Zuppa di Pesce Chef Stefano Barbato

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024
  • #zuppadipesce #pesce #zuppa
    INGREDIENTI
    1 kg. frutti di mare misti
    300/400 gr. seppioline
    1,5 kg. pesce misto
    4 scampi
    300 gr. gamberi
    1 gambo sedano
    1 carota
    1 cipolla
    una manciata aneto fresco
    2 patate
    2 spicchi d'aglio
    400 gr. pomodori pelati
    1 bicchiere vino bianco secco
    peperoncino
    sale e pepe
    olio extravergine di oliva
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ความคิดเห็น • 292

  • @giancarlotrovato6088
    @giancarlotrovato6088 6 ปีที่แล้ว +4

    Stefano sono un patito di cucina e ricette e credimi sei uno dei pochi Chef che spiega bene e soprattutto, NON SE LA TIRAAAAAA

  • @enealeoneclassicalguitar
    @enealeoneclassicalguitar หลายเดือนก่อน +2

    Super mega pazzesca zuppa di pesce!!!! Bravo amico miooooo!!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

  • @emmeerreerreemme9788
    @emmeerreerreemme9788 6 ปีที่แล้ว +2

    Questa sera ho fatto la zuppa di pesce esattamente come hai indicato: UNA BOMBA ! Complimenti da tutti i commensali. Sei grande Stefano !

  • @elisabettaursino5880
    @elisabettaursino5880 6 ปีที่แล้ว +5

    Grandioso Srafano, grazie!!!!! Eccezionale!! 😃😃😃👍👍👍 Un abbraccione a te ed alla Lucy da Trieste!!!

  • @pinolacentra6073
    @pinolacentra6073 6 ปีที่แล้ว +4

    Qui non si parla piú di aqualina in bocca questo e un fiume in bocca!! che spetacolo! Complimenti Stefano e grazie per condividere le tue ricette e i tuoi trucchi con noi appassionati della cucina italiana! Saluti e un abbraccio dalla Svizzera

  • @mariacastelli2920
    @mariacastelli2920 6 ปีที่แล้ว +2

    Ma che bravo che sei....e molto semplice nelle spiegazioni...domani la preparo...

  • @ettorefranzo65
    @ettorefranzo65 6 ปีที่แล้ว +2

    Bravo, chef aspettavo questa ricettina. SPETTACOLO!!!!

  • @sercapuz4030
    @sercapuz4030 6 ปีที่แล้ว

    Bravo come sempre! Semplice chiaro limpido. Aria condizionata a 16 gradi e vai di zuppa!

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 6 ปีที่แล้ว +5

    Sempre un concentrato di sapore e simpatia... Meravigliosa!👍👍😘

  • @angelacolella9124
    @angelacolella9124 6 ปีที่แล้ว +1

    Preparata oggi!! Buonissima chef!!! Io ho sostituito alcuni pesci e pelati di pomodoro fresco!! Veramente buona piaciuta a tutti!

  • @massimilianotosi7585
    @massimilianotosi7585 ปีที่แล้ว

    Fatta stasera con quello che ho trovato qui in Australia...buonissima e adatta anche ai bambini. Grazie!

  • @monicaaggio6578
    @monicaaggio6578 6 ปีที่แล้ว +3

    Bravissimo, molto bravo a spiegare.. E simpaticissimo...

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  6 ปีที่แล้ว

      Grazieee

    • @jfshdhddg7562
      @jfshdhddg7562 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefStefanoBarbato sei ancora il migliiore a giorni prenoto il libro

  • @andrealore75
    @andrealore75 2 หลายเดือนก่อน +1

    Buona domenica alla famiglia Barbato e a tutti voi ! Tanto tempo che non mangio la zuppa di pesce buona ...😢 importante è avere il pesce fresco ,pescato in mare e subito cucinato ..ma è solo un'utopia, ormai 😢...qui in Austria si trova in pescheria ,certo con difficoltà..ma se congelato dopo averlo pescato ,in fondo è comunque buon pesce lo stesso 🎉 ! Saluti a tutti voi in italia ,e ancora : buona domenica e buon appetito ! ❤😊

  • @andreagarrone3659
    @andreagarrone3659 5 ปีที่แล้ว

    Ti seguo da poco, ma ho già visto molti video, sei un grande per simpatia e professionalità!

  • @fosca5576
    @fosca5576 4 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi per la prima volta... Troppo buona, spettacolare, e alcuni pesci sono surgelati. Sei troppo bravo chef 😉

  • @OBedoni
    @OBedoni 4 ปีที่แล้ว

    Video antico, ricette sempre attuali...Meraviglia!

  • @marconatalizi3176
    @marconatalizi3176 6 ปีที่แล้ว

    Grandissimo stefano mi fai venire tanta ispiraziome e tantissima fame grandissimo!!

  • @bonuebonue
    @bonuebonue 6 ปีที่แล้ว +3

    Incredddibbileee: proprio oggi volevo fare la zuppa di pesce e proprio oggi hai caricato il video adatto!!!! Se non è telepatia questa!!! Sei un grande!!!

  • @ignaziofortunatoarrigo6214
    @ignaziofortunatoarrigo6214 6 ปีที่แล้ว +3

    Mi è venuta fame alle ore 00.43😅 buonaaaa!!!😍😍😍😍😍

  • @mariamercedeschavezguerrer1050
    @mariamercedeschavezguerrer1050 9 หลายเดือนก่อน

    Buenísimo!!! Chef Stefano 👍

  • @natashagay996
    @natashagay996 4 ปีที่แล้ว

    Fantastico cucino e rido .. connubio perfetto!!!

  • @mauromarconi1516
    @mauromarconi1516 4 ปีที่แล้ว

    Oggi ho fatto la zuppa è stato un successone, grazie . ROBERTA

  • @rosapiredda5917
    @rosapiredda5917 4 ปีที่แล้ว

    Stefano un bravissimo cuoco una spiegazione eccellente

  • @lince7999
    @lince7999 6 ปีที่แล้ว +7

    Numero 1👏👍di sicuro avrai fatto venire l'acquolina in bocca pure a chi non ama il pesce 🐟 io invece lo lovvo ❤️❤️❤️

  • @pierapiras5333
    @pierapiras5333 6 ปีที่แล้ว +10

    Sei troppo bravo e simpatico, chef😘

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 5 ปีที่แล้ว +1

    L’ho fatta oggi squisita !BRAVO!

  • @flaviussevero
    @flaviussevero 6 ปีที่แล้ว +2

    Grazieeeeeeeeeeeee la aspettavo da mesi!!!!!!

  • @rosannasbandi2490
    @rosannasbandi2490 6 ปีที่แล้ว

    Mmmmm.buonissima la farò subito ...grazie mille per il video

  • @trammina
    @trammina 6 ปีที่แล้ว

    Bella e buona. Come al solito . Complimenti

  • @giulioderosa5456
    @giulioderosa5456 6 ปีที่แล้ว

    ..Questo è il paradiso terrestre..Chef !!!

  • @sonimoschino5070
    @sonimoschino5070 6 ปีที่แล้ว +2

    Una favola bravo chef😍😍

  • @tele133
    @tele133 3 ปีที่แล้ว

    Mitico Stefano un grande

  • @ruggeropoggianella5451
    @ruggeropoggianella5451 4 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Stefano, bravo e complimenti. All'inizio non avevo ben capito che tipo tu fossi: mattacchione, provolone o non so che, ma dopo qualche tutorial - apprezzatissimo - sei quello che oggi seguo di più, e di gran lunga il più simpatico perchè a differenza di molti altri "blasonati" cucini benissimo, dai spiegazioni "vere" e soprattutto non ti prendi troppo sul serio. Un abbraccione e grazie, grazie e grazie ancora. Ciao

  • @annafoletto1443
    @annafoletto1443 6 ปีที่แล้ว +2

    Che fameeeeeee....dev'essere buonissima 😋

  • @mariarosariaperazzelli5569
    @mariarosariaperazzelli5569 9 หลายเดือนก่อน

    Che bontà lo farò sicuramente

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 6 ปีที่แล้ว

    MAESTRO.....
    ....COME TE NESSUNO MAI !
    BRAVISSIMO !
    SPIEGAZIONE INECCEPIBILE!
    GRANDE! 🤗👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
    Saluti e baci a te ed alla signora regia!👋👋😘😘❤❤💋💋
    Ciao ciao Giusi

  • @verdiana90trezza48
    @verdiana90trezza48 6 ปีที่แล้ว

    sei fortissimo... simpaticissimo... bravissimo... nei tuoi video oltre a chiedere di mettere mi piace chiedi di condividere sui social i tuoi video... aumenterai di parecchio i tuoi fans.... te li meriti tutti!!! complimenti!!!

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 หลายเดือนก่อน

    Domani la faccio 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @acquario1298
    @acquario1298 ปีที่แล้ว

    Adoro zuppa di pesce! 😋😋😋😋

  • @donatocamillo8381
    @donatocamillo8381 6 ปีที่แล้ว

    Complimenti per la tua semplicità e bravura...

  • @giuliaaimasso3109
    @giuliaaimasso3109 9 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo chef❤

  • @Marco-hv4ku
    @Marco-hv4ku 6 ปีที่แล้ว

    l'ho fatta ieri pomeriggio ed era buona e l'ho mangiata oggi a pranzo ... BUONISSIMA. Grazie della ricetta ho dovuto fare alcune varianti a causa disponibilità tipi di pesce ma la base e ilmetodoto delle cotture differenziate ha dato i suoi frutti :)))

  • @letiziadamico7483
    @letiziadamico7483 6 ปีที่แล้ว

    STEFANO SEI BRAVISSIMO!!!
    👏👏👏 UN GRANDE ABBRACCIO 👍💖💕💖💕

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 6 ปีที่แล้ว

    In Abruzzo è leggermente diverso, ma pur sempre buono!!!! Complimenti Chef

  • @marcomorettiaurelio4333
    @marcomorettiaurelio4333 3 ปีที่แล้ว

    Grande, Stefano! Grazie 🤝

  • @dorianamilani9418
    @dorianamilani9418 6 ปีที่แล้ว

    mi fai sepre venire fame! 😋😋😋😋😋😋

  • @marcomariani5398
    @marcomariani5398 6 ปีที่แล้ว +1

    🐟 espectacular 🐟

  • @sabrinagreco9011
    @sabrinagreco9011 4 ปีที่แล้ว

    Sei bravisssssssimo!!!!!!!

  • @angelal5506
    @angelal5506 6 ปีที่แล้ว +5

    Buonissimo 👏👏👏😘

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 4 ปีที่แล้ว

    Spiegato benissimo !!!

  • @m.ginogaribottow.1097
    @m.ginogaribottow.1097 6 ปีที่แล้ว +2

    ..sono un cuoco meraviglioso Stefano, grande abbraccio lontano della Spagna.

  • @manuelalecci4533
    @manuelalecci4533 5 ปีที่แล้ว +2

    Stasera la provo....speriamo sia buono!!

  • @barbaramazzucchelli9185
    @barbaramazzucchelli9185 6 ปีที่แล้ว +1

    Sabato la faccio di sicuro!buonissima!!!!!!💋

  • @sam-hf6io
    @sam-hf6io 6 ปีที่แล้ว

    Piatto delizioso chef, sicuramente lo proverò 😛

  • @jeanmicheldato8828
    @jeanmicheldato8828 6 ปีที่แล้ว +6

    fantastico chef che belle cose un abbraccio di francia perche io sono francese et voila les jeux sont fait

    • @ginolatino767
      @ginolatino767 4 ปีที่แล้ว

      ... sont FATTO! :D eh eh eh... così ci deludi... ;-)

  • @Robin-emil
    @Robin-emil 6 ปีที่แล้ว +4

    Sostanza e concretezza! Anche in divisa di pizzaiolo, Stefano dimostra di essere un grande Chef! Anche i soliti quindici zombie che mettono dislike a Stefano, gli sono affezionati e non sentono la necessità di allontanarsi da questo canale, ma anzi si aggirano affamati intorno casa annusando le fragranze che si sprigionano da pentole e tegami. Ma lo Chef, niente! Non lancia nessun bocconcino dalla finestra, ai poveri zombie!

  • @La_family_pro
    @La_family_pro 6 ปีที่แล้ว +2

    Chef con un piatto così penso che mi bevo una dama di vino bianco buono....😂😂👍🏻👍🏻sempre il migliore bravo continua cosi

  • @Lucy-iu8oo
    @Lucy-iu8oo 5 ปีที่แล้ว

    Questa non è un a zuppa è strepitosa lo fatta ieri sera da leccarsi i baffi e non solo! Complimenti Chef ! 😋👍🤣👌🕐

  • @francoquaglia2376
    @francoquaglia2376 ปีที่แล้ว

    grande, grande ,grande chef, senza tanti fronzoli di paroloni inutili riesce sempre a rendere ogni piatto una ricercata prelibatezza,complimenti e avanti cosi',un abbraccio.

  • @rosaagostino2613
    @rosaagostino2613 6 ปีที่แล้ว

    Buenissimo, que ganas de provar. Un saludo y te felicito.

  • @diegobenigna1543
    @diegobenigna1543 6 ปีที่แล้ว +1

    Ottimo cm sempre👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😏

  • @lucabaldoni8911
    @lucabaldoni8911 6 ปีที่แล้ว

    Mitico bellissima...la metto sul mio menu' Con amicizia dal Nord Carolina USA :)

  • @mauriziocolzani2823
    @mauriziocolzani2823 3 ปีที่แล้ว

    Bravo chef 😋😋😋 ora sto preparando la zuppa qui della Brianza

  • @alfredodimaro8938
    @alfredodimaro8938 5 ปีที่แล้ว

    Spettacolare veramente !

  • @galanoletizia7047
    @galanoletizia7047 6 ปีที่แล้ว +3

    Sarà buona o non sarà buona 😂😂..... ma è super buonaaaaa 😋😋.... Ciao chef Stefano ti adoroooo😘😘

  • @unadonna8979
    @unadonna8979 6 ปีที่แล้ว +2

    Sei sempre Spettaculaaaaar😘

  • @fabriziocamino409
    @fabriziocamino409 6 ปีที่แล้ว

    Ottimo stefano sei grande deliciosa la ricetta abbraccio

  • @paolob2654
    @paolob2654 3 ปีที่แล้ว

    Bravo!!!

  • @estellegloz3079
    @estellegloz3079 6 ปีที่แล้ว +2

    Wow wow wow!! Mmmmm!!! Hahaha, Delicious!!! Felicitations mi Chef eres único I love You!! 😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @eleonorapinna4338
    @eleonorapinna4338 6 ปีที่แล้ว +1

    Come sempre caro stefano 10 e lode!! fantastico!!ho un languorino!!!!! :-)

  • @teresaungaro5077
    @teresaungaro5077 6 ปีที่แล้ว

    Bravissimo Chef! io da buona Napoletana, la preparo allo stesso modo solo senza patate, con un pizzico in più di pepe nero in più e solo con il prezzemolo. Grande Stefano ciao

  • @mariateresaperovanni1878
    @mariateresaperovanni1878 6 ปีที่แล้ว

    Sei grande, è ti ammiriamo molto, saluti da Ferrara

  • @MarcosSilva-iz9xv
    @MarcosSilva-iz9xv 6 ปีที่แล้ว

    👏👏👏bravissimo! Ne faró, buonissima!!👏👏👍👍💪💪👋👋💪👈

  • @folgore8254
    @folgore8254 6 ปีที่แล้ว

    Grande chef stefano!😉

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 6 ปีที่แล้ว

    Madonna santissima😋 adoro la zuppa di pesce😚

  • @vallettiriccardo
    @vallettiriccardo 6 ปีที่แล้ว

    Spettacolo!!!"!!

  • @maryamjad8582
    @maryamjad8582 4 ปีที่แล้ว

    Vai piano! Occhio alla pansa😄 ti seguo ..mi fido delle tue ricette...bravissimo

  • @nomeecognome7119
    @nomeecognome7119 5 ปีที่แล้ว

    Bella zuppa, simpatico, bravo ed esauriente nelle spiegazioni, complimenti.
    Io non metterei la carota e il sedano ma ognuno ha la sua ricetta.

  • @lafatamorgana2913
    @lafatamorgana2913 2 ปีที่แล้ว

    Mi sembra difficilissimo!

  • @simonettatesti1372
    @simonettatesti1372 4 ปีที่แล้ว

    Molto bravo

  • @alessandropremutico
    @alessandropremutico 26 วันที่ผ่านมา

    Caro mio Stefano, ti seguo da molto ho realizzato molte tue ricette con notevole successo, capisco che l'italia è un paese circondato dal mare con molte tradizioni di ogni provincia, ma ti posso dire che la zuppa di pesce non si fa così.

  • @iocucino1950
    @iocucino1950 6 ปีที่แล้ว +2

    Saluti da Marsala buonissimo

  • @chicco1948
    @chicco1948 6 ปีที่แล้ว +7

    Ho un amico che mi rompe da un anno: '' facciamo una serata con la zuppa di pesce, facciamo , facciamo '' Dopo le ferie gli do la botta. Non é mai stata il mio forte la zuppa di pesce , ma con questo tuo tutorial SPACCOOOO ! Grazie.

  • @iodaadesso7999
    @iodaadesso7999 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie

  • @panaderiaelaromo
    @panaderiaelaromo 6 ปีที่แล้ว +2

    Saludos.. Chef Stefano del Sur de Chile :)

  • @ogeidvassallo61
    @ogeidvassallo61 6 ปีที่แล้ว

    Mamma mia e arrvutat, grande 👏👏👏

  • @Rock-qo4cs
    @Rock-qo4cs 4 ปีที่แล้ว

    Bravo Stefano ;)

  • @angeloorlando8424
    @angeloorlando8424 6 ปีที่แล้ว

    Fantastico.....

  • @ogdanem
    @ogdanem 6 ปีที่แล้ว

    Very nice!

  • @lola9107
    @lola9107 6 ปีที่แล้ว +1

    Sei amabile, pochi sono quelli che pubblicano i video fornendo anche tutti i consigli su cosa fare o non fare. Ti auguro che questa tua trasparenza venga premiata

  • @destinyps4344
    @destinyps4344 6 ปีที่แล้ว +2

    Bonaaa😍😍

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 5 ปีที่แล้ว

    bravissimo!

  • @rosalaratro7056
    @rosalaratro7056 4 ปีที่แล้ว

    Oltre che BRAVO anche simpatico

  • @boxinggamerz594
    @boxinggamerz594 2 ปีที่แล้ว

    L aneto é una spezia meravigliosa

  • @rominatrevisan1185
    @rominatrevisan1185 6 ปีที่แล้ว +6

    CHEFFFF!!! DA AMANTE DEL PESCE PROSSSIMAMENTE LA FARÒ😋😋😋 ....PERÒ....STO ANCORA ASPETTANDO IL TUO RISOTTO DI PESCEEE !!!😔😔

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  6 ปีที่แล้ว

      Aspetterai ancora poco... é in lista tra le prossime...

    • @rominatrevisan1185
      @rominatrevisan1185 6 ปีที่แล้ว

      Chef Stefano Barbato EVVIVAAAA!!!! 😆😆😆

  • @dinasalamone2843
    @dinasalamone2843 6 ปีที่แล้ว +2

    Sarà buono o non sarà buono,ma certo che è buono.Ottimo schef sempre 👍in su'👏👏👏😂

  • @giovannalaudani5439
    @giovannalaudani5439 6 ปีที่แล้ว

    Bravo grazie

  • @lucry184
    @lucry184 6 ปีที่แล้ว +3

    madonna santa mi viene da dire solo questo sei un dio ciao :)

  • @morientesvanbasten863
    @morientesvanbasten863 5 ปีที่แล้ว

    Sei un genio

  • @deliciasencasa6654
    @deliciasencasa6654 6 ปีที่แล้ว

    Exista la sopa de marisco, felicitaciones Stefano