Вареная Грудинка по-китайски и в шелухе.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 1K

  • @ПолковникВасин-ъ1в
    @ПолковникВасин-ъ1в 5 ปีที่แล้ว +31

    Я готовлю примерно так же, но грудинку кладу в закипевшую воду . Варю 40 мин и оставляю на ночь остывать. В холодной обычно начинают варить бульон. Лайк...

  • @bonita007007
    @bonita007007 5 ปีที่แล้ว +41

    когда появляется Ваше новое видео, я сразу лайк ставлю-потом смотрю! всегда уверена, что любой ваш рецепт супер!! Ни разу не разочаровалась. Спасибо огромное.

  • @digitusf108
    @digitusf108 5 ปีที่แล้ว +37

    Больше всего нравится, когда Василий пробует свои шедевры, такой аппетит приходит 😉👍

    • @aleksandrfedorenko447
      @aleksandrfedorenko447 ปีที่แล้ว

      А мне экран приходится протирать все время

  • @olenakrykuntretyak
    @olenakrykuntretyak 3 ปีที่แล้ว +22

    Василий, вы гений! Приготовила грудинку по вашему рецепту-это потрясающе вкусно! Браво! 👏

    • @ЖеняВинов
      @ЖеняВинов ปีที่แล้ว +1

      Чаще всего причиной ишемической болезни сердца становится холестериновая бляшка - жировое отложение на стенке артерии.

  • @germankociarian5212
    @germankociarian5212 4 ปีที่แล้ว +15

    Невозможно смотреть! Все время хочется ЖРАТЬ!

  • @nataliyabachurina3082
    @nataliyabachurina3082 5 ปีที่แล้ว +106

    Василий, указывайте пожалуйста список ингредиентов и их количество под видео. Спасибо!

  • @Ольга-х8м5ю
    @Ольга-х8м5ю 5 ปีที่แล้ว +148

    Благодарю за рецепт, за подачу за душевный разговор, самый лучший шеф 👍🏻

  • @natalyaberkut9551
    @natalyaberkut9551 5 ปีที่แล้ว +4

    Я два года назад в журнале Хлеб и соль вычитала ваш рецепт " Свиная грудинка с брусничным взваром и шпинатом" и с тех пор так запекаю грудинку и использую холодной. До взвара руки редко доходят. Вот теперь попробую новый рецепт. Огромное спасибо.

  • @ИннаТенякова
    @ИннаТенякова 3 ปีที่แล้ว +8

    Вы так вкусно кушали, что мне захотелось попробовать. Поехала за грудинкой.
    Вы-лучший!

  • @wladimirdaungauer1367
    @wladimirdaungauer1367 4 ปีที่แล้ว +5

    Я не когда, не готовил ,после просмотра твоего сайта, пробовал всякие рецепты каждый раз вкусно, семья благодарна, так что спасибо от нас все .
    Привет из Германии.

  • @shaytan3252
    @shaytan3252 4 ปีที่แล้ว +13

    Вы как пастырь читаете молитву. И все заворожённо смотрят и глотают слюну. Спасибо Вам))) ВЫ самый лучший и интересный можно сказать собеседник по вопросу вкусной еды))))

    • @ЖеняВинов
      @ЖеняВинов ปีที่แล้ว +1

      Вместо Христовой веры подставлена языческая, в которой молитва есть талисман.

    • @ЛЮДМИЛАЛАБЫШКИНА
      @ЛЮДМИЛАЛАБЫШКИНА ปีที่แล้ว

      Василий, Вы ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ОльгаКоба-и6з
    @ОльгаКоба-и6з 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное! Приготовила грудинку по Вашему рецепту, по ингредиентам не было только бадьяна, не нашла в магазинах. Много раз готовила грудинку, но такой мягкой и вкусной она получилась только по Вашему рецепту. Очень рекомендую всем приготовить! Оторваться невозможно! Наимягчайшая! Василий, спасибо ещё раз и успехов Вам во всех делах!

  • @konstantinvitalievich3112
    @konstantinvitalievich3112 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое вам за очень хороший рецепт👍, я часто варю сало в луковой шелухе. Чеснок, перец чёрный и душистый, соль. Это неотъемлимые ингредиенты этого процесса, понятно что у каждого свой самый лучший рецепт. Я потом когда остынет всё вместе с бульёном отправляю в холодильник в пластиковой таре, несколько кусков. После вашего видоса мне теперь понятно что не только я один люблю специи, и эксперименты с ними. Обязательно теперь попробую ваш вариант.

  • @ВасяПупкин-к1ч9ь
    @ВасяПупкин-к1ч9ь 5 ปีที่แล้ว +4

    Как же красиво Вы рассказываете, у Вас большой талант не только к готовке но и к рассказу как это сделать, очень рад что нашел Ваш канал!!!

  • @favor080851
    @favor080851 2 ปีที่แล้ว +6

    Емельяненко !!! Вы лучший, получаю эстетическое удовольствий от Вашей манеры подачи материала

  • @annasidorenko3566
    @annasidorenko3566 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Вам большёе за хорошые рецепты и очень нужные и приятные советы ,часто пользуюсь и рецептами и советами .

  • @Татьяна-й3э5ч
    @Татьяна-й3э5ч 4 ปีที่แล้ว +7

    Грудинка просто потрясающая! Спасибо, за Ваши рецепты!

  • @Schturmovichok
    @Schturmovichok 5 ปีที่แล้ว +68

    Василий всегда с таким аппетитом пробует свои блюда, звонко похрумкивая в микрофон, что сомнения отпадывают сами собой - ВЕСЧ, надо делать! 😃

    • @natalyakaz483
      @natalyakaz483 5 ปีที่แล้ว +9

      Точно! Вкусно есть- это тоже талант!

    • @ДмитрийБойко-ь4з
      @ДмитрийБойко-ь4з 5 ปีที่แล้ว +3

      Ему же жена не готовит. Вот и ходит голодный человечище😆

    • @Светлана-ы8щ8ш
      @Светлана-ы8щ8ш 5 ปีที่แล้ว +10

      @@ДмитрийБойко-ь4з вы шутите, понимаю, и всё же вспомнилось и захотелось ответить, тут другое немножко) у меня дядя так ел, и даже самый простой супец или картошку в мундире с ним было так вкусно есть, - сам сделает, сам нахваливает:)) хотя и жена хорошо готовила, но молча) и я такая, люблю есть, чтобы вместе, чтобы посмаковать, разделить радость. Это ведь тоже маленькие моментики счастья, делающие нашу жизнь наполненной. Так хочется иногда, чтобы всем было хо-ро-шо, прям по-детски)) Спасибо вам, что "поработали" машиной времени! Доброго вам дня!

    • @ДмитрийБойко-ь4з
      @ДмитрийБойко-ь4з 5 ปีที่แล้ว +6

      @@Светлана-ы8щ8ш Конечно же шучу). Я думаю, что человек, действительно ипытывает полноту счастья и умиротворение, только тогда, когда ест вкусную еду. С Друзьями😊. Вам тоже хорошего дня, и хорошего настроения)

    • @Светлана-ы8щ8ш
      @Светлана-ы8щ8ш 5 ปีที่แล้ว +2

      @@ДмитрийБойко-ь4з даа, с друзьями) Так приятно, когда есть взаимопонимание. Огромное вам спасибо!

  • @ЗлаяОлька
    @ЗлаяОлька 5 ปีที่แล้ว +42

    Мужу 💯 пудов понравится! А ещё, если все это дело да с жареным картофаном... М- дааа, вкуснятина! Обязательно на выходных приготовлю. Спасибо тебе, добрый фей за очередной рецепт!!!

  • @Andrey_D77
    @Andrey_D77 5 ปีที่แล้ว +9

    Василий, приветствую! Сделал уже дважды, правда во второй раз остался без луковой шелухи))) поэтому решил заменить ее просто опустив после закипания рассола чайный пакетик буквально на 5 минут. Цвет вышел отличный. Думаю как вариант это годится) Спасибо за рецепт!!!

    • @Ratorn1
      @Ratorn1 10 หลายเดือนก่อน

      ты в следующий раз просто акварели добавь ..ну толку если ты не понимаешь разницы между шелухой лука и чаем - даже по хим составу ...как и вася

  • @АннаПримма
    @АннаПримма 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо! Самый лучший рецепт. Готовлю уже несколько раз. Всем нравится.

  • @ТатьянаБарышполь
    @ТатьянаБарышполь 5 ปีที่แล้ว +7

    Реально все доступно, СПАСИБО ВАСИЛИЙ за очередной рецепт с изюминкой.От души желаю Вам 1000000 подписчиков, удачи!!!

  • @олегжуравлев-ш7х
    @олегжуравлев-ш7х 5 ปีที่แล้ว +9

    Даааааааааааа,с утра такое нельзя смотреть!!!)))))))Шеф как всегда шедевр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо Василий за ваш труд,и классные рецепты!!!!!!!!!

  • @дмакс-б5р
    @дмакс-б5р 5 ปีที่แล้ว +3

    Сделал всё по рецепту - очень понравилось. Спасибо! Думал специи забьют весь вкус, то ничего подобного, всё гармонично получилось. В следующий раз буду рульку делать.

  • @СветЛана-б9ш3ю
    @СветЛана-б9ш3ю 5 ปีที่แล้ว +9

    Ой как хочу!!! Спасибо, обязательно приготовлю!

  • @liy_Polis
    @liy_Polis 5 ปีที่แล้ว +49

    Кое- как досмотрела👀 ,чуть слюной не подавилась😅.
    Один бутер мой👐😄

  • @АнтонВалериевич-ф7с
    @АнтонВалериевич-ф7с 5 ปีที่แล้ว +193

    По специям, глинтвейн на свинине получится)))

    • @vepsrfcflf
      @vepsrfcflf 5 ปีที่แล้ว +16

      Сделали. Получилось сладкое вареное сало с запахом глинтвейна. Фу. Несъедобно.

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 5 ปีที่แล้ว +3

      @@vepsrfcflf ужас.. сладкая свинина..

    • @ivanrich7200
      @ivanrich7200 5 ปีที่แล้ว +5

      @@vepsrfcflf надо было на сухом вине делать))

    • @Наталья-д8ж2о
      @Наталья-д8ж2о 3 ปีที่แล้ว +1

      В свинину не вкусно класть сахар!((

    • @федякрюков-х8ъ
      @федякрюков-х8ъ 3 ปีที่แล้ว

      Свиной глинтвейн на морозе , нямкаааааа 🤗

  • @ТамараНовикова-м4л
    @ТамараНовикова-м4л 4 ปีที่แล้ว +4

    Я считаю,что ваша передача одна из самых лучших!

  • @rusanovboris7700
    @rusanovboris7700 4 ปีที่แล้ว +7

    Василий, огромное спасибо за рецепт! Есть в каком направлении фантазировать... Жене очень нравится, гораздо больше чем разные варианты буженины!

  • @tabinska.ksenataba
    @tabinska.ksenataba 5 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте! Все рецепты автора замечательные! Я делала эту грудинку!!!! Но соевого соуса у меня было около 100 грамм,добавила соли,и уменьшила количество гвоздики до 5 шт и пол звёздочки бадьяна. Когда остыла грудинка смазала чесноком с копчёной паприкой и обмотала пищевой плёнкой. С утреца дегустировала! Вкусно,пряно! И на черный хлебушек и подрезать на закуску! Спасибо ещё раз!

  • @ConstantineBaranov
    @ConstantineBaranov 5 ปีที่แล้ว +28

    Василий, было бы удобно если бы вы оставляли рецепт в описании к ролику.

  • @arfamrinina4101
    @arfamrinina4101 5 ปีที่แล้ว +13

    Очень часто так делаю,но без гвоздики,получается очень вкусно))

  • @felicialarush5206
    @felicialarush5206 5 ปีที่แล้ว +8

    Василий, спасибо большое, просмотрела несколько роликов, очень приятно наблюдать за работой профессионала, ни каких лишних разговоров, все по теме, доступно и в приемлемых условиях, что не маловажно для подписчиков пытающихся воспроизвести Ваши шедевры дома, спасибо за знания и опыт, которыми вы делитесь с нами !!! Успехов и процветания !!!!

  • @Mr77777799
    @Mr77777799 5 ปีที่แล้ว +7

    Это круто!!! Обязательно попробую.

  • @Сибиряк-м2п
    @Сибиряк-м2п 5 ปีที่แล้ว +26

    Привет из сибири!!! Только думал в шелухе своей сварить теперь посмотрел рецепт и решил сварить в вашей шелухе :-)

  • @solovushka2359
    @solovushka2359 3 ปีที่แล้ว +2

    Смотрю в 2021 ноябрь. Я очень люблю Ваши работы!!! Позитивно и вкусно!!! Часто готовлю по Вашим рецептам 😁😁😁👍👍👍👍👍

  • @ИванСергеевич-я3ж
    @ИванСергеевич-я3ж 5 ปีที่แล้ว +4

    Мой папа готовит такую грудинку. Всегда перед моим приездом к родителям) Не оторвать как вкусно) Спасибо, Василий, за рецепт. Теперь и я буду знать как сделать такую грудинку. Удивлю папу когда он приедет ко мне))

  • @АлексейКошелев-н6я
    @АлексейКошелев-н6я 2 ปีที่แล้ว +2

    Делаю второй раз!!! Кайф!!! Сенсей, Вам респект!!!
    Раньше делал просто в шелухе с чесноком, тревиально получалось. А Ваш подход освежил понимание!👍

  • @darinasaet14
    @darinasaet14 4 ปีที่แล้ว +5

    Супер! Слюнки потекли, спасибо Василий!

  • @ЛюбаГарбуз-я1п
    @ЛюбаГарбуз-я1п ปีที่แล้ว +2

    Рецепт просто бомбический! У меня в холодильнике оно просто не заканчивается)) постоянно пополняю запас)) Василий, огромное спасибо!! Привет из Минска!

  • @fedirzubanich8398
    @fedirzubanich8398 5 ปีที่แล้ว +71

    Василий вы один из лучших поваров в ютюбе

  • @АлёнаКлименкова-г2с
    @АлёнаКлименкова-г2с 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт, я делала щековину вкуснота, очень понравилось спасибо, идеи и рецепты шикарные смотрю ваш канал просто наслаждаюсь и отдыхаю, браво

  • @АлёнаШаумян-к1ю
    @АлёнаШаумян-к1ю 5 ปีที่แล้ว +9

    А я всегда так грудинку и сало готовлю! Это бомбически! Василий так вкусно жуёт 🤣

  • @MASTER.EXPLODER.CHANNEL
    @MASTER.EXPLODER.CHANNEL 2 ปีที่แล้ว +3

    Я сделал такую дома, очень вкусно! Правда бадьян не нашел в магазине, а вместо перца чили добавил соус табаско. Даже не ожидал . Спасибо за рецепт !

  • @IdaBeck
    @IdaBeck 5 ปีที่แล้ว +4

    Василий вы молодец, очень хорошо обьясняете и показываете.Спасибо вам!

  • @ОлегБабченко-я7ш
    @ОлегБабченко-я7ш 3 ปีที่แล้ว +1

    Василий, спасибо за данный рецепт, дома приготовил, жена в восторге. обязательно буду делать еще. и буду пользоваться Вашими рецептами и далее. Спасибо что снимаете такие замечательные видео с подробным пояснением. здоровья Вам и вдохновения

  • @elenaholod2914
    @elenaholod2914 5 ปีที่แล้ว +3

    Как всегда,для Вас миллион лайков👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    Вы столько всевозможных секретов раскрываете
    Я бы слушала и слушала
    Смотрела и смотрела
    Шикарный шеф повар!!!👏👏👏
    Такого бы себе на кухню😉☺

  • @АлёнаВепренцева-к4к
    @АлёнаВепренцева-к4к 5 ปีที่แล้ว +5

    Вкусняшка 🤤, фартук-зачёт!!! 💯 % приготовлю!!! Спасиииибо!!!

  • @ЛевНовиков-м6с
    @ЛевНовиков-м6с 5 ปีที่แล้ว +43

    Лайк за рецепт без долбанного запекания))

    • @chefemel
      @chefemel  5 ปีที่แล้ว +6

      Пожалуйста 😊

  • @sportan.698
    @sportan.698 3 ปีที่แล้ว +2

    Приготовил. И уже постоянно готовлю такую грудинку. Очень вкусно, рецепт гениальный. Это вам не Макдональдс!

  • @novpro5095
    @novpro5095 5 ปีที่แล้ว +5

    Обожаю когда Василий пробует свои блюда.а грудинка действительно получается суперовой.спасибо.

    • @Ratorn1
      @Ratorn1 10 หลายเดือนก่อน

      да ты знаешь свинную грудинку вообще трудно испортить но Васе и это удается , талант не пропить )...это ж надо так ненавидеть людей ...что бы вот такое им советовать...

  • @ЕленаНикифорова-ш7э
    @ЕленаНикифорова-ш7э 4 ปีที่แล้ว +2

    Делала нечто подобное, конечно без заморочек. А тут такой бомбический рецепт.

  • @ТатьянаШубина-й5э
    @ТатьянаШубина-й5э 5 ปีที่แล้ว +6

    Я готовила мясо по очень разным рецептам и все было вкусно. Но были такие рецепты, где мясо готовилось и по 3 часа и было не совсем мягкое. Сегодня приготовила Вареную грудинку по вашему рецепту, Василий. Кусочек был немного больше и я его на газу продержала 1,5 часа, но потом все как у вас. Очень вкусное, нежное и сочное мясо. Фишка здесь в том, что мясо остывает в своем бульоне и это намазка свежего чеснока, ну очень вкусно и главное не долго, не надо мариновать и готовить сутками. Спасибо за рецепт.

    • @Svetlana.964
      @Svetlana.964 4 ปีที่แล้ว

      Чем дольше варить свинину,тем она сУше.

  • @lisaliss9251
    @lisaliss9251 4 ปีที่แล้ว +2

    Одно удовольствие, наблюдать как готовится и как смакуется 😁

  • @vasylvonshpyra4848
    @vasylvonshpyra4848 5 ปีที่แล้ว +6

    Василий, Вы так красиво едите. Попробую и себе приготовить.

  • @СветланаСеменова-к3о
    @СветланаСеменова-к3о 5 ปีที่แล้ว +5

    Василий так вкусно пробует и не толстеет..внешность супер

    • @olhas4512
      @olhas4512 4 ปีที่แล้ว +1

      Так он ,наверное только пробует...

  • @АндрейРетинский-з8з
    @АндрейРетинский-з8з 5 ปีที่แล้ว +4

    Василий спасибо! На выходных буду пробовать. Так с вами и готовить научусь.

  • @alfdobi8207
    @alfdobi8207 3 ปีที่แล้ว +2

    Сегодня с утра сразу сварил. Только вместо уксуса налил Сакэ. Умопомрачительный вкус!!! Спасибо за рецепт. Теперь буду только так варить сало.

  • @tatyanatalanzeva2509
    @tatyanatalanzeva2509 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо,здоровья вашим рукам,Василий.

  • @timgedz8377
    @timgedz8377 2 ปีที่แล้ว +1

    Почему я встретил этот рецепт только сейчас? Это шедевр!!!)

  • @ИванКомин
    @ИванКомин 5 ปีที่แล้ว +292

    Хочется чего-то русского. Давайте сделаем сало по-китайски...

  • @tamaraivanovna2044
    @tamaraivanovna2044 10 หลายเดือนก่อน +1

    Васенька,с новым годом, здоровья,счастья Вам и вашей семье.Благодарю за вас за все рецепты.В 71год стала вашей ученицей.

  • @dkar2238
    @dkar2238 5 ปีที่แล้ว +3

    Чертовски заманчивый рецепт. Не едим жирное мясо, pork. Но приготовить захотелось. Иногда то можно. Как всегда высший балл. Спасибо Василий.

  • @ЛидияПатрахина
    @ЛидияПатрахина ปีที่แล้ว +2

    Да вы Василий интригант, завтра на рынок покупать грудинку готовить в шелухе. Если только не изойду до утра слюной. Спасибо что напомнил🎉

  • @klarakalimullina7893
    @klarakalimullina7893 5 ปีที่แล้ว +4

    Выглядит шикарно!

  • @Nata.-Poltorak
    @Nata.-Poltorak 3 ปีที่แล้ว +1

    Надо попробовать ваш рецепт. Готовлю не много по-другому: смесь перцев соль сахар луковая шелуха чай чёрный, чеснок головку пополам за минуту до снятия с плиты оставляю на ночь. Получаеться очень вкусно. Готовлю сало грудинку и щековину

  • @АлексПетров-ж1м
    @АлексПетров-ж1м 3 ปีที่แล้ว +3

    Василий, добрый день.
    Очень буду признателен за рецепт Кимчхи.

  • @Тайцзицюань-этокрутоСергей-у7ы

    Большое спасибо за рецепт......

  • @Оленька-к1ц
    @Оленька-к1ц 5 ปีที่แล้ว +23

    Спасибо, очень интересно было посмотреть, что получится. Такой полет фантазии.

    • @ananimysms2286
      @ananimysms2286 3 ปีที่แล้ว +1

      Очень жду ваших новых рецептов
      Сало получили 10 баллов, КЛАСС,СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

    • @БджегошПрищепицький
      @БджегошПрищепицький 3 ปีที่แล้ว +1

      До хріна болтає

  • @АлексейГошовский
    @АлексейГошовский 5 ปีที่แล้ว +1

    И еще раз огромное спасибо. Очень и очень вкусно. Это было четвертое блюдо, которое я освоил по вашему рецепту и еще пока ни разу не пожалел. На очереди рулька на квасу и уха. Спасибо

  • @kras4opras4o
    @kras4opras4o 3 ปีที่แล้ว +5

    Днес го направих! Изстина и го пробвах, след това го увих в хартия и го оставих в хладилника. Сега не знам как ще издържа да го изчакам до утре! Невероятно е! Благодаря Ви, шеф Емельаненко!!!

  • @svyatoslavgorbatenko1200
    @svyatoslavgorbatenko1200 ปีที่แล้ว +4

    Про лавроввый лист забыли :)
    Спасибо за рецепт! Повторил дома - всем понравилось 👌

  • @user-fz8ql6iu9k
    @user-fz8ql6iu9k 5 ปีที่แล้ว +7

    Василий!!! Чудо!!! Здорово!!! Молодца!!! А с рюмашкой вообще👍👍👍👌👌👌✊✊✊

    • @chefemel
      @chefemel  5 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо 😊

  • @ОльгаСт-с3с
    @ОльгаСт-с3с 5 ปีที่แล้ว +140

    12 штук гвоздики! Этож сдохнуть от её вкуса, она даже бадьян перебьет

    • @КапиталистМироед
      @КапиталистМироед 5 ปีที่แล้ว +12

      Да сдается мне, потом все перебил свежий чеснок.

    • @ОЛЯЛЕЛЯ-ъ4к
      @ОЛЯЛЕЛЯ-ъ4к 5 ปีที่แล้ว +25

      Не нужно все рецепты воспринимать буквально.. автор вам дает идею и рекомендации.. вы можете все делать так как нравится 😎✌

    • @Sunshine14440
      @Sunshine14440 5 ปีที่แล้ว +21

      @@ОЛЯЛЕЛЯ-ъ4к нет, так не пойдет.. вася повар, нужно все по граммам и зернышкам рассказывать. ошибок быть не должно

    • @dencoaler510
      @dencoaler510 4 ปีที่แล้ว +4

      @@Sunshine14440Вася повар на работе, а здесь Вася ютубер: комментарии, просмотры и пр., пр, пр...

    • @olhas4512
      @olhas4512 4 ปีที่แล้ว +1

      А имбирь??!!

  • @романхорошаев-ф4л
    @романхорошаев-ф4л 5 ปีที่แล้ว +231

    День добрый ! Пишите пожалуйста полный рецепт в описании,что бы не пересматривать видео по несколько раз а то очень не удобно .

    • @ТатьянаГорбунова-у9я
      @ТатьянаГорбунова-у9я 5 ปีที่แล้ว +5

      Нажимайте на паузу и записывайте!

    • @MyMADmario
      @MyMADmario 5 ปีที่แล้ว +17

      @@ТатьянаГорбунова-у9я, на паузе можно узнать весь рецепт и не нужно пересматривать все видео?

    • @MyMADmario
      @MyMADmario 5 ปีที่แล้ว +134

      грудинка - 600 гр.
      крупные зубчики чеснока - 3 шт.
      палочки корицы - 2 шт.
      сухой перец чили 1-шт.
      имбирь - достаточное количество ))
      звезды бадьяна - 2шт.
      звездочки гвоздики - 12 шт.
      лук репчатый - 1 шт.
      душистый перец - небольшое колличество
      сахар - 1 ст. ложка
      уксус рисовый - 2 ст. ложки
      соевый соус - 200 гр.
      вода 3/4 части соуса
      луковая шелуха
      варить 1 час
      оставить остывать в бульоне, в конце обвалять в чесноке

    • @романхорошаев-ф4л
      @романхорошаев-ф4л 5 ปีที่แล้ว +6

      @@MyMADmario спасибо

    • @veldevg
      @veldevg 5 ปีที่แล้ว +7

      @@MyMADmario вода не 3/4 части соуса, а 800 мл = 800 гр.

  • @ОльгаКравченко-д6ь
    @ОльгаКравченко-д6ь 3 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. ПРИВЕТ ИЗ КУБАНИ. СЕЙЧАС ИДУ КУПИТЬ ГРУДИНКУ. СЕГОДНЯ 8 ЯНВАРЯ 2021 ГОДА ЕЩЁ ВПЕРЕДИ ПРАЗДНИКИ. БУДУ ГОТОВИТЬ. СПАСИБОЧКИ

  • @ВладимирЛевинский-п9б
    @ВладимирЛевинский-п9б 5 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо Василий за брутальный подгон., ударим в бубен......За настоящих пацанов...)))

  • @Foreveryanganddrank
    @Foreveryanganddrank 5 ปีที่แล้ว +1

    как всегда,легко и приятно смотреть вашу работу!!!

  • @ВячеславХроменко-с5ч
    @ВячеславХроменко-с5ч 5 ปีที่แล้ว +3

    С праздником вас Василий. Приготовил грудинку по вашему рецепту очень нежная и вкусная получилась спасибо за рецепт

  • @Atom-dg3iv
    @Atom-dg3iv ปีที่แล้ว

    Василь! Спасибо! Два года подряд пересматриваю и готовлю только так 👍🏼

  • @ИринаПустовит-я5т
    @ИринаПустовит-я5т 5 ปีที่แล้ว +6

    Василий, это просто шедевр!! Срочно бегу на базар за грудинкой, пока пост не начался...

  • @ШурапБарзаский
    @ШурапБарзаский 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю Василий вдохнавил.

  • @ПавелПашков-т3м
    @ПавелПашков-т3м 5 ปีที่แล้ว +5

    Приготовил. С двумя отличиями:
    - без бадьяна (на рынок не попал).
    - варил с момента закипания 1 час 10 минут (вместо рекомендованного Вами часа).
    По итогам - офигенно получилось, мясо все было нежное, никаких жестких участков не обнаружил. 👍👍👍
    Единственная просьба - прикладывайте пожалуйста полный рецепт, а то неудобно ставить ролик на паузу постоянно и записывать

  • @ГалинаЛысачкина-к9к
    @ГалинаЛысачкина-к9к 5 ปีที่แล้ว +1

    СУПЕР! Я готовлю грудинку в луковой шелухе, но по-своему.Обязательно приготовлю по вашей рекомендации. Спасибо. Красиво смотрятся ромашки на подоконнике )))

  • @Светлана-ы8щ8ш
    @Светлана-ы8щ8ш 5 ปีที่แล้ว +7

    Василий, вы чудо-повар и чудо-человек! Как же здорово с вами готовить, нюхать, пробовать, - полный эффект присутствия и состояние расслабленного счастья и удовольствия)) Вкус к жизни - одно из самых роскошных качеств... Желаю нам, всем вашим подписчикам, сохранять, преумножать и возраждать его, если нужно, - с вами этому легко научиться! А вам счастья, творчества, процветания, радости и любви! Благодарю вас!)

    • @кларааврамич
      @кларааврамич 5 ปีที่แล้ว +1

      Светлана,спасибо! Хотела написать комент,но Вы лучше высказались!

    • @Светлана-ы8щ8ш
      @Светлана-ы8щ8ш 5 ปีที่แล้ว +1

      @@кларааврамич приятно, спасибо!) это на меня Василий так действует положительно)) Прекрасного вам вечера!)

  • @МаксимБорисов-ь3л
    @МаксимБорисов-ь3л 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень вкусно готовите и красивая керамическая посуда ручной работы. Спасибо!! Мама Максима.

  • @ИринаКарпинская-п9л
    @ИринаКарпинская-п9л 5 ปีที่แล้ว +9

    Рецепт просто бомба - благодарю, я добавляю кориандр и можжевельник .может лучше без них -все пробую за вами...

    • @chefemel
      @chefemel  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо 😊 прям всё? И как по вкусу?)

    • @chefemel
      @chefemel  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо 😊 прям всё? И как по вкусу?)

    • @chefemel
      @chefemel  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо 😊 прям всё? И как по вкусу?)

    • @ИринаКарпинская-п9л
      @ИринаКарпинская-п9л 5 ปีที่แล้ว +2

      @@chefemel По вкусу супер - особенно с пивом , конечно нотки аниса и другие ароматы чувствуются...

  • @Дмитрий-ь6к3е
    @Дмитрий-ь6к3е 4 ปีที่แล้ว +1

    Мне тоже очень нравится и разговор, умный человек. Ролик нужен 15-20 минут. Спасибо

  • @МилаМила-ю8ъ
    @МилаМила-ю8ъ 5 ปีที่แล้ว +3

    Как нравится как вы из чеснока делаете кашицу,не видела ни у одного блогера👍👍это абзац!как вкусно вы нарезаете грудинку и пробуете👌так,а что вы сделаете с бульйоном?

  • @сказки-на-ночь
    @сказки-на-ночь 3 ปีที่แล้ว +1

    Освежила рецепт в памяти буду делать по второму разу))) Первый раз делала несколько разных вариантов. Этот оказался самым вкусным)) Еще раз спасибо)))

  • @korn63off86
    @korn63off86 5 ปีที่แล้ว +5

    Ну что сказать, ну что сказать......?!! Подиса есть, ЛАЙК поставлен , рецепт рабочий и давно проверен, а вот китайский бульон...... Нужно попробовать! Нет сомнений что будет вкусно! Вывод........СПАСИБО !

  • @НаталияКалинина-щ7у
    @НаталияКалинина-щ7у 5 ปีที่แล้ว +1

    Класс!!!Очень вкусно!!!! Спасибо огромное !!!!!

  • @karinashubunkina5942
    @karinashubunkina5942 5 ปีที่แล้ว +5

    Василий, Вы просто кот:-)мурлыкин!!!! Очень аппетитно!

  • @juliasandar6892
    @juliasandar6892 2 ปีที่แล้ว

    Вася, как здорово, что живя в другом городе, ты сохранил потрясающую сибирскую речь. Прям, бальзвм в уши!!! Привет с родины, из Красноярска 🖐️

  • @nataliyamalisheva2110
    @nataliyamalisheva2110 5 ปีที่แล้ว +3

    Да, теперь буду варить только так! Раньше у меня грудинка получалась пресноватой! Спасибо!

    • @chefemel
      @chefemel  5 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста

  • @ЛюдмилаТен-л4й
    @ЛюдмилаТен-л4й 5 ปีที่แล้ว +2

    Василий, вы так вкусно готовите,а едите еще смачнее,поэтому очень хочется приготовить по вашим рецептам.Лайк вам

  • @HSMOYAJIZNb
    @HSMOYAJIZNb 5 ปีที่แล้ว +26

    Извиняюсь , не в тему ...ноо большое спасибо за рецепт Творожрых Печенюшек) сегодня приготовили , такая вкуснота ))

  • @НадеждаЛахно-б2х
    @НадеждаЛахно-б2х 2 ปีที่แล้ว

    Интересный рецепт спасибо большое за рецепт приготовлю

  • @JimmyBaevsky
    @JimmyBaevsky 5 ปีที่แล้ว +4

    Привет, Василий! Смотрю второй раз и опять получаю удовольствие! Спасибо, Впсилий! Браво!

  • @Anastasia.ang.
    @Anastasia.ang. 4 ปีที่แล้ว

    Василий, я приготовила. Очень, очень вкусно. Единственное, вот прям чего то чуточку не хватило, чтоб вообще был взрыв вкуса. Все положила за вами, все ингридиенты. В последний момент, на фиг села почитать коменты. Увидела, что пишут что гвоздики очень много столько😲, конечно я взяла и убрала😄😄😄 штучек 5 наверное. Может для красоты вкуса их и не хватило😅. Дальше все также после варки и остывания натерла чесноком с солью и вкуснятинааааа!!!! Спасибо💗💗💗

    • @Anastasia.ang.
      @Anastasia.ang. 4 ปีที่แล้ว

      Опять читаю коменты я в шоке.... Пишут приготовили получилась сладкая. Врут, сто процентов!!! У меня была грудинка 0,78гр. И воды получилось 1 литр соответственно соевого соуса 250гр. И результат - Вкуснятина!!!