هذه الحلقة بشكل خاص مفيدة جدًا. إنها مليئة بنصائح التخليل. أعتقد أنه يجب على المشتركين الاحتفاظ بنسخة من الفيديو للرجوع إليه في المستقبل. عمل رائع! عادة تقوم بعمل جيد، لكن تفوقت على نفسك هذه المرة.
عاشت ايدك استاذ مروان وعاشت ايدك على التنويع والشي الحلو كثير معلومه نسبه الملح والخل تمام صار لي 30 سنه اعمل مخلل على الذوق نسبه الملح اول مره اسمعها وتسلم يا ورد الله يوفقك
تركيز الخل بين 5و6 نفس تركيز الخل الطبيعي والخل الطبيعي طعم ونكهة خرافي اذا كان من التمر الدبس او عسل التمر النكهة والطعم اقل وطريقة العمل سهلة جدا اهم شي حرارة دائمأ لذلك بالعراق يعمل بالشهر تموز افضل طرشي او مخلل بالعراق فقط عدنا طرشي محشي بالكرفس والثوم طرشي مدبس النجفي طرشي مصلاوي طرشي حار وانواع الزيتون واطعام كثيرة والاكل العراقي اطعم اكل بالعالم سافرت اذربيجان السعودية تركيا سورية الاردن حتى شمال العراق لم اتذوق اطيب من مطاعم بغداد والجنوب الغربية الي يريد يتعلم او يريد يستطعم ويتمتع بالاكل خلي يزور العراق اكل الملوك والعز تحياتي
قد ايه انته شاااااااطر الف صحه و الف عافيه يارب الف الف مبرووووووووك علي. البراشه 😂😂😂 بس مع الاسف كان عندنا بتركيا بميه و خلصت انا عيزه اعمل مخللات لرمضان اعمله امته ارجو الرد ❤❤❤
الله يبارك بالاخ مروان العظيم سلمت الايادي استاذي والله يعطيك العافيه حبيبنا انا عايش بروسيا والخيار عندنا نفس الخيار المستخدم عندك ولكن الطريقه عندنا كالاتي عندنا بيغلو المي مع الملح والخل ومنصب المي المغليه الجاهزه على المخلل ومنرجع مندخل المطربانات قبل الختم على وعاء ماء عم يغلي ونخليهم تقريبا عشر دقائق للربع ساعه وفورا منختم المطربان ومنطبو ومنغطيه ببطانيه ومننتظر يومين حتى نشوف اي مطربان اخد هوا او في تسريب نستبعدو عن الاخرين وهيك بتضل المي كريستاليه هلق هي الطريقه اخدتها من حماتي وشغال عليها صرلي ست سنوات تقريبا والنتيجه حلوه وبدوم لسنتين تخزين بتنصحني غير لطريقتك ولا استمر على طريقت حماتي لان بتعرف هون بروسيا المخلل يمون بكميات كبيره فبدي نصيحتك سيدي الكريم وتحياتي الك اخي مروان وعاشت ايدك
مبروك ابو شريك مع اني زعلان ليه قناتك مو مشهوره وعرصات ما بعرفوا يطبخوا صاروا من اشهر المشاهير وهم اطفال بتفرحوا ع وصفات مثل قناتك وبحاول يعمل فيديو دقيقه ع التكتوك وشوف الشهره ف انصحك اول شي تقول بسم الله لما تاكل وتقول استعنا ع الشقى بالله قبل ما تبدّا الطبخ وتعمل من كل فيديو طويل مقاطع صغيره ع الحقير تطبيق التكتوك أنا ما عندي اياه وبكره هل تطبيق لكن بتوصل للناس يا حب وربي معك مجرد نصيحه فيك ترميها وفيك تجرب كلامي طبقه ٦ اشهر أنا وحده من شغلاتي ستشيل ميديا وممكن تتواصل معي وساعدك لو بتحب ما عندي مشكله
تسلم ايدك شي بشهي لوسمحت مقادير مخلل زنجبيل لتر مي كم كمية خل الرز بالضبط لانو حسيت حطيت خل الابيض بالبداية كمية قليلة وقت حطيتا بالطنجرة كمية اكبر ممكن اعرف مقادير كتابتن واشكرك كتير شيف مروان تستاهل كل خير
الله يعطيك العافيه
احنا في فلسطين بنسمي الظاهر فقوس
كان بدو مجدرة مع المخللات. يعطيك الف عافيه شيف
وين اللايكات ...ياستات وياشباب ..بيستاهل المعلم كل اللايكات
مبروك والله يعطيك العافية انبسطت بشرحك مع اني شيف من 40سنة اخوك الكبير محمد من اللاذقيه سوريا
مبروووووك عالبراشة ومبروك النا نحن المتابعين بالشيف مروان.. احلى واروع شيف بالعالم.
مبروك البراشه شيف
شغل محترم و فخم
روعة شيف أمانة صدق شرح مفصل هي سر النجاح الرب يباركك تحية طيبة شيف من لبنان 👍🌷❤🇱🇧
ألف مبروك
Bravo ya khi ana 3ayesh bi Paris ana Armani choukran
مبرووووك شيف يسلم إيدك شي ناهي
🙏💖🌹🤍👍🤲🕋💖🙏
تحياتي من مونتريال أحلى Varbed
يا سلام عليك
الله يبارك فيك
الله الله ولا اطيب والارمن بكل شي شاطرين ماشاءالله عليهم
هذه الحلقة بشكل خاص مفيدة جدًا. إنها مليئة بنصائح التخليل. أعتقد أنه يجب على المشتركين الاحتفاظ بنسخة من الفيديو للرجوع إليه في المستقبل. عمل رائع!
عادة تقوم بعمل جيد، لكن تفوقت على نفسك هذه المرة.
تسلم يا غالي على هلكبيسات
مبروكة المبرشة🎉🎉
رائع ما شاء الله ❤ شكر من القلب عالمعلومات القيمه. بالتوفيق🙏🏻
شي فاخر على الآخر.
عاشت الايادي ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء
سلم الله يديك.
شغلك حلو 👍🏻
دكتوراه تخليل ماعليك زود 👏😅💐
يسلمو دياتك ..احسن شيف ..ربي يفرحكم
تسلم الايادي
يسلم إيدك..
ألف مبروك. الله يعطيك العافيه
ربي يوفقك شغل مرتب زبطنا لك كل الأمور ههههههه تحيه من السعوديه
عراسي ياكبير
صحة وهنا تغديت مخلل
ألف مبروك البراشة شهيتنا الأكل وتسلم ايديك
مبروك عليك المبرشة ومبروك علينا الاكلات الطيبة يلي عما تعملها
الف مبروك البراشة
تهريها بالهنا
مبروووووك على البراشة الجديدة يالله 🤣🤣🤣🤣🤣شو مهضووم
قته هي الفقوس
يعطيك الف عافية يا مزوق
عاشت ايدك استاذ مروان وعاشت ايدك على التنويع والشي الحلو كثير معلومه نسبه الملح والخل تمام صار لي 30 سنه اعمل مخلل على الذوق نسبه الملح اول مره اسمعها وتسلم يا ورد الله يوفقك
عجبني شكرا
أحلى شيف مروان
الله يسعدو
تسلم ايديك والقرشة روعة 😉👌
حبيتك
الله يرضى عليك على كمية المعلومات في هذا الفيديو شكرا جزيلا 🌹
اشتقنالك شيف مروان الفنان
شهيتنا ع اكلة مجدرة حد هالمخلل 😍😍😍😍
ريتو صحة وهنا يارب. ❤️ ❤️ ❤️.
ومبروكة المبرشة.
يحرء حريش هالأرشه طف ريقي 😋
تسلم الايادي شيف
يسلمو ايديك شيف ومبروكة البراشة
حبيب القلب جرب تحط معلقة مصل اللبن بماء المخلل.وإدعيلي .
شو هو مصل اللبن من فضلك ؟
مصل اللبن هو المي اللي بتطلع على وشو وقت بيكون بالبراد.
@@مهند-ع9ض9د شكرا خويا ربي يخليك …شو بيعمل مصل اللبن اما تحطو مع ماء المخلل من فضلك؟
تركيز الخل بين 5و6
نفس تركيز الخل الطبيعي
والخل الطبيعي طعم ونكهة خرافي اذا كان من التمر
الدبس او عسل التمر النكهة والطعم اقل
وطريقة العمل سهلة جدا اهم شي حرارة دائمأ
لذلك بالعراق يعمل بالشهر تموز
افضل طرشي او مخلل بالعراق فقط عدنا طرشي محشي بالكرفس والثوم طرشي مدبس النجفي طرشي مصلاوي طرشي حار وانواع الزيتون واطعام كثيرة
والاكل العراقي اطعم اكل بالعالم
سافرت اذربيجان السعودية تركيا سورية الاردن
حتى شمال العراق لم اتذوق اطيب من مطاعم بغداد والجنوب الغربية
الي يريد يتعلم او يريد يستطعم ويتمتع بالاكل خلي يزور العراق
اكل الملوك والعز
تحياتي
يعطيك العافي شيف، عطول شغلك متقن.
شامي ومهووضم واسمه مروان والله كتير علينا يا خي ان شاء الله ألف مبروووك
مبرررررروك
الشبت او الديل من افضل الأعشاب يلي فيها مضادات أكسدة
عمل رائع
تسلم ايديك عنجد انت مبدع وفنان 😍😍😍
مروان ... انت زلمة رائع ... وبعبارة أخرى: اي شو هالاتقاااااااااااان ياااامروااااااااااااان 😄
Mabrouk ... Your videos are amazing.
You are the best chef ever ❤
ههههههاحلى مخلل
مبروك للبراشة الجديدة ، من امازون ؟؟؟
الله يسلم هالايدين .
صحتين .
الله يسلم ايديك بدي منك طلب إذا بتعملنا مخلل الثوم بشوفوا بالبازار وطعمتوا طيبه جدا بتجي حبه الثوم كامله جربت اعملوا ما زبط دائما بيخرب مع جزيل الشكر
نحن بالشام هي الباميه اسمها الحسكاويه
بس حضرتك غسلتها قبل ما تكبسها
هو قال غسل كل شي نعم
قد ايه انته شاااااااطر الف صحه و الف عافيه يارب الف الف مبرووووووووك علي. البراشه 😂😂😂 بس مع الاسف كان عندنا بتركيا بميه و خلصت انا عيزه اعمل مخللات لرمضان اعمله امته ارجو الرد ❤❤❤
أفضل طعمة للمخلل هو التازا يعني بالكتير شهر أو شهرين , بس المخلل بيضل بقرشتا 6 أشهر اذا انكبس صح
الف الف شكر علي الرد و المعلومه القيمه 🙏🏻🌹🌹🌹
مبروكة المبرشة معلم
الله يبارك بالاخ مروان العظيم سلمت الايادي استاذي والله يعطيك العافيه حبيبنا انا عايش بروسيا والخيار عندنا نفس الخيار المستخدم عندك ولكن الطريقه عندنا كالاتي عندنا بيغلو المي مع الملح والخل ومنصب المي المغليه الجاهزه على المخلل ومنرجع مندخل المطربانات قبل الختم على وعاء ماء عم يغلي ونخليهم تقريبا عشر دقائق للربع ساعه وفورا منختم المطربان ومنطبو ومنغطيه ببطانيه ومننتظر يومين حتى نشوف اي مطربان اخد هوا او في تسريب نستبعدو عن الاخرين وهيك بتضل المي كريستاليه هلق هي الطريقه اخدتها من حماتي وشغال عليها صرلي ست سنوات تقريبا والنتيجه حلوه وبدوم لسنتين تخزين بتنصحني غير لطريقتك ولا استمر على طريقت حماتي لان بتعرف هون بروسيا المخلل يمون بكميات كبيره فبدي نصيحتك سيدي الكريم وتحياتي الك اخي مروان وعاشت ايدك
حبيبنا الطريقة اللي حضرتك ذكرتها مظبوطة 100% بيعملوها هون كمان بس هداك مو المخلل اللي منعرفو هدا بيسموه هون و بتصور بروسيا كمان "مارينات" و بيكون متل الجاهز أو اللي بيحطوه مع البرغر , يعني مو مخلل مظبوط , بيجي نص تخليلة , بينما هاد مخلل مخلل , فشوف انت اللي بتحبو أكتر ساويه , أنا بحب هاد أكتر
في الاردن اسمه فقوس
ممكن حلقة كاملة ع البراشة مصدرها معدنها صنعها هههههع الف مبروك
تكرم عينك هههههههه
Hamovea 😋
لا والله انا عمري ماسويت ولا اعرف كيف 😁ودايما اشتريه من السوق
أول شي ان شاء الله ألف مليون مبروك على البراشة الجديدة ، ثاني شي .. عجب طيب المخلل مع المتة ؟؟ أحلى شيف مروان عالعالم والله
ههه اييه كتير طيب و بالذات الهالابينو يا غالي ههههههههه
الهالابينو لحالها بترعب .. مرعبة الله وكيلك
أطيب مخلل هو مخلل الجنرلك
ياريت عملت توم وبصل
يعطيك العافية. شو فايدة ورق الغار مع الجزر و الملفوف ؟ بيعطي طعمة ؟
الطعمة
الف مبروك البراشة
إعجاب وتعليق واشتراك في هذه القناة الرائعة
مبروك
بيحطو طرخون
للخيار
اسمها قثاء snake cucumbar
فقوس
هلئ موسم المكدوس ياشيف شو الترتيب؟
مافي عنا بيتنجان زغير حبيب القلب
👍👍👍
الله يجزيك الخير صعب نلاقي مخلل السوشي
شيف مخلل الباميا طلع حامض وحطيت نفس المعيار
عزيزي شيف مروان ، الإتّي يللي عم تحكي عنها إسمها بلبنان مقتي ، أما بالأردن وبفلسطين بيسمّوا المقتي والخيار مع بعض مقاتي يعني جمع مقتي
فيك شبه من الشيف محمد اورفلي
كفتة 🇱🇧
يااااااااااااااااااااااااااااااااااااا صبر الله جبت اخرتي
مبروووك البراشة ❤😂 ليش ما بقا نزلت شي 😢
مجهود واضح , تسلم الأيادي ، بس ما خبرتنا انو هوي تبع قبيلة المالاكان ؟
ممشي للفيديو لقدام الهيئة لأنو قلت أي واحد ههههه
الصراحة شفتو كلو بس بالظاهر ما انتبهتلو ، حقك عليي ازا هيك 👍🏻
قتة 🇸🇦
مخلل الزنجبيل ممكن احط سكر ميتو بدل سكر السموم اللي تستخدمه 🙂
❤
مبروك ابو شريك
مع اني زعلان ليه قناتك مو مشهوره وعرصات ما بعرفوا يطبخوا صاروا من اشهر المشاهير وهم اطفال بتفرحوا ع وصفات مثل قناتك وبحاول يعمل فيديو دقيقه ع التكتوك وشوف الشهره
ف انصحك اول شي تقول بسم الله لما تاكل
وتقول استعنا ع الشقى بالله قبل ما تبدّا الطبخ
وتعمل من كل فيديو طويل مقاطع صغيره ع الحقير تطبيق التكتوك أنا ما عندي اياه وبكره هل تطبيق لكن بتوصل للناس يا حب
وربي معك
مجرد نصيحه فيك ترميها وفيك تجرب كلامي
طبقه ٦ اشهر
أنا وحده من شغلاتي ستشيل ميديا
وممكن تتواصل معي وساعدك لو بتحب ما عندي مشكله
هي عملية الغلي اللي سويتا اخر الشي هي بديل عملية الCanning؟
قصدي غلي المي وغلي القطرميزات
هي لنوقف التخليل يا غالي للكبس
👍 👍 👍 👍 👍
قته ،،،،،،، فقوس
تسلم ايدك شي بشهي
لوسمحت مقادير مخلل زنجبيل لتر مي كم كمية خل الرز بالضبط
لانو حسيت حطيت خل الابيض بالبداية كمية قليلة وقت حطيتا بالطنجرة كمية اكبر
ممكن اعرف مقادير كتابتن واشكرك كتير شيف مروان تستاهل كل خير
الله يسلمك , مكتوبين بصندوق الوصف
👌👍👍
أظن اسمه فؤوس
حضرتك ارمني؟
ما عندك مطعم ؟
لا حبيبنا الطبخ هواية فقط