まーやの料理ちゃんねる
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やべぇチーズ見つけたので完璧なカルボナーラ作ってみた
◇ 著書 ◇
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00:00 オープニング
01:08 オロネロトリュフ試食
02:13 親鳥の炭火焼き
05:44 カルボナーラの作り方
08:13 トリュフ風味のカルボナーラ実食
09:16 雑談-体調不良のご報告
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วีดีโอ

2025年版自家製ボッタルガの作り方 - 鯛のカルパッチョ&からすみの七草粥
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鯖を捌いてサバイバル2025サバタリアン
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ความคิดเห็น

  • @雪印シータ
    @雪印シータ 11 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    奥さんいたんだ!? バツ5ぐらいかと思ってた、、

  • @なつひかり-n3z
    @なつひかり-n3z 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    これは自己責任のやつだな。

  • @なつひかり-n3z
    @なつひかり-n3z 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    そー

  • @submarine420
    @submarine420 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    くっそダイエット中にこれ流れてきたぞ🔥

  • @brainflow1973
    @brainflow1973 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    もう見てるだけで口ん中洪水なのよ😂

  • @chautinhtri9704
    @chautinhtri9704 วันที่ผ่านมา

    Cái quần que gi cung cho dau olive vao het

  • @アッパレダイエット
    @アッパレダイエット วันที่ผ่านมา

    めっちゃ勉強なる

  • @888masa
    @888masa วันที่ผ่านมา

    気まぐれクックと戦うまーやさんww

  • @ぽに-n6z
    @ぽに-n6z วันที่ผ่านมา

    ホンノビス貝で作るのも旨いです👍️

  • @ma2_yellow893
    @ma2_yellow893 วันที่ผ่านมา

    近所の…って いつもの人よね?w

  • @NEPU-LANDO
    @NEPU-LANDO 2 วันที่ผ่านมา

    生で行くのはすげーな。胃が弱い人は絶対無理

  • @のあたろうまるのすけ
    @のあたろうまるのすけ 2 วันที่ผ่านมา

    今年初めてつくってみましたが、ちゃんとボッタルガになりました。ありがとうございます

  • @テオ-f9n
    @テオ-f9n 2 วันที่ผ่านมา

    近所のマダム見せて

  • @光義岡田-l4h
    @光義岡田-l4h 2 วันที่ผ่านมา

    賀茂茄子は皮付きはダメですか?

  • @hogerhoge7533
    @hogerhoge7533 3 วันที่ผ่านมา

    久々の自画自賛モードのような いいぞもっとやれ

  • @立ち漕ぎ自転車-m1x
    @立ち漕ぎ自転車-m1x 3 วันที่ผ่านมา

    泣き演技で、ちょっとビビっちゃいました笑 なんともなくてほんとよかったです!

  • @selcastick
    @selcastick 3 วันที่ผ่านมา

    何ともなくて良かった〜! 嘘泣き始めた時点でこれは大丈夫なやつだ!と安心しました笑 今年も動画楽しみにしてます!

  • @高梨誉章-m3u
    @高梨誉章-m3u 3 วันที่ผ่านมา

    (スダレ貝)🦪、以前の(イサキのピアットウニコ)🍝🐟🦪🍅の具材で使ってましたね❗(*´∀`)♪

  • @pointofnoreturn2837
    @pointofnoreturn2837 3 วันที่ผ่านมา

    この人・・・なんか・・・   上新庄の匂いがする。

  • @azusahaneda7982
    @azusahaneda7982 3 วันที่ผ่านมา

    まーやさん復活でよかったよかった。

  • @xamo3105
    @xamo3105 3 วันที่ผ่านมา

    まーやにーさん!酔いどれボッソ!

  • @廣瀬純子-j2p
    @廣瀬純子-j2p 3 วันที่ผ่านมา

    むさぼりたーい😋

  • @マサキM-r9t
    @マサキM-r9t 3 วันที่ผ่านมา

    美味しいそう😋

  • @gauriemeul1350
    @gauriemeul1350 3 วันที่ผ่านมา

    近所の知り合いのマダムですか。あさりは疲労回復、男性ホルモン分泌促進、セックスパフォーマンスの向上に効果ありとのこと。想像がふくらみますね🎉

  • @hirotamu-cr3vs
    @hirotamu-cr3vs 3 วันที่ผ่านมา

    料理も美味しそうだし、喋りもテンポもよく、楽しく拝見させてもらいました😊

  • @jeenya_166
    @jeenya_166 3 วันที่ผ่านมา

    ベロ千切れるほど美味そう

  • @ZAKU_C
    @ZAKU_C 3 วันที่ผ่านมา

    お高いヤベェチーズキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

  • @youngatheart756
    @youngatheart756 3 วันที่ผ่านมา

    サルシッチャをラップで包んで蒸す方法で何度か作りましたが,今回のオーブンで一気に火入れするのはいいですね。 この方法なら気軽にできます。Good idea です。 Thank you so much👍

  • @おんどり-q7l
    @おんどり-q7l 3 วันที่ผ่านมา

    これは作ってみたい!!!

  • @mary-ek3ps
    @mary-ek3ps 3 วันที่ผ่านมา

    まーやさんのお料理のお陰ですね。

  • @tictac.66
    @tictac.66 4 วันที่ผ่านมา

    仕事がんばれ

  • @dotbass
    @dotbass 4 วันที่ผ่านมา

    沖縄では廃鶏という名前で北部では販売があります。 まーやさんの仰る通り旨みは抜群で脂が美味いです。 同じ様なチーズは手に入らなそうですが真似してやってみます!

  • @hogerhoge7533
    @hogerhoge7533 4 วันที่ผ่านมา

    ゆかりん「(ポルチーニ以外が)美味しい」

  • @mayumin986
    @mayumin986 4 วันที่ผ่านมา

    まーやさんのお目目って黒目勝ちやねんな 良い目してる料理人まーやさん 素敵な料理をありがとう 美味しそう

    • @mayumin986
      @mayumin986 4 วันที่ผ่านมา

      何もなくて良かった! 養生してね

  • @松丸進-y5b
    @松丸進-y5b 4 วันที่ผ่านมา

    ノーマンズスカイとかやってた頃よりメンタルも体調も良さそうだし痩せてよかったやんぐらいw

  • @hamada-hamao
    @hamada-hamao 4 วันที่ผ่านมา

    心配かけやがって…。。😂

  • @himekaabc7170
    @himekaabc7170 5 วันที่ผ่านมา

    親鳥の炭火焼きを 熱蕎麦に入れるだけで絶品になりますよ〜今度カルボもやってみます!

  • @ょょ-s3k
    @ょょ-s3k 5 วันที่ผ่านมา

    うんまそ

  • @oldprogrammerF
    @oldprogrammerF 5 วันที่ผ่านมา

    数年前にまーやさんの動画に触発されて一念発起、アルミパン購入から始まりパンチェッタ・ボッタルガ・ソフリットを常備して、食道楽の家内のためにイタリアンを作り続けて来ました。 おかげ様で人生ちょっぴりではなくかなり豊かになり本当に感謝しています。 そんな中、家内が去年ステージ4の癌と診断されました。 化学療法の副作用に悩まされながらも、「食べられなくなったら終わり」とフードファイター並みに食に全振りして頑張っています。 もちろんまーやさんに教えて頂いた食材や手法も、本当に参考になり大変助かっております。 最近体調不良とお聞きし、夫婦共々心配しておりました。 で、この動画・・ 何もなくて良かったぁと思う反面、古い間違った情報で茶化された気がしてすごくショックで残念でした。 些末なTH-camrではないので大勢の方が見られていると思います。 中には私共のような者がいる事を頭の片隅にでも置いて頂けると有難いです。

  • @kmss0201
    @kmss0201 5 วันที่ผ่านมา

    パンチェッタ作りたかったのでマネさせてもらいます!

  • @mugimaru_bai
    @mugimaru_bai 5 วันที่ผ่านมา

    かっこいいテーブルナイフ!どこのですか?

  • @gaku7683
    @gaku7683 6 วันที่ผ่านมา

    ハマりました😂 美味しいものを、よくご存知です🎉

  • @user-ns5qc5lj9q
    @user-ns5qc5lj9q 6 วันที่ผ่านมา

    詳詳細になってる

  • @hogerhoge7533
    @hogerhoge7533 6 วันที่ผ่านมา

    シンプルなパスタを ナレ無しのシンプルな編集で ご馳走様です

  • @ringonoki75011
    @ringonoki75011 6 วันที่ผ่านมา

    魚を捌ける人と結婚するのが小学生の頃からの夢だったなぁ

  • @負け無しパチンカー
    @負け無しパチンカー 6 วันที่ผ่านมา

    名前の通り炭火で焼いた鳥を使ったカルボナーラ!いいですね😊

  • @TabbyWR
    @TabbyWR 6 วันที่ผ่านมา

    絶対スマホ触れないタイミングの電話

  • @kenranmishima9759
    @kenranmishima9759 6 วันที่ผ่านมา

    人生で一番美味かったカルボナーラはワインが入ってました

  • @マサキM-r9t
    @マサキM-r9t 6 วันที่ผ่านมา

    シンプル、美味しそう😊

  • @kiskekis01
    @kiskekis01 6 วันที่ผ่านมา

    賑やかで楽しいチャンネルだけど、実際はこんなに静かなのね。そりゃそうか。