sẽ, bạn thử làm cách của mình đi, không tốn công đoạn hấp mà chả vẫn ngon 👍
Em ơi , tại sao không có bột ngọt hoặc bột nêm và olie vậy hả em.
Chị ơi em không ăn bột ngọt nhưng nếu chị muốn bỏ vào thì cũng không sao
còn nếu chị dùng bột nêm thì gia giảm muối
dầu Oliu em nghĩ không cần vì mình có xài mỡ rồi nhưng nếu chị muốn béo hơn thì thêm chút cũng được hi hi hi hi hi
Ngon quá chị 👌 mình chịu cái khâu đập thịt xuống thau,vì mỗi lần đập như vậy mình nghĩ ngay tới ông xã , nhưng sẽ làm cho ổng ăn, ha ha! 💐💐💐💐🇨🇦🇨🇦🇨🇦❤️❤️❤️
quỹ sứ nà....đọc comment là cười bể bụng.....
Chứ ko phải bẹt vào mặt ổng à
@@thihongle7902
Chớ dại nha bạn… chị em nói chuyện vui với nhau thôi.. không muốn ăn đòn đâu Hihihi
Good job !
Thank you!
Cha chiến co lát khg ban?
Chào bạn, mình không hiểu câu hỏi?
Mai mình làm thử
Chúc làm ăn ngon miệng nhé 👍
Cho L hay kết quả của lần đầu làm, nhớ là thịt khi xảy vẫn còn lạnh nhé... cắt miếng nhỏ đê xay , cứng cứng mềm mềm chứ đừng để thịt tan mềm👍
Bạn cho biết b nhiêu kg thịt xin cảm ơn
@@PhuongNguyenThi-uk7tj
5 pounds = 2260 gram, tức gần 2 ký 3 nha và
400 gram thịt mỡ
Chúc bạn làm ăn ngon miệng 👍
Cảm ơn chị
không có gì, cám ơn phương đã ghé thăm và ủng hộ, chúc P làm ăn ngon miệng nhé!
Xin cho hỏi tại sao ai cũng dùng bột nổi Alsa,tôi tìm mua mà kg có.Vậy dùng bột baking powder thường đc kg? Cám ơn
Khi thủ nghiệm L dùng loại này, alsa baking và rất vừa ý, loại này có bán khắp cả các chợ á đông, nếu tìm không ra bạn cứ dùng tạm loại khác thử đi nha Điều cần thiết là phải theo những chi tiết mà mình đã chia sẽ nhất là việc thịt phải để lạnh ngay cả lúc đang xay
Chúc bạn thành công
Nếu không có hiệu Alsa, bạn mua hiệu khác, bạn vô quầy bán phụ liệu làm bánh hỏi loại bột nổi double acting
Chị làm ngon
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Chúc sức khỏe nha
Ban. Dung. Cho. Mo. Cho. Dau. An khoag. Nua. Chen Dau. Oliu Cung. Ngon lam nhung. Phai. Mua. Thit. Nho. Nguoi ta. Xay. Ba. Lan dem. Ve. Thit. Phai. Can. Co nuoc. Da Kho. Dem. Ve. Lam. Lien.
thank you
Không cho một tý bột gì có dai k
Chào bạn,,mình Cho tí bọt bắp, bột nổi để giúp chả ngon dai hơn, không độc đâu bạn yên tâm nha
Máy xay loại nào vậy cô
Chào Nguyet nguyen, cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ, máy xay thịt loại nào cũng đuọc, điều cần thiết là giữ cho thịt phải luôn luôn lạnh ngay cả lúc xay, em coi video cho kỹ, nếu máy xay nhỏ thì xay nhiều lần... thịt khi ct ra xay vẫn còn đông đá cưng cứng nh, đừng để mềm nguội đi thì không được,
chúc em làm ăn ngon miệng
Thịt bầm có phải là thịt heo nóng mới được hả cô
Không cần nóng đâu em
Bên này ra chợ mua làm sao có nóng được
Cứ mua thịt gói ngoài chợ là được nha
@@lyhuachannel4077 dạ cảm ơn cô nhiều 🥰🥰🥰
Cô ơi cho em hỏi , máy xây của em là loại máy làm chả lụa 3k , máy chạy rất nhanh , trong vòng 3 phút là em làm ra 1 mẽ chả lụa rồi , vậy có làm được chả chiên không cô
Chả chiên có cần xoay mịn như chả lụa không cô , và loại thịt làm là nạt đùi hay nạt vai vậy cô
@@duyentruongcong4992
Xay mịn như chả lụa, chị dùng thịt heo xay thường thôi, và cho mỡ heo
Em xem kỹ video nha👍
I will try with the air fryer. I hate the smell of cooking oil in the house.
You can try that , maybe should steam first then air fry to get crispy, if the meat is thick .. might get dry to get cook , unless you make it thinner
Let me know how it turn out👍
món hết ý
Cám ơn Phùng nhiều😀
Co oi khong sai mo duoc khong co? Thit heo da co nhieu mo.
Nína ơi , nina có thể giãm bớt mỡ nha, chả sẽ bị khô hơn nếu không có mở
Nina thử giảm bớt xem sao nha
Sắp tới đay mi sẽ chia sẽ chả gà, không bỏ thịt mỡ ( heo) nên phải bỏ nhiều nước hơn và thêm dầu ăn... chả gà làm ra cũng ngon lắm nhưng không mềm bằng chả chiên
Cam oi chi em moi lam cha chien khong mo. It’s very good, thank you chi nhe. Love your recipes.
Sao e làm theo nhưng chiên lên bên trong nó đen ạ ko trắng như video 😢
Chào Thu, chị nghĩ có lẽ thịt em xay chưa được nhuyễn chăng? Còn độ dai thể nào?
nhin rat ngon
Cảm ơn bạn ghé thăm và ủng hộ ❤️
ăn cũng rất ngon hi hi hi hi hi
Sao lại phải cho bột nổi paking vậy bạn
Bọt nổi giúp cho chả lụa, chả chiên tăng thêm độ dẽo dai nha
Cảm ơn c nhiều
@@nhandoan2553
Không có gì, chúc làm ăn ngon miệng nha ❤️👍
Thit khi xay xong van con rât dinh , kg deo nhu cua chi ,
5 pao là bao nhiêu thịt
Chào bạn, 5 pounds= 2k2 nha
Chị ơi bao giờ cũng phải thịt say sẵn hả chị
Chị dùng thịt xay sẵn cho rẽ, dễ kiếm và đơn giãn để làm 😀❤️
Bạn chia sẻ rất chân tình,dễ hiểu quá, nhưng bạn cho hỏi, nếu thịt của mình đã để trong ngăn đá cả tuần rồi thì lấy ra có làm được không bạn, cảm ơn nhiều
@@HaNguyen-ey4cu
Cảm ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
thịt để trong ngăn đá cả tuần đem ra làm vẫn không sao vẫn ngon như thường vì mình gặp trường hợp này rất nhiều lần rồi, ướp xong thì lại không có dịp dễ làm liền
cho nên để lâu hơn không sao nha bạn đừng lo
39 gr đường??? Mệt ghê!
Sorry em, 39 gr= 50.7 ML
Tôi làm hai lần thất bại lần này lần thứ ba mà thông đạt thì bô no cư bi bơ không dai
Ủa sao vậy chị chị có thể cho em biết thêm chi tiết được không? Chị có làm gì khác với video chỉ dẫn của em không?
Cảm ơn bạn nhiều
Không có gì, rất vui được chia sẻ
Chúc bạn vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé 👍
Làm như vậy mất khoảng một ngày. Vậy mà nói nhanh và đơn giản
Ko hấp trước lun ah
dạ không cần, miếng chả cũng không lớn, chiên luôn sẽ ngon hơn, nhưng tuỳ ý bạn nhé
mua thit xay sang trong cho phai khong chi?
Đúng rồi, mua thịt xay sẵn trong chợ, không biết bạn ở đâu? Thịt trong Costco ngon nhất vì họ gói rát kỹ, thịt không bị chảy nước.
Còn nểu không thì thịt ở trong chợ, mua xong thì nên ướp bỏ ngăn đá liền, nếu không làm liên cũng được , nhưng nên ướp liền
@@lyhuachannel4077 cam on chi huong dan ro rang .minh o toronto canada.
chị cho tôi hỏi thịt heo costco chị mua loại nào vậy? còn phần mỡ thì mua ở chợ vn hay sao ?
tôi cũng có làm chả lụa nhiều lần dùng cái máy Kenwood của costco quết luôn chứ không xay lại nhưng chưa làm thử chả mỡ chiên lần nào. Tôi thấy có nhiều clip chỉ dẫn là hấp cho chín trước rồi mới chiên. Có thể cách này sẽ không làm chả bị teo nhiều. Góp ý với chị là phần lớn các bà nội trợ đều thích theo những recipe đơn giản dễ nhớ cho nên chị nên dùng đơn vị đo lường cho gia vị là Tsp, tsp, pound... cho dễ. Dùng cái muỗng ăn phở còn dễ hơn. Cảm ơn recipe của chị
@@mooonie1
Chị mua thịt ở Costco loại thường ( regular) thôi, mỡ thì mua chợ Việt vi Costco không bán mỡ
Chị cứ làm theo công thức của mình thử xem, chả nhìn lắm
Cám ơn chị góp ý, theo mình thì cân sẽ chính xác hơn, tuy nhiên cám ơn chị góp ý, lần sau mình sẽ làm cả hai đo lượng 😀😀
Chúc chị làm ăn ngon miệng 👍
@@mooonie1 . Fry
Xchij ơi cứ nói là gam hay kg đi chứ phao thì bên mỹ thôi bọn em bên này lại phải tra là bao nhiêu kg nữa
Chị sẽ nhớ , video này mình chia sẻ cũng khá lâu.. những video sau thì mình có nói và ghi chú gram hay k, ML, cup
Bạn chịu khó tra lần này nha ❤️
Nếu cần thì mình sẽ trả hộ nhé
Xin cám ơn