【消暑又易整】竟然兩款材料就整到四川冰粉!? I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I四川冰粉 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
  • 【Son級廚房】近年香港人愛上辣米線,天時暑熱都要吃一碗,適逢今個月教大家做四川菜,便一於順應這股麵食熱潮,示範炮製酸辣冶味又滑溜的四川涼粉。我會由基本步教大家做起,連粉條都是自家製,只需用上一個工具涼粉刮便做到,過程十分簡單好玩,我家的大小T兩姊弟年過20,刮起上來還是會開心得𠵱哇鬼叫!另外,我還會為大家示範四川冰粉,它口感像啫喱,拌點花蜜一起吃,清涼中帶陣陣甜味,消暑又滿足。想知怎樣做?立即去片!
    ●食譜:四川冰粉
    工具:大碗、匙羹、手動打蛋器
    ◆材料:
    冰粉粉 40克(1包)
    玫瑰蜜或桂花蜜 適量
    小貼士:
    .內地網購店有售冰粉粉
    .開冰粉粉的水量可按個人喜好調整:水愈多,口感愈偏液體狀;水愈少,口感愈結實
    .不建議用蜜糖代替玫瑰蜜或桂花蜜,因其質感太稠身,會令冰粉漿在一起
    完整食譜: link.mingpao.c...
    #辣媽CEO #Son姐食譜 #四川冰粉
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ความคิดเห็น • 8

  • @好過秋
    @好過秋 2 ปีที่แล้ว +1

    Hot water or cold water?

  • @yuqianhu9749
    @yuqianhu9749 3 หลายเดือนก่อน

    是吾是白凉粉?

  • @szeyinyung2837
    @szeyinyung2837 ปีที่แล้ว

    請問老師冰粉在那里可以买到

  • @yeehang5657
    @yeehang5657 2 ปีที่แล้ว

    請問這冰粉之粉在那裏可以買到呢?

  • @好過秋
    @好過秋 2 ปีที่แล้ว

    Where to buy 冰粉粉

  • @huhocheung15
    @huhocheung15 3 ปีที่แล้ว +1

    請問邊度有冰粉賣?

  • @jackiichocolate3172
    @jackiichocolate3172 3 ปีที่แล้ว

    Yummy 😋!