素食青醬義大利麵 🍃:有了鹿比私房小技巧💡，餐廳級美味自己搞定!｜素食 純素 全素
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.พ. 2020
- 義大利麵三種靈魂元素， 麵條、醬汁、配料。
義大利麵條彈牙有嚼勁，
橄欖油完美融合九層塔嫩綠精華而成青醬，🌿
青醬清香包覆麵體，停留舌尖，
最後吞入胃，滿足你的心。
一口咬下甜椒，鮮甜會炸開，
搭配多汁的杏鮑菇，美味散滿整個嘴巴。😋
疑?吃起來怎麼還有一股特殊的香氣在唇齒💋間打轉呢?
喔~原來是加入了烘焙過的花生!
那加檸檬汁的功用是什麼呢?
麵和醬要怎麼完美融合呢?
怎麼完整保留九層塔鮮綠色澤?
多餘的青醬怎麼保存呢?
鹿比私房小技巧一次🔊報厚你災(台~)!
純素青醬義大利麵(2人份)
青醬：
九層塔 一包(約50g)
烘焙花生 30g
澳根尼橄欖油 100g
鹽巴 3g(1 tsp)
黑胡椒粉 3g(1 tsp)
檸檬汁 半顆
食材：
義大利麵 2人份
杏鮑菇 一支
紅甜椒 半顆
黃甜椒 半顆
義式香料粉 適量
黑胡椒 適量
3:58 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
#素食
#純素
#全素
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I realize I am pretty randomly asking but do anyone know a good place to stream newly released series online ?
@Jamari Mauricio flixportal xD
@Moses Kendrick Thanks, I went there and it seems to work :D I really appreciate it!
@Jamari Mauricio glad I could help :)
素食的人都很善良
感謝你們每次都會祈求武漢疫情
對呀～希望趕快結束
哇哇哇！
讚嘆不已
非常感謝您的視頻
💯💯💯👍🏻👍🏻👍🏻🎵🎵🎵
❤️❤️❤️
我喜欢吃番茄红酱意大利面和白芝麻酱意大利面👍🏻
白芝麻醬義大利麵感覺很厲害🤩
我前不久也做青醬義大利麵，有加西芹、香菜、紅黃椒、堅果、玉米筍、高麗菜…很多很多料！哈哈！
哇～超豐盛的啦😄感覺也超好吃的😋
@@PeaceAndYummy 來去社團貼分享給你看
鹿比，我愛你❤，這次有我最喜歡的綠醬，義大利麵。上次許願的菜單，妳真的有記，太感動😭😭😭
哈哈哈哈😂當然當然～一定要記得的啦💕💕
Omg！昨天才想留言許願義大利麵！感謝鹿比小姐，家有素食小兒，很需要這個頻道😂
哈哈哈也太巧了吧😂聽到你的心聲了💕💕
真的超愛你們的❤️❤️
謝謝你的喜愛💕
今天试做了这一道青酱意面，儿子给我💯，老公也说很好吃 。谢谢您喔……
哈哈哈太好啦❤️❤️😭
連青醬都自己打，太猛拉，感謝桌上那罐幫我們曝光，謝謝。
哈哈哈是你們家的油真的好👍🏻👍🏻
雖然現在才看到~ 不過很感謝你們製作純素的義大利麵，這樣我就可以做給自己吃也可以推薦給家人了!!! XD
reminds me of peaceful cuisine :)
這個要學起來，謝謝你，又鹿比的調理機與你的一樣，Xd
這姑娘真的很用心慈悲為懷念獻本領👍
感謝你🙏
請各位大大多提醒大家素食，素食是最大的放生，眾生皆平等，都有佛性，只因，果報應 落為 低下囚 肉字本是 兩個人 吃牠 半斤還八兩 算來也是 人吃人， 佛陀說 食眾生肉 斷大悲種善哉善哉，互相勉勵，感謝天恩師德。
目前还没吃到好吃的纯素意大利面，所以每次都点aglio-olio。店家的番茄酱其本都用市售现成。这个青酱一定会试试，但我这里的九层塔味道或许不够台湾的浓郁，超期待煮这道青酱！谢谢你。
如果九層塔不夠濃郁，也可以加一點新鮮的巴西里，又或是堅果多加一點😄
半夜看這個好餓哦 下次來試煮看看~
第一次看到加花生~!!!!
真的很特別~有機會可以做做看
料理123的秋永師傅也是加花生取代堅果的
很厲害~!自己做都只有用油鹽跟九層塔~XD
好厲害喔～每道菜都看起來很美味😍
謝謝你❤️
平時不吃白醬的話，會嘗試蕃茄口味的，希望也可以有教學影片~
好的好的沒問題的👌🏻
好喜欢你的频道🌷
謝謝你❤️
有一次家父煮番茄肉醬
用Beyond meat超級好吃！！！
喔～感覺超好吃欸🤩🤩
喜歡加堅果～～～ 好吃又多一點營養！
嗯嗯其實我覺得可以再多加一點會更香😆
青醬義大利面看起來也太好吃QQQQ最喜歡的就是青醬了！！！！之前吃過菇有炸過再拌的，超好吃（但很油就是了XDDDD
油炸過的菇真的很好吃👍🏻
有吃過辣茄子清炒口味的義大利麵!!!
很特別很好吃
有加蒜頭 辣椒 竹筍片 茄子 ...
辣茄子感覺超好吃！！！
Such a beautiful................... Effort...... JUST LOVE it...........very nice
Thank you😊
讚 謝謝分享
感謝你🙏
義大利麵最難吃的點就是不鹹，很油，鹿比很會調味，煮的感覺看起來很好吃
嗨，謝謝你留言！很高興你對鹿比的煮法感興趣😊
看起來好好吃～下次去買甜椒做來試試看
有機會的話想看鹿比分享怎麼選調理器材，一直猶豫不知道該買哪個食物調理機才好😂
哈哈哈好的 之後有機會會分享唷👌🏻
我也正想問鹿比這個問題呢。之前一直在觀望
@@PeaceAndYummy 耶～期待
請問食材的 寫九層塔一包大約的重量??
嗨! 您好😊 大約50g左右
喜歡點
青醬堅果(各類)鮮菇義大利麵
清炒鮮蔬小辣義大利麵
奶油素培根焗烤義大利麵…😋
感覺都好好吃🤤🤤
白醬義大利麵!
哈哈沒問題的👌🏻
只要好吃什麼醬都愛 吃貨😂在餐廳吃過好吃的粉紅醬 也吃過味道調的很怪的😆自己沒煮過粉紅醬 希望可以教一下比例 謝謝😁
哈哈好的我來研發一下👌🏻
@@PeaceAndYummy 歐耶✌愛鹿比😍
當然是食材之王黑松露囉，加一點點搭配就超香，不過價格不斐，所以只有在特殊節慶才吃XD
黑松露適合白醬或清炒，搭配前幾集教過的素香煎干貝，就變成了素干貝松露義大利麵，直接變宮廷料理XD
這...這太奢侈了啦😋 好想吃）😂
加些木耳絲 和雲耳
請問青醬能否用其他油替代呢?
例如沙拉油?
謝謝!
其实大家没有发现 前面的制作过程戴耳机听就是ASMR
哈哈對呀😆
下次可以做做看白醬嗎?
可以可以的👌🏻
可以教紅醬(番茄),謝謝
Ok會來研究唷😆
這道菜可以搭配什麼來增加蛋白質呢（不是加在麵裡），之前看到有人分享晚餐是義麵跟一塊肋排，不知道素食可以搭什麼高蛋白的東西呢？
黃豆製品都有豐富的蛋白質唷！例如：豆乾、豆包、豆腐等等
請問鹿比，用的鍋子是哪個牌子
請問用果汁機打青醬可以嗎？
請問沒有調理機可用果汁機代替嗎？
可以的唷！
請問紅醬如何做？
之後會再出影片唷💕
可以請問瓦斯爐是什麼牌子嗎
這裡有瓦斯爐的開箱影片 ，可以去看看喔
th-cam.com/video/s2KbMhFiO-M/w-d-xo.html
👍👍👍🤤🤤🤤
鹿比換頻道名字了嗎？我應該會加營養酵母、素食起士、自己種的羅勒😉
想問鹿比，如果不放冷藏，是否可以放在冷凍儲存呢？
喜歡吃紅醬的。最好還有小辣椒的（馬來西亞人喜歡吃辣）。
對了對了，之前我做紅醬也放了九層塔！很好吃
橄欖油適合在冷藏保存唷！如果放冷凍會凝固，變成需要來回的退冰-凝固，這樣會降低橄欖油的品質唷😊
哈哈哈我也是😂紅醬一定要有辣才好吃啦😋
嗯嗯有一種紅醬跟青醬的混搭風🤣感覺也不錯
感覺不是很正統的青醬
義式香料粉
請問哪裡可以買到