Я радію, що youtube почав частіше рекомендувати україномовні канали, дякую автору за рецепт, як куплю таку велику каструлю, тоді точно приготую, а поки що піду в магазин за паштетом
Инночка большое вам спасибо. Готовим как и вы стравы и нам все нравиться. Пробуем все рецепты. Приготовили фрикадельки и очень понравились. Огромное спасибо за ваш канал, за то что можем готовить как все люди на планете вкусно гарно и бюджетно. МИРА и добра и здоровья!
В одному із ваших відео я бачила у вас на кухні мультиварку в ній дуже зручно робити тушонку та паштети. І набагато швидше . Правда потрубна мултиварка-скороварка яка "намертво" закривається під час закипання. У мене 2 таких стелью на низ полотенечко заливаю воду і ставлю баночки вмикаю програму "тушкування" (в моій мультеварці це 1 година) і все відкриваю коли вистигне. і не треба ніякого автоклава. Плюс не треба варити 5-6 годин і нагрівати зайву воду економія енергоресурсів Мінус в тім що баночки тільки 0.5 влазять, але для моеї родини то саме те що треба
Вуха я не даю в паштети. А з м'ясом звичайно що і смачшіше, і менш жирне.!! Подивіться будь ласка th-cam.com/video/LAqB2Xy57yc/w-d-xo.html th-cam.com/video/2PvuomIAVh8/w-d-xo.html
На одну голову додаю два кілограми м'яса сирого меленого через м'ясорубку,саму голову варю дві години .Можна стерилізувати, можна в печі чи в духовці дальше готувати.
Поясніть будь ласка, чому не можна закручувати банки і потім стерилізувати, боюсь що як буду витягати з каструлі то кришка може привідкритись і стерильність пропаде та позриває потім, дякую
Якщо кришки одразу закатати ключем - то під час стерилізації їх просто зірве від внутрішнього тиску. У такому випадку треба мати спеціальні затискачі. th-cam.com/video/Ky2f6eR7AkU/w-d-xo.html Або ж готувати у банках з гвинтовими кришками, як у цьому відео th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.html Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.🌺
Можна додавати все на свій смак.!! печінковий th-cam.com/video/P4eOHNNTQ50/w-d-xo.html зі свинини з рубленим м'ясом th-cam.com/video/2PvuomIAVh8/w-d-xo.html печінковий з фаршем і яйцями th-cam.com/video/PsYxGM3Qs6g/w-d-xo.html з підчеревини th-cam.com/video/qDqXdH-UTVg/w-d-xo.html з вареної свининини і сирого фаршу th-cam.com/video/LAqB2Xy57yc/w-d-xo.html з печінки і легень th-cam.com/video/uKmqmwxia54/w-d-xo.html печінковий з відвареним м'ясом th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.html зі свинячої рульки з овочами th-cam.com/video/8aa_An-7LBs/w-d-xo.html варений паштет з тоненького сала th-cam.com/video/8RQJU9xl3Uw/w-d-xo.html Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко., Валентино.🌺
По різному. Можна додати ті продукти які Ви написали. А можна і по іншому приготувати. th-cam.com/video/uKmqmwxia54/w-d-xo.htmlsi=c9VIU7qCpaCgWoBW th-cam.com/video/yvwKWRy5DCw/w-d-xo.htmlsi=jJJImvPsqp2gvX8T th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.htmlsi=Jr4v51leLufIQXe4 th-cam.com/video/2PvuomIAVh8/w-d-xo.htmlsi=0HQ2VMvjQiv9LrSP th-cam.com/video/8aa_An-7LBs/w-d-xo.htmlsi=9wvDFKK1ZWtT0E43 Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.
Можна додавати все на свій смак.!!🌺 th-cam.com/video/8aa_An-7LBs/w-d-xo.html th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.html th-cam.com/video/AAi_O_-DDOA/w-d-xo.html th-cam.com/video/uKmqmwxia54/w-d-xo.html th-cam.com/video/SmzucI_Cf9Y/w-d-xo.html Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.🌺
Я не " ку-ку "..!! Я готую так як готували завжди в селі.., коли не мали автоклава і зберігали домашні консерви без холодильника по два роки. Маєте свій спосіб - готуйте по-іншому.
Залишиться смачний паштет.., для тривалого і безпечного зберігання. Спробуйте приготувати за таким рецептом. Мої бабуся і мама , а ще свекруха.., і всі інші мої знайомі старші за віком ( яким зараз вже до 90 і більше років ) господині завжди стерилізували не менше 5...6 годин . Я боюся радити менший час стерилізації.., бо це може бути небезпечно для здоров'я. Або ж варто придбати автоклав. В автоклаві я стерилізую 20...30 хвилин.
В молодості, коли тримали свиней: щоки обрізала і в морозилку.Решту, з додаванням м'яса, відварила, відібрала від кісток, перекрутила на м'ясорубку, склала у каструлю, посолила, поперчила, і протушила, без цибулі.Потім у стерильні банки закатала, і все!
Людмила, посмотрите пожалуйста th-cam.com/video/8aa_An-7LBs/w-d-xo.html th-cam.com/video/0JsyH0dIRoY/w-d-xo.html th-cam.com/video/2PvuomIAVh8/w-d-xo.html th-cam.com/video/LAqB2Xy57yc/w-d-xo.html Это паштеты. Но если мясо нарезать крупными кусками - получится вкусная тушёнка. th-cam.com/video/oLOD9dQPGYE/w-d-xo.html th-cam.com/video/0iLWE-7zio0/w-d-xo.html th-cam.com/video/eUNHSiuZD_I/w-d-xo.html Готовьте на здоровье.🌺
В этом рецепте нет печени.!! Печеночный паштет я готовлю так : th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.html th-cam.com/video/uKmqmwxia54/w-d-xo.html th-cam.com/video/P4eOHNNTQ50/w-d-xo.html th-cam.com/video/PsYxGM3Qs6g/w-d-xo.html Приятного просмотра и готовьте на здоровье, Галя.🌺
ну навіть і не паштет вийшов а сніданок туриста.. там має бути однорідна консистенція без відділення жиру. на мою думку(не прфесійну) певна кількість моркви та квасолі перетерта рахом через сито після м'ясрубки виправили-б ситуацію і уже паштет чудово намазувався-б на бутерброди. як варіант. або можливо м'ясо додадково перетерти через сито, звісно після дрібної м'ясорубки і знову не факт, що жир не відділиться.
Надежда, уточните пожалуйста вопрос .!! Какую воду Вы имеете ввиду...?? Банки с паштетом ставим в кастрюлю на полотенце, воду наливаем по " плечики " банок. Включаем газ и варим 6 часов. Про какую воду Вы спрашиваете.!?
Я наливаю по плечики банок всегда - и для тушёнок, и для овощной консервации.! Поэтому если Вы будете готовить домашние мясные консервы - воды обязательно наливайте так , как я показывала - это всё-таки мясо.!! Удачи Вам.🌺
Можна і в морозилку... Та ми звикли так, тому що багато часу проводимо в дорозі.., беремо на перекус. І дітям передати як гостинець в банках зручніше. 🌺
А мы не считаем сколько стоит газ. Надо готовить - готовим. Тем более , что есть из чего готовить.!! Это деревня. Мы кабана закололи - вот и перерабатываем на консервы.
Шановні мої глядачі.!!
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів.
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
*" Готуємо домашні страви."*
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
*" Консервація НА ЗИМУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
*" Швидкі напої."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
*" Для кухні..."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi.html
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
*" Життя В СЕЛІ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS.html
Приємного Вам перегляду.🌺
ДОРОГІ МОЇ ДРУЗІ.🌺🌺🌺
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
th-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Я радію, що youtube почав частіше рекомендувати україномовні канали, дякую автору за рецепт, як куплю таку велику каструлю, тоді точно приготую, а поки що піду в магазин за паштетом
Мы все люди и нам не важно учиться у педагога если он даже если разговаривает на украинской мове. Все мы люди одной планеты.
Дякую, що нагадали рецепт. Це дуже смачно, особливо з чорним хлібчиком.
Моя бабуся часто готувала такий паштет з додаванням печінки
І смакота і красота робила за вашим рецептом тримала в холодильнику,але ще додавала печінку.ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ
На здоров'ячко
Дякую!Я у 90-ті роки такий паштет робила для сина, котрий вчився далеко від дому.Дуже мене виручали свинячі голови-смачно, ситно, не дорого.
Я и сейчас делаю )) только в автоклаве . Просто моя семья это любит .
Инночка большое вам спасибо. Готовим как и вы стравы и нам все нравиться. Пробуем все рецепты. Приготовили фрикадельки и очень понравились. Огромное спасибо за ваш канал, за то что можем готовить как все люди на планете вкусно гарно и бюджетно. МИРА и добра и здоровья!
Дякую Вам за гарний відгук і добрі побажання .🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Готуйте на здоров'ячко.🌺🌼🌺
Спасибо, вкусный и питательный паштет.)))
Дякую ВАМ! Вподобайка від мене!!!
Готувала за вашим рецептом,все вийшло Супер! Щиро вдячна вам за рецепт!! Здоров'я вам,і вашій сім'ї!!!❤❤❤❤❤
Дякую Вам за гарний відгук, Валентино.
дякую вам за рецепт Ніна!
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Доброго дня,Інно. Смачного! Дякую. Я б з'їла такого паштетику з домашнього м'яска👍
Пани Инна благодарю за рецепт! Не сомневаюсь, это очень вкусно!!! 💐 Буду готовить обязательно!
💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛💮
Дякую вам за ваші рицепти.сьогодні приготовила по вашому рицепті квасолю в томаті це просто супер дякую вам що ви є.
Дякую Вам за добрі слова, Тетяно.🌺
Добрий день Інна,дякую за рецепт 💗👍🌺 паштет 😋😋😋👍
Гарних Вам вихідних.🌺
ідем готувати за вашим смачним рецептом. дякую.
На здоров'ячко.🌺
Гоиували?
Супер. Спасибо за рецепт.
Спасібо попробую !
Инна ,спасибо очень вкусно. И повашему рецепту сделала с гуся просто супер.
Спасибо за хороший отзыв, Галина.🌺
Дякую за рецепт
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Щиро дякую за рецепт
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую,як у дитинстві мама робила
На здоров'ячко.🌺
Супер рецепти.Велике дякую)))
Готуйте на здоров'ячко.🌺
дякую Вам!!!
На здоров'ячко.🌺
Пані Інна а якщо поварити старих курей і зробити з них паштет ,хотілося би почути вашу думку. Будь ласка.
Безмежно дякую!!!
На здоров'ячко.🌺
Спасибо за подсказку. Очень удобно-открыл баночку и вот готовая начинка для блинчиков или в макарошки. Класс!
Да.., это действительно вкусно.🌺
Я стерелізую 4 год, все прекрасно стоїть у прохолодному місці, а це у мене льох, всім бажаю здоров'я
Слава
Україні!!!
У кожного свій досвід.
Дякуємо!!!
❤️😍👍🌹 spasibo vam 🌹👍
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую
В одному із ваших відео я бачила у вас на кухні мультиварку в ній дуже зручно робити тушонку та паштети. І набагато швидше . Правда потрубна мултиварка-скороварка яка "намертво" закривається під час закипання. У мене 2 таких стелью на низ полотенечко заливаю воду і ставлю баночки вмикаю програму "тушкування" (в моій мультеварці це 1 година) і все відкриваю коли вистигне. і не треба ніякого автоклава. Плюс не треба варити 5-6 годин і нагрівати зайву воду економія енергоресурсів Мінус в тім що баночки тільки 0.5 влазять, але для моеї родини то саме те що треба
Дякую за пораду.
❤
Дякую! Будемо пробувати. Ви і вушка теж відварюєте? Я думаю,що можливо ще трішки додати м'яса теж,бо голова багата на сало? Як ви думаєте?Дякую.
Вуха я не даю в паштети. А з м'ясом звичайно що і смачшіше, і менш жирне.!!
Подивіться будь ласка
th-cam.com/video/LAqB2Xy57yc/w-d-xo.html
th-cam.com/video/2PvuomIAVh8/w-d-xo.html
@@МоєПодвіря щиро дякую за швидку відповідь!зараз подивлюся ваше посилання))
@@МоєПодвіря сало не обрізаєте зовсім???
На одну голову додаю два кілограми м'яса сирого меленого через м'ясорубку,саму голову варю дві години .Можна стерилізувати, можна в печі чи в духовці дальше готувати.
За 2 години вона не звариться,як ви відділяєте м'ясо від кісток?@@АкаунтГугул-т5з
А чому так довго треба стерілізувати, якщо м'ясо вже готово?
Для надійного зберігання.
Я всі м'ясні консерви так стерилізую.
Поясніть будь ласка, чому не можна закручувати банки і потім стерилізувати, боюсь що як буду витягати з каструлі то кришка може привідкритись і стерильність пропаде та позриває потім, дякую
Якщо кришки одразу закатати ключем - то під час стерилізації їх просто зірве від внутрішнього тиску.
У такому випадку треба мати спеціальні затискачі.
th-cam.com/video/Ky2f6eR7AkU/w-d-xo.html
Або ж готувати у банках з гвинтовими кришками, як у цьому відео
th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.html
Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.🌺
Доброго дня, скажіть чи можна добавляти до голови печінку, серце?
Можна додавати все на свій смак.!!
печінковий th-cam.com/video/P4eOHNNTQ50/w-d-xo.html
зі свинини з рубленим м'ясом th-cam.com/video/2PvuomIAVh8/w-d-xo.html
печінковий з фаршем і яйцями th-cam.com/video/PsYxGM3Qs6g/w-d-xo.html
з підчеревини th-cam.com/video/qDqXdH-UTVg/w-d-xo.html
з вареної свининини і сирого фаршу th-cam.com/video/LAqB2Xy57yc/w-d-xo.html
з печінки і легень th-cam.com/video/uKmqmwxia54/w-d-xo.html
печінковий з відвареним м'ясом th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.html
зі свинячої рульки з овочами th-cam.com/video/8aa_An-7LBs/w-d-xo.html
варений паштет з тоненького сала th-cam.com/video/8RQJU9xl3Uw/w-d-xo.html
Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко., Валентино.🌺
Доброго ранку,чи додаєте до голови ще щось?(Легені,печінка,м'ясо)?
По різному. Можна додати ті продукти які Ви написали.
А можна і по іншому приготувати.
th-cam.com/video/uKmqmwxia54/w-d-xo.htmlsi=c9VIU7qCpaCgWoBW
th-cam.com/video/yvwKWRy5DCw/w-d-xo.htmlsi=jJJImvPsqp2gvX8T
th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.htmlsi=Jr4v51leLufIQXe4
th-cam.com/video/2PvuomIAVh8/w-d-xo.htmlsi=0HQ2VMvjQiv9LrSP
th-cam.com/video/8aa_An-7LBs/w-d-xo.htmlsi=9wvDFKK1ZWtT0E43
Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.
Дякую,дуже вчасно,якраз зарізали кабанчика.
Готуйте на здоров'ячко.🌸
Скажіть будь ласка, чи можна в атоклав ставити літрові та півлітрову банки разом .
Не знаю. Ми не маємо автоклаву.🌺
Доброго дня! Чи можна додати печінку, нирки і легені? Дякую за відповідь.
Можна додавати все на свій смак.!!🌺
th-cam.com/video/8aa_An-7LBs/w-d-xo.html
th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.html
th-cam.com/video/AAi_O_-DDOA/w-d-xo.html
th-cam.com/video/uKmqmwxia54/w-d-xo.html
th-cam.com/video/SmzucI_Cf9Y/w-d-xo.html
Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.🌺
Щиро вам вдячна!
ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ, А У КВАРТИРІ БУДЕ СТОЯТИ? 🙏🌈🕊️🌿🌺
Буде якщо тримати в кладовці подалі від прямих сонячних променів і батарей опалення
Аяк би в. Автоклаві тояка температура і скільки хвилин варити дякую.
У Вас який автоклав .??
Бо в кожному автоклаві свій режим приготування .
Укрпромтех 16 банок газовий.
15 хвилин при температурі 110 градусів.
Дякую.
Сестра робить по вашому рецепту. Дуже дуже смачно виходить. Тепер плануєм теж робити. Напишіть будь ласка в духовці можна стерелізувати???
Дякую за гарний відгук. В духовці стерилізуємо 6 годин при найменшому кипінні - так само як і інші м'ясні консерви.
@@МоєПодвіря дякую вам , що ділитесь рецептами 🥰🌷. Напишіть ще будь ласка чи потрібно в дечко (форму) в духовці наливати трохи води чи краще в сухій?
Я води не наливаю . Банки ставлю на силіконовий килимок.
th-cam.com/video/yVnjo1t_UqE/w-d-xo.html
Ви раніше готували в духовці .??
@@МоєПодвіря так , тушонку робимо. З водичкою виходить , як тушене м'ясо. А без води більше схоже, як з печі ...
Скажіть ,легкі можна додавати.
Можна
7 годин варити і плюс 6 годин в банках,вибачте,але ви ку-ку😂😂😂суперррррррр 😂😂😂😂😂
Я не " ку-ку "..!! Я готую так як готували завжди в селі.., коли не мали автоклава і зберігали домашні консерви без холодильника по два роки.
Маєте свій спосіб - готуйте по-іншому.
Пані Інно, Ви неправильно сказали, що банки виносите у погріб, правильно буде, у янтарну кімнату 😅😅😅😅😅🌺💐🌷🌷🌺🌺
РОЗСМІШИЛИ...!!!!!
Дякую Вам, Олександе, за чудовий настрій.!!🌺🌺🌺
Дякую. Виручили:)
Чи можна такий паштет стерилізувати у духовці? Скільки часу?
Можна. Шість годин при найменшому кипінні.
@@МоєПодвіря Дякую!
Уверен что вкусно получится. только 12 часов мне кажется слишком много.
Я 6 часов варила тушенку в водяной бане. Так она была из сырого мяса. Но я делала в винтовых банках.
Інночка,я не проти паштету, але ж 12 годин готування м'яса,що ж там залишиться?
Бистріше не можна ніяк?
Дякую.
Мирного неба.
Залишиться смачний паштет.., для тривалого і безпечного зберігання.
Спробуйте приготувати за таким рецептом.
Мої бабуся і мама , а ще свекруха.., і всі інші мої знайомі старші за віком ( яким зараз вже до 90 і більше років ) господині завжди стерилізували не менше 5...6 годин .
Я боюся радити менший час стерилізації.., бо це може бути небезпечно для здоров'я.
Або ж варто придбати автоклав.
В автоклаві я стерилізую 20...30 хвилин.
Скажіть чи можна зберігати в підвалі, дякую.
В молодості, коли тримали свиней: щоки обрізала і в морозилку.Решту, з додаванням м'яса, відварила, відібрала від кісток, перекрутила на м'ясорубку, склала у каструлю, посолила, поперчила, і протушила, без цибулі.Потім у стерильні банки закатала, і все!
Добрий вечір,повідомлення тільки щойно побачила,я не пам'ятаю назву подивлюся завтра.Головне що головизну вже замочила на ніч.
Коли закатали кришкою то перевертати банку чи ні?
Я не перевертаю.
Здравствуйте, может у Вас есть рецепт тушонки с головы и рульки,без автоклава, спасибо
Людмила, посмотрите пожалуйста
th-cam.com/video/8aa_An-7LBs/w-d-xo.html
th-cam.com/video/0JsyH0dIRoY/w-d-xo.html
th-cam.com/video/2PvuomIAVh8/w-d-xo.html
th-cam.com/video/LAqB2Xy57yc/w-d-xo.html
Это паштеты.
Но если мясо нарезать крупными кусками - получится вкусная тушёнка.
th-cam.com/video/oLOD9dQPGYE/w-d-xo.html
th-cam.com/video/0iLWE-7zio0/w-d-xo.html
th-cam.com/video/eUNHSiuZD_I/w-d-xo.html
Готовьте на здоровье.🌺
Доброго вечора,в мене трохи "втік"жир з паштету,чи не вийде тепер паштет сухим?Напевно треба було меньше класти в банки😢
Буде сухуватим. Жир випаровується якщо сильно кипить.
@МоєПодвіря Я подумала,а якщо перед закручуванням добавити трохи киплячого бульйону від варки голови,або жиру,то це врятує?
Так, так можна зробити- але доливаємо бульйон кип'ячий і ще стерилізуємо 15...20 хвилин.
Обь.
Щось я не почула,а головний енгредієнт- печінка де?
В інших банках
th-cam.com/video/P4eOHNNTQ50/w-d-xo.htmlsi=SaagQ4HejXljgUTj
Очень жалко ,что у вас нет автоклава, экономится очень много времени и энергии, а тем более у вас большое хозяйство.
Алла, посмотрите пожалуйста
th-cam.com/video/04takye6zhU/w-d-xo.html
на 0:42 секунде.
А печенки сколько?
В этом рецепте нет печени.!!
Печеночный паштет я готовлю так :
th-cam.com/video/nZ6omTB4AaU/w-d-xo.html
th-cam.com/video/uKmqmwxia54/w-d-xo.html
th-cam.com/video/P4eOHNNTQ50/w-d-xo.html
th-cam.com/video/PsYxGM3Qs6g/w-d-xo.html
Приятного просмотра и готовьте на здоровье, Галя.🌺
А скільки може зберігатися цей паштет?
Можна і до року.., лише в холодному погребі.!!
Подивіться будь ласка відео th-cam.com/video/04takye6zhU/w-d-xo.html
Який вихід з порції ?
Це залежить від ваги свинячої голови. Ми не переважували ...
З не дуже великого кабанчика ( з його голови ) я приготувала 9 півлітрових баночок.🌺
@@МоєПодвіря Файно дякую
Если мясо уже отварное, достаточно 2 часа.
Готовьте - как считаете нужным...
У меня такой режим приготовления.
Готовлю много лет.., все баночки отлично хранятся пару месяцев.
Хранить всего два месяца ,а варить мясо 6+ 6 часов ,стоит ли того
Цибулю сиру молоти?
350 грам цибулі - 2 столові ложки смальцю, робимо зажарку і перемелюємо.
Я роблю голову і печінку разом
ну навіть і не паштет вийшов а сніданок туриста.. там має бути однорідна консистенція без відділення жиру. на мою думку(не прфесійну) певна кількість моркви та квасолі перетерта рахом через сито після м'ясрубки виправили-б ситуацію і уже паштет чудово намазувався-б на бутерброди. як варіант. або можливо м'ясо додадково перетерти через сито, звісно після дрібної м'ясорубки і знову не факт, що жир не відділиться.
Инна,обязательно при стериалижии столько воды греть?Спасибо Вам!🌹🌹🌹🌹🌹
Надежда, уточните пожалуйста вопрос .!!
Какую воду Вы имеете ввиду...??
Банки с паштетом ставим в кастрюлю на полотенце, воду наливаем по " плечики " банок.
Включаем газ и варим 6 часов.
Про какую воду Вы спрашиваете.!?
@@МоєПодвіря Инна,имела воду для стеризации,я так много не наливаю.Вот вас и спрашиваю:Обязательно столько вобя греть?
Я наливаю по плечики банок всегда - и для тушёнок, и для овощной консервации.!
Поэтому если Вы будете готовить домашние мясные консервы - воды обязательно наливайте так , как я показывала - это всё-таки мясо.!!
Удачи Вам.🌺
тушковану цибулю теж молоти?
Я перемелюю.
А в банки там де паштет нічого некидати не полопають
В банках паштет ... Чому вони повинні полопати.??
Дно каструлі застеляємо рушником 2:30
а найкраще у морозилку менше мороки порциями у пакети
Можна і в морозилку...
Та ми звикли так, тому що багато часу проводимо в дорозі.., беремо на перекус.
І дітям передати як гостинець в банках зручніше. 🌺
Золотой паштет.12 часов времени. А ВЫ ГАЗУ сожгли больше чем он стоит.
А мы не считаем сколько стоит газ.
Надо готовить - готовим.
Тем более , что есть из чего готовить.!!
Это деревня. Мы кабана закололи - вот и перерабатываем на консервы.
Як би
Через 3 часа голова готова.
Домашня свинина вариться довго. Не менше п'яти годин , інакше м'ясо від кісток не відділиться.
6 годин, навіщо, все варене, 2,3 години, тому баночки уварилися. Я так перевела продукт.
Хто перевів .??
Готуємо десять років підряд.., ніколи нічого у нас не зіпсувалося .
А то нащо аж 6 годин стерилізувати? У паштеті все варене. Досить і трьох-чотирьох годин.
Ні, не досить.
Стерилізую шість годин.
Некоторым будет счастье только когда они весь паштет- сольют в унитаз
Можна і звичайну яєшню зіпсувати.
А якщо готувати по-господарськи, відповідально - то ніякі продукти ніхто і ніколи не зіпсує і не викине .!
...та це Ж сальтисон,або зельц,а,або ще й тушонка...
...а паштет - зовсім не те!
Та це Ж капець....
Нина а не могли бы вы говорить на русском языке буд2у признательна
При всем уважении к моим русскоязычным зрителям я буду вести свой канал на моём родном украинском языке....
@@МоєПодвіря ЛАЙК !!! Слава Україні й Вам УКРАїНОЧКО !!!