Risotto alle Vongole
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2018
- #primipiatti #vongole #risotto
INGREDIENTI
300 gr. riso vialone nano
2 kg vongole/cozze
2 spicchi d'aglio
2 bicchieri vino Pinot rosa
3/4 foglie basilico
2 filetti acciughe sott’olio
1 l brodo di pesce
sale e pepe
olio extravergine di oliva
30 gr burro
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M piacciono le tue ricette... tutte... ma il momento più bello è il momento dell’assaggio, fantastico e coinvolgente e fai venire fame a qualsiasi ora ti guardi. Alla prossima
Un abbraccio
Mi è piaciuta soprattutto la presentazione del piatto.
Davvero molto bella.
Tanta roba.
Bravo chef 👏🤗
🌺Ciao Stefano, ottimo piatto sicuramente!!!! Lo provero', bravissimo e chiarissimo nelle spiegazioni!!! Grazie e vista l'ora buona notte!!!! Ciaoooo🙋😊😊🙂😊😊😊
Oltre la ricetta! STUPENDA DIREI! Ho gradito molto il gesto dell'ombrello ai soliti invidiosi! Fatto bene... Sei grande chef!!!! Questa sera proverò a farla!
Bravo! Sei un mito , riesci a rendere tutto semplice e piacevole da guardare e ...... mangiare 😋😋😋
Grazie Stefano, sei eccezzziunale. Sei l'unico che è riuscito a farmi cucinare.Gli altri mi hanno sempre annoiato a morte. Tu sei l'unico che coniuga simpatia, allegria e una professionalità eccellente. Oltretutto le spiegazioni sono perfette. Bravissimo.
Grande chef ... finalmente riesco a cucinare qualcosa pure io grazie al tuo modo di spiegare le varie ricette ...
Chef sei un grande ricetta fantastica molto bello
😂😂😂ciao stefano splendide à tomber par terre !!! Toujours de très belles explications merci 😂😂😂😘
Grazie Chef! Riesci sempre a darmi qualche nuovo e delizioso piatto da provare a cucinare :)
Grandissimo. Il migliore.😀😀😀
😂😂je n’ai rien compris à part VOILÀ mais il est tellement théâtral que je mors de rire et j’ai appris quand même les techniques ...peut-être 😂. Merci chef !
Da provare!!!! Bravo Stefano
Grandissimo chef!!!
Oh que c'est bon !!! Merciiiiiiiii chef 👏👏
Super bravo come sempre ,lo farò sicuramente ciao
Schef spettaculaaar 😂👍 sarà sarà buono sicuramente 💞👌👌👌
Troppo un grande come al solito! A un passo dai 300.000. !!! 😉
Mi fai morire dalle risate...complimenti sei bravissimo 👍🏻💪🏻
Simpaticissimo e bravissimo ,ottimi piatti complimenti
Grazie Chef, sei il migliore
Mi piace 😋😋😋 molto bravo
Bravo ! Spieghi veramente bene, ti ringrazio, Enrico.
Uno dei miei piatti preferiti... da morire proprio 🤗🤗🤗
Espettacular 😍 😍 che meravigliosa visione😋😍complimenti chef
Muakkk
Bravissimo!!! Bel rosotto, bel piatto, bel tutto . Complimenti e carissimi saluti!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍
Ahahahhah chef ogni volta che ti guardo mi scompiscio! Les jeux sont fattiiii 🤣🤣🤣
GRAZIE. STEFANO. SUPER. CUOCO. GENIO. DELLA. CUCINA. UN. ABBRACCIO. GRAZIE. 💙😎💙
Solo chi conosce la materia a menadito riesce ad essere così chiaro nello spiegare. Chapeau maestro! 😘
😘
Bravo Buon piatto 😍😍🙋
Assolutamente spettacolare
bella ricetta . bravo
Mi piace 😋😋😋😋😋😋 sei un simpaticone oltre ad essere il top dei top 👌
GRAZIE CHEFFF!! TI LOVVVVOOO SOPRSTTUTTO QUANDO MI FAI I PIATTINI DI PESCE!!!😍😍😍😍😍😚😚😚😚❤❤❤🧞♀️👾
Fatto stasera chef xo con tutte cozze......la cosa è veduta in modo sublime😍😍😍😍😍i miei si sono fatti quadrati e hanno detto che è fantastico....xo ho sostituito al basilico il prezzemolo
Buono comuqne, un abbraccio 🤗 grande
Grande Stefano. Buona domenica
Mitico chef
Oh grande chef!!! Espetaculaaaaar!!! Ciao dalla Grecia amico mio!!!
Sei un great Chef ♥️👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌 bravo 👏👍👍👍👍👍😊👌
Chef quando ha fatto il segno sono scoppiata a ridere aahahahah
Che buono vorrei averlo qua un piatto di riso🤗🤗🤗🤗 bella ricetta
buon natale chef ahahah
Ciao Chef sei fantastico 👍👍👍
E che dire....ormai non ci sono più parole, anche perché il momento dell'assaggio lascia spazio all'immaginazione del gusto e del vero sapore. Sei Spettaculaaar!!! 😂 Bel risotto con impiattamento che invoglia a gustarlo anche per chi come me non è amante dei risotti in genere. Replicherò con sapienza questa leccornìa di Mare. 😉😘👍 Sempre al Top!!!
Adoro questo risotto come adoro te Chef😍 Io sono di Anzio😉TOOOP🔝🔝🔝😘💞 Una fetta di ciambellone a me visto che ancora gira x la cucina😀😍
Hehehe finita... mmm
grande!!!
Ricetta da Ritorno al futuro! Stop anni 80 🤣!Top Barbato!
Bravissimo e simpaticissimo 👏👏👏👏👏👏
Grazieee
Complimenti chef
GRANDEEEEEE🔝🔝🔝
Bravo Stefano.
Sei un grande.
You sir, are a master!
Uno dei miei piatti preferiti, la faccio esattamente come la fai tu, uso il carnaroli ma non tosto quasi mai il risotto se è per me è per i bimbi, in caso di ospiti si lo tosto. La prossima volta aggiungerò le acciughe, ottima idea. Cmq come al solito bravissimo un abbraccio schef Nunzio, grazie per questa stupenda ricetta marina
Un abbraccio grande
Bravo bravissimo spettacularrrr 👨🏼🍳
Sei troppo forte! Con te mi diverto troppo! Dovresti fare pure il comico ! 🤗😂😂😂
Mi piacciono da matti le conchiglie o coquillages. Bravo col vialone nano, il carnaroli è più indicato per altri risotti. Il vn è un'altra eccellenza! 👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻
Ho comprato vongole espectacular al mercato, domani lo facciooooo! Stragnam!
Sarà buono o non sarà buono??? Tutto ciò che cucini è BUONISSIMO, Chef!!!
Più ti guardo e più sono convinto che sei il numero one
Grande chef
Minkia che buono😘
Barbato in ogni tuo video nn vedo l ora che arrivi il momento degli assaggi😂😂😂sei troppo forte complimrnti. E ovviamente bellissimi i piatti.
Grazieee
Buon Natale anche a te Chef XD
A te e famiglia
buonissimo ke bello l hai postato il giorno del mio compleanno
Sei un mito 🔝
Sono troppo Anni 80 se dico Che avrei messo Una spolverata Di prezzemolo ??? ... Cmq complimenti , sei competentissimo e Allo stesso tempo racconti la ricetta in maniera semplice , comprensibile anche da chi Di cucina NN ne capisce Una cippa ...
sei simpatico , semplice nello spiegare le ricette rimanendo competen
Grande
Bravo Alberto ti ammiro
Da notare il ciambellano dietro 😊 mi fai morire dal ridere. Bravo e simpatico 😘
Finito... hahahaha
Chef Stefano Barbato - grazie per questa ricetta poetica, saporita et magica. In che ristorante si può gustare le sue mitiche ricette ?
Salve collega ti saluto da Los Angeles sei molto bravo e mi piace molto come lavori e come spieghi anche perché sei simpaticissimo e in questo lavoro e la cosa principale la simpatia e passione
Ti seguo e aspetto la tua prossima ricetta ovviamente la vedrò 9 ore dopo poiché e qui ci sono 9 ore all'indietro
Bye chef.
Grazie
pensavo che eri sparito!buonissime le vongole!
Riesci a farmi amare la cucina! Grazie!
Ottima scelta del riso!!!!! Ferron de Verona!!!
Ok chef, il piatto a te e la caccavella a me! ;)
Bellissima la dissolvenza 😂
Spettaculaaaaaaar 👍😛😉👏👏👋
Bella idea grazie sto cucina ora
Premesso che ti adoro.... sia le tue ricette che il modo simpaticissimo in cui le spieghi!
Una domanda: nel video sul risotto ai funghi pioppini e chiodini avevi detto che il riso lo facevi tostare col burro, qui invece senza. Ma quindi si tosta con o senza? Come capisco quando mettere il burro e quando no?
Altra domanda, se vorrai rispondere :) Sono siciliana ma mi capita di venire ogni tanto a Milano. Dove potrei assaggiare le tue prelibatezze? :D
Grazie in anticipo per la tua risposta
Ma veramente lavoravi all'orient express?? wow... complimenti davvero, espettacular! grande chef continua così
Davvero si... come si suol dire ebbene yesss
Grazie
Grazie Stefano, sei fantastico. Me encantan tus recetas, eres el Mejor cocinero del mundo desde Barcelona.
Minchia aaa aaa buonissimo........ Sei un grande eee
"Okey è buono ... Ma MINCHIA sé BUONO !"
Devo dire che mi hai battuto sul tempo : da tempo volevo scrivere una vera e propria ricetta sul risotto alla vongola , un piatto che poche persone sanno fare e che non molte persone fanno in generale , la mia sarà un'evoluzione della base ( anche se sinceramente lo leggo sempre di meno il risotto alla vongola ). Ovviamente con la tua ricetta creerò un capolavoro !
i realize it's kinda off topic but do anybody know a good website to stream new tv shows online ?
@Raul Jordan flixportal :D
@Zakai Jalen Thank you, I went there and it seems like a nice service :D I really appreciate it!
@Raul Jordan Glad I could help :D
Grande !!! Mi sei mancato 😎... a quando la ricetta de Jalapenos ripieni e fritti ??🤗🤗
grandissimo, posso chiederti dove lavori? dovresti essere un giudice di masterchef. evviva le ricette vere e semplici
Comunque chef di ricette facili da fare ce ne sono un sacco sul canale, non si faccia problemi ogni tanto a portare qualcosa di più difficile se poi c'è un guadagno così alto in bontà
sei forte, il problema è che mi fai ridere troppo, dopo sbaglio!!)))
TOP
Stefano grazie x i tuoi video .Sei favoloso io spezzetto le vongole mi hanno insegnato così tu cosa pensi?
Il mio plauso al piatto è pleonastico ma, off topic, condivido la passione per il ragtime e Scott Joplin con chi cura le colonne sonore delle tue videoricette 😁
Mmmm
complimenti chef ... in questo risotto troviamo la tradizione nel futuro
Complimenti collega, grazie 😊
Ottima spiegazione
da paura!!! sabato te lo fo chef!!! 💪😎
Si può fare , si può fare 😋
Bravo! Il pesce all'ultimo se no diventa chewing gum 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
maggicooooooo
Chef sono incinta di 4 mesi e mezzo e mi hai fatto venire voglia di risotto alle vongole ma dove sono io altro che mare solo montagne ci sono..se mi nasce con la voglia la colpa è di sto video...🤪🤪🤪😂😂..grande Chef!!
Ciao chef! Quindi il riso una volta tostato si può anche mettere da parte? Il fatto che possa freddarsi non è un problema? Grazie mille....e....complimenti per la trasmissione :))))
Sì esatto