master craftsmanship ~In charge of fresh fish TAKAHASHI~【sardine】

How to cut open a sardine

[@user-lk1jn4us7z]

凄い方なんですね。人柄も伝わる丁寧でわかりやすい御説明でした。重要な事は３回言われる所が気を付けなきゃいけないって思うようになりますね♪ありがとうございます。

[@noris_kj]

初めてお魚さばきましたが他の動画で上手くいかず、こちらの動画でうまくできました。ありがとうございました！

[@user-qf1yt2vr5r]

私も母から 手でさばくように教えられました😊

[@cooking9270]

めっちゃ綺麗👏美味そう😊

[@mrssuen]

イワシの手開き動画色々見ましたが、こちらの動画が一番分かりやすかったです。ありがとうございました。チャンネル登録もしました。

[@user-pe9cj2te8z]

小さな子供に鰯を食べさせたかったので勉強になりました！

[@user-bn2iz6qh8d]

圧力鍋で煮ると骨迄食べられます😊😍😍😋😋😋

[@setuyaku4219]

僕も料理動画、初めました。
いつも見てます。

[@MINAMI494]

高橋さんもっと動画出してくれ～
いつもナカムラヤで買ってますよ

[@user-ez4xu6fj9b]

兵庫のイワシめちゃ鮮度よい、美味しそう

[@user-wy2zs4ns6j]

高橋さんのファンで池袋から南行徳へ買いに行きました
周知されたらめっちゃ人気出ると思います！

[@user-qb2vl9dz4c]

待ってました！高橋さん！！

[@user-dv6hk7si3k]

動画待ってます😂

[@ganggongnei]

皮が上手く剥けなくて刺身のはずが結局タタキになる
やっぱ上手すぎ

[@KITAKIKENTA]

まず、包丁の切れ味からして違う
俺がやると、頭落とす時点でグチャってなるw
まずは包丁研がないとな…

[@user-po8ui9nx2u]

とても勉強になりました。今までやってきても、どうしてもぐちゃぐちゃになってしまい(T-T)とても分かりやすかったです。ありがとうございました☆

[@user-qb2vl9dz4c]

高橋さん、インドマグロの時期じゃないですか〜

[@edgarsato581]

É quase da mesma forma do chef mas os detalhes de cortar as laterais, tirar as espinhas próxima a barriga e cortar a ponta do rabo.

[@user-bn2iz6qh8d]

此処迄キレイに内臓取れるのはイキが良いんですね❗😍😍😋😋

[@jgale1980]

遅すぎてどうしようもない