Mutfakta ZAIKA Mı Var??

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ต.ค. 2021
  • Herkese merhabalar , son günlerde hızlı bir atağa kalkan ve adından söz ettiren Zaika bıçaklarına ilişkin talepler karşılıksız kalmasın dedik :))
    Firma yetkilisi Cihat Bey'in tevazu ile ürünlerini eleştirmemiz için bize emanet etmesi ile birlikte hemen hazırlığımızı yaptık ve keyifli bir içerik ortaya koymaya çalıştık.
    Unutmayınız ki , yapılan tüm eleştiriler siz bıçak severlerin çok daha erogonomik ve parasının hakkını veren ürünler kullanabilmesi için yapılıyor.
    Amacımız her daim , firma ve ürünlerin daha iyi olmasını sağlamak.
    Cihat Bey ve Zaika'ya kendilerini eleştirme fırsatı verdikleri için tekrar teşekkür ederim.
    İyi seyirler...

ความคิดเห็น • 102

  • @nihataksoy9328
    @nihataksoy9328 2 ปีที่แล้ว

    Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim.Kanalinizdan çok istifade ediyorum, saygı ve dualarla, başarılarınızın devamını diliyorum

  • @emrecan5402
    @emrecan5402 2 ปีที่แล้ว +3

    Gerçekten ağzınıza, emeğinize sağlık. Çok merak ediyordum bu marka bıçakları. Mükemmel, her yönüyle anlatımla bilgilendirici bir video olmuş. Eşimle beraber izledik, hafif olmasına bayıldı o da :) Sanırım artık bir santoku zaika alıyor olacağım :) yeni içerikleri sabırsızlıkla bekliyorum.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +3

      Faydalı olabildiysem ne mutlu bana Emre Bey :) Şimdiden hayırlı olsun diyelim o zaman ;)

  • @esenegesahinduran
    @esenegesahinduran 2 ปีที่แล้ว +1

    Mayıs ayından beri görüntüsünden dolayı alışveriş sepetimde olan fakat bir türlü bütçe ayırıp alamadığım bir bıçaktı(evde 20 adet şef bıçağı olduğu için). Online alışveriş sitelerinde Ekim Kasım aylarında indirime girerse alırım diye bekletiyordum. Bu inceleme tam zamanında geldi. Bıçak çok bir beklentiye girmeden sırf görüntüsü için bile alınabilecek bir bıçak. Bence bütçe ayırılabilirse evde kullanım için pişman etmeyecek bir bıçak. Bıçak mıknatısına asıp görüntüsü bile izlenir. Zaika firmasını kendi adıma tebrik ediyorum. Diğer Türk firmaları arasında imaj olarak en iyi bıçaklardan. Umarım deba nakiri gibi profillerde çıkarıp piyasada diğer Türk firmalarının yanında kendilerine yer bulurlar. Ayrıca inceleme içinde teşekkürler Çağdaş abi. Ağzına sağlık.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +2

      Kesinlikle katılıyorum Ege Bey , tarz olarak inanılmaz güzeller. Hele o santoku olarak adlandırılan bıçağa bayıldım ama kullanamam :)))
      Eşim özellikle bayıldı bıçaklara.
      Elbet zamanla geribildirimler ışığında çok daha iyi profiller ortaya koyacaklardır buna inanıyorum.
      Yine de şuan ki halleriyle bile görsel anlamda çok iyiler.

  • @emingedikli7144
    @emingedikli7144 2 ปีที่แล้ว

    Sizi sıkı takipteyim. Oldukça kaliteli ve bilgi dolu icerikleriniz için teşekkür ederim. Çalışmalarınız gönülden destekliyorum ve başarılarınızın devamını diliyorum. Videolarınızı heycanla bekliyorum.

  • @onurtuyan2267
    @onurtuyan2267 2 ปีที่แล้ว

    Üstad emeğine sağlık harika videolar ve son derece akıcı ve bilgilendirici içerikler.Zaika tarzı bıçaklar bir süre sonra körelince ne yapmalıyız?Masat,biley vs hangi marka model? İnternette çok sayıda biley aleti var fiyatları çok ucuz.(örn: sürmene bileme aleti),ya da anysharp diye bir alet var.Zahmetsiz ve pratik önerebileceğin bir şey var mı?Zira sende bahsetmişsin daha amatör kullanıcılar masat kullanırken bıçağın ağzını bozabiliyor vs..

  • @erhanbayramm
    @erhanbayramm 2 ปีที่แล้ว

    Bıçağı çok merak ediyordum. Kesinlikle elime alıp kullanmış kadar oldum bu videoyu seyredince. Çok teşekkürler!!

  • @abdullahmenevse5023
    @abdullahmenevse5023 2 ปีที่แล้ว +2

    Muhtesem mükemmel çok güzel bir yayın olmuş eline emeğine sağlık kardeşim agzina yüreğine sağlık Allah razı olsun güzel insanlar selamlar

  • @ahmetbozkurt4404
    @ahmetbozkurt4404 2 ปีที่แล้ว

    Üstat beni bu yaşta yeni bir hobi sahibi yaptın ya ne diyeyim sana bilemedim😉 hergün deli gibi bıçak biliyorum. Sol kolum da kıl kalmadı ve yara bere içinde. Deli gibi netten bıçak bakıyorum. En son aliexpressten 3 bıçak aldım. Gümrük süreci biraz sıkıntılı oldu ama neyseki aldık bıçakları. Emniyetten yazı filan istediler. Emeğinize sağlık.gerçekten harikasın.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Hoş geldiniz Ahmet Bey :) Pek keyiflendim vallahi:)))) daha yeni başlıyor her şey:)))

  • @emirkaptan504
    @emirkaptan504 2 ปีที่แล้ว +2

    Yine güzel bir içerik olmuş dilinize yüreğinize sağlık . Marka kendine güvenip göndermiş ama bilmiyorki gönderdiği adam kendi yaptıgı ürünü beğenmeyip yıllarca argesini yapmış biri bileme taşlarından bahsediyorum 😂 ne zaman sizden bir hediye bıçak alırım bilemiyorum ama mutlaka birğün hediye alacam 😂

  • @yusufuzunlar798
    @yusufuzunlar798 2 ปีที่แล้ว

    Hocam Max 500 lira civarı tavsiye edeceğiniz şef bıçağı varmıdır

  • @veisusanmaz9353
    @veisusanmaz9353 2 ปีที่แล้ว +2

    Hele şükür yine kaliteli ve çok güzel bi içerik tam destek devam:))

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Yine çok güzel bir yorum yine muhteşem bir şevk!!!!
      Ben de sana tam destek veriyorum :)

    • @veisusanmaz9353
      @veisusanmaz9353 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar Adamsın abi👑👊🏻🔪

  • @caglarkemerli8967
    @caglarkemerli8967 2 ปีที่แล้ว +3

    Çağdaş bey kanalda hiç victorinox videosu yok. Türkiye’de ithal olduğu için biraz pahalı; ama Türkiye dışında giriş seviyesi olarak çok tutulan bıçaklar.
    Şahsi fikrim de çok ergonomik ve (ne olduğu yazmasa da) çeliklerinin keskinliğini çok iyi koruyan ve bir o kadar da esnek bir Çelik olduğu.
    Kabul ediyorum sıkıcı bıçaklar; ama performansları gerçekten iyi. Birçok şefin de restoran mutfağındaki tercihi bu markadır, bir değerlendirme hak ediyor.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +2

      Haklısınız Çağlar Bey , yakın zamanda bir tane de Victorinox şef bıçağı incelemesi yapalım ortam şenlensin :))

    • @caglarkemerli8967
      @caglarkemerli8967 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar vallahi hak ediyor çocuk. 22 tane şef bıçağım var kendi koleksiyonumda, gerçekten neyle kesiyorsun derseniz %70 victorinox extra geniş şef bıçağı:) (rahat bir %20'de victorinox çin satırı) bakımı için de en az zaman ayırdığım bıçak, belki 2 kere bilemişimdir 1.5 senede. at masatı devam:)
      gerçi siz hafif dersiniz; ama adamlar günde 5-6 saat bıçak sallayan emekçiye göre yapmışlar bıçağı.
      aslında pirge'nin gastro serisiyle başarızca taklit etmeye çalıştığı bıçaktır.
      pinch grip'le işaret parmağınızı kabzanın açısı boyunca koyduğunuzda ağırlık merkezi tam oradadır, kendi uzvunuz gibi kullanır köşeye atarsınız.
      zaika'ya gelince. bende yok ama bıçağı kullandım bir kere. vernikle ilgili yorumunuz doğru, çıkıyor doğal olarak. ayrıca eli çok terleyenler için iyi bir tercih değil tutuşa bağlı olarak.

    • @serhan2480
      @serhan2480 2 ปีที่แล้ว

      Evet kesinlikle incelenmeli

  • @nihanozer792
    @nihanozer792 2 ปีที่แล้ว +1

    Verdiğiniz bilgiler gercekten aydınlatıcı çok tesekkurler. Bıçaklar hakkında zerre fikri olmayan bir insanim. Yorumlarınıza, incelemelerinize bakarak hediye olarak aldım, çok beğendi. Hafif olmasının hem dezavantaj hem de günün sonunda çok fazla kolları yorulduğu için bir avantaj olacağını düşünmüştüm ki öyle oldu. Hem şık hem de kullanışlı olmasını istiyordum istediğimi buldum. Ileride incelemelerinize bakarak yine bir tane daha almak istiyorum, bakalım.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkür ederim Nihan Hanım. Faydalı olabiliyorsam ne mutlu bana.
      Umarım ilerleyen günlerde kadın izleyici kitlemiz artış gösterir ve daha bilinçli bir şekilde tercih yapan bir topluluk haline geliriz.
      Malumunuz aslında bıçağı en çok kullanan sizlersiniz 😊

  • @Walterr-White
    @Walterr-White 2 ปีที่แล้ว +1

    kolay gelsin çağdaş abim eline sağlık

  • @sukrukaya5841
    @sukrukaya5841 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @cahitkalkan-
    @cahitkalkan- 2 ปีที่แล้ว +1

    Üstad emeğine sağlık videolar sayesinde biley yapabilmeye başladım. Bir şey sormak istiyorum. 40 yıl once lisedeyken aldığım çakı hala duruyordu. Bileyleme yaptım. Mikata taş ile calistim ama ilginç üstünden akan su koyu kahverengi akıyordu. diğer bicaklarum boyle koyu renk vermediğine göre bu cakinin sertliğimi fazla

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Merhaba Cahit Bey , muhtemelen çakınız karbon çelikten imal edildiği için taş farklı etki göstermiştir. Tabii bu sadece en temel tahminim. Çakının marka model bilgisi varsa daha net bir cevap verebilirim.

    • @cahitkalkan-
      @cahitkalkan- 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar tam kırk yıl önce almıştım. Belki de kilitli cakilarin Türkiye de ilkleri olabilir o yıllarda 1981 yılı gibi. M.Ö yani 😃

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      @@cahitkalkan-Aşk olsun 🤣🤣🤣 Ben 83 doğumluyum 🤣🤣
      Milattan önce'den kalmayım demek ki 😎👍

  • @yusufinan8389
    @yusufinan8389 2 ปีที่แล้ว

    Ağzınıza saglik

  • @xxx-jf9uv
    @xxx-jf9uv 2 ปีที่แล้ว

    Zaikanın kiritsuke modeli hakkında ne düşünüyorsunuz hocam alınabilir bir bıçak mıdır?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Merhabalar , görünüşü güzel lakin ucuza kaçılmış bir versiyon.
      Yanak genişliği 4.4 cm olan Kiritsuke olmaz normalde.
      5-5.5 cm olması gerekir.
      Maliyeti düşürmek için böyle bir yol belirlemiş firma.
      Klasik Shinogi ağız ile açılmış , bu yine maliyeti düşürmek için ideal bir yöntem ve otantik.
      Lakin , tüm bunların dışında en önemli konu , bu bıçağın N690 çeliğinden imal edilmiş olması.
      Acaba HRC değeri kaç ?
      Bunu bilmiyoruz.
      Vakumlu fırında işlem yapıldığını tahmin ederek 59-61 aralığında olduğunu tahmin ediyorum ( ümit ediyorum ).
      Bu teknik verilerle benim alım yapacağım bir ürün değil malesef.
      Artıları : N690 çelik
      Eksileri : yanak genişliği dar , HRC net değil , hafif bıçak , segmentine göre daha iyi bitiriş ve rötuş atılabilir.

  • @berksar1709
    @berksar1709 9 หลายเดือนก่อน

    Ev için çok ideal ve tasarımı da çok hoş bir bıçak. Bizde tercih ettik. Memnunuz

  • @Userr39
    @Userr39 2 ปีที่แล้ว +1

    Pirge Titan east önerirmisşniz yada o fiyat bandına başka bir bıçak önerirmisiniz

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      Titan east benim çok sevimli bulamadığım bir seri malesef... Çeliği Orta segment , işçiliği ortalama... İlla ki doğu ekol istiyorsanız , bir süre daha bekleyin derim Aliexpress sevkiyatlarının açılması için.

    • @Userr39
      @Userr39 2 ปีที่แล้ว

      Zaiku önerirmisinzi santoku elim küçük

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      @@Userr39 içerikte de dile getirdiğim gibi , bıçak cidden çok hoşuma gitti.
      Şayet 3.9 cm yanak genişliği benim için yeterli diyorsanız tabi ki tercih edebilirsiniz.
      Malesef benim kullanacağım bir bıçak değil...

  • @muslumnk5536
    @muslumnk5536 2 ปีที่แล้ว

    Çağdaş Bey ben son derece genel, belki de bu kadar genel olduğu için biraz sıkıntılı bir soru soracağım. Wmf ve oxxo bıçaklarına dair bir tecrubeniz var mı? Bu vesileyle başımdan geçen bir anıyı paylaşmak istiyorum. Böylece aslında benim neden bu Marc’a buçakları sorduuma dair de daha net bir tablo oluşur. Tek başına yaşayan bir görme engelliyim. Yakın geçmişte mahalledeki 1 milyoncudan patates soyma bıçağı almıştım. Aldığım bıçak ile patatesi soymaya çalışırken Bıçağın da kör olması sebebiyle parmağımı çok kötü kestim. Patatesin kabuğuna yapışmış, aşağı inmekte inat eden bıçağı bir hışımla aşağı çekince baş parmağımın boğum noktasından aşağı kadar yardım. İyileşmesi birkaç ay sürdü. Bu arada enplus İsimli bir mağazada patates soyma bıçağı inceledim. Tasarım olarak daha önceden aldığım, parmağımı kestikten sonra çöpe attım bıçak ile çok benzeşiyor olsalar da satıcı kız bıçak keskinliğinin güven verebileceğini söylemesi sebebiyle almış bulundum. Açıkçası iyi ki de almışım dedim. Mahalledeki 1 milyoncudan aldığım bıçak sanırım 7.5 lira civarındaydı. Bu bıçak 120 TL civarındaydı. Fakat bıçağı patatesin kabuğuna dayayıp aşağı çekmem ile bıçağın kayması bir oluyor. Benim bu basit bıçak için de gözlemim bu doğrultuda oldu. Tabi profesyonel olan bıçaklar daha pahalı olduğu için almadan önce sizin deneyimlerinize başvurmak istedim.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +2

      Merhabalar Müslüm Bey , öncelikle çok geçmiş olsun.
      Ucuz bıçaklar ve pahalı bıçakların arasında , aslında olması gereken 2 fark vardır.
      Birincisi çeliğin segmenti
      İkincisi ise kullanılan çeliğe verilen sertlik.
      Ucuz bıçaklar maliyet düşük olsun diye T5 çeliğinden imal ediliyor ve ısıl işlemleri düzgün yapılmıyor. Isıl işlem düzgün yapılmayınca da T5 dahi olsa adam gibi sertlik alamıyor. Bu sebepten alırken keskin gibi görünen bu bıçaklar bir iki domates soyma işlemi sonrası köreliyor.
      Pahalı ürün gruplarında normalde üst segment dediğimiz çeliklerin kullanılması gerekirken ülkemizde yine ve malesef yine Orta segment nispeten alt gruplar kullanılıyor. Çünkü bu konuda bilinç yok.
      Ucuz ürünlere göre elbette daha düzgün bir kullanım sundukları doğru.
      Muhtemelen aldığınız bıçak 4116 serisi , sertliği 55 HRC dolaylarında bir üründür.
      Soyma bıçağı için muhteşem bir ürün istiyorsanız , bir dönem Jumbo firması Vg10 Damascus 9 cm lik bıçaklar satıyordu kendi sitesinde.
      İlk alışverişe özel %20 indirim ile birlikte 150-170 lira civarına geliyordu.
      Tabii şimdi bu rakam 250 ve üzeri civarıdır dolardan kaynaklı.
      Biraz paraya kıyıp cidden üst segment ürünler almak gerekiyor.
      Hem çelik hem sertlik Açısından ömür boyu rahat etmek için.
      Bu da kişinin maddi imkanları ile doğru orantılı bir süreç malesef...

  • @abcd-qz4fp
    @abcd-qz4fp 2 ปีที่แล้ว

    Abi senin videoları izledikten sonra citlembik ve yağ taşı aldım bıçak bilmeye başladım. Çok iyi olmasam da bazı bıçakların her tarafını olmasada bir kaç santimlik kısımlarını kıl kesecek seviyeye getiriyorum. Senden ricam pirge profi şef bıçağını inceleyebilir misin bana göre fiyat performans noktasında iyi sen ne dersin.şimdiden teşekkür ederim.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      Merhabalar 🤗
      Kanalda Pirge içerikleri mevcut.
      Pirge Ecco
      Pirge Gastro
      Pirge Superior
      Pirge Elite
      Bu incelemeler dediğim gibi kanalda var.
      İçeriklerde detaylı bilgi ve yorumları bulabilirsiniz 😎👍

    • @abcd-qz4fp
      @abcd-qz4fp 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar az çok bunlar gibidir diyorsun yani belki hepsini izledim. Birge yi çok beğenmiyordun. Peki abi mutfak bıçağı yapımında en çok kullanılan çelikler sana göre iyiden kötüye doğru sıralayabiliriz misin. Bıçak alacaklara faydalı olur diye düşünüyorum.

  • @semihgoven
    @semihgoven 2 ปีที่แล้ว

    Neden artik saf demir bicak satilmiyor yapan yok.
    Ben bursali olarak dovme bicak yapan yer zor buluyorum bir elin parmaklarini gecmez bursada.herkez aliyor bir tabaka paslanmaz sac preste basip bileyip hayirli isler satiyor.tamam teknoloji de lazim ama degerlerimize de sahip cikmak gerekiyor.
    Sana gelelim emegine saglik sen de olmasan biseyler anlatan yok bize.😉
    Basarilar.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +2

      Merhabalar Semih Bey , demir bıçak yapan yok çünkü karbon deliğin bakımı durumu söz konusu.
      Sizin de bildiğiniz üzre , su oksijen ve nem ile temas ettiği müddetçe paslanma durumu var.
      Bu da pratik kullanıma engel teşkil ediyor.
      İnsanlar zahmetsiz ürünleri daha çok seviyor.
      Malumunuz dolar 10 liraya dayandı , ekonomi çöktü , maaşlar kuş yemi parasına döndü.
      Alım gücü bitti...
      Seri imalat ucuz olan ürünler hayat kurtarıyor.
      Gönül isterdi ki 100 dolar 1 lira olsun...
      Bir de karbon bıçağı döverek yapmak zaman alan bir şey , adam 1 saatte 100 tane bıçak üretiyor misal , 1 tane bıçağı döverek yapmak günler alıyor...
      Aslında bu konu üzerine içerik hazırlasam 2-3 gün konuşurum :)))

    • @semihgoven
      @semihgoven 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar tesekkurler

  • @nihataksoy9328
    @nihataksoy9328 2 ปีที่แล้ว

    Çağdaş Bey iyi günler Gökçe seramik bileyleme taşları hakkında düşüncelerinizi alabilir miyim.Kanaliniza aboneyim.baska teklifiniz varsa memnun olurum.Tesekkurler

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Son günlerde çok fazla sorulur oldu bu soru 😊😊
      Beyefendi bundan 2 yıl kadar önce benimle irtibat kurup , incelemem için 800 gritlik bir taş göndermişti.
      Taş işe yaramadığı için , ne yaparsa işe yarayacağını , ürünün daha işlevsel olabilmesi için de neler yapması gerektiğini bizatihi telefonda birebir açıkladım.
      Daha sonra beyefendi bir daha ne iletişim kurdu nede fikrimi sordu.
      Bazı takipçilerimiz kendisine , taşları yollayın incelemeleri yapılsın tarzı isteklerde bulunmuşlar.
      Beyefendi "gerek yok" diyerek konuyu kapatmış.
      Bunun üzerine tutup kendisi ile irtibat kurup inceleme talebinde bulunmam.
      Madem "gerek yok" diyebilecek kadar kibirli , o zaman Allah yolunu açık etsin demekten başka çare yok.
      Sözün özü , ürünleri hakkında ne kadar yol kat ettiğini ve ürünlerinin kalitesini bilmiyorum...
      Size bu konuda yardımcı olamadığım için özür dilerim. Saygılar.

  • @yucehonos5888
    @yucehonos5888 2 ปีที่แล้ว

    Usta haftaya bugün bim markete bıçaklar geliyor özellikle tefal santaoku bicagini çok merak ediyorum şefle beraber fiyat çok uygun deneme şansınız var mı ?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Neyyyyyyyyyyyyy 😳
      Teşekkür ederim haberim yoktu hiç.
      Teyzelerden fırsat bulursam tabi ki alıp incelemesini yaparım 😎👍

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Baktım şimdi resimlerine 🤗
      Direkt almadan yorum yapayım peşin peşin :)
      Rooc'tan hallice gibi duruyor.
      Aman aman bir beklentiniz olmasın...

    • @yucehonos5888
      @yucehonos5888 2 ปีที่แล้ว

      Çok teşekkürler ben tefalın bıcakların fiyatlarına baktım netten yüksek olunca şaşırmıştım çok teşekkürler tekrardan

    • @yucehonos5888
      @yucehonos5888 2 ปีที่แล้ว

      Sanırım en mantıklısı aliexpress bıçakları oluyor gastronomi ögrencisiyim şimdilik idare için pirge ecco iyi gibi sanırım

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      @@yucehonos5888 aslında giriş için en mantıklı seçim Ikea +365
      Hem çeliği 440M. Hem ergonomisi çok iyi...

  • @tanriturkeyarolsun
    @tanriturkeyarolsun 2 ปีที่แล้ว

    Abi 1 yıl yada 2 yıl önceki videonda doğal taş vardı hani asini bizim belirlememizi istedigin ha işte onunla bir bileme videosu çek

  • @99_Unknown
    @99_Unknown 2 ปีที่แล้ว +1

    Çağdaş abi eğer senin içinde uygunsa BİM'e gelecek olan Tefal santoku bıcaklarını inceler misin?

  • @mutenroshi-gs
    @mutenroshi-gs 2 ปีที่แล้ว

    Ekmek bıçağından laf açılmışken aklıma geldi. Daha önce hiç ekmek bıçağı bilemesi yaptınız mı?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      Kanalda içerik olarak mevcut Eren Bey. Ekmek bıçağı tarzı tırtıklı bıçakların nasıl işlem gördüğünü uygulamalı olarak paylaştım.

  • @tamambukadar1673
    @tamambukadar1673 2 ปีที่แล้ว

    Tabi tabi😅

  • @Giovannibattista12
    @Giovannibattista12 2 ปีที่แล้ว +1

    Acemi bileyici unvanıma kısa süre sonra yeniden döndüm 😇

  • @nihatcatal5136
    @nihatcatal5136 2 ปีที่แล้ว

    Çağdaş Abi selamlar tekrardan çitlembik ve yağ taşı kombinasyonunu aldım ve gerçekten süper evdeki tüm bıçakları biledim :) daha 18 yaşındayım bana bu zanaati aşılayıp hobi edindirdiğin için teşekkür ederim. Bir sorum olacak evde rooc marka bir şef bıçağı var yağ taşıyla son kılağı alıyorum ama çabuk köreliyor sebebi çelikten midir yoksa benim bileme açım mıdır?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Hey maşallah 🤩
      Ben teşekkür ederim kendine değer kattığın için 😎👍
      Valla pek mutlu oldum :)
      Rooc ile ilgili olarak sorun sende değil , çeliği ve sertliği yüzünden aşırı hızlı köreliyor o bıçaklar.
      Tek çözüm daha dik bir açı ile bileme yapmak.
      O zaman bir tık daha uzun sürer körelmesi.
      Yine de fazla beklentin olmasın.

    • @nihatcatal5136
      @nihatcatal5136 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar Teşekkür ederimm kolay kolay körelmemesi için kaç hrc idealdir bir şef bıçağında?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      @@nihatcatal5136 açıkçası minimum 58 HRC olması lazım.
      Lakin ciddi ciddi uzun süre keskin kalmasını istiyorsak 60 ve üzeri olması gerekiyor.
      Benim hoşuma giden genelde 62 ve üzeri 🤩

    • @nihatcatal5136
      @nihatcatal5136 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar Çok çok teşekkür ederim hoşçakalın

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      @@nihatcatal5136 bir daha gelmeyecekmiş gibi öyle bir hoşçakalın dedin ki :))
      Yeşilçam veda sahnesi yaşadım resmen 😭

  • @mehmetalisimsek6350
    @mehmetalisimsek6350 ปีที่แล้ว +1

    Çok pahalı Tefal 12 cm'den iyi

  • @recepokuyucu7264
    @recepokuyucu7264 ปีที่แล้ว

    Zaika denilen marka seramik bileme taşı üretmiş. Alınır mı sizce iyi midir?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  ปีที่แล้ว

      Valla denemek nasip olmadı , hatta taş bilgiso bile bir iki gün önce ulaştı bana.
      Firma yetkilisini arayıp ürün göndermesini rica edeceğim.
      Kabul ederlerse hemen incelemesini yaparız 😎👍

    • @recepokuyucu7264
      @recepokuyucu7264 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar teşekkürler sağolun

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  ปีที่แล้ว

      @@recepokuyucu7264 Cihat Bey ile görüştüm sizin yorumunuza cevap verdikten sonra.
      Sağ olsun kendisi tevazu ile yarın ürünü kargo edecek inceleme yapmamız için.
      Birkaç gün içerisinde taş elime geçer.
      İçeriği çekip yayınlarım 😎👍

    • @recepokuyucu7264
      @recepokuyucu7264 ปีที่แล้ว +1

      @@bicaklar_ekipmanlar teşekkür ederim sağolun abi

    • @recepokuyucu7264
      @recepokuyucu7264 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar Abi heyecanla videonu bekliyoruz. İnşallah elinize ulaşmıştır.

  • @damlaaydin91
    @damlaaydin91 2 ปีที่แล้ว

    Yerli üretim güzel. Ürünlerde çok güzel. Fakat fiyatları bana biraz abartılı geldi. Özellikle ciddi rakipleri ve fiyat alternatifleri varken.

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Alternatif ürünler ve fiyat politikası hususunda haklısınız Damla Hanım. Yakın zamanda bu segment ürünleri F/P olarak karşılaştıracağım.

  • @miran_ozalp
    @miran_ozalp 11 หลายเดือนก่อน

    Hocam, alınır mı?

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  11 หลายเดือนก่อน +1

      Tam bir kadın bıçağı bence , erkek için bira. Fazla tüy siklet :)
      Tabi zevkler ve renkler tartışılır, ince ve hafif bıçak seviyorum diyorsanız elbet gündelik kullanım için tercih edilebilir.

  • @onurkocatepe3462
    @onurkocatepe3462 2 ปีที่แล้ว

    190 liraya göre bayan arkadaşlar için muazzam bi bıçak anlaşılan ben de 1.98 im benim elime de pek uygun olacağını düşünmüyorum

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      Sesiniz buralara gelmiyor Onur Bey , eccük eğilerek konuşursanız ne dediğinizi anlarız 🤣🤣🤣
      Maşallah 1.98 nedir yaw 😳
      Latife ediyorum mazur görün :)
      Sizin için en güzel tercih maddi durumunuz el veriyorsa Dalstrong Shogun Series 8" Chef's Knife olur.
      Daha uygun bir opsiyon sunarsak Keemake Aus10 8" Chef's Knife olur ama Aliexpress sevkiyat yapmıyor.
      Bu durumda en mantıklı tercih Sürbisa Zeytin kabzalı 21 cm şef bıçağı gibi duruyor 😎👍

    • @onurkocatepe3462
      @onurkocatepe3462 2 ปีที่แล้ว

      @@bicaklar_ekipmanlar keemake bir nakiri beğendim aslında ama kıbrısta benim işim oraya kargo gelir mi bilmiyorum daha türkiyeden ürün zar zor geliyo buraya gümrüğe takılıyor

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว

      @@onurkocatepe3462 bence bir deneyin , muhtemelen gelecektir.
      Gümrükte sorun çıkarsa gidip dilekçe verirsiniz , mesleki bir alım bu diye sorun kalmaz.

  • @kutlay1017
    @kutlay1017 2 ปีที่แล้ว

    Aralığın başında havale yoluyla aldığım bıçağı bu ay sonu 2 hafta sonra diyerek 3 aydır göndermedi. Artık mesajlarıma da cevap vermedikleri için buraya yazma ihtiyacı duydum kime güveneceğimizi şaşırdık.

    • @erhan313
      @erhan313 ปีที่แล้ว

      Bıçağı aldınız mı?

  • @ademozdemir622
    @ademozdemir622 ปีที่แล้ว

    bıçak dedin zaten hafif olcak bileği yormicak senin gibi aynı çeliği kullanip 1500 liraya satmiyorlar olmasi gereken fiyata satiyorlar

    • @ersinerce3068
      @ersinerce3068 4 หลายเดือนก่อน

      Bıçak hafif olursa kolu yorar bıçak ağır olmalı ki indirdiğin gibi kesip geçsin

  • @nihatcatal5136
    @nihatcatal5136 2 ปีที่แล้ว

    Çağdaş abi selam seni yaklaşık bir haftadır izliyorum videolarından çok keyif alıyorum bende bileme zanaatını öğrenmeye çalışacağım çok teşekkür ederim bizlere bu zanaati öğrettiğin için.Birde instagram hesabını yorum olarak yazmanı çok isterim kendim bulamadım..

    • @bicaklar_ekipmanlar
      @bicaklar_ekipmanlar  2 ปีที่แล้ว +1

      Merhabalar Nihat Bey 🤗🤗
      Hoş geldiniz sefalar getirdiniz.
      Ne mutlu bana ki taze bir ruhu daha zanaate dahil ettim 😈😈
      Bileme yapmak muhteşem bir meditasyon kaynağıdır.
      Aynı zamanda fiziksel anlamda mutfağa katkısı da var 😁
      Kazan-Kazan durumu yani 😎👍
      Umarım keyifle izleyeceğiniz içerikler hiç tükenmez kanalda 🤗