Спасибо за новый рецепт! Господа, готовит он для себя и своих близких людей, а нам всего лишь предлагает посмотреть и попробовать. Готовите вкусно, кушаете тоже вкусно ))) Спасибо...
молодец чувак смотрю его недавно, но рецепты прикольные без понтов. я перед тем как кушать его смотрю и слюнки бежать начинают и аппетит появляется моментально. Респект тебе и дальнейшего развития!!!
Даже если и так то повторить и так вкусно приготовить тоже надо уметь. Он лучше всех, главное он наш и рецепты адаптированные и без авкахких понтов вай мама
Классное видео. Палец вверх ) Не разу не пробовал вкусный шашлык из говядины, хочу повторить. Подскажите пожалуйста, какую часть говядины взять, как долго готовить (хотя-бы примерно) что-бы не пересушить и на выходе получить такой же сочный шашлык.
Пробовали, первый раз приготовили шашлык из говядины по этому рецепту. Получилось очень даже не плохо. Готовили на чугунной решетке. Спасибо за рецепт. Почему нет новых видео? Ждем их с нетерпением!!!
Хоть кто смог пожарить нормально говяжий шашлык такой прожарки с таким размером, лайк, подписка, красава, только скажи какую ты часть говядины использовал?
Думаю что нужно приготовить такой шашлык,,, а потом уже делать выводы, а не так как некоторые. А так всё классно как всегда,, лайк однозначно! Попробую, напишу обязательно что получилось.
лайк сходу! Друг это говядина или телятина? твой рецепт хороший сам в том году готовил только с телятины вырезку на кости обрезал мясо на пополам и луковом соке, сок дал сладковатый вкус, то что на ночь оставил. 10 сентября готовил другой рецепт телятину вырезку на кости на шампурах в начале запечатал затем на сетке готовил очень вкусно вышло. мариновал перец чёрный, красный, паприка, чаман, лаврушка, масло подсолнечное, базилик сушоный, чабр, соль, соевый соус, лук полу кольцами, всего не много что бы запах телятины было слышно, на ночь! и концовка не дожарить! пробывал телятину? если есть свой рецепт с телятины жду от тебя видос?! ещё во многих коналах никто ни готовит мясной микс разных видов мяса и готовки! у Сталика видел СЮФ Краснодарский и др. но маловато))! это тебе идея!
Не совсем понял, какой смысл пересыпать мясо базиликом если все плавает в луковом соке. Попробуй все тоже самое только луковый сок смешай с кефиром из расчета 1\3 Я много эксперементировал на этот счет и понял.. основа только кефир. и главное.. на шашлык надо брать мясо с хребтины, т.н. край, там мышц нет, а остальное долго жуется. И вот еще что..., ЗАЧЕМ???? вы льете столько маринада? Какой смысл в том что все плавает??? На 3 кг мяса -стакан лукового сока и 0,5 л. кефира на 10-12 часов и будет вам счастье!!
он просто не понимает что делает. 1)маринует говядину (плохо обработанную с пленками, и не с лучшего для шашлыка куска) соль и сахар тузулк, и даже не понимает, что это делается не для таких кусков, а для мелких, чтобы воду не теряли. зачем-то посыпает мясо специями без масла (видимо, делает шубу) и льет луковый сок, который годится только для баранины - говядина от такого количества горчит. Все, что ему надо было сделать - отбить куски, специи развести с маслом смешать на пару часиков, и далее на ночь из расчета порошок горчицы ст ложка на кг без горки - замариновать мясо часов от 7 и более. вместо это в ход идет горчика где уксус есть, то есть эффект маринада стремится к нулю. Далее, он на слабом огне не запечатывает мясо, в итоге видим -в принципе не до конца испорченный кусок плохо жующейся говядины.
мясо он, кстати, сделал идеальным! внутри медиум велл, а все остальное велл дон. т.е. за счет большого размера куска температура внутри 68 градусов, а основная 74. Чтобы так готовить говядину еще набить руку нужно. считаю, что парень в ресторане среднего уровня где-то работал, ибо быстро все и неуклюже делает, но технологию жарки говядины знает отлично, в отличии от вас... в говядине маринад совсем неважен, в говядине важна температура мяса в конечном результате, и счет идет на секунды, 30 секунд передержишь - резина!
Все отлично , но мне кажется немного не дожарился пусть он не много подгарит совсем малость но за то прожарится !!! Не говорю что плохо,просто сам не люблю не дож-ое мясо. !!!! А так все отлично рецепты хорошие у тебя брат !!! Удачи !!!!
всем привет! мужик, считаю здорово твой шашлык получился! и овощи на славу! но.. попробуй в мясо вместо горчицы и сока лука.. добавить киви, нежней такого, я не ел! расход 4-5 шт на 3 кг мяса.. хорошо надо размять.. соль, перец по вкусу, один час и можно жарить!
Куски мяса должны помещаться в кулак,тогда мясо получается идеальным...интересно попробовать с говядиной,со свининой большими кусками никогда не получается,оно всегда сырое,даже-если обгорит снаружи до угля
![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #2 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/RMhUgxxD49Q/mqdefault.jpg)
Спасибо за новый рецепт! Господа, готовит он для себя и своих близких людей, а нам всего лишь предлагает посмотреть и попробовать. Готовите вкусно, кушаете тоже вкусно ))) Спасибо...
молодец чувак смотрю его недавно, но рецепты прикольные без понтов. я перед тем как кушать его смотрю и слюнки бежать начинают и аппетит появляется моментально. Респект тебе и дальнейшего развития!!!
Даже если и так то повторить и так вкусно приготовить тоже надо уметь. Он лучше всех, главное он наш и рецепты адаптированные и без авкахких понтов вай мама
Умница!!!!! Класс. Все рецепты пересмотрел и готовил. У парня руки растут откуда надо)))
Огонь говяшка по любому!!!Больше простых и вкусных рецептов,и огромных успехов во всех делах!
Это просто шедевр. Браво мастеру. Не знала про такой маринад. Спасибо за рецепт.
Молодец, главное с душой, здоровья и удачи тебе и твоей семье!
бомба...бомБА...БОООМБААА. Лайк
Братишка рецепты просто БОМБА , очень многое взял для себя. Просто красавчиик продолжай в том же духе !
Отличный рецепт!всё сделал по рецепту-технологии!!👍🏻
Красота! Полюбому попробую
Класс,впрочем как всегда!!!
мне понравилось,просто БОМБА, возьму на вооружение)))
Спасибо за видео. Однозначно лайк.
Бомба
Ты лучший. Молочага. Так держать давай больше видео. Всегда лайк на все видео. Умница
Офигенно
Всё очень и очень офигенно
Сразу лайк!!
Круто!
внатуре класс, четко!!!
Молодец!
Красавчик смотрю с сама начала не останавливайся и не слушай неготивные коментарии блюда просто БОМБА
Супер!!!
Молодец, старается, и с юмором все в порядке!!!
Бооомба)))))
Умничка очень хорошо, очень умничка. Без кавказских понтов вай мама. Ты супер, здоровья тебе
Супер!👍👍👍👍👍
Лайк за жарку 70% успеха правильные угли и прямые руки ! Тоже так делаю только горчицу сухую молотую использую.
Попробовал рецепт!!! БОМБА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Молодец! С душой делаешь.
Молодец.Все аппетитно делаешь.Ставлю 5+👍
Поддержу лайком и подпиской. Молодец
Доброго времени суток скажи пожалуйста сколько соли на 1л воды делаешь про сахор сказал а про соль нет спасибо
КЛАССНЫЙ ШАШЛЫК ВИДНО СРАЗУ РЕСПЕКТ И УВАЖУХА
Базар жок!
Ура!!Новое видео...Всегда с нетерпением жду Ваши видосы..шикарно готовите...пальчики оближеш))Точнее сказать..БОМБА))
Миша Волков сам готовь подлиза.
Умойся слюной
Классное видео. Палец вверх )
Не разу не пробовал вкусный шашлык из говядины, хочу повторить.
Подскажите пожалуйста, какую часть говядины взять, как долго готовить (хотя-бы примерно) что-бы не пересушить и на выходе получить такой же сочный шашлык.
А как вы сушите базилик? Какая технология? У нас не получается, слабый аромат и другой запах.
Респект.
Пробовали, первый раз приготовили шашлык из говядины по этому рецепту. Получилось очень даже не плохо. Готовили на чугунной решетке. Спасибо за рецепт. Почему нет новых видео? Ждем их с нетерпением!!!
Отлично. Какую часто говядины лучше всего для шашлыка? Покупай профи фотик для более сочной картинки.
Просто бомба слова нет
1 из лучших!!!! рецепт шашлыка(ГОВЯДИНЫ)!!!!!!!Единственно мне кажется куски большие))))))
Красавчик 👍
Нравится как вы готовите и вообще на моего товарища похожи)) куски в самый раз. Интересно а если вместо сахара мед взять?
Нормальный чел, прикольно готовит! Лайк.
Хоть кто смог пожарить нормально говяжий шашлык такой прожарки с таким размером, лайк, подписка, красава, только скажи какую ты часть говядины использовал?
Молодец 👍👍👍💯
Думаю что нужно приготовить такой шашлык,,, а потом уже делать выводы, а не так как некоторые.
А так всё классно как всегда,, лайк однозначно!
Попробую, напишу обязательно что получилось.
привет .молодчага как всегда
всегда ставлю лайк за ранее!
👍👍
Сколько времени всё это готовить????
Достойно
Прикольно . Особенно "косяк" .....и респект ...
👍👍👍👏👏👏👏👏
лучший канал
У каждого свой рецепт для меня по старинки отлично получается
Мастер
Какая часть говядины？На будующее говорите какая часть мяса используеться.
Стесняюсь спросить, а обязательно куски мяса большие нужно или ж можно оычные?
маленькие?
Земляк Жерлес на любителя
Благодарю
а какая часть говядины была?
Какая часть говядины?
Молодец парень.
красава
вкусно
Красавчик во всех отношениях
Сколько людей - столько и мнений... И все обоснованы, да проверены личным опытом... Короче - делай как нравится, лишь бы тебе было по-кайфу :)
Лайка
лайк сходу! Друг это говядина или телятина? твой рецепт хороший сам в том году готовил только с телятины вырезку на кости обрезал мясо на пополам и луковом соке, сок дал сладковатый вкус, то что на ночь оставил. 10 сентября готовил другой рецепт телятину вырезку на кости на шампурах в начале запечатал затем на сетке готовил очень вкусно вышло. мариновал перец чёрный, красный, паприка, чаман, лаврушка, масло подсолнечное, базилик сушоный, чабр, соль, соевый соус, лук полу кольцами, всего не много что бы запах телятины было слышно, на ночь! и концовка не дожарить! пробывал телятину? если есть свой рецепт с телятины жду от тебя видос?! ещё во многих коналах никто ни готовит мясной микс разных видов мяса и готовки! у Сталика видел СЮФ Краснодарский и др. но маловато))! это тебе идея!
😉👍🏼
какую часть говядины брал?
Лучше со спины, но у меня в это раз была лопатка
Сколько по времени жарить шашлык с говядины?
Екатерина Зеленская 15-20 ммм
Самая ядреная горчица была миргородская в стекле.Жаль,что не выпускают сейчас(
Что за шашлык может быть с мытого мяса?
раздражала манера подачи информации, но результат в конце - супер. если каждый раз получается такой результат по говядине, то это просто на отлично!
не привычно на левшу смотреть.
Шампуры - ЗАЧЁТ ))))))
Как всегда на высоте!!!
Что творишь? Я только с дня рождения, думал обожрался, посмотрел и опять к холодильнику.
😂😂
как солить сало есть у вас хороший рецепт снимать пожалуйста 😊
бомба!!!!!!!!!
Слова базилик ты точно правильно произносишь?а то всю жизнь слышу от других по другому!
Приготовьте люля)
К картохе сало добавить и в фольгу. Пропекается и сочная.
Ты где пропал братан ?
Не совсем понял, какой смысл пересыпать мясо базиликом если все плавает в луковом соке. Попробуй все тоже самое только луковый сок смешай с кефиром из расчета 1\3 Я много эксперементировал на этот счет и понял.. основа только кефир. и главное.. на шашлык надо брать мясо с хребтины, т.н. край, там мышц нет, а остальное долго жуется.
И вот еще что..., ЗАЧЕМ???? вы льете столько маринада? Какой смысл в том что все плавает??? На 3 кг мяса -стакан лукового сока и 0,5 л. кефира на 10-12 часов и будет вам счастье!!
он просто не понимает что делает. 1)маринует говядину (плохо обработанную с пленками, и не с лучшего для шашлыка куска) соль и сахар тузулк, и даже не понимает, что это делается не для таких кусков, а для мелких, чтобы воду не теряли. зачем-то посыпает мясо специями без масла (видимо, делает шубу) и льет луковый сок, который годится только для баранины - говядина от такого количества горчит. Все, что ему надо было сделать - отбить куски, специи развести с маслом смешать на пару часиков, и далее на ночь из расчета порошок горчицы ст ложка на кг без горки - замариновать мясо часов от 7 и более. вместо это в ход идет горчика где уксус есть, то есть эффект маринада стремится к нулю. Далее, он на слабом огне не запечатывает мясо, в итоге видим -в принципе не до конца испорченный кусок плохо жующейся говядины.
мясо он, кстати, сделал идеальным! внутри медиум велл, а все остальное велл дон. т.е. за счет большого размера куска температура внутри 68 градусов, а основная 74. Чтобы так готовить говядину еще набить руку нужно. считаю, что парень в ресторане среднего уровня где-то работал, ибо быстро все и неуклюже делает, но технологию жарки говядины знает отлично, в отличии от вас... в говядине маринад совсем неважен, в говядине важна температура мяса в конечном результате, и счет идет на секунды, 30 секунд передержишь - резина!
Да у него на всех видео мясо с кровью. Может это и круто в ресторанах, но если я своим родственникам такое мясо сделаю, его не кто есть не будет.
@@AngelDiablo123 )))))). Жарьте котлеты...
А какая часть говядины?
Владимир Золотов лопатка
С уу кка бази'лик
Косяк 😂😂😂
Хочу ему вопрос задать!!!!
Все отлично , но мне кажется немного не дожарился пусть он не много подгарит совсем малость но за то прожарится !!! Не говорю что плохо,просто сам не люблю не дож-ое мясо. !!!! А так все отлично рецепты хорошие у тебя брат !!! Удачи !!!!
С каких это пор, "Торчин" термоядерная горчица?)))
Это уже мелочи главное суть
Приготовьте хаш. Хаш хаш
всем привет!
мужик, считаю здорово твой шашлык получился! и овощи на славу!
но.. попробуй в мясо вместо горчицы и сока лука.. добавить киви, нежней такого, я не ел!
расход 4-5 шт на 3 кг мяса.. хорошо надо размять.. соль, перец по вкусу, один час и можно жарить!
Рецепт меня очень заинтересовал,но возникает один вопрос,все таки это говядина и далеко не вырезка,и действительно оно получается сочным и мягким?
Как зовут автора а!????
Мягкая???
Мягкая!!!
Pisala povaru po sotrudnichestvu, ne otvechaet, kak mojno eshe svyazatsa???
Ну давай, прибухни! Пол кружки темного пивка!
Куски мяса должны помещаться в кулак,тогда мясо получается идеальным...интересно попробовать с говядиной,со свининой большими кусками никогда не получается,оно всегда сырое,даже-если обгорит снаружи до угля
Заходи на канал там все есть!!!😉👍🏼
Sailor Popeye Свинья 40% мочи виделяет в тело , от этого и сырое мясо
Плюнул на мясо 😃😃😃😀🤒