Любимое блюдо черноморских моряков - Шкара классическая из ставриды на сковороде. Быстрый ПП рецепт.

Шкара - это старое, легкое в приготовлении, полезное и питательное блюдо из мелкой рыбешки. Рыба получается нежной и сочной, в наваристом луковом бульоне. Бульон хорош в горячем виде, а рыба с луком просто бесподобна и в холодном виде, как закуска. Кроме того это блюдо можно считать диетическим, поэтому оно отлично подойдет тем, кто придерживается правильного питания.

[@user-ng2wp1nt4g]

Много воды она у вас варится, а должна тушиться

[@viktoriyadimova6040]

Рыбку можно не чистить?

[@КофесПерцем-т4д]

Да, чистить не обязательно)

[@Mr_Roman-]

Каких 25 минут😂 и воды зачем столько….
Самая вкусная шкара на борту катера под водочку, только выловленная😊