Even if you are 100 years old, you must know this recipe for meat in a jar!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 มี.ค. 2024
- Even if you are 100 years old, you must know this recipe for meat in a jar!
Ingredients:
pork belly: 4 kg (9 lb)
water: 2 l (68 pt)
coarse salt: 30 g (1.1 oz)
water: 2 l (68 pt)
coarse salt: 20 g (0.7 oz)
black peppercorns: 5 g (0.2 oz)
chili flakes: 7 g (0.2 oz)
bay leaves: 2 g (0.1 oz)
sweet paprika: 30 g (1.1 oz)
oregano: 5 g (0.2 oz)
chili paprika: 30 g (1.1 oz)
garlic: 10 g (0.4 oz)
dill: 40 g (1.4 oz)
garlic: 10 g (0.4 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] 2024 PMSL SEA GF D2 | Summer | ร่วมส่งแรงใจ เชียร์ไทยไปพร้อมกัน](http://i.ytimg.com/vi/dN2gLsCJ0T0/mqdefault.jpg)
Я 47 лет на кухне. Рецептов знаю много. Но то, что солить и мариновать в пластике можно не знала. Не травит своих близких. Используйте или стеклянную посуду, или нержавейку.
Согласна с Вами! Пластик вреден для приготовления таких продуктов!
И вот лезут со своими советами-рецептами то варить в пластике, то солить, и многие то ли не понимают, что нельзя, то ли прикидываются такими туповатыми, что чуть ли не на УРА принимают эти рецепты
😢😢Фу, совсем не так, сало сырое, в пластике посол, страшно и своим и чужим предложить😅
Я тоже удивилась, что в пластике.
Что то поняла
Смотрела, уснула, проснулась, не пойму что происходит, где я? Аааа , я смотрю рецепт !100 летней бабушки. Муть неимоверная во всех смыслах.
Даже смотря на скорости ×1,75 , можно уснуть
💯
100%@@agunikagunik566
Согласна,очень нудно и долго снимают ролик.
Еле досмотрела до конца!!!!! Нудотно
Есть же ещë х2, перемотка и отключение звука...
Затянутое бесполезное видео! заливать прям кипяток или охладить?? если кипяток, бутылка скукожится
Вообще в такой посуде не надо солить.Есть стеклянные ёмкости (банки),эмалированная посуда,кто знает,какую реакцию даст пластик,какие вещества выделит в крепком солевом растворе? Даже если пластик пищевой.
Наверное, холодным заливают. Иначе мясо цвет бы изменило, стало белесо-серым.
@@user-zb7oy1xx2m Естественно съёжился бы пластик от горячего,и мясные прослойки серыми стали,но не суть,пластик есть пластик,мы не химики,не знаем,что он выделит при взаимодействии с крепким солевым раствором.
@@user-oz9nl7wr2u это же соединенные штаты, что же вы хотите. Я не уверена, что из 1000 хозяек хотя бы у 1 есть кастрюля, простая кастрюля, В ПРИНЦИПЕ КАСТРЮЛЯ! А банки. 3 литра? 2 литра? Ну хоть 1 литр? Они же не консервируют, банку использовали и выбросили. У них же все продается нарезанное, замаринованное, расфасованное. На упаковке написано "10 минут в микроволновке". Картошка фри брусочком, помытая и в кулечке. Лимонный сок уже выжатый во флакончике.
Если в пластик заливать гор.воду, он начинает выделять вредные вещества.
Нам. Русским заграничные штучки умом не понять самое простое солью засыпал шо вкуснее было с чесноком постоял 3 дня и кушай на здоровье без всяких закидонов
Да узьким взагалі щось важко зрозуміти.
@@user-fr9rf5sw5lА вам широким и толстым свиньям все понятно?Или вам еще мало объяснили?Так добавими перчика,и соли с чесночком!!!😂
@@user-fr9rf5sw5lДа уж,раскормились вы до очень широкого размера...Но вам все мало было,решили испробовать нацистской жижи,вот и хлебайте!А мало будет,так мы добавим!И не срмневайтесь!!!😅
@@user-yd4dd1kf8gэто вам все мало, чтоб вы подавились!!!
Чуть с ума,не сошла от этого собачьего вальса. За рецепт спасибо, слелаю в стекляных банках 1,5 литра,и будет всем счастье😊
😂
@@user-ub8il3bx8i А я только из-за музыки стала смотреть этот рецепт! Я эту композицию обожаю. А у вас видимо плохой музыкальный слух. если вы не отличаете собачий вальс от другого произведения.
Пока досмотрела до конца,забыла с чего началось
Купите себе медаль)
Можно замуж выйти, пока рецепт созреет😂
И развестись 😂
И развестись!))
И даже родить
Успееш развестись
Оптимистка))))
Этот шикарный бекон достаточно запечь с чесноком и солью в духовке! Будет бесподобно вкусно. Свинина не нуждается в большом количестве разнообразных специй.
Да просто отварить, нашпиговать чесноком, перцем,- в холодильник: достанешь, режешь тонкими ломтиками - на хлебушек-😊 мммм вкуснота + бульон для горохового супа.
Хоть нам и не 100 лет но мы понимаем что пластик - это яд😢😢😢😢😢
Во первых, в пластиковой посуде этого делаеть категорически нельзя !!!
Во вторых, очень затянуто видео, но несмотря на это, не все понятно....
Пока смотрела - уснула !
Полностью согласна с комментариями
На 4 кг. Мяса и 2литра воды 30 грамм соли, за 7 дней мясо стухнет и на бутерброд положить не чего будет
Спасибо что 2 и 7 дней в реальном времени не ждали
эта гундосная музыка уже настолько надоела, что априори, несмотря ролик - сразу досвидос ерпидос😀😀😀...
А мне музыка нравится.
Спасибо за рецепт! Мне 63 года, и так мариновал мясо мой папа в моем глубоком детстве. Когда выросла, папа уже умер и спросить рецепт было не у кого, я искала рецепт но не могла найти, а тут вдруг, ваше видео, до мельчайших подробностей! И еще отдельное спасибо за наложение музыки - я обожаю эту композицию, она мне навевает радостные ностальгические нотки прошлого, когда была счастлива рядом с любимым человеком.
Не пойму зачем так всё медленно показывают?)
Нету интереса смотреть до конца..
Сало с майонезом? Не слипнеться?
Думаю наоборот - разлипнется надолго)))))
Музыка нерв рвет😮
От кипятка пластик сожмётся и уменьшается в разы
Слава богу,народ,мы не курились на эту хренотень,пластик и кипяток,нас совсем за идиотов держат,как глупо
А я делаю так три кг грудинки режу кусочками потом со всех сторон макаю в соль на дно кастрюли сыплю ложнидве соли и улаживаю кусочки просыпаю немного солью следующий слою ложу затем два три лаврушки штук 12 черного перца штук 6 душистого два-три гвоздички и еще ложки 4 сверху посыпаю заливаю водой горячей и на огне довожу до кипения и огонь поменьше кипятить 15 минут выключаю и остынет можно уже есть сальце я достау смешиваю молотый перец ичеснок натираю со всех сторон и в морозилку классно попробуйте
Какя дурость!Хуже не придумаешь!
Нет слова ЛОЖУ, есть слово "КЛАДУ", класть на место.Можно "положить" на место вещь или что либо.
Заголовок,.... потрясающий... "Вы обязаны,!" Кому и что?!!!
Чуть не уснула...😮
ка ты это прожевал? видео в студию и соль мало, закиснет за 2 дня🤢
Я би замінила пластиковий посуд на скляний.
КРАСИВО НО ЧЕПУХА . МЯСО БУДЕТ ОЧЕНЬ ЖЕСТКОЕ . ПЛАСТИК ВРЕДНЫЙ ...
Чуть не уснула от длительности рецепта
Нуднятина,и музыка под стать.
Очень.долгий.процес....нам.надо..попроще.и.побыстрее...пожарил.поел.и.всё.путём
Научитесь снимать , музыка бесит, смотреть противно
У меня за время просмотра приготовили и съели 😅, с танцевали 👯 под музыку и уснули!
Столько дней мясо свиное мариновать!? Можно и не дождаться, что бы его съесть...
Для чего ваши видио?Для лайков!?В пластике ((это вообще шедевр( века,совсем с ума сошли!😮😮
Ну и музика соответствует
Похоронная браво
Пластик и кипяток не совместимы, полностью согласна с тем что надо использовать стеклянную , нержавейку или эмалированную посуду
В 5ти литровую бутыль кипяток наливать нельзя, она скукоживается и становится маленькая, это только для холодной воды.
Боже мой как здорово.Какие они молодцы,даже репетиции а полную силу.Восхищаюсь и очень их люблю. Молодцы.
Посолите в стеклянной банке и закройте нормальной крышкой
Мясо будет зубами не разорвать, не прожуешь, не протолкнешь, такое надо только запекать в духовке мин. 40, а замариновать можно сразу всеми специями и не тратить время на собачьи вальсы.
Пока смотрела рецепт, чуть не уснула.
Где бы ещё такое прекрасное мясо взять?
Задремал на 2-й минуте.Отличный рецепт!
оочень длинная история, Есть рас хочется.
А помедленнее можно, я записываю!!!
Сильно затянуто
Слюной подавишься пока ждёшь 9 дней. Всё очень медленно.
You are A Star do you know that?
К 100 годам попробуем!
По мне,так хороший рецепт! Ну зачем в пластике?!😮❤❤❤
Очень долго, зачем ведь секунду показал как и пошел дальше
Можно уснуть ваше видео не досмотрев!
Ну и ролик, а под музыку можно заснуть. Вальс превосходный для майского теплого вечера в саду.
А как хранить это?
Под эту музыку только спать...
Хорошо засыпать под это видио. Спокойных снов. Приятная психотерапия Senkiu
Must pour after cooling ???
Где свинина должна мариноваться-в холодильнике или в каком-то другом месте?
Спасибо за рецепт обязательно попробую сделать скажите пожалуйста а заливать горячим рассолом
Какой умник придумал этот рецэпт.этого делать нельзя
А заливка в горячем виде или остывшей?
Nice friend
Подчеревку нужно приварить или в духовку, а сырая она жёсткая.
Mhhh microplastic, yummi…
😂😂😂😂😂
С таким малым количеством соли все пртухнет. А если не протухгет, то не прожуешь. 😢
Да ну нафиг, пойду куплю в магазине грудинку также обваляю, возьни меньше. Но за рецепт спасибо, все же для нас старались.
Свинина маринованная? без термической обработки? свекровь так мариновала 3 дня, но затем холодное копчение 18 часов.
Да, очень интересно, как резать мясо и складывать в банки, да ещё вынимать обратно
Вот это пластик, заливаюи второй раз кипятком и он не съëжился😂😂😂😂😂
Как слышу игру на пианино сразу перелистывая а тут ещё и труба подключилась.
По всему видно это брюшинка, а её только запекать! Такой бутерброт не откусите, потому что это мясо, как пишете, бедет жестким!
Если вам сто лет, вам вряд ли понадобится этот рецепт. Кстати, пластиковые бутылки изобрели всего 50 лет назад, а такой формы еще позже :)
Спасибо вам большое за рецепт❤❤😂❤😂❤😂❤❤😂❤❤
И такое мясо получается жёстким..
Пока вы мариновали,мы свое съели!
А закоптить мясо вкуснее и перетем замариновать на три часа
Что ты мелешь на 4 кг мяса 30 г соли и держать в воде 2 дня,, спасибо,
Thank you for sharing
Пластмассовые очень вреден для здоровья , особенно при нагревании
Я делаю проще.На дно банки соль ,сало, чеснок итак далее,слоями.Заливаю водой.Стоит сутки,переодически переворачиваю.И получается супер сало.Но сало нужно выбирать .
Но, то что показано в ролике, это же не сало!
Ох люди люди люди люди люди люди не травите себя пластиком делайте всё это в стеклянной таре иначе 2 м Земли в зелёных ёлках вам будет обеспечено Желаю всем вам здравия И процветание
Рассол я так понимаю заливали уже охлаждённым. Если бы кипятком, то во первых пластик деформировался бы, а во вторых мясо побелело бы 😂
И вообще в пластике держать мясо 2 суток, обсурд, вредительство собственному здоровью ! Лучше уже в банки стеклянные разложить.
А музыка 🎶 🎶 🎶 это воще чудо, Баюшки-баю 😅 Я спать захотела 😊
Чуть не уснула.
Делала мясо в коробке из-под соков. Они внутри фольгированные, кипятятся нормально.
Вы в джунглях живёте. Неужели нельзя это сделать в стеклянной банке. Я думаю что банка есть у каждого. Думайте о своём здоровье.
Что мне в ролике понравилось? Само сало! Ну очень красивое!
Это не сало!
Рецепт сам по себе хорош, но надо его доработать. Вопросы имеются, спасибо, удачи вам, спасибо за идею❤
Автору следует пересмотреть этот рецепт еси это все запечь тогда друго́е дело
Можно было обойтись обычной стеклянной банкой.
Какой красивый сейчас был дом!)
3аливати горячим маринадом чи холодним? Дякую.
Наверное вкусно.Пока отдыхала,просмотрела видео,и рецепт узнала и музыкой насладилась .Мне понравилось все,особенно музычка прикольная..
Музыка очень громкая залаживает уши
Раньше, 100 лет назад пластик был другой. Ха ха
Боже! Не хватило терпения увидеть результат
Супер!👍👍👍💯😝
Дякую щиро м Донецьк
Блин, думала что усну
Спокойной ночи 😅
Если 2 ой раз залить рассолом и под пресс В мясе не будет воды, потом достать обвалять в чесноке перце красном, черном и тд и положить в холодильник порциями завернуть в фольгу Достанешь холодненькое Хлеб намажешь Аджикой, или горчицей, а сверху мелкими кусочками почеревка. 🍽️😀👍🍷
А зачем в пластике? А просто в кастрюле? Или в стекле?
Siper