El secreto para no enfermarte, KEFIR saborizado y queso de KEFIR 💯😁
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- El KEFIR, uno de los probioticos mas poderosos que existen, y en este vídeo, aprenderemos como hacer queso de KEFIR y KEFIR saborizado.
Acá te dejo el Link de JUVENIA, donde podrás encontrar todos los productos VICTORINOX: www.juvenia.co...
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![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 10](http://i.ytimg.com/vi/8kldrPPsDZs/mqdefault.jpg)
Me encanta su contenido y el profesionalismo para explicar todo. Tengo cancer mi esposo me compraba el kéfir es carísimo 1 litro casi $7.00 dólares vi su video y ordené los búlgaros por Amazon y estoy preparando mi kéfir casero . Mil gracias por sus videos.
E escuchado tantos videos de personas dedicadas al tema e incluso según expertos en el tema del kefir, pero este señorón cerró con broche de oro todas mis dudas, no cabe duda que las canas dan experiencia y sabiduría, bueno en algunos casos como en este ❤❤❤ mucha gracias por compartir su experiencia y sabiduría. Bendiciones sr. Se gano mi suscripción y mi like, y no me suscribo a cualquier canal 😊
Bien dicho chef, el azucar es lo peor que puedes agregar, el kefir es sin azucar, yo todos los dias bebo kefir, bueno todos en casa, a veces compro se vaca o de cabra, el de cabra me encanta, le agregamos: semillas:
De calabaza girasol de pino macadamia platano o guineo, fresas, arándanos y polvo de cacao levadura nutricional, pasas, ah olvide decir que el kefir que tomamos es con probioticos agregados, con todo lo agregado no es necesario agregar azucar, a disfrutar de esta bebida que nutre tu segundo cerebro,’tambien le damos a nuestro perro pero sin agregados solo el kefir❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤lo tomamos en ayunas es nuestra rutina diaria
Recuerden nooo se le pone azucar
El azucar refinado es realmente dañino para tu cerebro y en realidad para todo tu cuerpo, prueben dejar el azucar panes refrescos y comida chatarra y tendran un envejecimiento saludable, sobre todo a los niños no deben de agregarle azucar a sus alimentos, lean al Dr Mercola
En español o en ingles ahi explica lo del azucar tambien habla de los beneficios del kefir, podemos
Ser longevos pero depende de tu alimentacion, el azucar alimenta a celular cancerigenas❤️❤️❤️ ademas provoca obesidad, o siempre tener esa pancita que no se quita, addmas tu proceso de envejecimiento es mas rapido con una alimentacion rica en azucares y refinados❤❤❤por eso el kefir y una alimentacion sana balanceada sobre todo desde la vejz, me encanta los temas de salud, diario leo boletines de salud y he aprendido como sanarte a ti mismo como comer saludable, y eso no quiere deci que tengas que gastar demasiado, no, solo es cuestion de investigar o leer y asi saber que puedes comer y que alimentos dañan tu salud❤❤❤❤❤
Buenos días Patty, muchísimas gracias por tu interesante aporte!
@@GustavoOsorioToro ❤️❤️❤️❤️❤️
Es muy rico a mi nieta se lo doy desde los 6 meses ya sea natural o con fruta adicionado con avena y amaranto 😋😋
Hola disculpa como lo haces por favor
@@zuleimapereira416 por lo regular a los bulgaros les pongo leche por la noche y por la mañana los cuelo ( también dependiendo la cantidad de búlgaros, si son pocos yo le sugiero poner leche por la mañana y al día siguiente está listo ) ya colado el kefir le pongo avena una cucharada una cucharada de amaranto y fruta a elección, el azúcar es a su gustó
Espero le sirva yo así los preparo
@@ma.elenatoriz2130 Gracias amiga muy agradecida de su atención y respuesta
@@ma.elenatoriz2130 Si claro amiga. Lo haré así! Tengo que buscar los búlgaros y amaranto en polvo me imagino. Vivo en Valencia Venezuela A su orden siempre
Llevo varios meses haciendo el kefir y me ha encantado. Yo lo dejo 48 horas o más y luego lo guardo en la nevera, mientras me lo tomo... máximo otros dos días. Vivo en Bucaramanga y lyo también lo dejo en la parte baja de un armario, donde está más fresco. Usualmente está súper espeso y ácido, lo cual me encanta, para comerlo con cuchara, con arándanos y uchuvas picados...
También le cuento que a mis perritas les encanta... y apenas ven que voy por el frasco para colar los bacilos me arman una cantaleta increible... les doy una cucharada a cada una y por lo que he leído, también es saludable para ellas.
Muchas gracias por sus consejos y aclaraciones y feliz semana.
Buenas noches Marjour, me alegro mucho leer tu comentario. Voy a ensayar, a ver si a mi gato Poncho le gusta el kefir. Un abrazo gigante
Donde puedo conseguir los bacilos Bulgaros en MAR DEL PLATA .Voy a buscarlos ok.
hola vivo en piedecuesta santander , y tengo problemas gastricos me lo recomendaron por el tema de probioticos donde lo consigues en bucaramanga ? un abrazo
@@kevinmitnick9574 hola Kevin yo lo compré por Mercado Libre… y se reproducen súper rápido
En este momento no tengo excedente porque regalé por amor y amistad
En un mes volveré a tener de sobra
Antes de hacer el queso... Saco el kefir?
Da gusto escucharlo. Tan sencillo.
Me regalaron como 2 cucharadas grandes de búlgaros ya con un poco de leche ,me comentó la persona que le agreguara una tasa mas de leche y asi lo hago es la primera vez que lo preparare, seguiré sus consejos , muy buena la explicación 🫂 gracias un cordial saludo desde Michoacán México
También cuando no tenemos alguna fruta, se puede poner mermelada y queda muy rico. Asi lo hacia mi mamá!!
Buenas noches Don gustavo. Hace muchos años me regalaron un pocillo de vacilos bulgaros y estuve tomando kefir por varios meses hasta que bajé 10 kg que me sobraban. Ese era mi desayuno diario junto con un hievo cocido. Quiero hacerlo de nuevo. Gracias por las indicaciones. Bendiciones.
Mi estimado sr que es el que ir son los búlgaros que se comen disculpe
@@user-ps6we8op8f hola búlgaros es el nombre de la bacteria buena que se comen la lactosa de la leche al fermentar se por 24-48 horas obtienes el KÉFIR.
Lo mejor del video es cuando el Sr. Gustavo prueba lo que hace. Me encantó la receta del queso de kéfir ❤
Alguien me puede decir donde consigo los bacílos búlgaros..x favor..neseciyo hacer Kéfir con urgencias..gracias
Soy de Guayaquil Ecuador...
@@alexandrariofrio9324disculpe si conseguiste los bacilos nececito conseguir con urgencia vivo en Ecuador Portobelo
@@yannuzzellivasquezdias3135 todavía no amiga...estoy en eso...
@@alexandrariofrio9324 , yo los compré por mercado libre, en México
Me gusta mucho ese don que tiene para explicar todo de una manera tan agradable y fácil. Que buenos videos. Muchas gracias
Necesito su teléfono para llamarte por qué quiero ir los quiero tener soy de Cali Ana Gloria Santana Ortiz
Me gusta mucho quiero tomar pronto por favor me mandas la dirección cuando valen
@@anagloriasantanaortiz318 conseguiste los búlgaros para hacer kéfir?
Yo los compré por Amazon.
Buenos días desde España.
Yo meto en la batidora de vaso fresas y arándanos y luego los mezclo con el kéfir en un recipiente, pero no meto el kéfir en la batidora pues me lo hace más líquido ( el kéfir).
Saludos
Yo tengo búlgaros y también los preparo con fruta. Es espectacular su sabor hago también paletas de hielo
😋😋😋
Porfavor digame donde le ubico o donde lo puedo comprar bulgaros o kefir
@@ruthsilvapalominoHola Yo los compré en Amazon. 😊
Cómo haces tus paletas
Don Gustavo estoy muy agradecida con Usted, de estás Estupendas Resetas. Lo Quiero aprender hacer con Fruta y también el Queso.👍👍👍👍
Excelente canal, todo bien explicado, se toma el t8empo de aclarar las dudas, pocas personas hacen esto, se nota el profesionalismos y el compromiso, nuevamente gracias por querer compartir su conocimiento chef.
Muchísimas gracias por ese comentario tan bonito Edwin!
No! que le digo, SUPER CONVENCIDA!!
YA QUIERO CONSEGUIR EL KEFIR!😋😋
GRACIAS QUE AMENA SU EXPLICACION!🥰
Gracias. Si como Seve saben mmm q delicia yo pensaba q solo existía la miel d abejas. 1 vez q escucho las otras clases d miel cada día se aprende más cuidese bendiciones
y a mi que me encanta el cafe sere feliz tomandolo con sabor a cafe
La leche "deslactosada" si tiene lactosa, sólo le agregan un componente para que sea digerible. Yo hago mi kefir con leche deslactosada desde hace muchísimos años pues soy intolerante a la lactosa y mis bacilos están sanos e incluso he regalado muchos porque crecen bien.
Muy rico me lo tomo con milo pero no lo licuo me queda crujiente 😂😂 me ha aprovechado mucho ya que tuve el estomago inflamado por causa de los antibioticos..
Muchas gracias Gustavo! Muy bueno para el desayuno! Que rico! Saludos y bendiciones desde Guadalajara Jalisco México!
Buenas noches, yo hago el queso crema y lo aliño con jengibre, curcuma, pimienta, ají y sal marina, queda suepr delicioso. Le hago a mi nieta helados cremosos licuo el kefir con la fruta y gelatina sin sabor, le fascinan, hago tortas y pare de contar. De veras disfruto mucho estos fermentos y el de gaua lo aderezo también con jengibre, cúrcuma, pimienta y canela😊
Hola le agradecería si me responde a esta pregunta. Para que el kefir se haga queso. 1- pone el colador de plástico 2-el filtro del café 3 vierte el kéfir…; No lo tapa? Lo pone en el refrigerador destapado ?
Espero su respuesta 🙏🏼🙏🏼 muchas gracias 😊
Regálame la receta por faaaa
@@frankmartinez3347 cu'al?
Qué bueno que usted está aclarando porque sé que pasa eso que la gente o personas quieren hacerlo a su manera yo tengo una hija que ella dice a mí no no interesa que cualquier clase de leche y de y para tener unos problemas para que pero es mejor que escuche el video de usted y se den cuenta que tiene que ser leche entera en un colador plástico con una cuchara plástica o de caucho o cualquier cosa menos de metal el señor tiene toda la razón para que este queque que o yogur Cumis como yo le digo que quede delicioso y el tiempo de qué se tenga también debe debe tomarse en cuentaqué bueno les agradezco señor que haya dado ese comentario tan bueno que esté muy bien y muchas gracias😊
Muchas gracias por la información es muy valiosa para mi.
Quiero saber si las personas con hipotiroidismo pueden consumir el kefir hecho con agua.
Bendiciones
Hola Gustavo, me suscribí desde el primer video. Eres excellent. Ya compré la olla a presión para preparar el chicharrón y pronto haré la cazuela de lentejas que se vé deli. Ya compré los bacilos búlgaros por Amazon y ya preparé y lo tomo en las mañanas y por la noche. Me está ayudando un montón con mi problema intestinal, es espectacular. Haré el de frutas y el queso. Muchas gracias por tus enseñanzas. Saludos de una Colombiana en Lake Worth, Florida 🎉🎉🎉❤❤❤
Buenos días Ines, de verdad que me alegra muchísimo todo eso que me cuentas. Muchas gracias por tu apoyo y te mando un gran gran abrazo!
Tengo la boca hecha agua como dicen en mi país Costa Rica, o sea, wue se me antoja un montón. Estoy empezando a hacer kefir y ya quiero hacer queso. Muchas gracias por sus videos tan explicativos.
Gracias por ésa invitación 😊 ahí estaré en primera fila 😃🎉😅❤
Gracias Gustavo por lod tips con el kefir, también los hago con trocitos de platanos y arándanos ; en otras ocasiones con fruto secos y trocitos de fresa muy bueno también
Buenas noches don Gustavo , cómo me gustaría volver a tener , los búlgaros, así los llamamos en México . A mi me sanaron de una gastritis terrible , los amo de verdad pero se me murieron en unas vacaciones que tuve ‼️ se ve todo delicioso 🙏🏻
Disculpe como consumió para mejorar la gastritis
Buenísimos, a mi me los regalaron y los he compartido con familia y amigos...me ayudó en el reflujo, helicopbacter pilori y mi estómago a toda hora inflamado y para el estreñimiento 👌🏻
Dios mío !!! que Señor tan agradable 😊
Excelente, muchas gracias por su información. Lo conozco de pequeña 😃 y ya tengo unos cuantos años 😅...❤❤
Buenísimo, qué rico. Saludos desde Argentina.
Gracias por compartir esta información, ayer por primera vez conocí sobre el Kéfir y estoy emocionada en probarlo, abrazos desde Venezuela
@MsEricalhp hola, me gustaría saber dónde los compraste? Gracias
Muchas gracias...ya lo conseguí en mercado libre y ya hice mi kefir. Hoy ví hacer queso crema y con frutas ....muchas gracias
Gracias, encotre tu video de kefir con frutas
😍Emocionada a mil!!! Ya hice mi kefir con el video anterior y ahora estoy viendo como darle sabor para empezar mañana a consumirlo 👍🏻 ¡Muchas gracias!
Excelente instrucción! Felicitaciones
Muchas gracias, Don Gustavo.
Millll graciasss me hizo acordar a mi madre hacia una hollangrandeee como estoy e un lugar bien cálido se hace de la noche a la mañana siguiente y hacemos queso o yogur griego le ponemos frutos secos o frutas como usted muy ricoo lo mezclo con crema de leche y chocolate cobertura semi amargo para las tortas no saben empalagosas es un manjar con tostadas y dulce de frutillas con dos cucharadas de azúcar común para tostadas no queda ni para reproducir es verdadb va Ami me sale el queso directamente y hgo chiskake
Mil gracias 🙏🙏🙏👍👍👍👏👏💯💯💯💯💯💯❤️
Buenas don señor como esta ud amo sus videos mi pregunta es se pueden comer los nodolos del kefir de agua y como comerlos en que? Seria exelente un video de ese tema un gusto saludarlo desde costarica pura vida
Me hace agua la boca...lo busque,por qué ya los conseguí. (Los búlgaros)me estoy preparando para empezar.gracias
Gracias don Gustabo por su información saludos desde Chile..
Me encantan tus videos, gracias x compartir todo, ya vi a tu gato y me encantan,gracias😊
Hola, desde Málaga, España, yo lo compro en Kefiralia, y es buenísimo. Muy bien preparado y lo mandan en dos días. Sale por unos 30 euros. A mi me encanta hacerlo y hago muchas cosas, además de beberlo en ayunas como recomiendan. Saludos.
Creo haber visto un lindo gatito
EXCELENTE GRACÍAS..GRACÍAS..GRACÍAS..POR COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS..😮QUE NO SON POCOS..BENDICIONES PARA USTED Y TODA SU FAMILIA 🎉🎉🎉
Hola Sr Gustavo donde venden los búlgaros en Manizales, gracias.
Muy buenas recetas.Una sugerencia la música de fondo podría ser a un volumen más bajo?. Estás explicando el paso a paso de la receta y de pronto irrumpe la música y hay que bajar el volumen del vídeo. Bueno es solo una sugerencia. Nunca me pierdo tus videos, ya estoy haciendo el arroz de la manera que enseñaste para bajar el índice glucémico. Me falta hacer la materia grasa de cerdo.
Mil gracias por estos videos.
Gustavo, mi nuevo gran amigo inspirador, tu eres la leche dorada.💗💙❤mil gracias hombre
Bendiciones abundantes para usted y su familia, gracias por todo, Le cuento desde ayer hice el Chucrut suelta mucha agua. Luego le comentaré el resultado.😊
Gracias por sus enseñanzas,tenía muchas dudas pero ud explica muy bien
Gracias por las ideas, de prepararlo
❤ me encanta mi abuela me nos lo hacía cuando eramos pequeños y no sabía que era tan beneficioso agradecida por la información 👋😊
Yo lo filtro en una chuspa de tela de pasar café y se me filtra muy bien en unos dos o tres días.😊
Buenosdias y como hace el kéfir de agua ? Gracias por compartir ahora le pondré cúrcuma y pimienta Dioslsbendiga
Saludos y Bendiciones amigo Gustavo, empecé con sus consejos a preparar y a consumirlo. Gracias y Dios el bendiga. Desde Venezuela un fuerte abrazo 😊😂
Me encanta el kefir,de echo ya no compró yogur del supermercado,❤
Muchas gracias por sus recetas
Gracias a ti
Muchas gracias por tus recetas y consejos Gustavo.Hace un mes conseguí los búlgaros luego de ver tu video del Kefir.Soy de Perú acá tenemos unos frutos parecidos o iguales a las uchuvas y los llamamos aguaymanto.
Acà en Venezuela al banano lo llamamos Cambur guineo.
Gracias por compartir, se me antojaron todos !! tengo casi toda mi vida consumiendo kefir, pero es nuevo para mi no utilizar miel y ponerle café o chocolate mil mil gracias 😊
Aquí las conocemos como uvillas a la primer fruta ....desde Ecuador ❤❤
Según yo el tiempo depende mucho de la cantidad de búlgaros y la temperatura ambiente
Yo vivo en un clima muy cálido y la fermentación suele ser más rápido.
Maestro, excelente por sus recomendaciones de la mejor cocina,
Felicitaciones y bendiciones
Gracias
Hoy empezamos con el kefir
Una bendición
Muchas gracias. Estaba buscando como hacer queso y UD resolvió mi duda. Mil gracias. Además que aprendí como hacer correctamente el kefir. ¿Se tiene que dejar fermentar en vidrio o puede ser en una jarra de plástico?
Se ve muy sabroso una pregunta usted hace la conbucha también es muy nutritiva gracias por compartir
Muchas gracias por sus consejos la verdad yo no los revuelvo pero lo voy a hacer porque me parece que lo que usted dice tiene mucha razón.. gracias
Gracias por las recetas y tips❤ una pregunta tengo cuando hacemos el kefir saborizado con frutas, hasta cuanto tiempo se conserva en la helader. Y cómo guardarlo para que se mantenga
Don Gustavo Gracias por compartir 😊
Muchas gracias por su orientacion muy provechosa, me regalaron dos cucharaditas soperas de bulgaritos les puse leche organica Horizon tiene tapa blanca es buena esta para los bulgaros la pregunta es porque no le veo que diga nada sobre la lactosa aunque ya tengo 5 dias y si me sale un Kefir super rico quien me lo dio dijo que lo metiera en el refri pero no pasaba nada solo era leche vi sus videos y lo estoy haciendo como usted y si sale especito no mucho pero si.Gracias , gracias🙏🙋♀️
Hola corazón aquí en Costa Rica se llama sienpre viva es el mismo
muchas gracias, me han encantado sus videos. Saludos desde Chile ❤
Gracias, saludos! 👋
Yo lo hecho con leche sin lactosa y me resulta igual delicioso
Se ve muy deliciosa esta bebida y fria para estos calores mejor bendiciones😋😋😋😋🎉🎉🎉
Hace 5 años que consumimos kefir de leche en licuados con fruta. Frecuentemente preparamos queso crema de kefir combinado con queso fresco. Es excelente probiótico
Muchas gracias por toda la información para hacer todos estos probioticos tan saludables ,ya quiero hacerlos todos .Dios lo bendiga por compartir tan importante información.
Hola
Me puedes compartir cómo haces el queso crema de kéfir. Así como el señor Gustavo lo hiso ? Me quede con la duda es ..; después de vertir el kéfir en el filtro del café, el colador NO lo tapo? Lo pone en el Refrigerador? Te agradecería me ayudes en estas dudas. Gracias ☺️
Si. La crema kefir se obtiene utilizando colador de plástico con malla fina. Hay coladores de doble capa fina. Introduce al refrigerador por 2 o 3 días y tendrá separada parte líquida de la sólida. La parte líquida utilice en sus licuados. La parte sólida (crema) puede mezclar con queso recién elaborado (con sal). Es agradable.
Buenas don gustabo como esta ud porf haga un video de como consumir los nodulos del kefir de agua y en que? Exelentes sus videos gracias les saludo desde costarica
Son Gustavo, muchas gracias por todo lo que nos enseña, Dios lo bendiga y le siga dando sabiduría y gracia en todo lo que hace. Nos podría por favor enseñar hacer la leche dorada 😊
Buenos días Sandra Milena, te cuento que estamos conectados. Justo en este momento estoy preparando la grabación de ese video
Yo tengo y me encanta los licuados mi favorito el de mango.
Acabo de ver tu vídeo y me encantó muchas gracias estaré viendo tus videos
Pues no esta en un error, los mismo bacilos le muestran que ellos ya han echo su trabajo, y precisamente cuando ya terminan, ellos se colocan en la superficie de la leche fermentada, Cuando no le hacen caso, enseguida comienza a fomentarse mas el liquido y provocan agua en la parte de abajo. Cuando esto sucede la leche fermentada se hace mas dura, y su sabor cambia a un sabor a queso. Ya me paso por eso lo expreso, la Fermentación depende de la cantidad de Búlgaros que posee,
Hola. Me. Encanta. Ver como disfrutas de eso es excelente. Gracias. Por. Hacernos sonreir
Hola Chef yo vivo en Houston tx saludos , me gusta su canal e aprendido mucho , me podría compartir un link de Amazon donde comprar el kefir ? Xke el ke compre viene disecado y no crece
Gracias un saludo desde Uruguay
Gracias a ti!
Que buen video, ando en este mucho de los bulgaritos y el kefir, ojalá comparta más videos sobre este tema, ya me suscribí a su canal 👍
Gracias don Gustavo por compartirnos la receta cuidese😋😋😋😋😋🎉🎉
Sr: Gustavo en que lugar puedo comprar el componente para hacer ese producto. GRACIAS
Pd soy de Honduras
Puedes conseguirlo por mercado libre.
Gracias x sus videos la verdad yo tomo kefir pero estaba cometiendo herror de meterlo en la refri y tapandolo con una tapa mas no con una telita .en fin errores q voy a rectificar bendiciones
Deli don Gustavo con banano , cafe y chocolate me encanta gracias 😊😊
Gracias a ti🙏🏻
Que interesante hoy comenze con el kefir mañana hare el queso.
Hola, gracias por compartir tan importante información, preguntó, que cantidad diaria de kefir de agua se debe ingerir??
Gracias... Excelente... delicioso 😋
Muy buenas recetas saludables y fáciles, gracias, bendiciones 🙏
Gracias a ti
Muy interesante la información.
Sobre el kefir.gracias
👍👍
Alguien me puede obsequiar bacilos Kefir.
Muchas gracias! por tus recetas, tengo apenas una semana tomándolo! Estos tips me servirán para variarle!!😊
Excelente!
Buenas noches.
Excelente.
Gracias Gracias Gracias
Gracias a ti
Gracias por sus lecciones. Hoy doy mis primeros pasos en la fabricación de kefir en casa. Yo lo consumo por años.
Esa licuadora es histórica, son irrompibles. Me parece que es Osterizer.
Saludos al gato.
Muchas Gracias Gustavo maravilloso
Yo cosecho mi kéfir a las 12 horas y no es ácido ( cosechó en la mañana y en la noche) es cremoso, y con sabor a yougurt.
Es muy importante que lo dejes mínimo 24 horas, para que sea un probiótico. Es probable que si lo cosechas a las 12 horas no te sepa ácido, pero tampoco sea un probiótico es decir no estás haciendo nada
Hola me encantó su video
Mi pregunta es
Después del tiempo de fermentación las 24 hrs el kefir se almacena en el refrigerador “nevera”??
Lo puedes consumir una vez lo cueles o lo puedes almacenar en la nevera y sigue un proceso más lento de fermentación que lo hace más delicioso, aunque algunas personas dicen que pierde algunos bacilos por el frío.
Como se hace el queso de kéfir y muchas gracias muy rico lo que nos enseña.
Gracias por las recetas
Bendiciones desde México