On numara bir çalışma olmuş...heyecanla izledim... Benim şu kargolar gelsin hele önce akrabalarimin bicaklarinda acemiliği mi atacam sonra kendi bıçaklarımı bilerim😬
Hocam bir sorum olacak. Cevaplarsanız sevinirim. Bileylerken daha yüksek grit derecesindeki taşlara geçiş kararını neye göre veriyoruz ? Diyelim ki, ağzı açılmış bi bıçağı yeniden keskin hale getirmek için 1000 gritten başladık, sonrasında neye bakarak 3000 ve sonrasında 5000 e geçiyoruz ?
Bileme işleminden sonra taşları temizlemek için nasıl bir yol izliyorsun abi? Nagura taşı kullanıyor musun? Eğer kullanıyorsan nerden ve nasıl temin etmiştin öğrenebilir miyim?
Nagura taşı kullanmayı denedim lakin çok farklı markalara ait taşlar olduğu için kimisinden keyif aldım, kimisinden almadım. Amazon'da satılan 2'li bir ürün var. Aslında pas lekelerini temizlemek için kullanılıyor lakin o kadar güzel taş temizliği yapıyor ki hep onu kullanıyorum. Bazen de flattening stone denilen düzeltme taşı kullanıyorum. Amazon'da satılan 2'li taşın linkini bulup paylaşacağım 😎👍
www.amazon.com/Ultimate-Japanese-Kuniyoshi-Space-Saving-Metallic/dp/B07GLN3MBQ/ref=mp_s_a_1_13?dchild=1&keywords=rust+eraser&qid=1630323245&sr=8-13 2li set olarak toplam bedeli 38$ şuan. Tekli olarak satanlarda var lakin bu daha mantıklı bence. Biri kalın diğeri ince işçilik için 😎👍
grandsharp kiritsuke aus 10 japon çeliğinden bıçağım pazartesi geliyor. ölüyorum heyecandan. inşallah ağzı güzel açılmamıştır da keyifle bilerim. güzel video ustad. başarılarının devamını dilerim.
Merhabalar çok güzel bir video olmuş hiç sıkılmadan izledim. Bir sorum var. Bileme işlemini yaparken ses ve hissiyatı çokça kullandığınızi farkettim. Ben görme engelliyim ve bıçaklara merakım var acaba sizin yaptığınız gibi ses ve hissiyatla bende bileme işlemi yapabilirmiyim
Tabi ki Emin Bey , kesici ağız inceldikçe çelik çınlamaya başlar. Çok rahat bir şekilde kesici ağzın istediğiniz kıvama gelip gelmediğini anlarsınız. Bazen göz yanılır ama ses yalan söylemez. Bu arada yorumunuz bildirim olarak düşmemiş sisteme çok özür dilerim. Şimdi tesadüfen görüp cevap verdim. Kusuruma bakmayın lütfen.
Çok teşekkür ederim Levent Bey , Instagram sayfamızdan irtibat kurabilirsiniz 😇 @bicaklar_ekipmanlar Instagram kullanmıyorsanız bicaklarveekipmanlar@gmail.com Mail adresimiz üzerinden numaranızı bırakabilirsiniz. Hemen dönüş yaparım ☺️
Çağdaş bey elinize sağlık yine çok keyifli bir paylaşımdı. Bu bıçağı 15 derecen düşük sanırım 12 derece gibi bir açıyla bilediniz. Buradan şöyle bir varsayım çıkartabilir miyiz; Sürmene Pirge gibi 52-56 hrc arası bıçakları bilerken 15 derece ve biraz üstü ama vG10 Aus10 gibi 60 hrc üstü bıçaklarda bu açıyı 15 derece altında tutmak daha iyi Bıçağın normal ağız yapısının bozulduğunu ve yeni ağız açıldığını varsayarak düşünüyorum
Tabi ki haklısınız , aslında sadece Vg10 be türevi de değil , N690 , Aeb-L gibi segmenti yüksek, karbon oranı tatminkar , sertlik derecesi mest eden tüm çelikleri 15 derece altı ile bileyleyebiliriz. Aslında Sürbisa yada Pirge' de olurdu lakin yarım saat sonra domates kesemezdik malumunuz 😊
Evet Kadir Bey , her türlü çelik kağıt kesecek hale getirilebilir. Mesele çeliğin segment ve sertliğine göre bu kıvamı ne kadar uzun süre koruyabileceğidir 😊
Merhaba bende 4 adet damascus çeliği bıçak var 3000-6000 Girit sulu bileme taşım var ama bıçaklarımın paslanmasına engel olmakta zorlanıyorum o ilk günkü renklerini elde edemiyorum nasıl temizlerim ve Girit taşım uygun mudur bıçaklarım için
Merhabalar Emre Bey , öncelikle canınızı sıkmayın. Yaşadığınız durum gayet normaldir. Ne kadar bakım yaparsanız yapın , aktif olarak kullandığınız sürece kontrastlarda solmalar yaşarsınız. Bakım için ne kullanıyorsunuz bilmediğim için net bir sebep gösteremiyorum. Bıçağınız şayet paslıysa limon suyu ve pamuk kullanarak temizlik yapabilirsiniz. Tabii pasların yoğunluğuna göre elde edeceğiniz sonuç değişkenlik gösterecektir. Diğer yandan sert bir sünger ile bastırarak temizlemeye kalkarsanız bıçağın üzerinde çizikler oluşacaktır. Bu tarz durumlarda en güzeli bizim gibi profesyonel müdahele edebilecek kişilere emanet etmenizdir bıçakları. Tüm bıçaklarınıza yüksek grit perdah atılıp temizlenecek ve yeniden asidik işlem uygulanarak kontrast verilecek. Bu işlemden sonra mümkünse 1 adet Sigun Karbon Çelik Bakım Yağı alıp yıllarca rahat edebilirsiniz. Bulunduğunuz şehirde illa ki bıçak yapan zanaatkar ustalar vardır. Biraz araştırıp irtibat kurun fiyat isteyin. Canınızı da sıkmayın 😊 Nihayetinde çelik , sizden kıymetli değil 😎👍 Bu arada taşınız seviye olarak yeterlidir gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Açıkçası Chosera serisi çok çok güzel. Naniwa yenilendi ve Naniwa Pro olarak seriler çıkarttı. Buna rağmen hala ve hala en güzel serisi Chosera. Lakin Naniwa serilerinde kronik olarak çatlama ve kırılma durumu vardır. Chosera 800 alırsınız, 3-5 kullanımdan sonra çatlayabilir bilginiz olsun. Tabii bu durum biraz da şans meselesidir. Chosera 800 -1000 - 3000 olarak alabilirsiniz.
Merhaba , daha önce ki iki videonuzda fayans ile bıçak bilemekten bahsetmiştim . Seramik fayansın bir türevidir . Yabancı birisi bunu biley taşı haline getirip 300 dolar gibi bir fiyatla satıyorsa bu bizim için biraz acı olmalı diye düşünüyorum . Saygılar ..
Hatırlıyorum Feyzan Bey , bu konuyla alakalı bir içerik hazırlayacağımı da beyan etmiştim 😊 Sigun ile alakalı konular üzerine çalıştığım için yayın takviminin gerisinde kaldım sadece. Sırası gelince incelemeyi paylaşacağım.
Katana için gereken taşları almam gerekir ki bunun için de ev satmak lazım :)) Adamların 100.000 grit taşları var 150.000 liraya 😳 O iş bizi aşar gibi duruyor 😅
@@bicaklar_ekipmanlar işin şakası bi yana katana belgeselini izlemistim en son cilacıya gidiyor kılıç , cilalanması 1 hafta sürüyormuş ve cidden de çok pahalı taşlarda vardı
Aralığın başında havale yoluyla aldığım bıçağı bu ay sonu 2 hafta sonra diyerek 3 aydır göndermedi. Artık mesajlarıma da cevap vermedikleri için buraya yazma ihtiyacı duydum kime güveneceğimizi şaşırdık.
Kut bi bıçağı ilk aşama 240 grit ile bileyerek kolun kıllarını kesmesi bana birisi söylese inanmazdım… bıçağın, taşın ve ustanın kalitesi diye düşünüyorum….. tebrikler 👍👊
Bıcakla kavanoz, konserve açmak bir gelenek herhalde bizim evde de ailem hep öyle yapıyor tüm bıçaklarımız olması gerektiğinden yarım santim kısa kırık dolu ve bir elma içini kesemeyecek kadar kör neyseki bu videodaki gibi bıçaklar değil ucuz şeyler
Toplam 15 dakika boyunca aynı bıçağa işlem yaptığım halde inanmıyor oluşunuz garip geldi Vural Bey. Kapakta ki bıçak neyse içerikte ki bıçak o :) Bunun gibi birçok içerik mevcut kanalda. Saygılar.
Hayirli yayinlar
Süperdin 👍 bizde keyif aldık seninle..
Özlemişiz be...Ellerine sağlık üstadım.Keyifle ve ilgiyle takip ediyorum.
Eline sağlık
Yeni taşlar kullanıyorsunuz muhtesem ve zevkli olur diye düşünüyorum selamlar
On numara bir çalışma olmuş...heyecanla izledim... Benim şu kargolar gelsin hele önce akrabalarimin bicaklarinda acemiliği mi atacam sonra kendi bıçaklarımı bilerim😬
8:03 Çeliğe fısıldayan adam 🙂
Epilasyon yeri açmayı düşünüyo musun abi
Muhtesem mükemmel görünüyor çok güzel olmuş eline sağlık üstadım bicak agzi ışıl ışıl olmuş parlıyor
Elinize sağlık sizden birşeyler öğrendim bir sorum olacak 240 taştan 10.000 e cikabilirmiyiz
Selam Çağdaş bey özlemişiz hayırlı yayınlar.
helal olsun
Ellerine sağlık cok guzel bır video olmuş
Bizde keyif aldık
Hocam bir sorum olacak. Cevaplarsanız sevinirim. Bileylerken daha yüksek grit derecesindeki taşlara geçiş kararını neye göre veriyoruz ? Diyelim ki, ağzı açılmış bi bıçağı yeniden keskin hale getirmek için 1000 gritten başladık, sonrasında neye bakarak 3000 ve sonrasında 5000 e geçiyoruz ?
üstat videoların çoğunu izledim. sulu çark motoru ile bileme videosu yapmayı düşünüyor musun?
Bileme işleminden sonra taşları temizlemek için nasıl bir yol izliyorsun abi? Nagura taşı kullanıyor musun? Eğer kullanıyorsan nerden ve nasıl temin etmiştin öğrenebilir miyim?
Nagura taşı kullanmayı denedim lakin çok farklı markalara ait taşlar olduğu için kimisinden keyif aldım, kimisinden almadım.
Amazon'da satılan 2'li bir ürün var. Aslında pas lekelerini temizlemek için kullanılıyor lakin o kadar güzel taş temizliği yapıyor ki hep onu kullanıyorum.
Bazen de flattening stone denilen düzeltme taşı kullanıyorum. Amazon'da satılan 2'li taşın linkini bulup paylaşacağım 😎👍
www.amazon.com/Ultimate-Japanese-Kuniyoshi-Space-Saving-Metallic/dp/B07GLN3MBQ/ref=mp_s_a_1_13?dchild=1&keywords=rust+eraser&qid=1630323245&sr=8-13
2li set olarak toplam bedeli 38$ şuan. Tekli olarak satanlarda var lakin bu daha mantıklı bence. Biri kalın diğeri ince işçilik için 😎👍
Taş temizliği için bildiğim tüm naguralardan daha güzel temizlik yapıyor bu ürün.
@@bicaklar_ekipmanlar teşekkürler
Adam bicak açma işini Bob Ross gibi anlatıyor:)
Hmmm...Belki de burada bir Çalıkuşu yaşıyor... 🤗🤗🤗
Kolay gelsin
12:46 Abi o bıçak ağzındaki parlaklık nedir öyle kör olduk katana gibi olmuş :D Adamı ikiye böler o bıçak...
grandsharp kiritsuke aus 10 japon çeliğinden bıçağım pazartesi geliyor. ölüyorum heyecandan. inşallah ağzı güzel açılmamıştır da keyifle bilerim. güzel video ustad. başarılarının devamını dilerim.
Islattiğimiz tasi kurutmadan kaldirirsak sıkıntı olurmu
Her zaman ki gibi mükemmel bir içerik ellerine sağlık abimm👊🏻❤
Burda voestalpine çelik fabrikası bu tür üretim yapıyor
Merhabalar çok güzel bir video olmuş hiç sıkılmadan izledim. Bir sorum var. Bileme işlemini yaparken ses ve hissiyatı çokça kullandığınızi farkettim. Ben görme engelliyim ve bıçaklara merakım var acaba sizin yaptığınız gibi ses ve hissiyatla bende bileme işlemi yapabilirmiyim
Tabi ki Emin Bey , kesici ağız inceldikçe çelik çınlamaya başlar.
Çok rahat bir şekilde kesici ağzın istediğiniz kıvama gelip gelmediğini anlarsınız.
Bazen göz yanılır ama ses yalan söylemez.
Bu arada yorumunuz bildirim olarak düşmemiş sisteme çok özür dilerim.
Şimdi tesadüfen görüp cevap verdim.
Kusuruma bakmayın lütfen.
Videolarınız çok güzel süper anlatıyorsunuz emeğinize sağlık. Size nasıl ulaşabilirim?
Çok teşekkür ederim Levent Bey , Instagram sayfamızdan irtibat kurabilirsiniz 😇
@bicaklar_ekipmanlar
Instagram kullanmıyorsanız
bicaklarveekipmanlar@gmail.com
Mail adresimiz üzerinden numaranızı bırakabilirsiniz.
Hemen dönüş yaparım ☺️
Ne yapmış sahibi tomruk mu kesmiş bıçakla 😅 bu arada bıçağın üzerindeki hareler wg10 un kendi dese ni mi yoksa hamon işlemi mi yapılmış?
Kolay gelsin gardaşım
Abi bıçak bileme aparatinin yaninda taş oluyo o nasıl kulanıyor
2:40 bende yanı düşünüyorum hatta insanlık suçu.
Bununla da konserve açılmaz. Şunu duyunca delirdim.
Elinlze emeğinize sağlık olsun başarılar dilerim allahım sizi korusun inşallah dede
Hocam bir de şu keskinlik ölçen telli aletle ölçseymişin tam olurmuş.
bakımı nasıl yapılır bu taşın
Merhaba. Eğer iyi bir taş ile sadece bir seçimle yola devam edersek hangi ürünü satın almak iyi olurdu ? Teşekkürler
Merhabalar İrfan Bey , açıkçası Sigun 240/800 derim bu sorunuza cevap olarak.
Hem seramik , hem ağız açıp keskinlik verilebilir.
@@bicaklar_ekipmanlar Çok teşekkür ederim ilgi ve alakanız için ✋
Çağdaş bey elinize sağlık yine çok keyifli bir paylaşımdı.
Bu bıçağı 15 derecen düşük sanırım 12 derece gibi bir açıyla bilediniz. Buradan şöyle bir varsayım çıkartabilir miyiz;
Sürmene Pirge gibi 52-56 hrc arası bıçakları bilerken 15 derece ve biraz üstü ama vG10 Aus10 gibi 60 hrc üstü bıçaklarda bu açıyı 15 derece altında tutmak daha iyi
Bıçağın normal ağız yapısının bozulduğunu ve yeni ağız açıldığını varsayarak düşünüyorum
Tabi ki haklısınız , aslında sadece Vg10 be türevi de değil , N690 , Aeb-L gibi segmenti yüksek, karbon oranı tatminkar , sertlik derecesi mest eden tüm çelikleri 15 derece altı ile bileyleyebiliriz.
Aslında Sürbisa yada Pirge' de olurdu lakin yarım saat sonra domates kesemezdik malumunuz 😊
Sen muhtesemsin dostum ama bıçakta efsane 😃😃
Bir çok bileme videolarınızı izledim kafama bir soru takıldı. Her bıçak kağıt kesecek kıvamda bilenebilir mi ?
Evet Kadir Bey , her türlü çelik kağıt kesecek hale getirilebilir. Mesele çeliğin segment ve sertliğine göre bu kıvamı ne kadar uzun süre koruyabileceğidir 😊
Ağız açmadan bileyleme yapılamaz mı.farki nedir ağız acmanin
Ağızdaki çentiklerin gitmesi lazım önce.
Milli servetle konserve açmak vatana ihanettir😂😂
Merhaba bende 4 adet damascus çeliği bıçak var 3000-6000 Girit sulu bileme taşım var ama bıçaklarımın paslanmasına engel olmakta zorlanıyorum o ilk günkü renklerini elde edemiyorum nasıl temizlerim ve Girit taşım uygun mudur bıçaklarım için
Merhabalar Emre Bey , öncelikle canınızı sıkmayın. Yaşadığınız durum gayet normaldir.
Ne kadar bakım yaparsanız yapın , aktif olarak kullandığınız sürece kontrastlarda solmalar yaşarsınız. Bakım için ne kullanıyorsunuz bilmediğim için net bir sebep gösteremiyorum.
Bıçağınız şayet paslıysa limon suyu ve pamuk kullanarak temizlik yapabilirsiniz.
Tabii pasların yoğunluğuna göre elde edeceğiniz sonuç değişkenlik gösterecektir.
Diğer yandan sert bir sünger ile bastırarak temizlemeye kalkarsanız bıçağın üzerinde çizikler oluşacaktır.
Bu tarz durumlarda en güzeli bizim gibi profesyonel müdahele edebilecek kişilere emanet etmenizdir bıçakları.
Tüm bıçaklarınıza yüksek grit perdah atılıp temizlenecek ve yeniden asidik işlem uygulanarak kontrast verilecek.
Bu işlemden sonra mümkünse 1 adet Sigun Karbon Çelik Bakım Yağı alıp yıllarca rahat edebilirsiniz.
Bulunduğunuz şehirde illa ki bıçak yapan zanaatkar ustalar vardır.
Biraz araştırıp irtibat kurun fiyat isteyin.
Canınızı da sıkmayın 😊
Nihayetinde çelik , sizden kıymetli değil 😎👍
Bu arada taşınız seviye olarak yeterlidir gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Bıçak bileme taşı fiyat nedir
Selam usta Ben bir naniwa tasi almak istiyorum hangisini önerirsiniz?
Açıkçası Chosera serisi çok çok güzel. Naniwa yenilendi ve Naniwa Pro olarak seriler çıkarttı.
Buna rağmen hala ve hala en güzel serisi Chosera.
Lakin Naniwa serilerinde kronik olarak çatlama ve kırılma durumu vardır.
Chosera 800 alırsınız, 3-5 kullanımdan sonra çatlayabilir bilginiz olsun.
Tabii bu durum biraz da şans meselesidir.
Chosera 800 -1000 - 3000 olarak alabilirsiniz.
içim yandı sonradan rahatladım
Ganirtma yapanlar çok abi
Merhaba , daha önce ki iki videonuzda fayans ile bıçak bilemekten bahsetmiştim . Seramik fayansın bir türevidir . Yabancı birisi bunu biley taşı haline getirip 300 dolar gibi bir fiyatla satıyorsa bu bizim için biraz acı olmalı diye düşünüyorum . Saygılar ..
Hatırlıyorum Feyzan Bey , bu konuyla alakalı bir içerik hazırlayacağımı da beyan etmiştim 😊
Sigun ile alakalı konular üzerine çalıştığım için yayın takviminin gerisinde kaldım sadece.
Sırası gelince incelemeyi paylaşacağım.
ASMR yapmayı düşünürmüsünüz?
Yani bu Bileme İşlemleri ASMR yapmaya çok elverişli bi araştırıp deneyin derim. Tabi kendiniz beğenirseniz
Şef artık bir katana bileyleme zamanı gelmedi mi çıtayı arşa çıkar artık
Katana için gereken taşları almam gerekir ki bunun için de ev satmak lazım :))
Adamların 100.000 grit taşları var 150.000 liraya 😳
O iş bizi aşar gibi duruyor 😅
@@bicaklar_ekipmanlar işin şakası bi yana katana belgeselini izlemistim en son cilacıya gidiyor kılıç , cilalanması 1 hafta sürüyormuş ve cidden de çok pahalı taşlarda vardı
@@koraykey842 "öküz alırız o paraya" modunda ki Adile Naşit gibiyim 🤣🤣
@@bicaklar_ekipmanlar 🤣🤣🤣🤣
@@bicaklar_ekipmanlar th-cam.com/video/6_eMa2v_-cM/w-d-xo.html
Aralığın başında havale yoluyla aldığım bıçağı bu ay sonu 2 hafta sonra diyerek 3 aydır göndermedi. Artık mesajlarıma da cevap vermedikleri için buraya yazma ihtiyacı duydum kime güveneceğimizi şaşırdık.
Kut bi bıçağı ilk aşama 240 grit ile bileyerek kolun kıllarını kesmesi bana birisi söylese inanmazdım… bıçağın, taşın ve ustanın kalitesi diye düşünüyorum….. tebrikler 👍👊
Teşekkür ederim ama dürüst olmak lazım , övgünün %50'si çeliğin segmenti ile ilgili.
Kalan 50'yi paylaşmak bana yeter 😇
Bıcakla kavanoz, konserve açmak bir gelenek herhalde bizim evde de ailem hep öyle yapıyor tüm bıçaklarımız olması gerektiğinden yarım santim kısa kırık dolu ve bir elma içini kesemeyecek kadar kör neyseki bu videodaki gibi bıçaklar değil ucuz şeyler
O bıçakla salça açan bu kadar mı kafa çalışıyor
Abi sen daha iyi bilirsin ama Japon bıçaklarının olayı zaten sadelik keskinlikten sonra
Sap niye öle ucuz malzemeden 300$ lık bıçak sonuçta.
Geleneksel bir uygulama aslında , Japonlar çoğu zaman kiraz ağacı kullanıyorlar. Otantik bir üslup onlar için bu tarz kabzalar.
Pürüssüz olması 10 binin sesinden belli
elinizdeki bıcagın resındeki olduguna inanmıyorum agzını duzleyip bukadar basit agız acamassın saygılar
Toplam 15 dakika boyunca aynı bıçağa işlem yaptığım halde inanmıyor oluşunuz garip geldi Vural Bey.
Kapakta ki bıçak neyse içerikte ki bıçak o :)
Bunun gibi birçok içerik mevcut kanalda.
Saygılar.
@@bicaklar_ekipmanlar eline saglık