💚무청시래기 냉장 냉동고 넣을 필요없이 1년을 푸르게 먹을 수 있어요! 시래기 삶거나 말리지 마세요/시래기 1년 보관법과 요리
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2023
- 💚무청시래기 냉장 냉동고 넣을 필요없이 1년을 푸르게 먹을 수 있어요! 시래기 삶거나 말리지 마세요/시래기 1년 보관법과 요리
[재료]
무청 5kg
천일염 1.5L(960g)
생수 4L
고추씨 1/2컵
[무청시래기찜]
무청시래기절임 1kg
생수 500ml
내장 머리 제거 멸치 20g
들기름 3큰술
무 200g
깨소금 2큰술
마늘 4쪽
청양고추 5개
청주나 소주 2큰술
고춧가루 2큰술
대파 1대
홍고추 1개
된장 3큰술
참기름 2큰술
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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크게식당하는 분중에 그집 된장무청시래가 1년 내내 별미라 인기가 엄청있어요 그래서 물어보니 도심이라 무청을 말린공간이 없어 소금절임을 해서 보관해 1년동안 손님께 해드린데요 당연
삶아서 우림해야겠죠
저도 따라하고있습니다
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
이런방법이 있는줄 몰랐네요 정말 감사합니다
침 넘어가내요
감사합니다
건강하십시요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
요 리 잘 배웁니다 정말 고맙고 감사 합니다 ♡♡♡
저도 감사합니다 건강하세요
이건 정말 좋아보여요
무청시래기 항상 말린것만 먹었었는데
보관도 힘들잖아요 부서져서 잎사귀가 으스러지고 아기처럼 조심조심 다뤄야했는데
이방법이 있었군요
올가을엔 한 항아리 절여두었다가 내년 봄까지 이용해 보렵니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
지혜가 참 많으십니다.
감사합니다 덕분에 행복합니다 많이 연구하고 또 연구해요 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다
맛있는무청 시래기요리 꿀팁
잘배웠어요 ᆢ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
너무 유익한 정보들과 다양한 요리법에 잘보고 있어요
감사합니다~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
무청은 역시 말려서삶아요리하는게최고 영양가도 최고지요 말려서 산ㅅㅁ은요리가깊은맛이납니다
항상 잘 보고있습니다
많은 도움이 되더라구요
도움이 되셨다니 감사합니다
정말좋은걸 알려주시네요 국화꽃까지 옆에있으니 정말 맛있겠어요.
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
와우 😊😊😊
올해는 예방법으로
해봐야겠어요
감사합니다 ❤❤❤
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
매번보고있내요 넘감사합니다
항상 봐주셔서 감사합니다!
글 건강 생각하면서 맛있구쉽게 요리하는법 알려 주신 덕에 잘 활용 하고 있어요.
구독 조아요
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
좋은 방법같아요. 잘 배우고갑니다. 건강하세요.
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
좋은 영상 감사합니다!!
맛있겠네요 ㅎ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
정말맛나겠어요
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
무청 시래기 겨울철에
최고지요
좋은 강의에 큰 도움얻고
귀한도움 받고 감사드립니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
차분하게 설명 잘 해 주셔서 배우고갑니다
고맙습니다
도움이 되셨다니 감사합니다
무청을 저렇게 맛있게도 하는군요
잘배웠읍니다 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
요리설명 잘들엇어요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저도 해봐야 겠어요.
감사합니다.~
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
올해는 꼭 해 보겠습니다 감사합니다 ~👍👏🏻💜
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
너무 맛있겠습니다,
수고 하셨습니다,
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
저도 곧 무 수확할껀데 이렇게 해두고 오래토록 먹어야겠습니다. 아주 좋은 지혜입니다.
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
어쩜 요렇게 다방면에 잘하시나요
대단하십니더♡
감사합니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다
저도 해 놓아야 겠으어.감사합니당~~
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
넘 맛있겠어요! 이런 요리법은 어떻게 알고 하시는지 궁금해요. 만나 선생님 요리법이 젤 쉽고 친근해서 넘 좋아요^^
많이 연구하고 또연구합니다 그리고 어려서 시골에 살아서 엄마가 요리 하시는걸 많이 보고 자랐어요 엄마의 요리 덕을 많이 봅니다 감사합니다 건강하세요
오늘 무를 뽑을 참인데 올해는 알려주신 방법으로 보관하며 먹어야겠어요🤩🤩
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
항상 시간낭비 하지않고 효율적으로 활용해 시청하기 부담스럽지 않아 좋아요~ 감사합니다 😊😊
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
너무너무 좋은 아이디어 같아요.
선생님.
잘 배우고 갑니다.
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
오늘도. 맛있는 씨래기요리 잘 배웠습니다. 맛나요리. 선생님. 감사합니다!
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
감사 합니다 올해는 시래기 절여서 후년에 맛나게 만들어 보겠습니다.
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
아주 좋을듯 하네요 옛날 냉장고 없더시절에 짱아찌 담는기법이네요 그런식으로 만든소도 만들어먹어도 꿀맛이죠 👍 ❤
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
무청 맛있어 보이네요
저도 무청 좋아하는데 한번 만들어 봐야겠어요~~^^
감사합니다~~👍👍👍
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
감사감사해요~
정말저한테꼭필요한꿀팁이네요~고마워요~
도움이 되셨다니 감사합니다
아주 맛있겠어요.
너무 맛있게 드시네요 .ㅎ
소금물에 절여 보관하면 쉽겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
잘 배웠어요 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
무청 시래기 볶음 너무 좋아하는데 이렇게 보관하면 되겠네요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
좋은정보네요.
올해는 무청절임해봐야겠습니다.
감사합니다~^^~
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
무청시래기를 이렇게 해서 이용해도 편리하겠네요
잘배우고 갑니다^^
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
새벽에 보다가 침샘폭발 했어요. ㅎㅎ
올 가을엔 꼭 무청시래기 이렇게 먹어야겠어요. 깊이있고 지혜로운 요리법 가르쳐주셔서 정말 감사드려요❤
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
신생님 배추도같은 방법으로함 참 좋드군요
간편한방법 감사요!!
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
말리고 삶고 우리는 과정 생략으로 편하게 먹을수 잇는 방법. 알려 주셔서 감사해요
물론 말리면 장단점 잇겟지만 저같이 바쁜 사람은 이방법도 좋네요
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
제가 엄청 좋아하는 무청 정말 맛있고 건강한 식재료입니다!ㅎ 먹보로 만들죠? 도시에서 말리기 힘든데 이런 좋은 방법도 있군요?물론 말리면 좋겠지만 여건이 안되시는 분들은 이방법도 간편하게 저장할 수 있군요? 올 가을 팁 얻었습니다! 감사합니다!! 👍🙆♀️
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
유익한 정보 감사합니다❤❤
저도 감사해요 건강하세요
무청시래기 넘 좋아하는데
한통준비해두었다가 두고두고
해먹어야 겠어요
늘 연구하시는 쌤 존경합니다
감사합니다 덕분에 행복합니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다
저에게는 꼭 필요한 정보였습니다 감사해요 무우를 조금 키우다보니 청이 제법나오는데 장기간 보관이라면 어느정도인지요 장기간인데도 계속 실온가능 한지요?
감사합니다
무우청을 말리면 갈색인데 천일염으로 절여서 보관했다가 볶으면 색깔도 예쁘고 색다른맛이 될것같아 이렇게 해봐야겠어요
매번 보면서 많은도움되고 있습니다 고맙습니다
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
지금봤어요
올해엔 저도이렇게해봐야겠어요 감사합니다
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
참 지혜로우십니다
건강식이네요
한수배워습니다
감사합니다~~
감사합니다 부족한게 많아요 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 건강하세요
어머나 잘배워 갑니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
맛있겠어요 응원합니다
함 해먹겠습니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
저도 오늘 따라해먹었는데 맛있네요.
잘보고있습니다~^^
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
나도해봐야죠맞있게보여요감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
맛나게 해먹어야 되겟네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋은 꿀팁
감사합니다 😊
저도 감사해요
❤❤곧 무우 수확해야한는데
무우청 만들기.장보
잘 봤어요 😂😂
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
시레기 저장팁 고맙습니다 잘배우고 요리도잘배웠습니다 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
선생님 요리는 최고예요~
감사합니다 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다
무청 맛있게 만드는법 잘보앗습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고맙습니다
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
무청 참좋아요!
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
무청--요리-잘배웟어요--좋은꿀팁 감사합니다한번해볼케요--❤😂
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
쌤 넘 맛있겠어요 저도 시래기 엄청 좋아하거든요 올해는 요렇게 해바야겠네요 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요
무우청 보관꿀팁
감사합니다
침이고여요^^
시레기는 없고 냉동실에 배추잎 삼아논게 있어 아침국 끊이고 있네요
요즘 무청시레가 구하기가 힘들어요
늘 좋은정보 주셔서 감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
해 볼게요. 맛있게 보여요~^^~
감사 합니다.
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
잘보고 갑니다~^^
네 시청해주셔서 감사합니다
고맙습니다
잘 배웠습니다
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
쌤의 하이라이트~
먹는 모습 정말 맛있어 보여요
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
넘 좋아요 😂
감사합니다 덕분에 힘이납니다 건강하세요
너무 유익한 정보내요 잘 이용할께요~~^^
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
맛있어보여서좋아요.
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
새로운 요리법 잘배웠습니다
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
무청시래기는 말릴때 영양학적 면에서 최고지요,,,번거롭더라도 말려뒀다 나물이 귀하던 정월에 먹었던 선조들의 지혜가 최고입니다!!!
맞아요 감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
요렇게 절여서 몇일내 먹는거 아니면 소금 저만큼 넣으면 익어서 씨레기 맛이 아니예요 돌로 안눌러 놓으면 떠있는 무청 검게 변하고 물러요 돌로 눌러서 냉장보관 해야되고 한겨울에 단독 아니고 아파트는 보관이 어려워요 냉장고에 넣으면 김치 한통 들어갈 자리 차지해요
햇빛이 안드는 시원헌 베란다에 놓으시면 돼요
장기보관은 말리는 방법 밖에 없는거같아요. 어릴적 시골에서 엄마도 그렇게 무우랑 단지에 보관하셨는데 그렇게 추웠어도 동치미 담은것도 아닌데 시어져서 거의 겨우내 쫑쫑 썰어서 된장 넣어 비벼서 먹었네요.
금방 아니면 시어집니다.
참고하시면 좋겠네요~~
잘배우고갑니다
올해는해볼거랍니다
감사합니다
화이팅입니다!
아주좋아요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
무청 어제 작업했는데 오늘 해보렵니다 감사합니다
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
오우 !요리의 천재이시네요!
칭찬 감사합니다! 부족한게 많지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다
무우청 보관법. 너무 좋아요.
해마다 말리기도하고 삶아서 얼리기도 하는데 너무 번거럽고 냉동고에 자리를 차지해서 부담스러웠눈대 좋은 아이디어내요. 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
무우청 저장 요리 레시피 감사히 잘 봤어요 마늘 계량을 스푼으로 해 주심 넘 감사할것 같습니다 마늘 굵기가 다 틀리고 까서 먹을거 다져놓은 가정 많을거라 생각 해요 수고 하셨습니다 쌤 감사해요 ^♡^~~
네 알겠습니다 감사합니다 😄
맞아요 감자탕이 딱이네요
수고하셨습니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
무청시래기 요리 최고에요👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
시래기는 말리는게 고소하고 해빛 받으면 비타민 디가 형성 되어서 골다공증에도 좋다고 하네요 이렇게도 해먹고 요리저리 해먹어보세요 겨울시래기. 넘맛잇네요~~
네 맞아요 감사합니다 건강하세요
잘봤습니다.
시청해 주셔서 감사드립니다.
너무너므ㅡ고마요 10:43
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
저도 작년에 이렇게 보관을 쬐끔했다가 봄 5월에 해 먹었는데 진짜 맛있어요
선생님 이 방법 아주 좋은 꿀팁이예요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
배추잎도 괜찮을까요??
맛나긋어요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
감사합니다
저도 감사합니다 건강하세요
배웠어요😅
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
안녕하세요
무우청 보관부터
요리까지 잘 배우고
엄지척하고갑니다
오늘은 더행복하세요
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
무청을 말리는건 영양소가 훨씬 많아지기 때문이에요 이런 요리법은 처음보는데 다양한 방법이 있군요
네 맞아요 시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
대구갓바위 절가면 이것으로 쌀뜨물과 들깨가루 조금넣고 국 끓여주는데 정말 맛 있어요
무청국 맛있지요 감사합니다 건강하세요
무시레기 정보잘듣고
갑니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요 💕
시레기는 말리는 과정에서 몸에 유익한 성분들이 생겨요! 그래서 말린무청을 쓰는거랍니다! 그래서 비싸기도하구요 ㅎ
네 맞아요 감사합니다 건강하세요
저도 한번 해 볼레요❤
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
잘보았습니다 오늘무우구입했는데 무청이무성하게달려있드라구요 지금바로따라요리해보겠습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
절임무청🎉
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
너무 맛있겠네요
저도. 무우청볶음 좋아해요
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊 건강하세요
무청 색감이 좋고 먹음직스럽네요
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
말려서 먹어야 영양소를 제대로 섭취할수 있지 않나요 전에 해보니 맛이 말린것만 못하던데요
그러셨군요 시청해주셔서 감사합니다
좋은 지식 알려 주셔서 고맙습니다. 덕분에 훌륭한 요리를 만들수 있겠네요. 근데~ 시래기란 말은 무청이 됐든 우거지가 되었든 말린 거를 말하는 거거든요. 소개해 주신 건 무청을 염장해서 보관하는 거라 할 수 있겠네요. 염장무청 ~
네 맞아요 감사합니다 건강하세요