СВИНАЯ ГРУДИНКА ПО-АЗИАТСКИ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024
- Друзья, привет! Сегодня я научу вас готовить свиную грудинку по-азиатски. Рецепт необычный: например, мясо сначала необходимо отварить с добавлением большого количества сахара, а потом - протушить. Но результат вас приятно удивит: это идеальное блюдо, чтобы и себя побаловать, и гостей накормить.
А еще в выпуске - сюрприз: ко мне приехал батя. И не один, а с подарками! Подробности - в видео!
Ингредиенты:
свиная грудинка - 1 кг
корень имбиря - 40 г
чеснок - 3 шт.
зеленый лук - 10 г
корица - 1 шт.
бадьян - 3 шт,
сахар - 300 г
соевый соус - 300 мл
уксус «Мицукан» - 100 мл
перец горошек, гвоздика, соль - по вкусу
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup...
ivlevchef
zen.yandex.ru/...
/ ivlev.chef
rutube.ru/chan...
t.me/IvlevCheff
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#рецепт #свинина #Ивлев
Так трогательно, когда папа говорит своему взрослому сыну - МЕГА шефу России, что огурцы посолите)) здоровья Вашим заботливым родителям!
Он просто фейк , и просто шоумен.
Азия и свинина.....! Это ж мусульманский терроризм!
@@АленаАлена-д1т8п видимо обучение у Патрика Пажеса, членство Константина в высшей гастрономической гильдии Франции, совместные проекты с Аркадием Новиковым и шефство в нескольких звездных ресторанах России - тоже фейк и часть шоу, под каждым видосом найдутся нищие обрыганы, которые без каких-либо оснований и доказательств начнут выплескивать свой яд в отношении успешного во всех планах и известного человека, общество никогда не меняется, закиньтесь дошираком и напишите новый коммент "ивлев совершенно не умеет готовить"
@@vassrulevich Патрик Пажес ничем не выделяющийся повар, если что. Или у него есть какие-то особые заслуги, про которые нигде ничего не написано? Какая гастрономическая гильдия Франции? Какое название и где можно посмотреть всех ее членов? Раз уж говоришь что-то - предоставь доказательства. Ивлев нормальный повар, но не более. Даже в России есть куда более крутые повара с куда более значимыми заслугами.
Какой он повар. Он клоун
А шеф то, как всегда красавчик! Это вкусно и очень сытно! Бате крепчайшего, богатырского здоровья!
Роскошно!) Вот и паназия подошла - благодарю, шеф!) Папа - бесподобен! Здоровья семье!)))
Класс! Бате крепкого здоровья и хорошего настроения! 👍😃
Отдельный лайк за отца! Respect.
Как вам везет,что у вас папа для вас,старается! Берегите и будьте внимательнее к родителям! Без них плохо!! А рецепт хороший,вкусный!! И не сложный!!👍
Спасибо большое за рецепт.
Бате здоровья!
Бате крепкого здоровья и долгих лет жизни!
Пусть всегда будет БАТЯ!
БАТЯ МОЛОДЕЦ!!!!!!
Константин,Вы меня поразили . Как оказывается Вы абсолютно не агрессивный человек,не монстр ,которого показывают по телику. Честно ,не люблю формат ора,матов,оскорблений и унижений людей. Вы на Ютубе совершенно иной. Столько душевности в Вас ,поразили. Смотрю третий вечер и не могу оторваться. Будьте таким ВСЕГДА И ВЕЗДЕ НА ЛЮБОМ ШОУ🙏, ПОЖАЛУЙСТА. Здесь Вы настоящий ,а на Пятнице нет.
Какой у вас трогательный, заботливый папа!
Бате уважения и долгих лет жизни!)
Паназиатская кухня и свинина - это по-моему лучшая комбинация. Всегда люблю пробовать новые блюда из этой кухни, особенно если это блюдо содержит в себе много жира, мяса. Поэтому рецепт идеальный и довольно-таки бюджетный. Респект вам, шеф! ❤
🤩
Дай бог здоровья вашим родителям и вам успехов во всём 🤝
Класное блюдо шеф👍👍👍 бате здоровья🙂
Многоуважаемый Шеф,от всей души с праздником,ведь и Вы когда то были поваром,здоровья,больше шедевральных рецептов,счастья семейного,здоровья всей вашей семье,позитива на года,....
Супер 👍 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким людям
Знакомый приготовил, это просто бомба
Ни разу такое не готовила. Но слюнки потекли🤤🤤🤤 Вкусняшка наверное 👍😋😋😋🥓🥬🥜🧈🍽️
Какая прелесть🤗😘!Папочке здоровья,долголетия!Какой молодец,всё с огорода, своё!Свинина💣💣💣💣,приготовлю обязательно ☝️Шеф как всегда на высоте!!!!
Уважаемый Шеф Всия Руси! Смею прокомментировать Ваш рецепт спустя 8 месяцев. Не знаю, прочтёте ли вы или ваши подписчики, но всё же осмелюсь... Рецепт бомба, раньше готовила по другому, после просмотра видео-решилась. Но! Шпината в магазе не нашлось и я всё таки ввела в соус крахмал. Мы съели всё без гарнира.. 😂😂😂😂Спасибо за рецепт. Всегда Ваша кухарка Иринка❤❤❤
Родители, - всегда родители! Не важно сколько ты зарабатываешь, они всегда привезут пооокуууушать ))))
Здоровья таким заботливым родителям
Константин,сегодня Ваш праздник и я от души Вас поздравляю!Ваш папа очень заботлив,у меня мама такая же была.Любви и счастья вашей семье.Грудинка вкусная,но боюсь я сама привращусь в свинушку
От Вашего сердечка теплее стало...Спасибо.
Я приготовила! Это ОЧЕНЬ вкусно и просто. Свинину не любила, кроме копчёностей и сала не ела. Это бомба! Заменила уксус на яблочный, шпината у нас нет, соус затянула кукурузным крахмалом, немного,. Здорово, классно получилось. Взяла в копилку
Батя лучший ))здоровья
Шеф, поздравляю с днём повара, который 20.10 отмечается! 🎉❤😊Благодарю за кулинарное просвещение, Ваш очень внимательный и скрупулёзный подход к работе! Новых гастрономических шедевров и рекордов!🧑🍳
Спасибо🙌🏻
Так он не повар ,он клоун
Очень понравилась Ваша нарезка лука перьями. Спасибо! Удачи Вам!
Здоровья , Костя, Вам и Вашим родителям! Родители всегда так делают - привозят всего и много своим детям с огорода, а дети иногда сопротивляются. )))
Грудинку уже после варки хочется съесть, как аппетитно выглядит!
Смотрела ваше видео вся слюнами изошлась. Побежала в перекресток и купила отменную грудинку свиную . Сейчас буду готовить по вашему рецепту
Превосходный рецепт 👍
Интересный рецептик..спасибо!!!!Беру на заметку....
Шеф привет. Просто огонь. Люблю пожирнее и погуще. 🔥
С Профессиональным Праздником Вас!!!
Выглядит очень вкусно, возьму на заметку
Благодарим за рецепт, Шеф!
Шеф Здоровья , Счастья И Будьте Счастливы ! Пусть все невзгоды и ненастья обходят вас , ваших родных и близких стороной !!! Мира и Добра вам✌✌✌ С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ОТНОШУСЬ , СМОТРЮ ВСЕ ВАШИ ПРОГРАММЫ ✊🇷🇺✊ ВЫ ЧЁТКИЙ
Так вот он какой - дядечка, который однажды сказал Костику: "Сынок, кушать люди будут всегда..." ))) Здоровья.
Какой замечательный папа🥰
люблю грудинку и в русском и паназиатском стиле. это вещь. спасибо шефище.
Самая звёздная звезда этого ролика - это батя! Долгих лет.
Привет шеф, все очень вкусно, ням ням, смотрю адский шеф, ваще огонь, Константин, будешь в Перми подари мне кепку...
Конечно вкусная, столько специй
С праздником Вас и Всю Вашу семью!!!🎊🥳🥂
Константин Ивлев, шеф-повар, знаменитый кулинар, превращается в озорного подростка, когда приезжает его отец. И "мальчик Костя" пребывает словно в ожидании новогодних подарков. Это очень трогательно! Все мы малые дети для своих родителей, сколько бы нам лет ни было, и каких бы регалий ни достигли.
Супер,представлять не нужно,это нереально вкусно,благодарю
Спасибо за рецепт, Константин!Обязательно буду готовить!Очень приятно было познакомиться с вашим папой!Здоровья ему крепкого!👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥
Это реально вкусно! 😋 Спасибо большое за рецепт 🙌, выбрала его, потому что не было лишнего жира и масла, кроме самой грудинки и она в осн варилась, чем жарилась, что для меня весомый плюс. При этом, благодаря бульону, вкус у грудинки получается очень насыщенный, многогранный, и соленый и сладкий и пряный. Плюс у меня бульон-соус очень хорошо загустел на большом огне на сковородке, без дополнительных добавок (крахмала и пр).
😋
Это пушка!!! Мясо мой любимый продукт, ещё и такое офигительное как у нашего шефа!!!!!! ❤😊🔥
Шеф,с праздником!!!Здоровья Вам и Вашей семье!!!
готовлю что-то подобное, но немного по-другому, но с шефом согласен, это самая вкусная грудинка)
обожаю вас👍 блюдо паназия, а подача СССР❤ вы соединяете в наших гурманских душах все лучшие чувства! стописят лайков 🤝
Ой , как здорово!! Наконец свинина.Вкуснятина моя .Шеф благодарю.👍
Здравствуйте Шеф 🙋 Блюдо огонь 🔥👍 Поздравляю Вас с праздником - Повара 🤗 этот праздник и мой тоже , так как когда-то тоже училась на повара 😉 и моя дочка в этом году тоже поступила на Повара - кондитера профессионального дела в Москве там - же где учились когда-то и Вы 10 колледж 👍 Приходя домой всегда рассказывает , как приводят Вас в пример хорошего повара ✊ Удачи Вам и крепкого здоровья Шеф - Вы крут 🔥🤗😘
Шеф, у вас множество прекрасных рецептов опубликовано. Очень хотелось бы чтобы вы по возможности публиковали рецепты русской кухни в вашем исполнении. Вы известны как мастер и создатель новой русской кухни, если можно периодически делитесь с нами этими секретами!)
Аааа, обожаю паназиатскую кухню, шеф от души благодарю!!!!!
Шеф попробывал, обалденный вкус. Теперь про шейку рецепт жду
Шеф спасибо большое вам ❤
Здравствуйте с праздником
😋😋😋😋😋😋, надо попробовать, спасибо, шеф👍👋👋👋❤
Не Важно кем ты стал,,самое главное когда ты ,,вышел на главную дорогу,, Кем ты остался 😉
О новое видео от шефа, значит надо смотреть!
С праздником всех дорогие повара!!!
Аплодируем Шевчик)) 👏👏👏
Приготовила по вашему рецепту!!!! Бомбезно получилось , всё до капельки слижешь🤩💣💣💣
Отцу здоровья 😇
Ура, здравствуйте шеф Ивлев!
Йоу, Босс! Готовлю уже лет 10 подобный шедевр, только обжариваю слегка в меду и с теми же индигридиентами в скороварке доготавливаю. На воке перец с лучком и совместно со свининой подаю к рису, подливой сверху рис поливаю.
Пс. К индигридиентам в скороварку добавляю острый перчик
привет с туманного альбиона.подписался))))
Оч крутой рецепт, давай больше азиатской кухни))
Константин,
Сделайте пожалуйста выпуски про крупы: рис, гречка итд - как варить вкусно.
Спасибо.
Не так давно Вы вскользь напомнили о соусе ,,Тар Тар ,,в вашем исполнении именно со свежим огурцом .моему мужу и сыну повезло, мы живём в Новосибирской области, Сибирь ,,деревень рядом много и свининка ,как в,, детстве ,, настоящую можно найти.запеку куском. и сыночек ещё подросток говорит ,,мамочка сделай соус ,,,Тар тарыч ,,так называл ,балдел ,а моему сыну 22 почти 22 года,
Спасибо за рецепт, шеф!
Я чуть не захлебнулся, когда шеф пробовал ))
Браво шеф ! 👏👏👏
Вы всегда на высоте
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Хоть я и сам являюсь автором, я люблю ваши видео!
Я вот снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Плохо у меня выходит контент, но я ровняюсь на вас! Шеф, что вы делаете со мной, я весь теку слюнями
Рецепт классный. Но есть маленькая просьба, поскольку скоро Новый год - Шеф можете сделать рецепт на основе петуха весом около 8 кг к Новогоднему столу, а то я совсем не знаю, что с ним делать.
Константин здравствуйте, у вас много шоу где участвуют обученные повара. А не могли бы вы сделать шоу, где будут соревноваться люди которые далеки от кухни. Где вы будете из неумелых людей делать профессиональных поваров.
Отличный рецепт! Ваш отец - молодец! 😅👍🏻
Уважаемый Шеф, спасибо Вам за Ваши рецепты и залипательные видео! Живя за заполярным кругом, на крайнем севере, каждую весну я охочусь на гуся, так вот, хотелось бы от Вас увидеть один из способов приготовления дикого гуся, а именно в казане с капустой, в том числе и с квашеной. Я конечно готовлю по своему усмотрению, но хотелось бы суперский рецепт от Шефа Ивлева.
Спасибо, с уважением!
Достаточно часто готовлю похожее блюдо. Называется Хо Шау Ру. Можно поискать рецепт в интернете. Считаю что без сычуанского перца и остринки это конечно не то. Ну и хаосинское вино вместо рисового уксуса тоже дает свою нотку + сахар идет в виде карамели.
Надеюсь, что это действительно самая вкусная грудинка! Раньше сначала отваривала несколько минут, нарезала на кусочки и обжаривала в сахаре, растопленном в масле и потом тушила с теми же приправами. Первый раз забираю рецепт от Ивлева в копилочку.
Вы делали абсолютно правильно. Это блюдо готовится именно так, как Вы описали.
Хрустящий игристый шэфский салют по-питерски🥂🍾🤓🤟👌💪👍🔥
Круто как всегда
Будем пробовать !!!)
Спасибо, Шеф! 😎
как повезло что у взрослого и пожилого мужика жив отец
Батя красавчик)))
Блин вкусно но ещё такой кусок закоптить закоптить тоже класс
Константин, я вас обожаю 😭😭😭😭😭
Ты супер красавчик
Константин Витальевич! Когда и где вы будете в Питере? Очень надо сфоткаться и на кухне повесить😊
Здравствуйте.
Шеф, если нет такого уксуса , чем можно заменить?
Спасибо
Шеф, здравствуйте
Приготовьте пожалуйста французский суп вишисуаз
Хороший простой рецепт!! возьму на заметку. Спасибо, шеф!!!))))
С праздником, шеф!
Рецепт Шикарный!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍
Нашему шефу и азиаты позавидуют 😋☺!!!! Супер!!!
Спасибо Друг люблю тебя ))