Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Buona sera Gabriele, ho cercato sul suo blog ma la bellissima padella di questo video non l'ho trovata!😮 Può essere che non ci sia o mi sia sfuggita?🤔. Potrebbe darmi delle info su dove acquistarla. Cordialmente la ringrazio 😊
Grande Gabriele, la semplicità in cucina! Per 35 anni ho fatto i blyni con la padella di ghisa! Al massimo andava male la prima. I russi hanno un detto: la prima è per la padella!!😂😂
Finalmente ci liberiamo di tutte quelle schifezze che poi ci finiscono nel piatto!!! Grazie rapanello!!! Adesso posso buttare tutte le padelle antiaderenti!!! 🙏❤️
Proprio quello che mi serviva, mi ero accorta che la bassa temperatura è fondamentale ma così è spiegato molto bene. Anche perché ho delle super padelle d' acciaio!
Ma GRAZIEEEE!!! ODIAVO le padelle d'acciaio xchè mi ci si attaccava appunto l' uovo ecc, MA ORA con questo tutorial, mi hai salvato! Grazie, Chef Gabriele!
Buongiorno signor Gabriele. Come al solito si distingue dai suoi competitor, per la semplicità del linguaggio e dell'utilità dei suoi video. Anche oggi ho imparato qualcosa di nuovo che mi serviva. Grazie e buon lavoro. P.S. - Ho fatto ieri i suoi fagottini rustici in padella, che mi sono venute ottimi e, questa sera finocchi gratinati alla pizzaiola con la sua ricetta.
Grazie Gabriele. Ho delle padelle bellissime di acciaio ( un padellino pesa tre quintali 😅😂) ma non le usavo mai ( notare che ho usato il verbo al passato 😂) proprio perché mi si attaccava tutto....Ma grazie al grande Rapanello ora so dove sbagliavo! Sei un mito chef del ❤
grande Rapanello!!! pian pianino mi hai conquistata 😊 hai qualcosa in piu degli altri non so se e' la semplicita' pero' ti guardo anche se non provo tutte le ricette.... impara l'arte e mettila da parte..🍽 si vede che lo fai con passione mi dai l'impresdione si, di essere uno chef ma allo stesso tempo anche uno di casa 😂
Grazie, molto utile, io la uso poco perché mi si attacca sempre tutto ma la preferisco a quelle con il rivestimento anti aderente. Mi ci metto a fare le prove adesso che ho capito che il cibo può non attaccarsi
Mia madre usa una padella in acciaio da 50 anni solo per fare le crepes. Ogni tre o quattro crepes unge con un pezzetto di lardo la padella...anche mia nonna lo faceva. Grazie Gabriele😊
Buongiorno signor Gabriele. Come al solito si distingue dai suoi competitor, per la semplicità del linguaggio e dell'utilità dei suoi video. Anche oggi ho imparato qualcosa di nuovo che mi serviva. Grazie e bikn
"un eccesso di anni è più pericoloso che un eccesso di vino, di cibo e anche di amore" 😀finalmente è arrivato il tuo libro! bellissimo! bravo, bravi! lo sto "succhiando" ricetta x ricetta, ottima la scelta di dividerlo per argomenti, così sarà più veloce scorrerlo dove serve! un abbraccio fraterno 🙏
Caro Gabriele, grazie mille per informarci 5:55 come usare le padelle di Acciao, noi le usiamo da 58 anni e sono ancora perfette, ora però grazie per capire di usarle in modo perfetto 👏👏👍 sono pentole di grande marca e non mentono.👍❤️un forte abbraccio a te ed a Beatrice che sicuramente ti dà una grande spalla.👏Ora preghiamo tutti insieme perché finiscano le guerre..Buon lavoro e serene giornate.😊.Mary ed Alvaro.🎉
Grazie Gabriele! Ho delle padelle bellissime di acciaio che mi sono state regalate, ma che non usavo mai ( notare il verbo al passato 😂) proprio perché mi si attaccava tutto! Ora grazie al grande Rapanello so dove sbagliavo. Il mio chef del ❤ PS ammazza però quanto pesano..un padellino lo devo sollevare con due mani, giuro😂😂😂
@@RapaNello si certo, però ora che so essere un problema di temperatura riuscirò a regolarmi usando i trucchetti che ci hai insegnato .Prima o poi troverò la quadra ☺️👍
Grazie 😊 Ho due belle padelle, una acciaio, una acciaio e rame, che guardo con rispetto mentre fanno le ragnatele... perché avevo paura di far disastri 😂 Ciao Gabriele 😊
Io la padella d'acciaio la uso tutti i giorni: una volta imparato il trucco della "pallina di mercurio" non incontro problemi. Le uniche cose che non riesco a non fare attaccare sono la panatura e le patate (fritte o anche da dorare dopo averle lessate). Per queste due operazioni sto valutando di acquistare una padella di ferro... Ciao Gabriele!
Gabriele, ho fatto qualche volta patate e finocchi...che disastro! Tutto attaccato! L'ho messa via e non mi dispiace anche se costa un botto, preferisco l'antiaderente lagostina...grazie per i consigli e nell'eventualità che dovessi commuovermi nel rivederla, seguirò i tuoi suggerimenti 👍
Grazie infinite, consigli davvero ottimi, proverò sicuramente con le mie padella di acciaio che hanno anche il fondo alto quindi mantengono molto bene la temperatura😊
Che belle spiegazioni Chef. Io non amo queste padelle perché in realtà non so usarle. La cosa certa... è che questo materiale è eterno, mentre le solite antiaderenti anche se super dopo un po vanno buttate. Grazie per questi preziosi consigli 👏💪🍀
Grande, sono d'accordissimo. Noi dopo aver preso un piano ad induzione abbiamo dovuto iniziare ad usare pentole e padelle pesanti, e dopo qualche esperimento con le antiaderenti, anche con marche super premium tipo bertens, valide ma non durano, abbiamo optato per ferro e acciaio. il ferro, per le bistecche per me rimane insuperabile, e acciaio per quasi tutto il resto. Bisogna farci l'abitudine. Ma mi sa la salute ci guadagna.
Grazie Chef per questi consigli; ho una padella di acciaio inox e la uso quasi mai perché attacca tutto; ed è anche molto pesante, così quando giravo le frittate era un disastro🙁❤❤
Seguo sempre i suoi video, che oltre a essere interessanti sono molto piacevoli. Io usavo lo stesso metodo prima, ma adesso metto la carta forno nel fondo della padella e non si attacca nulla! L' importante è non forare la carta! 😂
Gabriele ❤, grazie: sei un Tesoro, grazie, .ai nessuno mi aveva spiegato queste cose per cucinare...te ne sono infinitamente grata. Abbraccio forte te e tutti i tuoi cari con affetto ❤❤❤❤ Myriam da Milano
Rapanello, ti ringrazio per la tua guida a cucinare, a fare il pane ad usare pentolame e utensili, ma soprattutto per la tua simpatia, che in certi momenti fa un gran bene. Ciao ❤
Sig. Gabriele grazie per aver raccolto la mia richiesta di fare un video sull'uso delle pentole in acciaio!!!! Super!!! Non pensavo ci volesse così poco "grasso" per usarle!
grazie!!...molto interessante 😀...e nel caso qualcosa si bruciasse...acqua e bicarbonato...bollire un attimo facendo attenzione che non schiumi fuori dalla padella... Spegnere e lasciare raffreddare. Lo sporco va via da sé 😀
Ciao Rapanello grazie per tutti i consigli preziosi .Sei un fenomeno in cucina 👏hai anche una manualità diciamo .....Spiccia.... 😂 Che condivido appieno .Vai così 👍un saluto a Beatrice .Ciao 👋
...E meno male...ne ho un sacco di padelle d'acciaio, mai usate...mi si attacca tutto!!! Non sapevo questo " trucco" della temperatura...le farò resuscitare. Grazieeee😂
Ciao Gabriele, ho molte padelle in acciaio inox che non uso da anni, uso solo le pentole per le bolliture, cavolo ma a te non attacca niente sembra antiaderente 😆😆😆inizierò ad usarle seguendo i tuoi consigli 👏👏👏👏💙
Grazie,! evitavo di usarne una di mamma perché non sapevo come non attaccare . Beh però la prima volta un " ritino" propiziatorio a Rapanello lo farò 😂, non si sa mai
Video utilissimo. È da tanto che volevo limitare uso delle pentole antiaderenti! Ed ora ho imparato come. Le fettine di pesce passate nella farina però attaccano di brutto, a meno di non abbondare nell'olio (che non vorrei). Un suggerimento? Grazie ciao
Uso tutti i giorni la padella d'acciaio, non mi si attacca nulla, ma uso metodo diverso. Metto padella sul fuoco, vuota, aspetto che si scaldi, per vedere se ha raggiunto temperatura metto una goccia d'acqua. Se saltella come il mercurio di termometro rotto la padella è pronta e cucino senza grassi. È fisica: la padella d'acciaio deve scaldarsi tanto perché col calore l'acciaio si dilata e quindi la superficie diventa liscissima e non si attacca nulla. Se TH-cam facesse caricare le foto ti farei vedere la mia padella, che uso da 5anni ed è come nuova!!!
Bella la storia che con il calore la padella si dilata e diventa liscia😂😂😂 L'acciaio dilata meno dell'alluminio e in ogni caso la dilatazione non cambia la rugosità della superficie e se anche questo fosse vero beh... Probabilmente più la superficie è liscia e più attaccherebbe .... Se abbiamo le conoscenze tramandate dalle nonne, non esprimiamo concetti scientifici.... Per cortesia
@@davidem.9387 ma cosa c'entra l'alluminio😂 Comunque da quello che scrivi non hai mai cucinato con una padella in acciaio, quindi il mio invito è: fai la prova, poi ne riparliamo!
@@valehua2988 Tu hai scritto un insieme di non sensi fisici su dilatazioni e superfici lisce... Studia e poi ne riparliamo. Scaldare la padella in acciaio senza grassi e non attacca? Ma cosa vai dicendo?? Forse forse tu, che dici che non ho mai cucinato con acciaio, ti stai riferendo a padelle di ghisa o ferro?
@@davidem.9387 nope. Ho la mia padella è in acciaio inox, la uso da anni ormai e non uso oli/grassi. Puoi cercare anche video su TH-cam di persone che insegnano a usare la padella d'acciaio senza oli, ce ne sono tantissimi... Poi fai come ti pare, io ho portato la mia esperienza, tu puoi fare la prova e imparare una cosa nuova o fare senza e restare sulla tua idea, io vivo bene lo stesso. Saluti😊
Normalmente uso le padelle antiaderenti, un po' anche per pigrizia, ma mia suocera, tanti anni fa, mi aveva regalato due bellissime padelle, come quella che usi nel video. Sono fantastiche, e hanno anche il vantaggio di avere il manico che non si brucia, quindi, ora che viviamo insieme, faccio usare queste a mia suocera, così evito che bruci i manici col fornello vicino😅
grazie per i consigli! non le uso piu' da una vita proprio perche' ci si attacca tutto! se riesco a trovare quelle che avevo devo assolutamente provare, almeno queste durano una vita!
Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
La ringrazioooo
Buona sera Gabriele, ho cercato sul suo blog ma la bellissima padella di questo video non l'ho trovata!😮 Può essere che non ci sia o mi sia sfuggita?🤔. Potrebbe darmi delle info su dove acquistarla.
Cordialmente la ringrazio 😊
Ho riscoperto la batteria " dietetica" di mia nonna in acciaio fondo alto che costava un botto, ottima !!! Grazie Gabriele
☺️☺️☺️☺️
Grande Gabriele, la semplicità in cucina! Per 35 anni ho fatto i blyni con la padella di ghisa! Al massimo andava male la prima. I russi hanno un detto: la prima è per la padella!!😂😂
Finalmente ci liberiamo di tutte quelle schifezze che poi ci finiscono nel piatto!!! Grazie rapanello!!! Adesso posso buttare tutte le padelle antiaderenti!!! 🙏❤️
Proprio quello che mi serviva, mi ero accorta che la bassa temperatura è fondamentale ma così è spiegato molto bene. Anche perché ho delle super padelle d' acciaio!
Bravo veramente Gabriele, queste cose non le spiega mai nessuno! Grazie!
Non tutte li sanno questi trucchi, mica tutti sono cuochi😢
Ma GRAZIEEEE!!! ODIAVO le padelle d'acciaio xchè mi ci si attaccava appunto l' uovo ecc, MA ORA con questo tutorial, mi hai salvato! Grazie, Chef Gabriele!
serve un po di pratica eh
Buongiorno signor Gabriele.
Come al solito si distingue dai suoi competitor, per la semplicità del linguaggio e dell'utilità dei suoi video. Anche oggi ho imparato qualcosa di nuovo che mi serviva.
Grazie e buon lavoro.
P.S. - Ho fatto ieri i suoi fagottini rustici in padella, che mi sono venute ottimi e, questa sera finocchi gratinati alla pizzaiola con la sua ricetta.
Grazie Gabriele. Ho delle padelle bellissime di acciaio ( un padellino pesa tre quintali 😅😂) ma non le usavo mai ( notare che ho usato il verbo al passato 😂) proprio perché mi si attaccava tutto....Ma grazie al grande Rapanello ora so dove sbagliavo! Sei un mito chef del ❤
Io ogni tanto ripasso qualche lezione e inevitabilmente continuo a stupirmi e a ringraziarti per quante cose mi hai insegnato 🙏👏.🍀
Son commosso
Quanti trucchi! io, non cuoca da sempre, sto imparando da te, grande Rapanello!!!!!
Grazie di esistere❣
Gabriele che consigli preziosi, peccato poterti dare 1 solo like ! 👏👏👍👍👍👍 che poi le padelle in acciaio sono anche più sicure dell'antiaderente 😉
Devo provare chef perché mi ero stufata di fare attaccare sempre gli alimenti 😁🥰
grande Rapanello!!! pian pianino mi hai conquistata 😊 hai qualcosa in piu degli altri non so se e' la semplicita' pero' ti guardo anche se non provo tutte le ricette.... impara l'arte e mettila da parte..🍽 si vede che lo fai con passione mi dai l'impresdione si, di essere uno chef ma allo stesso tempo anche uno di casa 😂
😜
Buongiorno Rapa…metti buon umore oltre ad insegnare l’arte di cucinare con amore e semplicità
❤
Gabriele e Beatrice siete la nostra speranza, bacione❤😊❤.
Ne ho una, bella, solida, mi e stata regalata...faccio fatica à cucinare...ma proverò di nuovo. Merci pour ces si bons conseils Gabriele !!👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Grazie, molto utile, io la uso poco perché mi si attacca sempre tutto ma la preferisco a quelle con il rivestimento anti aderente. Mi ci metto a fare le prove adesso che ho capito che il cibo può non attaccarsi
Si bisogna fare qualche prova
Grazie Gabriele.....sempre consigli utili e spiegazioni chiare e precise 👏👏👏👏👏👏👏❤😘
Mia madre usa una padella in acciaio da 50 anni solo per fare le crepes. Ogni tre o quattro crepes unge con un pezzetto di lardo la padella...anche mia nonna lo faceva. Grazie Gabriele😊
Buongiorno signor Gabriele.
Come al solito si distingue dai suoi competitor, per la semplicità del linguaggio e dell'utilità dei suoi video. Anche oggi ho imparato qualcosa di nuovo che mi serviva.
Grazie e bikn
Un altro gran signore youtuber che mette i commenti in ordine del più recente! Utile, simpatico, bravo e democratico. Grazie ^.^
Dimenticavo: Ma chi utilizza o frequenta spesso i Social network si può definire Socialista? :D
Socievole direi
🤔 a testate non ho ancora provato 😂😂😂😂 grazie Gabriele tutorial utilissimo anzi fondamentale ❤❣️🏆
😅😅👍
@@babbarossi 👍😊
"un eccesso di anni è più pericoloso che un eccesso di vino, di cibo e anche di amore" 😀finalmente è arrivato il tuo libro! bellissimo! bravo, bravi! lo sto "succhiando" ricetta x ricetta, ottima la scelta di dividerlo per argomenti, così sarà più veloce scorrerlo dove serve! un abbraccio fraterno 🙏
eh si ho messo un centinaio di aforismi :)
Caspita mi serviva proprio questo video , perché in favore delle pentole antiaderenti avevo accantonato quella in acciaio.👏🏻😃
Grazie grazie .
Grandi suggerimenti
La rimetterò in uso la mia batteria di acciaio inox avuta in dote😅😅😅
Ciao Gabriele, sei veramente bravo !!! Bè sei uno Chef, mica micio micio bau bau !!!❤❤❤
Caro Gabriele, grazie mille per informarci 5:55 come usare le padelle di Acciao, noi le usiamo da 58 anni e sono ancora perfette, ora però grazie per capire di usarle in modo perfetto 👏👏👍 sono pentole di grande marca e non mentono.👍❤️un forte abbraccio a te ed a Beatrice che sicuramente ti dà una grande spalla.👏Ora preghiamo tutti insieme perché finiscano le guerre..Buon lavoro e serene giornate.😊.Mary ed Alvaro.🎉
Grazie Gabriele! Ho delle padelle bellissime di acciaio che mi sono state regalate, ma che non usavo mai ( notare il verbo al passato 😂) proprio perché mi si attaccava tutto! Ora grazie al grande Rapanello so dove sbagliavo. Il mio chef del ❤ PS ammazza però quanto pesano..un padellino lo devo sollevare con due mani, giuro😂😂😂
Ho una padella in ghisa e quando la uso mi è come se stessi in palestra a farmi i muscoli
serve un po di pratica eh
@@gioiabelletti7374 😂😂 come cucinare e smaltire tutto direttamente 😂👍
@@RapaNello si certo, però ora che so essere un problema di temperatura riuscirò a regolarmi usando i trucchetti che ci hai insegnato .Prima o poi troverò la quadra ☺️👍
Grazie Gabriele sempre saggio nei consigli.
Grazie 😊 Ho due belle padelle, una acciaio, una acciaio e rame, che guardo con rispetto mentre fanno le ragnatele... perché avevo paura di far disastri 😂 Ciao Gabriele 😊
Io la padella d'acciaio la uso tutti i giorni: una volta imparato il trucco della "pallina di mercurio" non incontro problemi. Le uniche cose che non riesco a non fare attaccare sono la panatura e le patate (fritte o anche da dorare dopo averle lessate). Per queste due operazioni sto valutando di acquistare una padella di ferro...
Ciao Gabriele!
Gabriele, ho fatto qualche volta patate e finocchi...che disastro! Tutto attaccato!
L'ho messa via e non mi dispiace anche se costa un botto, preferisco l'antiaderente lagostina...grazie per i consigli e nell'eventualità che dovessi commuovermi nel rivederla, seguirò i tuoi suggerimenti 👍
Grazie infinite, consigli davvero ottimi, proverò sicuramente con le mie padella di acciaio che hanno anche il fondo alto quindi mantengono molto bene la temperatura😊
Che belle spiegazioni Chef. Io non amo queste padelle perché in realtà non so usarle. La cosa certa... è che questo materiale è eterno, mentre le solite antiaderenti anche se super dopo un po vanno buttate.
Grazie per questi preziosi consigli 👏💪🍀
è vero quest durano 4 generazioni, farò ancora video come questo
Complimenti per la competenza e per la capacità di saper spiegare in modo chiaro, semplice efficace ...e con grande simpatia 😊
Grazie Gabriele, SEMPRE ottimi consigli 😊
Grande, sono d'accordissimo. Noi dopo aver preso un piano ad induzione abbiamo dovuto iniziare ad usare pentole e padelle pesanti, e dopo qualche esperimento con le antiaderenti, anche con marche super premium tipo bertens, valide ma non durano, abbiamo optato per ferro e acciaio. il ferro, per le bistecche per me rimane insuperabile, e acciaio per quasi tutto il resto. Bisogna farci l'abitudine. Ma mi sa la salute ci guadagna.
Grazie Chef per questi consigli; ho una padella di acciaio inox e la uso quasi mai perché attacca tutto; ed è anche molto pesante, così quando giravo le frittate era un disastro🙁❤❤
Grazie Gabriele!! Fantastico tutorial utilissimo!! Ho fatto certi disastri con queste padelle anni fa in vacanza... 😅😅 Grazieeee ❤
Seguo sempre i suoi video, che oltre a essere interessanti sono molto piacevoli. Io usavo lo stesso metodo prima, ma adesso metto la carta forno nel fondo della padella e non si attacca nulla! L' importante è non forare la carta! 😂
Grazie mi si è aperto un mondo!!!
Grazie ci dai sempre informazioni utili e importanti per la salute ❤
Perfetto, c'è sempre da imparare da te! Grazie
Grazie, sei sempre di aiuto. ☺
L'arte è arte, simpatia sempre scontata. Grazie
Complimenti sei stato molto chiaro nel spiegare la procedura,io non sapevo , grazie mille ❤️
Gabriele ❤, grazie: sei un Tesoro, grazie, .ai nessuno mi aveva spiegato queste cose per cucinare...te ne sono infinitamente grata.
Abbraccio forte te e tutti i tuoi cari con affetto ❤❤❤❤
Myriam da Milano
Grazie chef, molto istruttivo. Ora posso usare quella vecchia come noe' che ho relegato in cantina. Buona vita. 🙏
Rapanello, ti ringrazio per la tua guida a cucinare, a fare il pane ad usare pentolame e utensili, ma soprattutto per la tua simpatia, che in certi momenti fa un gran bene. Ciao ❤
Anche io uso qualche padella in acciaio sono indistruttibile e belle grazie Gabriele ❤😘
Grazie per i tuoi consigli.Li apprezzo molto.😘😘
Sig. Gabriele grazie per aver raccolto la mia richiesta di fare un video sull'uso delle pentole in acciaio!!!! Super!!!
Non pensavo ci volesse così poco "grasso" per usarle!
Accidenti! Ne ho conservate ,nuove,proprio perché avevo paura che il cibo si attaccasse. Le vado subito a riesumare,grazie Gabriele
Carissimi Rapanelli, grazie per il vostro aiuto, non si finisce mai d'imparare
Piccoli - grandi consigli.. Grazie!😊
Mi si apre un mondo! Voglio imparareeeee come te
Grazie si impara sempre 😊
Grazie dei consigli e delle ricette che ci proponi.
Ci fai anche un video sulle padelle di alluminio grazie
grazie!!...molto interessante 😀...e nel caso qualcosa si bruciasse...acqua e bicarbonato...bollire un attimo facendo attenzione che non schiumi fuori dalla padella... Spegnere e lasciare raffreddare. Lo sporco va via da sé 😀
Ciao Rapanello grazie per tutti i consigli preziosi .Sei un fenomeno in cucina 👏hai anche una manualità diciamo .....Spiccia.... 😂 Che condivido appieno .Vai così 👍un saluto a Beatrice .Ciao 👋
Grazie, suggerimenti sempre utili!👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie chef per i consigli 👏😊🙋♀️
...E meno male...ne ho un sacco di padelle d'acciaio, mai usate...mi si attacca tutto!!! Non sapevo questo " trucco" della temperatura...le farò resuscitare.
Grazieeee😂
Che bravo. Interessante, proverò👍😘
Mi spiace solo che non posso mettere il doppio like👍👍 ai tuoi video divulgativi!!!!!
Applausi 👏👏👏
Video interessante. Non si finisce mai di imparare! Grazie chef Gabriele!
Geniale 🙏🙏🙏Grazie mille🙏
Interessante,ottimi consigli grazie
Ciao Gabriele, ho molte padelle in acciaio inox che non uso da anni, uso solo le pentole per le bolliture, cavolo ma a te non attacca niente sembra antiaderente 😆😆😆inizierò ad usarle seguendo i tuoi consigli 👏👏👏👏💙
serve un po di pratica eh
Interessantissimo!!! Non finisco di imparare, grazie😊
Grazie x questa lezione Professore Chef.. ottimi consigli 👍👏🧑🎓... sempre utili..🥳
Grazie per le dritte!!
Consigli utilissimi grazie Gabriele👏👏dovrei essere calma per mettere in pratica☺️ ma proverò sono curiosa vedro cosa combino🍀🍀
Non saprò usare le padelle Ma tu sai usare le persone. Sto aspettando il libro da settembre già pagato complimenti complimenti
Caspita te lo avranno perso le poste scrivi subito all editore tramite impremix.it per un reso o per un altro libro.
Grazie per questi utilissimi consigli da Chef!!!!!!!!!😊
Grazie,! evitavo di usarne una di mamma perché non sapevo come non attaccare . Beh però la prima volta un " ritino" propiziatorio a Rapanello lo farò 😂, non si sa mai
Grazie dei consigli. Spieghi sempre benissimo 😊 👏👏
Molto utile questo tipo di informazione tecnica. Grazie.
Grazie!!!!Sempre ottimi consigli!!!
Bravissimo
Si bravo a spiegarlo alle nuove generazioni io lo so ❤
Grazie Gabriele 🍀
Ma grazie! Utilissimo,! ❤
Provo subito...grazie!
Video utilissimo. È da tanto che volevo limitare uso delle pentole antiaderenti! Ed ora ho imparato come.
Le fettine di pesce passate nella farina però attaccano di brutto, a meno di non abbondare nell'olio (che non vorrei). Un suggerimento? Grazie ciao
Bravissimo
Ho appreso molto.
Grazie 🎉
Uso tutti i giorni la padella d'acciaio, non mi si attacca nulla, ma uso metodo diverso.
Metto padella sul fuoco, vuota, aspetto che si scaldi, per vedere se ha raggiunto temperatura metto una goccia d'acqua. Se saltella come il mercurio di termometro rotto la padella è pronta e cucino senza grassi.
È fisica: la padella d'acciaio deve scaldarsi tanto perché col calore l'acciaio si dilata e quindi la superficie diventa liscissima e non si attacca nulla. Se TH-cam facesse caricare le foto ti farei vedere la mia padella, che uso da 5anni ed è come nuova!!!
Grazie!
Bella la storia che con il calore la padella si dilata e diventa liscia😂😂😂
L'acciaio dilata meno dell'alluminio e in ogni caso la dilatazione non cambia la rugosità della superficie e se anche questo fosse vero beh... Probabilmente più la superficie è liscia e più attaccherebbe ....
Se abbiamo le conoscenze tramandate dalle nonne, non esprimiamo concetti scientifici.... Per cortesia
@@davidem.9387 ma cosa c'entra l'alluminio😂
Comunque da quello che scrivi non hai mai cucinato con una padella in acciaio, quindi il mio invito è: fai la prova, poi ne riparliamo!
@@valehua2988
Tu hai scritto un insieme di non sensi fisici su dilatazioni e superfici lisce...
Studia e poi ne riparliamo.
Scaldare la padella in acciaio senza grassi e non attacca?
Ma cosa vai dicendo??
Forse forse tu, che dici che non ho mai cucinato con acciaio, ti stai riferendo a padelle di ghisa o ferro?
@@davidem.9387 nope. Ho la mia padella è in acciaio inox, la uso da anni ormai e non uso oli/grassi. Puoi cercare anche video su TH-cam di persone che insegnano a usare la padella d'acciaio senza oli, ce ne sono tantissimi... Poi fai come ti pare, io ho portato la mia esperienza, tu puoi fare la prova e imparare una cosa nuova o fare senza e restare sulla tua idea, io vivo bene lo stesso. Saluti😊
Normalmente uso le padelle antiaderenti, un po' anche per pigrizia, ma mia suocera, tanti anni fa, mi aveva regalato due bellissime padelle, come quella che usi nel video. Sono fantastiche, e hanno anche il vantaggio di avere il manico che non si brucia, quindi, ora che viviamo insieme, faccio usare queste a mia suocera, così evito che bruci i manici col fornello vicino😅
ahahaha
Scusa se mi permetto, ma sei troppo forte😅😅😅😅🎉🎉🎉👍
Sei grandeee mi serviva proprio questo video grazie Rapy❤❤❤❤❤❤❤
grazie per i consigli! non le uso piu' da una vita proprio perche' ci si attacca tutto! se riesco a trovare quelle che avevo devo assolutamente provare, almeno queste durano una vita!
Grazie Gabri...utilissimo .....come tutti i tuoi video.❤
Grazie! Consigli preziosissimi!!!!
Grazie ancora x gli ottimi consigli 😊
Sei un Maestro. Grazie.
Ciao Gabriele..e adesso mangiati tutto abbestia 😊👋👋👋❤🌻
Questo è un contenuto intelligente 👍
Io ho sempre usato L acciaio Grazie 🙏 per il consiglio 🌹
Grazie Gabrielle
Salutte di Portugal
Sei meraviglioso!
Grazie Gabriele!❤