Come il caffè ti tiene SVEGLIO (e ti danneggia) | Cosa puoi fare ORA
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
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La caffeina è la sostanza psicostimolante più consumata al mondo.
Perché abbiamo sonno? Qual è il meccanismo molecolare del sonno? Come funziona la caffeina? Si può bere caffè senza problemi? Perché evitare il caffè nel pomeriggio? Quando smettere di bere caffè?
Te lo racconto in questo video con il solito approccio scientifico e la solita forma colloquiale.
Una delle fonti da cui ho studiato per questo video è il neuroscienziato Matthew Walker. Puoi acquistare il suo libro "Perché dormiamo? Poteri e segreti del sonno per una vita sana e felice" qui:
amzn.to/3hwA4xT
LINK RAPIDI
00:00 Introduzione
00:40 Perchè abbiamo sonno? Qual è il meccanismo molecolare del sonno?
01:38 Come funziona la caffeina?
02:32 Emivita caffeina
03:05 Caffeine crash (crollo da caffeina)
03:48 Perchè evitare il caffè nel pomeriggio
04:43 Quando smettere di bere caffè - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
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1:01 mi scusi dottore, ma i prodotti della combustione della benzina o diesel nel motore a scoppio non è CO². Bensì monossido di carbonio CO
L'altro ossigeno lo trova in natura.
Lo so che non c'entra con la spiegazione del video, era solo per precisare
Dovete fare pace con il cervello! Tante altre volte ho letto che il caffè fa bene e che se ne possono bere fino a tre al giorno! !😠
Grazie di esistere doc! Contenuti interessantissimi e video spiegati alla perfezione, mi stai proprio salvando! Nuovo iscritto 😁
Ma grazie mille
Prendo il caffè e vado a letto
Grande
Mi sono iscritto al tuo canale
grazie Doc, leggevo anche dell'acrilammide contenuta nei chicchi di caffè tostati, e spesso bruciati e scadenti, lei che ne pensa?
Ciao, ma il decaffeinato non dovrebbe contenere massimo lo 0,1% di caffeina?cioè rimossa per il 97/98%?
VIVAAA
IL CAFFEEEE...ASSUNTOO SENZA ZUCCHERIII..
❤❤❤❤
5:05 il decaffeinato contiene tra il 15 e il 30% di caffeina rispetto a cosa? "Secondo le normative ufficiali, il caffè decaffeinato deve avere rimosso almeno il 97% della sua caffeina, il che significa che non più del tre per cento della caffeina originale rimane nei fagioli", da questo si deriva che ne rimane minimo il 3%, non il 30% come hai detto nel video
Salve Doc, ne prendo solo 1 la mattina di caffe'. Poi sostituisco col caffe' d'orzo che fa solo bene-ed e' altrettanto buono
Ma un inibitore competitivo reversibile come fa a staccarsi e liberare il sito attivo che occupa? E nel caso della caffeina sul recettore è la stessa cosa?
Ottima domanda Simone. Provo a rispondere in poche righe anche se l'argomento è molto articolato. Ogni molecola che si lega a un recettore attiva una cascata di reazioni molecolari che modifica l'equilibrio all'interno della cellula e porta al risultato finale (es. rimanere svegli). Siccome questa situazione andrebbe avanti in maniera indefinita, l'evoluzione ha sviluppato dei meccanismi di compenso. Cioè tra le reazioni che si attivano nella cellula, si attiva anche quella che porta alla produzione di molecole che inibiscono la trasmissione del messaggio. Più la reazione va avanti più si producono queste molecole inibitorie, fino a che a un certo punto si supera una soglia e le molecole inibitorie prendono il sopravvento. Questo interrompe la reazione nella cellula, ad esempio facendo cambiare forma al recettore da cui tutto è partito (es. quello della caffeina). Se il recettore cambia forma non riesce più a contenere la molecola che lo ha stimolato (es caffeina) e la libera nel sangue. Questa fa tutto un giro e viene eliminata in diversi modi (fegato, urine, sudore, polmoni ecc.), in diverse ore.
Se vuoi sapere il nome di queste molecole e i precisi meccanismi molecolari ci vuole un libro di biologia e un po' di pazienza. Posso dirti però che questo è stato uno degli esami più belli all'università.
Spero di averti chiarito un po' le idee.
@@medtalks_fd hai il nome del libro specifico da dove lo hai studiato? Vorrei approfondire, è davvero davvero interessante.
@@alessandropalmas4158 Ciao Alessandro. Non ho un testo "divulgativo". Posso consigliarti un testo universitario, ma non so quanto possa esserti utile. Ti troveresti centinaia di pagine in cui questo concetto è articolato in modo diverso. In ogni caso il testo è "Biologia cellulare e molecolare di Karp"
Caffe arabica 100%riduce i danni?
Il tutto e'soggettivo
Per chi metabolizza bene la caffeina
Che ben vengano due caffe.
Ogni drogato difende la sua droga.
Ho smesso di bere caffè da una settimana dopo averlo preso per 50 anni,e mi sento malissimo
Ti stai disintossicando. Resisti per due mesi e starai molto meglio, dormirai meglio,e avrai più energia
Cosa ti senti?
grazie per questo video interessante! io bevo un latte macchiato a colazione e poi basta e credo che un solo caffè al giorno sia la cosa migliore... ma anche niente caffè! il resto del giorno solo tisane, anche curative... e niente alcolici!
Io ci metto tanto ad addormentarmi ma non ho mai attribuito ciò al caffè che ne bevo solo due al giorno e in più vado a letto verso le 2 le 3 , quindi dalle 20 che ceno, passano ore , la caffeina è già smaltita , è proprio un fatto mio diciamo
Vale anche per la teina ?, puoi fare un video sulla cannabis, thc
La teina, se non sbaglio, ha un'emivita anche più lunga, ma viene assorbita più lentamente.
Il video sulla cannabis è in cantiere e durerà un po' in più dei canonici 5-10 minuti. Ci sono tantissime cose da dire. Resta sintonizzato!
@@medtalks_fd top!!, grazie 🙏
Ciao ho 16 anni bel canale molto interessante faresti un video sulle benzodiazepine farmaci di cui sono dipendente in particolare alprazolm e clonazepam
Ciao Giggi 412. Argomento molto interessante. Metto nella lista degli argomenti che voglio trattare. Grazie di esserti iscritto. Resta sintonizzato!!
Bere molti caffè tutti i giorni: Un cane che si morde la coda.
Domanda, qual'è il meccanismo a livello biochimico nel nostro organismo che fa si che l'astinenza da caffeina causi mal di testa?
Ciao Alessandro. Non so risponderti in maniera specifica, ma posso fare qualche considerazione e condividere qualche ipotesi. La caffeina è, semplificando, un vasocostrittore. Quando la utilizzi per tanto tempo il tuo cervello impara a controbilanciare questo effetto producendo molecole vasodilatatrici che ristabiliscano il corretto tono dei vasi (vasocostrizione significa meno afflusso di sangue, è per il cervello questo non è possibile).
Quando smetti si assumere caffeina si perde il messaggio di vasocostrizione e permane solo quello di vasodilatazione dell'organismo (ci mette giorni a ristabilirsi il sistema). Vasi sanguigni più grandi aumentano la pressione cerebrale e di conseguenza favoriscono il mal di testa.
Attento professore il caffè non è l'unico alinento che continene caffeina; eliminare anche cioccolata e ... ???!!! Non è del tutto vero che 2 caffè napoletani al giorno facciano male.
Diverse ricerche scientifiche hanno dimostrato che un consumo moderato di caffè, indicativamente fino a 400mg di caffeina al giorno, non comporta rischi per la salute per la maggior parte degli adulti sani.
Due caffè napoletani, in media, contengono circa 160mg di caffeina, quindi rientrano tranquillamente in questo limite.
Tuttavia, è importante sottolineare che la sensibilità alla caffeina varia da persona a persona. Alcune persone potrebbero avvertire effetti collaterali anche con piccole quantità di caffeina, come ansia, insonnia, irritabilità o problemi digestivi.
Quindi, è importante ascoltare il proprio corpo e regolare il consumo di caffè in base a come ci si sente.
È anche importante ricordare che il caffè non è l'unica fonte di caffeina. La caffeina si trova anche in altre bevande, come tè, cioccolata e bibite energetiche.
Quindi, è importante tenere conto di tutte le fonti di caffeina quando si calcola il consumo giornaliero.
Nel caso del tuo medico di fiducia, se ti suggerisce di bere 2 caffè al giorno, probabilmente lo fa sulla base di una valutazione della tua salute generale e della tua sensibilità alla caffeina.
Tuttavia, è sempre bene parlare con il proprio medico o un nutrizionista per avere consigli personalizzati.
In generale, se si è sani e si consuma caffè con moderazione, non c'è motivo di preoccuparsi.
Tuttavia, è importante essere consapevoli dei potenziali effetti collaterali e regolarsi di conseguenza.
Sono stato 9 mesi consecutivi senza caffeina (eliminati caffè, tè, cola, cioccolato, prodotti contenenti burro di cacao etc.): mi sono fatto riempire la testa di caxxate da Valdo vaccaro; risultato stavo per esser licenziato.
Tutto il 99,9% di chi lavora e fa "girare" il modo usa caffè ☕️; ci sarà un motivo se i bar si basano sul caffè ☕️.
La condanna del caffè ha lo stesso fondamento dell'affermazione dell'esistenza delle terra piatta (come sostenuto da taluni).
Povero te se per non essere licenziato hai per forza bisogno di una sostanza
Tutti caffeinomani quindi al mondo. In un mondo di imbecilli tu segui gli altri perche pensi sia cosa giusta? Immagino che in quei nove mesi senza caffe ti sarai anche accorto che rendi meglio e sei piu sveglio, meno nervoso, piu riposato
Io mi faccio una caffettiera moka da 3 e la bevo tra le 7 e le 9:30 di mattina e poi basta. Alla mattina mi sveglio distrutto ma penso siano le sigarette
Purtroppo è difficile capire il motivo della tua stanchezza tramite un commento. Di sicuro le sigarette non aiutano, ma ci sono altri fattori: apnee notturne, uso di schermi luminosi, caffeina assunta da altre fonti (coca cola, gomme ecc)...tutta roba che altera i ritmi del sonno e fa sì che tu la mattina abbia bisogno di 3 caffè
@@medtalks_fdio l'ho Eliminata la coca cola
Il decaffeinato potrebbe rientrare in una strategia di diminuzione graduale della caffeina, forse 🥲
Probabile. Senza dubbio passare da 5 caffè al giorno a nessuno è un bello shock per l'organismo
Hai ragione, ma se smetto di prendere caffè mi viene un mal di testa allucinante che non passa neppure e mi imbottisco di antidolorifici... Solo se prendo il caffè poi mi passa. E ne prendo solo 1-2 al giorno
Salve. Un paio di caffè non sono eccessivi. Consiglio sempre di evitarli dopo le 14.
Occhio sempre alle ore di sonno totali: se si dorme 6 ore a notte il mal di testa il giorno dopo ci sta, soprattutto dopo una certa età. Il caffè nasconde solo gli effetti della carenza di sonno
Ore 06 1 caffè. A volte ore 10 1 altro. Poi non riesco altrimenti divento nervosa e irrequieta emotivamente emotivamente
Condivido comunque
Comunque se sono stanca il caffè non mi fa nessun effetto. Devo dormire, ma se bevo caffè non riesco. Per cui non lo bevo e provo a rilassarmi...il che è assolutamente difficile tra lavoro, casa e tutto il resto. Ad un certo punto crollo
E’ una droga a tutti gli effetti…. Come sempre, siamo stati fregati reputandolo un’abitudine salutare ma è tutto l’opposto. Provare per credere
È meglio il caffè amaro che la coca cola veramente troppi zuccheri e anidride carbonica che rovina lo stomaco
Assolutamente d'accordo
Il caffè fa male gli aclolici fanno male ... ma no un caffè al mattino e una al pomeriggio non fanno male ... almeno stando ai medici che per ipertensione arteriosa suggeriscono di non superare i 2 caffè al giorno .... poi c'è il decaffeinato; lo puoi fare anche con la mia Mokoma Bialetti e trovi tatno decaffeinato ... così hai un effetto placebo del tutto innocuo ..... per favore; se si comincia a diventare paranoici ecco che si demonizza l caffè dienticando i benefici che non mancano nel caffè come ne te o nella camomilla .... ottimo video ma un tantino demonizzante!!! Certo non deve essere una mnia; un caffè al mattino e un a pomeeriggio e non una goccia inpiù altrimenti fa male!!!
Non ho bevuto caffè per un mese e non ho notato grandi cambiamenti.
Dipende da che cambiamenti voleva notare e da tanti altri fattori: numero di caffè, orario di assunzione, alimenti contenenti caffeina ecc.
Il caffè ha effetti diversi sugli aracnidi rispetto i mammiferi, ciò non toglie sia una sostanza psicotropa.
Non ti si può sentire... come parli...non si capisce nulla 😂
Io ho capito tutto: Come mai?
Il caffè vi trasforma in zombie
Dicia anche cose interessanti, però, quando parli non capisce nulla... scandisci meglio le parole e vai più lentamente. È una fatica seguirti.
Ciao Andrea, grazie per la segnalazione. Prova a mettere il video a 0.75x. Magari è più semplice
Io non ho notato nessun problema di comprensione, anzi é stato fin troppo chiaro con la spiegazione