Me encanta su contenido y el profesionalismo para explicar todo. Tengo cancer mi esposo me compraba el kÃĐfir es carÃsimo 1 litro casi $7.00 dÃģlares vi su video y ordenÃĐ los bÚlgaros por Amazon y estoy preparando mi kÃĐfir casero . Mil gracias por sus videos.
Llevo varios meses haciendo el kefir y me ha encantado. Yo lo dejo 48 horas o mÃĄs y luego lo guardo en la nevera, mientras me lo tomo... mÃĄximo otros dos dÃas. Vivo en Bucaramanga y lyo tambiÃĐn lo dejo en la parte baja de un armario, donde estÃĄ mÃĄs fresco. Usualmente estÃĄ sÚper espeso y ÃĄcido, lo cual me encanta, para comerlo con cuchara, con arÃĄndanos y uchuvas picados... TambiÃĐn le cuento que a mis perritas les encanta... y apenas ven que voy por el frasco para colar los bacilos me arman una cantaleta increible... les doy una cucharada a cada una y por lo que he leÃdo, tambiÃĐn es saludable para ellas. Muchas gracias por sus consejos y aclaraciones y feliz semana.
hola vivo en piedecuesta santander , y tengo problemas gastricos me lo recomendaron por el tema de probioticos donde lo consigues en bucaramanga ? un abrazo
@@kevinmitnick9574 hola Kevin yo lo comprÃĐ por Mercado LibreâĶ y se reproducen sÚper rÃĄpido En este momento no tengo excedente porque regalÃĐ por amor y amistad En un mes volverÃĐ a tener de sobra
Buenos dÃas desde EspaÃąa. Yo meto en la batidora de vaso fresas y arÃĄndanos y luego los mezclo con el kÃĐfir en un recipiente, pero no meto el kÃĐfir en la batidora pues me lo hace mÃĄs lÃquido ( el kÃĐfir). Saludos
E escuchado tantos videos de personas dedicadas al tema e incluso segÚn expertos en el tema del kefir, pero este seÃąorÃģn cerrÃģ con broche de oro todas mis dudas, no cabe duda que las canas dan experiencia y sabidurÃa, bueno en algunos casos como en este âĪâĪâĪ mucha gracias por compartir su experiencia y sabidurÃa. Bendiciones sr. Se gano mi suscripciÃģn y mi like, y no me suscribo a cualquier canal ð
Buenas noches gracias seÃąor por todo su contenido Quiciera saber si tiene algÚn enlace para comprar los bungaros o semilla del KÃĐfir por favor gracias ...Dios lo bendiga por siempre
Me regalaron como 2 cucharadas grandes de bÚlgaros ya con un poco de leche ,me comentÃģ la persona que le agreguara una tasa mas de leche y asi lo hago es la primera vez que lo preparare, seguirÃĐ sus consejos , muy buena la explicaciÃģn ðŦ gracias un cordial saludo desde MichoacÃĄn MÃĐxico
Buenas noches Don gustavo. Hace muchos aÃąos me regalaron un pocillo de vacilos bulgaros y estuve tomando kefir por varios meses hasta que bajÃĐ 10 kg que me sobraban. Ese era mi desayuno diario junto con un hievo cocido. Quiero hacerlo de nuevo. Gracias por las indicaciones. Bendiciones.
@@lehrerinIsabelN hola bÚlgaros es el nombre de la bacteria buena que se comen la lactosa de la leche al fermentar se por 24-48 horas obtienes el KÃFIR.
@@zuleimapereira416 por lo regular a los bulgaros les pongo leche por la noche y por la maÃąana los cuelo ( tambiÃĐn dependiendo la cantidad de bÚlgaros, si son pocos yo le sugiero poner leche por la maÃąana y al dÃa siguiente estÃĄ listo ) ya colado el kefir le pongo avena una cucharada una cucharada de amaranto y fruta a elecciÃģn, el azÚcar es a su gustÃģ
@@ma.elenatoriz2130 Si claro amiga. Lo harÃĐ asÃ! Tengo que buscar los bÚlgaros y amaranto en polvo me imagino. Vivo en Valencia Venezuela A su orden siempre
La leche "deslactosada" si tiene lactosa, sÃģlo le agregan un componente para que sea digerible. Yo hago mi kefir con leche deslactosada desde hace muchÃsimos aÃąos pues soy intolerante a la lactosa y mis bacilos estÃĄn sanos e incluso he regalado muchos porque crecen bien.
Bien dicho chef, el azucar es lo peor que puedes agregar, el kefir es sin azucar, yo todos los dias bebo kefir, bueno todos en casa, a veces compro se vaca o de cabra, el de cabra me encanta, le agregamos: semillas: De calabaza girasol de pino macadamia platano o guineo, fresas, arÃĄndanos y polvo de cacao levadura nutricional, pasas, ah olvide decir que el kefir que tomamos es con probioticos agregados, con todo lo agregado no es necesario agregar azucar, a disfrutar de esta bebida que nutre tu segundo cerebro,âtambien le damos a nuestro perro pero sin agregados solo el kefirâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪlo tomamos en ayunas es nuestra rutina diaria Recuerden nooo se le pone azucar El azucar refinado es realmente daÃąino para tu cerebro y en realidad para todo tu cuerpo, prueben dejar el azucar panes refrescos y comida chatarra y tendran un envejecimiento saludable, sobre todo a los niÃąos no deben de agregarle azucar a sus alimentos, lean al Dr Mercola En espaÃąol o en ingles ahi explica lo del azucar tambien habla de los beneficios del kefir, podemos Ser longevos pero depende de tu alimentacion, el azucar alimenta a celular cancerigenasâĪïļâĪïļâĪïļ ademas provoca obesidad, o siempre tener esa pancita que no se quita, addmas tu proceso de envejecimiento es mas rapido con una alimentacion rica en azucares y refinadosâĪâĪâĪpor eso el kefir y una alimentacion sana balanceada sobre todo desde la vejz, me encanta los temas de salud, diario leo boletines de salud y he aprendido como sanarte a ti mismo como comer saludable, y eso no quiere deci que tengas que gastar demasiado, no, solo es cuestion de investigar o leer y asi saber que puedes comer y que alimentos daÃąan tu saludâĪâĪâĪâĪâĪ
Excelente canal, todo bien explicado, se toma el t8empo de aclarar las dudas, pocas personas hacen esto, se nota el profesionalismos y el compromiso, nuevamente gracias por querer compartir su conocimiento chef.
Buenas noches, yo hago el queso crema y lo aliÃąo con jengibre, curcuma, pimienta, ajà y sal marina, queda suepr delicioso. Le hago a mi nieta helados cremosos licuo el kefir con la fruta y gelatina sin sabor, le fascinan, hago tortas y pare de contar. De veras disfruto mucho estos fermentos y el de gaua lo aderezo tambiÃĐn con jengibre, cÚrcuma, pimienta y canelað
Hola le agradecerÃa si me responde a esta pregunta. Para que el kefir se haga queso. 1- pone el colador de plÃĄstico 2-el filtro del cafÃĐ 3 vierte el kÃĐfirâĶ; No lo tapa? Lo pone en el refrigerador destapado ? Espero su respuesta ððžððž muchas gracias ð
Holaaa. Soy de Chile. De niÃąos mi mama nos daba yogurt de kefir. Solo que aqui los conocemos como "Pajaritos de yogurt"ððð. Mi vida no funciona sin ellos. Gracias por todas tus recetas. CariÃąos desde Chile. âĪðĻðąâĪïļ
QuÃĐ bueno que usted estÃĄ aclarando porque sÃĐ que pasa eso que la gente o personas quieren hacerlo a su manera yo tengo una hija que ella dice a mà no no interesa que cualquier clase de leche y de y para tener unos problemas para que pero es mejor que escuche el video de usted y se den cuenta que tiene que ser leche entera en un colador plÃĄstico con una cuchara plÃĄstica o de caucho o cualquier cosa menos de metal el seÃąor tiene toda la razÃģn para que este queque que o yogur Cumis como yo le digo que quede delicioso y el tiempo de quÃĐ se tenga tambiÃĐn debe debe tomarse en cuentaquÃĐ bueno les agradezco seÃąor que haya dado ese comentario tan bueno que estÃĐ muy bien y muchas graciasð
Muchas gracias por la informaciÃģn es muy valiosa para mi. Quiero saber si las personas con hipotiroidismo pueden consumir el kefir hecho con agua. Bendiciones
Gracias. Si como Seve saben mmm q delicia yo pensaba q solo existÃa la miel d abejas. 1 vez q escucho las otras clases d miel cada dÃa se aprende mÃĄs cuidese bendiciones
Buen dÃa bendiciones Gracias por compartir su conocimiento con todos Mi inquietud es, las personas con colon irritante y gastritis se puede tomar el kefir Le agradezco la respuesta, gracias
Muy rico me lo tomo con milo pero no lo licuo me queda crujiente ðð me ha aprovechado mucho ya que tuve el estomago inflamado por causa de los antibioticos..
Excelente informaciÃģn, por favor me ayuda a aclarar una inquietud...en algÚn lado leà que personas con enfermedad autoinmune o en tratamiento con quimioterapia no devÃĐn consumir kÃĐfir...por favor me orienta?...Bendiciones infinitas.
ðEmocionada a mil!!! Ya hice mi kefir con el video anterior y ahora estoy viendo como darle sabor para empezar maÃąana a consumirlo ððŧ ÂĄMuchas gracias!
Gracias Gustavo por lod tips con el kefir, tambiÃĐn los hago con trocitos de platanos y arÃĄndanos ; en otras ocasiones con fruto secos y trocitos de fresa muy bueno tambiÃĐn
Hola Gustavo, me suscribà desde el primer video. Eres excellent. Ya comprÃĐ la olla a presiÃģn para preparar el chicharrÃģn y pronto harÃĐ la cazuela de lentejas que se vÃĐ deli. Ya comprÃĐ los bacilos bÚlgaros por Amazon y ya preparÃĐ y lo tomo en las maÃąanas y por la noche. Me estÃĄ ayudando un montÃģn con mi problema intestinal, es espectacular. HarÃĐ el de frutas y el queso. Muchas gracias por tus enseÃąanzas. Saludos de una Colombiana en Lake Worth, Florida ðððâĪâĪâĪ
Hola, desde MÃĄlaga, EspaÃąa, yo lo compro en Kefiralia, y es buenÃsimo. Muy bien preparado y lo mandan en dos dÃas. Sale por unos 30 euros. A mi me encanta hacerlo y hago muchas cosas, ademÃĄs de beberlo en ayunas como recomiendan. Saludos.
Tengo la boca hecha agua como dicen en mi paÃs Costa Rica, o sea, wue se me antoja un montÃģn. Estoy empezando a hacer kefir y ya quiero hacer queso. Muchas gracias por sus videos tan explicativos.
Millll graciasss me hizo acordar a mi madre hacia una hollangrandeee como estoy e un lugar bien cÃĄlido se hace de la noche a la maÃąana siguiente y hacemos queso o yogur griego le ponemos frutos secos o frutas como usted muy ricoo lo mezclo con crema de leche y chocolate cobertura semi amargo para las tortas no saben empalagosas es un manjar con tostadas y dulce de frutillas con dos cucharadas de azÚcar comÚn para tostadas no queda ni para reproducir es verdadb va Ami me sale el queso directamente y hgo chiskake Mil gracias ðððððððððŊðŊðŊðŊðŊðŊâĪïļ
Estimado, ate todo muchas gracias por todo tu aporte en este canal, bueno, comprÃĐ pajaritos acÃĄ en Chile le llamamos asÃ, y me ha servido mucho toda la informaciÃģn ademÃĄs explicas todo muy bien y las preguntas que me van surgiendo las vas respondiendo. Tengo unas preguntas cuÃĄnto dura el Kefir y cuanto es la cantidad recomendada para consumir diariamente?
Muchas gracias por tus recetas y consejos Gustavo.Hace un mes conseguà los bÚlgaros luego de ver tu video del Kefir.Soy de PerÚ acÃĄ tenemos unos frutos parecidos o iguales a las uchuvas y los llamamos aguaymanto.
Hace 5 aÃąos que consumimos kefir de leche en licuados con fruta. Frecuentemente preparamos queso crema de kefir combinado con queso fresco. Es excelente probiÃģtico
Muchas gracias por toda la informaciÃģn para hacer todos estos probioticos tan saludables ,ya quiero hacerlos todos .Dios lo bendiga por compartir tan importante informaciÃģn.
Hola Me puedes compartir cÃģmo haces el queso crema de kÃĐfir. Asà como el seÃąor Gustavo lo hiso ? Me quede con la duda es ..; despuÃĐs de vertir el kÃĐfir en el filtro del cafÃĐ, el colador NO lo tapo? Lo pone en el Refrigerador? Te agradecerÃa me ayudes en estas dudas. Gracias âšïļ
Si. La crema kefir se obtiene utilizando colador de plÃĄstico con malla fina. Hay coladores de doble capa fina. Introduce al refrigerador por 2 o 3 dÃas y tendrÃĄ separada parte lÃquida de la sÃģlida. La parte lÃquida utilice en sus licuados. La parte sÃģlida (crema) puede mezclar con queso reciÃĐn elaborado (con sal). Es agradable.
Gracias por compartir, se me antojaron todos !! tengo casi toda mi vida consumiendo kefir, pero es nuevo para mi no utilizar miel y ponerle cafÃĐ o chocolate mil mil gracias ð
Buenas don seÃąor como esta ud amo sus videos mi pregunta es se pueden comer los nodolos del kefir de agua y como comerlos en que? Seria exelente un video de ese tema un gusto saludarlo desde costarica pura vida
Don Gustavo , gracias por compartir sus conocimientos. quiero preguntarle el filtrado del kefir para queso crema se deja fuera del refrigerador , es decir a temperatura ambiente?
Hola Gustavo, un gusto conocer el KÃĐfir, casualmente visite a mi madre y me regalÃģ bacilos bÚlgaros, que a ella le regalaron y se reproducen bastante, ella solo los usa con aguadepanela frÃa para tomar guarapo orgÃĄnico ( asà lo llama ella y se toma un vaso diario) yo tambiÃĐn estaba preparando este guarapo y separÃĐ la mitad de los bacilos y los tengo con leche de cantina(me encanta y no las leches falsas de cajita o bolsas) ya estoy en proceso del kÃĐfir, mi pregunta es que beneficio tiene cuando se detecta la bacteria helicobacter pylori en el estÃģmago, si es recomendable consumirlo, gracias me encantÃģ la informaciÃģn y estarÃĐ muy atenta a los comentariosð
Buenas don gustabo como esta ud porf haga un video de como consumir los nodulos del kefir de agua y en que? Exelentes sus videos gracias les saludo desde costarica
Bendiciones abundantes para usted y su familia, gracias por todo, Le cuento desde ayer hice el Chucrut suelta mucha agua. Luego le comentarÃĐ el resultado.ð
A veces se fermenta muy rapido y despuÃĐs que se corta la leche lo llevo a la nevera. Soy la Única que lo consumo en mi casa y no me da tiempo de tomarlo todo ð
Son Gustavo, muchas gracias por todo lo que nos enseÃąa, Dios lo bendiga y le siga dando sabidurÃa y gracia en todo lo que hace. Nos podrÃa por favor enseÃąar hacer la leche dorada ð
Muchas gracias por su orientacion muy provechosa, me regalaron dos cucharaditas soperas de bulgaritos les puse leche organica Horizon tiene tapa blanca es buena esta para los bulgaros la pregunta es porque no le veo que diga nada sobre la lactosa aunque ya tengo 5 dias y si me sale un Kefir super rico quien me lo dio dijo que lo metiera en el refri pero no pasaba nada solo era leche vi sus videos y lo estoy haciendo como usted y si sale especito no mucho pero si.Gracias , graciasððââïļ
Gracias por las recetas y tipsâĪ una pregunta tengo cuando hacemos el kefir saborizado con frutas, hasta cuanto tiempo se conserva en la helader. Y cÃģmo guardarlo para que se mantenga
Me encanta su contenido y el profesionalismo para explicar todo. Tengo cancer mi esposo me compraba el kÃĐfir es carÃsimo 1 litro casi $7.00 dÃģlares vi su video y ordenÃĐ los bÚlgaros por Amazon y estoy preparando mi kÃĐfir casero . Mil gracias por sus videos.
Llevo varios meses haciendo el kefir y me ha encantado. Yo lo dejo 48 horas o mÃĄs y luego lo guardo en la nevera, mientras me lo tomo... mÃĄximo otros dos dÃas. Vivo en Bucaramanga y lyo tambiÃĐn lo dejo en la parte baja de un armario, donde estÃĄ mÃĄs fresco. Usualmente estÃĄ sÚper espeso y ÃĄcido, lo cual me encanta, para comerlo con cuchara, con arÃĄndanos y uchuvas picados...
TambiÃĐn le cuento que a mis perritas les encanta... y apenas ven que voy por el frasco para colar los bacilos me arman una cantaleta increible... les doy una cucharada a cada una y por lo que he leÃdo, tambiÃĐn es saludable para ellas.
Muchas gracias por sus consejos y aclaraciones y feliz semana.
Buenas noches Marjour, me alegro mucho leer tu comentario. Voy a ensayar, a ver si a mi gato Poncho le gusta el kefir. Un abrazo gigante
Donde puedo conseguir los bacilos Bulgaros en MAR DEL PLATA .Voy a buscarlos ok.
hola vivo en piedecuesta santander , y tengo problemas gastricos me lo recomendaron por el tema de probioticos donde lo consigues en bucaramanga ? un abrazo
@@kevinmitnick9574 hola Kevin yo lo comprÃĐ por Mercado LibreâĶ y se reproducen sÚper rÃĄpido
En este momento no tengo excedente porque regalÃĐ por amor y amistad
En un mes volverÃĐ a tener de sobra
Antes de hacer el queso... Saco el kefir?
Buenos dÃas desde EspaÃąa.
Yo meto en la batidora de vaso fresas y arÃĄndanos y luego los mezclo con el kÃĐfir en un recipiente, pero no meto el kÃĐfir en la batidora pues me lo hace mÃĄs lÃquido ( el kÃĐfir).
Saludos
E escuchado tantos videos de personas dedicadas al tema e incluso segÚn expertos en el tema del kefir, pero este seÃąorÃģn cerrÃģ con broche de oro todas mis dudas, no cabe duda que las canas dan experiencia y sabidurÃa, bueno en algunos casos como en este âĪâĪâĪ mucha gracias por compartir su experiencia y sabidurÃa. Bendiciones sr. Se gano mi suscripciÃģn y mi like, y no me suscribo a cualquier canal ð
Buenas noches gracias seÃąor por todo su contenido
Quiciera saber si tiene algÚn enlace para comprar los bungaros o semilla del KÃĐfir por favor gracias ...Dios lo bendiga por siempre
Me regalaron como 2 cucharadas grandes de bÚlgaros ya con un poco de leche ,me comentÃģ la persona que le agreguara una tasa mas de leche y asi lo hago es la primera vez que lo preparare, seguirÃĐ sus consejos , muy buena la explicaciÃģn ðŦ gracias un cordial saludo desde MichoacÃĄn MÃĐxico
Hola don Gustavo la nutriologa me los manda sin leche bÚlgaros y con jugo q me los coma con jugo si esta buen
Buenas noches Don gustavo. Hace muchos aÃąos me regalaron un pocillo de vacilos bulgaros y estuve tomando kefir por varios meses hasta que bajÃĐ 10 kg que me sobraban. Ese era mi desayuno diario junto con un hievo cocido. Quiero hacerlo de nuevo. Gracias por las indicaciones. Bendiciones.
Mi estimado sr que es el que ir son los bÚlgaros que se comen disculpe
@@lehrerinIsabelN hola bÚlgaros es el nombre de la bacteria buena que se comen la lactosa de la leche al fermentar se por 24-48 horas obtienes el KÃFIR.
TambiÃĐn cuando no tenemos alguna fruta, se puede poner mermelada y queda muy rico. Asi lo hacia mi mamÃĄ!!
Es muy rico a mi nieta se lo doy desde los 6 meses ya sea natural o con fruta adicionado con avena y amaranto ðð
Hola disculpa como lo haces por favor
@@zuleimapereira416 por lo regular a los bulgaros les pongo leche por la noche y por la maÃąana los cuelo ( tambiÃĐn dependiendo la cantidad de bÚlgaros, si son pocos yo le sugiero poner leche por la maÃąana y al dÃa siguiente estÃĄ listo ) ya colado el kefir le pongo avena una cucharada una cucharada de amaranto y fruta a elecciÃģn, el azÚcar es a su gustÃģ
Espero le sirva yo asà los preparo
@@ma.elenatoriz2130 Gracias amiga muy agradecida de su atenciÃģn y respuesta
@@ma.elenatoriz2130 Si claro amiga. Lo harÃĐ asÃ! Tengo que buscar los bÚlgaros y amaranto en polvo me imagino. Vivo en Valencia Venezuela A su orden siempre
La leche "deslactosada" si tiene lactosa, sÃģlo le agregan un componente para que sea digerible. Yo hago mi kefir con leche deslactosada desde hace muchÃsimos aÃąos pues soy intolerante a la lactosa y mis bacilos estÃĄn sanos e incluso he regalado muchos porque crecen bien.
igual da lo mismo ya que con leche con o "sin" lactosa los kefir se comen la lactosa el resultado es el mismo
Me gusta mucho ese don que tiene para explicar todo de una manera tan agradable y fÃĄcil. Que buenos videos. Muchas gracias
Necesito su telÃĐfono para llamarte por quÃĐ quiero ir los quiero tener soy de Cali Ana Gloria Santana Ortiz
Me gusta mucho quiero tomar pronto por favor me mandas la direcciÃģn cuando valen
@@anagloriasantanaortiz318 conseguiste los bÚlgaros para hacer kÃĐfir?
Yo los comprÃĐ por Amazon.
y a mi que me encanta el cafe sere feliz tomandolo con sabor a cafe
Bien dicho chef, el azucar es lo peor que puedes agregar, el kefir es sin azucar, yo todos los dias bebo kefir, bueno todos en casa, a veces compro se vaca o de cabra, el de cabra me encanta, le agregamos: semillas:
De calabaza girasol de pino macadamia platano o guineo, fresas, arÃĄndanos y polvo de cacao levadura nutricional, pasas, ah olvide decir que el kefir que tomamos es con probioticos agregados, con todo lo agregado no es necesario agregar azucar, a disfrutar de esta bebida que nutre tu segundo cerebro,âtambien le damos a nuestro perro pero sin agregados solo el kefirâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪâĪlo tomamos en ayunas es nuestra rutina diaria
Recuerden nooo se le pone azucar
El azucar refinado es realmente daÃąino para tu cerebro y en realidad para todo tu cuerpo, prueben dejar el azucar panes refrescos y comida chatarra y tendran un envejecimiento saludable, sobre todo a los niÃąos no deben de agregarle azucar a sus alimentos, lean al Dr Mercola
En espaÃąol o en ingles ahi explica lo del azucar tambien habla de los beneficios del kefir, podemos
Ser longevos pero depende de tu alimentacion, el azucar alimenta a celular cancerigenasâĪïļâĪïļâĪïļ ademas provoca obesidad, o siempre tener esa pancita que no se quita, addmas tu proceso de envejecimiento es mas rapido con una alimentacion rica en azucares y refinadosâĪâĪâĪpor eso el kefir y una alimentacion sana balanceada sobre todo desde la vejz, me encanta los temas de salud, diario leo boletines de salud y he aprendido como sanarte a ti mismo como comer saludable, y eso no quiere deci que tengas que gastar demasiado, no, solo es cuestion de investigar o leer y asi saber que puedes comer y que alimentos daÃąan tu saludâĪâĪâĪâĪâĪ
Buenos dÃas Patty, muchÃsimas gracias por tu interesante aporte!
@@GustavoOsorioToro âĪïļâĪïļâĪïļâĪïļâĪïļ
Muy bonita informaciÃģn me gusto mucho
Lo mejor del video es cuando el Sr. Gustavo prueba lo que hace. Me encantÃģ la receta del queso de kÃĐfir âĪ
Alguien me puede decir donde consigo los bacÃlos bÚlgaros..x favor..neseciyo hacer KÃĐfir con urgencias..gracias
Soy de Guayaquil Ecuador...
ââ@@alexandrariofrio9324disculpe si conseguiste los bacilos nececito conseguir con urgencia vivo en Ecuador Portobelo
@@yannuzzellivasquezdias3135 todavÃa no amiga...estoy en eso...
@@alexandrariofrio9324 , yo los comprÃĐ por mercado libre, en MÃĐxico
Excelente canal, todo bien explicado, se toma el t8empo de aclarar las dudas, pocas personas hacen esto, se nota el profesionalismos y el compromiso, nuevamente gracias por querer compartir su conocimiento chef.
MuchÃsimas gracias por ese comentario tan bonito Edwin!
Saludos desde Managua Nicaragua gracias por tu vÃdeo
No! que le digo, SUPER CONVENCIDA!!
YA QUIERO CONSEGUIR EL KEFIR!ðð
GRACIAS QUE AMENA SU EXPLICACION!ðĨ°
Buenas noches, yo hago el queso crema y lo aliÃąo con jengibre, curcuma, pimienta, ajà y sal marina, queda suepr delicioso. Le hago a mi nieta helados cremosos licuo el kefir con la fruta y gelatina sin sabor, le fascinan, hago tortas y pare de contar. De veras disfruto mucho estos fermentos y el de gaua lo aderezo tambiÃĐn con jengibre, cÚrcuma, pimienta y canelað
Hola le agradecerÃa si me responde a esta pregunta. Para que el kefir se haga queso. 1- pone el colador de plÃĄstico 2-el filtro del cafÃĐ 3 vierte el kÃĐfirâĶ; No lo tapa? Lo pone en el refrigerador destapado ?
Espero su respuesta ððžððž muchas gracias ð
RegÃĄlame la receta por faaaa
@@frankmartinez3347 cu'al?
Holaaa. Soy de Chile. De niÃąos mi mama nos daba yogurt de kefir. Solo que aqui los conocemos como "Pajaritos de yogurt"ððð. Mi vida no funciona sin ellos. Gracias por todas tus recetas. CariÃąos desde Chile. âĪðĻðąâĪïļ
Yo tengo bÚlgaros y tambiÃĐn los preparo con fruta. Es espectacular su sabor hago tambiÃĐn paletas de hielo
ððð
Porfavor digame donde le ubico o donde lo puedo comprar bulgaros o kefir
@@ruthsilvapalominoHola Yo los comprÃĐ en Amazon. ð
CÃģmo haces tus paletas
AverigÞe porque a mà me los regalaron en la universidad pÚblica. Saludos desde Argentina ðĶð·ðĶð·ðĶð·ðĶð· â@@ruthsilvapalomino
QuÃĐ bueno que usted estÃĄ aclarando porque sÃĐ que pasa eso que la gente o personas quieren hacerlo a su manera yo tengo una hija que ella dice a mà no no interesa que cualquier clase de leche y de y para tener unos problemas para que pero es mejor que escuche el video de usted y se den cuenta que tiene que ser leche entera en un colador plÃĄstico con una cuchara plÃĄstica o de caucho o cualquier cosa menos de metal el seÃąor tiene toda la razÃģn para que este queque que o yogur Cumis como yo le digo que quede delicioso y el tiempo de quÃĐ se tenga tambiÃĐn debe debe tomarse en cuentaquÃĐ bueno les agradezco seÃąor que haya dado ese comentario tan bueno que estÃĐ muy bien y muchas graciasð
Muchas gracias por la informaciÃģn es muy valiosa para mi.
Quiero saber si las personas con hipotiroidismo pueden consumir el kefir hecho con agua.
Bendiciones
Gracias por compartir esta informaciÃģn, ayer por primera vez conocà sobre el KÃĐfir y estoy emocionada en probarlo, abrazos desde Venezuela
@MsEricalhp hola, me gustarÃa saber dÃģnde los compraste? Gracias
Gracias. Si como Seve saben mmm q delicia yo pensaba q solo existÃa la miel d abejas. 1 vez q escucho las otras clases d miel cada dÃa se aprende mÃĄs cuidese bendiciones
Buen dÃa bendiciones
Gracias por compartir su conocimiento con todos
Mi inquietud es, las personas con colon irritante y gastritis se puede tomar el kefir
Le agradezco la respuesta, gracias
Muy rico me lo tomo con milo pero no lo licuo me queda crujiente ðð me ha aprovechado mucho ya que tuve el estomago inflamado por causa de los antibioticos..
Felicidades por hacer explicaciÃģn tan sencilla y clara para todo procedimiento. Saludos.
Me gusta su explicaciÃģn en cada video, lo hace de forma respetuosa y con propiedad.!
Excelente!
buenas mil gracias por la informacion genial
Excelente informaciÃģn, por favor me ayuda a aclarar una inquietud...en algÚn lado leà que personas con enfermedad autoinmune o en tratamiento con quimioterapia no devÃĐn consumir kÃĐfir...por favor me orienta?...Bendiciones infinitas.
Me suscribà porq me gusto su explicaciÃģn, no mire el proseso de como hacer el queso crema ð
ðEmocionada a mil!!! Ya hice mi kefir con el video anterior y ahora estoy viendo como darle sabor para empezar maÃąana a consumirlo ððŧ ÂĄMuchas gracias!
Gracias Gustavo por lod tips con el kefir, tambiÃĐn los hago con trocitos de platanos y arÃĄndanos ; en otras ocasiones con fruto secos y trocitos de fresa muy bueno tambiÃĐn
Muy bien âĪ
Gracias, por despejar todas mis dudas, Gustavo. .
Hola Gustavo, me suscribà desde el primer video. Eres excellent. Ya comprÃĐ la olla a presiÃģn para preparar el chicharrÃģn y pronto harÃĐ la cazuela de lentejas que se vÃĐ deli. Ya comprÃĐ los bacilos bÚlgaros por Amazon y ya preparÃĐ y lo tomo en las maÃąanas y por la noche. Me estÃĄ ayudando un montÃģn con mi problema intestinal, es espectacular. HarÃĐ el de frutas y el queso. Muchas gracias por tus enseÃąanzas. Saludos de una Colombiana en Lake Worth, Florida ðððâĪâĪâĪ
Buenos dÃas Ines, de verdad que me alegra muchÃsimo todo eso que me cuentas. Muchas gracias por tu apoyo y te mando un gran gran abrazo!
Don Gustavo estoy muy agradecida con Usted, de estÃĄs Estupendas Resetas. Lo Quiero aprender hacer con Fruta y tambiÃĐn el Queso.ðððð
Muchas gracias Gustavo! Muy bueno para el desayuno! Que rico! Saludos y bendiciones desde Guadalajara Jalisco MÃĐxico!
No sabia que exsistieran otras mieles que buena informacion muy amable
Hola, desde MÃĄlaga, EspaÃąa, yo lo compro en Kefiralia, y es buenÃsimo. Muy bien preparado y lo mandan en dos dÃas. Sale por unos 30 euros. A mi me encanta hacerlo y hago muchas cosas, ademÃĄs de beberlo en ayunas como recomiendan. Saludos.
Muchas gracias...ya lo conseguà en mercado libre y ya hice mi kefir. Hoy và hacer queso crema y con frutas ....muchas gracias
Tengo la boca hecha agua como dicen en mi paÃs Costa Rica, o sea, wue se me antoja un montÃģn. Estoy empezando a hacer kefir y ya quiero hacer queso. Muchas gracias por sus videos tan explicativos.
Me hace agua la boca...lo busque,por quÃĐ ya los conseguÃ. (Los bÚlgaros)me estoy preparando para empezar.gracias
Desde hoy haz ganado una nueva suscriptora! Explicas muy bien, y puntual, informaciÃģn interesante! Gracias
Buenosdias y como hace el kÃĐfir de agua ? Gracias por compartir ahora le pondrÃĐ cÚrcuma y pimienta Dioslsbendiga
Millll graciasss me hizo acordar a mi madre hacia una hollangrandeee como estoy e un lugar bien cÃĄlido se hace de la noche a la maÃąana siguiente y hacemos queso o yogur griego le ponemos frutos secos o frutas como usted muy ricoo lo mezclo con crema de leche y chocolate cobertura semi amargo para las tortas no saben empalagosas es un manjar con tostadas y dulce de frutillas con dos cucharadas de azÚcar comÚn para tostadas no queda ni para reproducir es verdadb va Ami me sale el queso directamente y hgo chiskake
Mil gracias ðððððððððŊðŊðŊðŊðŊðŊâĪïļ
Estimado, ate todo muchas gracias por todo tu aporte en este canal, bueno, comprÃĐ pajaritos acÃĄ en Chile le llamamos asÃ, y me ha servido mucho toda la informaciÃģn ademÃĄs explicas todo muy bien y las preguntas que me van surgiendo las vas respondiendo. Tengo unas preguntas cuÃĄnto dura el Kefir y cuanto es la cantidad recomendada para consumir diariamente?
Hola saludos desde la cd de MÃĐxico..
Muy interesante y completo su vÃdeo..nos es de mucha utilidad..
Mil gracias y millones de bendiciones ð
Muchas gracias por tus recetas y consejos Gustavo.Hace un mes conseguà los bÚlgaros luego de ver tu video del Kefir.Soy de PerÚ acÃĄ tenemos unos frutos parecidos o iguales a las uchuvas y los llamamos aguaymanto.
Excelente su explicaciÃģn sobre el proceso completo para hacer el Kefir en casa. Gracias!
Yo lo filtro en una chuspa de tela de pasar cafÃĐ y se me filtra muy bien en unos dos o tres dÃas.ð
Hola Sr Gustavo donde venden los bÚlgaros en Manizales, gracias.
Hace 5 aÃąos que consumimos kefir de leche en licuados con fruta. Frecuentemente preparamos queso crema de kefir combinado con queso fresco. Es excelente probiÃģtico
Muchas gracias por toda la informaciÃģn para hacer todos estos probioticos tan saludables ,ya quiero hacerlos todos .Dios lo bendiga por compartir tan importante informaciÃģn.
Hola
Me puedes compartir cÃģmo haces el queso crema de kÃĐfir. Asà como el seÃąor Gustavo lo hiso ? Me quede con la duda es ..; despuÃĐs de vertir el kÃĐfir en el filtro del cafÃĐ, el colador NO lo tapo? Lo pone en el Refrigerador? Te agradecerÃa me ayudes en estas dudas. Gracias âšïļ
Si. La crema kefir se obtiene utilizando colador de plÃĄstico con malla fina. Hay coladores de doble capa fina. Introduce al refrigerador por 2 o 3 dÃas y tendrÃĄ separada parte lÃquida de la sÃģlida. La parte lÃquida utilice en sus licuados. La parte sÃģlida (crema) puede mezclar con queso reciÃĐn elaborado (con sal). Es agradable.
Dios mÃo !!! que SeÃąor tan agradable ð
Yo tengo y me encanta los licuados mi favorito el de mango.
Gracias
Hoy empezamos con el kefir
Una bendiciÃģn
Se ve muy sabroso una pregunta usted hace la conbucha tambiÃĐn es muy nutritiva gracias por compartir
Da gusto escucharlo. Tan sencillo.
Gracias por compartir, se me antojaron todos !! tengo casi toda mi vida consumiendo kefir, pero es nuevo para mi no utilizar miel y ponerle cafÃĐ o chocolate mil mil gracias ð
Muchas gracias, Don Gustavo.
Excelente, muchas gracias por su informaciÃģn. Lo conozco de pequeÃąa ð y ya tengo unos cuantos aÃąos ð ...âĪâĪ
Gracias seÃąor Gustavo por tanta enseÃąanza.
Pero quiero saber si el suero se desecha o lo podemos utilizar para algo?
Muchas gracias
Buenas don seÃąor como esta ud amo sus videos mi pregunta es se pueden comer los nodolos del kefir de agua y como comerlos en que? Seria exelente un video de ese tema un gusto saludarlo desde costarica pura vida
Don Gustavo , gracias por compartir sus conocimientos. quiero preguntarle el filtrado del kefir para queso crema se deja fuera del refrigerador , es decir a temperatura ambiente?
Hola corazÃģn aquà en Costa Rica se llama sienpre viva es el mismo
Gracias muchas bendiciones estoy atenta
Gracias por compartir y mi duda es que ase con el suero del quÃĐ queso podria tener alguna utilidad
La verdad es que yo lo desecho, pero si es de mucho alimento
Hola. Me. Encanta. Ver como disfrutas de eso es excelente. Gracias. Por. Hacernos sonreir
Ah muy rico delicioso todo el proceso la leche va a alguna temperatura o frÃa muchÃsimas gracias profesor quedÃģ atenta para el queso
Hola Gustavo, un gusto conocer el KÃĐfir, casualmente visite a mi madre y me regalÃģ bacilos bÚlgaros, que a ella le regalaron y se reproducen bastante, ella solo los usa con aguadepanela frÃa para tomar guarapo orgÃĄnico ( asà lo llama ella y se toma un vaso diario) yo tambiÃĐn estaba preparando este guarapo y separÃĐ la mitad de los bacilos y los tengo con leche de cantina(me encanta y no las leches falsas de cajita o bolsas) ya estoy en proceso del kÃĐfir, mi pregunta es que beneficio tiene cuando se detecta la bacteria helicobacter pylori en el estÃģmago, si es recomendable consumirlo, gracias me encantÃģ la informaciÃģn y estarÃĐ muy atenta a los comentariosð
Gracias un saludo desde Uruguay
Gracias a ti!
Muchas gracias por sus consejos la verdad yo no los revuelvo pero lo voy a hacer porque me parece que lo que usted dice tiene mucha razÃģn.. gracias
Muchas gracias por compartir tu esperiencias te mando un saludo desde mexico
Muchas gracias por sus recetas
Gracias a ti
Gracias , demasiado bueno y lo explico muy bien ð âĪ
Buenas don gustabo como esta ud porf haga un video de como consumir los nodulos del kefir de agua y en que? Exelentes sus videos gracias les saludo desde costarica
Bendiciones abundantes para usted y su familia, gracias por todo, Le cuento desde ayer hice el Chucrut suelta mucha agua. Luego le comentarÃĐ el resultado.ð
A veces se fermenta muy rapido y despuÃĐs que se corta la leche lo llevo a la nevera. Soy la Única que lo consumo en mi casa y no me da tiempo de tomarlo todo ð
Son Gustavo, muchas gracias por todo lo que nos enseÃąa, Dios lo bendiga y le siga dando sabidurÃa y gracia en todo lo que hace. Nos podrÃa por favor enseÃąar hacer la leche dorada ð
Buenos dÃas Sandra Milena, te cuento que estamos conectados. Justo en este momento estoy preparando la grabaciÃģn de ese video
Que bonito y claro explica usted todo, felicidades y gracias por toda esta valiosa informaciÃģn. ð
Gracias don Gustabo por su informaciÃģn saludos desde Chile..
Hola seÃąor Gustavo una pregunta con los bacilos de kefir que hago en leche puedo sacar unos y hacer kefir en ÃĄgua?
Excelente video...pregunto,..puedo hacer un litro de leche pasteurizada y luego agregarle el bacilo?
Excelente instrucciÃģn! Felicitaciones
Hola se puede hacer kÃĐfir mezclado con arÃĄndano,plÃĄtanos manzana yo lo hago parai niÃąo de 6 aÃąos y sale muy bien
Claro que sÃ
Me encantan tus videos, gracias x compartir todo, ya vi a tu gato y me encantan,graciasð
Sol de RepÚblica Dominicana donde se consigue los vacilÃģ
Aquà las conocemos como uvillas a la primer fruta ....desde Ecuador âĪâĪ
Que interesante hoy comenze con el kefir maÃąana hare el queso.
BuenÃsimo, quÃĐ rico. Saludos desde Argentina.
Deli don Gustavo con banano , cafe y chocolate me encanta gracias ðð
Gracias a tiððŧ
Muchas gracias por su orientacion muy provechosa, me regalaron dos cucharaditas soperas de bulgaritos les puse leche organica Horizon tiene tapa blanca es buena esta para los bulgaros la pregunta es porque no le veo que diga nada sobre la lactosa aunque ya tengo 5 dias y si me sale un Kefir super rico quien me lo dio dijo que lo metiera en el refri pero no pasaba nada solo era leche vi sus videos y lo estoy haciendo como usted y si sale especito no mucho pero si.Gracias , graciasððââïļ
muchas gracias, me han encantado sus videos. Saludos desde Chile âĪ
Gracias, saludos! ð
Gracias por las recetas y tipsâĪ una pregunta tengo cuando hacemos el kefir saborizado con frutas, hasta cuanto tiempo se conserva en la helader. Y cÃģmo guardarlo para que se mantenga
Hola me a gustado mucho.... Y que se puede hacer con el suero que sobra del queso del kefir
Chef Gustavo los bacilos bÚlgaros son los mismos usados en el kÃĐfir de agua?
Muy buena programa gracias por toda la informaciÃģn. Ud me podria decir donde lo puedo conseguir aca en IbaguÃĐ mil gracias
Acà en Venezuela al banano lo llamamos Cambur guineo.
Excelente enseÃąanza, mil gracias y bendiciones. Lo prepararÃĐ, ya pedà los nodulos
Buen dÃa se puede hacer mermelada o algo parecido