QUINOA, “EL SUPERALIMENTO”. BENEFICIOS Y PROPIEDADES. JOSE BLESA. NUTRICIONISTA DEPORTIVO. FIT UP.
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Descubre los beneficios de la Quinoa. La quinoa no es ni un cereal ni una legumbre, sino un grano con diferente composición nutricional que la hace única y extremadamente saludable.
Uno de los motivos por los que la quinoa se hizo tan famosa, fue por el hecho de la NASA la tratara como ejemplo nutritivo y la usara en los viajes para sus astronautas. Lo cierto es que la quinoa reúne una serie de cualidades que la convierten en un alimento imprescindible, nutritivo, fácil de cocinar y sabroso.
Jose Blesa, Nutricionista Deportivo del Instituto Fit up, Nutrición y deporte. Farmacéutico y especialista en Nutrición Deportiva. Todo en Nutrición y Deporte.
Yo la preparo como si fuera arroz la pongo a remojar en agua hirviendo 10 minutos la enjuago y la frío ya frita un poco de freido le agrego cebolla y ajo y listo queda como un arroz blanco
Es la quinoa Buena para reducir el LDL cholesterol? Porque e pidi que contiene omega 6. Aprecio see I me contesta. Gracias
Buenísima yo la preparo como un arroz se lava bien antes de hacerla ponerle ajito y sal
Consumo quinua desde nina. Quinua peruana. El el desayuno con leche queda muy bien. El doctor que me hizo mi examen medico para emigracion "Mi madre que eres una de las personas mas saludables que ha pasado por el consultorio" ... Yo digo pues claro que si! Gracias mama por darme quinua.
yo lo como con ensaladas
cada dia para almuerzo
y no quedas con hanbre
en bolivia lo tenemos y es barata.
profe quisiera que me contestara para saber si usted me va ayudar y necesito que usted me aconseje porfa si
Toma 1/4 de kilo y ponlo en el vaso de la licuadora accionar hasta que se pulverise este polvo de quinua se puede agregar a la leche así tendremos un súper alimento .y se puede consumir todos los días 😁
Hola , te referis a la quinoa cruda en la licuadora?? O previamente remojada.
Antes hay que remojarla para sacarle la suponían que es tóxico 😂
Soy deportista y la consumo con frecuencia es deliciosa.!! Muchas gracias x tan valioso aporte!! Un sldo desde Panamá. 👌😘
profe yo soy de venezuela y soy una persona de 60 años no bebo no fumo pero si hago ejercicios y me ejercito me mantengo ejercitandome y quisiera saber si yo puedo seguir ejercitando haciendo ejercicios y tomando mis batidos yo lo hago con chia quinoa chocolate yogur griego cambur cereales leche linaza cebada y bastante frutas y quisiera que usted me diga si puedo continuar haciendolo
hola que tal profesor yo estoy consumiendo quinoa linaza chia en mis batidos y me va muy bien estoy entrenando desde hace 3 meses tengo 58 años y no fumo no bebo pero yo me trase una meta quiero aumentar mi masa muscular quiero ser fuerte como lo es muchos que estan como una pared y quiero que usted me diga si puedo continuar mi meta que me he trasado
Muy bueno...y completo...te felicito...la quinoa es lo maximo...un alimento tan completo...y facil de preparar...yo lo como solo con un toquecito de dulce.. casi nada...y saboreo cada semillita...pero tambien lo pueden usar...en sopas...guisos..mazamorra...etc...es una maravilla de alimento...alimento de nuestros Incas...que orgullo
Gracias!
Con aceite de coco y tofu, riquísima.
Quínua mejor dicho, de origen de aca en el altiplano de Bolivia es lo mejor 👌
La quinoa es peruana
@@miguelomar1140 No sé de donde sea originaria, yo soy chileno pero aquí en Europa se conoce a la Quinua boliviana como la mejor del mundo, carísima por cierto, el kilo ronda los 80 Euros.
@@JoeVintage59 Te hablo de la Quinua Real, no la quinua peruana, la Quinua Real es una Quinua premium que exportan desde Bolivia.
La original y más antigua es la peruana, sin embargo, en Bolivia también hay una excelente calidad de quinoa y otros alimentos andinos! gracias a los climas óptimos que tienen éstos 2 países hermanos.
no hay que enrollarse. la quinoa se cocina tal cual un arroz, 2 tazas de agua, una de quinoa, hervir, con fuego fuerte y bajarlo medio bajo por 15 minutos, hecha sal al agua, al finalizar un chorro de aceite de oliva, tal cual cualquier arroz. o sabía que tenia tantas cosas buenas, el único proble es que no la venden en todas partes, y donde la venden cuesta el triple que el arroz. pero vale la pena por sus beneficios.
Todos los días desayuno y meriendo un tazón con yogurt griego , quinua y frutas(arándano,- manzana- kiwi- banana etc) Pero no se si reemplazarla por la avena.Por eso quisiera saber que es mejor la quinua o la avena y porque?
Hola José cómo andamos.
Gracias por compartir la información.
Saludos para la familia
Y cuidate.
excelente video me gustaria que siguieran comentando mas sobre la Quinua
Gracias por esa informacion me gusta que la quinoa es muy versatil
🙋🇦🇷♥️Bienvenido!! Me encatoooo!! Yo los consumo en forma de cereal.(viene como una bolitas crocantes) Siempre he sido vegana!! Muchas gracias,te saludo desde aquí Argentina !!
Hola! Compré la misma, tipo inflada, crocante y me quedé con las duda si continua teniendo los mismos beneficios. Vos sabes? Muchas gracias!!
Gracias por su información bendiciones un saludo desde Chile
Yo la consumo en mi perdida de peso la cocino 1 dia antes y la mezclo con mis ensaladas y proteina y ya no tengo hambre estoy demasiado fuerte ❤
Que maravillosa satisfacción tengo al saber que en este momento estoy almorzando quinua a la vez viendo los beneficios que tiene. Saludos desde PERÚ. 😊😊
La mejores y las originales son la quinoa peruana y la quinoa boliviana.
Lo q ay que lavar bien bien bregando mucho hasta q quite agua amargo enjuagar muchas veces con agua y salí salí riquísimo en dulce y en sopas muy fácil d preparar y muy saludable
Soy ecuatoriana en Ecuador se prepara mucho
Hola me gusto mucho, lo único que quisiera indicarte es que la mayor producción sale de Bolivia y ha sido nombrada producto de origen, entonces su nombre es QUINUA, gracias y felicitaciones.
Es un producto de los andes xD
Gracias campeón!
Gracias dr . por tan buena informaciòn.ami me encanta la quinoa....😇
Gracias amigo yo estoy comiendo quinoa 3 dias ho empezado,.....me gustarla saber la cantidad,exata diaria. Por que no todos dicen de comer la misma cantidad, esoero no me Galles....grazie saluti da Roma la città eterna.
buen dato
Megusto tu Explicasion de la kinoa
Excelente información. 👌 Gracias 👏
Qué me dices,de la, cúrcuma?❤
Genial
❤
Hoya bendiciones soy díabetica estaba viendo su video y comiéndome una taza de quinoa con pepino, lechuga, cebolla,, medio aguacate chikito, aceite de oliva y una cucharada de vinagre de manzana kisiera saber si una taza mediadora es mucha o tengo ke reducir la medida de antemano muchísimas gracias
Medite la glucosa a los 40 min y fíjate cómo reaccionó tu organismo.
Gracias ☺️!!!
Aue bien ,en Mi pais la tran con varios colores y cuando defeco boto la que es de volor negro ,que me puede decir al respecto.
Buenos días dígame se le puede dar a tomar quinua a una bebita de 1 año y 1 mes que cantidad
Hola como andas? muy buenos videos, puedo comprar o cretina o whey protein, cual me recomendas para ganar masa muscular? me alimento bien y entreno todos los días. GRACIAS !!
Gracias!
Gracias, excelente información.
Entendi q tiene una pelicula/cascara q debo separar...la eh estado consumiendo sin ese hervor🤦🏻♀️..q contraindicaciones tiene? Hay alguna otra forma de cocinarla/consumirla y aprovechar aún mas sus beneficios? Consulto a Todos. gracias!!!
gran video ,, pero solo una pregunta::: considerando su alto cntenido de FIBRA , seria buena idea q una persona q sufre de gastritis pueda comer quinua todos los dias?? ... agradecere que alguien me cnteste.. gracias =)
profe sr jose blesa digame como puedo hacer mi aumento de mi masa muscular quiero su consejo
Consumir quinoa 😂
Yo lo toste y le pongo agua hirviendo en una taza y lo dejo reposar y luego la mezclo con avena leche soya y Canela para desayuno.
Buenas nochrs'esoero y me contestes. Porque los que. van al gym no comen casi tortillas de maíz o harina
No tiene por qué, pueden ser una muy buena opción antes o después de entrenar. Un saludo.
Wow
bueno soy de Perú a mi me gustaba tomarla dulce con lechita y hasta en chaufita, pero me descuide y desde que volvi a consumirlo cada vez que tengo hambre, me sacia bastante y no engorda porque he estado bajando bastante, claro dejando el arroz y el pan que tanto nos encanta a los peruanos.
aplica la mismo para la quinoa inflada¿?
Muy claro sus comentarios.. gracias.. la quinoa contiene colageno ?
Si; colágeno de origen vegetal.
Quisiera saber si beneficia a las personas con distrofia muscular
Quinua lo decimos aca en lima peru
La quinoa tiene alto contenido de potasio y fósforo ?
La quinoa tiene casi todos los minerales en un nivel superior a los de los cereales. Contiene fósforo, calcio, hierro , magnesio, manganeso, zinc, litio y cobre.
De potasio por ejemplo por 100g de producto tiene 780mg (la CDR son 3510mg/día al menos, según la OMS) por lo que es un alto contenido.
Un saludo.
Gracias por responder... Tengo problema en los riñones y mi temor es si puedo consumo quinoa en mi dieta no puedo consumir alimentos con alto contenido de potasio y fósforo ....
@@monicasoliz4523 Mónica ahí habría que valorar la dieta diaria al completo.
estamos comenzando a comer sano sin carnes ni huevos ni leches nada más vegetales y granos cuántas veces debo comer quinua a la semana
Hola. Muy interesante no lo sabia. No lo utilizo. Ya lo probaré.. Y otra pregunta el picante como se considera para las dietas?
Hola,
no teniendo problemas digestivos ni intestinales sin problema.
Se tiene que lavarla unas dos veces, frotando con los dedos hasta que cuando enjuajes el agua salga clara
Lo puedo usar en mi licuado de bulgaros directo sin hervir
la quinua inflada tiene el mismo valor nutricional que la cocida?
Disculpa. Al cocerla pierde esas vitaminas? Sería importante aclararlo. Muchas gracias.
tienes que cocerla ,cruda no se aprovecha
Tiene que ser cocida xD la quinua es una semilla bastante dura, no podrias consumirla sin hervirla, bueno si podrias pero seria muy molesto su consumo
Lo mejor si no es cruda, es cocinarla al vapor. Pierde menos nutrientes que cocidos.
¿La Quinoa me puede ayudar a ganar músculo?
Por supuesto, tiene aminoácidos que son los que construyen músculo.
@@magdeleinecanoyo no puedo consumir avena, me cae mal, la puedo reemplazar por quinoa?
A comer quinoa todos los dia
como seria la dosi para la perdida de peso
saludos desde peru doc una pregunta y con que se complementaria la quinua para subir de peso y si afect ALOS RIÑONES CONSUMIR MUCHO A DIARIO O CADA CUANTO SE RECOMIENDA COMER QUINUA
Según lo que yo he leído, la mejor forma de consumir quinoa es hacerlo como sustituto del arroz, sin sal o con la mínima cantidad de sal (se puede usar sal de Maras, que tiene menos sodio).
Se puede acompañar con vegetales o huevo cocido.
Tomar en cuenta que si compras quinua a granel, hay que lavarla muy bien, frotarla con las manos y escurrir.
También venden quinua lavada en supermercados.
Quinua*
Lo único que es un poco amarga
Se escribe QUINUA
el primo de justin gaethje
Es quinua no quinoa
La misma mierda
@@edelmiracolop9855 la misma mierda que te la metan cada día xd
@@allin2835 ay q riko
Q me me meten mas
asi es, en europa le cambiaron el nombre por quinoa
@@LaVacana Qué va. En Europa lo correcto es quinua. No entiendo en qué país se dice quinoa.
Aquí no venden
Gracias campeón!