この美しい合鴨ロースハムはお家でビール飲みながら作れます【日本語字幕付】

[@hanako87]

鴨のロースを見つけたので現在仕込み中。まーやさん、いつもありがとう！

[@原民雄-y6v]

いいね〜美味しゅうご飯ありがとうございます。

[@omix.k979]

うまうまうま〜やの動画は酒のアテにしながらいつまででも見ていられる
^ ^♪これからのロング動画UPに期待、頑張って！

[@xamo3105]

まーやにーさん！
ビールの2対8最高！

[@hokurikulowkeys7994]

おっちゃんの動画めっちゃ好きやけど
敬意を払うって言うのめっちゃ心がざわつく。

[@きむら利世]

豊かに成りすぎやわ〜・・・
何時も美味しそうやけど作れん私です〜〜👀👍💕💕💕
おおきに🙇‍♀️

[@動画そら日記]

パスタ作りすぎて、家族に誕生日まーや先生の本買ってもらう約束してたのにパスタ以外が食べたいと別の人の料理本渡されました(泣)自分で買います。

[@AbcDef-wy7to]

パスタ以外の美味しい料理いっぱい載ってるのに(笑)

[@動画そら日記]

@@AbcDef-wy7to さん
あーー！そうなんですかーーー？？？早く見たーーーい！無念！

[@AbcDef-wy7to]

@@動画そら日記 パスタはちょっとだけだったと思います

[@動画そら日記]

@@AbcDef-wy7to 今日鴨ロース買いました😁まずハムをつくってみまーす！早く見たいなぁ。

[@monetomo4430]

待ってました！
まーやさん　ありがとうございます💓

[@cookingwithmimmo]

あなたのレシピをありがとう、これは非常に良いです 👍

[@げこ-d7m]

インスタの投稿みて
この動画楽しみにしてました❤

[@masa0008211]

いい食材買って手間暇かけて食べるのってホントに贅沢

[@KkaaNaaa]

10:53 ここのスピード感❤

[@廣瀬純子-j2p]

蜜柑の
ガリガリ君っポイやつも
美味しいです
料理好きやで
まーやｃｈ好き

[@54mmr]

果汁(かじゅう)
肉汁(にくじゅう)
脳汁(のうじる)

[@はなだにゃん]

鴨とイチジクとバルサミコとチーズ！鴨とごぼう！
画像みて味を想像してたらあご関節がキュ痛くなりました😂
〆の笑顔👏💓

[@yoshietakahashi7752]

まってました！

[@nanami-konno]

その厚さ...まさかよつ葉バターか！？

[@hogerhoge7533]

イントロが毎回楽しみなのよねー
イントロからエピローグまでコース料理みたいなもんですかそうですか
ごちそうさまでした。

[@ma-ya]

イントロが一番時間かかります^^;

[@武藤盛彦-i3i]

ゴボウはいつも余らせてしまって、持て余すのですが、参考になります

[@fumfum3983]

こんな時間にみるんじゃなかった…

[@煤々]

ボイルしてから皮目焼くのめちゃくちゃ美味しそ～
鶏ハム作ったときにでもやってみます～

[@ke6026]

いちじく食べてみたい〜
ボニークおすすめです

[@ゆぴ-f9d]

料理が上手いおっさん密着24時やって欲しい
普段何してるのかめちゃめちゃ気になる

[@ma-ya]

ろくな事してませんよ

[@bjc7727]

うまままーやの牛テールの動画観て昨日から仕込んで、今日スープとリゾット作りました。メチャ美味かったッス。スープは味が決まらなかったので旨味調味料入れたらお店の味になりました(笑)

[@なばなばなな-n1y]

今日Zwillingの燻製できる鍋を買うか悩みました…完全にまーやさんのせいです🫡

[@ma-ya]

悩んでる時が一番楽しい🤔

[@桑原和馬-x6t]

今回のお料理もとても美味しそうでした。
けど、もっと安い食材の動画も見たいです！

[@ばず-f1b]

チャプターに分けてくれるのありがたい
毎回全部見てるけど

[@レッドディザイア]

最近の流行は
各種サワーに
各種ガリガリ君をぶち込んでたしなむみたいですね

[@あいすりー]

合鴨ロースハム、自宅でつくるには自分的にちょっとハードル高いかなーって思うので、既製品を買ってイチジクと合わせてみたいと思います。
イチジクと合鴨ロースハムが口の中でどんなハーモニーになるのか、めちゃくちゃ楽しみです。
あと、まったく話は変わりますが、以前にまーやさんが鉄のフライパンを使う前の下準備を動画にされていたと思います。
そのとおりにしてから1年くらい使っていますが、まったくこびり付かずに使えています。ありがとうございます。

[@西岡丙太郎-m6i]

ソミュールは日持ちさせられますか？また使い回し鴨のあと豚とかって感じで、は可能でしょうか？

[@天パ眼鏡]

うまままーやの動画見てパンチェッタ、作ってたら冷蔵庫のスペース結構とるから邪魔って奥さんに言われた！笑

[@ma-ya]

謝って

[@bal_yan]

肉吸いのことを肉汁（にくじる）っていうから
肉のうま味エキスは混同しないように肉汁（にくじゅう）なんだと思ってた

[@トラトラト]

このパスタ、そのままグラタンとかにしてもうまそうでんな

[@組敷弓助]

初手ガリガリキュールで草
でもわかる

[@はる-d4q3d]

まーやさんが黄色っぽい液体使ってるとオリーブオイルに見える

[@kimuranaoki9299]

フードポルノ…?

[@castblue7839]

こんなレシピをビール飲みながら作れるおっさんて…

[@陛下-c6j]

かもだけに、いいかも
って・・・まーや氏、そのギャグはどうなんだろう？

[@2501-n6l]

おっちゃんの影響で牛蒡×パスタよくやるようになったけどほんまうまい。
牛蒡のペペロンチーノとか良い感じ。
毎秒塩漬けしてくれや。

[@user-gg5zt3mt5k]

まーやさんの再生リスト回してたら、あきぼうさん出てきた～。リスト追加間違えてない？

[@ma-ya]

呪われてます

[@ゆう-s2v]

カボチャもブイヨンのメンバーには入れますか？

[@ma-ya]

入れへん

[@ゆう-s2v]

@@ma-ya 入れんかぁ

[@MakotoGanaha]

出汁も「だしじる」じゃなくて「だし」です

[@2号ちゃんフン転がし]

合鴨は高いので同じ調理法で安全な豚ハムを子供達に作ってあげたいと思うんですが、保存方法や賞味期限的なアドバイスあればお願いします🙇‍♂️

[@ma-ya]

ハムは自己責任です。豚は生で食べられないので素人が作るのは危険です。
子供達に食べさせるのは辞めましょう

[@2号ちゃんフン転がし]

@@ma-ya
豚だと危険なんですね。
辞めときます！

[@user-zh4ms4uf5r]

おてゅまみ

[@かぼす大使]

まーやさん、お顔のお肉が・・・笑

[@ma-ya]

痩せます😂

[@佐々木悟-q8v]

ふぃー

[@user-xs7rs6dk6f]

レッツクッキング指摘民ワイ、レッツクックと言われ胸に穴が空いたような虚無を感じる

[@やまもとのりぞう]

ふつくしい

[@実山田桃太郎]

またレッツクックに戻ってるw
別にレッツクッキングでもいいと思いますけどねー試験でもあるまいしそんなに文法に忠実な英語を使う必要もないんじゃないかと私は思ってます笑

[@enchant2098]

鴨かフォアグラくらいとイチジクを泡で流し込みたいのに如何せん嫁が鴨嫌いなのが至って不幸。

[@丸山博巳]

痩せた？

[@ma-ya]

そうでもない

[@福島浩一郎]

肉汁の読み方はTVでもよくニクジルと呼んでるのを見かけます。あり得ません！！