Секрет Приготовления Домашнего Хлебного Кваса (Газированный и с Пенкой )

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ค. 2018
  • Квас очень газированный и с большой пенкой.
    Рецепт Ниже под Видео!!!
    А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
    *******************************************
    НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
    goo.gl/gNtayw
    **************************************
    Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
    goo.gl/f1cXaD
    *****************************
    ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
    Instagram: / olga_matvii
    Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
    Одноклассники:
    ok.ru/profile/572354327489
    Моя группа ВКонтакте: public94593369
    Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
    Сообщество в Google+
    plus.google.com/u/0/communiti...
    Twitter: / dima111111
    ***************************************
    Моя КНИГА:
    ВНИМАНИЕ! Для всех моих подписчиков, скидка 15% Промокод: skidkamatvei15 его нужно ввести в поле "КОД КУПОНА"
    ****************************
    Рецепт:
    Чёрный хлеб 400 гр
    Вода 4 литра
    Свежие дрожжи 10 гр
    Сахар 150 гр
    Изюм 50 гр
    *********************************
    ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
    • Десерты, Выпечка - это...
    2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
    3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
    4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
    5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
    6) Рецепты в Мультиварке:
    • Рецепты в Мультиварке
    7)Низкокалорийные Рецепты:
    • Низкокалорийные Рецепты
    8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
    • Очень Вкусные Шашлыки ...
    9) Рецепты для поста:
    • Рецепты для Поста
    10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
    • Консервация и разная к...
    11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
    • Коктейли, вкусный чай ...
    12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
    • Очень Вкусные Соусы, к...
    13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
    • Проверенные Лайфхаки н...
    14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
    • Готовое Меню На Неделю...
    15)Украшение тортов и других блюд:
    • Украшение тортов ( Как...
    16) Все Плейлисты: th-cam.com/users/vkysnuev...
    ***************************************
    Вы можете начать зарабатывать в TH-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
    Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
    Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
    Просто попробуйте.
    Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olgasweet
    **********************************************
    По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
    #Квас #ОльгаМатвей

ความคิดเห็น • 3.9K

  • @user-uh7mb3yo3r
    @user-uh7mb3yo3r 6 ปีที่แล้ว +454

    Оля, моя бабушка делает квас по Вашему рецепту, я раньше не любила квас, а теперь и летом и зимой это не заменимый напиток для всей нашей семьи, спасибо Вам!!!

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  6 ปีที่แล้ว +16

      Приятного аппетита:)

    • @user-wq5ol7in7u
      @user-wq5ol7in7u 6 ปีที่แล้ว +1

      Darina Sun тормоза
      нива

    • @udacza
      @udacza 6 ปีที่แล้ว +64

      У бабушки не нашлось более удачного рецепта за долгую жизнь?

    • @GannikGannik
      @GannikGannik 6 ปีที่แล้ว +12

      Сделал квас по твоему рецепту,будет не вкусно укушу)

    • @GannikGannik
      @GannikGannik 6 ปีที่แล้ว +2

      А в виноделии хорошо разбераетесь?)

  • @user-or4yq2mw8y
    @user-or4yq2mw8y 5 ปีที่แล้ว +79

    Меня ваш рецепт и коменты к нему так с утра повеселили ,удачи вам.

    • @user-sk3qz2ug5k
      @user-sk3qz2ug5k 5 ปีที่แล้ว +4

      Вазнедлянас. Петровичь. ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ НА 3Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ, ЭТО ПЕРЕБОР.

  • @user-ql2rc3dp8p
    @user-ql2rc3dp8p 4 ปีที่แล้ว +140

    теперь целые семьи с детьми смогут уходить в летний запой,ток незнаю смогут ли выйти.вы волшебница.

    • @user-hm8tf5mv5v
      @user-hm8tf5mv5v 3 ปีที่แล้ว

      😂

    • @DonnaRoza72
      @DonnaRoza72 3 ปีที่แล้ว

      😂😂

    • @user-jm9or4eh8k
      @user-jm9or4eh8k 2 ปีที่แล้ว

      Молодец биомасса, шутка плоская как твой мозг!

    • @user-hq3zn6hl3h
      @user-hq3zn6hl3h หลายเดือนก่อน

      😂😂😂😂 чем квас отличается от браги?? При наличии дрожжей 😂

  • @AK-rj4hq
    @AK-rj4hq 4 ปีที่แล้ว +47

    Решил сделать квас но увидев ваш рецепт решил сделать брагу. Жить надо весело. Удачи.

  • @tg-crafts
    @tg-crafts 4 ปีที่แล้ว +233

    читаю комменеты - до слез ржу)))) спасибо за веселуху

  • @user-sk1ov7bh9h
    @user-sk1ov7bh9h 5 ปีที่แล้ว +83

    Умничка Оля. Классную брагу замутила👍😆

    • @davidfeldman5832
      @davidfeldman5832 4 ปีที่แล้ว +2

      ЛЮДИ ДОБРИЕ .ЕСЛИ ЧТОТО ПРЕДЛОГАЕТЕ ВКУСНО И ПРЯТНОЕ ТО СПЕРВА ПОДУМАЙТЕ А ПРВЫЛЬНО ЛИ ЭТО И НЕ БЕДЕТ ЛИ ВО ВРЕД ЧЕЛОВЕКУ.ТАК САМО И ПЕРЕГАЗИРОВКОЙ ОЛИНОМ КВАСОМ НА 3 ЛИТРОВУЮ БАНКУ НУЖНО НЕ БОЛЕЕ 2 ГРАМ СУХИХ ДРОЖЕЙ ИЛИ 15_20 ГРАМ СВЕЖИХ.ТАК КАК БОЛЬШЕ ДРОЖЕЙ ЭТО УЖЕ ЗАКВАСКА НА САМОГОН. А НЕ УСТОЯЩЕЕ СВОЕ ВРЕМЯ ЭТА БРАГА МОЖЕ ВЫЗВАТЬ ЗАБОЛЕВАНИЕ ЖИЛУДКА И ПОБОЧНЫЕ ЭФЕКТЫ.НЕВСЕМ ПОДХ

  • @user-yu5eq7gr5z
    @user-yu5eq7gr5z 3 ปีที่แล้ว +21

    Подняла настроение,посмеялась от души,я тоже поставила квас на дрожжах,жду результата😉

  • @elenaleibenzon6016
    @elenaleibenzon6016 4 ปีที่แล้ว +138

    Приготовила квас, спасибо большое, поехала на машине к сестре ее угостить. Проснулась утром дома, а где машину оставила не помню. Но квасок хорошо пошёл))) было вкусно и здорово)))

    • @svetlanapotapova9717
      @svetlanapotapova9717 3 ปีที่แล้ว +2

      😄😄😄😄😄😄👍👍👍👍

    • @wearestrongpower5623
      @wearestrongpower5623 2 ปีที่แล้ว

      @@svetlanapotapova9717 😄😄😄👍

    • @user-yz9oz4rv3w
      @user-yz9oz4rv3w 2 ปีที่แล้ว +3

      Вот так и начинают бухать сначала квасок, потом вино, потом пивка, водочки и самогона 👍😄

    • @user-yi6zr7xi8q
      @user-yi6zr7xi8q 2 ปีที่แล้ว +2

      ЭТО НЕ КВАС, А САМАЯ НАСТОЯЩАЯ БРАГА.
      ЕРУНДА, КОРОЧЕ.
      НАСТОЯЩИЙ КВАС ГОТОВИТСЯ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.

    • @alexzuzizi4407
      @alexzuzizi4407 ปีที่แล้ว +2

      @@user-yi6zr7xi8q квас НЕ может готовиться без дрожжей! Если вы имеете в виду закваску это тоже дрожжи.

  • @T1lt0v
    @T1lt0v 4 ปีที่แล้ว +34

    Это рецепт для браги, которую можно перегнать и получится самогон со вкусом кваса👍
    Джейми, здоровья тебе!

    • @user-sq2yu8tb2b
      @user-sq2yu8tb2b 2 หลายเดือนก่อน

      Напиши или покажи свой рецепт кваса! И что по твоему брага и квас? Всем думаю будет интересно.

    • @duowip
      @duowip 11 วันที่ผ่านมา

      @@user-sq2yu8tb2b При приготовлении кваса преобладает молочнокислое брожение, при изготовлении браги спиртовое. При температуре ниже 22-24 с сахаром и дрожжами будет второе. При температуре выше, без сахара и путем сквашивания хлеба будет второе. Поэтому квас делается на закваске. Хотя в ней тоже будет приличное количество дрожжей. Поэтому не бывает безалкогольного кваса. И он противопоказан детям до 12 лет и беременным. В браге спирта будет больше.

  • @user-ml5jo7kx4c
    @user-ml5jo7kx4c 5 ปีที่แล้ว +353

    Пена, цвет, запах.. Судя по зажигательному смеху и градус нужный))

    • @user-zz3bn6bt9r
      @user-zz3bn6bt9r 5 ปีที่แล้ว +12

      А если дня 3 постоит в тепле так и хороший пивас получится.😊

    • @user-jn3ht8oy5y
      @user-jn3ht8oy5y 5 ปีที่แล้ว +2

      Да уж.Заигралась.

    • @Elena.M.777
      @Elena.M.777 4 ปีที่แล้ว +4

      Так это брага натуральная получается😂 дрожжей можно и не класть совсем, залить не кипятком, а водой комнатной температуры и постоять дать чуть дольше. Будет тоже самое, только пены может поменьше будет😀

    • @user-id8pk2jq4k
      @user-id8pk2jq4k 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Elena.M.777 Я так и делаю, как вы написали. Стоит дома пару суток, переливаю в пластиковые бутылки и лёжа их - в холодильник. Вкус потрясающий и очень хорошая резкость. Дрожжи не кладу!

  • @user-mp2sh7gf2d
    @user-mp2sh7gf2d 3 ปีที่แล้ว +6

    По Вашему рецепту у меня ПЕРВЫЙ раз получился отличный вкусный квас! Спасибо большое за видео 😁

    • @akoonamatata
      @akoonamatata 2 ปีที่แล้ว

      пиздишь как дышишь

  • @user-jy2kr8cr9l
    @user-jy2kr8cr9l 4 ปีที่แล้ว +46

    Ютуб люблю тебя за комментарии 😁😁😁

  • @Submarina-gf7mk
    @Submarina-gf7mk 3 ปีที่แล้ว +23

    Прелесть! Особенно, когда квас из бутылки рванул и Оля так эмоционально отреагировала :)

  • @marinabelyeva8285
    @marinabelyeva8285 4 ปีที่แล้ว +41

    Спасибо квасок не сделали зато от комментов повеселили

  • @user-jy4wj5zk5s
    @user-jy4wj5zk5s 5 ปีที่แล้ว +43

    Ольга добрый вечер! По-моему после второго глотка стали немножко косые глаза!

  • @Santiliana2
    @Santiliana2 2 ปีที่แล้ว +3

    Первый раз решил сделать квас. Делал одновременно по двум рецептам. Ваш рецепт - абсолютный чемпион во всех номинациях. Плюс приз зрительских симпатий!

  • @user-Kydasov
    @user-Kydasov 4 ปีที่แล้ว +8

    Видео не про квас, комментарии огонь, я люблю вас люди с юмором.

    • @user-dw4wx4gh9q
      @user-dw4wx4gh9q 4 ปีที่แล้ว

      Столько дрожжей,разве можно?во первых хле уже на дрожжах,там всего чуть надо дрожжей,это брага ,но не квас,я извеняюсь,или как пиво , дрожжей очень мнооого,даже изюм даёт брожение,,,сама уже *готовая*.....

  • @LibraV-G
    @LibraV-G 6 ปีที่แล้ว +8

    Красивый квас спасибо за рецепт, делаю также но без дрожжей и закваску раздаю и использую её вместо дрожжей, добавляю опять черный хлеб и изюм , чуть сахара и так пока не надоест квас)) иногда ежевику или боярышник (на юге выбор ягод в раздолье))))

  • @alexandrplaxin4063
    @alexandrplaxin4063 5 ปีที่แล้ว +64

    Спасибо за классический рецепт браги! Ржал😁

  • @user-hy8iy9io1r
    @user-hy8iy9io1r 3 ปีที่แล้ว

    Смотрю ваши рецепты с удовольствием, все четко, понятно! Вы молодец!

  • @mmnhmr7116
    @mmnhmr7116 4 ปีที่แล้ว +91

    Были в гостях у Оли.
    Что ели?
    Кашку
    Что пили?
    Бражку

    • @user-oz4cj2ec8o
      @user-oz4cj2ec8o 4 ปีที่แล้ว +4

      Кашка масленька, бражка пьяненька.

  • @user-ym8ol6wi5z
    @user-ym8ol6wi5z 5 ปีที่แล้ว +16

    У нас мама такой квас делала, просто не возможно забыть этот вкус. Спасибо Оленька, что напомнила рецепт. Умничка ты наша !!!

  • @user-co5gi6re7f
    @user-co5gi6re7f 4 ปีที่แล้ว +3

    Ольга отличный квас приготовила делал по твоему рецепту это просто ураган спасибо огромное за рецепт

  • @user-rk8ox2rk5m
    @user-rk8ox2rk5m 3 ปีที่แล้ว +1

    Ольга, Вы молодчина! Спасибо за рецепт!

  • @dontplaythefool...6101
    @dontplaythefool...6101 3 ปีที่แล้ว +55

    Следующее видео мы попробуем этот квасок пропустить через аппарат. Будет весело в конце. Присоединяйтесь. В здоровом теле как говориться пьяный дух. Добра всем

    • @lenalozbina9180
      @lenalozbina9180 3 ปีที่แล้ว +1

      Ржууууу😂😂😂😂😂

  • @EllaBisirDusurKanali
    @EllaBisirDusurKanali 6 ปีที่แล้ว +7

    *Вспомнила как бабушка такой квас готовила. СПАСИБО ОГРОМНОЕ, Ольга*

  • @user-hf9yv7bs9k
    @user-hf9yv7bs9k 5 ปีที่แล้ว +57

    Офигенный квас градусов 10 сто пудов будет. Таким квасом утром хорошо здоровье поправлять.

  • @lisasimpson1604
    @lisasimpson1604 3 ปีที่แล้ว +1

    Ольга, Вы большая молодец! Люблю Ваши видео. 👍👍👍

  • @user-bh9qo1bs8d
    @user-bh9qo1bs8d 4 ปีที่แล้ว +2

    Дуже дякую за прекрасний рецепт квасу. Мені дуже сподобався. Такий квас я пила ще з бочки радянської. Велике .ДЯКУЮ

  • @user-bz8bc8xs7b
    @user-bz8bc8xs7b 5 ปีที่แล้ว +55

    Получилась не доигравшая брага,пусть недельку постоит в тепле и бухай с утра до вечера)))

  • @maxxman80
    @maxxman80 5 ปีที่แล้ว +185

    Брага самая настоящая. Ещё постоять неделю и перегон в самогон

    • @user-lq8xm9kh7s
      @user-lq8xm9kh7s 5 ปีที่แล้ว +6

      1000000%👍👍👍👍👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @rambay9754
      @rambay9754 5 ปีที่แล้ว +2

      А можно квасу добавить водку???
      Что получится?
      Я просто думаю если добавить туда водку то это будет как пиво

    • @victoryu1736
      @victoryu1736 5 ปีที่แล้ว +1

      Не-а! Брага а не квас! Тетка делала. Кваааааас! И хлебный квас только зеленоватого цвета, а, не, рыжий!

    • @user-tj6zw5wi2b
      @user-tj6zw5wi2b 5 ปีที่แล้ว +2

      @@victoryu1736 Зеленоватого.?...это хорошо. На змеином яде наверно. Тоже А)(уенно.

    • @user-pb1bu2ee7x
      @user-pb1bu2ee7x 5 ปีที่แล้ว +2

      Да она дрожжи добавила, чтобы ускорить процесс, вот и всё. Я делаю на закваске, пьём только на третий-четвертый день, иногда и дольше, но зато нет этого мыльного привкуса дрожжей.

  • @coreymaxars4175
    @coreymaxars4175 4 ปีที่แล้ว +202

    Жене сказал что делаю квас , а на самом деле тупо бухануть решил....

    • @user-gn5jh2jh5s
      @user-gn5jh2jh5s 4 ปีที่แล้ว +2

      😅😅😅😅

    • @Sadovec-21
      @Sadovec-21 3 ปีที่แล้ว +2

      аналогично!!!!! ))))))))))))))))))))))

    • @user-bp2ro9hm5y
      @user-bp2ro9hm5y 3 ปีที่แล้ว +1

      Красава👍

    • @user-lc2xb3dp7z
      @user-lc2xb3dp7z 3 ปีที่แล้ว

      Без смеха никак молодец девушка

    • @user-io5dj9bg7s
      @user-io5dj9bg7s 3 ปีที่แล้ว

      Квас и есть разновидность пива!

  • @janakaminska7855
    @janakaminska7855 2 ปีที่แล้ว

    Получилось! Спасибо огромное! Все довольны!

  • @user-ez5cf4yj9b
    @user-ez5cf4yj9b 5 ปีที่แล้ว +658

    Девочка что то перепутала, это классический рецепт приготовления браги, открываем и...... Охохох!!!!!

    • @gameshack1677
      @gameshack1677 5 ปีที่แล้ว +12

      Бы какая разница девочка вещь показала

    • @djadjazhora
      @djadjazhora 5 ปีที่แล้ว +21

      Дамир Юзгюль это точно! Из этого кваса можно гнать хлебную водку!

    • @ludmilakingromanoff679
      @ludmilakingromanoff679 5 ปีที่แล้ว +25

      Ничего она не перепутала!!!)))
      Это обычный рецепт кваса!

    • @user-kg6pw2lf9j
      @user-kg6pw2lf9j 5 ปีที่แล้ว +5

      твой лечащий врач, я не вкурсе про какую суку ты говоришь, я не смотрю зомбоящик. мои родственики никогда детей не давили.

    • @Kurkulio
      @Kurkulio 5 ปีที่แล้ว +1

      Сергей Сергей ну так и ребёнок там пьяным не был.

  • @maxmaxmaxmax873
    @maxmaxmaxmax873 5 ปีที่แล้ว +170

    Название сего напитка-"стриж на веселе"! И напился и на гнездо летаешь со скоростью звука

  • @todohumo618
    @todohumo618 3 ปีที่แล้ว

    Вау, супер! 1000 благодарностей, обажаю квас, искала рецепт ! Супер!Благодарю!

  • @user-pk1rv1fr1z
    @user-pk1rv1fr1z ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт долго искал не мог никак найти настоящий рецепт кваса🙏🙏

  • @user-du1rm8sg1b
    @user-du1rm8sg1b 4 ปีที่แล้ว +3

    Ольга ну ты даёшь -на все 100% . Смотрю всегда ,молодец!!!!!!!

  • @user-ue5ej6bu7v
    @user-ue5ej6bu7v 6 ปีที่แล้ว +26

    По этому же рецепту, у меня однажды получилась знатная брага !!! Чего переложила не знаю, а может чуть передержала, но получился хлебный, алкогольный напиток!!! Теперь так делаю вместо пива, правда покрепче пива выходит, градусов 12 получается. Вкусно и химии нет!!

    • @AlexS-rd7bt
      @AlexS-rd7bt 5 ปีที่แล้ว +3

      посмотрите на лицо автора после пробы. на нем все написано. хоть закусывай

    • @ognevdv
      @ognevdv 5 ปีที่แล้ว +2

      Это сколько же сахара вы насыпали, что у вас простые дрожжи 12° набродили?

    • @StRaNnIk600
      @StRaNnIk600 5 ปีที่แล้ว

      Знатная брага с запохом хлеба

    • @kulakkaluk886
      @kulakkaluk886 5 ปีที่แล้ว +1

      Быть те добры подробный рецепт пожалуйста

  • @user-lx7qb5tx7k
    @user-lx7qb5tx7k 3 ปีที่แล้ว +1

    Приятненько говорите. И квас ----класс. Доброе утро.

  • @user-mx1bn4ly7e
    @user-mx1bn4ly7e ปีที่แล้ว +1

    Привет Оленька 🤗 Вы так про квас рассказывали,что я чуть слюнной не подавилась,завтра же пойду куплю изюм и сделаю по вашему рецепту.👍👍👍🍷🍷

  • @user-gi5my2sd4p
    @user-gi5my2sd4p 5 ปีที่แล้ว +97

    Сахара 6-7 кг и дрожжей полкило, желательно андрушевских, вкуснее будет. Можно без хлеба.

    • @artnik2665
      @artnik2665 4 ปีที่แล้ว

      я так и делаю)

    • @IchevronI
      @IchevronI 4 ปีที่แล้ว +3

      Кидаешь турбодрожжи и нормас)

    • @ticoon
      @ticoon 4 ปีที่แล้ว +1

      ахаха

    • @funnytv8951
      @funnytv8951 4 ปีที่แล้ว

      Да

  • @user-dr7pq5ok2z
    @user-dr7pq5ok2z 5 ปีที่แล้ว +17

    Судя по восхищенным возгласам, дрожей переложила.. И пробовать еще раньше начала. :)

  • @user-ni6pi7gx7k
    @user-ni6pi7gx7k หลายเดือนก่อน

    Сделала , Попробовала .
    Ну что сказать? БРАВО 👏👏👏. Очень вкусно. Спасибо

  • @natstep60
    @natstep60 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень понравилась подача. Думаю, квас действительно вкусный. Сейчас делаю на покупных сухарях. Ваш рецепт тоже попробую с Бородинском хлебом)))

  • @olia09393
    @olia09393 6 ปีที่แล้ว +1291

    Мне кажется, что после такого кваса за руль нельзя 100%

    • @user-dr9rx4iy2l
      @user-dr9rx4iy2l 6 ปีที่แล้ว +31

      Ольга Жаданова однозначно,покажет промили

    • @YevgeniyShcherbakov
      @YevgeniyShcherbakov 6 ปีที่แล้ว +149

      Ольга Жаданова После этого кваса закусывать надо.

    • @nnonteramonnonteramo9132
      @nnonteramonnonteramo9132 6 ปีที่แล้ว +54

      После любого живого кваса нельзя за руль.Если основа кваса ароматизаторы с подсластителями,то такой квас и пить не стоит.

    • @user-of7mq6iq9z
      @user-of7mq6iq9z 6 ปีที่แล้ว +161

      Дрожжи+сахар= брага!

    • @user-sn8qt1tk7g
      @user-sn8qt1tk7g 5 ปีที่แล้ว +43

      Зачем квасить , если за руль садиться.?!..😎

  • @user-nr6sh4os2o
    @user-nr6sh4os2o 5 ปีที่แล้ว +47

    Моя нажралась -нереально с этого кваса.. у-улетела.
    Барагозили до утра.

  • @romarioagro213
    @romarioagro213 3 ปีที่แล้ว

    Рандомно жмякал по видосам и узнал вас по рукам =) Давно у вас в подписчиках, спасибо за всегда вкусные и годные рецепты =)

  • @user-zh7dx8ly8f
    @user-zh7dx8ly8f ปีที่แล้ว +1

    Настоящий домашний квас!😊🎉Верю,что вкус, тот самый из детства,когда делала бабушка.👏👏👏👍

  • @pavelkosolapov9438
    @pavelkosolapov9438 6 ปีที่แล้ว +36

    Нужно сказать ,что это алкагольный напиток и за руль нельзя после него

  • @user-ti4ud4kg8i
    @user-ti4ud4kg8i 5 ปีที่แล้ว +24

    Пишу Вам рецепт настоящего кваса:
    7кг. сахар
    28л. вода
    30г. прессованные дрожжи..
    Четверо суток - и можно перегонять.. )))))))

    • @user-vi5yr9jn4i
      @user-vi5yr9jn4i 5 ปีที่แล้ว +3

      Андрей Сергеев перед перегонкой нейтрализуйте кислотность содой

    • @user-ti4ud4kg8i
      @user-ti4ud4kg8i 5 ปีที่แล้ว +3

      Сергей Краснолобов
      Неее, буду пить кислым... ))))

    • @user-vp7bf4fp7b
      @user-vp7bf4fp7b 3 ปีที่แล้ว

      @@user-vi5yr9jn4i это самогон!!!

    • @VERSSACCE
      @VERSSACCE 3 ปีที่แล้ว +1

      УДАЧИ! И ДАЧУ ТАМ ЖЕ!))))))

  • @swetlanawiesner1921
    @swetlanawiesner1921 2 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте уважаемая Ольга! Квас по Вашему рецепту сделала, жду вечера, будем пробовать.
    Вообще по Вашим рецептам готовлю не первый раз, всегда всё удачно. Спасибо Вам огромное. Привет из Баварии ❤

  • @user-xh1wk9pp9o
    @user-xh1wk9pp9o 2 ปีที่แล้ว +1

    Оленька! Буду краток , ты и твои рецепты - ПРЭЛЕСТЬ!!!!! 1000 чмоков тебе! Для бани на даче - самое ТО!!!!!

  • @user-oj7tf3ij7s
    @user-oj7tf3ij7s 6 ปีที่แล้ว +55

    Зачем такое количество дрожжей?! Нельзя злоупотреблять дрожжами! Одну треть от общего количества ваших дрожжей достаточно! Просто оставьте подольше вне холодильника..

    • @MrKrestyanin
      @MrKrestyanin 3 ปีที่แล้ว

      Да, сразу бросилось в глаза, что большой кусок очень. Будет привкус. Лучше немного сухих добавить.

  • @hanzodonsaliery9339
    @hanzodonsaliery9339 4 ปีที่แล้ว +8

    Готов поклясться - это у вас не квас , а брага! )))) Вообще не так квас делаю! Дрожжей не кладу, дают пивной привкус, к тому же в хлебе они и так есть! В банку черные сухарики (треть), солод (для темного цвета), изюм (немножко), сахар (ложки три-четыре) и воду, причем лью сырую и чистую! Квас - за уши не оттащишь получается, просто он стоит денек -другой на подоконнике, бродит! ))) Ставлю по очереди две-три банки. Самый первый замес только долго стоит, дней пять - шесть, а потом, когда уже закваска получилась, за день-два квас зреет. Главное только частично старую закваску убирать, заменяя свежими сухариками.

  • @Zirka1503
    @Zirka1503 ปีที่แล้ว +1

    Оля, спасибо за рецепт! Квас бомба! Только я положила 110 гр сахара, т к сладкий не люблю. Но получилось все супер!

  • @serega3230
    @serega3230 4 ปีที่แล้ว +8

    Хочу обратно в детство, где все было так вкусно и здорово!

  • @user-gz3vg8oy3c
    @user-gz3vg8oy3c 5 ปีที่แล้ว +490

    Приготовила квас , муж пил неделю , добрый стал , отдал мне свою заначку 2тыщ .рублёв 😂😂

    • @alexrankin8211
      @alexrankin8211 4 ปีที่แล้ว +43

      А самогон научишься делать - вообще полюбит!

    • @user-co8gf3nx1l
      @user-co8gf3nx1l 4 ปีที่แล้ว +13

      @@alexrankin8211 а если пиво,то вообще ляжет на нее

    • @user-zy8xw8ii7j
      @user-zy8xw8ii7j 4 ปีที่แล้ว

      Квас на дрожжах хмельной

    • @user-jx2iw3nq2s
      @user-jx2iw3nq2s 4 ปีที่แล้ว +1

      Лучше своему мужику предложи морской индийский рис, оздоровится и не сопьется 👍👈😱☝👀

    • @alishaf.8985
      @alishaf.8985 4 ปีที่แล้ว +12

      Еще пару недель употребления и свой тайный счет в швейцарском банке на миллион на вас перепишет😂😂😂👍

  • @user-fw3xj9qw2p
    @user-fw3xj9qw2p 6 ปีที่แล้ว +21

    По виду больше похоже на бражку,согласна с теми,кто пишет,что много дрожжей.

  • @voron9214
    @voron9214 7 วันที่ผ่านมา

    Девчонка молодец, приятно смотреть и обязательно воспользуюсь рецептом. Но квасок помоему весëленький, у девчушки после дегустации глазки заблестели, сразу повеселела😂

  • @user-hc1dm1cd4x
    @user-hc1dm1cd4x ปีที่แล้ว +1

    Оля, зашла к тебе, потому что здесь все вкусно, одни торты чего стоят. Посмотрела видео кваса, ну и больше искать рецепт нигде не буду, у тебя все вкусно...😀🌷🌷🌷

  • @TASTYUSEFUL
    @TASTYUSEFUL 6 ปีที่แล้ว +7

    Аж захотелось кваску, да холодненького. Спасибо Оленька за рецепт. Муж любит квас, обязательно попробую.

    • @user-pk8vt9dw3x
      @user-pk8vt9dw3x 6 ปีที่แล้ว +4

      муж после этого кваса вас на руках носить будет если ни упадет

    • @zuevalyu
      @zuevalyu 6 ปีที่แล้ว +1

      и пердеть)))))))) без умолку

    • @TASTYUSEFUL
      @TASTYUSEFUL 6 ปีที่แล้ว

      Смотрю Шария смешно

    • @zuevalyu
      @zuevalyu 6 ปีที่แล้ว

      это сейчас смешно,а тогда..., попробуйте, потом расскажете, как оно было

  • @user-ey6db5ej8y
    @user-ey6db5ej8y 6 ปีที่แล้ว +71

    Такое брожение.Мне кажется после него можно и песни начать петь.

    • @user-rw8uq5dd8w
      @user-rw8uq5dd8w 5 ปีที่แล้ว +4

      и понос может начаться

    • @user-qe5wj3ch3s
      @user-qe5wj3ch3s 5 ปีที่แล้ว +1

      После него потом со стула не встать будет:)))))

  • @zena1933
    @zena1933 28 วันที่ผ่านมา

    У меня теперь зять два года подряд просит такой же приготовить по вашему рецепту !. Ну очень веселый квасок)))

  • @user-tq8iu8uv5q
    @user-tq8iu8uv5q 4 ปีที่แล้ว +2

    Отличник квас Спасибо за рецепт очень всё выглядит вкусно попробую сейчас его приготовить🤗🤗🤗😉👍🔔🔔🔔🔔👍👍👍🔔🔔🔔👈🔔👈😉😉😉🔔👈👈😉😉🔔👍💥💥🎉🎉

  • @karabalas5039
    @karabalas5039 6 ปีที่แล้ว +34

    После такого кваса и сам забродишь 😂

  • @user-jo3su8fx8d
    @user-jo3su8fx8d 3 ปีที่แล้ว +3

    Первая закваска на дрожжах, добавляю сухариков пол Бородинского, сахар, на 12 часо, а затем уже только закваска без дрожжей, на 3 литровую банку, и сухарики с пол хлеба, пол кружки сахара, целое лето готовлю, ставлю на ночь, утром сливаю, процеживаю и в холодильник, закваску в баночку и в холодильник, всем удачи

  • @user-hi6cj8bf2z
    @user-hi6cj8bf2z 4 ปีที่แล้ว +195

    После такого кваса так и хочется крикнуть:" А теперь к цыганам. Веселиться будем".

    • @user-ky2vc1et8r
      @user-ky2vc1et8r 3 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @user-cp2vs1sy6h
      @user-cp2vs1sy6h 3 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍увидела

    • @dron8919
      @dron8919 3 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️

    • @kayfarik777.
      @kayfarik777. 3 ปีที่แล้ว +1

      Не понял а Причём тут Цыгани ?

  • @vym3319
    @vym3319 4 ปีที่แล้ว

    Спасибочка. Очень позитивно с утра.
    Хлебушек уже из духовки вытащил...остывает.

  • @AleksandR-zm9qs
    @AleksandR-zm9qs 5 ปีที่แล้ว +11

    "... не ожидала эффекта такого классного, крутого..." - пей водяру - эффект будет ещё класнее 😃😃😃

  • @user-zd9el1ue2u
    @user-zd9el1ue2u 6 ปีที่แล้ว +377

    Днище не сорвет после кваса этого ?

    • @qwewer4719
      @qwewer4719 6 ปีที่แล้ว +27

      прол ывпарр Сначала в голову бьёт ,а потом может и днище пробить.😀😀😀

    • @zuevalyu
      @zuevalyu 6 ปีที่แล้ว +41

      по закону Паскаля под давлением газы прут во все стороны

    • @makspinchuk6142
      @makspinchuk6142 5 ปีที่แล้ว +2

      если много выпьешь то да)))

    • @user-hn3jr4nr5v
      @user-hn3jr4nr5v 5 ปีที่แล้ว +15

      Ебой мля чуть со смеху не помер, насмешил)))))))))

    • @user-gk4eu6hg5m
      @user-gk4eu6hg5m 5 ปีที่แล้ว +3

      😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-uj1bm8vo4i
    @user-uj1bm8vo4i 4 ปีที่แล้ว

    Класс спасибо вам за видео. Очень впечатляет рецептик. буду пробовать. И вправду круть....

  • @user-tq2jd6nr2v
    @user-tq2jd6nr2v 6 ปีที่แล้ว +221

    Вот ,что хочу высказать. Искала рецепт кваса,нашла ваш ,Ольга.Приготовила,потом прочитала отзывы ожидая остывания заготовки. Уменьшив количество дрожжей ((10 гр) как вы написали )но в видео гараздо больше ).На утро аромат и пенка были, но по вкусу БРАГА. В холодильнике простоял "квас"двое суток и только тогда можно было пробовать(некогда было выбросить).В результате градус веселит с одного глотка.Это не Квас однозначно. Вы хорошая актриса, а своих подписчиков надо как минимум уважать.

    • @valdemarnamhil2602
      @valdemarnamhil2602 5 ปีที่แล้ว +2

      На 10 литров неполная столовая ложка сухих дрожжей, по классике сахар 900 грамм ( по своему вкусу), полторы чайных ложек лимонной кислоты, столовая ложка изюма, немножко солю, 3 столовые ложки цикория (крашу), настаиваю 4 часа по бочонкам и охлаждаю выпить в течении 2 суток, после уже не квас а брага.

    • @kaiuandrey
      @kaiuandrey 5 ปีที่แล้ว +13

      Кому столовая ложка, а кому и чайная и через 2 суток ничего не портится. На 10 литров воды (а меньше и играться нет смысла) буханка черного хлеба (если очень прожаренный то даже и пол можно) или сухари, но очень черно прожаренные (в идеале бы найти в продаже квасное сусло). Сухари делаем заранее из хлеба и прожариваем их до почти горелого состояние, но без него, а то вкус такой и будет. Кстати, иногда бывает в продаже уже готовый набор для кваса в пакетиках, там уже эти сухари есть. Вскипятить воду, добавить туда сухари и оставить на часов 8, так чтобы температура была по окончанию 40-45 градусов, самое то для дрожжей. Вот сливаете очень аккуратно эту жидкость по бутылькам 3 литровым, а там где-то литр остатков из хлеба и тд можно вылить в унитаз, не очень и жалко. Беру в кружку чуть этой жидкости и развожу в ней 1 ЧаЙнУю ложку сухих дрожжей хорошо помешивая. Добавляю все из бутылей в большую кастрюлю, куда и эти дрожжи сливаю и туда же добавляю 2,5 стакана сахара (для взрослых можно и 2 добавить, а кто любит покислее потом можно добавлять в квас и чайную ложку лимонной кислоты). Все хорошо перемешиваем. Теперь все готово для брожения и так как обычно этот этап провожу вечером, то просто с утра (через 8-12 часов), уж если есть небольшая пена вверху, то значит и разливать в бутыля можно. Но для этого снова перемешаю, чуть выждать и разлить в бутыля и в холодильник на 2-3 суток. Если есть изюм, то достаточно 3 изюминки на один бутыль, а нет, так не важно особо он. После квас спокойно можно пить и 3 суток и он не успевает сильно сбродить, так как дрожжей в нем не много.

    • @valdemarnamhil2602
      @valdemarnamhil2602 5 ปีที่แล้ว

      @@kaiuandrey Точно и этот сделаю.

    • @user-jx2iw3nq2s
      @user-jx2iw3nq2s 4 ปีที่แล้ว

      Пацаны, вы не поняли,она харошаго дедушку ждет вроде меня,непьюшага, вишш как завлекать до меня, а вы тут собрались одна шантрапа бухаюшая, приходь милая, мы с тобой уместе будем гатовить, киш маладняк :-D

    • @monsterro1981
      @monsterro1981 4 ปีที่แล้ว +1

      @@kaiuandrey рецепт мочи.

  • @OlyaOlshanskaya
    @OlyaOlshanskaya 6 ปีที่แล้ว +3

    Ваш рецепт как раз кстати в сегодняшнюю жару! Домашние будут в восторге.

  • @user-dt6hk8gg4j
    @user-dt6hk8gg4j 2 ปีที่แล้ว

    Здорово. Гениально. Спасибо. За рецепт.

  • @user-jt5zb2ej8v
    @user-jt5zb2ej8v 4 ปีที่แล้ว +3

    Олюнчик поправляешься потихоньку -ХозЮшка за водная ты наша. СУППЕР !!!!

  • @user-vj1ff7bp9t
    @user-vj1ff7bp9t 5 ปีที่แล้ว +138

    Ольга Очень Смешно! Следующее видео назовите "КАК СРЫВАЕТ КЛАПАНА" )))

    • @user-fk1qj5uw1u
      @user-fk1qj5uw1u 5 ปีที่แล้ว +2

      По клапану бы ей заехать

    • @alexrankin8211
      @alexrankin8211 4 ปีที่แล้ว

      И как же, теоретик?

    • @stanislawnevashev2538
      @stanislawnevashev2538 4 ปีที่แล้ว

      В домашнее пиво 2 грамма на 10литров. Тут раз в 15 больше. :-) активное брожение. Точно можно не донести! :-)

    • @i_goshik2470
      @i_goshik2470 4 ปีที่แล้ว +1

      Мультиклапан и никакого срыва. 😆😂
      И трубочку что бы можно было в баллон закачать.
      Потом на даче можно супчик варить)))

  • @xladddd
    @xladddd 4 ปีที่แล้ว +3

    Ребята что вы накинулись на автора. Она между прочим подарила нам мужикам отличную отмазку. В следующий раз можно с негодованием жене заявить - что уже и кваску попить нельзя. Спасибо за замечательный рецепт.

  • @LazarevaLigia
    @LazarevaLigia 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сладко приятного аппетита 😋 😳😳😳👍👍👍😋😋😋🍻🍻🍻🍞🍞🍞

  • @user-xs5jo2cr2p
    @user-xs5jo2cr2p 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт.Обязательно попробую.

  • @chetbaker1951
    @chetbaker1951 5 ปีที่แล้ว +121

    Это пивас! Хочу такую жену, которая сама пивас готовит)

    • @aleksk7026
      @aleksk7026 4 ปีที่แล้ว +7

      Наверное пьяный писал если захотел жениться 😂😂😂🍺🍻

    • @user-lr9xf2hy3e
      @user-lr9xf2hy3e 2 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @repetitor_plus
    @repetitor_plus 6 ปีที่แล้ว +5

    Замечательный рецепт, очень для нас актуальный сейчас!) Муж замучил, чтобы приготовила)) Спасибо Вам большое!

  • @seregakotsuba6032
    @seregakotsuba6032 3 ปีที่แล้ว +1

    Сделал точно по рецепту,он с градусами,что и порадовало)

  • @MnogoShow
    @MnogoShow 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт . Думала что не получиться . Недели две выводила чтоб на производство поставить 😂 . То не забродит , то несколько выводков дрожжами воняло ... Хотела уж бросать думала что не дано . Но все вывелось отлично , сейчас после слива только сахар с водой добавляю и квас сухой . 👍👍👍

  • @user-gj7le1hp6q
    @user-gj7le1hp6q 5 ปีที่แล้ว +5

    делай больше! приедем в гости !😃✌

  • @monsterro1981
    @monsterro1981 4 ปีที่แล้ว +43

    Рекомендую не маятся с марлей, а тупо через сито, а уже готовый квас процедить через марлю)) это же очевидный момент 😂

  • @Coinsis
    @Coinsis 2 ปีที่แล้ว

    Замечательный рецепт!
    Монетка сделала такой МММММ!
    СУПЕР!!!

  • @user-dg4xh9vx6i
    @user-dg4xh9vx6i 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо🙏💕 обязательно сделаю!!!

  • @user-dr7gt7gd3h
    @user-dr7gt7gd3h 3 ปีที่แล้ว +6

    Значит я на 9 месяце 🤰насмотрелась вашего рецепта, сделала... Сказать, что я окасела вообще не чего не сказать, но вштырило меня так, что на утро еле встала. Дрожжей было очень много как показала практика 🤣

    • @vkysnueveschi
      @vkysnueveschi  3 ปีที่แล้ว +1

      добрый день. а где вы покупали такие дрожжи

    • @user-dr7gt7gd3h
      @user-dr7gt7gd3h 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vkysnueveschi обычные дрожжи в магните сырые

  • @user-nu4kv7ji4h
    @user-nu4kv7ji4h 5 ปีที่แล้ว +4

    я влюбился в эту девушку,в её глаза и улыбку,сияет как солнышко!

  • @azizaga13
    @azizaga13 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо,обязательно приготовлю!!!!

  • @user-mm4gv6gq7m
    @user-mm4gv6gq7m 3 ปีที่แล้ว

    Моя бабушка делала такой, очень вкусный 👍👍👍

  • @wagonnbau
    @wagonnbau 4 ปีที่แล้ว +3

    Это просто чудо чудесное!

    • @White-dt3xh
      @White-dt3xh 3 ปีที่แล้ว

      бля ,я уже в мясо,успел поймать вертолёт

  • @user-cd7xy6ph1e
    @user-cd7xy6ph1e 6 ปีที่แล้ว +249

    Много отзывов .хвалят и хвалят...а вы пробовали приготовить,,? БРАЖКА!!!!

    • @chek4712
      @chek4712 6 ปีที่แล้ว +22

      мне тоже кажется, что это бражка)

    • @kinomaxtv5077
      @kinomaxtv5077 6 ปีที่แล้ว +11

      Да дрожжи лишнии. Делала бражка получается изюма в вполне достаточно.

    • @user-zv7vh8cw5d
      @user-zv7vh8cw5d 6 ปีที่แล้ว +19

      Елена Волкова очень много дрожжей. Я бы не стала такое готовить.
      Тоже сама делаю квас. Сначала делаем закваску ( в первый раз немного дрожжей добавляю), но сам квас (первый) сливаю - не пью, а потом уже на ее основе все лето делаю квас, без всяких дрожжей.

    • @kinomaxtv5077
      @kinomaxtv5077 6 ปีที่แล้ว +8

      Елена К. Да я тоже изначально делаю на дрожях.но я его сливаю потом просто хлеб сахар изюм белый когда есть то мяту добавляем.

    • @user-zv7vh8cw5d
      @user-zv7vh8cw5d 6 ปีที่แล้ว +6

      KinoMAX TV с мятой не пробовала, нужно бросить пару листиков на пробу.. )). я всякие сухарики кидаю, но большую часть из них - ржаные... И штук 8-10 изюминок на 3 литровую банку, сахар по вкусу. Если квас надоедает - закваску в баночку и холодильник...до той поры, пока снова кваску не захочется...))

  • @DaniEl-xq1sq
    @DaniEl-xq1sq 4 ปีที่แล้ว +2

    Оля, квас по Вашему рецепту просто супер. Очень газированный и вкусный, вся моя семья оценила. Спасибо большое! Удачи Вам и побольше новых и интересных рецептов.

  • @user-cy5vl7fj2p
    @user-cy5vl7fj2p 3 ปีที่แล้ว +2

    Оля, привет!!! СПАСИБО🥰 ОГРОМНОЕ ЗА ВИДЕО И РЕЦЕПТ КВАСА! 👍👍👍

  • @ImAlecs
    @ImAlecs 5 ปีที่แล้ว +611

    Лет через 10 она поймёт, что всё это время пила брагу, а не квас! )))

    • @dimbim935
      @dimbim935 5 ปีที่แล้ว +17

      реально на брагу похоже

    • @turizmvodnik
      @turizmvodnik 5 ปีที่แล้ว +12

      А как ты думаешь, что такое брага? И в чем разница между брагой и квасом?

    • @wolfrexgrrog3553
      @wolfrexgrrog3553 5 ปีที่แล้ว +74

      Ну формально квас это и есть питьевая брага. Брага - понятие вообще крайне широкое, я вообще не понял чё автора так хейтить тут начали, учитывая что представленный ей вариант существует давно, встречается часто и имеет право на существование. То что ты будешь использовать закваску чисто из ржаного хлеба или заморочишься с мукой, в котором брожение началось само собой с течением времени (причём ещё неизвестно какие именно микроорганизмы его запустили за то время, что она стояла) сути не меняет совершенно. Тут можно спорить об используемых дрожжях и их количестве, но не более. Хлебные дрожжи довольно вонючие, но в том количестве что тут, да с учётом отцеживания.. да увольте, в чём вообще заключается хейт? Набежали какието диванные эксперты и давай умничать.

    • @ImAlecs
      @ImAlecs 5 ปีที่แล้ว +44

      @@wolfrexgrrog3553 С таким количеством дрожжей и самому можно забродить, если одеялом укрыться...))) В принципе об этом все и пишут.

    • @ImAlecs
      @ImAlecs 5 ปีที่แล้ว +3

      @@turizmvodnik Т.е. брага и квас это одно и тоже. Я правильно вас понял?

  • @manovar9808
    @manovar9808 5 ปีที่แล้ว +7

    Бухой напиток. Супер. Девочка красотка, спасибо!

  • @sportiks7274
    @sportiks7274 5 หลายเดือนก่อน

    Я так давно не смеялся, точнее сказать ржал с коментов!!! Спасибо за рецепт!!!

  • @liho26
    @liho26 3 ปีที่แล้ว +2

    Вооот! Вот он, мамин рецепт!!!! Эх, пойду, заквашусь! ))