Italian Sweet Cream Bun“Maritozzi“ ขนมปังหวานอิตาเลียนสวีทบัน /ปั้นแป้งกับพิม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 เม.ย. 2021
- ขนมปังหวานอิตาเลียนสวีทบัน Italian Sweet Cream Bun“Maritozzi“ /ปั้นแป้งกับพิม
#ขนมปังหวาน #ขนมปังหวานอิตาลี #Maritozzi
ดูสูตรและวิธีทำแบบละเอียดกดที่ลิ้งค์นี้ได้เลยค่ะ
• ขนมปังหวานอิตาเลียนสวี...
***แป้งแต่ละชนิด แต่ละยี่ห้อ หรือแม้แต่ระยะเวลาในการเปิดถุงใช้งาน ล้วนมีผลต่อการดูดซับของเหลวทั้งสิ้น ตรงนี้ขอให้เพื่อนๆระมัดระวัง ในการใส่ของเหลวด้วยนะคะ ควรเหลือไว้สักส่วนหนึ่ง อย่าเทหมดในครั้งเดียวคะ กันไว้เผื่อว่าแป้งเราเหลวเกินไป เพราะเมื่อแป้งเหลวแล้วเราก้จะต้องมาเพิ่มแป้งอีก จะทำให้ขนมเราออกมาไม่สวย ไม่นุ่ม หรือไม่อร่อยได้ค่ะ
*****ควรทดสอบยีสต์ทุกครั้งก่อนการเริ่มผสมแป้งนะคะ ในกรณีที่ยีสต์ซื้อมาแพคใหญ่ หรือเปิดใช้งานนานแล้ว อาจเจอกรณียีสต์เสื่อม หรือ ตายได้คะ เสียเวลาทดสอบแป้งนิดหน่อย ดีกว่าผสมแป้งไปแล้วแป้งไม่ขึ้นไม่ฟู เสียทั้งแป้งและเวลานะคะ
หากเพื่อนๆเห็นว่ามีประโยชน์ ช่วยกดติดตามและกดกระดิ่งแจ้งเตือนเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆของพิมด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆคะ
และฝากเพื่อนกดติดตามเพจปั้นแป้งกับพิม แล้วเข้ามาพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดและเทคนิคต่างๆเกี่ยวกับขนมปัง หรือส่งการบ้านได้ที่เพจปั้นแป้งกับพิมนะค่ะ รอดูผลงานจากเพื่อนๆอยู่นะคะ
BakeWithPim/...
มือน้อยๆนี่มาช่วยให้เสร็จรึช่วยให้ป่วนหนอ
มาช่วยป่วนค่ะ ทำหน้าที่ดีมากๆ 😂