свиные КОЛБАСКИ / купаты из свинины / колбаски для жарки базовый рецепт

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @dobroslav13
    @dobroslav13  ปีที่แล้ว +26

    Что бы приготовить вкусные домашние КОЛБАСКИ для жарки или как их некоторые называют купаты из свинины базовый рецепт нам потребуется
    свинина жирностью 20% 1 кг
    соль 15 грамм
    сахар 4 грамма
    ПЧМ 2 грамма
    мускатный орех 0,5 грамма
    имбирь сухой молотый 1 грамм
    вода ледяная 100 грамм
    фосфат (опция) 3 грамма
    Свиная черева 32-34 или баранья черева экстра 22-24 мм

    • @ЮрийВолков-и1э
      @ЮрийВолков-и1э ปีที่แล้ว +2

      Пост закончится и сделаю опять колбаски,но только на рамиде первый раз.Колбаски можно делать и в сувиде,и в автоклаве - много разных средств!Но только сына научи держать ты ,вы, вилку,как в детстве "мучили" отцы!Шутка!!!Смотрю вас часто хоть и старый, а этики учили в ПТУ ,автомобильном.Своих четырёх детей заставлял!держать правильно ложку и вилку.

    • @АндрейКуркуедов-л2п
      @АндрейКуркуедов-л2п ปีที่แล้ว +6

      Доброго дня ПЧМ что это такое

    • @Степанович-у3ы
      @Степанович-у3ы ปีที่แล้ว

      @@АндрейКуркуедов-л2п
      Перей черный молотый ☺

    • @ЗаводБРУ
      @ЗаводБРУ ปีที่แล้ว

      перец черный молотый@@АндрейКуркуедов-л2п

    • @ЗаводБРУ
      @ЗаводБРУ ปีที่แล้ว

      @@ЮрийВолков-и1э ты чо дед перепутал там чтоли?! своих отпрысков учи что и как им делать!!! и вилку он нормально держит! душнила ты конкретный конечно (

  • @НаталияПолевая
    @НаталияПолевая 5 หลายเดือนก่อน +5

    Константин, спасибо Вам за чудесный рецепт. Все по делу, до тонкостей!!! Не обращайте внимания на нервных людей. Здоровья и процветания Вам!!! Благодарю Вас что делитесь бесплатно с нами вашими замечательными рецептами.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  5 หลายเดือนก่อน +1

      Во благо

  • @dmodus3643
    @dmodus3643 7 หลายเดือนก่อน +11

    Вот я всё думал, как же Константин отзовётся о набивке через мясорубку?)) Молодец! Не стал сильно заострять внимание на муторности этого процесса. А вообще, это дело неблагодарное. Липкий и густой фарш никак не хочет лезть в воронку мясорубки, воздух не вытесняется. Начинаешь продавливать толкателем, фарш по сторонам вылазит. Наверное, даже проще пальцем напихать.
    Короче, я после первой же попытки набивки мясорубкой, задумался о приобретении шприца.

    • @pravitel88
      @pravitel88 5 หลายเดือนก่อน

      Смаж маслом растительным

  • @ИннаМухина-м6д
    @ИннаМухина-м6д 9 หลายเดือนก่อน +2

    С удовольствием просмотрела до конца ;Все подробно и по делу очень понравилось обязательно попробую ;

  • @mimstudio73
    @mimstudio73 11 หลายเดือนก่อน +7

    Константин, спасибо за видео и рецепт! Все очень подробно и душевно.
    Разжился хорошей домашней свининой и сразу к вам на канал, за рецептами. )
    С наступающими праздниками Нового года и Рождества, вас и ваших близких!
    Всем мира и добра!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  11 หลายเดือนก่อน +1

      Быть добру

  • @olgaslyusar
    @olgaslyusar หลายเดือนก่อน +2

    Я вам очень благодарна за подробное обьяснение очень интересно ,многие так не обьясняют

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  หลายเดือนก่อน +1

      Во благо

  • @Iriska.710
    @Iriska.710 2 หลายเดือนก่อน +1

    Люблю ваш канал. Все подробно.Спасибо что делитесь своими знаниями и опытом. 👌

  • @ГеоргінаАнтонов-Овсієнко
    @ГеоргінаАнтонов-Овсієнко 9 หลายเดือนก่อน +4

    Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  9 หลายเดือนก่อน

      во благо!

  • @user-Lensha
    @user-Lensha 6 หลายเดือนก่อน +10

    Офигела от комментария о том, что болтовня грузит.... Категорически не согласна!!! Все подробно и понятно, смотрится легко, ни одного лишнего слова. Рецепт очень понравился, спасибо большое!!!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  6 หลายเดือนก่อน

      Во благо.

    • @secondedition385
      @secondedition385 4 หลายเดือนก่อน +1

      болтовня про миксер каждые 5 минут по 5 минут

  • @Акаунт-ъ3п
    @Акаунт-ъ3п 6 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за телеурок. По вашим рецептам делала колбасы. Получилось вкусно. Удачи вам.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  6 หลายเดือนก่อน

      во благо!

  • @oksana198
    @oksana198 9 หลายเดือนก่อน +1

    Очень вкусно!!!👍
    Благодарю за рецепт!🙏

  • @СветланаКурчевенко
    @СветланаКурчевенко 9 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю за рецепт🙏 будем пробовать!

  • @Дмитрий-щ4ъ1г
    @Дмитрий-щ4ъ1г ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за труды. Тоже подготавливаюсь к летнему периоду. Килограмм 7 уже сделал. И с зеленью, и разными специями. Но я предпочитаю, только на подрезной(ну нравится мне так). Ждём новых рецептов. Скоро лето

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      Можно и на подрезной, тут на вкус свой вариантов море

    • @Tata_Yuzh23
      @Tata_Yuzh23 ปีที่แล้ว

      А что означает " на подрезной"?

    • @3Bobra
      @3Bobra ปีที่แล้ว +1

      @@Tata_Yuzh23решетка для мясорубки «подрезная», с тремя крупными овальными отверстиями. Мясо получается кусочками, а не фаршем

  • @Педиатрдлявзрослых
    @Педиатрдлявзрослых 24 วันที่ผ่านมา +1

    Константин, скажи пожалуйста как себя чувствуешь данная кухонная машинка спустя год? особенно интересует тесто раскатка?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  24 วันที่ผ่านมา

      отлично чувствует, жена постоянно темто месит в ней, лапшу нарезает на штатной раскатке , вопросов никаких по работе нет

  • @НатальяБутякова-и6щ
    @НатальяБутякова-и6щ 10 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт,все получилось

  • @mimstudio73
    @mimstudio73 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепты и очередное видео! Как всегда, информативно и все по делу.
    На 2.30 мин лучше сказать - отверстия, а не дырки. ИМХО.

  • @РалисГайзуллин
    @РалисГайзуллин 2 วันที่ผ่านมา +1

    Здравствуйте, где можно купить приправу?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Ссылки есть в описании

  • @luba4319
    @luba4319 ปีที่แล้ว +4

    Молодец привет из грузии.я грузинка .мне 73 года.лайк вам много.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      Приветствую!

  • @masterskayavkusadenisa
    @masterskayavkusadenisa ปีที่แล้ว +5

    Вот правильно я сделал, что разбил просмотр на три части 😆 Начал, понял что будет вкусно поставил на пузу, взял еды продолжил, потом опять пауза и достал пенного и как раз третья часть, дегустация! Константин, как всегда браво! Мнение главного дегустатора самое важное. Добра! 👍🏻

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +4

      Вот правильный подход к просмотру ✌

  • @olexasnowy418
    @olexasnowy418 10 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте не понял про это, ПЧМ 2 грамма расшифруйте пожалуйста , или проглядел , или не помню с каких то прошлых ваших рецептов. Спасибо

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  10 หลายเดือนก่อน +1

      перец черный молотый

  • @ludmilahaar363
    @ludmilahaar363 ปีที่แล้ว +1

    Priwet !!! Laik !!! Klassnii rezept. Spasibo !!!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      приветствую!

  • @МаксимПоготовко
    @МаксимПоготовко 8 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день. Подскажите, как разрезать колбаски поштучно( сырые,без термообработки). Они развалится при жарке?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  8 หลายเดือนก่อน +2

      можно место скрутки прижарить горелкой 20 секунд, можно на минуту опустить в горячую воду, можно дать час на воздухе полежать и они подсохнут

  • @rodger851
    @rodger851 7 หลายเดือนก่อน +1

    Константин здравствуйте! Скажите пожалуйста, в описании у вас количество ингридиентов указано на 1 кг мяса? (т. е. 800 гр лопатки и 200 гр грудинки?)

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  7 หลายเดือนก่อน +1

      Да

    • @rodger851
      @rodger851 7 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо!

  • @Vell776
    @Vell776 5 หลายเดือนก่อน +1

    Константин, добрый день! А можно сразу за ваккумировать и довести до готовности и потом душирование и в холодильник?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  5 หลายเดือนก่อน +2

      Вы сырые фаршевые колбасы скорее всего никогда не вакуумировали, если такой вопрос возник.
      Их расплющит и деформирует знатно, если по настоящему вакуумировать

    • @Vell776
      @Vell776 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 Спасибо за ответ. Ещё один вопрос, извиняюсь если вопрос глупый! Если буду делать в духовке, черева водопроницаемая. Душирование норм будет в проницаемой?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  5 หลายเดือนก่อน +1

      Да

    • @Vell776
      @Vell776 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 Благодарю

  • @olegnudgin
    @olegnudgin ปีที่แล้ว +2

    Константин все классно! Сейчас в летний сезон колбаски гриль из всех видов мяса зайдет отлично, дерзай, а мы посмотрим и поучимся!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      Ну из всех вряд ли, а вот по основным пройдёмся точно

  • @ПитерПуш-д2г
    @ПитерПуш-д2г ปีที่แล้ว +1

    А нож для решетки с трех дырок какой вы поставили? Я думаю, что с двумя лепестками будут кусочки покрупнее.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว

      я ставил на 4 лепестка, на 2 куски будут крупнее, вы правы, уже под ветчинную тему

  • @СергейЧаплыгин-ю7б
    @СергейЧаплыгин-ю7б 9 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте Константин. Всё понял, кроме мускатного ореха. Он тоже молотый должен быть или его брать целый и натирать ? С уважением.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  9 หลายเดือนก่อน +2

      лучше самому натереть, тк в пакетиках обычно пыль дорог по которым везли орехи. ну это в идеале. а там уже как получится

    • @СергейЧаплыгин-ю7б
      @СергейЧаплыгин-ю7б 9 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо Вам за оперативный ответ. А на счёт умников и диванных экспертов , посылайте их подальше. Привет с АЛТАЯ.

  • @Allekksandr69
    @Allekksandr69 ปีที่แล้ว +1

    Начальник просто красава!!!! Костя спасибо за ролик.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      Начальник он такой 😄✌

  • @ВикторСухов-я2с
    @ВикторСухов-я2с 5 หลายเดือนก่อน

    Константин,спасибо за подробный рецепт. только хочу спросить: если минут 20 подкоптить горячим копчением,а потом подваккумировать и в сувид. То какой режим посоветуете для готовки в су вид?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  5 หลายเดือนก่อน

      вы сырые колбаски хоть раз вакуумировали? их вакуумом расплющит
      а та я бы если сувидил 40-42 калибр минут 90 делал на 80

  • @КсенияКоновалова-ф6д
    @КсенияКоновалова-ф6д ปีที่แล้ว +1

    Доброе утро,а сколько фарша можно в чашу ложить, чтоб не сжечь его,и лучше перемешалось? Спасибо!!, с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +2

      Из моего опыта 2,5 кг оптимально

  • @Alexander-p5e4p
    @Alexander-p5e4p 9 หลายเดือนก่อน +1

    Сколько фарша за один раз осилит планетарка (вымесить на колбасу)?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  9 หลายเดือนก่อน +2

      в зависимости от густоты и конкретного фарша. для среднестатистического 2,5 кг оптимум

  • @saidaatieva2081
    @saidaatieva2081 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте а скажите пожалуйста, можно такие коптить в горячем коптильне ,если да то сколько по времени ?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +2

      Можно , смотря что за коптильня и какой продукт в итоге получить хотите

  • @ФедорРаицкий
    @ФедорРаицкий 8 หลายเดือนก่อน +1

    Классно супер )😊

  • @ОхотавКрыму
    @ОхотавКрыму ปีที่แล้ว +2

    Первый лайк и смотрим!

  • @ГеннадийКорсунов-б7н
    @ГеннадийКорсунов-б7н ปีที่แล้ว +1

    Спасибо а ваш канал. Просьба: приготовьте пожалуйста домашнюю колбасу в автоклаве и рыбный завтрак туриста в автоклаве. Заранее спасибо.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      домашняя колбаса в автоклаве - это что вы имеете ввиду?

  • @TheKombat23
    @TheKombat23 ปีที่แล้ว +2

    Правильно сын делает: большому куску рот радуется!))
    Очень интересный ролик!)

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +2

      Он уже на опыте 🤣

    • @TheKombat23
      @TheKombat23 ปีที่แล้ว +1

      @@dobroslav13 ай, молодца!)

  • @alikvinokur2847
    @alikvinokur2847 ปีที่แล้ว +3

    Всё классно! 👍👍👌👌👋👋
    Но на весу набивать- ещё то приключение.🙄🙄🙄
    Разве что с помощником! 🤗😜😜😜

    • @ReallyBigBug
      @ReallyBigBug ปีที่แล้ว +3

      Да вообще с мясорубкой набивать это то еще приключение :) Если кило-полтора набить - еще нормально. Но 2+... Лучше шприц тогда помыть.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +2

      Через мясорубку жио если изредка делать или попробовать, а так конечно же шприц в 10 раз производительней и удобней

    • @ЛідіяКузнецова
      @ЛідіяКузнецова ปีที่แล้ว

      ​@@ReallyBigBugхочу посмотреть мясорубку

  • @ВиталийЧебаков-и9х
    @ВиталийЧебаков-и9х ปีที่แล้ว +1

    Добрый день! Всегда смотрю ваши рецепты, очень много что уже делал, все супер👍👍👍Теперь такой вопрос. У меня лежит брюшина, мясная, получится сделать из нее купаты?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      Если мясная, а не сальная то да

    • @ВиталийЧебаков-и9х
      @ВиталийЧебаков-и9х ปีที่แล้ว +1

      @@dobroslav13 начал фарш делать, я бы ещё сальцо добавил для сочности, постное получается. Просто были сомнения, много белого мяса под шкуркой, думал жирное будет, а получилось наоборот. Спасибо за ваш совет👍👍👍

  • @КсенияКоновалова-ф6д
    @КсенияКоновалова-ф6д ปีที่แล้ว

    Добрый день,а тут подскажите режимы в термокамере. Спасибо., с Наступающим!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      30 минут при 35, 30 при 55, и до 70 при 80 , на всех этапах конвекции и пар

  • @АлександрТимченко-р2ф
    @АлександрТимченко-р2ф 11 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте. Поучительный ролик, благодарю. Подскажите что такое ПЧМ ?

  • @mirrorfire
    @mirrorfire ปีที่แล้ว +1

    Отличное видео ! Лайк!

  • @Денисгрициенко-э3ч
    @Денисгрициенко-э3ч 8 หลายเดือนก่อน +1

    пчм это?подскажите пожалуйста.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  8 หลายเดือนก่อน +1

      Перец чёрный молотый

  • @ГохаГеоргий
    @ГохаГеоргий ปีที่แล้ว +1

    Если мцис это мускатный цвет то на озоне пожалуйста.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      Да мацис мускатный цвет, но нужен проверенный поставщик ибо на озоне очень легко купить второсортный мусор по цене самолёта

  • @РусланАкбер-п7г
    @РусланАкбер-п7г ปีที่แล้ว +1

    Доброслав, у вас есть ролик про консервированный хаш?

  • @oxanaivanova3285
    @oxanaivanova3285 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое за рецепт ! Подписались на канал .

  • @Гуррикап
    @Гуррикап ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за ролик! Как всегда очень полезно) Но отсутствие чёрного перца не для меня. Дело вкуса, если % 30 добавить говяжьего фарша, пропущенного через 5 мм, будет ещё вкуснее.

    • @ЕленаЮрьевна-о7е
      @ЕленаЮрьевна-о7е ปีที่แล้ว +2

      Есть там перец

    • @alikvinokur2847
      @alikvinokur2847 ปีที่แล้ว +3

      Тот самый ПЧМ!
      😂☝️☝️☝️😜😜

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +3

      Перец там есть, те ктотреуепт читали видели 🤣, а с говяжьим фаршем это просто другие колбаски будут, вот и все

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +3

      Ох уж этот коварный пчм 🤣

  • @ЕленаБондарёнок-ь5к
    @ЕленаБондарёнок-ь5к ปีที่แล้ว +2

    Хотелось бы колбаски из индейки.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      хорошее желание :)

  • @МашаЛазарева-ь3л
    @МашаЛазарева-ь3л ปีที่แล้ว

    Здравствуйте а что это за фосфат какие ингридиенты

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +2

      фосфат (а если полное название то это Триполифосфат натрия) это пищевая добавка которая очень широко распространена в пищевой промышленности и безопасна . в колбасе она нужна для стабилизации Ph мяса и повышения его влагосвязывающей способности что бы избежать брака в виде отека. так же используется для производства например плавленного сыра выполняя роль солипрлавителя.

  • @ЛюбовМошак
    @ЛюбовМошак 8 หลายเดือนก่อน +1

    Что такое фосват??

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  8 หลายเดือนก่อน +1

      Фосфат и прочие добавки - если вам интересно посмотрите запись стрима где подробно об этом рассказывали
      th-cam.com/users/liveXmN0swDQrJ4?si=u5Dp9k8pezUOWLsG

  • @dmodus3643
    @dmodus3643 7 หลายเดือนก่อน +1

    Мацис на Озоне есть. Возможно, уже не актуально)

  • @Lordofmalt
    @Lordofmalt ปีที่แล้ว +3

    Для таких колбасок проще наверное не духовка, а "два кипятка". Всегда так делаю. И охлаждать сразу в пакет и в морозильник.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +3

      Мне два кипятка не нравится метод, но это сугубо моё мнение.
      Мне гораздо проще закинуть в духовку и достать когда термометр пропишите чем с кипятком прыгать. Особенно если за раз 5-6 и более кг

  • @dmitrykraytor5549
    @dmitrykraytor5549 11 หลายเดือนก่อน +2

    Поменяйте название видео. Должно называться "Обзор планетарного миксера Rawmind Modern rmm02 на примере колбасок гриль". Под таким соусом вообще норм зайдет.

  • @dik1476
    @dik1476 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо!, Подробно, доходчиво, здорово.👍

  • @Ольга-б6ш6у
    @Ольга-б6ш6у ปีที่แล้ว +3

    Ярослав убедил,что такие колбаски стоит попробовать приготовить.

  • @СергейМакаренко-ж5р
    @СергейМакаренко-ж5р 9 หลายเดือนก่อน +2

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @345polk5
    @345polk5 7 หลายเดือนก่อน +1

    самое главное , что самому Главному понравилось .

  • @РоманРоман-в2в
    @РоманРоман-в2в ปีที่แล้ว +1

    Кот на стене прикольный😂

  • @Derevenka_u_pruda
    @Derevenka_u_pruda ปีที่แล้ว +2

    Вкусно!!!!!

  • @ВикторЗайцев-о4ч
    @ВикторЗайцев-о4ч 2 หลายเดือนก่อน +1

    Что такое чпм

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  2 หลายเดือนก่อน

      перец черный молотый

  • @adaobarbosa3224
    @adaobarbosa3224 ปีที่แล้ว

    Porque não traduzir suas receitas em vários ?Tradução é sinônimo de mais inscritos. Sucessos nesta caminhada, Brasil!

    • @dmitrykraytor5549
      @dmitrykraytor5549 11 หลายเดือนก่อน

      Vou responder por ele aqui. Maioria dos russos (igual os brasileiros a propósito) sabem nenhum língua estrangeira. Mas com todo o respeito esta receita é bastante razoável segunda a minha experiência. Abraços da Russia, parceiro.

  • @КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира

    Никогда и не разу не делал домашние колбаски, лентяй... А вот мясорубка понравилась, насчет колбасок НАЧАЛЬНИК ДЕТСКОГО САДА все показал, ЛАЙК папе!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      Начальника не обманешь 🤣

  • @ivanfamilia5848
    @ivanfamilia5848 ปีที่แล้ว +1

    да да да😋👍👍👍

  • @СергейИвановичБ
    @СергейИвановичБ ปีที่แล้ว +1

    Костя спасибо👍

  • @user-aleksandr51sania48
    @user-aleksandr51sania48 ปีที่แล้ว +1

    Эх. Сколькоже всего нужно для самообеспечения всякими вкусностями. Эх.😢

  • @dspritex
    @dspritex ปีที่แล้ว +1

    Взрослый мужик обмануть может, а ребенок на это не способен. Лучшая реклама рецепта)

  • @ВалентинаКапустина-р7с
    @ВалентинаКапустина-р7с ปีที่แล้ว +1

    ПРИ это что?
    А без него нельзя?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +3

      какой при? может пчм? - так это ж перец черный молотый, куда ж без него :)

    • @ВалентинаКапустина-р7с
      @ВалентинаКапустина-р7с ปีที่แล้ว +3

      Спасибо а я и не знала. ...
      Писала ПЧМ, а получилось чëрте что, извените.
      Колбасу делаю не один год, моим нравится.
      Случайно попала на ваш эфир, очень довольна, надеюсь научиться как правильно готовить.
      Процветания вашему сайту, удачи новых рецептов.

  • @CoffeeZombieGG
    @CoffeeZombieGG ปีที่แล้ว +2

    Набивка на электромясорубке это боль))) я один раз пробовал хватило на всю жизнь... если уж взялись за мясорубку то уж лучше на ручной череву набивать с короткой цевкой (как по мне)

  • @ФиларетФиларетТофф
    @ФиларетФиларетТофф 9 หลายเดือนก่อน

    POCO X3 PRO?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  9 หลายเดือนก่อน +1

      да

    • @ФиларетФиларетТофф
      @ФиларетФиларетТофф 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 то же!3 года как часы,.
      Иду готовить на мангале в третий раз по этому рецепту сделанные колбаски 4кило.
      Привет из Усть-Абакана!!!!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  9 หลายเดือนก่อน +1

      Хакасии привет!

  • @ЕленаКочкина-г4б
    @ЕленаКочкина-г4б 3 หลายเดือนก่อน +2

    Много лишней болтавни, готовите колбаски, говорите о деле, а не рекламой.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 หลายเดือนก่อน +1

      а может вы тогда оплатите съемку, монтаж ролика, проработку рецепта , покупку техники для съемки? давайте вы всё это будете оплачивать и будут ролики без рекламы :)

    • @ЕленаКочкина-г4б
      @ЕленаКочкина-г4б 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 я готовлю на мясорубке с насадкой для колбасы, очень удобно, но если вы на этом заработать хотите...., а я наивная думала,, что вы любитель поделиться рецептурой,, благо, что у меня безлимитный интернет, а то все гги оставила бы, пока досмотрела бы конца, да ещё и слушать рекламу про вашу леди. 😀

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 หลายเดือนก่อน +1

      я даю отличные коммерческие рецепты бесплатно, на которых многие зарабатывают деньги, а кто то просто вкусно кормит свою семью, спонсоры помогают и поддерживают канал. при этом стоимость съемки роликов обходится очень дорого, но таким как вы это не понять, вам все надо на халяву и побыстрее - ведь мое время , знания и работа для вас ничего не стоят

    • @ЕленаКочкина-г4б
      @ЕленаКочкина-г4б 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobroslav13 ну в ролике я увидела 80 %рекламы, а я хотела услышать, увидеть приготовление на гриле (время, температура, расположение продукта, относительно углей и тд...)

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 หลายเดือนก่อน +1

      кажды видит ровно то что он хочет видеть, кто то увидел рецепт (про жарку на гриле я нигде не говорил и не обещал) , а кто то видет только рекламу :)

  • @izyanatanovichbarinovich6355
    @izyanatanovichbarinovich6355 ปีที่แล้ว +2

    Полез на сайт этого агрегата.Увидел цену. Послал все проклятья матом которые знаю в адрес этих торгашей. Закрыл страницу этих барыг.
    За видео лайк.

  • @ЮрийБольшаков-ю4ю
    @ЮрийБольшаков-ю4ю 8 หลายเดือนก่อน +1

    Я кроме жирного мяса беру процентов 15-20 сало, пропускаю так же через решетку крупную как у тебя или даже режу полузамезжее кусочками, мне больше нравится с кусочками сала.

  • @ДамирКутдусов
    @ДамирКутдусов 3 หลายเดือนก่อน +2

    Болтавни много ненужной 😢

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 หลายเดือนก่อน

      не плачьте, всё будет хорошо

    • @ДамирКутдусов
      @ДамирКутдусов 3 หลายเดือนก่อน

      @@dobroslav13 кто плачет то, умник

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 หลายเดือนก่อน

      так кто рыдающий смайлик поставил? или лишь бы чего-то где-то ткнуть?

    • @ИлнурВалеев-е6я
      @ИлнурВалеев-е6я หลายเดือนก่อน

      Вся "болтовня" по делу. В колбасе нюансов много, что упустить пойдёт не так.

  • @leonidedula6552
    @leonidedula6552 ปีที่แล้ว

    Кинстинтин, а что уже шприцем вашим фирменным не лучше набивать? То вы за шприц топили а тут вдруг мясорубкой. А, понятно. Это же реклама Rawmid.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      Вы совершили гениальное открытие и сенсационное расследование, если бы внимательно смотрели и слушали то о вашем наблюдении в ролике сказано и написано 🤣🤣🤣 и кстати по поводу набивки шприцем тоже сказано

    • @leonidedula6552
      @leonidedula6552 ปีที่แล้ว

      @@dobroslav13 , что-то вы мне перестаете нравится. У вас так скоро и колбаса вся затухнет. У вас должно быть больше терпения к людям. Или вас замучила ваша гениальность?

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +1

      @@leonidedula6552 а что не так то? Что обидело вас в моём комментарии и почему я не должен саркастически отвечать на ваш типа искрометные подколки. Будьте проще и жизнь заиграет новыми красками

    • @leonidedula6552
      @leonidedula6552 ปีที่แล้ว

      @@dobroslav13 , а это был 🤨 сарказм?!

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว

      Он самый, или вам не знакома ирония? Или вы в ролике не слышали что я сказал про набивку шприцем?

  • @ВладимирГришин-о3м
    @ВладимирГришин-о3м 5 หลายเดือนก่อน

    А где лук, петрушка, кинза, базелик? Грузинские рецепты содержат много зелени. Вместо воды сухое вино. Не понравился аппарат, любое универсальное устройство хуже специализированных, я по старинке: мясорубка, планетарный миксер, шприц.

    • @mrs.elppa1
      @mrs.elppa1 5 หลายเดือนก่อน

      Это базовый рецепт

  • @МаргаритаКрылова-т8ш
    @МаргаритаКрылова-т8ш 11 หลายเดือนก่อน

    СПАСИБО,конечно,но оочень нудно!!!🤦‍♀️

  • @Albert771436
    @Albert771436 3 หลายเดือนก่อน

    Присаливаю. Ужас. Нет такого слова.

  • @alljek7757
    @alljek7757 ปีที่แล้ว +44

    Как же грузит ваша болтовня,просто кошмар,все это можно было сделать быстрее в два раза! Не хватило терпения досмотреть до конца, из-за болтовни да и голоса тоже,очень режет слух

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +30

      Интернет большой, ищите где вам комфортно

    • @СергейПетренко-в3у
      @СергейПетренко-в3у ปีที่แล้ว +4

      😂Грузись, сходи пивка купи, на диване полежи, и забей, тебе это не зачем

    • @ИгорьЧернов-у7н
      @ИгорьЧернов-у7н ปีที่แล้ว +5

      Нравится не нравится, не смотри, красавица.

    • @ramaschks22
      @ramaschks22 ปีที่แล้ว +5

      Болтовни много, даже пивко не помогает, а рецепт хочется досмотреть.

    • @leonidedula6552
      @leonidedula6552 ปีที่แล้ว

      @@dobroslav13, это вы так «культурно-вежливо» всех недовольных н@х посылаете?

  • @МарияБусловская
    @МарияБусловская 2 หลายเดือนก่อน

    Уважаемый, если 80% твоей болтавню сократить, то было бы для людей. А так себя показать.

  • @bezhans4895
    @bezhans4895 11 หลายเดือนก่อน +1

    Много говариш ,чересчур,,,,

  • @антонсеров-у3д
    @антонсеров-у3д 15 วันที่ผ่านมา

    Как ты достал с этой болтавней

  • @ЕленаКондратьева-м7с
    @ЕленаКондратьева-м7с ปีที่แล้ว

    Много ненужной болтавни

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว

      конкретней? что не нужно и почему?

  • @super-otz9623
    @super-otz9623 7 หลายเดือนก่อน

    Много болтавни и не инетересно сразу смотреть. Переключаюсь

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  7 หลายเดือนก่อน

      очень правильное решение, не нужно оно вам :)

  • @КозадаеваЛидия
    @КозадаеваЛидия 9 หลายเดือนก่อน

    Такая яркнда

  • @AlexeyZheleznyak
    @AlexeyZheleznyak ปีที่แล้ว

    Для данных колбас не обязательно выдерживать низкие температуры при изготовлении, никого бульонного оттека тут не будет и особая красота не нужна.

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว +3

      Категорически не согласен, мне котлета в оболочке не нравится совсем, колбасное изделие должно быть колбасным и не важно для жарки оно или нет. То что бкльонного отёка не будет это домыслв, просто здесь он весь испаряется.

    • @ГалинаПадерина-р3з
      @ГалинаПадерина-р3з ปีที่แล้ว

      Щ​@@dobroslav13

  • @iojikiojik
    @iojikiojik ปีที่แล้ว

    Вы в маркетинге держались дольше всех. Но обвально сдались, как никто другой. Печально...

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  ปีที่แล้ว

      когда нечего написать может лучше и не писать как вы под 99% роликов делаете?

    • @iojikiojik
      @iojikiojik ปีที่แล้ว

      @@dobroslav13 я всего лишь проконстатировал факт. И это не отменяет Вашей фантастической работоспособности и креативного мышления. Спасибо за Ваши труды.

  • @ДмитрийКраснов-б4у
    @ДмитрийКраснов-б4у ปีที่แล้ว +2

    По поводу лапши, спагетти, макарон……Имеется жутко дорогой аппарат фирмы kenw…. со всеми существующими насадками общей стоимостью маленького острова. Но все это теряет смысл пока не купите самую дешевую сушку для лапши.

  • @__-wk1vl
    @__-wk1vl ปีที่แล้ว

    Температура! Иди на мясо комбинат 😅

  • @АнтонГородецкий-в3ю
    @АнтонГородецкий-в3ю 4 วันที่ผ่านมา

    Соплежуй

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 วันที่ผ่านมา

      Вам не обязательно было представляться 🤣

    • @АнтонГородецкий-в3ю
      @АнтонГородецкий-в3ю 3 วันที่ผ่านมา

      @dobroslav13 тебя то и не спрашивал никто ,в принципе как всегда по жизни никому твое мнение не интересно

    • @dobroslav13
      @dobroslav13  3 วันที่ผ่านมา

      какой вы забавный клоун, стакан желчи на завтрак выпьете и начинаете мнить себя гением :)))