# 香港職人 鬆軟不黏牙 皮薄餡靚叉燒包 (

[@芹迷inJapan]

好專業！多謝分享。真希望可以請到這師傅來日本靜岡工作！

[@JF-cb5cs]

專業！專敬！

[@cocoxia9206]

斤兩为什么不告诉呢？没有意思。

[@Siumings]

0:08 包皮未熟

[@oktq]

无语无字幕，拍来干嘛 ？看了浪费电池。。。🤗

[@rainbowcat83]

富臨飯店的配方，當然係秘密哪!

[@jackychan2896]

斤兩?

[@KoasCuisine]

请问在蒸包时，包子底下已放了纸，为啥在蒸笼里还要放多一层纸？

[@angel_B_9394]

可以不放,但放了可令大笼子更干淨(包有时会流汁和蒸汽更均衡)~~~而包子底下放小的纸,是因出给客人时,更不易沾在小笼子上~~以及有时做得多,要大堆大堆的堆放,也不易沾一起,保持美感.

[@kungkinng897]

這是廣告？動作制作？一定不會是教學視頻！看完還是一嚿雲😅！

[@nightcatcat]

我覺得平時廚房應該無咁「企理」專登分咁多兜稱材料，明顯係為拍片而做好唔自然😂。我都知呢條唔係教學片，但都俾啲對話/旁白吖，而家全部不解釋，少咗啲資訊性同趣味性啦，真係內行看門道，外行看熱鬧😏 。如果係想玩意境嘅廣告片，咁後製就要努力啲了。

[@rainbowcat83]

看來是用老面種十砂糖十泡打粉十面粉十油十水去做攪拌机打包皮, 不過無分量, 無声唔過隱, 只有机械声

[@มิดานิมิตร]

แปลเป็นไทย

[@何奇良]

包皮不熟

[@蒋冠一]

没熟

[@alexquach452]

一V

[@tamjohn6641]

懶神秘,二流貨色素😢