Для понимания: этот процесс называется "создание полимерного покрытия на сковороде". Содой производится обезжиривание поверхности, прокаливание с солью(как адсорбент) и зачистка удаляет пригоревшие остатки жиров и белков, затем имеет смысл ещё раз обработать содовой кашицей с губкой для обезжиривания... Для лучшего прилипания вновь создаваемого слоя имеет смысл создать дополнительную шероховатость ("нанести риску) наждачной бумагой P300-P600, (или мелкой солью или мелким песком), после чего снова обезжирить и промыть водой. Чугунную и стальную посуду обработать кислотой (уксусной, ортофосфорной 5-15 процентной) для удаления остатков ржавчины и промыть. Просушить. Затем нанести тонкий слой масла, снять излишки салфеткой и прогревать при 250-270 гр. С или на огне или, что лучше, в духовке 1 час с последующим естестаенным охлаждением. Избегать резкого охлаждения и резкого неравномерного нагрева. Нанесённое растительное масло полимеризуется и создаёт пленочное термостойкое водоотталкивающее покрытие... Лучше использовать льняное или ореховое масло, т. к. их температура кипения и полимеризации выше, чем у подсолнечного и они относятся к группе высыхающих масел. (При примении подсолнечного масла оно полностью не высыхает и полностью не полимеризуется, плёнка образуется менее стойкая, чем при применении льняного масла (можно приобрести в аптеках) и постепенно стирается-съедается...) Последнюю процедуру надо повторить трижды (или более) , не промывая сковороду после каждого прокаливания с маслом... То же делается и с формами для выпечки и стальными, чугунными и алюминиевыми... Если со старых сковородок с тефлоном удалить механически тефлоновое покрытие и обработать по вышеописанной процедуре, то они тоже прослужат ещё не один десяток лет... Эту процедуру прекрасно применяли наши бабушки и дедушки, только вместо соды использовали просеянную печную золу, а вместо плиты - русскую печь! После жарки сковороду нужно просто вытирать салфеткой без абразивов... Если мыть, то мягкими моющими средствами. Удачи с дедовскими технологиями!
@@СергейФилатов-ы8в СОВЕТУЮ ПРИСЛУШАТЬСЯ К ЭТОЙ ""ТАКОЙ НУДНОЙ ТЯГОМОТИНЕ,"" ПО ВАШИМ СЛОВАМ, А ОТ МЕНЯ ,:: К ЭТОМУ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОМУ ЧЕЛОВЕКУ И ЕГО МЕТОДУ БЕСПЛАТНОГО ЛЕЧЕНИЯ ИЛИ ОЗДОРОВЛЕНИЯ И ПОДДЕРЖКИ СВОЕГО ОРГАНИЗМА, ЭТО ЧЕЛОВЕК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ , ХОТЕЛОСЬ БЫ , ЧТОБЫ ВЫ ПРОСМОТРЕЛИ ЕГО БИОГРАФИЮ И ДАЛЕКИЕ ПРОШЛЫЕ УРОКИ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ СВОЕГО ОРГАНИЗМА , УВЕРЕННА : ВЫ ИЗМЕНИТЕ СВОЕ МНЕНИЕ О СЕГОДНЯШНЕЙ ПЕРЕДАЧЕ,( ЕСЛИ ПРАВИЛЬНО ВОСПРИМЕТЕ СМЫСЛ этих уроков) Мира ВАМ И ПОНИМАНИЯ , УКРАИНА, Спасибо ХАСАЙ АЛИЕВУ за заботу о нашем здоровье!!!🌈🌈🌈🌈🌈💐💐💐💐💐👪👪👪👪👪
Делала так. Отличный способ. Все сковородки получились ,как новые . По необходимости повторяю процедуру. Масло наношу в маленьком количестве на салфетку и тонким слоем покрываю всю поверхность сковороды.
Мне 40 лет назад, когда мы отделялись от родителей, свекровь мне отдала одну из своих сковородок, не новую а которая и ей служила уже лет 20. Эта сковорода до сих пор мне служит верой и правдой. Сколько я после нее покупала разные сковороды и которых уже давно нет в моем хозяйстве, а эта до сих пор у меня. И я ее не променяю ни на какую другую. Это советское качество на века.
@@сергейткаченко-й4у Секрет литья чугуна пришёл к нам из Китая. Доказано, что в Поднебесной выплавкой этого сплава занимались уже с VI в. до н.э. Насчёт изобретени подшипников, есть и такое мнение - чтобы преодолеть трение между двумя поверхностями и увеличить скорость движения, а также уменьшить усилия, прилагаемые для вращения - появились первые подшипники, они использовались в прядильных веретенах и инструментах для сверления, ещё в древних протоцивилизациях Ближнего Востока. Позднее тела качения стали применяться между колесом и осью.
@@gidonissarson7131 да и секрет пороха оттуда пришел .В китайских летописях Россия это улус Джучи хана золотой орды.Байкал северное море ,ну и земли до Урала своими считают .как бы Россия не называлась ,она всегда копипастит
Советская сковородка!!! Что может с нею сравниться, ей нет равных! Спасибо тебе, милая, родная Советская чугунная сковородка! Вот если бы сейчас восстановили производство этих сковородок, это несложно, но как нужно! Да здравствует Советская чугунная сковородка!!!!!!!!!!
Так это необходимо делать каждый раз..... сода.....соль.....Или достаточно раз сделать и всё тип-топ...... Что-то не врубаюсь......Сковорода.....железо, алюминий, чугун.....Из какого материала изготовлена. То, что не керамика это понятно.
У меня чугунной сковороде уже почти 50 лет. Конечно, вид у неё уже преклонный, но она в строю. Пережила все тефали, новомодные покрытия - всех пришлось выбросить через короткое время, а любимая старенькая чугунная все выдержала...
@@НинаБелова-н4с Нин, отвечаю Вам, хоть и не совсем "по делу". У нас, когда я еще дома жила, были ножницы, такие старинные, из черного металла, какие-то не очень красивые. Я вышла замуж, уехала, приезжала только в отпуск. Когда умерла моя мама, я, возвращаясь с похорон, взяла из родного дома на память вот эти ножницы. Не знаю, сколько им лет, но они теперь у меня в доме живут много лет. И, если надо отрезать что-то ответственное, хорошее, ровное, я пользуюсь только ними, такими старыми, страшными, но такими надежными. Они, наверное, даже дореволюционные. А сколько других ножниц в моем доме перебывало, не счесть. И все они на помойке. Так раньше делали, что вещи служили годами и веками.
Тефаль это производитель сковородок ,и подделок самого низкого качество очень много ,а антипригарное покрытие может быть разным как хорошего качества так же и самого худшего ,если антипригарное покрытие хорошего качества то прослужит годы при условии правильного использования ,разумеется с этими покрытиями нужно бережно относиться ,не как с чугуными !если сейчас покупать чугунную сковороду то она встанет намного дороже чем такая же с антипригарным покрытием !чугун сейчас дорогой !
@@НинаБелова-н4с если дёшево купили то разумеется и качество чугуна низкое,если это вообще чугун!настоящая чугунная сковорода сделанная по ГОСТу стоит в разы дороже чем сковорода с антипригарным покрытием !
Большое спасибо !! Мне 15 , моя бабушка очень расстроилась из за того что всё начало прилипать , я посмотрела , сделала , и всё получилось , я рада и кушаю вкусные блинчики 🥰
У меня пять сковородок разного размера о времен моего замужества.. И ни на какие тефали, никогда не поменяю.. Советские сковородки, всем сковородка сковородки, сделаны на совесть и на вечность.
@@ГришаАпельсинов-щ7ж не вечная, а надёжная, качественная, экологически чистая. И блюда приготовленные на ней ни в какое сравнение не идут с тефлоновой. Даже блины в стократ превосходят по вкусу чем печёные на блиннице. Все это позналось в сравнении.
"Советские" - понятие растяжимое: в совке производили как сковороды из чугуна, так и из алюминия. Первое - экологически чистый вариант но только при условии выдерживания норм ГОСТа, что было далеко не всегда и не на всех заводах. Второе, так вообще является токсичным. А так, достаточно приобрести любую качественную чугунную или высокоуглеродисто-стальную сковороду и будет и вечная и экологически чистая посуда для готовки - даже нафталиновому совку диферамбы петь будет не нужно.
@@GLAYDER67 намедни купил две советские чугунные сковороды... Убитые наглухо... Отжег в мангале, отмочил в Коле, прокалил несколько раз... Готовлю почти год... Идеально... Фото могу в контакте скинуть... Или в Вайбере... По фамилии и имени найдёте)))
@@GLAYDER67 а как их обрабатывают? Есть две бабушкины сковороды чугунные, страшненькие такие, стоят без дела. А красавица с покрытием оказалась вдруг поцарапанной, пользуюсь ею без энтузиазма. Даже подумывала новую купить. А сейчас мысль пришла - зачем новую? Может, можно старые чугуняки реанимировать? На одной из них когда-то пожарила картошку, потом полдня отмачивала - половина той картошки прилипла.
@@ЕленаМальцева-д6ъ Мы чугунные выпалили в печке,вымыли хорошо,а затем налили масло растительное и хорошо покалили.Потом надо слить масло и вытереть насухо.Больше прилипать не будет.После готовки можете мыть даже моющим.Только пользуйтесь деревянной лопаткой.
@@ТатьянаКованских нет,это если у вас к сковородке при жарке все прилипает,или же вы вываривали(очищали от нагара) сковородки,только тогда надо делать,а если не прилипает то и не надо
Огромное Спасибо за видио.Хочу отметить качество наших советских сковородок, замены им явно нет!!! Покупали тефалевскую лежит в шкафу (прилипает), а наши сковородки им уже лет 45-50 работают, ,Я чистила только солью, попробую вашим методом.Это классно !!!
Можете наждачкой отскести любое покрытие у современных сковородок, что я и сделала когда к моей стало прилипать. Получается обыкновенная алюминиевая сковорода!
У нас сковородка, которую в 1954 году подарили маме на свадьбу, служит отлично и ещё, надеюсь, будет долго служить. Пока наши дети после нас не выкинут её.... Вот так делали на века, что называется!
Моя свекровь 45 году с Германии привезла сковороду. Я в 60году стала невестой. Пользовались фамилии. Каждое утро жарили картошку. По очереди мужикам перед работой. Сейчас, говорят вредно. Но раньше было вкусно и сытно. Опять свекровь уехала в Германию. В сковороде просвечивались дырочки, если посмотреть на свет, но жир вроде, не протекал. Дальнейшую судьбу не помню. Я получила квартиру. Фабрика дала мне. Осталась сковорода дочери. Мне сейчас 82 г. Живу в Италии. Дочь в Германии. Правнуки. Сковородок, штук 8 . В Италии не меньше. Езжу часто к дочери. Другая дочь с мной. Внуки. Сейчас сковородки, надо раскалить,..... Ещё что-то. Не встречала, больше такой сковородки.
Я на своих алюминиевых сковородках уже испробовала ваш метод,отлично работает, а то блины вдруг перестали сниматься,столько нервов потрачено было зря,молодец напомнил ,спасибо дай Бог здоровья,про утюг жду комментарий
Молодец что рассказал людям таким сковородка нет цены и многие их даже выбрасывают а я знаю этот способ моим чугунным сковородкам больше 60 лет и они прекрасно служат
Сейчас хоть от Онкологии лекарства бесплатно дают и лечат , если вдруг что . Сегодня узнал случайно . Вы там сковородки тщательно зачищайте , до заводского состояния. И по совету автора делайте...
Любое напыление будь то тефаль или другой шлак рано или поздно попадёт вам в желудок. Чего не скажешь про советские чугунные сковородки там всё натуральное. Слава СССР!
К тому же, доказано, что всякие современные покрытия приводят к онкозаболеваниям!!!! Уже доказано, были судебные процессы по этому поводу. Так что, возвращаемся к чугунным сковородкам и казанкам. Пусть по старинке, но зато для здоровья безопасно!
@@redmi8amobile246 да, советские сковородки и казаны в массе своей были из Толстого алюминия. Совершенно нейтральный металл к желудку. Все пугалки об окислении томатов, смородины и других кислых продуктов, совершенно беспочвенны.
Да, так ещё моя бабушка делала. Только вместо растительного масла сало применяла. Пользуюсь советскими сковородками. Блинчики только на них, кружевные и тоненькие!
@@ТатьянаСкотникова-щ7ц масло просто водой не вымывается.это больше ловкость рук чем дельный совет.картошку так поджарить без масла- сала не получится.а яйцо или кусок мяса вполне.
У меня есть дюралевая ей 40 лет.Могу блины жарить. Могу.рыбу.жарить.и т д Ей нет сноса.ничего не пригорает..И одна чугунная ..А.сейчас цены бешенные а.качество никудышное.
Молодец мужик! Сколько нас дурачат "креативами" и химией, вытягивая деньги. А есть простые и давно известные способы на многие случаи жизни. Это вот, отличный пример! Спасибо!!! С наступающим! Счастья тебе, удачи и здоровья! 🤗👍👏
Молодец очень просто четко вкратце, не то, что как в дру гих роликах как жевачка приходиться разжевывать.... Благодарю ваш простоту вы человек дело ж/ю здоровье, процветание млн подписчи ков, всех благ Вселенноц🎉
У меня было две и стоили они по 55 коп. Теперь одну снохе отдала. В печку на красные угли закинешь, нагар обгорит и она снова новая, как только что с конвейера 😀
@@ВалентинаЧерникова-л8в Понятное дело, что это не чугунная сковорода. Но тоже не плохая. Чугунные изделия, штамповали до 70годов, а потом уже дюреалюминевые.
Правда. Я тоже перебрала все сковородки, а потом достала тяжелую мамину сковородку и больше дурью не маюсь, а наслаждаюсь. Лучше советских и надежных нет!
У меня,почти все сковороды советские.Пользуюсь только ими.Год назад купила новомодную сковороду для блинов.И только блины на ней жарила.В последний раз заметила,что снимаются блины с трудом.И действительно,боишься стукнуть ее,царапнуть.А родная чугунная СОВЕТСКАЯ сковорода-совсем другое дело. Спасибо Вам за совет.
Такие советские сковородки не чугунные, а железные. Чугун пористый и тяжелый как советские утятницы или батареи. К примеру советские гири и гантели тоже тяжелые.
Молодец мужик, поддеживаю мы так утюг для свар ки труб из пвх мазали растительным маслом чтоб не шло залипание наконечников, только масло брали не рафинированое это нам старики спцы подсказали.😊
@@ВікторіяКінаш-я5т не надо путать свои обиды . Способов имеется масса мы лишь делимся у кого какой имеется . А отрицать то что было создано в СССР с вашей стороны это бред потому что в жизни нам многие направления пригодились до сих пор и пригодятся нашим предкам .
@@ВікторіяКінаш-я5та я "стону" по СССР, когда мы ели качественные продукты, когда получали бесплатно квартиры и медицинскую помощь, когда можно было пить воду из под крана и есть мороженое без химии и многое другое. Мне сковородки передают по наследству :) моим трём уже больше сорока лет. Как делают тефлоновые я знаю, так как знакомые работали на этих производствах. Все выкинула. А чугун сорокалетней давности оставила и они будут еще служить не одному поколению. Простите, но только неадекватный человек может хвалить то новое, что продается в магазинах сейчас, так как о вреде этого самого нового орут из всех СМИ. Но ничего, к сожалению, не меняется. Я бы не хотела, чтобы мои дети ели продукты, где полно вредной химии и готовили в посуде, которую критикуют те же СМИ. Новая жизнь... очень относительна.
Спасибо автору за хороший совет! Я люблю свою советскую посуду , ну, во-первых, потому что покупала ее после свадьбы, когда была молода и счастлива, выбирала с любовью и радостью, во-вторых, в то время производили посуду по госту, который исключал токсичность материалов из которых она делалась, в третьих , была гарантия пользования, и если нормально ухаживать за посудой, она еще послужит вашим правнукам. Да и пища, приготовленная в ней вкуснее, чем в модных и красивых .....трендах.
Когда соль на сковородке, будьте осторожны, она может стрельнуть. Я попался на этом (соль стрельнула прямо в глаз. В травмпункт пришлось съездить, но все закончилось хорошо. Небольшой ожог слизистой). Всем безопасного и приятного приготовления пищи!
Вам нужна не та соль... Вам нужна Бертолетова. Это перхлорат калия. -- Но лучше не жарить, а вхять упаковку соли, и шандорахнуть сверху сковородкой. Это называется ДЕТО-нацией... Аллаху Акбар!
Кому лень тратить 9 минут своей жизни: помойте сковородку с содой и прожарьте на ней 3 столовых ложки соли в течение 4 минут. Всё. А автору предлагаю записать более подробное видео про этот способ - часа на полтора.
Спасибо, добрый Вы человек! Переезжая раздала свои советские сковородки, которые все были лучше современных. За ними я так же ухаживала. Немножко жалею, что рассталась сними.
Давайте скажем спасибо мужчине за такой дельный совет , а он действительно работает Этому способу меня научила моя лелечка Расскажу историю, зашел спор , что буду печь блины на любой сковороде И Я применила этот способ, и моя знакомая до сих пор печет 🥞 на этой сковороде
Да, соглассна, мои родители тоже так делали со своими сковородами, в СССР все так делали, хороший способ антипригарный 🤗👍 даа, старый друг лучше новых двух и двух сковородок против 1 ненадо
Я вышла замуж, мама подарила сковороду, мамы уже нет,моему браку 54 года, сковородкой пользуюсь, пеку в духовке, жарю блинчики и т. Д., и вспоминаю мамочку добрым словом, она знала, что мне пригодится в жизни.!💋👍👍👍👍👍⚘⚘⚘
Полностью разделяю ваше мнение!Мамы давно нет,сама стала старая,а мамины сковородочки пекут блины ,жарят пирожки и мясо самым вкуснейшим образом.Несравнимо ни с какими тефалями.
Большое спосибо автору ролика и тем кто откликнулся , дополнил технологию . Метод то действительно старый, но всязи с оекламаии и предложением новомодных сковородок( каторые кстати хуже старых советских, что многие отметили) , большинство забыли, а кто то и не знал о таком способе подготовки сковороды. Если бы не забывали ни чего и делали и жили по другому :дороги без ям , медицына бесплатня и лучшая в мире, обучение бесплатное (ещё и степендию платили студенту), жильё получали бесплатно и путёвки в санатории , бензин даже при имеющейся инфляции по расчётам знатаков должен стоить 4 - 6 рублей, соответственно стоймость пиломатериалов, металлов, и производство самолетов таких как ТУ - 154 не один в год как сейчас, а один в неделю, и ещё несколько других. Всё меняется, старое забывается . Иногда же новое - это хорошо забытое старое. Напоминать о хорошем старом полезно, если оно актуально и на сегодня.
Лайк за сковородку. Бабушку свою спомнила, она жарила баурсаки, пирожки на таком сковороде🤗 моя милая бабушка, ее сейчас нет с нами и я так по ней скучаю. У нее одна нога была больной, но несмотря на это, каждый раз когда я приезжала в аул с города, готовила разные вкуснятины на такой сковороде😭😭
Хочу добавить. Как повар скажу ( напишу ) всё супер если не считать маленькое но. Нужно просто взять уже хорошо промытую сковороду и можно обойтись без соли и соды . Просто нужно хорошенько прокалить сковородку и налить немного масла как показано на видео . Дать остыть сковороде и хорошо вытереть всё тоже салфеткой теперь можно пользоваться . Или ещё один способ прокаленную сковороду протереть половинкой небольшой луковицы и можно на ней жарить ту же яичницу.
Заметьте:хорошо мытая сковородка без ХИМИИ. Только теплая вода и мягкая мочалка.Потом по технологии:прокалить,смазать маслом(льняным) и ещё раз прокалить
Лучше наших советских чугунных сковородок ничего нет, сколько перепробовала новомодных,а сейчас себя ругаю,что выкинула свою старую сковородку,не могла очистить, Спасибо за рецепт,попробую обязательно .
@@PERVICH чугунная, ничего ты не понимаешь) глаза то открой. самый настоящий чугун! у меня 10 таких сковородок и на всех чугун написан. так что не знаешь - не пиши))
@@Стратоник идиоты не знают что такое нормальная сковорода, ноомальная медицина. поэтрму вы, илиоты гомеопатию считаете нормальной медициной и считаете нормальным менять автомобиль если пепельница забилась окурками. Иначе ты бомж
@@borisov09392 благодаря интернету у вас знания всего мира в кармане. Пчела видит вокруг себя цветы и мед, муха видит говно и помойки. Каждый человек сам решает кем ему быть. Цензура в современном мире неприемлема.
😂😂😂 Ага. Технический журнал как прокаливать сковородку. Не то что щас, у вас есть возможность создавать, творить, делать что-то, пользоваться всеми достижениям человечества, компьютерами, машинами, а вам все равно надо сузить ваш мир до прокаливания сковородок и кроме быта ничем не заниматься.
@@MrDmitrySorokin чего передёргиваешь? Неужто не знаешь, что Страна Советов и на вершине науки была? И по сю пору запал той советской поры держит на уровне наши российские мозги. Недаром запад присвоил именно массу наших научных и техничнских разработок, а сейчас питается нашими русскими специалистами.
Можно сразу начинать прокаливать с солью, и без соды способ работает, я так всю свою сознательную жизнь делаю. Кстати, внимательнее выбирайте посуду, в которую будете пересыпать соль, стеклянная запросто может треснуть, я пользуюсь только металлической. Отработанную соль можно использовать повторно, а так же посыпать дорожки зимой, чтобы не расходовать свежую.
@@lubamatlash7612можно хоть и перед каждой, если не лень, но обычно это делается по мере надобности. Если собираетесь готовить что-то, что может прилипнуть, сырники, например, или блины. Перед блинами - всегда, если для них используете общую сковородку. Перед омлетом тоже надо бы, но мне лень. После томатов потом все начинает прилипать, и лучше прокалить, а вот после блинов (или семечек) любое следующее блюдо получается идеальным, просто помыть достаточно.
Я нашёл такую сковородку и сделал так. Сначало расскалил её в мангале на дровах. От неё отстали всё пригоревшие снаружи и внутри отложения. Затем проводил процедуру показанную в видео три раза для образования устойчивого антипригарного покрытия. Соль мешал деревянной лопаткой, ею же и втирал. Первый раз раскалил соль почти до темно- коричневого цвета. Потом после жарки пользуюсь только деревянными лопатками, по сковороде металлическими вилками и ложками нельзя. Как и с тефлоновыми покрытиями. Тогда покрытие служит долго. Если начало пригорать, повторяю с солью и маслом. После обработки в мангале, сковорода как новая
У меня есть две сковородки которыми пользовалась ещё моя бабуля,мне семьдесят, и они чувствуют себя прекрасно. Я вообще не признаю этих новомодные сковородки Слишком затратная покупка получается. Купи сковородки да ещё потрать кучу денег для примочек чтоб ухаживать за этой неженкой. Не царапни её,не стукни,да я лучше по старинке чугунякой попользуюсь и дёшево и сердито и работает преотлично если конечно не запускать её до устрашающего вида. Да и тогда,если её привести в порядок,она послужит не одному поколению.
Мама работала поваром. Всегда перед выпечкой блинов дома чугунные сковороды прокаливала с солью, потом этой солью немного отчищала дно, соль смывала, а сковороду прокаливала и обязательно перед первым блином смазывала растительным маслом. Потом немного масла вливала в тесто и пекла блины на сухой сковороде.
Но на ролике показана не чугунная сковородка, а советская дюралевая (сплав алюминия с ещё каким то металлом..) у меня до сих пор жива и ей не 30,а все 40 с лишним лет...
У меня чугунная сковородка, ей наверно лет 40, когда уезжала в Германию я взяла ее с собой, и ни разу об этом не пожалела. Конечно покупала здесь не одну сковороду, но ни одна не может сравниться с моей старушкой
Купила недавно заукраинскую чугунную сковороду, во первых ржавеет,если после мытья её не смазать постным маслом и всё пригорает и прилипает , стоит 1763 руб, а придётся выкинуть.
С новым годом Вас, а то думаю что это у меня к сковороде нечего не прилепает, а казан достал уже хоть выкинь, а ведь я на сковороде соль грел для лечения, ну после естественно жарили-парил, так как масло хлопковое то его перед использованием нужно перекалить, Спасибо Вам за видео, пойду проводить процедуру с казаном
Сковородка алюминиевая. А чугунные сковородки тяжёлые и чёрные. У меня были 2 маленькие для яичницы. А этим методом моя мама чистила и прокаливала периодически сковородки.
@@frautiger808 светлый чугун? Это алюминий. Они лёгкие. Чугун тяжёлый, чугунки в деревне всегда чёрные и тяжёлые были. А уже в 80х годах стали выпускать алюминиевые.
Производители о людях думали,а сейчас о наживе.Все тефали пополняют мусорные кучи.Все разовое.Молодежь даже не понимает,что не прилично гостей угощать из пластиковой посуды.Спасибо вам за совет,посуда былых времён вечна.
Тефаль ещё и организм наполняет невыводимой синтетической заразой. А как бы вы с ней не обращались, тефлоновое покрытие будет неизбежно разрушаться, попадая в ваш организм, и уже не выйдет из него до самой смерти.
На чугунке блины классные получаются. Дочь на ней не может готовить,делает на тефали. А внучка постоянно канючит чтобы я блиники сделал. "У мамы сухие,а у деда в дырочку вкусные. ))
@@ВераСандалева думаете вы одна что ли тут умная? Типа масло масляное нашла😆 Чувство юмора хотя бы включите 😁 я специально так и написала, чтобы подчеркнуть хозяйственного человека )))) как бы в квадрате, во второй степени, если не понимаете, а то может у вас не только с юмором плохо))))
@@ВераСандалева 😁 как? Как? обыкновенно! Каком кверху😆 Для Вас специально напишу, что Т9 телефона иногда самовольно исправляет слова. Я печатаю быстро, иногда некогда перечитывать. Хотела написать ,,хозяйственность,, человека. А человека сейчас в нашей действительности можно не только подчеркнуть, но и зачеркнуть, и вычеркнуть... Прощайте! ✋
Метод не работает. Во-первых, если ты жаришь разные продукты, то запах остаётся. Картошка не всегда нужна с запахом яйца, а капуста - с запахом картошки. Во-вторых, если в этой сковороде потушить что-то, то всё равно потом мыть и заново прокаливать.
Покупал новую чугунную, огромную сковороду. Пракаливал три раза жёстко на крупной соли. Делал всё как здесь. Прилипало, млять всё, и с маслом и без масла. Люблю готовить. Дай думаю порадую себя, приобрету на всю жизнь. Отдал почти 3 рубля. . В итоге : сковорода на помойке, я зарёкся чугун покупать. За такие деньги надо было с напылением качественную брать.
@@АнтонДанченко-ы7д всё так , всё верно, было тоже самое, но зачем чугунину выкидывать у нас она отдельно лежит исключительно для жареной картохи, жареная картошка с хрустящей корочкой получается особенно вкусная именно на чугунине.
@@АнтонДанченко-ы7д Сходите назад на помойку, заберите сковороду, прокалите, а масло возьмите льняное- одно из немногих ВЫСЫХАЮЩИХ МАСЕЛ. МАСЛО ЗАПОЛНИТ МЕЛКИЕ ПОРЫ, ПОЛУЧИТЬСЯ КРАСИВОЕ непригорающее покрытие....Я люблю чугунину....
Полезное видео 👍 Но на счет «Тефаль» это вы зря, у меня сковорода «24 см» от Тефаль и служит уже лет 5 ничего на ней не пригорает даже, может просто правильно пользуюсь ей, но сковородки у них отличные ☝️
Отдельного советского качества никогда не было. До двухтысячного года везде применялись мировые стандарты. Даже машины , не важно какого производителя до сих пор не ломаются . Качество было везде и во всем.
Выбросил все чугунные сковородки, советские. Недавно вынес на помойку ВЭФ рабочий, и с батарейками. Через 10 минут исчез. Не жалейте то чем не пользуетесь
Задолбали своим советским😂ничего своего не было.все собиралось на импортных станках.те же запорожцы и жигули,все бралось с Запада,модели машин ,моторы ,дизайн у Фиата итпльянского,самый дешевый вариант выкупили..а сковороды и чугуны издревле делали ь и в Российской империи и при царе .и советское тут не причем
Аббалденный совет!!!! Я этого не знал. Но фишка в том, что я как то методом тыка, научился делать чуть похожее - если сковорода пригорала, я наливал как обычно масло и его солил примерно так же как если солить сверху блюдо, и клал продукт, что на тот момент готовил, сверху уже не солил. И не пригорало так же потом)
К сковороде? Плохо относится. Надо её в красный угол и молиться.))) Выкиньте свои сотовые и эбонитовый телефон поставьте. Сталинский, не ломается и батарейка не кончается. И телевизоры на Рубин смените. Ламповый. Чисто из уважения к прошлому. Ржу в голос!
Так делала моя бабуля смазывала сковородку растительным маслом с помощью куриного крылышка, после каждого блинчика.. Недавно я увидела что на улице продают куриные крылышки была надпись "крылья ангела" 😅😅😅
@@KiraLis39 соль в данном случае является абсорбентом, впитывает в себя лишнюю влагу, старое масло. Если сковорода новая то техническое масло которым обработана сковорода на заводе. Помывка не удаляет полностью. Остатки влаги или масла остаются в пористой структуре металла. Уже после этого сковороду нужно прокалить с льняным маслом. Как появится белый дымок - выключить плиту и оставить остывать. После того как остынет, снова нагреть сковороду и обработать маслом. Лучше раза на три. Как то так, если грубо и на пальцах)))
Юлия здравствуйте я на 100 процентов с вами согласовать ретро сковородки кастрюльки до сих пор служат мне а мне 71 год дети все пытаются мне подарить современную посуду я не против но сковороду свою мою любимую не про меняю ни на какую другую
Друзья! Всем огромная просьба, давайте поддержим лайком и подпиской Ядзен канал юной художницы....
zen.yandex.ru/id/62dd16cd770bcd19c6db838f
Да
Здравствуйте спасибо за ваш ролик у меня панель точь в точь
Про соль я слышала
Қққққққққққққққққққққққққққққққққөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөө өөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөөһ
Як просто і доступно... дякуємо..
Для понимания: этот процесс называется "создание полимерного покрытия на сковороде". Содой производится обезжиривание поверхности, прокаливание с солью(как адсорбент) и зачистка удаляет пригоревшие остатки жиров и белков, затем имеет смысл ещё раз обработать содовой кашицей с губкой для обезжиривания...
Для лучшего прилипания вновь создаваемого слоя имеет смысл создать дополнительную шероховатость ("нанести риску) наждачной бумагой P300-P600, (или мелкой солью или мелким песком), после чего снова обезжирить и промыть водой. Чугунную и стальную посуду обработать кислотой (уксусной, ортофосфорной 5-15 процентной) для удаления остатков ржавчины и промыть. Просушить. Затем нанести тонкий слой масла, снять излишки салфеткой и прогревать при 250-270 гр. С или на огне или, что лучше, в духовке 1 час с последующим естестаенным охлаждением. Избегать резкого охлаждения и резкого неравномерного нагрева.
Нанесённое растительное масло полимеризуется и создаёт пленочное термостойкое водоотталкивающее покрытие... Лучше использовать льняное или ореховое масло, т. к. их температура кипения и полимеризации выше, чем у подсолнечного и они относятся к группе высыхающих масел. (При примении подсолнечного масла оно полностью не высыхает и полностью не полимеризуется, плёнка образуется менее стойкая, чем при применении льняного масла (можно приобрести в аптеках) и постепенно стирается-съедается...)
Последнюю процедуру надо повторить трижды (или более) ,
не промывая сковороду после каждого прокаливания с маслом...
То же делается и с формами для выпечки и стальными, чугунными и алюминиевыми...
Если со старых сковородок с тефлоном удалить механически тефлоновое покрытие и обработать по вышеописанной процедуре, то они тоже прослужат ещё не один десяток лет...
Эту процедуру прекрасно применяли наши бабушки и дедушки, только вместо соды использовали просеянную печную золу, а вместо плиты - русскую печь!
После жарки сковороду нужно просто вытирать салфеткой без абразивов... Если мыть, то мягкими моющими средствами.
Удачи с дедовскими технологиями!
👏👏👏👏👏
Как из советского справочника
это что прикол?
Ппц, легче купить новую 🙆
@@PARISA08 ну да, а то ведь ручки свои нежные попортите, даже если будете в перчатках кухонных!(((
Чувствуется, что мужик добродушный, приятный такой! Здоровья тебе!
И нудный, через край. Всё бы ничего, но такую тягомотину растянул.
@@СергейФилатов-ы8в СОВЕТУЮ ПРИСЛУШАТЬСЯ К ЭТОЙ ""ТАКОЙ НУДНОЙ ТЯГОМОТИНЕ,"" ПО ВАШИМ СЛОВАМ, А ОТ МЕНЯ ,:: К ЭТОМУ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОМУ ЧЕЛОВЕКУ И ЕГО МЕТОДУ БЕСПЛАТНОГО ЛЕЧЕНИЯ ИЛИ ОЗДОРОВЛЕНИЯ И ПОДДЕРЖКИ СВОЕГО ОРГАНИЗМА, ЭТО ЧЕЛОВЕК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ , ХОТЕЛОСЬ БЫ , ЧТОБЫ ВЫ ПРОСМОТРЕЛИ ЕГО БИОГРАФИЮ И ДАЛЕКИЕ ПРОШЛЫЕ УРОКИ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ СВОЕГО ОРГАНИЗМА , УВЕРЕННА : ВЫ ИЗМЕНИТЕ СВОЕ МНЕНИЕ О СЕГОДНЯШНЕЙ ПЕРЕДАЧЕ,( ЕСЛИ ПРАВИЛЬНО ВОСПРИМЕТЕ СМЫСЛ этих уроков) Мира ВАМ И ПОНИМАНИЯ , УКРАИНА, Спасибо ХАСАЙ АЛИЕВУ за заботу о нашем здоровье!!!🌈🌈🌈🌈🌈💐💐💐💐💐👪👪👪👪👪
@@Психоаналитик-х7с Вы написали про какое-то оздоровление. А откуда Вы это взяли? У автора этого нет
Бля я чуть не уснула.
Мужчина.
Сколько накормила эта сковородочка, вырастила. Слава советским сковородкам
Это. Уже. Не
Новость
ЛЩ за щзж
герою сковороде слава. а чугунная ваще как брежнев. я старый я знаю.
У меня от мамы такая же осталась ,наша семейная.Почти всех она пережила.
Какая нуднятина
Делала так. Отличный способ. Все сковородки получились ,как новые . По необходимости повторяю процедуру. Масло наношу в маленьком количестве на салфетку и тонким слоем покрываю всю поверхность сковороды.
Мне 40 лет назад, когда мы отделялись от родителей, свекровь мне отдала одну из своих сковородок, не новую а которая и ей служила уже лет 20. Эта сковорода до сих пор мне служит верой и правдой. Сколько я после нее покупала разные сковороды и которых уже давно нет в моем хозяйстве, а эта до сих пор у меня. И я ее не променяю ни на какую другую. Это советское качество на века.
Технологии западные .
@@сергейткаченко-й4у
Угу😂🤣😅
Какие западные технологии могут быть в чугунной сковородке?
@@gidonissarson7131 такие же как подшипники на т34 .
@@сергейткаченко-й4у
Секрет литья чугуна пришёл к нам из Китая. Доказано, что в Поднебесной выплавкой этого сплава занимались уже с VI в. до н.э.
Насчёт изобретени подшипников, есть и такое мнение - чтобы преодолеть трение между двумя поверхностями и увеличить скорость движения, а также уменьшить усилия, прилагаемые для вращения - появились первые подшипники, они использовались в прядильных веретенах и инструментах для сверления, ещё в древних протоцивилизациях Ближнего Востока.
Позднее тела качения стали применяться между колесом и осью.
@@gidonissarson7131 да и секрет пороха оттуда пришел .В китайских летописях Россия это улус Джучи хана золотой орды.Байкал северное море ,ну и земли до Урала своими считают .как бы Россия не называлась ,она всегда копипастит
Советская сковородка!!!
Что может с нею сравниться, ей нет равных!
Спасибо тебе, милая, родная Советская чугунная сковородка!
Вот если бы сейчас восстановили производство этих сковородок, это несложно, но как нужно!
Да здравствует Советская чугунная сковородка!!!!!!!!!!
Если начать делать советские сковородки ,то китайские ,будут в минусе .
Так это необходимо делать каждый раз..... сода.....соль.....Или достаточно раз сделать и всё тип-топ...... Что-то не врубаюсь......Сковорода.....железо, алюминий, чугун.....Из какого материала изготовлена. То, что не керамика это понятно.
@@yuriyk3505 , алюминий. Даже и без таких вот ужимок они прекрасно всё жарят, лишь бы долго не простаивали, тогда опять липнут.
Благодарю
@@tatianad6404 А у меня из какого- то сплава типа стали .
У меня чугунной сковороде уже почти 50 лет. Конечно, вид у неё уже преклонный, но она в строю. Пережила все тефали, новомодные покрытия - всех пришлось выбросить через короткое время, а любимая старенькая чугунная все выдержала...
Умели тогда делать а сейчас купила чугунную и накаляла её перед готовеньем а все рано все прилипает. Китайское дерьмо вообщем то
@@НинаБелова-н4с Нин, отвечаю Вам, хоть и не совсем "по делу". У нас, когда я еще дома жила, были ножницы, такие старинные, из черного металла, какие-то не очень красивые. Я вышла замуж, уехала, приезжала только в отпуск. Когда умерла моя мама, я, возвращаясь с похорон, взяла из родного дома на память вот эти ножницы. Не знаю, сколько им лет, но они теперь у меня в доме живут много лет. И, если надо отрезать что-то ответственное, хорошее, ровное, я пользуюсь только ними, такими старыми, страшными, но такими надежными. Они, наверное, даже дореволюционные. А сколько других ножниц в моем доме перебывало, не счесть. И все они на помойке. Так раньше делали, что вещи служили годами и веками.
Я реонемировала чугунную сковародку кинула её в банную печь. Топила дровами когда баня остыла вынуло сковородку.Она стала как новая.
Тефаль это производитель сковородок ,и подделок самого низкого качество очень много ,а антипригарное покрытие может быть разным как хорошего качества так же и самого худшего ,если антипригарное покрытие хорошего качества то прослужит годы при условии правильного использования ,разумеется с этими покрытиями нужно бережно относиться ,не как с чугуными !если сейчас покупать чугунную сковороду то она встанет намного дороже чем такая же с антипригарным покрытием !чугун сейчас дорогой !
@@НинаБелова-н4с если дёшево купили то разумеется и качество чугуна низкое,если это вообще чугун!настоящая чугунная сковорода сделанная по ГОСТу стоит в разы дороже чем сковорода с антипригарным покрытием !
Большое спасибо !! Мне 15 , моя бабушка очень расстроилась из за того что всё начало прилипать , я посмотрела , сделала , и всё получилось , я рада и кушаю вкусные блинчики 🥰
Этот чувак рассказывает о том что давно известно. 70лет,а то больше !!!
а мне 70 лет а я не знал. спасибо парню за ролик. а если ты такой умный чё смотришь.@@ВладимирПучков-д5е
Спасибо
Спасибо за этот метод!
Молодец, помогла бабушке.
СЛАВА советским сковородкам! Служат вечно, на радость хозяйкам. Браво!
Я тоже пользуюсь советскими сковородками ,цены им нет и две чугунные для блинов.
Жаль. У меня такой нет... Чугунной....
При чем тут СССР? И до СССР и современные чугунные сковородки ни чем не хуже. Потому что чугун
@@ЭльвираКаткова-с3в а я купил современную чугунную made in Ukkaine - ничем не хуже и не лучше. Чугун он и в Африке чугун😂
И не говорите. У матери советский казан и сковорода чугунная. Ни чего не пригорает. Купил новый казан и чугунную сковороду. Пригорает🙃. Парадокс😁
Лучше чугунных старых ничего нет. Берегу, никогда не заменю на новомодные. И казан купила с рук чугунный советских времен. Чудо!
Эта алюминий
Сейчас чугунная утварь продается, дороговато, конечно, но зато есть
А если чугунная навая сковорода и к ней прилипает ВСЁ!
Что делать?
Сейчас не тот сплав, а точнее плохой чугун. Попробуйте прокалить и маслом слегка смазать, как советуют специалисты
Спасибо! Будем знать
У меня пять сковородок разного размера о времен моего замужества.. И ни на какие тефали, никогда не поменяю.. Советские сковородки, всем сковородка сковородки, сделаны на совесть и на вечность.
☝️
Нахера нужна вечная сковородка???
@@ГришаАпельсинов-щ7ж не вечная, а надёжная, качественная, экологически чистая. И блюда приготовленные на ней ни в какое сравнение не идут с тефлоновой. Даже блины в стократ превосходят по вкусу чем печёные на блиннице. Все это позналось в сравнении.
"Советские" - понятие растяжимое: в совке производили как сковороды из чугуна, так и из алюминия. Первое - экологически чистый вариант но только при условии выдерживания норм ГОСТа, что было далеко не всегда и не на всех заводах. Второе, так вообще является токсичным.
А так, достаточно приобрести любую качественную чугунную или высокоуглеродисто-стальную сковороду и будет и вечная и экологически чистая посуда для готовки - даже нафталиновому совку диферамбы петь будет не нужно.
@@verboommmой да иди ты лесом, комментатор. Пользы от тебя никакой!
Молодец, слушать и смотреть приятно, по домашнему, по простецки.
Наши старые чугунные скавородки самые лучшие. Всё правильно. Молодец!
У него не чугунная сковорода. Чугунные обрабатывают несколько иначе.
@@GLAYDER67 намедни купил две советские чугунные сковороды... Убитые наглухо... Отжег в мангале, отмочил в Коле, прокалил несколько раз... Готовлю почти год... Идеально... Фото могу в контакте скинуть... Или в Вайбере... По фамилии и имени найдёте)))
У меня в РАБОТЕ сковородки , послевоенного времени выпуска , НОВЫЕ покупают ДЕТКИ , думают , что они лучше , а потом мне сбагривают для коллекции .
@@GLAYDER67 а как их обрабатывают? Есть две бабушкины сковороды чугунные, страшненькие такие, стоят без дела. А красавица с покрытием оказалась вдруг поцарапанной, пользуюсь ею без энтузиазма. Даже подумывала новую купить. А сейчас мысль пришла - зачем новую? Может, можно старые чугуняки реанимировать? На одной из них когда-то пожарила картошку, потом полдня отмачивала - половина той картошки прилипла.
@@ЕленаМальцева-д6ъ Мы чугунные выпалили в печке,вымыли хорошо,а затем налили масло растительное и хорошо покалили.Потом надо слить масло и вытереть насухо.Больше прилипать не будет.После готовки можете мыть даже моющим.Только пользуйтесь деревянной лопаткой.
Молодец! Мне почти 70 и по совету бабушки и мамы, делаю так много лет. Всё правильно, это многим хозяйкам будет на пользу.
Так делать перед каждым приготовлением пищи?
@@ТатьянаКованских нет,это если у вас к сковородке при жарке все прилипает,или же вы вываривали(очищали от нагара) сковородки,только тогда надо делать,а если не прилипает то и не надо
@@ОксанаЦирикова
@@ОксанаЦирикова Человек спрашивает про этот рецепт- как часто надо повторять эту процедуру??
@@ОлькаИванова-м3ч один раз зделаите и прилипать не будет.
Огромное Спасибо за видио.Хочу отметить качество наших советских сковородок, замены им явно нет!!! Покупали тефалевскую лежит в шкафу (прилипает), а наши сковородки им уже лет 45-50 работают, ,Я чистила только солью, попробую вашим методом.Это классно !!!
Все Советское вечное качественное и настоящее
Эх мы, не смогли сохранить, защитить нашу Родину.
На этой склвородке нельзя жарить на большом огне
Можете наждачкой отскести любое покрытие у современных сковородок, что я и сделала когда к моей стало прилипать. Получается обыкновенная алюминиевая сковорода!
@@АминатКучменова-н7жСССР жив, пока жив последний совок
Спасибо за информацию
Какой приятный голос, спокойный, добрый! Спасибо большое!
Спасибо большое. Вас приятно слушать. Совет полезный. Лайк. Подписка.😅
Всё хорошо,но это Алюминий?Алюминий Очень Вредно.
У нас сковородка, которую в 1954 году подарили маме на свадьбу, служит отлично и ещё, надеюсь, будет долго служить. Пока наши дети после нас не выкинут её.... Вот так делали на века, что называется!
Охуенные были времена, на свадьбу сковородку подарить...
@@wilhelmgustloff8341 ирония поца.тебе это не понять.гуляй вася
Моя свекровь 45 году с Германии привезла сковороду. Я в 60году стала невестой. Пользовались фамилии. Каждое утро жарили картошку. По очереди мужикам перед работой. Сейчас, говорят вредно. Но раньше было вкусно и сытно. Опять свекровь уехала в Германию. В сковороде просвечивались дырочки, если посмотреть на свет, но жир вроде, не протекал. Дальнейшую судьбу не помню. Я получила квартиру. Фабрика дала мне. Осталась сковорода дочери. Мне сейчас 82 г. Живу в Италии. Дочь в Германии. Правнуки. Сковородок, штук 8 . В Италии не меньше. Езжу часто к дочери. Другая дочь с мной. Внуки. Сейчас сковородки, надо раскалить,..... Ещё что-то. Не встречала, больше такой сковородки.
Какая ты язва😮😮😮😮😮
Хз@@karlheinzehrmann1797
Благодарю, я этим способом пользуюсь ещё с времён СССР. Очень полезное видео.
Спасибо большое ! Сделала как вы объяснили. Потом пожарила блины. Даже тесто на кефире не прилипло. Ещё раз Огромное спасибо 🙏
Но это же одноразово)
на долго хватило?
Спасибо. Знала об этом способе. Но с таким вниманием слушала этого приятного мужчину, что пошла солить свою сковородку 😊. Лайк и подписка от меня.
Я на своих алюминиевых сковородках уже испробовала ваш метод,отлично работает, а то блины вдруг перестали сниматься,столько нервов потрачено было зря,молодец напомнил ,спасибо дай Бог здоровья,про утюг жду комментарий
Молодец что рассказал людям таким сковородка нет цены и многие их даже выбрасывают а я знаю этот способ моим чугунным сковородкам больше 60 лет и они прекрасно служат
Поразительно! Скажите это чистая сковородка?
Это силумин, а не чугун 😉
@progressive П ф о а, воде там фтолаты.p f oa
@@vitalizlobin6094 я так обрабатывала новые сковородки, более 40 лет пользуюсь.
@progressive ага, а ещё дышать вредно, и продукты все вредные, а новомодные сковородки так вообще верх зла
Хотел нынче с дачи выбросить все старые сковородки.Собрал в кучу,потом опять положил на место.Им десятки лет,кормят уже внуков🤗
благодарю только хотела узнать
👍🤣🤣🤣
Сейчас хоть от Онкологии лекарства бесплатно дают и лечат , если вдруг что . Сегодня узнал случайно . Вы там сковородки тщательно зачищайте , до заводского состояния. И по совету автора делайте...
Молодец!!!!! Заслуженный лайк и подписка.Просто,коротко,ясно.Спасибо за публикацию.😮😂😊🎉
Любое напыление будь то тефаль или другой шлак рано или поздно попадёт вам в желудок. Чего не скажешь про советские чугунные сковородки там всё натуральное. Слава СССР!
К тому же, доказано, что всякие современные покрытия приводят к онкозаболеваниям!!!! Уже доказано, были судебные процессы по этому поводу. Так что, возвращаемся к чугунным сковородкам и казанкам. Пусть по старинке, но зато для здоровья безопасно!
Слава КПСС СССР !!!
@@silvias7316 щ
Только эта сковородка алюминиевая , а не чугунная .
@@redmi8amobile246 да, советские сковородки и казаны в массе своей были из Толстого алюминия. Совершенно нейтральный металл к желудку. Все пугалки об окислении томатов, смородины и других кислых продуктов, совершенно беспочвенны.
Да, так ещё моя бабушка делала. Только вместо растительного масла сало применяла. Пользуюсь советскими сковородками. Блинчики только на них, кружевные и тоненькие!
Их нужно мыть после и что опять будет пригорать или сковороду вообще не.мыть
@@ТатьянаСкотникова-щ7ц масло просто водой не вымывается.это больше ловкость рук чем дельный совет.картошку так поджарить без масла- сала не получится.а яйцо или кусок мяса вполне.
А я льняное масло прокаливала и тоже хорошо.видимо для этого подойдёт любой жир.
@@VEGA958 Вы правы!
Через музику плохо слишно
Столько новых сковородок уже вышли из строя, а чугунная, старая служит и радует третье поколение👍
Да, только эта алюминиевая
Точно
Это не чугунная
Новые ширпотреб
У меня есть дюралевая ей 40 лет.Могу блины жарить. Могу.рыбу.жарить.и т д Ей нет сноса.ничего не пригорает..И одна чугунная ..А.сейчас цены бешенные а.качество никудышное.
Большое вам спасибо, на наши 2 сковородки попробовала сделать этот метод, обе сковородки как новенькие ничего к ним не липнут😍👍🏻👍🏻👍🏻
Молодец мужик! Сколько нас дурачат "креативами" и химией, вытягивая деньги. А есть простые и давно известные способы на многие случаи жизни. Это вот, отличный пример! Спасибо!!! С наступающим! Счастья тебе, удачи и здоровья! 🤗👍👏
Мне прямо бальзам на рану пришлись эти показы . Есть сковородки и не могу ими пользоваться. Теперь всё позади! Огромнейшее спасибо за уроки!!!
Ничего не действует эта соль🙅♀️
Да по сковородке видно как метод работал раньше))
Они, наверное тоже так делают,а потом продают нам.
@@-Milana.555 весь эффект от прокаливания маслом
Проверено, работает, но не нужно мыть если чистая, и просто прокалить с солью не мешая её, стереть соль бумажной салфеткой и протереть маслом.
Браво,какой мужчина,спасибо за науку,век живи,век учись!!!
Молодец очень просто четко вкратце, не то, что как в дру гих роликах как жевачка приходиться разжевывать....
Благодарю ваш простоту вы человек дело ж/ю здоровье, процветание млн подписчи ков, всех благ Вселенноц🎉
ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
БЕЗ ВОДЫ, БЕЗ СУЕТЫ.
ВСЕ ПОНЯТНО.
СПАСИБО.
Слава, советским чугунным сковородкам, самые не убиваемые, самые практичные. Самая вкусная еда, приготовленная в них.
Это не чугун
У меня было две и стоили они по 55 коп. Теперь одну снохе отдала. В печку на красные угли закинешь, нагар обгорит и она снова новая, как только что с конвейера 😀
Это не чугунная, это дюралевая.
@@ВалентинаЧерникова-л8в Понятное дело, что это не чугунная сковорода. Но тоже не плохая. Чугунные изделия, штамповали до 70годов, а потом уже дюреалюминевые.
Это не чугунная сковородка! неужели не видно ?
Наша бабушка научила нас этому способу полвека назад. Работает безотказно! 👍🏻
Это нужно проделывать перед каждым приготовлением или достаточно всего один раз?
@@ВикаСтрижак-ю1п вот и я думаю,что каждый раз)геморно...
Спасибо! Примечательно, что на чугунной сковородке яичко шкварчит вкуснее, чем на Tefal. Прям звук из детства.
Правда. Я тоже перебрала все сковородки, а потом достала тяжелую мамину сковородку и больше дурью не маюсь, а наслаждаюсь. Лучше советских и надежных нет!
Это алюминий
И блинчики вкуснее с дырочками и картошка
Я всю жизнь мечтала научиться сделать это и научилась! Хочешь, я научу тебя играть ?,🥰🥰🥰
Я всю жизнь мечтала научиться сделать это и научилась! Хочешь, я научу тебя играть ?,🥰🥰🥰
Молодец! Такой способ мы давно применяем. Все забыли, перейдя на тефали. А ты не забыл, мало того, сохранил советскую сковороду. И без проблем.
Молодец парень. У меня тоже есть сковорода 40-летней давности, просто отличная.
Вопрос,этот способ работает до первого мытья моющим или сеточкой для мытья,я так понял сковородку мыть нельзя после этого
Я.так..делал.всеравно.прилипант
У меня,почти все сковороды советские.Пользуюсь только ими.Год назад купила новомодную сковороду для блинов.И только блины на ней жарила.В последний раз заметила,что снимаются блины с трудом.И действительно,боишься стукнуть ее,царапнуть.А родная чугунная СОВЕТСКАЯ сковорода-совсем другое дело.
Спасибо Вам за совет.
Это точно Советская сковорода на вес золота и казан тоже , вот поеду к сыну обязательно забиру сабой 😆😉😄👍👍👍👍👍
Такие советские сковородки не чугунные, а железные. Чугун пористый и тяжелый как советские утятницы или батареи. К примеру советские гири и гантели тоже тяжелые.
Сколько я крутых сковородок выбросила ,а старая до сих пор жива .
@@ВОЧИКА-ц7у я тоже все собрала и алюминиевые и дюраль за 3.57 кажется...на мой век дожить хватит...😂
@@tatianaakimceva8494 Да ещё и детям и внукам останеться - С НАСТУПАЮЩЕМ ВАС НОВЫМ ГОДОМ , ЖЕЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ 🌲🌲🌲
Молодец мужик, поддеживаю мы так утюг для свар ки труб из пвх мазали растительным маслом чтоб не шло залипание наконечников, только масло брали не рафинированое это нам старики спцы подсказали.😊
Старые сковородки времён СССР были и являются лучшими благодаря своей надёжности в которой литейщики металов сделали правильные примеси компонентов .
Новые попробовать не судьба? Там всякие есть. Замена гриля, я часто пользуюсь. Не надо масла.
Впрочем, кому стонать по сссру, кому жить по новому
@@ВікторіяКінаш-я5т не надо путать свои обиды . Способов имеется масса мы лишь делимся у кого какой имеется . А отрицать то что было создано в СССР с вашей стороны это бред потому что в жизни нам многие направления пригодились до сих пор и пригодятся нашим предкам .
@@alekseizolotoi9275 Забери свои 15 сребренников. И на тебе род закончится
@@ВікторіяКінаш-я5та я "стону" по СССР, когда мы ели качественные продукты, когда получали бесплатно квартиры и медицинскую помощь, когда можно было пить воду из под крана и есть мороженое без химии и многое другое. Мне сковородки передают по наследству :) моим трём уже больше сорока лет. Как делают тефлоновые я знаю, так как знакомые работали на этих производствах. Все выкинула. А чугун сорокалетней давности оставила и они будут еще служить не одному поколению. Простите, но только неадекватный человек может хвалить то новое, что продается в магазинах сейчас, так как о вреде этого самого нового орут из всех СМИ. Но ничего, к сожалению, не меняется. Я бы не хотела, чтобы мои дети ели продукты, где полно вредной химии и готовили в посуде, которую критикуют те же СМИ. Новая жизнь... очень относительна.
чТо будет антипригарным покрытием¿
Спасибо автору за хороший совет! Я люблю свою советскую посуду , ну, во-первых, потому что покупала ее после свадьбы, когда была молода и счастлива, выбирала с любовью и радостью, во-вторых, в то время производили посуду по госту, который исключал токсичность материалов из которых она делалась, в третьих , была гарантия пользования, и если нормально ухаживать за посудой, она еще послужит вашим правнукам. Да и пища, приготовленная в ней вкуснее, чем в модных и красивых .....трендах.
Моим чугунным сковорода лет 200наверное,досталось по наследству ещё от прабабушки, мне то уже 63года🙂
Спасибо большое автору!!!
Вспомнила. Мама когда - то учила нас так делать
Но я забыла.... Спасибо! 👍
@@НаталияКалашникова-е9г это алюминий
правильно раньше качество выше был
Те, кто делиться подобными секретами, достойны только похвалы, ибо всегда работает принцип: вы помогли, вам тоже помогут...
Laik.👍
Как же Вы заблуждаетесь на счёт "всегда". Если в жизни сильно везёт, то 50/50 в лучшем случае
Тех, кто делится вот такими "секретами" нужно благодарить розгами и прилюдно
@@Зачинщик_Безпределов почему?
@@Зачинщик_Безпределов ... интересно,... за что..?, именно за то, что делятся, раскрывают секреты...? 🥺🙄🤔
Работает. 👍Сидя на диване решил для себя вечную проблему😊. Спасибо.
Когда соль на сковородке, будьте осторожны, она может стрельнуть. Я попался на этом (соль стрельнула прямо в глаз. В травмпункт пришлось съездить, но все закончилось хорошо. Небольшой ожог слизистой). Всем безопасного и приятного приготовления пищи!
потому, что пеегрел
Защитные очки как говорится в помощь))
Вам нужна не та соль... Вам нужна Бертолетова. Это перхлорат калия.
--
Но лучше не жарить, а вхять упаковку соли, и шандорахнуть сверху сковородкой.
Это называется ДЕТО-нацией... Аллаху Акбар!
@@RAZMINATEL тупой юмор)))
@@vpn671
Ну так я и не Задорнов. У него юмор ещё тупеее.
У меня советские сковородки пользуюсь много лет.Попробую этот метод.Благадарю за информацию.
можно было бы поставить 1000 лайов, я бы поставила. Автору канала-респект и огромное спасибо.
🙏
Очень приятная подача. Смешные комментарии.
Спасибо Вам большое. Удачи в работе и в личное жизни. Всё круто слов нет.Дядя Алик Самарканд.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉✋️👍
Кому лень тратить 9 минут своей жизни: помойте сковородку с содой и прожарьте на ней 3 столовых ложки соли в течение 4 минут. Всё. А автору предлагаю записать более подробное видео про этот способ - часа на полтора.
А масло прокаливать что не нужно?
Содой нельзя! Темнеет
👍😂😂😂
Спасибо
Ахаха это как представить то?
Век живи, век учись... Спасибо за видео. Благодаря просмотру, допекла блины.
О Мыслях Света ЛЮБВИ ОТЕЦ ТВОРЕЦ ©АРиМА 22 02 22
th-cam.com/video/kspW6ud9If0/w-d-xo.html
Спасибо, добрый Вы человек! Переезжая раздала свои советские сковородки, которые все были лучше современных. За ними я так же ухаживала. Немножко жалею, что рассталась сними.
Благодарю
Купи современные чугунные, не хуже советских, только именно чугунные, а не какой то китай и будет тебе счастье, они кстати и не дорогие.
Новые сковородки НИЧЕМ!!! не отличаются от старых - делаются из того же алюминия на тех же самых заводах по тем же технологиям!!!
@@ЮрийЭм-ф8ш мб чугуна?
@@Drawc3 с чугуном та же самая история, просто в видео сковорода из алюмишки
Давайте скажем спасибо мужчине за такой дельный совет , а он действительно работает Этому способу меня научила моя лелечка Расскажу историю, зашел спор , что буду печь блины на любой сковороде И Я применила этот способ, и моя знакомая до сих пор печет 🥞 на этой сковороде
Да, соглассна, мои родители тоже так делали со своими сковородами, в СССР все так делали, хороший способ антипригарный 🤗👍 даа, старый друг лучше новых двух и двух сковородок против 1 ненадо
Очень хороший метод, я пользуюсь ним уже более 50 лет! Метод реально рабочий.
Эту процедуру каждый раз надо делать перед жаркой?
@@user-nadyafedorova автор сказал в конце видео - раз в год
@@M.A.K.O.S.H спасибо!
@@user-nadyafedorova всё это полный гон! Сковорода смазаны горелым маслом, это очень полезно для здоровья
Я вышла замуж, мама подарила сковороду, мамы уже нет,моему браку 54 года, сковородкой пользуюсь, пеку в духовке, жарю блинчики и т. Д., и вспоминаю мамочку добрым словом, она знала, что мне пригодится в жизни.!💋👍👍👍👍👍⚘⚘⚘
Полностью разделяю ваше мнение!Мамы давно нет,сама стала старая,а мамины сковородочки пекут блины ,жарят пирожки и мясо самым вкуснейшим образом.Несравнимо ни с какими тефалями.
Мне 59 лет, у меня сковородка Бабушкина, старше меня, чугунная, лучше нет
Моему браку 48 лет. Так же 2 мамины сковородки и чапельник в стпою почти ежедневно. И лучше нет..
После моей мамочки, остались чугунные сковородки. Себе забрала и отдала свекрови, которая не нарадуется. У нее были алюминиевые.
Запомните все что блины не жарят а пекут
Только что попробовал. Действительно работает !!!
Спасибо автору канала. Стало действительно легче жить)
Спасибо. Сегодня же буду проделывать процедуру. Люблю старые сковородки.
И на хрена? ))
Музыка мешает слушать
Музыка мешает слушать
Хороший метод . Спасибо что напомнили . Раньше знала и применяла . Всего самого доброго вам и вашей семье.
Я тоже использую этот волшебный метод советского журнала. Молодец, спасибо.
Скажите пожалуйста, это одноразовая процедура или перед каждой жаркой?
@@Viola.Orlova В конце видео автор сказал, что процедуру можно проделывать один раз в год с той же солью, что осталась от первого раза
@@aleksaaleksa3634 Спасибо большое! (я не внимательная) 🤗
@@Viola.Orlova 🙏🙂
@@Viola.Orlova Скорее музыка мешает слушать.
Большое спосибо автору ролика и тем кто откликнулся , дополнил технологию . Метод то действительно старый, но всязи с оекламаии и предложением новомодных сковородок( каторые кстати хуже старых советских, что многие отметили) , большинство забыли, а кто то и не знал о таком способе подготовки сковороды. Если бы не забывали ни чего и делали и жили по другому :дороги без ям , медицына бесплатня и лучшая в мире, обучение бесплатное (ещё и степендию платили студенту), жильё получали бесплатно и путёвки в санатории , бензин даже при имеющейся инфляции по расчётам знатаков должен стоить 4 - 6 рублей, соответственно стоймость пиломатериалов, металлов, и производство самолетов таких как ТУ - 154 не один в год как сейчас, а один в неделю, и ещё несколько других. Всё меняется, старое забывается . Иногда же новое - это хорошо забытое старое. Напоминать о хорошем старом полезно, если оно актуально и на сегодня.
Молодец умница, желаю здравия тебе и твоему РОДУ.
Лайк за сковородку. Бабушку свою спомнила, она жарила баурсаки, пирожки на таком сковороде🤗 моя милая бабушка, ее сейчас нет с нами и я так по ней скучаю. У нее одна нога была больной, но несмотря на это, каждый раз когда я приезжала в аул с города, готовила разные вкуснятины на такой сковороде😭😭
Да, мы все вспоминаем наших бабушек. С любовью!
Светлая память вашей бабушке.
@@Айлин76 Спасибо большое🤗
@@aigerimaltaibayeva6872 🙏🙏🙏🙏
@@Айлин76 это Любовь!
Хочу добавить. Как повар скажу ( напишу ) всё супер если не считать маленькое но. Нужно просто взять уже хорошо промытую сковороду и можно обойтись без соли и соды . Просто нужно хорошенько прокалить сковородку и налить немного масла как показано на видео . Дать остыть сковороде и хорошо вытереть всё тоже салфеткой теперь можно пользоваться . Или ещё один способ прокаленную сковороду протереть половинкой небольшой луковицы и можно на ней жарить ту же яичницу.
Я тоже ничего с ней такого не делаю ,делаю как ВЫ....и всё отлично.
Привет из Волгограда))).
Посуду надо мыть ! И проблем не будет!
Д
@@МамешАбдимаш ну, д!
Заметьте:хорошо мытая сковородка без ХИМИИ.
Только теплая вода и мягкая мочалка.Потом по технологии:прокалить,смазать маслом(льняным) и ещё раз прокалить
Спасибо за дельный совет, раньше знала про него, потом забыла ❤
Рецепт наших бабушек и мам! Пользуюсь всю жизнь.Спасибо!
Лучше наших советских чугунных сковородок ничего нет, сколько перепробовала новомодных,а сейчас себя ругаю,что выкинула свою старую сковородку,не могла очистить, Спасибо за рецепт,попробую обязательно .
на видео показана вовсе не чугунная сковородка
@@PERVICH чугунная, ничего ты не понимаешь) глаза то открой. самый настоящий чугун! у меня 10 таких сковородок и на всех чугун написан. так что не знаешь - не пиши))
@@atlantic6426 если у вас чугунные это не значит что все чугунные,на видео алюминиевая сковорода.
Ну если вы бомж то возможно вы и правы, а я лучше куплю нормальную сковороду и мне её на год хватит. А этой аброкадаброй сами занимайтесь.
@@Стратоник идиоты не знают что такое нормальная сковорода, ноомальная медицина.
поэтрму вы, илиоты гомеопатию считаете нормальной медициной и считаете нормальным менять автомобиль если пепельница забилась окурками.
Иначе ты бомж
Круто !! Вот была же Страна СССР и журналы технические и кулинарные для всех выпускала , а сейчас в журналах культ денег и всё !! Уважение Автору 👍🏻👽
Хватит ныть попусту, просто интернета не было, нечего сравнивать. Сегодня журналы - это соцсети. Там много лайфхаков. Да и бумагу экономить надо.
@@ritachibis4836 печатают много как и раньше только сейчас меньше полезного, а больше всякого дерьма. Нужна цензура
@@borisov09392 благодаря интернету у вас знания всего мира в кармане. Пчела видит вокруг себя цветы и мед, муха видит говно и помойки. Каждый человек сам решает кем ему быть. Цензура в современном мире неприемлема.
😂😂😂 Ага. Технический журнал как прокаливать сковородку. Не то что щас, у вас есть возможность создавать, творить, делать что-то, пользоваться всеми достижениям человечества, компьютерами, машинами, а вам все равно надо сузить ваш мир до прокаливания сковородок и кроме быта ничем не заниматься.
@@MrDmitrySorokin чего передёргиваешь? Неужто не знаешь, что Страна Советов и на вершине науки была? И по сю пору запал той советской поры держит на уровне наши российские мозги. Недаром запад присвоил именно массу наших научных и техничнских разработок, а сейчас питается нашими русскими специалистами.
Очень нужный совет.Купила себе такую же сковороду .Класс.Вечная и безопасная.
На старых сковородках просто замечательно всё поджаривается с аппетитной корочкой). Спасибо за этот способ!
Спасибо большое. Я не знала мучилась огромное спасибо
56
..
Можно сразу начинать прокаливать с солью, и без соды способ работает, я так всю свою сознательную жизнь делаю. Кстати, внимательнее выбирайте посуду, в которую будете пересыпать соль, стеклянная запросто может треснуть, я пользуюсь только металлической. Отработанную соль можно использовать повторно, а так же посыпать дорожки зимой, чтобы не расходовать свежую.
И как часто можно чистить таким способом?Перед каждой готовкой?
@@lubamatlash7612можно хоть и перед каждой, если не лень, но обычно это делается по мере надобности. Если собираетесь готовить что-то, что может прилипнуть, сырники, например, или блины. Перед блинами - всегда, если для них используете общую сковородку. Перед омлетом тоже надо бы, но мне лень. После томатов потом все начинает прилипать, и лучше прокалить, а вот после блинов (или семечек) любое следующее блюдо получается идеальным, просто помыть достаточно.
Скажите пожалуйста, можно ли обойтись без масла в этом процессе. Только солью?
Большое спасибо.Умница,доступно,спокойно,а главное с пользой.Здоровья Вам
Спасибо вам за совет, я готовлю на чугунных советских сковородках и горя не знаю, что такое пригорает забыли.
Здоровья Вам доброго.
Я нашёл такую сковородку и сделал так. Сначало расскалил её в мангале на дровах. От неё отстали всё пригоревшие снаружи и внутри отложения. Затем проводил процедуру показанную в видео три раза для образования устойчивого антипригарного покрытия. Соль мешал деревянной лопаткой, ею же и втирал. Первый раз раскалил соль почти до темно- коричневого цвета. Потом после жарки пользуюсь только деревянными лопатками, по сковороде металлическими вилками и ложками нельзя. Как и с тефлоновыми покрытиями. Тогда покрытие служит долго. Если начало пригорать, повторяю с солью и маслом. После обработки в мангале, сковорода как новая
Пользоваться можно и металлическими приборами, но антипригарное покрытие делать льняным маслом. Это очень хорошо описывает Андрей Ростовский
Я надеюсь во время всего этого действия ты не забыл прочитать специальные молитвы и заговоры? Если ты этого не сделал, то всё на смарку.
У меня есть две сковородки которыми пользовалась ещё моя бабуля,мне семьдесят, и они чувствуют себя прекрасно. Я вообще не признаю этих новомодные сковородки Слишком затратная покупка получается. Купи сковородки да ещё потрать кучу денег для примочек чтоб ухаживать за этой неженкой. Не царапни её,не стукни,да я лучше по старинке чугунякой попользуюсь и дёшево и сердито и работает преотлично если конечно не запускать её до устрашающего вида. Да и тогда,если её привести в порядок,она послужит не одному поколению.
А как вкусно все на старых сковородках,особенно на чугунной.
@@Л.Т.М вкусно, вы верно говорите и не вредная
Достанется внукам Вашим, а те в свою очередь передадут своим..., и т.д.
Золотые слова!!!😁👏👏👏
Ты сравнил хрен с пальцем.
Мама работала поваром. Всегда перед выпечкой блинов дома чугунные сковороды прокаливала с солью, потом этой солью немного отчищала дно, соль смывала, а сковороду прокаливала и обязательно перед первым блином смазывала растительным маслом. Потом немного масла вливала в тесто и пекла блины на сухой сковороде.
Но на ролике показана не чугунная сковородка, а советская дюралевая (сплав алюминия с ещё каким то металлом..) у меня до сих пор жива и ей не 30,а все 40 с лишним лет...
@@ЖаннеттаК У нас тоже самое
Я точно так делаю Спасибо
А можно также обработать стальную современную сковорлду, например фирмы Цептер?
А можно также обработать стальную современную сковороду?
Очень даже работает ,спасибо за совет,большая. Благодарность!!!!!❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
У меня чугунная сковородка, ей наверно лет 40, когда уезжала в Германию я взяла ее с собой, и ни разу об этом не пожалела. Конечно покупала здесь не одну сковороду, но ни одна не может сравниться с моей старушкой
Ни одна сковорода в Германии!!!
У меня есть такая же сковородка только с ручкой,ей лет 60 ,пользуюсь постоянно, осталась от родителей..... очень хорошая!!!
Купила недавно заукраинскую чугунную сковороду, во первых ржавеет,если после мытья её не смазать постным маслом и всё пригорает и прилипает , стоит 1763 руб, а придётся выкинуть.
Случайно попала на Ваш канал и прилипла..ОГРОМНОЕ СПАСИБО...ЭТО СУПЕР ,Я В ВОСТОРГЕ...ВСЕХ ВАМ БЛАГ И МИРНОГО НЕБА..❤
Здравствуйте. А вы пробовали содой и маслом, чтобы не прилипать?
😄😄😄
Браво Советским сковородкам и Хозяюшке!
Советские микрокалькуляторы- самые большие в мире! Ура, товарищи!
@Inspired performance Никогда не поздно насрать вновь! 😂
Какой приятный голос.Спасибо.Хочу сказать что переодически эту процедуру надо повторять 😅
С новым годом Вас, а то думаю что это у меня к сковороде нечего не прилепает, а казан достал уже хоть выкинь, а ведь я на сковороде соль грел для лечения, ну после естественно жарили-парил, так как масло хлопковое то его перед использованием нужно перекалить, Спасибо Вам за видео, пойду проводить процедуру с казаном
Нет ничего лучше старых чугунных жаровень и сковородок ,
Тут люминий...
Да ,это какой -то сплав ,но не чугун ,чугунные сковороды черного цвета ,а совет хороший ,проверенный временем
@@ЛилияГолтаева не обязательно чёрного, у меня были предметы из светлого чугуна.
Сковородка алюминиевая. А чугунные сковородки тяжёлые и чёрные. У меня были 2 маленькие для яичницы. А этим методом моя мама чистила и прокаливала периодически сковородки.
@@frautiger808 светлый чугун? Это алюминий. Они лёгкие. Чугун тяжёлый, чугунки в деревне всегда чёрные и тяжёлые были. А уже в 80х годах стали выпускать алюминиевые.
Производители о людях думали,а сейчас о наживе.Все тефали пополняют мусорные кучи.Все разовое.Молодежь даже не понимает,что не прилично гостей угощать из пластиковой посуды.Спасибо вам за совет,посуда былых времён вечна.
Если нормально обращаться, железками не скрести, горячую сразу холодной водой не обдавать, то долго служат.
MOLODIOZH* -- VSIO TUPEE I -- XAMEE !!!!!!!!!!........................
Тефаль ещё и организм наполняет невыводимой синтетической заразой. А как бы вы с ней не обращались, тефлоновое покрытие будет неизбежно разрушаться, попадая в ваш организм, и уже не выйдет из него до самой смерти.
@Володимир Папков это нержавейка лёгкая?, Садись два!
Э
Ай,да молодец! Огромное спасибо вам, а я не знала что надо делать ?! Жалко выкинуть, дай бог вам здоровья!
У меня есть такая старая сковорода и поменьше диаметром чугунная. Пользуюсь. Спасибо за способ подготовки!!!
На чугунке блины классные получаются. Дочь на ней не может готовить,делает на тефали. А внучка постоянно канючит чтобы я блиники сделал. "У мамы сухие,а у деда в дырочку вкусные. ))
@@АлександрРжевский-д3с Понимаю. Для меня,например,блины и сыр должны быть обязательно в дырочку(мягкие сыры и с плесенью не в счет)
На чугунных сковородах всё вкуснее получается.
А вы молодец👍 заботливый и хозяйственный хозяин👏😁
Шедевр "хозяйственный хозяин", мокрая вода, жирное масло, молодая девочка, заплетенная плетенка..., можно продолжить.
@@ВераСандалева думаете вы одна что ли тут умная? Типа масло масляное нашла😆
Чувство юмора хотя бы включите 😁 я специально так и написала, чтобы подчеркнуть хозяйственного человека )))) как бы в квадрате, во второй степени, если не понимаете, а то может у вас не только с юмором плохо))))
@@perekisvodoroda2379 как это "подчеркнуть человека"?...
Только лучше использовать льняное масло, а не подсолнечное....
@@ВераСандалева 😁 как? Как? обыкновенно! Каком кверху😆
Для Вас специально напишу, что Т9 телефона иногда самовольно исправляет слова. Я печатаю быстро, иногда некогда перечитывать. Хотела написать ,,хозяйственность,, человека. А человека сейчас в нашей действительности можно не только подчеркнуть, но и зачеркнуть, и вычеркнуть...
Прощайте! ✋
Еще моя бабушка говорила: прокали чугуняку с солью, пользуйся потом на здоровье, но, главное, больше не мой ее, а только вытирай насухо.
Метод не работает. Во-первых, если ты жаришь разные продукты, то запах остаётся. Картошка не всегда нужна с запахом яйца, а капуста - с запахом картошки.
Во-вторых, если в этой сковороде потушить что-то, то всё равно потом мыть и заново прокаливать.
Покупал новую чугунную, огромную сковороду. Пракаливал три раза жёстко на крупной соли. Делал всё как здесь. Прилипало, млять всё, и с маслом и без масла. Люблю готовить. Дай думаю порадую себя, приобрету на всю жизнь. Отдал почти 3 рубля. . В итоге : сковорода на помойке, я зарёкся чугун покупать. За такие деньги надо было с напылением качественную брать.
@@АнтонДанченко-ы7д всё так , всё верно, было тоже самое, но зачем чугунину выкидывать у нас она отдельно лежит исключительно для жареной картохи, жареная картошка с хрустящей корочкой получается особенно вкусная именно на чугунине.
@@АнтонДанченко-ы7д Сходите назад на помойку, заберите сковороду, прокалите, а масло возьмите льняное- одно из немногих ВЫСЫХАЮЩИХ МАСЕЛ. МАСЛО ЗАПОЛНИТ МЕЛКИЕ ПОРЫ, ПОЛУЧИТЬСЯ КРАСИВОЕ непригорающее покрытие....Я люблю чугунину....
Чугунной чем больше пользуешся тем она лучше . И не надо соль просто вымол и все
Полезное видео 👍
Но на счет «Тефаль» это вы зря, у меня сковорода «24 см» от Тефаль и служит уже лет 5 ничего на ней не пригорает даже, может просто правильно пользуюсь ей, но сковородки у них отличные ☝️
Вы молодец, не выбрасываете старые сковородки, а ведь это советское качество, наше
Отдельного советского качества никогда не было. До двухтысячного года везде применялись мировые стандарты. Даже машины , не важно какого производителя до сих пор не ломаются . Качество было везде и во всем.
Выбросил все чугунные сковородки, советские. Недавно вынес на помойку ВЭФ рабочий, и с батарейками. Через 10 минут исчез. Не жалейте то чем не пользуетесь
Задолбали своим советским😂ничего своего не было.все собиралось на импортных станках.те же запорожцы и жигули,все бралось с Запада,модели машин ,моторы ,дизайн у Фиата итпльянского,самый дешевый вариант выкупили..а сковороды и чугуны издревле делали ь и в Российской империи и при царе .и советское тут не причем
@user-xr2wu6vs3s как говорила народная мудрость при ЕссСерь : " СовеЙское , значит отличное ... от хорошего ! "
@@lannamilanna3844щ888
Аббалденный совет!!!! Я этого не знал. Но фишка в том, что я как то методом тыка, научился делать чуть похожее - если сковорода пригорала, я наливал как обычно масло и его солил примерно так же как если солить сверху блюдо, и клал продукт, что на тот момент готовил, сверху уже не солил. И не пригорало так же потом)
Спасибо за доброту души!
Не каждому дано делиться хорошим с другими.
Здоровья, успехов, добра и достатка!
Интересно после приготовления когда её нужно будет снова вымыть, и опять проводить такую же процедуру, да?!? 🤗😜🤣🆗👍💯🙏
С каким уважением человек относится к нашему прошлому.
грязная сковорода а новую купить не судьба.
@@mariadelfinafrelembo9468Покупайте тефлон, зарабатывайте онкологию. Правильно делает, что не выбрасывает, а пользуется чугунной сковородкой.
@@ГалинаВинниченко-х3щ але!где ты видишь чугун?это дюралюминий.
К сковороде? Плохо относится. Надо её в красный угол и молиться.)))
Выкиньте свои сотовые и эбонитовый телефон поставьте. Сталинский, не ломается и батарейка не кончается.
И телевизоры на Рубин смените. Ламповый. Чисто из уважения к прошлому. Ржу в голос!
@@ГалинаВинниченко-х3щ Чугун и новый продаётся.
А блины жарить: кусочек сала на вилку и мазать им сковороду после каждого блинчика, они очень вкусные получаются!
А,если наколоть на вилку половину сырой картофелины - тоже соскакивают легко. Это,кто не хочет жирных. А на сальце я тоже люблю!🙏
Так делала моя бабуля смазывала сковородку растительным маслом с помощью куриного крылышка, после каждого блинчика.. Недавно я увидела что на улице продают куриные крылышки была надпись "крылья ангела" 😅😅😅
Моя бабуля так же делала ,а куриное крылышко макала в растопленное масло и смазывала блины.
Все верно
точно так делаю и я
Спасибо за полезные советы,а тем более наши советские сковородки,которые вечные!!!!❤❤❤
Класс! Благодаря вашему видео я дала вторую жизнь старой сковородке. Я так рада! Дай, Вам Бог, здоровья!
Spasl on
Может хоть ты объяснишь, каким раком вообще нагретая и выброшеная соль оказывает какое-либо влияние на прилипание к сковороде?
@@KiraLis39 соль в данном случае является абсорбентом, впитывает в себя лишнюю влагу, старое масло. Если сковорода новая то техническое масло которым обработана сковорода на заводе. Помывка не удаляет полностью. Остатки влаги или масла остаются в пористой структуре металла.
Уже после этого сковороду нужно прокалить с льняным маслом. Как появится белый дымок - выключить плиту и оставить остывать. После того как остынет, снова нагреть сковороду и обработать маслом. Лучше раза на три.
Как то так, если грубо и на пальцах)))
Лайк. На даче привёл в порядок всё ретро сковородки. Как тут верно указали сколькИх они накормили и ещё накормят.
Iıııııııııııı
За возобновление выпуска чугунных сковородок или дюралевых по ГОСТ СССР!!!
За возвращение ссср 😂
,,, два раза в одну воду не входят,,,,
Музыка громкая,мешает нервам!🥰🙏
@@ИльдарБатыршин-д3з Но на один и тот же пляж приходят и счастливы.
Огромное спасибо! Сейчас достану свою старую сковороду и буду делать тоже самое. А то лежит на полке такая сковорода и всё липнет на ней. ❤❤❤❤❤❤❤
Очень хороший способ! Научила свекровь еще в советское время,пользуюсь всю жизнь.
Эти советские сковородки переживут всех нас вместе взятых. Реально достойной замены им пока не придумано.
Да это правда.Моей чугунной сковородке лет 45 и я так же делаю
Юлия здравствуйте я на 100 процентов с вами согласовать ретро сковородки кастрюльки до сих пор служат мне а мне 71 год дети все пытаются мне подарить современную посуду я не против но сковороду свою мою любимую не про меняю ни на какую другую
У меня есть до сих пор две пары советских сковородок. В них очень хорошо хлеб печь сверху газ плиты.
ГОСТ СССР
@@АнтонинаСатаева сковородка в видео, скорее всего, из вторичного аллюминия .