Умничка всё верно и ещё , положить слоями в сотейник ( обжаренная морковь с луком и томатной пастой) дать отдохнуть и в холодильник до утра , так делаю черноморского саргана , щикардос, все остальные отдыхают и нервно курят в сторонке
@@leeneeslynys774 конечно ДА , пожарить с мукой до золот.колера, отложить, лук,морковь, томатн.паста, специи обжарить,притушить, потом слоями рыба, овощ.масса ,сверху рыба овощ.масса и т.д , тушить на медленном огне 20мин. Остужаю ( можно выжать лимона по вкусу) и в холодильник на ночь, пропитывается запахами и соком от овощей, класс!
Было время золотое! Наловим карасиков на Волге, потом на большую сковородку, жарили, заливали помидорами настоящими Волгоградскими, это очень вкусно...и быстро, не повторяется такое никогда...Всем здоровья и мира....🌷🌷🌷
Татьяна, привет землячка !👋 🙋Я тоже родилась и живу в Волгограде на матушке Волге. Да, моя бабушка жарила мелочь до хрустящего состояния, на широкой сковороде. Заливала немного взбитыми яйцами и это была вкуснятина. Ели вместе с косточками, т.к. они превращались в сухарики. Напомнили детство... м-м-м, вкуснота, "дëшево и сердито"- говорили. 😋😋😋
Я думаю у кого есть желание готовьте с удовольствием... Спасибо за отличный рецепт вкусно и просто... А сейчас вообще всё дорого, даже кислород... Всем хорошего и бодрого настроения и здоровья.
Ой, я и сейчас люблю бычки в томатном соусе. Надо только найти хорошие, не маленькие и чтобы не болтались в томатном соке... Я беру банки, открываются кольцом. Написано 5 морей. Изготовитель Республика Крым, Керчь. Цена, конечно, кусается... Но получаешь удовольствие👌😊
Когда я была очень маленькая (лет 3-5, наверное, то есть начало девяностых). Дедушка любил навернуть кильку в томате с хлебом. О, этот божественный вкус из детства!) А сейчас как ни решу побаловать себя килькой, так и получаю расстройство примерно при том же вкусе. Хотя, для себя ничего не жалко и беру далеко не самые дешёвые консервы.
Какой простой и шикарный, полезный и вкусный рецепт рыбки, слюнки текут! Обожаю рыбку тушёную, жареную, в любом виде рыбка полезна и хороша!!! Благодарю за отличный рецепт!
Вкус мясу придают только специи и жир. Припомните все манипуляции, которые вам нужны для приготовления шашлыка: они занимают два дня! Сколько сопутствующих продуктов для этого вы берёте?
Видимо замечательный, но очень долгий по времени приготовления рецепт. Люди успели обсудить природные ресурсы, современную политическую ситуацию, поругаться,помириться познакомиться,ну, просто чудеса... 🤗!!!! Благодарю автора канала за чудесный ролик. Красиво и вкусно! 😇! Всё по делу и понятно. 🖐
Я тоже почти так делаю, но в скороварке.Но рыбу беру покрупнее , окуня или щуку. И варианты : илис томатом, или просто в масле.В скороварки кости размягчаются полностью!
Спасибо за видео, рыба и картошка сочетаются между собой хорошо, я так уклейку жарю, без лука, моркови, когда переверну на другой бок, поливаю слегка сладким соусом чилли, получается очень вкусно, рыба и сладковатая и остренькая, в тоже время и вкус рыбы тоже есть, одно не перебивает другое
Забудьте,что было в советское ВРЕМЯ,был контроль, соблюдались ГОСТы, теперь ,кто что хочет то и творит ,а мы должны подстраиваться под себя и на свои возможности,а их они у нас отжимают....
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Привет 🖐🏿 А мне уже не жаль этих любителей только на ценники смотреть. То им рыба недоступна, то мясо, то капуста... Хоть написали, *чем* они питаются, если для них самая элементарная еда - роскошь. За рецепт спасибо большое. Отправлю его в записную книжку.
@@АлександрЗозуля-п7э Не судите людей. К сожалению, есть и такие. Например: - Молодая семья, когда работает один муж, с небольшим стажем работы, жена в декрете. Большие семьи, тоже не все хорошо обеспечены. Одинокие люди на пенсии. Мы не знаем их положение. Вот и ищут чем бы накормить подешевле свою семью, или себя. Коммуналка сейчас съедает большую часть бюджета малообеспеченных людей. Не все нытики, есть действительно нуждающиеся.
Да,в России со всех сторон моря,а рыба очень дорогая.Хорошо,что в молодости треска копейки стоила.Жирили ее,котлетки делали,по- польски,под маринадом и т.д.Эх,времена неплохие были..
Я жил в Волгограде, при союзе. Мать приходила поздно. Готовить не уcпевала, а магазине мойва жареная, ну прям большая. Вот её и трескали. Если колбасу не купил ,значит лох, ешь мойву, или хек. А сейчас колбаса вроде есть а рыбка как паровоз стоит.
Это точно на все сто. Только при гребаном капитализме так можно не любить свой народ. Деньги, нажива любым способом и удержаться во власти, попирая все нормы совести..))
А я минтай в молоке делаю. Кусочки рыбы с одной стороны обжарил, на вторую сторону перевернул, добавил лук и морковку(на терке) большим слоем на рыбу, соль, перчик. Заливаю молоком, чтоб овощи покрыты молоком были. Под крышку и мин. на 20 на медленном огне. Что горячее, что холодное, за уши не оттащить
а если рыбку обжарить до корочки на сливочном масле , потом заложить. луком с морковкой и сверху слоем сметану , и немного потушить под крышкой. Вкус чудесный. Особенно хороша навага , но думаю любая рыба так приготовленная будет супер!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno если вас заинтересовала идея , попробуйте приготовить навагу , не знаю есть ли у вас свежемороженая , если не найдете, то магазинная тоже пойдет ( лишь бы не старая). Я готовлю ту рыбу , которую сам ловлю в море зимой и замораживаю на льду. Навагу лучше разрезать вдоль позвоночника пополам , если целиком , то нужно будет обжаривать со всех сторон. Рыба обжаривается на сливочном масле или смеси сливочного с растительным маслом до тех пор когда мясо начнет отделяться от кости , после чего кости удаляются и рыбка обжаривается до золотистой корочки , сверху закладываем обжаренный до золотистого цвета лук ( по желанию морковь ) ваши любимые специи , но не перебарщиваем, потом слой сметаны и тушим до готовности под крышкой. Если не перебарщивать со специями и использовать не старую рыбу , то вкус получается похожий на вкус морского гребешка. Попробуйте и точно не пожалеете!
Спасибо за этот рецепт,моя жена уже готовила по этому рецепту. Поверьте это салака,а не килька в томатном соусе, по сравнению с ней,это земля и небо вкусно очень,очень. В конце добавить масло подсолнечное( бенефито) обьидение. Ждём новых рецептов. 5 с +
ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ... ВКУСНАТИЩЕ ! ! ! ТОЛЬКО НЕ МОЙВУ А КИЛЬКУ ИСПОЛЬЗОВАЛА , ТО ЧТО БЫЛО ПОД РУКОЙ... ВСЁ РАВНО ОЧЕНЬ , ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО... СПАСИБО ВАМ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ...
Моя бабушка после того,как мы приходили с рыбалки с двумя десятками пескарей,делала следующее блюдо .Очищенную рыбу клала на пережарку из лука ,а потом заливала яйцами Сверху щедро посыпала зеленью.Попробуйте.И не недо показывать увлекательное зрелище мытья рыбы.вс просто: тихонько открыли кран,буквально на струйку,и уже почищенную рыбку промыли пальчиком.Как-то так.
Почему не нужно показывать , как тщательно нужно мыть и чистить рыбку от пленок и всего остального ? Наоборот - спасибо за такие подробности - некоторым молодым начинающим хозяйкам это видео будет очень полезным ! Это только опытным все понятно , так что все правильно , - молодым эти подробности очень даже пригодятся !
Да, минтай на сковородку, добавляли сливочное масло и молоком заливали, ещё лук. Тушили. Вкус на рыбный не похож, в то же время очень вкусно. Стоил он 30 копеек. Брали коту, он его любил
Может кому и не ново : рыбу обвалять в муке удобнее в пакете.Насыпатт посолить и забрасывать порциями - потрясти. Ровно, красиво и руки и посуда чистые .
Когда-то так готовила рыбу, но клала слоями рыбу и овощи. И не на сковородке, а в казанке готовила. Но тогда рыбы хватало в Магазинах. И ВСЯ была недорогой.
Спасибо, напомнили мне детство, бабушка тушила маленькую рыбку чебачки только без томат пасты, это по тому времени было нормальной едой, другого не было .
Всем кто смотрит этот ролик здоровья счастья любви удачи и найти магазин или рынок где продают самую дешёвую рыбу так в нашем городе рыба дороже чем мясо да и купишь обрыдаешся пока приготовишь то она льдом покрыта так что не поймёшь рыба это или глыба ото льда да и разморозив можно в обморок упасть вся рваная после 1тысячной разморозки а здесь рыбка одна ко дной аж слюнки потекли вот бы нам такую я б не хуже придумала рецепт повара отдыхали а я наслаждалась своим шедевром
Ну такої салаки одна в одну не знайдеш,це факт,а ось сухої заморозки буває ,це або Прибалтика,або Норвегія.І не така вже вона дешева...Та і готувати її так довго я думаю,немає такої потреби.Буде каша...А так то смачно виглядає..Смакуйте на здоров'я.Миру нам всім,оце головне на сьогодні.Дякую за рецепт.🤗👍🙋
там идея в том чтоб кости стали как в консервах, я не уверен что и за час так получится без мультиварки, но часа за два - три да. Едал такое из речной мелочи
Сейчас нет дешевой морской рыбы , она дороже курицы и даже мяса . А речная - не такая полезная и костей многовато даже в крупной . Но все равно мы покупаем и любим даже без гарниров и сложных рецептов - просто жареную. Но спасибо за рецепт , верю , что очень вкусно получится у вас !
Ясно же сказано: Бабушкин рецепт! То есть 100 лет назад рыбы было много и она была дешёвая. И готовили её долго. И была она вкусная. Да.. хорошие были времена...
У нас на Иртыше и стерлядочка маленькая, изящная водилась... Папа с рейса приносил линь, чтобы мало костей же детям и внутрь прятал стерлядочку, потому что нельзя было ловить, а они вся команда посреди реки останавливались и для дома что- нибудь перед Павлодаром...
У нас пока салака стоит 170 р за кг и я часто её покупаю...за солю и с картошкой, а если остаётся бутерброды делаю, винегрет с салакой, честно мне одной хватает и бюджетно, в интернете очень много блюд интересных из простых продуктов - вот теперь на пенсию стараюсь, что благодаря сайтам что то приготовить.
Мясо не домой, а рыбу перемой.Рыбу обязательно надо, чуть чуть обжарить в масле, а томат прокипятить и овощи смешать с томатом залить рыбу, не будет запаха сырости, и все будет вкуснее.
Да, рецепт, знакомый с детства: так готовила моя мама рыбу впрок, только речную и ,естественно, тушила подольше и банки потом стерилизовала. Зимой ели домашние консервы. Сейчас я также готовлю, но без уксуса и пряностей - только лук-морковка, в духовке (минут 20-25). По такому рецепту салака хороша (да и любая маленькая рыбка). Но рыбу меня с детства папа (он был потомственный рыбак) приучил мыть только под проточной холодной водой (неважно, речная рыба или морская) и самым тщательным образом очищать от внутренностей. А так - рецепт хорош! Каждый его может подкорректировать под себя, свои вкусы и пристрастия.
Обожаю рыбу!!! Ваш рецепт восхитителен! Обязательно сделаю так рыбу! Спасибо вам огромное! В вашем видео мне все очень-очень понравилось! Радуйте нас и дальше вашими рецептами!!!
Здоровья вам и еще долгих лет жизни! Удивляет, что в таком возрасте умудряетесь вести блог. Моя мама, ей всего 81 год, только читать эти блоги может, если регулярно заходит. Иначе, забывает.
Готовила из леща , ранее замороженного, предварительно обжаривала кусочки, без уксуса, остальное как в вашем рецепте. Получилось как консервированная, только гораздо вкуснее магазинной, правда много времени требуется.
1950 г. Электроплитка самодельная. Над ней таганок на высоте 20см кастрюля, а в ней:" лук, морковь, помидоры, специи" и ложимся спать. Утром готовая еда. Плата за розетку 4 руб/месяц.Не важного сколько времени и что подключено.Счётчиков не было. Эх вернуть бы то время. 😂👍❤️
Привет с Белого моря! У нас рыбная неделя,мойву купила по 170р,с 1.200 вышло 800г вычищенной,буду вечером готовить примерно так,но без уксуса,я выросла в Керчи,там готовят мелкую рыбку примерно,я закончмла" мореходку" в 1981г,технолог,солю,мариную,вчера жарила по- турецки мойву,рыбного запаха не было в кухне👍! А рыба дорогая...сети накручивают это одно! А вот добыть...ой как нелегко,смотрю ролики рыбаков в" ОДНОКЛАССНИКАХ", страшно..30 лет с моря ждала своего рыбака! Благодарю Вас за рецепт!
Что рецепт от бабушки поверю. Потому,что с детства помню вкусную так подаренную рыбу. Конечно идеально для этого блюда подходят морские рыбы и необязательно такие мелкие. Можно и крупнее,только резать кусочками. А из речных больше подходит судак,вобщем рыба,у которой меньше костей.. Спасибо за ролик.
Черную плёнку из брюха тоже нужно удалять, она даёт ненужную горечь ☝️. А лук с морковью лучше обжаривать с добавлением сливочного масла. Так вкуснее 😀
@@yuliyayu3891 Я не пытался умничать, думал пленка у всех рыб одинаково себя ведёт. Салаку купил первый раз, поэтому попал сюда в коменты. Спасибо за общение.
Это блюдо называется Шкара. Его готовили моряки черноморские. Но в оригинале там только морская вода, лук, рыба. Не сомневаюсь что вкусно у вас получилось. Спасибо
![ละลาย (LALALYE) - DAOU PITTAYA ต้าห์อู๋ พิทยา [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/wo6r9TgausI/mqdefault.jpg)
У меня мама, сначала обжаривает рыбу, а потом засыпает тушенными луком и морковью.
Спасибо за подсказку.👩🍳❤🕊
Так вкуснее... но ожаривать нужно окунув в муку
Умничка всё верно и ещё , положить слоями в сотейник ( обжаренная морковь с луком и томатной пастой) дать отдохнуть и в холодильник до утра , так делаю черноморского саргана , щикардос, все остальные отдыхают и нервно курят в сторонке
@@НиколайБирюков-ц5й , спасибо.
@@leeneeslynys774 конечно ДА , пожарить с мукой до золот.колера, отложить, лук,морковь, томатн.паста, специи обжарить,притушить, потом слоями рыба, овощ.масса ,сверху рыба овощ.масса и т.д , тушить на медленном огне 20мин. Остужаю ( можно выжать лимона по вкусу) и в холодильник на ночь, пропитывается запахами и соком от овощей, класс!
Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!
Благодарю ❤️ 👩🍳🕊
Было время золотое! Наловим карасиков на Волге, потом на большую сковородку, жарили, заливали помидорами настоящими Волгоградскими, это очень вкусно...и быстро, не повторяется такое никогда...Всем здоровья и мира....🌷🌷🌷
Прекрасное время!🥰
Спасибо, 💐 от души желаю Вам всех благ!❤️🌞🌈
!!! !@! !!!
А мы и сейчас балуемся!
Астрахань.
Наш человек!!! Так держать!!!
Татьяна, привет землячка !👋 🙋Я тоже родилась и живу в Волгограде на матушке Волге. Да, моя бабушка жарила мелочь до хрустящего состояния, на широкой сковороде. Заливала немного взбитыми яйцами и это была вкуснятина. Ели вместе с косточками, т.к. они превращались в сухарики. Напомнили детство... м-м-м, вкуснота, "дëшево и сердито"- говорили. 😋😋😋
Я думаю у кого есть желание готовьте с удовольствием... Спасибо за отличный рецепт вкусно и просто... А сейчас вообще всё дорого, даже кислород... Всем хорошего и бодрого настроения и здоровья.
🌾🌞🌈 Пожалуйста!🤗
Я думал ты скажешь-вкусно и дёшево.
Духовность для религий - опасный враг.
Как правило, служители религий стараются обуздывать духовную пытливость паствы.
Удочку в руки и на водоем, там и рыба дешевле (пока) и воздух вкуснее!Знаю, что говорю!
@@ВалентинАгеев-т9и вкусно и быстро,тогда сами ловили,пол,часа и все сыт ы ,вкусно-хлебом всю жидкость вЫмакаеш
Спасибо, получается бомбически, и даже с сайрой и крупной килькой и речная рыба тоже. Молодец, красиво, аккуратно.
Пожалуйста! 🤗Рада что Вам нравится!
Я и при союзе любила кильку в томате ,а дочь любила шпроты и в собственном соку. Было время ,ели хорошую рыбку .
Согласна в то советское ВРЕМЯ,но не теперь,в консервах не пойми что .....
Чтг посеешь,то пожнёшь
Ой, я и сейчас люблю бычки в томатном соусе. Надо только найти хорошие, не маленькие и чтобы не болтались в томатном соке... Я беру банки, открываются кольцом. Написано 5 морей. Изготовитель Республика Крым, Керчь. Цена, конечно, кусается... Но получаешь удовольствие👌😊
А были шпроты в собственном соку, которые так любила ваша дочь?))))
Когда я была очень маленькая (лет 3-5, наверное, то есть начало девяностых). Дедушка любил навернуть кильку в томате с хлебом. О, этот божественный вкус из детства!) А сейчас как ни решу побаловать себя килькой, так и получаю расстройство примерно при том же вкусе. Хотя, для себя ничего не жалко и беру далеко не самые дешёвые консервы.
Я уверен что это очень вкусно, а еще и очень полезно. Спасибо вам большое
Пожалуйста!
Успехов!🌞🌈
Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)
Спасибо за поддержку!👩🍳❤🕊 Я так рада, что Вам нравится!😃Готовьте с удовольствием, уверена Вам будет вкусно!🥰
Рыбка получится очень вкусная и полезная. Понравилось, что все вместе с овощами тушится и пропитывается вкусными соками. Отлично!Спасибо!
Пожалуйста!🤗 Готовьте в удовольствие! 🥰🌾🌞🌈
Напишите пожалуста уксуса сколько и процент уксуса укажите.
@@ilmiranazarova4947 Здравствуйте!
Уксус 6% 1 ст.л.
Рецепт:
рыба (салака) 1. 200 кг
соль 1 ст.л.
уксус 6% 1 ст.л.
накрыть пищевой пленкой, в холодильник на 30 минут
растительное масло 30 мл
лук 2 шт
гвоздика 5 шт
душистый перец 5 шт
морковь 1 шт
томатная паста
1 ст.л.
вода 100 мл
1 час на медленном огне
отварной картофель ...
посыпать зеленью, у меня был зеленый лук, укроп
Приятного аппетита!
Ч вас киолчю еаетх сто лет. Вы представте себе 100 лет назад кае готовили.?????😊
Спасибо огромное за вкусный рецепт!Папа так готовил в моем детстве...Пальчики оближешь!
Как -будто дома побывала!
🥰Пожалуйста!🤗🌞🌈
❤ у меня родители тоже готовили.. Напомнили. Спасибо ! Буду готовить УДАЧИ ВАМ ЗДОРОВЬЯ РАДОСТИ УСПЕХОВ
Какой простой и шикарный, полезный и вкусный рецепт рыбки, слюнки текут! Обожаю рыбку тушёную, жареную, в любом виде рыбка полезна и хороша!!! Благодарю за отличный рецепт!
Пожалуйста!🌹🤗
Ну заслюнявили..На всех каналах текут и текут..Обтирайтесь..
Вкус мясу придают только специи и жир.
Припомните все манипуляции, которые вам нужны для приготовления шашлыка: они занимают два дня!
Сколько сопутствующих продуктов для этого вы берёте?
Готовлю так же,но рыбку сначала обжариваю.Получается вкусно.Но рыбка теперь и вправду ,,золотая,,.Всем мира и добра.
Спасибо,🥰🌾🌞🌈взаимно!!!
Ирина, мы тоже всегда делаем так же, сначала обжариваем рыбу, Этот рецепт беспроигрышный, с любой рыбой!!!
Сочетание картошечки с укропчиком, томат и рыбка это взрывной вкус квартета... Супер👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🌞🌈 Спасибо!🥰
Я сегодня по вашему рецепту так сделала мойву.Даже не ожидала,что будет,так вкусно.Теперь всегда буду готовить так.Спасибо.
Здравствуйте! 🙋♀
Вы не представляете, как я рада, что Вам понравилось!😃 Спасибо за отзыв.🙋♀💌🕊
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno
100 лет или даже 20 лет тому, мойва точно была дешевой.
Теперь другие времена и цены к временам, тоже.
🐬🐟🐟🐟🐟🐟🐋
@@gotovlyudomagotovlyuvkusnoїх що от щол
@@windrose7167 290р кг мойвы стоит. Ток сегодня купила. Моск обл. Сейчас буду готовить.
@@Lesenka_chydesenka В некоторых регионах России она и по 480, прям как красная))) Ну всё равно мы её любим))
Видимо замечательный, но очень долгий по времени приготовления рецепт.
Люди успели обсудить природные ресурсы, современную политическую ситуацию, поругаться,помириться познакомиться,ну, просто чудеса... 🤗!!!!
Благодарю автора канала за чудесный ролик. Красиво и вкусно!
😇! Всё по делу и понятно. 🖐
Пожалуйста!💐🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃
Вы правы в своём коментарии....люди успели за время ролика вспомнить хорошее....
😂😂😂
Я тоже почти так делаю, но в скороварке.Но рыбу беру покрупнее , окуня или щуку. И варианты : илис томатом, или просто в масле.В скороварки кости размягчаются полностью!
Сейчас рыба стоит так же как и мясо, а то и еще дороже
Хорошо, что храните бабушкины рецепты! Рыбка хороша.
В РФ морей рек озёр!!! А рыбка не по карману 65% населению,Золотая!!!!!
Какой такой любви,ты от меня хотел
ХОРОШИЙ .РЕЦЕПТ
Всем приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗🥰🌾🌞🌈
Спасибо
@@Odobreno_Food_Official Пожалуйста!🤗
@@MTTheLazy15 Hello!🙋♀
Спасибо за видео, рыба и картошка сочетаются между собой хорошо, я так уклейку жарю, без лука, моркови, когда переверну на другой бок, поливаю слегка сладким соусом чилли, получается очень вкусно, рыба и сладковатая и остренькая, в тоже время и вкус рыбы тоже есть, одно не перебивает другое
Пожалуйста!
Спасибо за комментарий!
Если такую рыбку потушить часа три,а в соус добавить немного сахарку, получается килька в томате, как в магазине
Спасибо за совет! 😊
Таким способом, готовили уклейка, верхоплавку только в чугунке и в Русской Печи.
Забудьте,что было в советское ВРЕМЯ,был контроль, соблюдались ГОСТы, теперь ,кто что хочет то и творит ,а мы должны подстраиваться под себя и на свои возможности,а их они у нас отжимают....
@@verabuzadji8998 в советское время был бардак, а не контроль
Думаю, что не как теперь в магазине.... знаю, что вкуснее....
Очень понравился рецепт, и подача видео, ясно , понятно без всякого лишнего трёпа языком! Спасибо 👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Пожалуйста!🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃💌🕊
СПАСИБО ВАМ!!! Очень просто и похож очень ВКУСНО!! обязательно сделаю!!!
🌞🌈 Пожалуйста!🤗 Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится! 🥰
Мне интересно где купить самую дешевую рыбу?! В наших краях не найти...(((
Очень жаль!
Согласна! Рыба стоит дороже курицы, а если учесть, что после разделки от нее останется чуть больше половины,то рыба- это роскошь....)))
Самой наловить)
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno
Привет 🖐🏿
А мне уже не жаль этих любителей только на ценники смотреть. То им рыба недоступна, то мясо, то капуста...
Хоть написали, *чем* они питаются, если для них самая элементарная еда - роскошь.
За рецепт спасибо большое. Отправлю его в записную книжку.
@@АлександрЗозуля-п7э
Не судите людей. К сожалению, есть и такие. Например: - Молодая семья, когда работает один муж, с небольшим стажем работы, жена в декрете. Большие семьи, тоже не все хорошо обеспечены. Одинокие люди на пенсии. Мы не знаем их положение. Вот и ищут чем бы накормить подешевле свою семью, или себя. Коммуналка сейчас съедает большую часть бюджета малообеспеченных людей. Не все нытики, есть действительно нуждающиеся.
Этот рецепт хорошо готовить в мультиварке. Получается настоящая вкуснятина. Косточки размягчаются и не чувствуются.
Спасибо за подсказку! 🤗 💌🕊
Очень бюджетный, несложный рецепт. И наверняка будет очень вкусно. Спасибо!
🌞🌈 Пожалуйста!
самая дешевая рыба сейчас это сельд
@@gotovlyudomagotovlyuvkusnotfddddddrrrrrrrrrrfffffrfrrftfttfttftt.gc RFRRDDDnhbhFFFDDDDFCC
❤❤❤❤❤
Да,в России со всех сторон моря,а рыба очень дорогая.Хорошо,что в молодости треска копейки стоила.Жирили ее,котлетки делали,по- польски,под маринадом и т.д.Эх,времена неплохие были..
Жаль что дорогая!
Жаль русских живут в дерьме
Я жил в Волгограде, при союзе. Мать приходила поздно. Готовить не уcпевала, а магазине мойва жареная, ну прям большая. Вот её и трескали. Если колбасу не купил ,значит лох, ешь мойву, или хек. А сейчас колбаса вроде есть а рыбка как паровоз стоит.
Это точно на все сто. Только при гребаном капитализме так можно не любить свой народ. Деньги, нажива любым способом и удержаться во власти, попирая все нормы совести..))
Ну уж прям по польски?
А я минтай в молоке делаю. Кусочки рыбы с одной стороны обжарил, на вторую сторону перевернул, добавил лук и морковку(на терке) большим слоем на рыбу, соль, перчик. Заливаю молоком, чтоб овощи покрыты молоком были. Под крышку и мин. на 20 на медленном огне. Что горячее, что холодное, за уши не оттащить
Здорово, 🥰 спасибо, попробую так приготовить! 💐
а если рыбку обжарить до корочки на сливочном масле , потом заложить. луком с морковкой и сверху слоем сметану , и немного потушить под крышкой. Вкус чудесный. Особенно хороша навага , но думаю любая рыба так приготовленная будет супер!
@@новичок-д8и Спасибо за идею!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno если вас заинтересовала идея , попробуйте приготовить навагу , не знаю есть ли у вас свежемороженая , если не найдете, то магазинная тоже пойдет ( лишь бы не старая). Я готовлю ту рыбу , которую сам ловлю в море зимой и замораживаю на льду. Навагу лучше разрезать вдоль позвоночника пополам , если целиком , то нужно будет обжаривать со всех сторон. Рыба обжаривается на сливочном масле или смеси сливочного с растительным маслом до тех пор когда мясо начнет отделяться от кости , после чего кости удаляются и рыбка обжаривается до золотистой корочки , сверху закладываем обжаренный до золотистого цвета лук ( по желанию морковь ) ваши любимые специи , но не перебарщиваем, потом слой сметаны и тушим до готовности под крышкой. Если не перебарщивать со специями и использовать не старую рыбу , то вкус получается похожий на вкус морского гребешка. Попробуйте и точно не пожалеете!
@@новичок-д8и Спасибо за подробный рецепт, непременно буду так готовить! Всего хорошего Вам!
Спасибо за этот рецепт,моя жена уже готовила по этому рецепту. Поверьте это салака,а не килька в томатном соусе, по сравнению с ней,это земля и небо вкусно очень,очень. В конце добавить масло подсолнечное( бенефито) обьидение. Ждём новых рецептов. 5 с +
Пожалуйста!🤗
Рада что готовили и понравилось, спасибо за комментарий!
Спасибо большое это очень вкусно. 👍👍🍀
О
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno а зачем замачивать рыбу в уксусе?
@@marinapuzilov8332 Для того, чтобы рыба не разварилась и чтобы можно было хранить такое блюдо несколько дней!
ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ... ВКУСНАТИЩЕ ! ! ! ТОЛЬКО НЕ МОЙВУ А КИЛЬКУ ИСПОЛЬЗОВАЛА , ТО ЧТО БЫЛО ПОД РУКОЙ... ВСЁ РАВНО ОЧЕНЬ , ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО... СПАСИБО ВАМ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ...
Здравствуйте!🤗
Рада что Вам понравилось,🥰спасибо за отзыв!!!🌾🌞🌈
Дешевая рыбка была в СССР а сейчас ужасно дорого.
Жаль что это так! 💐
Сейчас всё дорого пора прывыкать к нынешним ценам и не сравнивать с СССР..... только себя этим расстраиваете.При СССР И ЖИЗНЬ БЫЛА МИРНОЙ
Моя бабушка после того,как мы приходили с рыбалки с двумя десятками пескарей,делала следующее блюдо .Очищенную рыбу клала на пережарку из лука ,а потом заливала яйцами Сверху щедро посыпала зеленью.Попробуйте.И не недо показывать увлекательное зрелище мытья рыбы.вс просто: тихонько открыли кран,буквально на струйку,и уже почищенную рыбку промыли пальчиком.Как-то так.
Спасибо за совет и рецепт!😊
Мне кажется это очень вкусным, надо попробовать! Всё вкусно, что просто! Спасибо бабушке и Вам! А рыбу я мОю так же, под краном.
Почему не нужно показывать , как тщательно нужно мыть и чистить рыбку от пленок и всего остального ? Наоборот - спасибо за такие подробности - некоторым молодым начинающим хозяйкам это видео будет очень полезным ! Это только опытным все понятно , так что все правильно , - молодым эти подробности очень даже пригодятся !
Спасибо это блюдо полезное а это самое главное!
@@ГалинаЕвченко-ю4о Спасибо!🥰
Ale fajny przepis 😋. Napewno zrobię go z makrela. Już dawno czegoś takiego szukałam. Dobry na dietę Dzieki i pozdrawiam. 😇
🤗💌🕊 Bardzo się cieszę, że Ci się podoba! 😃💕 Gotuj z przyjemnością! 🥰
Рецепт интересный, но рыба готовится гораздо меньше времени, за 1 час она развалится, будет каша.
Смотрите видео до конца, у меня же не разварилась а я её готовила даже чуть больше одного часа. Рекомендую приготовить, уверена Вам понравится! 🥰
Силос
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Получается рыбка как консервы без косточек и очень вкусно.
@@stepanovaanna6218 Да, по вкусу как консервы, 🙂действительно вкусно!
Раньше рыба была другая,сейчас напичкана всякой дрянью...а рыбу ли(курицу,мясо...) мы едим🤔😂🤣
Я вообще люблю рыбку а любом виде.
🥰 Здорово!
Ну если конечно у кого есть время возиться с такой мелкой рыбой...то на здоровье !!!...посолить просто и с катошечкой это да !!! 👍👍👍👍😋😋
Так раньше готовили минтая. Назывался минтай в маринаде. Кстати очень вкусно.
Здорово, 🥰 спасибо за комментарий!
Да, минтай на сковородку, добавляли сливочное масло и молоком заливали, ещё лук. Тушили. Вкус на рыбный не похож, в то же время очень вкусно. Стоил он 30 копеек. Брали коту, он его любил
Рецепт интересный, но такой долгий. Хорошо, что ускоритель времени придумали.
Спасибо!🥰
это разве долго? Есть такие, что этот рецепт минут на 25 бы растянули
@@ГалинаТиткова-д9л 😂😂😂 Truly
Если рыбу слегка обжарить,а затем поместить в маринад, то можно тушить от 15 до 30мин.Время зависит от того какие куски рыбы
@@olegcat9504 д
Спасибо за рецепт ! Надо приготовить ! Должна быть рыбка вкусной !
🌈 🥰Пожалуйста!🤗
Очень люблю эту рыбку! Но так еще не готовила. Попробую обязательно ! Спасибо!
Пожалуйста 🤗 уверена Вам понравится. 🥰 👋🕊
Я купила сегодня салаку и думала, что приготовить.Теперь знаю.Спасибо!
Пожалуйста!🌹🤗
🥰Уверена Вам понравится!
Ах какое блаженство з нать что я совершество,знать что я идеал
Рыбу,особенно маленькую разделывать ножницами очень легко ,удобно и быстро .
Спасибо за совет!😊🌹
Может кому и не ново : рыбу обвалять в муке удобнее в пакете.Насыпатт посолить и забрасывать порциями - потрясти. Ровно, красиво и руки и посуда чистые .
@@tatyanako80 Взяла на заметку!🙏😘
Когда-то так готовила рыбу, но клала слоями рыбу и овощи. И не на сковородке, а в казанке готовила. Но тогда рыбы хватало в Магазинах. И ВСЯ была недорогой.
Спасибо за комментарий! 🥰
Вспоминается Рыбный День,а сейчас дороговизна наша морская рыба ,недоступно по цене
Спасибо, напомнили мне детство, бабушка тушила маленькую рыбку чебачки только без томат пасты, это по тому времени было нормальной едой, другого не было .
🥰Пожалуйста!🌹🤗Рада что Вам понравилось!
Чебаки-это плотва?
Хороший рецепт! Я так делаю любую рыбу. Если крупная - убираю в духовку на всю ночь градусов на 150 - 160. Можно есть с костями!!! 😋
Спасибо!🥰
Обязательно попробую так!🤗💐
Квартира за ночь пахнет морем .Хорошо ,что соседи невозмущаються .
Вам хорошо, а нам за газ платить теперь ого-го!
Но сейчас нет дёшевой рыбы. Это же не. Советское время. Приходится иногда покупать в три дорога. Путин все решил за нас
Спасибо бабушке за рецепт обязательно приготовлю
Пожалуйста 🤗 уверена Вам понравится! 🥰 💐
Очень эстетично. И по моему, безумно вкусно. Мне кажется, это салака. Беру на заметку. Спасибо 👍
Пожалуйста!🤗💌🕊Я так рада, что Вам нравится!😃Благодарю!
Меня тоже бабушка учила такому же рецепту,только ей было не 100, а 150лет!Как быстро летит время!
Всем кто смотрит этот ролик здоровья счастья любви удачи и найти магазин или рынок где продают самую дешёвую рыбу так в нашем городе рыба дороже чем мясо да и купишь обрыдаешся пока приготовишь то она льдом покрыта так что не поймёшь рыба это или глыба ото льда да и разморозив можно в обморок упасть вся рваная после 1тысячной разморозки а здесь рыбка одна ко дной аж слюнки потекли вот бы нам такую я б не хуже придумала рецепт повара отдыхали а я наслаждалась своим шедевром
Спасибо,🥰взаимно!🤗🌾🌞🌈
В Канаде или США на пенсии пенсионера по минимум 150-200 кг рыбу.
самая дешевая в речке
И даёт горечь
Странно не почистила чёрную плёнку с брюшка а она яд и даёт горечь блюду
Сейчас рыбы дешёвой нет,да и лежит в макетах, такое ощущение,что она не один раз замороженная, черного цвета.
За рецепт спасибо
🌞🌈 Пожалуйста!🤗
Можно было уложиться в половину времени, за рецепт спасибо.
Пожалуйста!🤗 Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится! 🥰🌾🌞🌈
Ну такої салаки одна в одну не знайдеш,це факт,а ось сухої заморозки буває ,це або Прибалтика,або Норвегія.І не така вже вона дешева...Та і готувати її так довго я думаю,немає такої потреби.Буде каша...А так то смачно виглядає..Смакуйте на здоров'я.Миру нам всім,оце головне на сьогодні.Дякую за рецепт.🤗👍🙋
там идея в том чтоб кости стали как в консервах, я не уверен что и за час так получится без мультиварки, но часа за два - три да. Едал такое из речной мелочи
Сейчас нет дешевой морской рыбы , она дороже курицы и даже мяса . А речная - не такая полезная и костей многовато даже в крупной . Но все равно мы покупаем и любим даже без гарниров и сложных рецептов - просто жареную. Но спасибо за рецепт , верю , что очень вкусно получится у вас !
🌞🌈 Пожалуйста!🤗
Я признаю кильку малосольную, 2часа в насыщенном растворе соли и можно есть. Без всего, как семечки, отрывая голову. Вкууууусно!
🙏❤🕊
Ясно же сказано: Бабушкин рецепт! То есть 100 лет назад рыбы было много и она была дешёвая. И готовили её долго. И была она вкусная. Да.. хорошие были времена...
Да вкусная, 🥰 рекомендую приготовить, уверена Вам понравится! 😉
а 100 лет назад думали: как хорошо было 200 лет назад😄😄
Да ладно..... сегодня покупала салаку сухой заморозки по 165 руб.самая дешевая рыба. Скумбрия 365р дороже горбуши ((((
@@Taniechka2 в ссср свежая салака 31 копеек . Курица 2 руб. 20 копеек
@@ii-bn9wt Я таких цен уже не помню и Вам пора забыть ( зарплата была 45 руб , а потом 80руб )
Прекрасное видео, ничего нудного и лишнего, супер!!!
Благодарю! 🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃💕
Делала так салаку. Очень понравилось!
Здорово,🥰 я рада!
У нас на Иртыше и стерлядочка маленькая, изящная водилась... Папа с рейса приносил линь, чтобы мало костей же детям и внутрь прятал стерлядочку, потому что нельзя было ловить, а они вся команда посреди реки останавливались и для дома что- нибудь перед Павлодаром...
Благодарю за Ваш отзыв!🤗💌🕊
За час кипячения, будут консервы, как килька в томате, мин. 10, это реально.
Прекрасна дієтична рибка,дякую за рецепт🌻🌻🌻
🥰Будь ласка! 🌹🤗Рада що Вам подобається!
Да этот рецепт в моё время знали многие студенты. правда у нас из специй была только соль а если появлялась луковица то это просто кайф.
Спасибо за Ваш отзыв!🤗💌🕊
У нас пока салака стоит 170 р за кг и я часто её покупаю...за солю и с картошкой, а если остаётся бутерброды делаю, винегрет с салакой, честно мне одной хватает и бюджетно, в интернете очень много блюд интересных из простых продуктов - вот теперь на пенсию стараюсь, что благодаря сайтам что то приготовить.
Здорово, 🥰 готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится!🌾🌞🌈
Я так и минтай и скумбрию и ДР. рыбу делаю,нам нравится.
Здорово, 🥰 нам тоже нравится!
рыбка ИЗЮмительная 😋😋🤗🥰😍🐟🐟🐟
Спасибо!🥰
Мясо не домой, а рыбу перемой.Рыбу обязательно надо, чуть чуть обжарить в масле, а томат прокипятить и овощи смешать с томатом залить рыбу, не будет запаха сырости, и все будет вкуснее.
Спасибо за совет! 😊
когда разводите томатную пасту,добавьте немного сахара,соли,перца и можно уксус.
Спасибо за совет!😊🌹
Рецепт отличный, каждая хозяйка сама время приготовления подберёт. А на злобные комменты внимания не обращайте, это не от великого ума.
Я так рада, что Вам нравится! 😃Спасибо!👋💕
КАК МЕДЛЕННО РАБОТАЕТ, ПОСЛАЛА ЕЁ И ВСЕ, ЕСТЬ КТО ДОСМОТРЕЛ ВИДЕО ДОКОНЦА?
Тоже послала но коменты почитала значительно интереснее
Рыба в маринаде вкусное блюдо.
Согласна, вкусно!
Да, рецепт, знакомый с детства: так готовила моя мама рыбу впрок, только речную и ,естественно, тушила подольше и банки потом стерилизовала. Зимой ели домашние консервы. Сейчас я также готовлю, но без уксуса и пряностей - только лук-морковка, в духовке (минут 20-25). По такому рецепту салака хороша (да и любая маленькая рыбка). Но рыбу меня с детства папа (он был потомственный рыбак) приучил мыть только под проточной холодной водой (неважно, речная рыба или морская) и самым тщательным образом очищать от внутренностей. А так - рецепт хорош! Каждый его может подкорректировать под себя, свои вкусы и пристрастия.
Спасибо за совет и комментарий! 😊
Благодарю за прекрасный и вкусный рецепт рыбки!👍🥰🙏
Пожалуйста!🤗💌🕊Готовьте с удовольствием!
Зачётный рецепт , быстро и вкусно как я люблю готовить
Спасибо за ещё один оригинальный рецепт 👍
Пожалуйста!👩🍳❤🕊
Спасибо. Обязательно попробую. 👌👌👌
Пожалуйста! 😃💕Готовьте с удовольствием! 🥰
Обожаю рыбу!!! Ваш рецепт восхитителен! Обязательно сделаю так рыбу! Спасибо вам огромное! В вашем видео мне все очень-очень понравилось! Радуйте нас и дальше вашими рецептами!!!
🥰Пожалуйста!🤗Рада что Вам нравится!🌹🌹🌹Готовьте в удовольствие!🌾🌞🌈
Спасибо, вся в слюнях! 😋
Пожалуйста 🤗 💐
Здоровья вам и еще долгих лет жизни! Удивляет, что в таком возрасте умудряетесь вести блог. Моя мама, ей всего 81 год, только читать эти блоги может, если регулярно заходит. Иначе, забывает.
Спасибо,🥰 взаимно!
Готовила из леща , ранее замороженного, предварительно обжаривала кусочки, без уксуса, остальное как в вашем рецепте. Получилось как консервированная, только гораздо вкуснее магазинной, правда много времени требуется.
Нынче рыбка,,кусается"
Цена???копеечная, стоит как валюта.
Но вы молодец!!!🌹🌹🌹👍👍👍
🌞 Спасибо! 😊
1950 г. Электроплитка самодельная. Над ней таганок на высоте 20см кастрюля, а в ней:" лук, морковь, помидоры, специи" и ложимся спать. Утром готовая еда. Плата за розетку 4 руб/месяц.Не важного сколько
времени и что подключено.Счётчиков не было. Эх вернуть бы то время. 😂👍❤️
Помню помню, 2 копейки за кВт.
Да Олечка! Бензин был дешевле бутылки лимонада!! 😂😂😂, керосин 6 копеек, икра селёдки 3 копейки. Хочу в то время. Вода в домах бесплатно.
Супер, спасибо за рецепт.!!!
🌞🌈 Пожалуйста!🤗
Вкуснятина!!!😋😋😋 Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩
🤗 Готовьте в удовольствие!
Привет с Белого моря! У нас рыбная неделя,мойву купила по 170р,с 1.200 вышло 800г вычищенной,буду вечером готовить примерно так,но без уксуса,я выросла в Керчи,там готовят мелкую рыбку примерно,я закончмла" мореходку" в 1981г,технолог,солю,мариную,вчера жарила по- турецки мойву,рыбного запаха не было в кухне👍! А рыба дорогая...сети накручивают это одно! А вот добыть...ой как нелегко,смотрю ролики рыбаков в" ОДНОКЛАССНИКАХ", страшно..30 лет с моря ждала своего рыбака! Благодарю Вас за рецепт!
🥰Пожалуйста!
🤗Спасибо за отзыв!🌾🌞🌈
Огромный привет🤗берегите себя!🌹
Я бы ещё верхние плавники убрал. Большое спасибо за видео, пойду хрямкать, а то что-то аппетит разгулялся. 😄
Пожалуйста, 👋 я так рада, что Вам нравится! 😃💕
🥰Здорово, приятного Вам аппетита!
Лично я запекаю в духовке очень вкусно .всем здоровья большого
🥰 Здорово, в следующий раз попробую запекать.
Спасибо🌞🌈 и Вам крепкого здоровья!
Сейчас мойва стоит как форель смех так где вы увидели дешёвую рыбу адрес подскажите мы купим
А уж как приготовить мы знаем и не надо показывать как рыбу чистить
А Вы рыбу накрываете фольгой или просто в открытой посуде в духовке? И сколько времени? Подскажите,пожалуйста! Заранее благодарю!
@@РозаТауманова-х9т я не накрываю фольгой , она получается с корочкой запечённая, очень вкусно, ставлю на 180 и до золотистой корочки, примерно 40мин
Я всегда любил кильку в томате за 33 копейки вкусная была
особенно, когда на закусь, на троих... самое то )))
Спасибо бабушке за рецепт 😀🥰
Пожалуйста!🤗
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno А ЩО ЗА РИБКА？
@@галяроманова-х8ж Рыба салака. 🙂
Пока смотрела, слюной захлебнулась. Спасибо.
Пожалуйста ❤️ 🤗 🕊
Да спору нет омары вкусно трюфелями закусывать никогда не побывала но думаю люблю вам большое спасибо за вкусный рецепт который смогу попробовать
🥰Пожалуйста!
Это,правда,очень вкусно,я так готовлю,тушу долго,чтобы косточки стали мягкими.
Согласна, вкусно! 🥰
С костями едите ?
Конечно,как обычную консерву.они получаются мягкие.
@@cocochanel2706 "С костями едите ?" 🤣🤣🤣 Чувствуется голубая кровь)))
Хороший рецепт. И, главное, так вовремя. Спасибо большое из Санкт-Петербурга.
💐 🥰Пожалуйста!
🤗 Санкт-Петербург привет!!!
Браво! И с переводом! вкуснятина.
🥰 Спасибо, рада стараться!
Что рецепт от бабушки поверю. Потому,что с детства помню вкусную так подаренную рыбу. Конечно идеально для этого блюда подходят морские рыбы и необязательно такие мелкие. Можно и крупнее,только резать кусочками. А из речных больше подходит судак,вобщем рыба,у которой меньше костей.. Спасибо за ролик.
Пожалуйста! 🤗💌🕊Благодарю за Ваш отзыв. ❤️
Черную плёнку из брюха тоже нужно удалять, она даёт ненужную горечь ☝️. А лук с морковью лучше обжаривать с добавлением сливочного масла. Так вкуснее 😀
Спасибо за совет! 😊
Насчёт горечи бред полнейший!
@@иваниванов-б8с9ц ничуть не бред, а истина.
@@yuliyayu3891 Легко и быстро убирается салфеткой или туалетной бумагой.Удачи!
@@yuliyayu3891 Я не пытался умничать, думал пленка у всех рыб одинаково себя ведёт. Салаку купил первый раз, поэтому попал сюда в коменты. Спасибо за общение.
А если замедлить видео, то можно наслаждаться весь день.)))
🥰Здорово!
Да, рыбка под маринадом. Вкусно с карошечкой)
Очень вкусно! 😋
А мы ловили на озере пескариков и потом жарили их, залив яйцами!!!! ❤Вкуснятинааааааа!!!!
Я с такой рыбки делаю ,, шпроты’’ .
Очень даже не плохо .
🥰 Здорово!
И я 😊
Не дорого, но со вкусом и с душой!
Спасибо! 🥰
Ага не дорого!!! Даже жалкая килька и та стоит как кусок хорошего мяса.
Здорово!
Я так рада, что Вам нравится! 😃🖐💕
Понравилось, что маленькую рыбку и удалеете внутренности 👍 шедевр.
Спасибо!🥰
Спасибо большое за рецепт.
Это блюдо называется Шкара. Его готовили моряки черноморские. Но в оригинале там только морская вода, лук, рыба. Не сомневаюсь что вкусно у вас получилось. Спасибо
Оригинально
Спасибо
Пожалуйста ❤️ 🤗 🕊
Моя бабушка тоже так делала и мама, теперь я так готовлю, это очень вкусно. Единственное морковь не трём, а нарезаем .
Здорово, я так рада, что вам нравится! 🥰