ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ส.ค. 2020
- Поддержать канал, каспи банк : 5169 4931 9479 4171
Прошло 10 месяцев со дня выхода нашего первого, стихийно записанного ролика о коктале) Но, то видео дало движение и жизнь нашему каналу! Почти спустя год, мы исправляемся и выкладываем полный и подробный рецепт коктала!
Пользуйтесь на здоровье!
Для Алматинцев, вся информация на WhatsApp 87770131333
Мы в Instagram: / koktal_ala
#коктал #сазан #копчение - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Сколько рецептов про коктал просмотрела, но ваш рецепт -шедевр, класс👍👍👋👋👋👋все тонкости, красочно, оформление, подача блюда красиво, вкусно. Просто спасибо, красавчик!!!!! 🌹🌹🌹все ок, молодец!!!!!
Сделали коктал, по вашему рецепту, получился супер! Делаем много лет, но не знали тонкостей, которыми вы щедро поделились! Спасибо огромное👍 Мы делали из белого амура, нам он нравится больше, чем сазан🐟🐟, но это же дело вкуса! А рецепт ваш отличный!!!
Если хоть один подписчик сделал и ему понравился рецепт, значит всё было не зря) Осенью пойдёт толстолобик, рекомендую, будет ещё вкуснее! И спасибо за комментарий)
Как у вас красиво, аккуратно и вкусный рецепт!
Приготовил, очень вкусно, спасибо!
Шикарный рецепт! Рахмет брат!
Рахмет за рецепт и Ваш труд👍 обязательно попробую приготовить😋
Всегда пожалуйста! Буду рад, если всё получится!
красавчик на днях сделаю по твоему рецепту
Спасибо, за рецепт. Отлично получилось.
Пожалуйста!
Спасибо, обязательно попробую 🤝Привет из Беларуси 🇧🇾
Спасибо что поделились. Но, у меня свои рецепты. И я делаю в основном из толостолоба. И заодно сразу гарнир готовлю. Вкус отменный 😊
Спасибо вам большое
Ассалаумугалейкум! Кайжактан болсын! Тамаша истеп турсын.
Спасибо Вам большое за хороший рецепт,дай вам бог здоровья и благополучия.
Пожалуйста!
Супер!👍👍👍
Благодарю!
Спасибо за рецепт. Помню такой вариант с детства, ничего лишнего. Сейчас модно всё туда напхать и грибы и перец у кого фантазия на что богата моё мнение под такой подушкой овощей просто теряется рыба , а по вашему варианту класс и рыбка хорошо прокоптится. Удачи вам.
Рахмет 👍👍👍
Молодец, спасибо!
Пожалуйста!
Отличный рецепт. Чем то напоминает дальневосточный шарабан. Лайк и подписка. Успехов !
Большое спасибо)
Молодец! Не сдавайся! Только вперёд в целом все отлично. Автополив шумит, птички куда приятнее на фоне)
Ай спасибо)))))))
ОООО Ассаламу Алейкум ! Круто Вы вернулись ))))))))))
Здравствуйте! Да, будем входить в ряды опять)
Ассалаумағалейкум, попробывал по Вашему рецепту, добавил картошки из другог Вашего видео также, получилось супер, все в восторге были!!! Рахмет!
Добрый день! Очень рад что был полезен) Благодарю за комментарий!
Супер!!! Я бы еще добавила перчик болгарский. Улкен Рахмет!!!
Спасибо! Болгарский перец я добавлял в прошлом видео, снятое год назад)
Super!!!
Спасибо!
Молодчина, брат 👍👍👍
Спасибо огромное за хороший рецепт!!!
Пусть Всевышний дарует Вам здоровья и семейного благополучия!
Ассалам алейкум из Жаркента 🤝🤝🤝🤝
Приветствую! Рад что понравился ролик) Вам тоже всего самого наилучшего!
@@koktalkz6178 спасибо!
Вот спадёт жара, куплю сазана и накормлю кокталом соседей и друзей, по Вашему рецепту 👍👍👍
Только вопрос, щепа какого дерева используется?
Можно ли использовать щепу фруктовых деревьев из сада, естественно без коры.
Спасибо большое.
Конечно можно, такая даже желательна)
@@koktalkz6178, рахмет үлкен 👍👍👍 желаю доброго здоровья 💪💪💪
Спасибо за простой, пошаговый рецепт. Коктал пробывал в гостях в 90-х, и не понял понравилось или нет. После вашего видео прям захотелось приготовить.
Пожалуйста!
Пошёл готовить по вашему рецепту. У меня как раз рыба амур на 4 кг.лежит в морозилке
👍👍
Благодарю!
👍🔥
✊🏻
👍👍👍
🖐
Доброго времени, не подскажите можно ли коктал сделать на газовой горелке, вместо дров?
👍
✊🏻
Понравился мужчина😊какой голос приятный к тому же! Интересно женаты ли вы? 😊
рахмет за рецепт и инструкцию, обязательно попробую, ни разу не готовил, надо только коктальницу сварить, кстати подскажите пожалуйста размеры коктальницы, заранее рахмет))
Привет из Кёльна! Увидет вас в ролике Макса Брандта и решил поискать рецепт коктала. Мне друг из Алматы много об этом блюде рассказывал.
Я сам родом из Караганды и у нас там такое не делали... к сожалению.
Во-первых, большое спасибо и лайк. А, во-вторых, хотелось бы спросить, почему не вырезают хребет? Тогда разрезы были бы на обеих сторонах одинаковые...
Здравствуйте! А можете написать точный список приправ?
Размеры вашей коктальницы???
Добрый вечер ! Если уже почистили рыбу от чешуи можно ли сделать Коктал?
Здравствуйте! Можно, только нужно осторожно, так как основы (чешуи) у вас уже не будет
Уважаемый повар, в общем неплохо.
Но к сожалению есть пару вещей которые некчему.
1.Фолия под рыбой это лишнее, рыбой плохо прокопчевается.
2. Опилки в пакетике из фолии, тоже лишнее .Нужно равномерно рассылать опилки по дну коктальницы.
Старые методы всегда были хорошо проверены.
Удачи вашей команде!
А почему щепу нужно класть в середине а не в начале?
Добрый день! Какой рыбой можно заменить сазана (сом?)Спасибо!
Добрый день! Абсолютно любой, и сом и змееголов, толстолобик, белый амур, даже семга пойдёт. Мы делали и из телапии и из дорада с сибасом) тут нет ограничений.
Брат, да хоть форель делайте, все зависит от Ваших предпочтений, вкуса и возможностей 👍
Самый лучший вариант Толстолоб.
Супер 😂✍️🔔
Заходите в гости!!!
Спасибо!
Здравствуйте,в ютубе практически нет роликов по копчению или солению конской гривы,готовили ли Вы,если да то как?
Здравствуйте. Нет, к сожалению, не пробовал делать.
Попробуйте,не реально вкусно👍
Благодарю!
Как прилетело масло, отменный момент.А вы случаем не были в фильме Макса Брандта?
Да, ролик снимали с моим участием
Красота. Всё супер . Но про температуру приготовления горячего копчения ни слова. Какая температура была в коптильне и в нутри продукта . ? А так всё хорошо. 👍🔥
Вышло новое видео, посмотрите, там вся информация
По курдюку вопросов нет красавчик, но про коктал не все видать знаете.
майонез нельзя греть, это готовый холодный продукт, а при нагревании он выделяет яды
Здравствуйте, можно узнать размеры вашей коктальницы?
Здравствуйте. Берите обычную, у меня профессиональная, с усиленным металлом.
@@koktalkz6178 да хотелось бы такую, может поделите ь размерами?
1200*1000*1000, толщина 5 мм
@@koktalkz6178 спасибо большое, это без учета ножек?
@@koktalkz6178 подскажите пожалуйста еще, есть ли разница на каком уровне решетку делать? Она у вас в средине коктальницы установлена?
Больше роликов не будет
Одних специй пол камаза. Так можно просто специй поесть толк такой же будет. Вкуса рыбы не будет.
И от жестов пальцами,много девок одиноких потекло 😂
Не стоит специями перебиаать вкус рыбы.
хребет то поленился изначально убрать?
Зачем?
@@koktalkz6178 он там лишний. а хребет хорош на бульон
Зачем фалгу это зря
Слишком много слов
Согласен.утомительный ролик
Как можно так готовиться к съёмкам. Кучу не нужных специй не забыли, а главный ингредиент перец болгарский забыли. Это неуважение к зрителю
Вы можете хоть с баклажанами или грибами делать, с кетчупом вместо майонеза и без специй вообще. Я, делаю так, как считаю нужным и как нравится мне и моим клиентам.
@@koktalkz6178 гостям, либо друзьями. Клиенты у девушек). Сильно костлявая получается?
Именно клиентам) Зависит от размера рыбы.
Я тебе скажу так, это все вообще не твоё. Занимайся другим. Не в обиду.
Максим завидуи молча
Мужик, ты коктал неправильный делаешь! Ты забыл сделать сазану мануальную терапию - не вытянул ему позвонки! Вкус изменится в худшую сторону!
Если убрат позвонки вкус будет другим все жир вроде костях.
Вроде? Жир в костях? Убрать позвонки, как это?
А шипу многократно можно исаользовать?
Обычно в старину казахи его готовили в казане.
что за хрючево? там от вкуса рыбы ничего не осталось