,Hola, chicos,!! No os podéis imaginar cuántos años he estado intentado hacer bollos de mantequilla. ,!por fin! Después de ver vuestro programa los hago muchas veces y los he dado a probar. No sé la cantidad de personas me han pedido la receta. Automáticamente les he mandado que vean el video del programa. Un saludo para Ana y David. SOIS LOS MEJORES DEL MUNDO MUNDIAL.
Que buena receta y mejor libro. Yo LO TENGOOOOOOO,!! Curiosas y estupendas recetas. El mio es de 1943. Ursula, Sira y Vicenta de Azcaray y Eguileos. El prólogo es de Bilbao, 3 de Febrero de 1930. Me encanta veros lo complices que sois. Un besote.
Buenos dias desde Foz , Lugo. Ayer prepare la masa para los bollos de mantequilla, hoy los he horneado y ya los he probado, estan superestupendos. Como en casa tenia mantequilla clarificada los hice con ella y estan buenisimos. Me han salido 12 unidades de unos 95 gramos. Muchas gracias.
Q buenos ya los hice hace tiempo y m salieron espectaculares voy hacerlos de nuevo, lo q no me acuerdo si la leche era templada? Un saludo y felicitaciones q pena q no siguiera el programa 😊
Me hace gracia por que en el pueblito de mis abuelos, en Guadalajara, siempre hicieron estos bollos, los llamaban dormidos y normalmente lo hacían con forma de donuts grande 😉
Total, son bollos suizos que se supone de origen bilbaínos pero que tienen mucho que ver con los "pains au lait" (panes de leche) franceses salvo que estos últimos son más sanos por no tener casi mantequilla ni azúcar, se han copiado por la cercanía con Francia?
El Café Suizo original, de donde viene llamar suizos a los bollos de leche, se abrió en Madrid en 1845. Tuvo muchísimo éxito y los dueños enseguida abrieron "sucursales" en diferentes ciudades, entre ellas Bilbao. O sea, que si los bollos suizos son de alguna parte, es de Madrid.
Eso no es verdad , el primer café se fundó en bilbao 1813 y después fundaron en Madero en 1845 , así que si de algún lado son , son de bilbao y no se Madrid
,Hola, chicos,!!
No os podéis imaginar cuántos años he estado intentado hacer bollos de mantequilla.
,!por fin! Después de ver vuestro programa los hago muchas veces y los he dado a probar.
No sé la cantidad de personas me han pedido la receta. Automáticamente les he mandado que vean el video del programa.
Un saludo para Ana y David.
SOIS LOS MEJORES DEL MUNDO MUNDIAL.
Hola David . Me encanta esta receta se la hago a mis nietos desde que la descubrí y les gusta mucho.hace tiempo que te sigo ,muchas gracias
Que buena receta y mejor libro.
Yo LO TENGOOOOOOO,!!
Curiosas y estupendas recetas.
El mio es de 1943.
Ursula, Sira y Vicenta de Azcaray y Eguileos. El prólogo es de Bilbao, 3 de Febrero de 1930.
Me encanta veros lo complices que sois.
Un besote.
Saludos desde Ecuador :David de Jorge que espectacular siempre con gente linda enseñando maravillas. seguidora por siempre,
Buenos dias desde Foz , Lugo. Ayer prepare la masa para los bollos de mantequilla, hoy los he horneado y ya los he probado, estan superestupendos. Como en casa tenia mantequilla clarificada los hice con ella y estan buenisimos. Me han salido 12 unidades de unos 95 gramos. Muchas gracias.
Que simpaticos, no conocia a Ana, gran descubrimiento. un abrazo y gracias por compartir la cocina.
Muy bueno su canal muy agradable la señora Ana cuenta las historias muy natural bueno lo hoy a estar siguiendo un saludo caluroso
Esos bollos tienen que estar buenísimos. Los tengo que preparar. Aquí tienes mi like. Saludos de Cocinero Diario.
Graaaaaciasssss, vosotros si que sois ángeles!!! Ah bonita cocina, pero a mi lo que me gusta son las recetas tan buenasssss.
Me han salido buenísimos,le eche un poco de extracto de vainilla a la masa. La vainilla es como la mahonesa ,pega con todo!
vaya fuerza de voluntad has tenido david, ole tu!
Q buenos ya los hice hace tiempo y m salieron espectaculares voy hacerlos de nuevo, lo q no me acuerdo si la leche era templada? Un saludo y felicitaciones q pena q no siguiera el programa 😊
Me encantan y a mí familia los hago muy amenudo , muchas gracias
Ah, y también quería decir que Muchas Gracias. ¡¡Me encanta!!!
Chico! dale un bocao al bollo!!
Te felicito x tú exito. Y yo entretenida con tu programa buenas recetas y trucos.
Que buena pinta, podriais dedicar un programa a reposteria vegana? gracias
"me gusta hacer muchas cosas con la mano..." la cocinera más sexy del parangón.
Seguiz asi... gracias x compartir todas estas recetas... Ese ``ROBINFOOD´´
" se pasaban el amasado por el forro del mandil......" jajajajajajajajaj, eres un genio
hola hice unos bollos la verdad me han salido muy ricos ....
Me hace gracia por que en el pueblito de mis abuelos, en Guadalajara, siempre hicieron estos bollos, los llamaban dormidos y normalmente lo hacían con forma de donuts grande 😉
Buenísimos!!!
Nada de formado de gluten, amasado francés, 25 minutos de amasado, etc., paro se ven super bellos y divinos.
"nos chupamos el dedo...." es un amor esta vieja!!!!
Dónde estaba el café Suizo de Madrid?
ROBIN GRANDE!!
Menudo receton la e hecho y ni los boLlos de zuricalday. Buen video tigre
Sería un detallazo tener la dirección del blog, para verlo y eso
Ricardo Guerrero
www.biscayenne.com/2012/11/bollos-de-mantequilla-de-bilbao-el.html
-Se murió de gripe Española en 1918
-Joder que grande, no?
Jajajajaja néctar supremo
@@luism5537 magma imperial
Es un crack
hola , que medidas?
No recuerdo el tiempo que hace.David hablaba de este libro en un programa de cocina de ETB2.Me lo compre y tengo que decir que es una joyita
Total, son bollos suizos que se supone de origen bilbaínos pero que tienen mucho que ver con los "pains au lait" (panes de leche) franceses salvo que estos últimos son más sanos por no tener casi mantequilla ni azúcar, se han copiado por la cercanía con Francia?
aquí en estado unidos no ai de esa levadura k puedo aser le puedo echar beiquin soda o beiquin powder
Echa lo nisno que se utilice para hacer el pan
De verdad has escrito "baking" como beiquin ? Me estoy descojonando jajajajj
@@luism5537 jajajajaja buenísimo
levadura es yeast en eeuu. baking powder y baking soda no son para pan. Venden paquetitos de "instant yeast" en todos los supermercados
Hola! La verdad esk son muy ricos y suaves, pero no se si es la televisión y los tiempos pero se bajaron.
Me acabo de enamorar
30:42/33:42
-Heidí: UUAAhh panecillos Blancos!!, Q ricos!!!
-Clara: Son para ti Heidi
- Heidi: Q contenta se va a poner la abuelitaa!!!
Los estoy haciendo.....ya os contaré
Podrían invitarme a vuestro blog ? Gracias
Josefa Barea hola se claro..m
TH-cam
TH-cam
Buscando una receta de bollos de mantequilla y me encuentro fotos de hechas por mi bisabuela. 13:41 😃
El primer café suizo de fundó en bilbao 1813 y el de madrid por los mismos socios en 1845 , así que son más de bilbao que la ría
Buenísimos!!! te alegran la mañana
Y en Santander q todavía existe y quizá haya sobrevivido al resto
Aunque su especialidad ya no sean los bollos del suizo
¡Viva la madre que os parió!
Viva Rússiaa! ;-)
menuda hambre me acaba de entrar,viva rusiaaaaa
Viva
Estarán buenísimos, pero eso de chupar el dedo y volver a meterlo en la masa da bastante asquete
La receta en gramos 😅
El Café Suizo original, de donde viene llamar suizos a los bollos de leche, se abrió en Madrid en 1845. Tuvo muchísimo éxito y los dueños enseguida abrieron "sucursales" en diferentes ciudades, entre ellas Bilbao. O sea, que si los bollos suizos son de alguna parte, es de Madrid.
Infórmate bien socio , el café suizo original lo fundaron en 1813 en bilbao y el de Madrid en 1845 los mismos socios , por comentar
Eso no es verdad , el primer café se fundó en bilbao 1813 y después fundaron en Madero en 1845 , así que si de algún lado son , son de bilbao y no se Madrid
La verdad es q lo de chuparse el dedo, pues para muy gracioso, pero como que no...
¿Por qué dice "¡Viva Rusia!"?
Bollos para posguerra, de engoxrde
Blablabla... de lo más importante de la receta...no nos hemos enterado de nada sólo oímos “Bilbao”
Es que eso es lo importante.
Dios mío... cuánta estupidez.
*¡Aupaaaa! ¡Ahivalahostiaaa!*