The famous snack that drives the whole world crazy! No oven, delicious cheap fish, recipe!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- I take the cheapest fish, my grandmother taught me! Every housewife should know this fish recipe
☞In order not to lose the recipe, save and subscribe to the channel- / @gotovlyudomagotovlyuv...
Press the bell 🔔 to not miss new delicious recipes 🍜
Friends like it!
Write a comment or at least a smiley. It's not difficult for you, but I will be very pleased!
******************************************************* ******
Recipe
fish (herring) 1. 200 kg
salt 1 tbsp
vinegar 6% 1 tbsp.
cover with cling film and refrigerate for 30 minutes
vegetable oil 30 ml
onion 2 pcs
fry the onion for 3-4 minutes over medium heat
carnation 5 pcs
allspice 5 pcs
carrot 1 piece
fry the carrots for 3-4 minutes over medium heat
sauce:
tomato paste
1 tbsp
water 100 ml
1 hour on low heat
boiled potatoes ...
sprinkle with herbs, I had green onions, dill
Bon Appetit!
У меня мама, сначала обжаривает рыбу, а потом засыпает тушенными луком и морковью.
Спасибо за подсказку.👩🍳❤🕊
Так вкуснее... но ожаривать нужно окунув в муку
Умничка всё верно и ещё , положить слоями в сотейник ( обжаренная морковь с луком и томатной пастой) дать отдохнуть и в холодильник до утра , так делаю черноморского саргана , щикардос, все остальные отдыхают и нервно курят в сторонке
@@НиколайБирюков-ц5й , спасибо.
@@leeneeslynys774 конечно ДА , пожарить с мукой до золот.колера, отложить, лук,морковь, томатн.паста, специи обжарить,притушить, потом слоями рыба, овощ.масса ,сверху рыба овощ.масса и т.д , тушить на медленном огне 20мин. Остужаю ( можно выжать лимона по вкусу) и в холодильник на ночь, пропитывается запахами и соком от овощей, класс!
Было время золотое! Наловим карасиков на Волге, потом на большую сковородку, жарили, заливали помидорами настоящими Волгоградскими, это очень вкусно...и быстро, не повторяется такое никогда...Всем здоровья и мира....🌷🌷🌷
Прекрасное время!🥰
Спасибо, 💐 от души желаю Вам всех благ!❤️🌞🌈
!!! !@! !!!
А мы и сейчас балуемся!
Астрахань.
Наш человек!!! Так держать!!!
Татьяна, привет землячка !👋 🙋Я тоже родилась и живу в Волгограде на матушке Волге. Да, моя бабушка жарила мелочь до хрустящего состояния, на широкой сковороде. Заливала немного взбитыми яйцами и это была вкуснятина. Ели вместе с косточками, т.к. они превращались в сухарики. Напомнили детство... м-м-м, вкуснота, "дëшево и сердито"- говорили. 😋😋😋
Мне интересно где купить самую дешевую рыбу?! В наших краях не найти...(((
Очень жаль!
Согласна! Рыба стоит дороже курицы, а если учесть, что после разделки от нее останется чуть больше половины,то рыба- это роскошь....)))
Самой наловить)
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno
Привет 🖐🏿
А мне уже не жаль этих любителей только на ценники смотреть. То им рыба недоступна, то мясо, то капуста...
Хоть написали, *чем* они питаются, если для них самая элементарная еда - роскошь.
За рецепт спасибо большое. Отправлю его в записную книжку.
@@АлександрЗозуля-п7э
Не судите людей. К сожалению, есть и такие. Например: - Молодая семья, когда работает один муж, с небольшим стажем работы, жена в декрете. Большие семьи, тоже не все хорошо обеспечены. Одинокие люди на пенсии. Мы не знаем их положение. Вот и ищут чем бы накормить подешевле свою семью, или себя. Коммуналка сейчас съедает большую часть бюджета малообеспеченных людей. Не все нытики, есть действительно нуждающиеся.
Рыба в маринаде вкусное блюдо.
Согласна, вкусно!
1950 г. Электроплитка самодельная. Над ней таганок на высоте 20см кастрюля, а в ней:" лук, морковь, помидоры, специи" и ложимся спать. Утром готовая еда. Плата за розетку 4 руб/месяц.Не важного сколько
времени и что подключено.Счётчиков не было. Эх вернуть бы то время. 😂👍❤️
Помню помню, 2 копейки за кВт.
Да Олечка! Бензин был дешевле бутылки лимонада!! 😂😂😂, керосин 6 копеек, икра селёдки 3 копейки. Хочу в то время. Вода в домах бесплатно.
Спасибо. Обязательно попробую. 👌👌👌
Пожалуйста! 😃💕Готовьте с удовольствием! 🥰
Хороший рецепт, привет из Мурманска!😊 Напоминает шкару, блюдо рыбаков из мелочи)
Я так рада, что Вам нравится! 😃 Мурманск🙋♀️💌🕊
Хороший рецепт, но, главное, свежесть рыбы. В настоящее время мало кому это доступно. Я из Москвы кому любопытно.
🥰Спасибо!
Москва😃👋💕
В США сёмга в три раза дешевле,чем у нас.Сам ценник видел трёх дневный.12сент 22г.
,В нашем тоже рыба дорогущая
Жаль что дорогущая!
Класс,спасибо....))♥️♥️👍👍
Пожалуйста!🤗Рекомендую приготовить, уверена Вам понравится! 🥰
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Обязательно,я вообще часто готовлю по Вашим рецептам👍👍♥️♥️....))
@@ОльгаКоленко-к5э Здорово, 🤩 мне очень приятно!!!💖💖💖
У Вас получается рыбка над маринадом а у нас под маринадом. Готовится правда всего 30 минут.
Спасибо за отзыв!
Ну ваще аж слюнки потекли ,👍щас буду делать
🤗 Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится! 🥰
А хвостики - то отрезать зачем? Люблю их хрустящими. Крупно порезанный лук сразу отталкивает.я нарезаю у себя мелко, вкус даёт и не так видно.многие не переваривают крупно порезанный лук.
Рецепт интересный, но рыба готовится гораздо меньше времени, за 1 час она развалится, будет каша.
Смотрите видео до конца, у меня же не разварилась а я её готовила даже чуть больше одного часа. Рекомендую приготовить, уверена Вам понравится! 🥰
Силос
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Получается рыбка как консервы без косточек и очень вкусно.
@@stepanovaanna6218 Да, по вкусу как консервы, 🙂действительно вкусно!
Раньше рыба была другая,сейчас напичкана всякой дрянью...а рыбу ли(курицу,мясо...) мы едим🤔😂🤣
Если такую рыбку потушить часа три,а в соус добавить немного сахарку, получается килька в томате, как в магазине
Спасибо за совет! 😊
Таким способом, готовили уклейка, верхоплавку только в чугунке и в Русской Печи.
Забудьте,что было в советское ВРЕМЯ,был контроль, соблюдались ГОСТы, теперь ,кто что хочет то и творит ,а мы должны подстраиваться под себя и на свои возможности,а их они у нас отжимают....
@@verabuzadji8998 в советское время был бардак, а не контроль
Думаю, что не как теперь в магазине.... знаю, что вкуснее....
Видимо замечательный, но очень долгий по времени приготовления рецепт.
Люди успели обсудить природные ресурсы, современную политическую ситуацию, поругаться,помириться познакомиться,ну, просто чудеса... 🤗!!!!
Благодарю автора канала за чудесный ролик. Красиво и вкусно!
😇! Всё по делу и понятно. 🖐
Пожалуйста!💐🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃
Вы правы в своём коментарии....люди успели за время ролика вспомнить хорошее....
😂😂😂
Я тоже почти так делаю, но в скороварке.Но рыбу беру покрупнее , окуня или щуку. И варианты : илис томатом, или просто в масле.В скороварки кости размягчаются полностью!
Сейчас рыба стоит так же как и мясо, а то и еще дороже
Дешевая рыбка была в СССР а сейчас ужасно дорого.
Жаль что это так! 💐
Сейчас всё дорого пора прывыкать к нынешним ценам и не сравнивать с СССР..... только себя этим расстраиваете.При СССР И ЖИЗНЬ БЫЛА МИРНОЙ
Я и при союзе любила кильку в томате ,а дочь любила шпроты и в собственном соку. Было время ,ели хорошую рыбку .
Согласна в то советское ВРЕМЯ,но не теперь,в консервах не пойми что .....
Чтг посеешь,то пожнёшь
Ой, я и сейчас люблю бычки в томатном соусе. Надо только найти хорошие, не маленькие и чтобы не болтались в томатном соке... Я беру банки, открываются кольцом. Написано 5 морей. Изготовитель Республика Крым, Керчь. Цена, конечно, кусается... Но получаешь удовольствие👌😊
А были шпроты в собственном соку, которые так любила ваша дочь?))))
Когда я была очень маленькая (лет 3-5, наверное, то есть начало девяностых). Дедушка любил навернуть кильку в томате с хлебом. О, этот божественный вкус из детства!) А сейчас как ни решу побаловать себя килькой, так и получаю расстройство примерно при том же вкусе. Хотя, для себя ничего не жалко и беру далеко не самые дешёвые консервы.
А бабушка научила ловить или есть рыбу ? 😊😊😊
Я уверен что это очень вкусно, а еще и очень полезно. Спасибо вам большое
Пожалуйста!
Успехов!🌞🌈
Я думаю у кого есть желание готовьте с удовольствием... Спасибо за отличный рецепт вкусно и просто... А сейчас вообще всё дорого, даже кислород... Всем хорошего и бодрого настроения и здоровья.
🌾🌞🌈 Пожалуйста!🤗
Я думал ты скажешь-вкусно и дёшево.
Духовность для религий - опасный враг.
Как правило, служители религий стараются обуздывать духовную пытливость паствы.
Удочку в руки и на водоем, там и рыба дешевле (пока) и воздух вкуснее!Знаю, что говорю!
@@ВалентинАгеев-т9и вкусно и быстро,тогда сами ловили,пол,часа и все сыт ы ,вкусно-хлебом всю жидкость вЫмакаеш
Эта дешёвая рыба уже больше 300 руб. стоит.
Можно было уложиться в половину времени, за рецепт спасибо.
Пожалуйста!🤗 Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится! 🥰🌾🌞🌈
Ну такої салаки одна в одну не знайдеш,це факт,а ось сухої заморозки буває ,це або Прибалтика,або Норвегія.І не така вже вона дешева...Та і готувати її так довго я думаю,немає такої потреби.Буде каша...А так то смачно виглядає..Смакуйте на здоров'я.Миру нам всім,оце головне на сьогодні.Дякую за рецепт.🤗👍🙋
там идея в том чтоб кости стали как в консервах, я не уверен что и за час так получится без мультиварки, но часа за два - три да. Едал такое из речной мелочи
Да,в России со всех сторон моря,а рыба очень дорогая.Хорошо,что в молодости треска копейки стоила.Жирили ее,котлетки делали,по- польски,под маринадом и т.д.Эх,времена неплохие были..
Жаль что дорогая!
Жаль русских живут в дерьме
Я жил в Волгограде, при союзе. Мать приходила поздно. Готовить не уcпевала, а магазине мойва жареная, ну прям большая. Вот её и трескали. Если колбасу не купил ,значит лох, ешь мойву, или хек. А сейчас колбаса вроде есть а рыбка как паровоз стоит.
Это точно на все сто. Только при гребаном капитализме так можно не любить свой народ. Деньги, нажива любым способом и удержаться во власти, попирая все нормы совести..))
Ну уж прям по польски?
Сейчас нет дешевой рыбы!Салака, мойва увы....кусаются! И хек, и минтай.....
Сейчас мойва у нас дороже скумбрии, ставриды, гарбуши. Когда то была самая дешевая…
Рецепт интересный, но такой долгий. Хорошо, что ускоритель времени придумали.
Спасибо!🥰
это разве долго? Есть такие, что этот рецепт минут на 25 бы растянули
@@ГалинаТиткова-д9л 😂😂😂 Truly
Если рыбу слегка обжарить,а затем поместить в маринад, то можно тушить от 15 до 30мин.Время зависит от того какие куски рыбы
@@olegcat9504 д
Всем приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗🥰🌾🌞🌈
Спасибо
@@Odobreno_Food_Official Пожалуйста!🤗
@@MTTheLazy15 Hello!🙋♀
Спасибо огромное за вкусный рецепт!Папа так готовил в моем детстве...Пальчики оближешь!
Как -будто дома побывала!
🥰Пожалуйста!🤗🌞🌈
❤ у меня родители тоже готовили.. Напомнили. Спасибо ! Буду готовить УДАЧИ ВАМ ЗДОРОВЬЯ РАДОСТИ УСПЕХОВ
Самая дешёвая рыбка,канула в лету.
Обычная рыба под маринадом. Только не хочется есть и хребет вынимать во время еды. Мелкие кости за час может и станут мягкими и незаметными,а хребет не растворится. И откуда столько жидкости в сковороде после часа тушения? Хоть и под крышкой, всё равно выкипит.
Вы правы, мелкие косточки совсем не чувствуется, а хребет удалить не проблема, раз два и все.😉
Жидкости столько от лука наверное.
Рыба под маринадом готовится по-другому. Это тушёная в соусе
Сделай,а потом осуди!!!
Посмотрела видео, кильки в томатном соусе захотелось с бородинским хлебушком 😁
Здорово 😃приятного аппетита! 👋💌🕊
Ваше желание выполнимо! Все доступно и не дорого: килька в томатном соусе по теперешним временам дешёвая, хлеб тоже. Приятного аппетита. А я вот кильк у на даче иногда, когда не успеваю что то приготовить , с отварными макаронами подаю . Вкусно
@@galina8248 с детства люблю это блюдо 👍
За час кипячения, будут консервы, как килька в томате, мин. 10, это реально.
Спасибо, получается бомбически, и даже с сайрой и крупной килькой и речная рыба тоже. Молодец, красиво, аккуратно.
Пожалуйста! 🤗Рада что Вам нравится!
Бабушка научила, дедушка научил 😂😂😂😂Тырят друг у друга эти рецепты 😂😂😂И чего врать то? Этого рецепта полным полно в инете! 🎉🎉🎉
Что это вас всех блогеров бабушки учат ,а сами вы что, ни на что не способны, задолбали уже этим,бабушкиным рецептом,все как попугаи ,повторяете друг у друга,противно. Лучше бы свои проверенные рецепты показывали и то интересней было бы смотреть и не жалко было б и лайк поставить. А то бабушкин да бабушкин,да у бабушек в то время 100лет назад и ингридиентов то таких и не было.
Рыбка получится очень вкусная и полезная. Понравилось, что все вместе с овощами тушится и пропитывается вкусными соками. Отлично!Спасибо!
Пожалуйста!🤗 Готовьте в удовольствие! 🥰🌾🌞🌈
Напишите пожалуста уксуса сколько и процент уксуса укажите.
@@ilmiranazarova4947 Здравствуйте!
Уксус 6% 1 ст.л.
Рецепт:
рыба (салака) 1. 200 кг
соль 1 ст.л.
уксус 6% 1 ст.л.
накрыть пищевой пленкой, в холодильник на 30 минут
растительное масло 30 мл
лук 2 шт
гвоздика 5 шт
душистый перец 5 шт
морковь 1 шт
томатная паста
1 ст.л.
вода 100 мл
1 час на медленном огне
отварной картофель ...
посыпать зеленью, у меня был зеленый лук, укроп
Приятного аппетита!
Ч вас киолчю еаетх сто лет. Вы представте себе 100 лет назад кае готовили.?????😊
Ясно же сказано: Бабушкин рецепт! То есть 100 лет назад рыбы было много и она была дешёвая. И готовили её долго. И была она вкусная. Да.. хорошие были времена...
Да вкусная, 🥰 рекомендую приготовить, уверена Вам понравится! 😉
а 100 лет назад думали: как хорошо было 200 лет назад😄😄
Да ладно..... сегодня покупала салаку сухой заморозки по 165 руб.самая дешевая рыба. Скумбрия 365р дороже горбуши ((((
@@Taniechka2 в ссср свежая салака 31 копеек . Курица 2 руб. 20 копеек
@@ii-bn9wt Я таких цен уже не помню и Вам пора забыть ( зарплата была 45 руб , а потом 80руб )
Вы замучали с этими заголовками.то бабушка вас научила то 100лет речепту.нормально нельзя написать,
Так раньше готовили минтая. Назывался минтай в маринаде. Кстати очень вкусно.
Здорово, 🥰 спасибо за комментарий!
Да, минтай на сковородку, добавляли сливочное масло и молоком заливали, ещё лук. Тушили. Вкус на рыбный не похож, в то же время очень вкусно. Стоил он 30 копеек. Брали коту, он его любил
Нынче рыбка,,кусается"
Цена???копеечная, стоит как валюта.
Но вы молодец!!!🌹🌹🌹👍👍👍
🌞 Спасибо! 😊
К сожалению дешёвой рыбы в магазинах давно нет!
Очень жаль, что так! 😞
можно наловить самому мелкой рыбешки и вместо того, чтобы отдать коту/собаке - вот этот рецепт применить. Скоро на подледную рыбалку поеду, может из мелкачей так и сварганим. А более крупных поджарим. Интересно и вроде полезно кому жареное нельзя
Да кругом водоемы, а к рыбе с нашими пенсиями не подступишься.
Было время, когда этой рыбой котов кормили!А теперь по рыбному ряду как по музею- смотри, но в руки не бери!
Этот рецепт хорошо готовить в мультиварке. Получается настоящая вкуснятина. Косточки размягчаются и не чувствуются.
Спасибо за подсказку! 🤗 💌🕊
Я думаю,что процесс чистки и мытья рыбы совешенно излишен!
Это никому не нужно смотреть
Вдруг кто-то не знает! 😊
А я минтай в молоке делаю. Кусочки рыбы с одной стороны обжарил, на вторую сторону перевернул, добавил лук и морковку(на терке) большим слоем на рыбу, соль, перчик. Заливаю молоком, чтоб овощи покрыты молоком были. Под крышку и мин. на 20 на медленном огне. Что горячее, что холодное, за уши не оттащить
Здорово, 🥰 спасибо, попробую так приготовить! 💐
а если рыбку обжарить до корочки на сливочном масле , потом заложить. луком с морковкой и сверху слоем сметану , и немного потушить под крышкой. Вкус чудесный. Особенно хороша навага , но думаю любая рыба так приготовленная будет супер!
@@новичок-д8и Спасибо за идею!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno если вас заинтересовала идея , попробуйте приготовить навагу , не знаю есть ли у вас свежемороженая , если не найдете, то магазинная тоже пойдет ( лишь бы не старая). Я готовлю ту рыбу , которую сам ловлю в море зимой и замораживаю на льду. Навагу лучше разрезать вдоль позвоночника пополам , если целиком , то нужно будет обжаривать со всех сторон. Рыба обжаривается на сливочном масле или смеси сливочного с растительным маслом до тех пор когда мясо начнет отделяться от кости , после чего кости удаляются и рыбка обжаривается до золотистой корочки , сверху закладываем обжаренный до золотистого цвета лук ( по желанию морковь ) ваши любимые специи , но не перебарщиваем, потом слой сметаны и тушим до готовности под крышкой. Если не перебарщивать со специями и использовать не старую рыбу , то вкус получается похожий на вкус морского гребешка. Попробуйте и точно не пожалеете!
@@новичок-д8и Спасибо за подробный рецепт, непременно буду так готовить! Всего хорошего Вам!
Теперь у нас рыба двух разновидностей - дорогая или очень дорогая
Жаль, что так! 😔
ну, кому рыба дорога, а кому жемчуг мелок. купите удочку и наловите себе дешевой рыбы. любопытно, где вы живете, что рыба для вас дорога. вся россия завалена дешевой рыбой. или вы едите только севрюгу с осетрами?
@@LighterW Если для вас перемороженная горбуша по 380 руб. а скумбрия 260 руб. дешева , то нет смысла с вами спорит.
Мясо не домой, а рыбу перемой.Рыбу обязательно надо, чуть чуть обжарить в масле, а томат прокипятить и овощи смешать с томатом залить рыбу, не будет запаха сырости, и все будет вкуснее.
Спасибо за совет! 😊
Моя бабушка после того,как мы приходили с рыбалки с двумя десятками пескарей,делала следующее блюдо .Очищенную рыбу клала на пережарку из лука ,а потом заливала яйцами Сверху щедро посыпала зеленью.Попробуйте.И не недо показывать увлекательное зрелище мытья рыбы.вс просто: тихонько открыли кран,буквально на струйку,и уже почищенную рыбку промыли пальчиком.Как-то так.
Спасибо за совет и рецепт!😊
Мне кажется это очень вкусным, надо попробовать! Всё вкусно, что просто! Спасибо бабушке и Вам! А рыбу я мОю так же, под краном.
Почему не нужно показывать , как тщательно нужно мыть и чистить рыбку от пленок и всего остального ? Наоборот - спасибо за такие подробности - некоторым молодым начинающим хозяйкам это видео будет очень полезным ! Это только опытным все понятно , так что все правильно , - молодым эти подробности очень даже пригодятся !
Спасибо это блюдо полезное а это самое главное!
@@ГалинаЕвченко-ю4о Спасибо!🥰
У нас на Иртыше и стерлядочка маленькая, изящная водилась... Папа с рейса приносил линь, чтобы мало костей же детям и внутрь прятал стерлядочку, потому что нельзя было ловить, а они вся команда посреди реки останавливались и для дома что- нибудь перед Павлодаром...
Благодарю за Ваш отзыв!🤗💌🕊
Какой простой и шикарный, полезный и вкусный рецепт рыбки, слюнки текут! Обожаю рыбку тушёную, жареную, в любом виде рыбка полезна и хороша!!! Благодарю за отличный рецепт!
Пожалуйста!🌹🤗
Ну заслюнявили..На всех каналах текут и текут..Обтирайтесь..
Вкус мясу придают только специи и жир.
Припомните все манипуляции, которые вам нужны для приготовления шашлыка: они занимают два дня!
Сколько сопутствующих продуктов для этого вы берёте?
СПАСИБО ВАМ!!! Очень просто и похож очень ВКУСНО!! обязательно сделаю!!!
🌞🌈 Пожалуйста!🤗 Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится! 🥰
Всем кто смотрит этот ролик здоровья счастья любви удачи и найти магазин или рынок где продают самую дешёвую рыбу так в нашем городе рыба дороже чем мясо да и купишь обрыдаешся пока приготовишь то она льдом покрыта так что не поймёшь рыба это или глыба ото льда да и разморозив можно в обморок упасть вся рваная после 1тысячной разморозки а здесь рыбка одна ко дной аж слюнки потекли вот бы нам такую я б не хуже придумала рецепт повара отдыхали а я наслаждалась своим шедевром
Спасибо,🥰взаимно!🤗🌾🌞🌈
В Канаде или США на пенсии пенсионера по минимум 150-200 кг рыбу.
самая дешевая в речке
И даёт горечь
Странно не почистила чёрную плёнку с брюшка а она яд и даёт горечь блюду
А название уже не актуально.у нас 1500теньге за кило. Курица дешевле. Рыба золотая просто.
Во дела, жаль конечно что так дорого!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Но только название. Сам рецепт превосходный.👍👍🌹
@@nadezhdacharitonova3637 Спасибо!🥰🤗🌾🌞🌈
Я сегодня по вашему рецепту так сделала мойву.Даже не ожидала,что будет,так вкусно.Теперь всегда буду готовить так.Спасибо.
Здравствуйте! 🙋♀
Вы не представляете, как я рада, что Вам понравилось!😃 Спасибо за отзыв.🙋♀💌🕊
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno
100 лет или даже 20 лет тому, мойва точно была дешевой.
Теперь другие времена и цены к временам, тоже.
🐬🐟🐟🐟🐟🐟🐋
@@gotovlyudomagotovlyuvkusnoїх що от щол
@@windrose7167 290р кг мойвы стоит. Ток сегодня купила. Моск обл. Сейчас буду готовить.
@@Lesenka_chydesenka В некоторых регионах России она и по 480, прям как красная))) Ну всё равно мы её любим))
Сейчас все пищут что научила бабушка, дедушка, американцы, дикари, и тп. Чушь.
Это шкара. Популярное блюдо на Д.Востоке и на Черноморском побережье. Вариантов несколько.
Спасибо за комментарий, буду знать!
Обыкновенный рецепт,очень часто так готовим.Лук чуть-чуть посыпаем сахаром и тушим минут 15-20,причём,любую рыбу.Время приготовления зависит только от размеров кусочков рыбы или целой.И,конечно,рыбка должна быть свежей...
Спасибо за Ваш отзыв и подсказку!🤗💌🕊
Сейчас нет дешевой морской рыбы , она дороже курицы и даже мяса . А речная - не такая полезная и костей многовато даже в крупной . Но все равно мы покупаем и любим даже без гарниров и сложных рецептов - просто жареную. Но спасибо за рецепт , верю , что очень вкусно получится у вас !
🌞🌈 Пожалуйста!🤗
Спасибо за этот рецепт,моя жена уже готовила по этому рецепту. Поверьте это салака,а не килька в томатном соусе, по сравнению с ней,это земля и небо вкусно очень,очень. В конце добавить масло подсолнечное( бенефито) обьидение. Ждём новых рецептов. 5 с +
Пожалуйста!🤗
Рада что готовили и понравилось, спасибо за комментарий!
Спасибо большое это очень вкусно. 👍👍🍀
О
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno а зачем замачивать рыбу в уксусе?
@@marinapuzilov8332 Для того, чтобы рыба не разварилась и чтобы можно было хранить такое блюдо несколько дней!
Я всегда изнутри черную пленочку очищаю, она всегда горчит и без нее рыбка белее.
Здорово, спасибо за совет! 😊🌹🌹🌹
Здорово, спасибо за совет! 😊🌹🌹🌹
Было время шпротами все прилавки были завалены
когда разводите томатную пасту,добавьте немного сахара,соли,перца и можно уксус.
Спасибо за совет!😊🌹
Вообще-то, это знаменитая "Шкара", блюдо черноморских рыбаков! Его у нас в Крыму готовят из кильки и без гвоздики! Тушат, пока косточки уже не чувствуются!
Здорово, спасибо за комментарий!
Килька солёная?
@@СавваСтарожиловский есть соленая и есть свежая,выбирайте любую
@@СавваСтарожиловский Нет, свежая или мороженная
Варить (это же варится, томится) такую рыбку целый час.... Считаю очень долго...
Да с рыбой у нас напряги, дешёвой нет
Жаль что так!😟☕🍰☕🍰🌷
Чёрную плёнку в рыбе надо обязательно удалять. Будет присутствовать горечь.
🥰Спасибо за совет!
Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!
Благодарю ❤️ 👩🍳🕊
Сейчас рыбы дешёвой нет,да и лежит в макетах, такое ощущение,что она не один раз замороженная, черного цвета.
За рецепт спасибо
🌞🌈 Пожалуйста!🤗
Ale fajny przepis 😋. Napewno zrobię go z makrela. Już dawno czegoś takiego szukałam. Dobry na dietę Dzieki i pozdrawiam. 😇
🤗💌🕊 Bardzo się cieszę, że Ci się podoba! 😃💕 Gotuj z przyjemnością! 🥰
Сочетание картошечки с укропчиком, томат и рыбка это взрывной вкус квартета... Супер👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🌞🌈 Спасибо!🥰
Готовлю так же,но рыбку сначала обжариваю.Получается вкусно.Но рыбка теперь и вправду ,,золотая,,.Всем мира и добра.
Спасибо,🥰🌾🌞🌈взаимно!!!
Ирина, мы тоже всегда делаем так же, сначала обжариваем рыбу, Этот рецепт беспроигрышный, с любой рыбой!!!
Не обязательно показывать,как чистить и мыть рыбу! Люблю чёткие и быстрые рецепты. Рецепт хороший, но очень длинный. Спасибо.
💐🥰Пожалуйста!
Спасибо за совет!😊
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Музыкальное сопровождение приятное
@@azikejev Спасибо!🥰 Я так рада, что Вам нравится!
У - ускорение, п - перемотка. В видеорецептах все же главное - эстетика.
Я сижу рыбку проще.Ножницами срезаю хвостик сначала затем голову не до конца и удаляю вместе с кишочками Удаляется быстро а затем промываю И всё .
Когда-то так готовила рыбу, но клала слоями рыбу и овощи. И не на сковородке, а в казанке готовила. Но тогда рыбы хватало в Магазинах. И ВСЯ была недорогой.
Спасибо за комментарий! 🥰
Вспоминается Рыбный День,а сейчас дороговизна наша морская рыба ,недоступно по цене
После того как удаляют кишки, убирают и черную пленку, не вижу смысла полоскать рыбу в тазике, под проточной водой все это быстрее будет
Спасибо за совет! 😊
Очень бюджетный, несложный рецепт. И наверняка будет очень вкусно. Спасибо!
🌞🌈 Пожалуйста!
самая дешевая рыба сейчас это сельд
@@gotovlyudomagotovlyuvkusnotfddddddrrrrrrrrrrfffffrfrrftfttfttftt.gc RFRRDDDnhbhFFFDDDDFCC
❤❤❤❤❤
Самая дешёвая рыба совсем не значит что она дешёвая .И почему современные горе кулинары обжаривают сначала лук,а потом морковь.? Морковь готовиться значительно дольше лука-.И к любой рыбы - дорогой или дешёвой,крупной или мелкой обязательно удаляют черные пленки в брюшине.Иначе рыба будет горчить- хоть 25 раз меняй воду
Спасибо за совет! 🌞🌈🤗
ВСоюзі риба була дешева і доступна а зараз не всім по кишені.
Жаль, що це так!😞🌹
Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)
Спасибо за поддержку!👩🍳❤🕊 Я так рада, что Вам нравится!😃Готовьте с удовольствием, уверена Вам будет вкусно!🥰
Я вообще люблю рыбку а любом виде.
🥰 Здорово!
обычная рыба под маринадом,вариантов приготовления много,кто то отваривает рыбу и добавляет в маринад,я обжариваю,убираю кости и в томатную пасту не добавляю воду,томат добавляю в обжаренные лук с морковью.
Или рыба маленькая, или сковорода большая.
Рыба оч, очень дорогая в глубине страны.
Рыбы на видео 1. 200 кг.
Жаль, что она такая дорогая. 😞
За час такая рыба превратится в кашу. Мелкой рыбе достаточно 20 минут.
Нет, не превратится!😃Готовьте с удовольствием, уверена Вам будет вкусно!🥰
Что-то я сомневаюсь в этом рецепте. Что там можно готовить час? Рыба мелкая и за такое время там будет " музя".
Досмотрите видео до конца, всё там хорошо, готовила рыба чуть больше часа. Мелкие косточки не чувствовались а хребет удалить это не проблема.
Рыбе готовиться всего то минут 20-25 🤗
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno надо быть попроще, а не готовить мелкую рыбёшку больше часа. Рецепт это простота,время и цена.
@@ИринаЦовко Буду иметь ввиду! 😚
Спасибо за видео, рыба и картошка сочетаются между собой хорошо, я так уклейку жарю, без лука, моркови, когда переверну на другой бок, поливаю слегка сладким соусом чилли, получается очень вкусно, рыба и сладковатая и остренькая, в тоже время и вкус рыбы тоже есть, одно не перебивает другое
Пожалуйста!
Спасибо за комментарий!
Скажите адрес дешовой рыбки?
Мойва
Ещё чуть- чуть помедленнее.А то даже не хочется смотреть до конца.😂😂😂
Вы можете замедлить или ускорить просмотр видео, нажав на шестеренку ⚙️ спасибо! 👩🍳❤🕊
Ну, блин! Простите! Где изюминка? Что нового? Ждала до конца ролика. Время потеряла!🤨
РЫБА С ТОМАТОМ-- ЭТО КОНСЕРВЫ!!! НЕ,НЕ..ЛУЧШЕ ПРОСТО В МАНКЕ ОБВАЛЯТЬ И ОБЖАРИТЬ С 2-Х СТОРОН КАК СЕМЕЧКИ ПОЛУЧАЮТСЯ!! МОЙВУ -- ВСПОМНИЛА!!!
Вот так я всегда готовлю всякую рыбу. Особенно часто скумбрию, хек минтай реже
Здорово! 🥰
Я ее сначала обжариваю слегка ,и затем дотушиваю в томатном соусе ,а так она как варёная, лично мне не нравится без обжарки
Спасибо за совет!😊🌹
За час эта рыба должна превратится в кашу.
За счет кислот рыба в кашу не превращается, а длительность тушения способствует размягчению косточек.
Не будьте так категоричны.
Лучше жареное в пуке нет с корочкой хрустящей
На любителя! 😊
рыбка хороша когда она жареная,а эта будет просто вареная
Жареная или вареная на любителя!
Шкара- еда рыбаков Черноморского побережья,любая мелкая рыба идёт на это блюдо
Рыбу,особенно маленькую разделывать ножницами очень легко ,удобно и быстро .
Спасибо за совет!😊🌹
Может кому и не ново : рыбу обвалять в муке удобнее в пакете.Насыпатт посолить и забрасывать порциями - потрясти. Ровно, красиво и руки и посуда чистые .
@@tatyanako80 Взяла на заметку!🙏😘
Здравствуйте а не легче ли такую рыбку ножницами чистить
Здравствуйте!
Наверное проще, 🥰 надо попробовать, спасибо за идею!🤗💐
А я люблю мойву. Но её теперь тоже не купишь. Нет ее и подорожала в несколько раз.
Жаль что так! 🥺
💐 🥰 От души желаю Вам всех благ!🌾🌞🌈❤️
Оставьте бабушек в покое! Задолбали!
Ну, это просто вариант рыбы под маринадом.
В Калининграде свежая салака 100 руб, ..а мойва 330 руб! Купила мясо по 300 руб 😂😂😂
У нас пока салака стоит 170 р за кг и я часто её покупаю...за солю и с картошкой, а если остаётся бутерброды делаю, винегрет с салакой, честно мне одной хватает и бюджетно, в интернете очень много блюд интересных из простых продуктов - вот теперь на пенсию стараюсь, что благодаря сайтам что то приготовить.
Здорово, 🥰 готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится!🌾🌞🌈