찹쌀.맵쌀.콩가루.밀가루 모든 가루는 다 됩니다 예전 시골에서는 주로 콩가루를 많이 무쳤는데.뭘 무치든 다 맛있음 시골에서는 풋고추 맵기전에 작은거 따서 밥하는 솥에다가 면보자기 대신 호박잎 넙적한거 밥하는 위에 뜸 들이기전에 두세개 깔고 콩가루든 쌀가루든 무친걸 얹어놓고 밥 다 뜸 들이고 나서는 꺼내갖고 집간장인 조선간장에다가 참기름 깨소금 넣고 무쳐 주신던 엄마생각이 나네요 웬만한건 밥하는 위에다가 다 얹어놓고 쪄주시던 생각이 나네요 호박잎.콩잎.깻잎.팦잎등 모든 잎들은 찜기대신 까만 가마솥에다가 쪄서 된장 빡빡하게 끓여서 쌈 싸먹었던 기억들이 납니다 너무나도 맛있어서 둘이먹다 한사람 죽어도 모를 그런 맛이였던 거 같아요 가난하고 못살아도 부모님들이 살아계셨던 그때가 가장 즐겁고 행복했던 순간들인 거 같네요 이런 영상들을 보면은 그렇게 생각 듭니다.
Спасибо вам большое .Очень хочу научиться готовить вашу еду а еще хотелось бы с вами подружиться для общения .Просто моя мечта иметь друзей из Кореи и общаться .С уважением Ирина .
밀가루도 됩니다. 꽈리고추, 애호박, 가지 밀가루나 쌸가루로 쪄서 양념해서 저희 엄마가 많이 해주셨어요. 다론분 댓글 보니 아마 경상도식인것 같아요. 영상에서 앙념은 고춧가루 없는 다른 양념 느낌인데 저희집은 간장, 고춧가루, 다진마늘, 파, 깨, 참기름 또는 들기름 이렇게는 기본으로 넣고 취향에 따라 설탕, 죠미료, 매실액, 청량고추 등 넣는듯 해요.
잡다한 설명이 많아 보기싫은 요리 프로가 많았는데, 자막과 영상만으로 보여주시니 참 깔끔 하고 좋습니다. 구독 합니다~~^^*
들기름이 매력 포인트네요~~
이 음악소리는 그래도 경쾌하니 좋은데요~??
아버지 살아생전에 제일 맛있다고 하셨던 반찬에 아버님이 다시 그리워요~
찔끔😢
가지가눈에정말좋아요
가지와 쌀가루 조합이 좋아요한번 만들어 봐야 겠어요
영상 잘보았어요❤
안녕하세요. 가지 요리는 식욕을 돋우고 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.🤩👌👍🙏💖
좋은 방법이네요.
참치액 대신 어간장 약간 넣어서 해볼게요
가지,꽈리고추 저렇게 하면 진짜 맛있어요
영상 잘보고 갑니다.
고추만 쪄서 무쳐먹었는데 가지랑 같이하니 색깔 조화도 되고 맛도 배가 될것 같은요리 즐감하고 힘찬응원의 박수를 보냅니다 화이팅입니다
옛날경상도에서 뭐든 날콩가루 묻혀 쪄서 양념해 먹었지요 그옛날엔 그게 별미였지요
마늘잎도 부추도 고구마줄기도 그렇게 해먹었지요 👍
이거 경상도 여름반찬인데 맛나요!!!~~~
기냥 밀가루에 해도 맛있음!!!
가지&둥근호박&꽈리아니고 고추다 가능
매운거 좋아하심 청양고추도 가능하고
양념은 간장+고추가루 기본양념
경상도 여름반찬&고추장물과 쌍벽~~~~
난 경상도 토박이라 무지먹고 자랐음!!!!!
면보안깔고 밀가루 넉넉히 무쳐서 하면됨
충청도도 마니 먹어요 거의 매일
다른 지역도 많이 해 먹는 반찬임ㅎㅎ
내가 60세 다 되었는데 15년전에 100세까지 살다가 돌아가신 내 할머니께서
내가 어릴적에 자주 해주시던 반찬임^^
할머니는 충북태생이시고 충북태생 할아버지 만나셔서 충북에서만 사셨네요
국민반찬임
저흰고추만 해먹어봤어요
Спасибо за рецепт .
Мне нравится такие блюда .Хочу научится готовить вашу еду .
А ещё хотелось бы подружиться с вами для общения .
쌀가루묻혀서찐가지 너무신기하네요❤
콩가루도 좋아요
맛있게보였요 수고많았어요
찌고 무치고 완전 건강식이네요
속도편하고^^
요리하시는 스타일
완죤내스타일
긋입니다
참신해요. 처음 밀가루 뿌릴때 튀길건가 하고 봤는데 찌는거 였네요. 탕수육처럼 튀기도 바삭해서 좋을듯.
와~~너무 맛있겠어요~~먹고 싶은데 어려울까봐 엄두 못내었는데~~레시피 감사 합니다~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️
주말에 시장봐서 도전~~!!!
너무 맜있겠어요
해봐야 겠어요
감사합니다
가지와 꽈리고추 만남이 정말로 신기하고 맞이 궁금해요 저녁에 만들어 보아야겠어요 감사합니다 ❤❤❤🎉
난 쌀가루. 안쓰고 생콩가류 많이 사용합니다.경상도 또박이라서 밀가루보다 생콩가루 많이 이용해요 고소함이 있으니까 더맛있습니다.
생콩가루 꿀팁 잘 배우고 갑니다 감사합니다 ❤
생가지 그냥 해도되요 절이지 말고
충청도는 대충 밀가루로 마니들해요 입에서 살살 녹져
생콩가루는 콩비린내가 안날까요?😅
@@그대하나-b4c
생콩가루로 하면 구수하고 맛도더좋아요
비린내는 절데안나요.
실험삼아 함해보는것도 좋을뜻합니다.오늘도 좋은하루되세요.
가지를 이렇게요리하는방법도있었네요! 너무 건강하면서도 맛깔스러워보여요 대박이네요❤❤
경상도는 콩가루로하던데
고소하니맛있써요
콩가루가 낫죠 부족한 단백질 보충도 되고요
맛있는 또 다른 식 잘배워감니다 감사함니다
말없이-시원-시원하게-해서-잘밨읍니다-맛있게-먹겠읍니다
👍 와 진짜 맛있겠다!!
아주 처음접하는 가지요리 참 맘에. 와
닿습니다
잘배워서 만들어 먹어야겠어요
구미가 살아납니다
다운된 입맛 업. 최고!
감사의 뷰 남기면
구독,엄지처으로 인사드립니다.
홧한 하루 시작이소서
저희공간에도 놀러
오네요🎉❤😅
요리 해 봐야겠어요^^ 감사합니다~
맛있겠다 추억의 요리네요
오늘 덕분에 너무 맛있게 먹었습니다😊. 요즘 가지가 비싼게 흠이긴 하지만요^^~~
잘보고 갑니다
우엉도 밀가루에 묻혀 찌고 양념에 버무리면 맛있어요
배워도 끝이 없는게 음식이네요
가지는 얼마나 많이 달리는지 ㅈ겨웠는데
쌀가루 요린 첨이라
감사합니다
쌀가루라.. 신기한 조리법 또 잘 보고 갑니다❤
정말잘묵고
갑니다❤
진짜 맛있어보여요
정말맛있겠네요
한번해먹어봐야겠네요
맞이 있는 가지 요리 먹고 싶어요 감사합니다 선생님 😂❤❤
굿아이디어 요리!
오늘 저녁에 해봐야겠어요😊
맛있겠어 꼭 해봐야겠네요
여러가지 해봤는데 제일맛있었어요 콩가루도 별로였고 요 👍👍👍
새롭고
깔끔함
넘
감사합니다
곧
매뉴로정하였습니다
영양만점 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 가지요리
군침이 도는 영상 잘 시청했습니다.
만들어봤습니다 찹쌀가루로(직접빻은)
좀 질게 만들어졌는데
맛은 건강한맛 은근히 계속 먹게 됩니다
맛있어요 🥰
어릴 때 엄마가 해주시던 가지와 꽈리고추 무름이라 했어요
우리경상도 말로는요
참 맛있죠 ..
예전에는 양념이 별거있나요 집간장 고추가로 참기름 참깨소금 간단하게 양념을 해서먹었어도
정말 좋았어요
옛 맛 그대로인가 해서 먹어봐야 겠네요
감사드립니다
구독 좋아요 꾹 눌렀네요
좋은정보 감사드려요 저가 음식에 관심이 많은데 가지로 이렇게 보기만해도 맛날것 같아요
맛나겠어요
가지도 쪄서 요리하니
별미겠어요
잘 배워갑니다
감사합니다
냉동실에 쌀가루가 있는데 미음 끊일때나 쓰는데 이렇게 활용 해도 되겠군요 ~
가지요리 한계점인데 이런방법도 있네요 감사합니다^^ 👍 구독 좋아요 꾸욱~~~누르고갑니다
도움이 많이. 되었어요
감사요
영상이 깔끔하네요
감사합니다
가지랑 꽈리고추의조합 맛나겠어요
고추만 쌀가루나 밀가루를 묻혀서 찌는게 아니였군요. 가지는 첨 알았어요. 고추를 가지고는 귀찮아서 가끔 만들었지만 쌀가루가 묻혀 찐 가지맛이 궁금해 지네요. 😊 가지만 했다면 단조로운 맛일텐데 꽈리고추랑 함께해서 너무 맛있겠어요 ❤ 🌻🍀🌷☕️🙆♀️👍👏
감사합니당 ^^ 가지에도 요리 메력이.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
최곱니다
쌀가루로 찜을😊
찹살가루넣어도되나요알려주세요맛있게어요
가지꽈리 해볼게요^^🎉
가지요리 좋아하는데 맛이 궁금해요
간장소스 만들어서 찍어 먹어보고 싶기도 하네요
마늘은 안넣나 봅니다
물여, 매실청, 설탕 드등 안넣는 요리 대박입니다
왜개 꽈리고추 왜그리 맵게 나오는지.. 꽈리고추 좋아하는 사람으로서 속상합니다... 씨를 제거했어도 너무 매워요. 예전에는 안매웠었는데... 점차 매워져요. 사람들이 자극적인 매콤함을 너무 좋아해서...
날이 더워져서 그런가요?
꽈리고추가 매워서 이젠 꽈리고추 볶음조차 겁이 나는데..
해먹고 싶어지네요.
그냥 일반 풋고추나 롱그린고추같은걸로는 안되겠죠?
그러게요 꽈리고추는 맵지 않아서 좋아했는데 이제 믿고 먹을수가 없더라고요😩
야채가게 딸입니다ㅋ
한여름은 애들은 약 올라서 매워요
요즘은 신품종으로 아삭이와 결혼한
꽈리가 나옵니다
모양은 꽈리인데 굴곡이 적은 모양에 안매워요~ ㅎㅎ
여름엔 매워요.
@@김덕일-i7z계절에 상관 없이 매워요. 사람들이 독해져 가는건지 왜그리 매운거에 열광하는지 도무지 이해안감. 매운거로 종자개량해서 파종하고 수확판매하나봐요.
꼭 해서 먹어야지
가지요리가 참 많네요 내가 좋아하는 가지렁 꽈리고추로
요리 선생님~~찹쌀 가루로 해도 될까요~~?👍👏👏👏😍⚘️
찹쌀.맵쌀.콩가루.밀가루
모든 가루는 다 됩니다
예전 시골에서는 주로 콩가루를 많이 무쳤는데.뭘 무치든 다 맛있음
시골에서는 풋고추 맵기전에 작은거 따서 밥하는 솥에다가 면보자기 대신 호박잎 넙적한거 밥하는 위에 뜸 들이기전에 두세개 깔고 콩가루든 쌀가루든 무친걸 얹어놓고 밥 다 뜸 들이고 나서는 꺼내갖고 집간장인 조선간장에다가 참기름 깨소금 넣고 무쳐 주신던 엄마생각이 나네요
웬만한건 밥하는 위에다가 다 얹어놓고 쪄주시던 생각이 나네요
호박잎.콩잎.깻잎.팦잎등 모든 잎들은 찜기대신 까만 가마솥에다가 쪄서 된장 빡빡하게 끓여서 쌈 싸먹었던 기억들이 납니다 너무나도 맛있어서
둘이먹다 한사람 죽어도 모를 그런 맛이였던 거 같아요
가난하고 못살아도 부모님들이 살아계셨던 그때가 가장 즐겁고 행복했던 순간들인 거 같네요
이런 영상들을 보면은 그렇게 생각 듭니다.
@@꽃보라-m3o 자세한 레시피 올려주셔서 진심 감사 드립니다~~👍👏👏👏😍⚘️
찹쌀가루는 자꾸 달라 붙을 거예요. 생콩가루나 통밀가루 섞어서 쓰심될듯해요
@@시소타는장그미 답변 감사 합니다~~⚘️
누구나 할수있는 레쉬피네요
Спасибо вам большое .Очень хочу научиться готовить вашу еду а еще хотелось бы с вами подружиться для общения .Просто моя мечта иметь друзей из Кореи и общаться .С уважением Ирина .
손이 무진장 많이 가네요.. 저걸 한번해먹을라면..시간좀. .빌려와야겠어요
신박해요
굿~👍👍👍
쌀가루대신찹쌀가루로하면~넘질척할까요~찹쌀가루는잇는대쌀가루는없어시리요~수고하셧습니다
제생각은 짭쌀가루는끈적임때문 아닐까요
저는 쌀가루없어서 밀가루로해요
그래도 좋드라구요
예전에 엄마가 가지나 고추를쪄서 무칠때 밀가루에 굴려서 해주셔서 올려봅니다
밀가루도 괜찮아요
저도 똑같은 질문. 근데 친절하신 댓글들 보고 밀가루로 합니다.
찹쌀은 No
찹쌀로 하면 망해요. 엄청 질척해요
와 맛있겠다
마늘 안 넣는 무침은 첨보네요
콰리고추 넘 매워요
감사합니다
잘보고갑니다 😊
맛있겠다~
와~~ 아이디어 끝내줍니다
감사합니다~^^
해봤는데…6분을 찌니 전 넘 익어서… 화면처럼 안되었어여ㅜㅜ3-4분 정도 해보고 더 하든지..
다음번엔 성공하는 걸로~~ㅋㅋ
간단해서 좋어요
일단 구독 했어요 오전엔 여유롭게 보기가 🎉😊
콩가루로 하면 더 맛있어요
@user-ny5gn6cs6m 저는 안해보았는데 한번 시도해 보세요
저는 집에 있는 재료로 활용하는걸
좋아해요 물기가 있을때 묻히길 바래요
싸가루로 묻혀서 찌는군요
한수 배우고 갑니다
국보요리❤
아이고 ~~좋은거 알려줘도 여론이많군요 저는깔끔하니 맘에들어 전체구독 꾸~욱 누루고 갑니다 😊
참치액젓 대체로 뭐가 좋을까요?
혹시 멸치액젓? 까나리? 안될까요?
마트가면있어요~
다됨니다 간장도됨니다 석어서 넣으면 맛있습니다
참치액젖 ㅁㆍ두들말씀하셔서 첨구매해봣는데 맛이별로였어요 연기내도나고 병원가면 나는 소독수 같은냄세때문에 버렸는데 다시구매해봐야겧네요 다른님들께선 어떠셨는죠?
맛나게
보리쌀가루도 가능할까요
꼭 해서 먹겠습니다
쌀가루로 찌기도 하는군요. 잘 보고 갑니다.
찹쌀가루도 되나요?
파,고추 써는것도 ㅣ-2회만으로충분.
찜기가 어디거에요?
고추만 밀가루 로 찌는 건 어머니 요리 하실 때 봤는데. ㅠ
ㄱ#😊😂
ㅍ😊.ㆍ비###.😊
와우 맛있겠다요!이방법 몰랐네 이대로 해봐야징!❤😂🎉
건강으로 인해 참치 액젓은 쓰지 않는데 대체 할게 뭐가 있을까요?
전자레인지로 찔 수 있나요?
말이 없어서 좋아요
쌀가루없음 밀가루로해두되나요?
밀가루도 됩니다. 꽈리고추, 애호박, 가지 밀가루나 쌸가루로 쪄서 양념해서 저희 엄마가 많이 해주셨어요.
다론분 댓글 보니 아마 경상도식인것 같아요.
영상에서 앙념은 고춧가루 없는 다른 양념 느낌인데 저희집은 간장, 고춧가루, 다진마늘, 파, 깨, 참기름 또는 들기름 이렇게는 기본으로 넣고 취향에 따라 설탕, 죠미료, 매실액, 청량고추 등 넣는듯 해요.
여기다가 감자를 고추
만하게 썰어 넣어도 맛있어요
쌀가루 마르고 고운가루인가요
흔히 마트에서 파는거요?
감자전분은 쌀가루 대신 안되는거죠,?
저도 김자전분 도 되는지 궁금합니다
꽈리고추찡 변형이네요 ㅡ가지랑 같이 해도맛날듯 ㅡ양념의 맛
찹쌀가루인지 맵쌀가루인지?
❤
쌀가루는 없는디... 가지는있구....한국음식은 손이많이가서
쌀가루 건식인가요?
방앗간에서빻은 쌀가루로 6분찌니까 곤죽이 되네요ㅠ