Grazie per la condivisione, Baldassare. Ti seguo da un po' di tempo e mi piacciono le tue ricette, però devo farti due osservazioni sperando che tu non la prenda a male. La prima riguarda le uova: dopo che le hai maneggiate (cioè dopo che le hai aperte) non devi toccare nessun alimento se prima non ti sei lavato le mani perché sul guscio delle uova sono presenti quantità enormi di batteri e la maggior parte di essi sono molto pericolosi. Lo so che quasi nessuno ha questa accortezza, ma tu prepari anche per altri familiari, quindi devi tutelare soprattutto loro. La seconda osservazione riguarda il vino: ma perché, con tutti i vini della tua terra, bevi vini del nord? Io compro solo prodotti del sud perché voglio sostenere i produttori della mia terra e compro, del nord, soltanto quelle cose che da noi non si possono fare: parmigiano o grana, speck, gorgonzola e qualche altra cosetta. Tutto il resto deve essere fatto da Napoli in giù. Ne guadagna il gusto ma anche la nostra economia sgarrupata. Un cordiale saluto dalla Basilicata.
Renato Florenzano io mangio esclusivamente italiano non faccio differenze nord sud sono siciliano so benissimo quanto siano buone le nostre alimenti ma io vivo al sud non sempre ho a disposizione i nostri prodotti. Ma comunque nulla da invidiare a il territorio piacentino che offre dei prodotti internazionali. Grazie per i tuoi consigli
Grazie per la condivisione, Baldassare. Ti seguo da un po' di tempo e mi piacciono le tue ricette, però devo farti due osservazioni sperando che tu non la prenda a male.
La prima riguarda le uova: dopo che le hai maneggiate (cioè dopo che le hai aperte) non devi toccare nessun alimento se prima non ti sei lavato le mani perché sul guscio delle uova sono presenti quantità enormi di batteri e la maggior parte di essi sono molto pericolosi. Lo so che quasi nessuno ha questa accortezza, ma tu prepari anche per altri familiari, quindi devi tutelare soprattutto loro.
La seconda osservazione riguarda il vino: ma perché, con tutti i vini della tua terra, bevi vini del nord? Io compro solo prodotti del sud perché voglio sostenere i produttori della mia terra e compro, del nord, soltanto quelle cose che da noi non si possono fare: parmigiano o grana, speck, gorgonzola e qualche altra cosetta. Tutto il resto deve essere fatto da Napoli in giù. Ne guadagna il gusto ma anche la nostra economia sgarrupata.
Un cordiale saluto dalla Basilicata.
Renato Florenzano io mangio esclusivamente italiano non faccio differenze nord sud sono siciliano so benissimo quanto siano buone le nostre alimenti ma io vivo al sud non sempre ho a disposizione i nostri prodotti. Ma comunque nulla da invidiare a il territorio piacentino che offre dei prodotti internazionali. Grazie per i tuoi consigli
Baldassarre, sei un simpaticone
👍👏👏
Come come intennazionale
Non so che mestiere lei faccia, ma spero non il cuoco. cordiali saluti.