ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- www.donational... На новую камеру
В этом видео делаю домашнюю колбасу из свинины, данный рецепт я считаю самый лучший! соотношение мяса, жира и специй
Мой instagram - / faraon217
Группа VK - club192...
#колбаса
#мясо
#купаты
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
Очень красиво и вкусно наверное,но где купить череву и нитритную соль и аппарат для набивки колбас,хочу тоже это делать для семьи,
В охотничьих магазинах продаётся.
череву шприц можно найти в любом городе. посмотрите на авито или на юле. там много такого товара продают производители. черева даже продается в некоторых супермаркетах )))
У нас, в Магнитогорске, череву и соль, можно купить в охотничьих магазинах.
Можно мясорубку с насадкой соответствующего диаметра. Нож и решётку убрать,насадку закрепить фиксирующим кольцом и порядок.Всё получится. Когда-то Беларусь выпускала механическую мясорубку Могилёв-10. Это чудо .Найдёте -повезло. Поищите у бабушек, не пожалеете.
Все продается на озоне и валбересе
Какая соль, какие пропорции, черева какая, какого диаметра ???
людмила, профи рекомендуют 15-18г соли на 1 кг фарша.
Где все ингредиенты сколько соли,сахара,перрца
Скажите а разве при производстве этой колбасы не нужно соблюдать температурный режим? и она и должна быть такой развалистой? похожа на котлету. )))
надо соблюдать .
Я думаю в данном виде это форма продукта.
Нужно соблюдать обязательно. Температура не меньше 12 фарша должна быть. И полежать в холодильнике. А потом отопление и готовка в духовке. Такая колбаса у других блогеров есть
Не путайте колбасы: это жареная колбаса,как те же купаты
уважаемый,где такой стол купить?
Скажите ваш аппарат Смокинг сколько стоит? Спасибо
Голден Смокер 250к
😂😂😂😂😂😂очень знакомо😁. Вымесить 6- 7 кг. ледяного фарша вручную💪, а ещё нарезка шпика вручную 4/4 мм.😁😁😁😁 💪✊✊✊👍
Ну где вы видите ледяной фарш?Поэтому и колбаса разваливается ,когда он кушает.Надо смотреть внимательно
@@МугиляТемиргазиева-ы5т Ест, а не кушает. Ест приятно и аппетитно. Разваливается колбаса по причине недостатка влаги. Фараон,Вы молодец. То ,что вкусно -несомненно. Для влажности вода , сливки, допустим майонез. Спасибо за ВАШ труд. Всё по делу, нет лишней говорильни. Каналу-успеха. Вам здоровья и новых роликов.. С уважением.
Зачем майонез? Если для жирность шпиг идёт
Ця@@МугиляТемиргазиева-ы5т
Pork, salt, pepper, and garlic. I can taste these on the grill already :) It looks great but it also looks like you could use a larger bowl. За здоровье
🍷🍷🍷🍷🍷за Вас
Где можно увидеть рецепт свиной колбаски🙏🙏🙏
Добрый день, её ведь можно и вялить, правильно?
Не советую вялить. Чтобы сохранить, лучше в морозилку. Отварить и потом жарить или в духовку. Не так сильно жирно.
Вы скромничаете, рецепт прекрасный. Спасибо.
Спасибо большое за поддержку!
👍👍👍Спасибо огромное! Вкуснейший рецепт домашней колбасы! Вкуснятина!
Друг за тебя !!!🍷🍷🍷🍷
Здравствуйте. А где рецепт Домашней колбасы?Что я не могу найти..
А его нет.
А остальное вы морозите или как то вялите?
Замораживаю
Верю что вкусно,но дружище,это же не колбаса а просто мясо запечённое в духовке🤷♂️
При какой температуре вы держали в духовке и сколько времени.?
Ну что сказать: молодец Дэн, для начала очень даже неплохо! Только для роликов я бы поменьше сырья брал. Снимать и колбасить вдвое сложнее)))
Макс спасибо , мнение профессионала для меня очень важно 👍🍷🍷🍷 согласен полностью тяжко снимать когда сырья много. Щас у тебя какой-нибудь рецепт погляжу и делаю 😁
Макс, и ты это смотришь? Твои то ролики где,жду не дождусь!
@@ОлегБулатов-з1т я много что смотрю. Это мой коллега, к которому отношусь с уважением. Мои ролики выходят стандартно по воскресеньям.
А где такую систему купить для заполнения ?
Это шприц, в интернете полно таких
Я по-моему покупал в купаты.ком
@@FARAON217 спасибо )))
Друг занимается мясом и изделиями из них. Купаты и копчености это его коронка
Посмотрела Ваше видео, понравилось. Решила подписаться .Ставлю за Вашу колбасу лайк.
Спасибо большое за поддержку, за Вас🍷
Хороший нож однако) спасибо за рецепт
Это Вам спасибо, что поддерживаете меня
очень вкусно! Сделал по вашему рецепту и всем очень понравилась.Удачи,лайк и подписка!
Спасибо большое. Приятно слышать
Если бы резали замороженное мясо, было бы быстрее и мельче. Я тоже сегодня мучилась резала часа два, 1,5 кг
Знакомая засада. Но если продукт домашний, то порядок.
Всё. Пошла к холодильнику, а то слюной захлебнулась. Долго делается, а сьедается минуткой.
Да это один минус
Спасибочки!!!
Это Вас спасибо что смотрите меня и поддерживаете 🍷
А где ледяная вода?
Вы не фараон вы бог😁😁😁👍👍👍
Спасибо друган😁🍷🍷🍷🍷
Я через подрезную решетку кручу. Классные кусочки. Попробуйте.
Уже пробовал👍
Мне бы такого мужа который делает колбасу
и где рецепт на 1 кг сырого мяса
Какой выход кг всего?
Я отваривала а потом прижаривала на сковороде...почти пополам выход
Это супер
Спасибо
Суппер. Очень аппетитно.
Спасибо большое 🍷🍷🍷🍷
У меня тоже силы на исходе смотреть как резать сало!😂
я бы чуть мясо подморозила резалось бы в разы легче)))
Да можно было бы
МОЛОДЕЦ
Спасибо дружа 🍷🍷🍷
Сало надо больше, воды добавить, 40 минут много, 25минут, и обжарить.
За разделку мяса, +, а вот по готовому продукту -, т.к,оно получилось вареным, просто, вареным, не похожим на колбасу, а жаль.
класс... осталось найти череву
В магазине в Ашане по-моему есть
тазик побольше оказался таким же,как и те два🤣
респект и лайк
Раз в инстаграмме подписан, то и в ютубе посмотрим
Спасибо большое 🍷🍷🍷
Ням нямммм очень аппетитно обязательно сделаю 👍👍🍷
Спасибо большое 🍷👍👍👍
А где рецепт колбасы
Ну брат ты не колбасу сделал а купаты
Либо делать меньше количество либо чашку больше купи)
Аппетитненько!
Спасибо
Не понятно сколько соли. Если столовые ложки это мама не горюй
Зачем же так мучиться с нарезкой мяса? Есть насадка на эл мясорубку. Стоит копейки. Фарш в колбасу не кладу, от этого они у вас и разваливаются. Чеснок тоже не лишний
Это не мясорубка а колбасный шприц
Скорее бы увидеть как это все приготовиться!
Дегустация в конце ролика
@@FARAON217 я про остальные колбаски. Может там на углях их или коптить будете
@@АртурАртур-ж2п скоро будет )))
Оййййй как долгоооооооо