СУВИД БЕЗ СУВИДА(Sous Vide)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Моя любовь к стейкам - безгранична, особенно, к интересным способам их приготовления🔥 Сегодня я поделюсь с вами самым идеологически-правильным методом готовки, который поможет почувствовать вкус мраморной говядины на 100%
Точнее, я покажу бюджетный аналог дорогостоящего рецепта👍
Перед съёмкой ролика я экспериментировал с этим способом, поэтому, с уверенностью могу сказать, что, приготовив так, вы точно почувствуете разницу🤤
Более подробный рецепт стейков в Инстаграме👇👇👇
Мой инст - Ermakov_vdele
Я себе собрал прибор су-вид за копейки и пользуюсь) ролик полезен для тех кто в теме)👍
А сколько времени варили в кастрюле ?
Шик, спасибо, добавил в избранное.
Голь на выдумку хитра...
Очень вкусно все выглядит! Спасибо за раз’яснения! А по сколько минут с каждой стороны обжариваем куски?
Благодарю🙏
Те, что готовились в кастрюле - по минуте с каждой стороны максимум👌
бутулизм, стафилокок, сальмонелла, кишечная палочка при 55...60 градусах остаются свежими и питательными! приятного аппетита товарищи))) и приятного времяпровождения в инфекционном отделении)))
Руки моешь в какой температуре?
@@ПавелЛебедев-ь6й руки моешь с мылом
Температура приготовления говядины ДО 60' и время ДО 3х часов. Нет никаких ваших сальмонелл и ТД и ТП. Так готовят все рестораны, это выгодно и проще пареной репы. Из любого куска можно сделать СОЧНЫЙ стейк и выдать его за РИБАЙ