紅糟肉圓（林美慧）

[@j.c.trulon2555]

感謝老師的分享！

[@redapple7796]

好讚！有詳細食譜❤

[@magenlin6440]

老師好厲害喜歡看你食譜20幾年了

[@陳小姐-e3o]

美慧老師做的肉圓，看起來很美味，有空也來學學，謝謝老師

[@nancyliu1610]

老師，可以教素食版的嗎？人住國外好想念！拜託了🙏

[@曹昭容]

細的地瓜粉和木薯粉的比例是多少

[@coco_lin]

木薯粉就是細地瓜粉。

[@張百櫻]

一杯是幾cc的水？還有幾克重的粉？

[@coco_lin]

1杯是240 C C。粉、糖一杯，比重不一樣，不是240 g。

[@陳振慧]

請問一杯是幾克？

[@coco_lin]

一杯粉約190 g。
一杯水240 g。
比重不一。

[@陳振慧]

@@coco_lin 謝謝老師

[@vvpinky1]

拌粉後有顆粒狀怎麼辦？

[@coco_lin]

粉漿要完全放涼才可以加入細地瓜粉才不會成顆粒狀拌不勻。如已有顆粒，請用漏勻用杓子磨一下粉漿即可。

[@hchsu3408]

老師您好
請問老師紅糟醬的品牌
謝謝您

[@coco_lin]

紅糟買顏色鮮豔不要粉粉的。有酒香氣。金門、馬祖、公賣局⋯⋯皆可。