ШКАРА - САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО СРЕДИ РЫБАКОВ! Рецепт от Лазерсона
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2021
- Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Шкара - это черноморское рыбное блюдо, которое запекают с овощами. Оно очень популярно среди рыбаков на побережье черного моря. Шкара отлично подходит как в горячем виде, так и в холодном как закуска.
Приятного аппетита.
_______________________
Шкара:
-Рыба Ряпушка
-Соль
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Морковь
-Лавровый лист
-Перец горошек
-Помидор
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Шкара #Рецепт #Лазерсон
Сначала лайк, - посмотрю потом... Исаакович это качество... 👍👍👍
Уверены?
Щедрый души человек, Илья Исаакович! Классические рецепты на все времена.
Замечательный рецепт! это обязательно всем надо... Благодарю, Шеф!
Глазки соловьиные, мисочка люминевая, терочка крупная, рыбочка вкусная. Браво Иссакиевич!
Спасибо за рыбные видео. Очень люблю рыбу и радуюсь когда выходят такие шедевры. Спасибо, что Вы есть и пить))!
Просто и вкусно. Спасибо Вам Маэстро за рецепт и отличный рассказ о блюде. Спасибо вашей команде за видео.
Огромное Спасибо за рецепт 👍
Супер, спасибо большое , ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю
Отличный рецепт! Обожаю рыбные рецепты!
Спасибо Вам, долго ждал этого рецепта! Уже не совсем дешёвого в наше время!
Дядя Илья, спасибо, опять очень аппетитно и доступно
Человек, просто человек домашний, сковорода не как у блогеров, не новая каждый раз. Как бы не мыть, все равно бывшую видно же!
Интересно! Будем попробовать! Спасибо за рецепт!
*СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Я ПОШЕЛ НА РЫБАЛКУ И БУДУ ГОТОВИТЬ ПО ВАШЕМУ* *РЕЦЕПТУ*
Как всегда - замечательно!
Будь здоров! Весёлый и хороший человек. Рецепт простой и вкусный!!
Вкуснятина, Молодцы, от Души!!!
Только любимый наш Шеф может так аппетитно «намечать» лаврушку и перчик.
Счастье, что и говорить.
Да и помидор «человеческий». Все, как я люблю.
Миллион лайков. 💓🥰😍
Молодец Вас приятно смотреть и спасибо за рецепты без головоломок
Интересно) У нас популярна ряпушка по карельски. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо!
так интересно и просто, что аж попробовать захотелось!
Очень аппетитно, спасибо. Попробую сделать, лайк от друзей.
Столько лет учусь у Вас, благодарна за Ваши рецепты и подсмеиваюсь над нами вместе с Вами! Долгих Вам лет!
А на розовую соль, мы все-таки посмотрим😉😁😁😁Огромное спасибо за рецепт. 👍🔥
Спасибо Илья , я научился готовить смотря ваши рецепты, мечтаю лично с вами познакомиться. Дай бог вам и вашей семье здоровья.
Блюдо черноморское, Шикардос!!! 😁 😉 👍 👏
Спасибо уважаемый Лазерсон! 😋👏
Большое Спасибо Илья Исаакич!!!
Муж готовит рыбу с молоком и овощами.
вот ведь, Лазерсон и есть Лазерсон.. терка у него из Лондона, мисочка из Львова.. так потихонечку и набрал инвентарь))
+розовая соль.
Чайники вообще со всего Мира!
Даниил, ну не удивительно, он же еврей🤣🤣
@@Nadezda415
Кто вам мешает иметь тоже?😟
@@sergeymyalenkov5085 именно!
Обязательно попробую.
Шэф, сделай обзор на свою кухню дома)
Здравствуй, Миска! Ты точь-в-точь как та, которую любил в карпатских походах... а потом её спёрли... Это не ты случайно, не из тебя банош в горах ел? И как тебе там живётся? Тебя, вижу любят... рад этому. Обойду-ка я завтра здешние кабаки, может найду твою близняшку и буду тоже в ней Шкару делать, уже знаю как... Удачи тебе, Миска = Твой Львовянин
Прикольно! Моя бабушка родилась в деревне Шкары Кировской области. Теперь буду знать, что это название значит)))
Из Кирово-Чепецка привет...
Мы ее делаем из барабульки,хамсы,ставридки,живу в Анапе
Благодарю Вас за прекрасный рецептик шкуры! Попробую! 👍🐟🐟🐟☕🍕✋😀
На столе блюдо красивое, аппетитное!
Здравствуйте дорогой любимый наш шеф! Как всегда приятно вас слушать и вкушать ваши знания! Спасибо и здоровья вам!
Прекрасное блюдо ,сама концепция приготовления ,так можно и кильку так можно и скумбрию в рукаве ,можно и зелень ,лук .Это рыбная бомба !!!
кухонная техника огонь просто, мечта)
Спасибо большое!
Лазерсон красавец😀, оговорился не случайно, а умышленно😀
Интересный шкара. бум пробовать
Шикарно!)
Вроде бы из ничего таки щикарное блюдо ! )) спробую на днях пожалуй ) Спасибо))
Благодарю за интересную подачу рецепта- сразу хочется попробовать , чтобы не захлебнуться слюной нужно смотреть на сытый желудок. Будьте здоровы, живите богато ,как поется в песне, а мы поедем до дома ,до хаты
Смотрю ваши ролики, и поверьте, это круче,чем " кухня на шпильках" или какая либо другая передача с Вашим участием. Вы - гений, а ещё замечательный рассказчик. Вы лучший! Спасибо за рецепты!
Легко и вкусно 👍
Замечательный рецепт обязательно приготовим. Спасибо Илья Исаакович 1000 лайков.
Спасибо, возьму в копилку вкусных рецептов( по комментам чувствуется)!!!
Беру на заметку!
Спасибо за видео. Морская рыбка всегда вкусняшка. ))) Совершенно другой вкус. Пошел на рыбалку с морковкой, луком, помидорками и растительным маслом, в супермаркет. )))
обязательно попробую!
*Какой вы молодец!*
С интересом смотрим приготовление рыбного блюда по видео, слушаем Ваши советы.!
Очень аппетитно!
Все ваши рецепты работающие, повторяю и наслаждаюсь.
Черноморская шкара: на дно противня, слегка смазанного маслом, выкладываются виноградные листья, потом луковая подушка, рыбка перченая и подсоленная, опять лук, помидоры, а сверху опять закрывают листьями винограда. Это бомба! Но если эту же шкару приготовить на нагретых в костре камнях - это отдельная песня!
Я подумал ,что это тюремная мисочка. Но нет, ресторанная....вон оно как....😆😆😆
Вожможно, вы не так уж и не правы. Что эту мисочку, что тюремные мисочки делали возможно на одном заводе. Просто во Львове не сильно заморачивались.
@@user-xq3ex3ji3o ?
@@user-rv9ve3gz8j так, ви не далекі від істини, він взяв цю мисочку в їдальні при концлагері «з розп’ятыми русскими младенцами» - наголос зробіть на слові яке вам подобається)))
@@user-ui9xe2bh1l У кого чего болит, тот о том и говорит. А так хорошо начиналось - с кулинарного рецепта.
Может Исаакыч что то недоговаривает)))
Приятного аппетита
Ржу 🤣 от вступления. Лазерсон не был бы Лазерсоном если бы не «отмочил»😂😂😂
Очень интересно! Рыба у вас прям деликатес, в детстве когда ездил к родне в Карелию, то там часто но ряпушку жарено тушёную в молоке
Рыба-под-маринадом - идейный наследник этого блюда )
Да.. хорошая штука!👌🏻
Илья Исакыч, а ты очень свежо и харизматично тут выглядишь
У меня папа такое готовил и свежевыловленной барабульки. Это было божественно! Привет из Сочи
здороу! ну это когда ловишь. а покупать - она золотая выходит
Спасибо!👍
Шкара - это вещь!!! 👌👍
Блюдо постепенно приобретает свою готовность, становится вкусным, ароматным
Как всегда-высший класс!Спасибо Вам Дорогой Наш Повар Всея-Руси!
Суппер!!! Как раз барабулю купил свеже мороженую )
Под закуску ваще отлично!
Спасибо 👍
Лайк сразу, даже если смотреть не успеваю))
Почему?
Эта мисочка походу с весов ,там их две. А сюжет полезный, в наше время. Спасибо! Приятного аппетита!
Да-да! Есть желающие !!! Спасибо !!!
Илья Исаакович,желаю вам вагон здоровья и радости вам и вашей семье, благодарю Вас. Я слушаю и смотрю и готовлю,результат великолепный. Моему мужу нравится блюда по вашему принципу.
Илья Исаакович благодарю за ролик ...у нас в Пермской области подобное блюдо готовят из местной мелкой рыбки но добавив нюансы из вашего рецепта попробую вашу шкару и будет черноморско-уральское кушанье
наконецто, самый достойный рецепт, Илья Исаакович, я ждал когда вы его опублекуете
Умничка !!!
Таки,Шедевр!
брависимо! )
Просто лучший, мне 24, смотрю вас уже лет 5,удачи и здоровья!)
Ряпушка - очень вкусная рыба. Потому если я и буду делать сиё блюдо, то только с ней )
Здравствуйте. Очень хотелось бы увидеть в Вашем исполнении салат "Чафан". Спасибо за ваши творения.
Когда мне нахамят или услышу на улице мат, бегу домой, включаю Лазерсона - любой рецепт... и чувствую как яд уходит из души. Многие лета вам, милый повар.
Вот что делает настоящее искусство!
Исакыч сам тот ещё сапожник, кстати! )))
А я прибежала от одного узбекского азербайджанца, которыймне АДОВИЩНО нахамил и оскорбил в ответ на совсем безобидный комментарий... Я в шоке просто!!!
@@Zernishkoo привет из Франции,вы я поддерживаю вас,.
@@Zernishkoo , Оооо, мне тоже недавно нахамил, на ровном месте причём (( Я очень расстроилась 😞 😆
Спасибо огромное , у нас на урале барабульки нет , попробуем с мойвой , думаю что тоже будет " огонь "
А уклейка есть?..
А я это блюдо готовлю очень давно с простым видом рыб , не зная этого названия.На прошлой неделе тушила судачка.Вкусно !
Спасибо за рецепт ШМАРЫ!!!
Отлично.,
Золотко Лазерсон,молодец. И опыт и добросердечность.всегда жаль - кино кончилось.
Спасибо) ряпушка - благородная рыбка из сиговых, мясистая и очень вкусная, без резкого рыбного запаха. Рецепт простой и милый, но как с мойвой - не представляю ... Ряпушка круче в разы!
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!
Люблю шкару из мойвы! Но она сейчас стоит как чугунный мост через Енисей!
А пот ому, отличный рецепт от великого Шефа, с большой буквы "Ш"!
Готовила шкару из ряпушки, корюшки и черноморского луфаря. Шкара из луфаря самая вкусная получается! Спасибо, Шефу за прекрасное воплощение этого простого и вкусного блюда!
Луфаря на шкару?????...ну...слов нет.
А чем он плох? Вкусы ведь разные. Может кому-то из мойвы самое то))
Прикольное блюдо.
Вот что самое хорошее, что Вы продолжаете не смотря на всЁ) (Вы наверное уже видели мои комменты) тем более подключили дочь(это большой + каналу)
Оригинальная мисочка и блюдо тоже оригинальное, напомнило мне бабушкин заливной хек с обилием морковки , в утятнице
ЗАЛИВНОЙ КЕК ААХАХАХАХАХАХАХАХАХАХХААХА
УСЁ ПОДАРЕНО С ЛЮБОВЬЮ И УВАЖЕНИЕМ...
🙄🤗🤔
Удивительно, как Вам удалось заинтересовать мужиков на готовку, супер, вкусных блюд!!!
Лайк, коммент, жму руку
круто
О рыба 🐟 кайф.