Bueno me encantó, opté el tip dos , pero quiero dar yo un tip agregado esa agua de arroz de la primeras lavadas cuando está crudo no la voto, la guardo espero 3 horas y me hago mascarilla con harina de trigo y queda la piel maravillosa. Llevo haciéndolo cerca de 2 meses y me a resultado excelente 😊. Ojalá sea útil mi comentario,mil abrazos y aquí ya tienes nueva seguidora 🤗
Yo llevo una dieta keto, me gusta comer sano y hacer ejercicio, pero el arroz le da otro sabor a las comidas, ya extrañaba comer arroz, probaré esta receta , gracias
Trabajé para una familia Iraní hace más de 10 años y la forma de cocinar el arroz se parece. Enjuagarlo 4/5 veces hasta que agua corre clara, hervirlo x 10 minutos en mucha agua sin nada,( solo agua y arroz); se cuela el arroz tirando el agua, NO SE enjuaga el arroz nuevamente). En la misma olla, cazuela o paila, pones mantequilla, cebolla y cualquier otro vegetal que normalmente usas, sofríes todo y pones nuevamente el arroz a fuego totalmente bajo, lo más bajo que puedas, pones sal y muy poca agua ( si es que quedó reseco) y tapas. Déjalo 10-15 minutos y está listo. Ellos usan Basmati rice, exquisito. Esta gente es delgada y comen mucho arroz. Otra cultura que come mucho arroz es la asiática ( chinos) y no son gordos tampoco.
Buen dato María... complementa muy bien el excelente trabajo de Gustavo Osorio. Unicamente puntualizar que los iraníes tambien son asiáticos por tu comentario del último párrafo. Gracias!
Mi hermano vive en Taiwán y es profesor de alemán, el claro me comenta que los taiwaneses lavan mucho el arroz hasta que el agua queda casi transparente, también me ha comentado que lo dejan reposar por un rato algo así como 30 minutos así se suelta más algún almidón extra, gracias por el video Maestro!, me suscribo.
Soy celiaca y Ntra alimentación casi se basa en arroz. Yo lo lavo mucho hasta ver que el arroz en agua casi clara. Pero las papas ( almidón) me engordó un tiempo. Ahora en mi país hace frío, o sea arroz calentito y a caminar 😂😂...bendiciones.
Les comparto mi experiencia, yo lo lavo 4 veces y luego le dejo remojando unos 10 minutos y ahí sale más almidón, luego boto esa gua y lo vuelvo a lavar, luego lo cocino, sale graneado y suave.
Hola buenos días, gracias por compartir. Le comento que esa agua que usted tira con el almidón, es muy buena para nuestras plantas. Le proporciona muchos nutrientes para que las plantas estén más lindas. Soy Mabel
Lo felicito primera vez q veo hacer un arroz bien hecho, lo q dice del arroz en Buenaventura eso es real y luego las enfermedades muchas gracias por su contenido
Usted es un caballero en el arte de la cocina. Gracias por su receta de comer el arroz más sano, soy diabética y lo voy a preparar como usted nos enseño . Bendiciones desde Florida USA.
Toda mi vida lavo el arroz antes de cocinar, lo consumo todos los días me gusta mucho y gracias a Dios nunca tengo sobrepeso ni llantitas con casi 70, lo lavo por higiene.
@@coltexmaslaminadodecorativ545 claro que puedes incluso te ahorra gas y tiempo si lo cocinas por mucho,eso hago yo y el gas me dura un año,el hecho de recalentar no es malo al contrario es lo mismo que consumirlo acabado de cocinar recientemente y si lo calientas déjalo enfriar antes de consumirlo para que el almidón no sea absorbido por tu cuerpo ya que este es dañino y genera inflamación o sobre peso y obesidad dañando y enfermando de la presión arterial y más enfermedades
Yo hago el segundo método desde hace mucho tiempo, pero lo hacía para usar el agua del arroz para regar mis orquídeas, es lo único que uso para ellas y paso todo el año con floración, no uso nada más para las orquídeas. Se los recomiendo
@@armandopina8529 creo que el sentido de sacarle el almidón es para no consumirlo. Si lo echas en otro alimento estas en lo mismo. Mejor espesar con otra cosa.
Buen día !!! Desde que enseñaste el método de sacarte el almidón al arroz ... Sólo lo consumimos así en casa "DELICIOSOOO!!! y sin "REMORDIMIENTOSSS !!!. Gracias 😊
Sí me gustó porque aprendí algo que no sabía así que muchísimas gracias bueno lo estoy viendo aquí en Honduras hora 8 de la noche🎉❤ usted cocina con todo el amor y explica con esa nobleza mil gracias
Copletamente cierto lo que nos describe el amigo Gustavo como método para reducir la bomba de azucar que constituye el arroz recien cocido sobretodo para los que padecen diabetes. La universidad de Sri Lanka lo ha descrito muy bien en recientes investigaciones. Si se le añade aceite de coco y se deja enfriar por 4 horas es perfecto para su consumo y entonces el arroz blanco se metaboliza por el sistema digestivo como fibra y no como almidon. muy buen trabajo amigo GUSTAVO
@@GustavoOsorioToro no se porque lavarlo tanto si el arros es todo almidón puede terminarlo tanto lavarlo y segura soltando porque es todo almidón lo mejor es comerlo poco no diario
Hola don Gustavo. Desde Chile, le saludo muy agradecido. Aprendí algo maravilloso 👏 Siempre me ha gustado comer arroz. 😢 Pero soy Diabético tipo 2, tengo 74 años, soy Médico Cirujano. Mi Diabetes la controlo con la comida, Metformina y hacer ejercicios todos los días. Acostumbro a dejar en el refrigerador a 5°C, no congelado, por lo menos 8 hrs, a los frijoles o porotos chilenos. Sé que así el almidón se hace "resistente". DESDE AHORA PREPARARÉ ARROZ, tal como usted me lo ha enseñado. 😊😂
Hola te veo desde Montevideo Uruguay. No sabes como me gusta el arroz y cadí no lo hago justamente por el exceso de almidon. Peto al ver tu método de preparación me inspiró a usarlo y hacer todos los pasos para no privarse de comerlo. Desde ya muchas gracias y digo a la espera de más secretos de cocina como este.
Gracias por compartir tan interesante tip de cocción para no consumir el exceso de almidón, y sobre todo me viene excelente por ser amante del arroz y con problema de sobre peso.
Maravillosos consejos Señor Gustavo, los pondré en practica, agradezco me informe si este proceso también aplica para el arroz integral? Desde ya muy agradecida por su respuesta.
Buenas noches!!! Mi madre solía lavar el arroz varias veces por el almidón y tambien por el arsénico que contiene y ahora ud nos cuenta esa anécdota de su suscriptor...3 razones valiosas para lavar el arrocito que tanto nos gusta😊. Gracias!!!
Yo casi no como arroz solo una ves a la semana y lo como integral no me engorda nada sabes bueno y no suve la diabetes es muy bueno, esta recepta que usted a compartido se ves muy saludable gracias Dios les bendiga ❤❤❤
Gracias x compartir ese secreto, yo particularmente lo lavo hasta observar el agua transparente y le agregó sal, aceite, ajos en polvo cucharadita de vinagre blanco y a cocinar, me encanto su consejo👏🏻👏🏻
Hola muchas gracias muy buen contenido me es muy útil ya me suscribi ya active la campana ya le di👍 y deje pasar toda la publicidad q dieron porq tengo entendido q si no se omite se la pagan al del canal,,, muchas gracias 🙏
Muchas gracias por este video, había eliminado su consumo Justo por su gran contenido de almidón malísimo para las gorditas y propensas a la obesidad…lo retomaré 💃💃💃
Hola Dn Gustavo, cómo está usted??? Le cuento qué sin querer encontre su video de cómo preparar un arroz un poco más saludable como usted dice. Me acabo de suscribir a su canal, espero que nos comparta más consejos qué nos ayuden a cuidarnos un poquito. Muchas gracias y bendiciones para usted y familia desde Valdivia - Chile .
@Gustavo Osorio Toro: Conocía la técnica del lavado del arroz, en los países asiáticos se utiliza de forma habitual y desde que la aprendí siempre la utilizo, pero de la forma que ellos me han enseñado es el lavado en crudo, desconocía el segundo lavado ya una vez cocinado eso si no lo había visto nunca, cada día se aprende algo nuevo, Gracias...
Buenos días. Yo siempre he lavado arroz tres veces que lastima boto el agua. Había oído que esa agua es muy buena para mis plantas, Compartiré este video. 🙋🏻♀️🙏🏻🇵🇷
Yo la usaba para limpiar mi cutis la guardaba en el refri...hasta que me di cuenta que me infectaba los ojos por la harina que se me introducía ...pero si es muy buena suavisa la piel .
Gracias por compartir!!!! Exactamente igual lo hace mi abuelita hierve el arroz sin lavar por unos minutos, luego lo lava y lo prepara con cebolla, ajo y comino, le queda delicioso!!!
Hola Sr. Osorio, gracias por sus videos. Me gusta el arroz, y con su receta de "arroz dietético" me parece genial!. Veo sus videos en Alemania y estuve un par de meses en Bogotá y Medellín, visité varios lugares y me encantó Colombia. En horabuena!.
Gracias Don Gustavo. Yo sufría porque como latinos somos arroceros y mi preocupación era porque un de mis hijos es adicto al arroz. He investigado mucho sobre esto y siempre encontraba que los latinos seguimos una dieta de almidón. Este método de cocción es un poco diferente del que se realizan en otras investigaciones, pero la clave está en quitarle el exceso de almidón mediante el lavado. Ni qué decir que ciertos envases de arroz recomiendan NO LAVAR EL ARROZ PARA NO QUITARLE LAS VITAMINAS que se le añadieron como fortificantes. Me acabo de suscribir y espero producciones nuievas. Reitero: Gracias
Esos fortificantes se obtienen de otra fuente de comida que acompañe el arroz, o de suplementos y vitaminas necesarios para mejorar el metabolismo; porque es mejor sacar ese exceso de almidón del arroz.
Gracias por la receta me fascina el arroz y en mi proceso de perdida de peso lo tube eliminar por completo pero ahora gracias a usted lo volveré a comer nuevamente pero ya de una forma mas sana saludos desde Guatema❤❤❤
Que bello este sr. Excelente tener con quien compartir la cocina con alguien que le gusta. Gracias por sus tips 👌 mi madre siempre lava el arroz, así el empaque recomiende que no. Saludos desde los Ángeles, CA 🇺🇸
Solo quiero agradecerle por tan buena información, o forma de hacer el arroz para los que nos encanta el arroz y no podemos comer sin remordimiento. Gracias desde Perú mil gracias 🇵🇪🇵🇪
Lo remojare 2 puñados de arroz toda la noche y lo cocinare 2 puñados de arroz en arta agua y cuando este cocinado lo colare para quitarle el agua y ya no se esponjara en mi estomago porque ya se esponjo en la olla, y ya no se hinchara mi estomago
Soy salvadoreña y en nuestro país así se prepara el arroz, allá se le dice arroz corriente y antes de freírlo un poco, lo limpiamos para sacarle cualquier basurita, vainitas, o incluso piedritas que tenga y luego lo lavamos varias veces, hasta que queda transparente el agua, y lo freímos en poquito de aceite con cebolla y par de dientes de ajos, chile y tómate, y un poco de caldo de pollo y sal, así preparamos nuestro rico arroz en mi Pulgarcito de América. 😋🥰
@@GustavoOsorioToro puedes por favor recomendar canal perla llevando mis perritos al lago apenas empieza por favor necesitamos tu apoyo es contenido sano relajante muchas gracias por tu comprensión.
Soy de Perú. Yo lavo varias veces el arroz, luego le agrego agua cantidad necesaria, ajos, sal y aceite a nuestro gusto, lo preparo en la arrocera, cuando está graneando le agrego un poquito más de aceite unos minutos y listo. Muy pocas veces en olla, es mucho más rico. Gracias por el video.
Buen día, amigo. Muchas gracias por la receta y los consejos los estaba necesitando ya que en mi casa no podemos vivir sin el arroz. Le mando un abrazo fuerte desde Panamá 🇵🇦✨️
Lo hice tal cual y me quedó muy bien. A mi esposita Helia Emma le encantó, hasta me dijo "el arroz nunca te había quedado así". ¡¡¡Felicitaciones, Gustavo!!! 👏👏👏👏👏 Me suscribo 🖕🖕
Nunca había visto tanta maestría en la preparación del arroz. Me gustó mucho. Conocía el tema de lavarlo bien para quitarle las impurezas, pero cocinarlo 15' y volver a lavarlo, eso era nuevo para mí. A partir de ahora me garantizo menos kilos. Felicitaciones y muchas gracias.
Me alegro de que mi forma de cocción de arroz blanco sea la correcta,en mi lugar lo llamamos arroz henchumado ,ahora le agregaré su secreto,consumirlo frío a pesar que en casa se consume más arroz integral. Gracias por compartir. Bendiciones.
Muchas gracias, Chef Gustavo, por sus orientaciones; son muy claras y con un lenguaje sencillo y motivador. Es un gran servicio a quienes nos suscribimos. Dios lo bendiga inmensamente.
Hoy 27/11/22 preparé paso a paso tu receta, quedo delicioso, super graneado y sobretodo sano, eso sí todo lo hice con mucho menos tiempo de cocción, gracias 🇨🇱✌️
👏👏👏👏 gracias x compartir. Yo tengo problemas con mi riñón y evito comer arroz pero de esta forma podré hacerlo sin temor claro no exagerando. Super y nuevamente mil gracias 🙏❤️🇺🇸
Muy buen video. Gracias. Quiero indicar que, para aquellas personas que no tienen inconveniente con el almidón, ese poco de agua del arroz precocido que en las instrucciones se elimina, puede emplearse para hacer un delicioso claro, bebida muy refrescante, que se prepara hirviendo la mencionada agua del arroz y se toma con leche. O agregándole un poco de canela al momento de hervirla, queda con un sabor dulzón delicioso.
¡¡ Me encantó esta nueva forma, para mi, de cocinar el arroz. Te agradezco mucho por hacernos saber tus conocimientos. Es por esto que me he suscrito a tu canal
Uy lo voy hacer así, ya que yo no lo lavo porque en la etiqueta dice: no lavar, será un error humm. Gracias don Gustavo saludos al Poncho qué lo vi en el video tan lindo. 😊😊😊
Siempre lavaba el arroz varías veces antes de cocinarlo, así me enseñó mamá.. pero hacerlo después de cocinado jamás.. empezaré a hacerlo con este segundo paso..Muchas gracias chef Gustavo ❤
Excelente manera de preparar el arroz, lo pondré en práctica, me encantan las personas como usted que nos aportan sus conocimientos, un abrazo desde el salvador bendiciones
Me encanto como preparar el Arroz 🍚 y me párese muy bien para nuestra salud y Ami me encanta mucho el Arroz muy bien explicado con muchas tranguilidas Dios lo bendiga mucho 🙏🏽☘️🙏🏽♥️
AY GRACIAS POR ENSEÑARNOS UN METODO NUEVO PARA ELIMINAR EL ALMIDON DEL ARROZ.. LO VOY A PROBAR LA PROXIMA VEZ QUE HAGA ARROZ Y LUEGO TE AVISO COMO ME FUE A COMPARASION A COMO YO LO HACIA ANTES DE ESTE VIDEO. MUCHAS GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES PARA TODOS..
Buen día Gustavo. Gentilissimo por compartir este conocimiento con nosotros. ¡Yo quería saber cómo hacer el arroz sueltecito y he aquí la respuesta! Yo no puedo consumir grasa animal, más le agregaré Aceite de Coco. 😃 Saludos de una Venezolana en Sicilia.❤️
Muchas gracias Gustavo es la primera vez que lo veo y ya me suscribí, la receta del arroz va a ser mi salvación porque he subido de peso durante la pandemia y no sabía qué hacer porque soy de Lima Perú y acá consumimos a diario el arroz como usted dijo si no nos dan arroz en el almuerzo es como si no hubiéramos comido... Muchísimas gracias ,Voy a poner en práctica su enseñanza y Le deseo muchos éxitos
Gracias por sus buenos consejos sobre el arroz, acá en mi país Cuba, lo mas consumido es el arroz, cuando joven en casa se cocía así, y un buen día, se dejó de realizar, volveré a esa tradición, de elaborar el mismo a su modo se vio exquisito y muy desgranado, saludos y buen provecho, bendiciones
Sr. Gustavo vi su receta de preparación del arroz enjuague como 7 veces y luego lo hice con zanahorias y apio finamente picado y me salió súper y muyyy sabroso. Gracias y jamás me había quedado sueltito y comí como nunca. Mil gracias x ese consejo. Vivo en CA y soy mexicana y voy a tratar el arroz integral para probar y haber cómo me sale. Bendiciones y leeré sus recetas, téngalo x seguro.?😊
Hola !! Me encanto eso de comer arroz sin engordar ! Amo el arroz ! Asi q super agradecida por encotrarte , preparando mi plato favorito ! Eres muy agradable y le pones el alma a tu cocina. Felicitaciones , humildemente ! 🙋🥰👍
Bueno me encantó, opté el tip dos , pero quiero dar yo un tip agregado esa agua de arroz de la primeras lavadas cuando está crudo no la voto, la guardo espero 3 horas y me hago mascarilla con harina de trigo y queda la piel maravillosa. Llevo haciéndolo cerca de 2 meses y me a resultado excelente 😊. Ojalá sea útil mi comentario,mil abrazos y aquí ya tienes nueva seguidora 🤗
Buenos días a Alug, muchísimas gracias por tu interesante aporte
Siiiii es muy bueno usar el agua de arroz en cara en una semana se nota los resultados cutis de porcelana😍😍
O sea que te vuelves harina de trigo con agua de arroz y lo aplicas a la cara? O como haces tu mascarilla
Yo llevo una dieta keto, me gusta comer sano y hacer ejercicio, pero el arroz le da otro sabor a las comidas, ya extrañaba comer arroz, probaré esta receta , gracias
Trabajé para una familia Iraní hace más de 10 años y la forma de cocinar el arroz se parece. Enjuagarlo 4/5 veces hasta que agua corre clara, hervirlo x 10 minutos en mucha agua sin nada,( solo agua y arroz); se cuela el arroz tirando el agua, NO SE enjuaga el arroz nuevamente).
En la misma olla, cazuela o paila, pones mantequilla, cebolla y cualquier otro vegetal que normalmente usas, sofríes todo y pones nuevamente el arroz a fuego totalmente bajo, lo más bajo que puedas, pones sal y
muy poca agua ( si es que quedó reseco) y tapas. Déjalo 10-15 minutos y está listo. Ellos usan Basmati rice, exquisito. Esta gente es delgada y comen mucho arroz. Otra cultura que come mucho arroz es la asiática ( chinos) y no son gordos tampoco.
Buenos días Maria, muchísimas gracias por tu comentario!
Los chinos comen mucho arroz pero consumen más verduras cosa que en latinoamérica hacemos lo contrario
@@gisellcanodurango6363 exactamente! Esa es la gran diferencia.
Buen dato María... complementa muy bien el excelente trabajo de Gustavo Osorio. Unicamente puntualizar que los iraníes tambien son asiáticos por tu comentario del último párrafo. Gracias!
Hola, se lava,tres veces con agua caliente, y lo sigues lavando, eso es para sacarle todos venenos q le ponen a la cosecha.
Mi hermano vive en Taiwán y es profesor de alemán, el claro me comenta que los taiwaneses lavan mucho el arroz hasta que el agua queda casi transparente, también me ha comentado que lo dejan reposar por un rato algo así como 30 minutos así se suelta más algún almidón extra, gracias por el video Maestro!, me suscribo.
Lo dejan reposar sin agua o con agua?
@@nillyk5671 Con agua para que suelte el almidon
Soy celiaca y Ntra alimentación casi se basa en arroz. Yo lo lavo mucho hasta ver que el arroz en agua casi clara. Pero las papas ( almidón) me engordó un tiempo. Ahora en mi país hace frío, o sea arroz calentito y a caminar 😂😂...bendiciones.
Les comparto mi experiencia, yo lo lavo 4 veces y luego le dejo remojando unos 10 minutos y ahí sale más almidón, luego boto esa gua y lo vuelvo a lavar, luego lo cocino, sale graneado y suave.
lo haces en olla arrocera o normal
Sii , también,yo utilizo el agua para las plantas 😊
Hola buenos días, gracias por compartir. Le comento que esa agua que usted tira con el almidón, es muy buena para nuestras plantas. Le proporciona muchos nutrientes para que las plantas estén más lindas. Soy Mabel
Buenos días Mabel, muchísimas gracias por tu aporte!
Si tienes mycha razón esa agua es buenísima para las plantas 🌹🌺🌼🌸
Y el agua de arroz sirve como tónico facial.
Felicitaciones !!!
Excelente!!!
Eso me faltaba para poder consumir el arroz
Muchas gracias
@@mariadelgado7875 לךף
Lo felicito primera vez q veo hacer un arroz bien hecho, lo q dice del arroz en Buenaventura eso es real y luego las enfermedades muchas gracias por su contenido
Saludos de paraguay en mi pais se come muchos arroz con leche arroz con papa arroz con queso p arroz con huevo y poroto
Gracias por comentar
Usted es un caballero en el arte de la cocina. Gracias por su receta de comer el arroz más sano, soy diabética y lo voy a preparar como usted nos enseño . Bendiciones desde Florida USA.
Yo siempre he lavado mi arroz. Así me enseñó mi mamá ❤ Lo hago con aceite de oliva y le pongo ajo o cebollita larga 😊
Riquísimo 😋😋😋
Esta receta es ideal para comenzar la dieta y no tener que suspender el arroz, me gusta mucho su forma de hablar, trasmite mucha paz, muchas gracias.
Buenas tardes Tania, mil y mil gracias por tan bonito comentario!
Toda mi vida lavo el arroz antes de cocinar, lo consumo todos los días me gusta mucho y gracias a Dios nunca tengo sobrepeso ni llantitas con casi 70, lo lavo por higiene.
Lo único que no me gusto es toda la agua que utilizo, debería sugerir que el agua sea reutilizada en el jardín....saludos
Tengo una duda se puede preparar y guardar en la nevera y luego recalentar? Es decir yo preparo el arroz de semana
@@coltexmaslaminadodecorativ545 claro que puedes incluso te ahorra gas y tiempo si lo cocinas por mucho,eso hago yo y el gas me dura un año,el hecho de recalentar no es malo al contrario es lo mismo que consumirlo acabado de cocinar recientemente y si lo calientas déjalo enfriar antes de consumirlo para que el almidón no sea absorbido por tu cuerpo ya que este es dañino y genera inflamación o sobre peso y obesidad dañando y enfermando de la presión arterial y más enfermedades
Magnifico ¡¡¡ Además usted es un señor que irradia caballerosidad. Abrazos y bendiciones.
Mil gracias🤗
Yo hago el segundo método desde hace mucho tiempo, pero lo hacía para usar el agua del arroz para regar mis orquídeas, es lo único que uso para ellas y paso todo el año con floración, no uso nada más para las orquídeas. Se los recomiendo
Buenos días Melissa, gracias por tu comentario!
Tambien se puedes usar esa agua con almidon para espesar otras salsas como marinara.
Q buen dato gracias 😊
Wao gracias por compartir también soy fan de las orquídeas
@@armandopina8529 creo que el sentido de sacarle el almidón es para no consumirlo. Si lo echas en otro alimento estas en lo mismo. Mejor espesar con otra cosa.
Buen día !!! Desde que enseñaste el método de sacarte el almidón al arroz ... Sólo lo consumimos así en casa "DELICIOSOOO!!! y sin "REMORDIMIENTOSSS !!!.
Gracias 😊
NUEVA SEGUIDORA!!! MIL GRACIAS POR COMPARTIR TAN DELICIOSAS RECETAS... BENDICIONES
Gracias a ti
Sí me gustó porque aprendí algo que no sabía así que muchísimas gracias bueno lo estoy viendo aquí en Honduras hora 8 de la noche🎉❤ usted cocina con todo el amor y explica con esa nobleza mil gracias
Copletamente cierto lo que nos describe el amigo Gustavo como método para reducir la bomba de azucar que constituye el arroz recien cocido sobretodo para los que padecen diabetes. La universidad de Sri Lanka lo ha descrito muy bien en recientes investigaciones. Si se le añade aceite de coco y se deja enfriar por 4 horas es perfecto para su consumo y entonces el arroz blanco se metaboliza por el sistema digestivo como fibra y no como almidon. muy buen trabajo amigo GUSTAVO
Buenos días Isaias, de verdad que agradezco mucho tu gran aporte, Un fuerte abrazo para ti!
Gracias Isaías por esta información. 😃
DIOS los bendiga a todos y disfruten su delicioso arroz 😋
Gracias por informar🙏🙏🙏
Esa agua es muy buena para las plantas, las hace crecer 🪴 más ➕ bonitas ❤ ojalá la aprovechen 👋🥰🇲🇽🫂 Y gracias por la receta.
Gracias a usted en 3 meses baje mi colesterol de 317 a 167
Que Dios te llene de bendiciones
Buenas noches Marta, me alegra mucho tu comentario, mil gracias por contarme!
@@GustavoOsorioToro no se porque lavarlo tanto si el arros es todo almidón puede terminarlo tanto lavarlo y segura soltando porque es todo almidón lo mejor es comerlo poco no diario
317?!!y yo con 200 pensé q ya no tenia remedio
@@marciaandrearuizperez9372 supongo es para quienes lo comen a diario, en el pais de preto y la bella lo comen todos los dias de almuerzo y cena
¿Bajaste el colesterol agregando grasa al arroz o sin hecharle grasa ?
Hola don Gustavo.
Desde Chile, le saludo muy agradecido.
Aprendí algo maravilloso 👏
Siempre me ha gustado comer arroz.
😢 Pero soy Diabético tipo 2, tengo 74 años, soy Médico Cirujano.
Mi Diabetes la controlo con la comida, Metformina y hacer ejercicios todos los días.
Acostumbro a dejar en el refrigerador a 5°C, no congelado, por lo menos 8 hrs, a los frijoles o porotos chilenos.
Sé que así el almidón se hace "resistente".
DESDE AHORA PREPARARÉ ARROZ, tal como usted me lo ha enseñado. 😊😂
Buenos días PaHeCe, muchísimas gracias por tu comentario. Te manda un gran abrazo un chileno de corazón!
Gracias por compartir, ahora podré comer también frijoles
Yo me pregunto. Después de haber enfriado el arroz, al comerlo, lo calienta o lo come frio del refrigerador?
Holis sr,mil mil,gracias por compartir su secreto, yo sufría, hoy así are mi arroz,y guardaré el agua para las plantas gracias saludos de CDEMX.
Muchísimo gracias por sus consejo.
No sabía esta forma tan genial y saludable de preparar el arroz que tanto nos gusta.
🦉. ¡Genial! Gracias 😊
Buenas tardes Amalia, muchísimas gracias por tu comentario.
Gracias no conocía esta manera de cocinar el arroz ....me encanta y de ahora en adelante lo comeré sin remordimiento....mil gracias .....
Mis Felicitaciones
Excelente Explicación
Dios le Bendiga
Holaa, no quería comer arroz para bajar de peso pero quedo siempre con hambre, voy a prepararlo así para quitarle el almidón, mil gracias ☺️
Saludos 🤗
Hola te veo desde Montevideo Uruguay. No sabes como me gusta el arroz y cadí no lo hago justamente por el exceso de almidon. Peto al ver tu método de preparación me inspiró a usarlo y hacer todos los pasos para no privarse de comerlo. Desde ya muchas gracias y digo a la espera de más secretos de cocina como este.
Muchas gracias por informarnos,una excelente receta.
Dios le bendiga y a su nación 🙏💪👏👏
Qué bendición aprender estos consejos para mejorar nuestra salud y comer rico..😊
Gracias por compartir tan interesante tip de cocción para no consumir el exceso de almidón, y sobre todo me viene excelente por ser amante del arroz y con problema de sobre peso.
Maravillosos consejos Señor Gustavo, los pondré en practica, agradezco me informe si este proceso también aplica para el arroz integral? Desde ya muy agradecida por su respuesta.
Buenas noches!!! Mi madre solía lavar el arroz varias veces por el almidón y tambien por el arsénico que contiene y ahora ud nos cuenta esa anécdota de su suscriptor...3 razones valiosas para lavar el arrocito que tanto nos gusta😊. Gracias!!!
12:12 muy bueno
❤
Yo casi no como arroz solo una ves a la semana y lo como integral no me engorda nada sabes bueno y no suve la diabetes es muy bueno, esta recepta que usted a compartido se ves muy saludable gracias Dios les bendiga ❤❤❤
Gracias x compartir ese secreto, yo particularmente lo lavo hasta observar el agua transparente y le agregó sal, aceite, ajos en polvo cucharadita de vinagre blanco y a cocinar, me encanto su consejo👏🏻👏🏻
Buenas noches Vicky, muchísimas gracias por tu comentario.
Hola muchas gracias muy buen contenido me es muy útil ya me suscribi ya active la campana ya le di👍 y deje pasar toda la publicidad q dieron porq tengo entendido q si no se omite se la pagan al del canal,,, muchas gracias 🙏
Muchas gracias por este video, había eliminado su consumo Justo por su gran contenido de almidón malísimo para las gorditas y propensas a la obesidad…lo retomaré 💃💃💃
Muy agradecido por mostrar métodos saludables de alimentación.
Hola Dn Gustavo, cómo está usted??? Le cuento qué sin querer encontre su video de cómo preparar un arroz un poco más saludable como usted dice. Me acabo de suscribir a su canal, espero que nos comparta más consejos qué nos ayuden a cuidarnos un poquito. Muchas gracias y bendiciones para usted y familia desde Valdivia - Chile .
Muy buena receta gracias es tu tercera receta que me gustado gracias y con Cristo todo el tiempo
Muchas gracias por su receta para cocinar el arroz, lo voy a poner en práctica, es más saludable. . Saludos 👌
@Gustavo Osorio Toro: Conocía la técnica del lavado del arroz, en los países asiáticos se utiliza de forma habitual y desde que la aprendí siempre la utilizo, pero de la forma que ellos me han enseñado es el lavado en crudo, desconocía el segundo lavado ya una vez cocinado eso si no lo había visto nunca, cada día se aprende algo nuevo, Gracias...
Buenas tardes F, creo que con este método, eliminamos, mucho mas almidón, mil gracias por tu comentario!
Excelente 👍 mensaje. Yo siempre he lavado el Arroz, por precaución 🤔gracias 🤗 por compartir 🙂 muchas bendiciones 🙏
Gracias por compartir, voy a seguir sus consejos porque yo acompaño mis carnes con arroz.Saludos desde Australia.
Buenos días. Yo siempre he lavado arroz tres veces que lastima boto el agua. Había oído que esa agua es muy buena para mis plantas,
Compartiré este video. 🙋🏻♀️🙏🏻🇵🇷
Buenos días Gladys, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Yo la usaba para limpiar mi cutis la guardaba en el refri...hasta que me di cuenta que me infectaba los ojos por la harina que se me introducía ...pero si es muy buena suavisa la piel .
Gracias por compartir!!!! Exactamente igual lo hace mi abuelita hierve el arroz sin lavar por unos minutos, luego lo lava y lo prepara con cebolla, ajo y comino, le queda delicioso!!!
Que bueno que haya gente que le guste compartir sus conocimientos, Dios le pague porque desde hoy haré el arroz de esta forma. Bendiciones
Buenos días FIESTA DULCE, mil y mil gracias por tu comentario, Amen! 🙏
@@GustavoOsorioToro panecitos inflado
Que bueno !!❤
Grande se ve que es un delicioso y sano arroz
Hola Sr. Osorio, gracias por sus videos. Me gusta el arroz, y con su receta de "arroz dietético" me parece genial!. Veo sus videos en Alemania y estuve un par de meses en Bogotá y Medellín, visité varios lugares y me encantó Colombia. En horabuena!.
Buenas tardes Blanca, muchísimas gracias por tu comentario.
Gracias Don Gustavo. Yo sufría porque como latinos somos arroceros y mi preocupación era porque un de mis hijos es adicto al arroz. He investigado mucho sobre esto y siempre encontraba que los latinos seguimos una dieta de almidón.
Este método de cocción es un poco diferente del que se realizan en otras investigaciones, pero la clave está en quitarle el exceso de almidón mediante el lavado.
Ni qué decir que ciertos envases de arroz recomiendan NO LAVAR EL ARROZ PARA NO QUITARLE LAS VITAMINAS que se le añadieron como fortificantes.
Me acabo de suscribir y espero producciones nuievas. Reitero: Gracias
Esos fortificantes se obtienen de otra fuente de comida que acompañe el arroz, o de suplementos y vitaminas necesarios para mejorar el metabolismo; porque es mejor sacar ese exceso de almidón del arroz.
Buenos días Hernan, por el contrario, muchas gracias a ti por ese excelente comentario.
Gustavo, mil gracias por transmitir su conocimiento.
Yo siempre lavo El arroz solo tres veces y listo me queda sueltecito y delicioso y sobretodo limpio!
ok.
Gracias por la receta me fascina el arroz y en mi proceso de perdida de peso lo tube eliminar por completo pero ahora gracias a usted lo volveré a comer nuevamente pero ya de una forma mas sana saludos desde Guatema❤❤❤
Que bello este sr. Excelente tener con quien compartir la cocina con alguien que le gusta. Gracias por sus tips 👌 mi madre siempre lava el arroz, así el empaque recomiende que no. Saludos desde los Ángeles, CA 🇺🇸
Buenos días Tú, muchísimas gracias por ese bonito comentario.
Gracias excelente explicacion❤
Gracias Gustavo hoy me encontre con estas maravillosas maneras de preparar el arroz. Soy diabético y estoy seguro me será muy saludable en mi dieta
Solo quiero agradecerle por tan buena información, o forma de hacer el arroz para los que nos encanta el arroz y no podemos comer sin remordimiento. Gracias desde Perú mil gracias 🇵🇪🇵🇪
Por el contrario Jesús, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Jin
Después de hervir ahí que botar otra vez?
Excelente
Muchas gracias, nunca lo había preparado de esa forma.
Lo remojare 2 puñados de arroz toda la noche y lo cocinare 2 puñados de arroz en arta agua y cuando este cocinado lo colare para quitarle el agua y ya no se esponjara en mi estomago porque ya se esponjo en la olla, y ya no se hinchara mi estomago
Soy salvadoreña y en nuestro país así se prepara el arroz, allá se le dice arroz corriente y antes de freírlo un poco, lo limpiamos para sacarle cualquier basurita, vainitas, o incluso piedritas que tenga y luego lo lavamos varias veces, hasta que queda transparente el agua, y lo freímos en poquito de aceite con cebolla y par de dientes de ajos, chile y tómate, y un poco de caldo de pollo y sal, así preparamos nuestro rico arroz en mi Pulgarcito de América. 😋🥰
Yo lo preparo
1, lo lavo los frío con ajo y sigo el proceso
Buenos días, muchísimas gracias por tu comentario!
@@GustavoOsorioToro puedes por favor recomendar canal perla llevando mis perritos al lago apenas empieza por favor necesitamos tu apoyo es contenido sano relajante muchas gracias por tu comprensión.
Casi igual por acá si quieres aumentar el sabor de una taza pon norpollo 😋😋😋
Soy de Perú. Yo lavo varias veces el arroz, luego le agrego agua cantidad necesaria, ajos, sal y aceite a nuestro gusto, lo preparo en la arrocera, cuando está graneando le agrego un poquito más de aceite unos minutos y listo. Muy pocas veces en olla, es mucho más rico. Gracias por el video.
Woo yo estoy bajando de peso y no sabía como cocinarlo ya qué me gusta mucho el arroz
Muchas gracias por enseñar
Así lo haré ❤👍
Buen día, amigo. Muchas gracias por la receta y los consejos los estaba necesitando ya que en mi casa no podemos vivir sin el arroz. Le mando un abrazo fuerte desde Panamá 🇵🇦✨️
Mil gracias por la receta, queda delicioso el arroz, Dios lo bendiga 😊
Buenas noches Johana, por el contrario muchas gracias a ti por tu comentario.
Lo hice tal cual y me quedó muy bien. A mi esposita Helia Emma le encantó, hasta me dijo "el arroz nunca te había quedado así".
¡¡¡Felicitaciones, Gustavo!!! 👏👏👏👏👏
Me suscribo 🖕🖕
Buenos días William, gracias por contarme eso, para ti y para Helia, un gran abrazo!
Nunca había visto tanta maestría en la preparación del arroz. Me gustó mucho. Conocía el tema de lavarlo bien para quitarle las impurezas, pero cocinarlo 15' y volver a lavarlo, eso era nuevo para mí. A partir de ahora me garantizo menos kilos. Felicitaciones y muchas gracias.
Buenas tardes Maria Amelia, muchísimas gracias por tu comentario!
¡ qué agradable es para dar sus recetas !.. no cansa escucharlo ...como otros chefs que hablan tanto, tanto que marean ..
¡ GRAC IAS !
Nunca se me habia ocurrido hacer el arroz de esa manera. Gracias por este video, me encanto.
Buenos días Coralina, mil y mil gracias por tu comentario!
Gracias por sus enseñanźas que nuestro padre jehova lo bendigA
Me alegro de que mi forma de cocción de arroz blanco sea la correcta,en mi lugar lo llamamos arroz henchumado ,ahora le agregaré su secreto,consumirlo frío a pesar que en casa se consume más arroz integral. Gracias por compartir. Bendiciones.
Que maravilla ! Gracias ! Gracias ! Gracias ! Delicioso ! 💜👍❤😏🌹
Muchas gracias, Chef Gustavo, por sus orientaciones; son muy claras y con un lenguaje sencillo y motivador. Es un gran servicio a quienes nos suscribimos. Dios lo bendiga inmensamente.
Por el contrario Maria, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
@@GustavoOsorioToro se puede cocinar en la olla arrocera con este método?
Desde España
Hoy 27/11/22 preparé paso a paso tu receta, quedo delicioso, super graneado y sobretodo sano, eso sí todo lo hice con mucho menos tiempo de cocción, gracias 🇨🇱✌️
Que bueno que me cuentes eso Carmen, mil gracias!
👏👏👏👏 gracias x compartir. Yo tengo problemas con mi riñón y evito comer arroz pero de esta forma podré hacerlo sin temor claro no exagerando. Super y nuevamente mil gracias 🙏❤️🇺🇸
Por el contrario Zoila, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!
Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
Y añada unas habichuelas rosadas guisadas (con calabaza, ajo, cebollín...😋). Sabroso!! Gracias por el tutorial 👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻💖🙋🏻♀️
Es un proceso más lento que el tradicional, pero vale la pena. Muchas gracias por la información. Saludos desde Quillota, Chile.
Buenas tardes Genara Ester, muchísimas gracias por tu comentario
Muy buen video. Gracias. Quiero indicar que, para aquellas personas que no tienen inconveniente con el almidón, ese poco de agua del arroz precocido que en las instrucciones se elimina, puede emplearse para hacer un delicioso claro, bebida muy refrescante, que se prepara hirviendo la mencionada agua del arroz y se toma con leche. O agregándole un poco de canela al momento de hervirla, queda con un sabor dulzón delicioso.
Buenas noches, muchísimas gracias por tu comentario!
Gracias, este video fue como Yoga para mi, Namaste ❤
Pero el propósito es no consumir el almidón
¡¡ Me encantó esta nueva forma, para mi, de cocinar el arroz.
Te agradezco mucho por hacernos saber tus conocimientos.
Es por esto que me he suscrito a tu canal
Buenos días Esther, muchísimas gracias por tu comentario!
Muchas gracias x enseñarme a hacer un arroz rico 👋
Buenas tardes Nancy, muchísimas gracias por tu comentario!
Uy lo voy hacer así, ya que yo no lo lavo porque en la etiqueta dice: no lavar, será un error humm. Gracias don Gustavo saludos al Poncho qué lo vi en el video tan lindo. 😊😊😊
Buenas tardes me encanta esa forma de limpiar y cocinar el arroz, felicitaciones 🎉, Dios lo bendiga vi tu vídeo desde Venezuela, saludos
Buenas tardes, muchísimas gracias por tu comentario.
Siempre lavaba el arroz varías veces antes de cocinarlo, así me enseñó mamá.. pero hacerlo después de cocinado jamás.. empezaré a hacerlo con este segundo paso..Muchas gracias chef Gustavo ❤
Excelente manera de preparar el arroz, lo pondré en práctica, me encantan las personas como usted que nos aportan sus conocimientos, un abrazo desde el salvador bendiciones
Buenos días Moshita, mil y mil gracias por tan bonito comentario!
Lo hice, probé el experimento.
Excelente me quedó perfecto,
Mil gracias por compartir 🙏🏻
Por el contrario Eradia, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Gustavo, excelente preparación del arroz graneado y el proceso para que sea mis sano y nutritivo. Su explicación muy agradable y precisa. Gran abrazo!
Hola Juan, de verdad que te agradezco, por tan bonito comentario!
Gracias Por su buenicima Receta me gusta mucho 😊 saludos desde Yuma Arizona 👍🤗
Gracias maestro por cuidar nuestra salud!!!
Bendiciones🎉
Gracias y saludos
Gracias , ya no sufro más !!!!! Amo comer arroz y lo evitaba y ahora con este video lo vuelvo a integrar a mi dieta . ❤
Gracias por la info es super bueno saber esto p
Buenos días Yamila, por el contrario muchas gracias a ti por tu comentario.
Es muy malo porque tiene mucha azúcar lo mejor el el arroz integral tiene menos azúcar
x2
Me encanto como preparar el Arroz 🍚 y me párese muy bien para nuestra salud y Ami me encanta mucho el Arroz muy bien explicado con muchas tranguilidas Dios lo bendiga mucho 🙏🏽☘️🙏🏽♥️
Buenas tardes Ana, muchísimas gracias por tu comentario!
Expectacular, no me la pierdo mañana mismo lo preparo de esa forma.
AY GRACIAS POR ENSEÑARNOS UN METODO NUEVO PARA ELIMINAR EL ALMIDON DEL ARROZ.. LO VOY A PROBAR LA PROXIMA VEZ QUE HAGA ARROZ Y LUEGO TE AVISO COMO ME FUE A COMPARASION A COMO YO LO HACIA ANTES DE ESTE VIDEO. MUCHAS GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES PARA TODOS..
Buenas tardes Dolly, muchísimas gracias por tu comentario!
Hola don Gustavo, hice ayer el arroz como usted lo explica aquí. Me quedó delicioso. A mi mamá le gustó mucho. Bendiciones desde Costa Rica.
Buen día Gustavo. Gentilissimo por compartir este conocimiento con nosotros. ¡Yo quería saber cómo hacer el arroz sueltecito y he aquí la respuesta! Yo no puedo consumir grasa animal, más le agregaré Aceite de Coco. 😃 Saludos de una Venezolana en Sicilia.❤️
Buenos días Grenzita, muchas gracias por tu comentario, te dejo este vídeo para que lo tengas en cuenta:
👉 th-cam.com/video/23ChF4FVQ-o/w-d-xo.html
Te bendigo el conocimiento trae sabiduría 👀lo colocaré en práctica
Muchas gracias Gustavo es la primera vez que lo veo y ya me suscribí, la receta del arroz va a ser mi salvación porque he subido de peso durante la pandemia y no sabía qué hacer porque soy de Lima Perú y acá consumimos a diario el arroz como usted dijo si no nos dan arroz en el almuerzo es como si no hubiéramos comido... Muchísimas gracias ,Voy a poner en práctica su enseñanza y Le deseo muchos éxitos
Por el contrario Pilar, a ti, mil y mil gracias por tu comentario y por tus buenos deseos!
Gracias por sus buenos consejos sobre el arroz, acá en mi país Cuba, lo mas consumido es el arroz, cuando joven en casa se cocía así, y un buen día, se dejó de realizar, volveré a esa tradición, de elaborar el mismo a su modo se vio exquisito y muy desgranado, saludos y buen provecho, bendiciones
No lo había cocinado así,pero en realidad queda espectacular.
Muchas gracias 😊
Sr. Gustavo vi su receta de preparación del arroz enjuague como 7 veces y luego lo hice con zanahorias y apio finamente picado y me salió súper y muyyy sabroso. Gracias y jamás me había quedado sueltito y comí como nunca. Mil gracias x ese consejo. Vivo en CA y soy mexicana y voy a tratar el arroz integral para probar y haber cómo me sale. Bendiciones y leeré sus recetas, téngalo x seguro.?😊
Buenos días Rosalba, mil y mil gracias por tan bonito comentario!
Muchas gracias por compartir tus conocimientos , lo pondré en práctica, saludos desde Medellin Colombia, Vendiciones
YO comencé a hacerlo y en verdad me gusta más y veo q es más saludable, gracias amigo me salvaste la vida!!
Por el contrario Anaisa, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!
Agradezco la receta , me encanta el arroz , pero no lo comía porque estoy pasada de peso 🎉 ahora lo prepararé así. Gracias
Hola !! Me encanto eso de comer arroz sin engordar ! Amo el arroz ! Asi q super agradecida por encotrarte , preparando mi plato favorito ! Eres muy agradable y le pones el alma a tu cocina. Felicitaciones , humildemente ! 🙋🥰👍
Buenas tardes Alicia, mil y mil gracias por tu bonito comentario, un gran abrazo!
Alicia el arroz no engorda, el que engorda es uno 😂😂😂😂
Mmmm tanto trabajo!!
Excelente forma de preparar un delicioso arroz saludable.