Smash Burger à la plancha ! et la sauce Big Mac originale !!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2024
  • Recette des smash burger (burger écrasé) avec la sauce Big Mac originale et accompagnés de chips de pomme de terre maison.
    Le tout est réalisé à la plancha Le Marquier.
    La plancha seule : amzn.to/3M6tmde
    Le pack complet (plancha, chariot, couvercle) : amzn.to/3nZUSRz
    La machine à Chips : Spiralizer : amzn.to/3qANk8S
    La sauce moutarde américaine : amzn.to/3PaLzJT
    La sauce Relish : amzn.to/3WX5UEj
    La mayonnaise américaine : amzn.to/3WW8cU9
    Presse à burger : amzn.to/3X7TUjq
    Sommaire :
    0:00​ • Introduction
    0:45 • Préparation de la viande
    1:04 • La sauce Big Mac originale
    3:00 • Les chips de pomme de terre
    4:47 • Les smash burger
    7:05 • Conclusion
    7:35 • Bêtisier
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    Musique proposée par La Musique Libre
    DayFox - Childhood : • |Musique libre de droi...
    DayFox : / dayfox
    ---------------------------------------------------------------------
    Notre site Internet : www.bbqwayoflife.com
    Filmé en 4K par Pierre
    Montage : Pierre - Final Cut Pro X
    Réalisé avec le set up suivant :
    - Panasonic Lumix S1 : amzn.to/2PRdq1d
    - Cage 8Sinn : amzn.to/2rUv8c6
    - Ecran enregistreur Atomos Ninja V : amzn.to/2YRyCIA
    - Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : amzn.to/2sxYwou
    - Pied Manfrotto MT055XPRO3 : amzn.to/2EnIlgh
    - Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : amzn.to/2swpcpM
    - Micro Rode VideoMic Pro+ : amzn.to/36GnDEx

ความคิดเห็น • 64

  • @skynet5843
    @skynet5843 5 หลายเดือนก่อน +1

    Continuez! Un régal de regarder vos vidéos, d’écouter vos conseils, trucs et astuces… avec un peu d’humour ! BRAVO

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  5 หลายเดือนก่อน

      Merci beaucoup. Et merci à toi de nous regarder 🙏

  • @chp-l7748
    @chp-l7748 ปีที่แล้ว +1

    Merci ☺️ encore une fois! On ne se lasse pas de vous regarder 🤩!

  • @patricepichery8488
    @patricepichery8488 ปีที่แล้ว +6

    Merci les amis :) Pensez à assaisonner la viande aussi (sel poivre) :)

  • @Paname4life
    @Paname4life ปีที่แล้ว +1

    Bien sympa comme recette ! Ca donne vraiment envie surtout avec cette sauce ❤

  • @fredcortes3773
    @fredcortes3773 ปีที่แล้ว +2

    Toujours pareil je met de côté à réaliser c'est trop appétissant , et c'est vrai que moi j’ai tendance à rajouter toujours de la salade et des tomates.Merci pour la recette.Bonne fin de week-end

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Merci beaucoup .... envoie nous des photos quand tu auras réalisé le tien 🙏

  • @GabrielChollet
    @GabrielChollet ปีที่แล้ว +2

    Bonne recette, petite astuce, utiliser une mandoline pour que les oignons soient très fins, c'est encore meilleur ;)
    Excellente idée pour remplacer les frites ce spiralizer !

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Très bonne idée 👍

    • @pbourlart
      @pbourlart 10 หลายเดือนก่อน +1

      J'allais faire le même commentaire avant de voir le vôtre 😀
      Pour ma part, j'utilise des oignons doux (tranchés à la mandoline), ils caramélisent encore plus facilement et donnent le goût sucré qui fait tout le charme de cette recette. Et j'en mets beaucoup, beaucoup plus que ce qui est dans la vidéo. La recette originale date d'une époque où la viande était très chère, donc ils mettaient beaucoup d'oignons pour compenser le manque de viande.

  • @sebdebarle
    @sebdebarle ปีที่แล้ว

    Salut merci une recette rapide simple mais qui doit être bonne je test ce week-end pour la fête des pères 😊
    Eh merci à Patrice 🍔

  • @jeffzana4907
    @jeffzana4907 ปีที่แล้ว +1

    Merci

  • @anthobibz
    @anthobibz ปีที่แล้ว +1

    Magnifique ! Une valeur sur l’es smash burger ! Sa m’a l’air très appétissant ! J’arrive !!!! 😊
    Bonne nuitée à vous

  • @neuveglisedelphine
    @neuveglisedelphine ปีที่แล้ว +1

    Hummmmm je sors de table mais punaise j'ai faim 🤤🤤🤤. Moi aussi comme Lolo je suis au régime 🤣. Vos burgers sont super appétissants et avec la sauce Big Mac 🤤🤤🤤

  • @anthobibz
    @anthobibz ปีที่แล้ว +1

    Bon dieu je suis à la bourre 😂😂 ! Mais je suis là ! C’est parti !!!

  • @fredericvandamme299
    @fredericvandamme299 ปีที่แล้ว +1

    Super..et les.chips très bonne idée.. 😅

  • @nicolasrolin8846
    @nicolasrolin8846 ปีที่แล้ว +1

    Merci les gars !

  • @stephanesavin2918
    @stephanesavin2918 ปีที่แล้ว +1

    Parfait 👍 super bien fait, bravo les boys. l’année prochaine chez @patrice c’est toi qui les fera…avec du cheddar 😂😂😂😂😂

  • @IncontinenceDay
    @IncontinenceDay ปีที่แล้ว +1

    Hum a faire 🎉😂

  • @ludovicdubois6449
    @ludovicdubois6449 ปีที่แล้ว +1

    j’ai faim !!! et il est 9h22 😇

  • @jeanpierremistelet1964
    @jeanpierremistelet1964 ปีที่แล้ว +2

    Trop bien vous les trouvez où les ingrédients américain. Merci

  • @emmanuelbouchie9021
    @emmanuelbouchie9021 ปีที่แล้ว +1

    Lau-rant est au régime 😂

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      😅 oui...pour mieux courir le Dimanche...du coup, il mange des Poke-bowl

    • @emmanuelbouchie9021
      @emmanuelbouchie9021 ปีที่แล้ว +1

      @@BarbecueWayOfLife vous courez depuis le bois de Vincennes 😜

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว

      @@emmanuelbouchie9021 😂

  • @smor07
    @smor07 ปีที่แล้ว +1

    Et oui, le cheddar est essentiel 😂. Je testerai bien la sauce 😊.

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +2

      Oui, top cette petite sauce avec la pointe d’acidité apportée par le vinaigre.

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว

      Tu l’as essayé ?

    • @smor07
      @smor07 ปีที่แล้ว +1

      @@BarbecueWayOfLife Pas encore. Peut-être samedi. 🤷‍♂️

  • @ronanguivarch665
    @ronanguivarch665 ปีที่แล้ว +1

    À quand les polos pour les copains? Investir dans une plancha il faut! 🌴☀️

  • @pascalmaillet8073
    @pascalmaillet8073 ปีที่แล้ว

    merci pour la vidéo par contre repos de la viande apres cuisson 1 a 2 mn serait bien meilleur . le sang qui coule c est moyen en gout si je peux me permettre ce conseil

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Elle a reposé au moins 4 a 5 min avec les prises du tournage 😊

  • @IncontinenceDay
    @IncontinenceDay ปีที่แล้ว +1

    Salut la team, un avis sur le kamado thé bastard vs monolithe ?

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Hello, non car nous n’avons jamais eu le Bastard entre les mains. Sinon, il a plutôt bonne réputation.

    • @IncontinenceDay
      @IncontinenceDay ปีที่แล้ว +1

      @@BarbecueWayOfLife ça marche merci beaucoup

  • @denisschwebel7444
    @denisschwebel7444 10 หลายเดือนก่อน +1

    quel marque la plancha ?

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  10 หลายเดือนก่อน +1

      C’est une plancha Le Marquier. De mémoire j’ai mis toutes les informations dans la description de la vidéo 🤗

  • @MrGregow
    @MrGregow ปีที่แล้ว +1

    Salut,
    pour les steaks c'est assez compliqué de trouver un boucher qui fait des steaks hachés avec 15/20% de graisse...

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      Nous on l’appelle la veille et il nous les prépare … il faut juste pas oublier

    • @MrGregow
      @MrGregow ปีที่แล้ว +1

      @@BarbecueWayOfLife vous vous fournissez où si c’est pas trop indiscret ? je suis aussi de st medard ;)

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +2

      @@MrGregow ah cool...vient courir avec nous les dimanche matin (9h30 devant l'école de Corbiac)....Pour la boucherie pour les smash burger, on va chez Rouge Tendre (a Eysines)

    • @MrGregow
      @MrGregow ปีที่แล้ว +1

      @@BarbecueWayOfLife merci pour l’invitation une autre fois 😂😂 et merci pour l’adresse 💪

    • @BarbecueWayOfLife
      @BarbecueWayOfLife  ปีที่แล้ว +1

      @@MrGregow Avec plaisir

  • @xavnounours2244
    @xavnounours2244 ปีที่แล้ว +1

    10 minutes que je reactualise la page!!! 🤣🤣🤣🤣

  • @jom5047
    @jom5047 ปีที่แล้ว +1

    Pour info c'est pas le bon lien pour le presse burger dans la description

  • @patoches
    @patoches ปีที่แล้ว +1

    Merci j'ai pris 10 kilos 😅😂